服務(wù)培訓工作總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習或工作情況作加以回顧檢查并分析評價(jià)的書(shū)面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習和工作中的規律，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編整理的服務(wù)培訓工作總結，歡迎大家分享。
服務(wù)培訓工作總結1
20xx年，嚴格按照《國務(wù)院關(guān)于發(fā)展城市社區衛生服務(wù)的指導意見(jiàn)》和《城市社區衛生服務(wù)機構管理辦法》的有關(guān)要求，在xxxxx的關(guān)心與指導下，在xxx的大力支持下，中心按既定計劃有條不紊地開(kāi)展了職工培訓工作�，F就全年培訓工作總結如下：
一、培訓工作概況
截至20xx年12月31日，中心共有242人次參加由市疾病預防控制中心、xxx和中心舉辦的各類(lèi)培訓12項。培訓范圍涉及醫務(wù)人員專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓、醫德醫風(fēng)培訓、健康教育培訓、消防培訓等多個(gè)方面。
二、培訓工作分析
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1、與20xx年度的培訓工作相比，中心進(jìn)一步加大了內部培訓力度，提高了參加xxxx、xxx、xxx等上級部門(mén)所舉辦的各類(lèi)培訓的頻率，在培訓項目數、培訓課程次數、接受培訓人次等方面都有一定的增長(cháng)。
a.秉承“把學(xué)者專(zhuān)家請進(jìn)來(lái)，積極開(kāi)展院內業(yè)務(wù)培訓”的優(yōu)良傳統，開(kāi)展了“心肺復蘇強化訓練”、“急救知識培訓”、“院內感染知識培訓”、“醫療法律法規”等多種內部培訓。
b.按照中心的年度培訓計劃，積極組織職工參加中心各職能部門(mén)舉辦的各項培訓，并鼓勵員工積極參加社會(huì )組織機構主辦的各類(lèi)專(zhuān)業(yè)業(yè)務(wù)素質(zhì)培訓班等。
2、建立并完善培訓體系。針對以往培訓工作缺乏完整系統性、培訓管理幅度力度較弱、培訓科目及受訓人員較少的問(wèn)題，今年中心進(jìn)一步加大了對員工培訓工作的.管理力，責成xx完善培訓登記制，并在總結以往培訓經(jīng)驗的基礎上，優(yōu)化培訓管理流程，完善教育培訓制度，鼓勵職工參加業(yè)務(wù)培訓，并要求受訓人員將培訓成果帶回所在科室，以促進(jìn)科室全體成員業(yè)務(wù)素質(zhì)的共同提高。同時(shí)出臺了與之相對應的執業(yè)資格管理辦法及持證津貼管理辦法等激勵措施。
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雖然，中心20xx年度的培訓工作取得了長(cháng)足的發(fā)展與進(jìn)步，但我們也清醒地認識到：中心的培訓工作仍存在較大難度，其主要原因在于中心時(shí)間緊、任務(wù)重，醫務(wù)人員經(jīng)常無(wú)法放棄現場(chǎng)工作參加業(yè)務(wù)培訓，上級主管部門(mén)的培訓對現場(chǎng)工作人員的出勤率也有較高的要求，能參加培訓人員業(yè)務(wù)對應范圍有一定偏差，致使培訓效果值得商榷。
�。ㄈ└倪M(jìn)措施
對于20xx年度的職工培訓工作，我們充滿(mǎn)信心。在xxx的指導下，在中心主任的正確領(lǐng)導下，xxx將科學(xué)、合理安排制定、執行落實(shí)好各項培訓工作。對于目前培訓工作中存在的不足，我們提出如下改進(jìn)措施：
1、進(jìn)一步加大培訓力度，促使培訓工作更加具有針對性。適時(shí)安排合適人員參加各類(lèi)培訓，必要時(shí)適時(shí)增加培訓項目數、培訓課程與受訓人員人數。
2、通過(guò)思想教育，提高受訓人員的學(xué)習自主性與學(xué)成后的知識分享度。
3、通過(guò)培訓教育，促使講師授課能力得以加強。在條件允許的情況下，培養中心部分業(yè)務(wù)素質(zhì)好、責任心強的醫務(wù)人員成為內部講師。同時(shí)，進(jìn)一步加大邀請xx專(zhuān)家來(lái)中心講學(xué)授課的頻率，促使中心專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員能夠及時(shí)更新自身技術(shù)知識，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)能力。
服務(wù)培訓工作總結2
隨著(zhù)市場(chǎng)法規和規則的進(jìn)一步建立和健全，在激烈競爭中的中國餐飲市場(chǎng)將遵循國際規則，市場(chǎng)將會(huì )得到進(jìn)一步規劃和凈化。中國現有的萬(wàn)家餐飲企業(yè)和近5000億的營(yíng)業(yè)額將會(huì )不斷增加，中國餐飲市場(chǎng)潛力巨大。今后餐飲業(yè)將繼續保持較快的發(fā)展勢頭，行業(yè)規模不斷擴大。同時(shí)，市場(chǎng)競爭也將更加激烈，市場(chǎng)細分化的趨勢使企業(yè)特色與個(gè)性化更加明顯，競爭焦點(diǎn)將更集中地表現在創(chuàng )新能力、經(jīng)營(yíng)手段、管理水平與人才保證等方面。
社xx3月29日商務(wù)部29日發(fā)布的數據分析顯示，20xx年我國人均餐飲消費支出預計將達到xx元，餐飲業(yè)市場(chǎng)運行將繼續以17%左右的速度高速增長(cháng)，全年零售額可望達到億元，并呈現四大發(fā)展趨勢。
一、餐飲消費將保持旺盛的發(fā)展勢頭
目前，我國人均餐飲消費剛剛達到100美元，與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。
當前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來(lái)自城鎮居民，而農村餐飲這個(gè)龐大的市場(chǎng)還沒(méi)有真正啟動(dòng)。巨大的農村餐飲市場(chǎng)將為我國餐飲經(jīng)濟提供廣闊的發(fā)展空間。
二、餐飲社會(huì )化將帶動(dòng)消費方式多元化
近年來(lái)，商務(wù)交易、會(huì )展活動(dòng)、居家消費、商務(wù)與個(gè)人旅行、休閑娛樂(lè )等均成為帶動(dòng)餐飲消費的動(dòng)因。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大，與之相對應的消費門(mén)類(lèi)將突破傳統的餐式范疇，呈現出便利化、多元化和現代化發(fā)展趨勢。
三、經(jīng)營(yíng)方式改變將激活餐飲業(yè)市場(chǎng)
連鎖經(jīng)營(yíng)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、集中采購、統一配送等現代經(jīng)營(yíng)方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場(chǎng)、中西式快餐遍地開(kāi)花，生意興隆。
四、服務(wù)擴展將促進(jìn)餐飲消費可持續發(fā)展
餐飲業(yè)將積極調整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結構，擴大餐飲消費熱點(diǎn)，加強服務(wù)的人性化發(fā)展。以社區餐飲為載體，更加便民利民，大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學(xué)消費、節約型消費。
所有企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)人才的培養。長(cháng)期以來(lái)注重團隊的建設，組建了一支具有開(kāi)闊的視野、強烈的事業(yè)心的高效學(xué)習型團隊，使目標更為遠大，前進(jìn)的步伐更為穩健，為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實(shí)的.基礎。我們團隊立下了要讓走出東營(yíng)，走出山東，走向中國，走向世界的宏偉目標!
