泗水特產(chǎn)是什么
泗水是旅游的好地方,那你知道那里的特產(chǎn)嗎?下面是小編幫大家整理的泗水特產(chǎn)是什么,希望大家喜歡。
虹鱒魚(yú)片
泉林虹鱒魚(yú)生魚(yú)片選用新鮮的泉林虹鱒魚(yú),以綠芥末、醋、醬油等為蘸料,其做法是把新鮮的虹鱒魚(yú)殺掉后去骨,切成薄薄的魚(yú)片,擺放盤(pán)中。然后把綠芥末、醋、醬油、味精?等放在一起拌勻,做成蘸料,把生魚(yú)片放入蘸料中一蘸即可食用,此道菜肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美,清新爽口、營(yíng)養豐富,為泗水獨特美食,倍受食客贊譽(yù),有“游泉林不食虹鱒魚(yú)片誠為一大遺憾”之說(shuō)法。
星村風(fēng)味豆腐皮
星村風(fēng)味豆腐皮產(chǎn)自于泗水縣星村鎮,其由精選本地黃豆為主料,配以石膏、碘鹽、鹵水精心釀制而成。星村風(fēng)味豆腐皮具有上百年制作歷史,為家族祖傳秘方制作工藝,純手工制作,無(wú)任何添加劑,衛生安全,其口感好,營(yíng)養豐富,在當地及魯西南地區有一定的知名度。
星村風(fēng)味豆腐皮加工考究、制作精細、其產(chǎn)品質(zhì)白細嫩、軟硬適度、具有彈性、入口勁道、味道純正,煮燉不爛,煎炒不碎,特點(diǎn)鮮明,深得客戶(hù)青睞。
星村豆腐皮富含蛋白質(zhì),高營(yíng)養、低脂肪、低糖分,有降血壓、降血脂、降血糖之功效,對提高免疫力、促進(jìn)身體和智力的發(fā)育有重要作用,不僅餐桌的美味菜肴,更是是家庭營(yíng)養保健之佳品。
齊老三熟肉
齊老三熟肉傳承具有百年歷史的祖傳齊家制作絕技和鹵煮配方,經(jīng)過(guò)精心加工處理,使得工藝在保持傳統特色的基礎上得以創(chuàng )新。其色澤誘人、肉質(zhì)鮮美、肉爛不糜,肥而不膩、瘦而不柴、醇香濃郁、嫩美不腥、回味悠長(cháng)的.特點(diǎn),深受廣大消費者青睞,是餐桌上一道不可或缺的美味。
美食類(lèi)型:獨特風(fēng)味
美食推薦:齊老三熟肉店
曲泗西瓜
曲泗西瓜是山東濟寧泗水縣泗河街道的特產(chǎn)。
泗水京欣西瓜其中比較聞名的還是西曲泗的西瓜,氣候溫暖濕潤,有充足的水源灌溉。以沙性土壤著(zhù)稱(chēng),生長(cháng)出來(lái)的西瓜以沙瓤為主,甜美可口。
泗水柴禾燉笨雞
泗水柴禾燉笨雞選自泗水本地糧食散養笨雞(公雞)為原料,配以生姜、大茴、花椒等多種調料,加水適量,用柴火鐵鍋,慢慢燉透。其肉味原香濃郁,湯味醇香爽口,且其中的心、肝、腰、血等更是美味獨特,整鍋“笨雞全家!毕銡馑囊,無(wú)與倫比。
美食類(lèi)型:地方菜
美食推薦:泗水圣源酒店
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