廣州老字號美食
在廣州有很多的老字號,不為人知道,但是依舊是在哪里,等待著(zhù)尋找。味道過(guò)了很多年但是依舊不變的美味!
順記冰室
上世紀20年代的傳統冰室,多道雪糕榮獲名牌小食稱(chēng)號。五六十年代一些外國元首、貴賓如柬埔寨西哈努克新王等都曾慕名品嘗并津津樂(lè )道。正值夏日,到順記嘆嘆冰才不負這炎熱酷暑啊~
推薦菜式:椰子雪糕,香芒雪糕,紅豆伴雪糕,香蕉船
人均消費:¥19
餐廳地址:荔灣區寶華路85號
附近公交:長(cháng)壽路站(地鐵1號線(xiàn));寶華路站(6、15、61等公交線(xiàn)可到)
伍湛記
人在廣州,見(jiàn)到的粥品和湯品會(huì )比其他地方多得多吧,二者都是養人養性的補食啊,而伍湛記號稱(chēng)粥品專(zhuān)家,店內及第粥又是其招牌,想必了得!用料充足,一碗下來(lái),口口都是豐富的滿(mǎn)足感。
人均消費:¥16
餐廳地址:荔灣區龍津中路334號(近龍津西路)
附近公交:龍津東路站(66、541、226、等公交線(xiàn)可到)
陳添記
典型的酒香不怕巷子深的老字號小吃店!吃過(guò)的都贊不絕口,沒(méi)吃過(guò)的也知道它名氣贊不絕口。主打魚(yú)皮脆爽利口,豬腸粉物美價(jià)廉,艇仔粥配料豐富。
推薦菜式:祖傳涼拌魚(yú)皮,傳統艇仔粥,豉油王蒸豬腸粉
人均消費:¥17
餐廳地址:荔灣區寶華路59號側十五甫三巷內進(jìn)第2檔
附近公交:寶華路站(530、6、61、15 等公交線(xiàn)路可到)
玫瑰甜品
如今港式甜品大行其道,不如懷舊得來(lái)一碗廣式糖水,玫瑰甜品主打廣式甜品,沒(méi)有精致的造型但是好味一如初。店內裝修樸實(shí),古色古香的,連帶裝甜品用的小瓷碗也是青花圖案。任憑店內如何修葺老招牌都不大變,給人踏實(shí)的感覺(jué)。
推薦菜式:杏仁豆腐,鳳凰奶糊,芒果西米露
人均消費:¥12
餐廳地址:越秀區文明路218號
附近公交:省博物館站(3,215,106,183等公交線(xiàn)可到)
佳叔湯丸王
幾十年的歷史使之沉淀為廣州湯圓的`一塊招牌。這里的手工湯圓全部新鮮現做,和超市里的速凍湯圓比起來(lái)更有久煮不爛的優(yōu)點(diǎn),現場(chǎng)手制的湯圓遠比機械操作更柔韌彈牙。
推薦菜式:傳統麻蓉湯圓,芝麻糊湯丸
人均消費:¥10
餐廳地址:越秀區中山三路77號(近中華廣場(chǎng))
附近公交:烈士陵園站(地鐵1號線(xiàn));中山三路站(93、102、108等公交線(xiàn)可到)
西關(guān)人家
云集各種各樣的西關(guān)小吃,價(jià)格公道,裝修和侍應的服裝都很有西關(guān)特色,木趟櫳,長(cháng)板凳,青磚石腳滿(mǎn)洲窗,讓人仿佛置身于30年代的廣州西關(guān)茶樓。老廣們圍桌而坐,舉茶議事,頗有偷得浮生半日閑之感。
推薦菜式:雪沙豆影,南信雙皮奶,銀記腸粉,梁英記裹蒸棕糯米雞,娥姐粉果
人均消費:¥39
餐廳地址:上下九德興路9號荔灣廣場(chǎng)南塔4樓4DZ(近下九路)
附近公交:帶河路站(66、61、8、124等公交線(xiàn)路可到)
南園酒家
環(huán)境氣派,古色古香的嶺南園林風(fēng)格。菜品以潮菜為主,粵點(diǎn)為輔,出品相當不錯。園林式建筑和花樣百出的菜品都叫人流連忘返。
推薦菜式:潮州燒雁鵝,潮州豆醬雞,潮州扒大翅,護國菜均為潮菜經(jīng)典;淈c(diǎn)椰奶雞,生炸象生蝦。
人均消費:¥60
餐廳地址:海珠區前進(jìn)路142號(近曉港公園)
附近公交:云桂村站(44、14、93、823 等公交線(xiàn)路可到)
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