有一個(gè)強烈的使命是“讓更多的人健康快樂(lè )起來(lái)”，“讓世界充滿(mǎn)愛(ài)”，我將為這一使命奮斗終身!“一切皆有可能!”我們期待夢(mèng)想的實(shí)現
經(jīng)過(guò)兩年多的運作，已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務(wù)品牌，進(jìn)一步樹(shù)立“健康生活歡樂(lè )傳遞”的宗旨。兩年來(lái)，公司以文明規范活動(dòng)為突破口，以“沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓的員工是公司的損失”、“質(zhì)量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口，狠抓好了星員工的培訓教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準。
服務(wù)培訓工作總結3
已經(jīng)接近尾聲，逝去的時(shí)間已成為歷史，屬于我們的只有今日，我們能把握的也只有今日!我們要學(xué)會(huì )在順境中感恩和體會(huì )幸福，在逆境中成熟和頑強!學(xué)會(huì )用激情制造絢爛，使我們的生命更加精彩。失敗不是勝利之母，失敗之后的總結才是勝利之母�，F就一年來(lái)工作狀況向各位領(lǐng)導及同事們總結如下，不到之處，請領(lǐng)導和同事們批判、指正。
一、強化效勞意識，靠?jì)?yōu)質(zhì)高效的效勞穩定客戶(hù)
作為一名前臺柜員，窗口是一個(gè)極其重要的，前臺效勞的好壞直接關(guān)系到整個(gè)行在客戶(hù)中的印象。在日常辦理業(yè)務(wù)過(guò)程中，我注意對效勞意識的培育，將人性化效勞、親情化效勞融入到效勞工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中，扎實(shí)有效地踐行我行“以客戶(hù)為中心”的理念，想客戶(hù)所想，急客戶(hù)所急，幫客戶(hù)理財，供應多方位的、超值的效勞，確保通過(guò)高效率、高水平的效勞來(lái)穩定客戶(hù)。
二、加強內掌握度建立，防范和化解金融風(fēng)險
行里組織員工對內掌握度指引等內容有針對性地進(jìn)展了學(xué)習，重點(diǎn)學(xué)習了總行《中國建立銀行員工從業(yè)制止性若干規定》和內控治理制度等內容。抓執行、抓落實(shí)催促員工不折不扣嚴格執行，從防范操作風(fēng)險入手狠抓制度落實(shí)，逐步使治理工作向標準化方向邁進(jìn)，提高效勞水平和營(yíng)業(yè)環(huán)境檔次，以真誠的效勞和微小的關(guān)注來(lái)打動(dòng)客戶(hù)，贏(yíng)得客戶(hù)的支持。同時(shí)，我把思想教育和實(shí)際工作相結合，對比工作找差距、找問(wèn)題，真正防范風(fēng)險工作落到實(shí)處。
三、努力提高自身效勞和業(yè)務(wù)素養，積極為客戶(hù)效勞
是對公業(yè)務(wù)轉型的一年，培育核心客戶(hù)的關(guān)鍵是增加客戶(hù)忠誠度。要增加客戶(hù)忠誠度，就必需把客戶(hù)關(guān)系擺上重要位置，在提升客戶(hù)滿(mǎn)足度和忠誠度的根底上，獵取應有的回報。所以，這就要求我們在推出每項產(chǎn)品、每項效勞時(shí)，在制定每項制度、流程時(shí)，要從以?xún)炔抗ぷ饕鬄闃藴�，轉變?yōu)橐钥蛻?hù)需求為標準，特殊是要針對不同層次的客戶(hù)，制定差異化的效勞標準，為高端客戶(hù)制定并落實(shí)整體效勞方案;要樹(shù)立“效勞無(wú)小事”的觀(guān)念。不斷改良效勞;要堅持拓展與維護并重，深度挖掘客戶(hù)價(jià)值。要通過(guò)強化客戶(hù)關(guān)系治理，積極促進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)效勞從單向效勞向互動(dòng)效勞轉變，由粗略化效勞向精細化效勞轉變，由普遍性效勞向共性化效勞轉變，真正與客戶(hù)形成利益均沾、雙贏(yíng)互利、唇齒相依的關(guān)系。
四、工作中存在的缺乏及今后的準備
一是學(xué)習不夠。時(shí)代在變、環(huán)境在變，銀行的工作也時(shí)時(shí)變化著(zhù)，每都有新的東西消失、新的狀況發(fā)生，面對這種嚴峻的挑戰，還缺乏一點(diǎn)學(xué)習的緊迫感和自覺(jué)性。學(xué)習新的學(xué)問(wèn)，把握新的理論根底、專(zhuān)業(yè)學(xué)問(wèn)、工作方法以之適應四周環(huán)境的變化，這都需要我跟著(zhù)形勢而轉變，提高自己的履崗力量，把自己培育成為一個(gè)業(yè)務(wù)全面的建行員工，是我所努力的目標。二是對一些業(yè)務(wù)還不夠精通。在今后的工作中，我將發(fā)揚成績(jì)，克制缺乏，朝著(zhù)以下幾個(gè)方面努力：1、加強學(xué)習，我將堅持不懈的努力學(xué)習行里的新業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)，并用于實(shí)踐，以更好的適應建行進(jìn)展的需要。2、努力提高工作效率和質(zhì)量，積極協(xié)作行領(lǐng)導和同事們把工作做得更好。
最終，一年來(lái)工作取得了肯定的成績(jì)，但也還存在著(zhù)諸多缺乏。在一些細節的'處理和操作上我還存在肯定的欠缺，我會(huì )在今后的工作、學(xué)習中磨練自己，在領(lǐng)導和同事的指導幫忙中提高自己，發(fā)揚特長(cháng)，彌補缺乏。在新的一年里我將制定自己新的奮斗目標，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰。向其他同事學(xué)習，取長(cháng)補短，相互溝通好的工作閱歷，共同進(jìn)步，明年會(huì )有更多的時(shí)機和競爭在等著(zhù)我，我心里在暗暗的為自己鼓勁，要在競爭中站穩腳，踏踏實(shí)實(shí)，目光不能只限于自身四周的小圈子，要著(zhù)眼于大局，著(zhù)眼于今后的進(jìn)展，爭取更好的工作成績(jì)。
服務(wù)培訓工作總結4
20xx年度xx培訓中心的各項工作在省局黨組的正確領(lǐng)導下，在分管領(lǐng)導的直接指導下，在各處室及相關(guān)部門(mén)的有力支持與配合下，認真貫徹落實(shí)省局對我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神，圍繞中心“一條鏈服務(wù)”的宗旨，強有力地把各部門(mén)的單體服務(wù)有機地結合起來(lái)。一年來(lái)，中心上下團結拼搏、真抓實(shí)干，營(yíng)業(yè)額突破560萬(wàn)元，是歷的成績(jì)，并且取得了良好的社會(huì )效益，為省局填寫(xiě)了一份較為滿(mǎn)意的答卷�，F將中心一年來(lái)工作情況簡(jiǎn)要歸納如下：
一、經(jīng)營(yíng)情況
20xx年中心接待賓客x人次，營(yíng)業(yè)收入為x萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)成本為x萬(wàn)元，核定營(yíng)業(yè)費用與管理費用406萬(wàn)元后，盈利4萬(wàn)元。再從實(shí)際出發(fā)，減去歷11年沉積未繳的公積金x萬(wàn)元，減去年末已記入成本的商品價(jià)值x萬(wàn)元，與已經(jīng)支出但尚未取得發(fā)票的水電費5.3萬(wàn)元，中心20xx年實(shí)際盈利應為40.7萬(wàn)元，成績(jì)是可喜的。
1、客房出租率日平均達50%以上，與當地同行業(yè)相比，盡管客房A型間、B型間、別墅設施都是高檔次的，但我們仍采取“低價(jià)位、多薄利”的定位，為的是吸納新客戶(hù)，留住老客戶(hù)�？头�、游泳等年收入為343萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤為50.7萬(wàn)元，中心的盈利主要靠客房這塊。
2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部，年收入(不含酒水、飲料)x萬(wàn)元，收入比重占22%，幾乎與原材料成本等同，因此虧損x萬(wàn)元，其主要集中在管理費用與經(jīng)營(yíng)費用上。產(chǎn)生虧損的直接原因，主要是食品原材料和燃料(液化氣)價(jià)格持續上漲，而我們餐飲部經(jīng)營(yíng)的策略是“飯菜要保質(zhì)保量，價(jià)格持同行業(yè)中等以下”，以質(zhì)美價(jià)廉的宗旨接待會(huì )議與散客。
3、商品銷(xiāo)售收入(含餐廳的酒水飲料)為x萬(wàn)元，收入比重為x% ，實(shí)現銷(xiāo)售毛利27萬(wàn)元，是中心經(jīng)營(yíng)利潤的重要補充。其中，煙、酒、飲料都是太原與xx資質(zhì)深、證件齊的國營(yíng)廠(chǎng)家。一年來(lái)，沒(méi)有出現絲毫的質(zhì)量差錯。
二、用制度強化管理，措施又是保證服務(wù)的手段。
理念指配行動(dòng)，制度約束理念，制度建設是開(kāi)展各項工作的重要保證，也是推進(jìn)整體工作的重要基礎。在加強每周一次政治理論學(xué)習的同時(shí)，中心每半月召開(kāi)一次部門(mén)經(jīng)理匯報會(huì )，不斷完善各自崗位上新出現的問(wèn)題與漏洞。
《崗前員工學(xué)習制度》首要解決新員工的思想動(dòng)態(tài)，在儀容儀表，禮貌用語(yǔ)的基礎上，放大膽子干工作，要敢于同生疏的客人問(wèn)寒問(wèn)暖，敢于在領(lǐng)導面前從容講話(huà)，不能畏縮不前。
《采購、存貨管理制度》，力求做到先有計劃，部門(mén)經(jīng)理核實(shí)審批，財務(wù)部門(mén)制定資金計劃，最后總經(jīng)理審批。采購員要抓質(zhì)保量，貨比三家，對定點(diǎn)送貨上門(mén)的要留存保質(zhì)金，時(shí)間上必須保證及時(shí)到位，如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見(jiàn)并認同方可留用。一年來(lái)，從客房、餐飲到后勤部門(mén)，都嚴格按制度辦事，這一新的模式措施，經(jīng)過(guò)一年來(lái)運轉，確實(shí)是有效可行的。
《衛生質(zhì)量標準》要求每位在崗員工，對所屬衛生區域認真檢查，不留死角�？头坎砍闪⒘诵l生質(zhì)量檢查小組，組長(cháng)由樓層領(lǐng)班擔任，每日小組內自查，每周進(jìn)行一次巡回檢查，每月進(jìn)行一次大規模的檢查，檢查結果要通報到每位員工手里，獎罰分明。
餐飲部出臺的制度，嚴格要求服務(wù)員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺是否干凈整齊，開(kāi)餐前1小時(shí)領(lǐng)班檢查，開(kāi)餐前30分鐘主管、經(jīng)理檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理，他們采取逐日考核，逐周小結，逐月總結，一年來(lái)收到了良好的效果。
《保安人員崗位責任制》管理嚴格，措施跟得上，對員工早出晚歸毫不留情，外來(lái)人員詳細登記，車(chē)輛存放井然有序，并對社會(huì )閑雜人員嚴加查問(wèn)，并敢于同惡勢力作斗爭。xx年xx月3日晚九點(diǎn)，保安員郝還根把醉酒的社會(huì )上的幾個(gè)小混混無(wú)情地攆走，為此中心開(kāi)除了兩名違紀的員工。既然有制度在前，就要有嚴格執行在后，而且各項制度、措施要不斷加以充實(shí)和完善，為我們中心經(jīng)營(yíng)與服務(wù)提供有力的保證。
其次，我們在開(kāi)源節流、減少成本浪費、控制費用方面采取的措施是：
1、嚴格控制一次性用品的.投放，保管、服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理層層審批，盡量減少浪費。
2、對空調、照明、燃煤方面加強了控制并對使用情況進(jìn)行檢查，做到了離客即關(guān)，從而節約能源、降低費用。
3、煤氣管理、量斤稱(chēng)兩，熱水窖池底、水籠頭、閥門(mén)等及時(shí)檢查處理，決不無(wú)謂地漏掉一滴水，限度地減少經(jīng)營(yíng)費用。
4、后廚操作間，職工食堂，盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲，剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等，盡量降低原材料成本。
等等，通過(guò)完善各項內部管理制度，配合各項相應的措施，使中心的工作步入了制度化的軌道，為提高服務(wù)質(zhì)量，加大管理力度，增收節支，加強職工紀律性觀(guān)念，促進(jìn)工作熱情，形成了勤儉、高效、自律的工作作風(fēng)，有力地推動(dòng)了各項工作的邁進(jìn)。
三、以求實(shí)的態(tài)度育人，員工精神造了中心形象。
一個(gè)單位有精誠團結的領(lǐng)導集體，有高素質(zhì)的員工，工作起來(lái)無(wú)疑是高效的，而要持之以恒，必須先從學(xué)習,培訓、思想上抓起。一年來(lái)，中心上下心往一處想，勁往一處使，從總經(jīng)理到部門(mén)經(jīng)理，沒(méi)有節假日，沒(méi)有星期天，以中心為家，為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水，都與當地取費部門(mén)不卑不亢、有情有節地拒理力爭……這都給工作在一線(xiàn)的服務(wù)員與師傅們留下了“愛(ài)家、守家”的美好形象。
xx年9月6日、9日我院組織全體員工分批去五臺山旅游、參觀(guān)、學(xué)習，既要讓員工舒心避署，又要讓她們學(xué)習兄弟單位新的東西，讓她們感到我們這個(gè)大家庭的溫暖而有度。
員工馬潤花因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導致視力模糊，需要手術(shù)治療，中心上下積極捐款獻愛(ài)心，一雙雙溫暖的手把3350元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻，家庭困難，三十大幾了才處了個(gè)對象，為此中心大力支持，接濟錢(qián)、接濟物，部門(mén)經(jīng)理無(wú)私地派出自己的車(chē)，擠出空閑時(shí)間，數次去車(chē)站、跑外地，并幫助給其對象找工作，最近趙師傅喜結良緣，前些日子才有了個(gè)溫暖的家，安安心心地工作。說(shuō)起此事，趙師傅家人，愛(ài)人以及家鄉的親戚、當地村里人，無(wú)不為我中心領(lǐng)導有方、愛(ài)護員工贊不絕口。
作為賓館飯店性質(zhì)的工作，本來(lái)就是鐵打的營(yíng)盤(pán)，流水的兵。針對服務(wù)員流動(dòng)性較為普遍，中心積極采取健康、穩健的辦法，在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎上，舉辦演講活動(dòng)、歌詠比賽、網(wǎng)上QQ群交流、外出學(xué)習旅游等，引導他們積極向上，珍愛(ài)自己的工作，安心、團結地工作在我們這個(gè)和睦的大家庭里。
員工們也是好樣的，一年來(lái)沒(méi)有辜負中心領(lǐng)導的期望，餐廳包廚的趙小兵師傅等人，對菜肴精工細做，推陳出新，省局大型會(huì )議在此近一個(gè)星期，幾乎沒(méi)有出現重復的菜肴�？禈�(lè )部池水潔凈清澈，為了迎接第二天的會(huì )議，服務(wù)員們在前一天晚上加班加點(diǎn)，退盡舊水，換上新水，從未耽誤過(guò)一次。
還有值得我們驕傲和稱(chēng)贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風(fēng)。法制辦的客人用餐時(shí)喝了點(diǎn)酒，走后把裝有數萬(wàn)元現金、手機、各種證件的皮包丟在餐桌下，服務(wù)員打掃衛生發(fā)現后及時(shí)交回吧臺，根據證件交還了失主�？头糠⻊�(wù)員整床時(shí)拾到了手機，康樂(lè )部員工在包廂發(fā)現了客人丟失的皮包等等，都及時(shí)聯(lián)系上失主并交回。好人好事層出不窮，在這就不一一列舉了。
總之，員工們這種帶病上崗、拾金不昧、忘我的工作風(fēng)貌塑造了我們中心良好的社會(huì )形象，從而帶來(lái)了無(wú)形的社會(huì )效益。
四、搞好后勤保障，服務(wù)一線(xiàn)工作。
1、20xx年尾，中心配合施工隊對帳，監理簽證，審計復核，在建工程的決算審計圓滿(mǎn)結束。
2、配合療養區管委會(huì )幾項收費項目的核定，所有衛生費，排污設施費等按規定合理交納并驗收合格，在同行業(yè)中受到了表彰。
3、工商執照年檢、電費規費許可證變更、醫療執業(yè)證復核、消防設施合格證等全部如期檢驗合格。
4、稅務(wù)部應提的稅金已提交并足額交納。
5、勞動(dòng)保障及勞動(dòng)監察部門(mén)，xx年在冊登記與費用交納工作全部完成，新勞動(dòng)法的執行及相關(guān)文書(shū)正在辦理交涉中。
6、全體正式工、師傅、服務(wù)員年末召開(kāi)了座談會(huì )，對過(guò)去一年來(lái)的工作暢所欲言，對新一年工作做出了各自的打算。并于31日下午舉行了慶元旦聯(lián)歡，表演節目,晚上會(huì )餐，中心上下樂(lè )觀(guān)、自信，決心為新一年的工作發(fā)奮圖強。
綜上所述，中心xx年工作取得了較好的成績(jì)，為08年的工作開(kāi)了一個(gè)好頭，但還有不少問(wèn)題和困難需要解決和克服。
1、職工的政治思想教育與理論學(xué)習、素質(zhì)培養要更進(jìn)一步提高。
2、新老服務(wù)員的交替工作，新服務(wù)員上崗要加強規范，如普通話(huà)、行為等要達標。
3、原材料與勞動(dòng)成本上要更細、更深地精打細算，盡量減少浪費，節約開(kāi)支。
4、除現有的電業(yè)系統、移動(dòng)公司、兄弟稅務(wù)系統等大客戶(hù)外，要進(jìn)一步拓展客源。
5、在餐飲上再加大力度、增強創(chuàng )新意識，不斷出新菜，留住老顧客，招回回頭客，吸引新顧客。
服務(wù)培訓工作總結5
為了學(xué)習貫徹《食品安全法》和餐飲服務(wù)等法律法規，提高餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律、法規和規范操作水平，結合我鎮實(shí)際，于20xx年6月15日對我轄區廣武餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行了培訓。通過(guò)對餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全法律法規和餐飲服務(wù)食品安全基礎知識等內容的培訓，增強企業(yè)是食品安全第一責任人的意識，提高食品安全自我管理水平，強化從業(yè)人員的食品安全守法意識、誠信意識、自律意識，提高其操作技能，預防食品安全事故的發(fā)生�，F就培訓具體情況總結如下：
計劃培訓的內容：
1、食品安全法律法規，包括《食品安全法》及其實(shí)施條例和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等。
2、餐飲服務(wù)食品安全的業(yè)務(wù)知識，包括食品標準；食品污染及其預防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的預防方法；重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障技能；廚房、環(huán)境、設備以及食品采購、儲存、加工、烹制過(guò)程的衛生要求；餐飲從業(yè)人員的個(gè)人衛生要求等。
實(shí)際工作中共發(fā)放宣傳畫(huà)40余張，通過(guò)培訓考試共獲得有效試卷6份，使廣武轄區的餐飲從業(yè)人員基本掌握了培訓知識，達到了培訓預期的目的。
存在的問(wèn)題：
1、由于地域的限制，這次培訓未能將所有的餐飲從業(yè)人員集中到一起培訓，人數不全。
2、準備不足，培訓內容只涉及餐飲從業(yè)人員，內容不全面。改正措施：
1、以后的培訓內容要全面的涉及到公共衛生場(chǎng)所從業(yè)人員、學(xué)習衛生工作人員、家庭宴席廚師及村衛生室工作人員個(gè)個(gè)方面的內容。
2、不能解決地域問(wèn)題的情況下，盡量采取多次培訓的方式，分批次對個(gè)個(gè)方面的工作人員進(jìn)行培訓，盡可能做到全面的.培訓范圍。
3、下半年計劃將對社會(huì )問(wèn)題比較突出、人民群眾反應強烈的問(wèn)題，針對性的、有目的性的對特定的從業(yè)人員進(jìn)行培訓。
4、培訓從業(yè)人員的同時(shí)加強對人民群眾食品安全知識的宣傳教育工作。
服務(wù)培訓工作總結6
我�！案卸鳌A夢(mèng)”義工服務(wù)隊自成立以來(lái)，奉行“奉獻、友愛(ài)、互助、進(jìn)步”的精神，堅持“身體力行、感恩奉獻、回饋社會(huì )”的原則。以義工服務(wù)為平臺，大力推行感恩教育。20xx年9月“感恩·圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊進(jìn)行招新活動(dòng)，15級干部的到來(lái)更是為隊伍注入新力量。為了進(jìn)一步培養“感恩·圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊學(xué)生干部責任和奉獻意識，有效規劃義工服務(wù)隊學(xué)生干部管理。義工服務(wù)隊將開(kāi)展20xx年第二季“感恩·圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊干部培訓會(huì )�，F制定策劃方案如下：
一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年10月18日全天
二、活動(dòng)地點(diǎn)：教三206
三、活動(dòng)主題：青春與感恩同行，責任與奉獻同在
四、活動(dòng)目的：
1、為了讓xx級新干進(jìn)一步認識“感恩·圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊，增強干部在服務(wù)隊中的情感共鳴和歸屬感。
2、養成良好的學(xué)生干部禮儀是開(kāi)展一切活動(dòng)的基本。進(jìn)一步加強和培養服務(wù)隊學(xué)生干部禮儀，更加謙虛有禮地組織義工開(kāi)展活動(dòng)，為義工服務(wù)。
3、以各部部長(cháng)分享經(jīng)驗的形式為新干提供一些實(shí)用的學(xué)生干部處理緊急事務(wù)的方式，進(jìn)一步提升學(xué)生干部技能。
五、參會(huì )人員：“感恩*圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊指導老師、全體干部。
六、活動(dòng)流程
1、服務(wù)隊零距離認識 （8:30—9:30）
�、� 開(kāi)場(chǎng)儀式
�、� 播放“感恩·圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊宣傳片
�、� 播放指導老師和各部門(mén)介紹PPT
�、� 內務(wù)部部長(cháng)介紹“感恩·圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊章程（10分鐘左右) ⑤ 秘書(shū)部部長(cháng)介紹“感恩·圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊管理辦法(10分鐘左右）
�、� 全體學(xué)生干部宣誓
2、前輩故事交流會(huì )（10:00—11:30）
�、� 邀請兄弟機構自強社社長(cháng)吳威龍、歷任社長(cháng)羅小鵬、孵化園得力干部擔任主講人和嘉賓，與在場(chǎng)所有干部分享他們的學(xué)生干部經(jīng)驗。（40分鐘）
�、� 各個(gè)部門(mén)正部長(cháng)通過(guò)舉實(shí)例的方式向新干傳授、培養靈活可行的.學(xué)生干部干部行事方式，明確的行為宗旨和長(cháng)期的機構責任感。在場(chǎng)新干對部長(cháng)演講進(jìn)行匿名投票，獲票前三名的部長(cháng)獎勵嶺師明信片一套。每位部長(cháng)的演講限時(shí)為10分鐘。（50分鐘）
3、學(xué)生干部禮儀全攻略（15:00—16:00）
�、� 指導老師梁老師對學(xué)生干部進(jìn)行系統的干部禮儀培訓
4、大型活動(dòng)工作報告會(huì )[演講比賽總決賽]（16:00—17:50）
�、� 各部門(mén)副部長(cháng)收集好干事對演講比賽總決賽決賽調查報告，并撰寫(xiě)詳細的調查報告分析，會(huì )上使用10分鐘左右的時(shí)間向所有干部匯報。（50分鐘）
�、� 主任黃連歡總結
5、Happy Ending
�、� 全體齊唱《愛(ài)因為在心中》（多媒體播放伴奏）
�、� 培訓會(huì )圓滿(mǎn)結束，合影留念
�、� 會(huì )后所有13、14、15級干部撰寫(xiě)500字以上的心得體會(huì )，由各部長(cháng)收集好，于10月21日中午12點(diǎn)前發(fā)給秘書(shū)部LSGEYM20xx@163.com 。主任處將組織各部長(cháng)進(jìn)行評比，評選出5篇最佳體會(huì )心得，進(jìn)行內部獎勵，并在我們的微信公眾平臺進(jìn)行推送。
七、工作安排
1、秘書(shū)部：預借場(chǎng)地、邀請老師、下發(fā)飛信通知、考勤、主持并記錄會(huì )議、會(huì )后準備嘉賓和主講人聘書(shū)；
2、宣傳部：準備“感恩*圓夢(mèng)”義工服務(wù)隊宣傳片、簡(jiǎn)介PPT、音樂(lè )伴奏和歌詞、獎勵小禮品準備、明信片準備、負責培訓會(huì )黑板版頭、拍照、發(fā)布新聞等；
3、策劃部：負責撰寫(xiě)和執行培訓會(huì )策劃案、干部座位圖安排、引干部就坐、部長(cháng)演講現場(chǎng)唱票工作等；
4、外聯(lián)部：負責會(huì )場(chǎng)布置、迎接老師、引老師就坐、飲用水擺放；
5、內務(wù)部：準備宣傳冊、工作服、老師和嘉賓的飲用水、負責后勤衛生工作、部分文件打印、部長(cháng)演講匿名投票收集工作等。
八、出席干部要求
1、儀表整潔，女生要求扎起頭發(fā)，男生不允許穿拖鞋。穿工作服、帶工作證。
2、帶上筆記本和筆，做好筆記。自備飲用水、帶上雨傘以防下雨天。
3、吃好早餐再過(guò)來(lái)，不許在教室里吃早餐�，F場(chǎng)手機調靜音。
4、每位部長(cháng)上臺講話(huà)前需準備好講話(huà)稿，發(fā)給分管主任。
服務(wù)培訓工作總結7
時(shí)間過(guò)的真快，我進(jìn)入餐廳培訓已經(jīng)一個(gè)月多了，在這五周里，公司領(lǐng)導，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝!
一、 通過(guò)職業(yè)素質(zhì)的培訓
使我樹(shù)立了正確的從業(yè)觀(guān)念，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法;樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
二、 通過(guò)服務(wù)技能的培訓
我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細則;宴會(huì )出菜程序;托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎。
三、 通過(guò)這次培訓如何做好服務(wù)員我總結了以下幾點(diǎn)心德與同事們共同學(xué)習
1、 熱愛(ài)你的工作：當你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
2、 迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的'企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
3、 積極參與各種職位培訓：培訓學(xué)習是進(jìn)步與發(fā)展的原泉。
4、 要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì )過(guò)重，多做一些與不會(huì )累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
5、 要有自信心：與金錢(qián)、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
6、 要學(xué)會(huì )做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè )于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會(huì )更成功
7、 責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責;就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監督你，你也會(huì )認真地做好工作，這就是責任的表現。
8、 平常心面對工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對的公平，位在努力者面前，機會(huì )總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
9、 團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)，積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)培訓工作總結8
家政服務(wù)與居民日常生活密切相關(guān)，大力發(fā)展家政服務(wù)業(yè)，對于增加就業(yè)、改善民生、擴大內需、調整產(chǎn)業(yè)結構具有重要作用。家政服務(wù)員培訓使準備從事家政服務(wù)的人初步掌握家政服務(wù)基本進(jìn)論知識和服務(wù)本領(lǐng)，為大力發(fā)展家政服務(wù)業(yè)奠定基礎。我公司是麗江市選擇確定的家政服務(wù)員培訓工程的承辦企業(yè)，20xx年培訓家政服務(wù)員20xx人的任務(wù)已完成。為了及時(shí)吸取工作的經(jīng)驗教訓，以便在今后進(jìn)一步提高培訓質(zhì)量，現將20xx年家政服務(wù)員培訓工作總結如下。
一、提前籌劃，做好20xx年家政服務(wù)員培訓的準備工作。
農村人力資源開(kāi)發(fā)和農民職業(yè)技能的培訓是一項長(cháng)期的工作，家政服務(wù)培訓工程是農民職業(yè)技能培訓的一個(gè)重要內容。為了更好地做好20xx年家政服務(wù)員培訓工作，提高農民從事家政服務(wù)業(yè)的能力，拓寬就業(yè)渠道，我公司在認真總結上年培訓工作的基礎上，提前籌劃，認真準備，確保20xx年家政服務(wù)員培訓任務(wù)按時(shí)按質(zhì)按量完成。
首先，我公司于20xx年1月18日做出了預計培訓家政服務(wù)員20xx人左右的培訓工作計劃。計劃在全縣范圍內開(kāi)辦家政服務(wù)員培訓班17期，每期培訓60人，預計培訓家政服務(wù)員20xx人；每期集中培訓11天，理論知識24學(xué)時(shí)，專(zhuān)業(yè)技能56學(xué)時(shí)，自學(xué)70學(xué)時(shí)，保證總課時(shí)150學(xué)時(shí)，力爭培訓合格率達到100%，讓參訓學(xué)員滿(mǎn)意。
其次，我公司職業(yè)技術(shù)培訓學(xué)校加強了師資隊伍的建設。在師資隊伍的數量上，主動(dòng)與教育、衛生、農業(yè)、畜牧等部門(mén)及飲食、住宿服務(wù)行業(yè)聯(lián)系，選聘專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和行家里手為培訓學(xué)校的兼職教師。每一項內容都有備用教師，確保教學(xué)工作按計劃進(jìn)行。在培訓任務(wù)下達前，培訓學(xué)校每月組織教職工集中學(xué)習兩次，認真學(xué)習與家政服務(wù)員培訓工作有關(guān)的文件、家政服務(wù)員培訓大綱和培訓教材，保證教師能夠明了培訓目的、內容和要求，按大綱要求進(jìn)行教學(xué)，保證培訓質(zhì)量。
再者，我公司全體員工帶著(zhù)預計的培訓任務(wù)，從年初開(kāi)始就將家政服務(wù)培訓的宣傳工作貫穿在公司的各項工作中，讓有意參加培訓的農民都知道公司開(kāi)展家政服務(wù)培訓的計劃和安排，提前接受學(xué)員報名，為正式開(kāi)展培訓工作做好生源準備。
由于計劃得早、準備充分，接受培訓任務(wù)后培訓工作比較順利，不膽能保證培訓任務(wù)按時(shí)完成，而且培訓質(zhì)量有了進(jìn)一步提高。
二、精心組織，圓滿(mǎn)完成20xx年家政服務(wù)員培訓任務(wù)
10月初，我公司接到云南省商務(wù)廳、財政部、總工會(huì )下達的培訓家政服務(wù)員1000人的培訓任務(wù)后，立即進(jìn)行具體的掃尾并組織實(shí)施培訓工作。培訓工作具體由我公司陽(yáng)光職業(yè)技術(shù)培訓學(xué)校組織實(shí)施，其它務(wù)部門(mén)全力配合。培訓學(xué)校依據前期宣傳動(dòng)員和學(xué)員報名情況做出了培訓實(shí)施計劃，并將培訓工作進(jìn)行分解，責任到人。具體組班培訓由劉川和劉峻負責，培訓班的審批和督查由馬天智負責，培訓情況的跟蹤收集由金雪燕負責，培訓資料的驗收整理由楊宗美負責，培訓資料的印制及經(jīng)費籌集等由高紅梅負責，培訓質(zhì)量由培訓教師負責。培訓后就業(yè)由勞務(wù)中心張燕負責，公司各部門(mén)在車(chē)輛和人員上積極配合培訓學(xué)校的培訓工作，保證培訓工作按計劃順利開(kāi)展。
在培訓工作實(shí)施過(guò)程中，我公司立足實(shí)際，注重實(shí)效，扎實(shí)地做了以下工作。
第一、堅持就近就便的原則，將培訓班辦在農民家門(mén)口。根據報名情況，選擇學(xué)員相對集中的村寨，舉辦培訓班。這樣做雖然增加了接送教師的麻煩和培訓成本，但極大的方便了參訓農民，有利于提高學(xué)員的參訓率，保證培訓質(zhì)量。
第二、做好開(kāi)班動(dòng)員講話(huà)。每期培訓開(kāi)班，培訓學(xué)校領(lǐng)導都親自到場(chǎng)做開(kāi)班動(dòng)員講話(huà)。通過(guò)動(dòng)員講話(huà)，讓學(xué)員明確參加培訓的目的，端正學(xué)習態(tài)度，明了培訓的紀律、內容、程序和要求，勾通了教師與學(xué)員的關(guān)系，從而提高了學(xué)員參訓的自覺(jué)性和積極性，保證了培訓工作順利進(jìn)行。
第三，強化教學(xué)過(guò)程的管理。培訓是教與學(xué)的共同過(guò)程，關(guān)鍵在
教師，作用在學(xué)員，管理是保障。教師在培訓實(shí)施前就根據學(xué)校的要求認真研究教材內容和大綱要求，并結合實(shí)際做好備課工作。接受教學(xué)任務(wù)后，與學(xué)校訂立了教學(xué)責任協(xié)議。在教學(xué)過(guò)程中，堅持實(shí)用性原則，立足于解決學(xué)員應知就會(huì )的問(wèn)題；堅持時(shí)效性原則，理論與實(shí)踐相結合，重在服務(wù)能力的培養；堅持靈活性原則，在自學(xué)基礎上重點(diǎn)解決學(xué)員提出的疑難問(wèn)題，重點(diǎn)突出實(shí)作示范的教學(xué)；堅持規范性原則，認真執行教學(xué)大綱，嚴格學(xué)員考勤制度，學(xué)校領(lǐng)導巡回到各培訓班進(jìn)行監督和指導。培訓過(guò)程既有相關(guān)表冊的文字記錄，又有現場(chǎng)教學(xué)的影像資料。
第四、嚴格考試考核�？己耸桥嘤柟ぷ髯詈笠粋�(gè)重要環(huán)節，只有通過(guò)嚴格的考核，才能檢驗出培訓工作的質(zhì)量，反映培訓工作存在的問(wèn)題。同時(shí)，嚴格考試考核也是促進(jìn)教學(xué)管理和提高培訓質(zhì)量的有效措施。理論考試實(shí)行單人單桌，每場(chǎng)二人監考，考試過(guò)程嚴格執行考場(chǎng)紀律。實(shí)作技能考核分組進(jìn)行，按學(xué)員實(shí)際操作能力評定成績(jì)。邀請縣商務(wù)局領(lǐng)導親臨考場(chǎng)檢查指導，并請縣勞動(dòng)保障部門(mén)進(jìn)行培訓過(guò)程監督。
第五、引導幫助就業(yè)。培訓的目的不僅是提高農民素質(zhì)，而且是拓寬農民的就業(yè)渠道，增加農民收入。在培訓的過(guò)程中，有意的向參訓農民提供安全的務(wù)工信息，傳授勞動(dòng)法規和外出務(wù)工常識，引導、鼓勵他們外出務(wù)工。初次外出務(wù)工農民，我公司勞務(wù)中心還組織并親自送他們外出務(wù)工。勞務(wù)輸出與培訓工作的緊密結合，讓參訓農民順利地實(shí)現外出務(wù)工的愿望，通過(guò)外出務(wù)工在大旱之年增加了經(jīng)濟收入。同時(shí)，也促進(jìn)了農民報名參加培訓的積極性，為來(lái)年的培訓工作打下了基礎。
通過(guò)一年的努力，在前期宣傳準備的基礎上，我公司自年初到11月底，分別在全縣各鄉鎮舉辦家政服務(wù)培訓班16期，培訓家政服務(wù)員1020人。參訓人員通過(guò)嚴格的考核，最高成績(jì)87分，最低成績(jì)60分，培訓合格率達到98%。參訓合格學(xué)員都獲得“家政服務(wù)工程”崗前培訓合格證書(shū)，并按就業(yè)意向簽訂了外出就業(yè)的勞務(wù)合同。
三、總結經(jīng)驗，更好地做好明年家政服務(wù)員培訓工作
家政服務(wù)員培訓是一項改善民生、增加就業(yè)、擴大內需的既緊迫又長(cháng)期的工作，家政服務(wù)員培訓工作必須徹實(shí)抓緊抓好�；仡櫩偨Y20xx年家政服務(wù)員培訓工作，成績(jì)是主要的，經(jīng)驗值得吸取。今年的家政服務(wù)員培訓工作，之所以能按時(shí)保質(zhì)保量的完成省商務(wù)廳下達的1000人的培訓任務(wù)，主要經(jīng)驗是我公司對國家實(shí)施家政服務(wù)工程有較深的認識體會(huì )，對承擔家政服務(wù)員培訓工作任務(wù)并保證按時(shí)完成有充足的信心。因此，提前做出了籌劃，并按預計在上年開(kāi)展培訓工作的基礎上擬定了改進(jìn)措施，扎實(shí)地做好了今年開(kāi)展培訓的前期準備工作，致使任務(wù)一到便能迅速調整計劃，及時(shí)有效地組織實(shí)施具體的培訓工作。我公司全體教職工團結和諧，不怕艱苦，工作扎實(shí)，也是順利完成培訓任務(wù)的重要原因。這些成功的做法和經(jīng)驗，我們將在今后的工作中加以運用和發(fā)揮，并根據新的`任務(wù)和要求及時(shí)改進(jìn)，保證今后工作任務(wù)的圓滿(mǎn)完成。
在家政服務(wù)員培訓工作中，仍然有一些問(wèn)題，需要在今后的工作中注意加強和改進(jìn)。首先，在我縣農民中仍然存在家政服務(wù)是伺候別人，低人一等的思想。在男性農民中還有家政服務(wù)是女人的事，與男人無(wú)關(guān)的思想。這些思想對家政工程的實(shí)施有很大的障礙。在今后的宣傳工作中，應注意有針對性的多做一些開(kāi)導工作，讓廣大農民提高對社會(huì )和服務(wù)的認識，確立正確的就業(yè)觀(guān)，消除心理障礙，鼓勵他們都積極地報名參加培訓。其次，是全社會(huì )對農村勞動(dòng)力資源的開(kāi)發(fā)重視不夠，尚未形成齊抓共管的態(tài)勢。我公司在工作中不同程度地受到冷遇或漠視，工作開(kāi)展甚感艱難。在今后的工作中，要加強與相關(guān)部門(mén)的勾通和協(xié)調，特別是要加強與鄉村干部的勾通聯(lián)系，在向農民宣傳的同時(shí)，也要注意向相關(guān)部門(mén)和領(lǐng)導干部進(jìn)行宣傳，提高他們的認識，得到他們的理解和支持，注意充分發(fā)揮村委會(huì )、村民小組干部作用。再者，是始終不移地抓好師資隊伍的建設，拓寬師資來(lái)源，注重師資儲備，嚴格培訓過(guò)程管理，將培訓質(zhì)量的提高作為培訓計劃的宗旨和培訓實(shí)施的目的。
實(shí)踐證明，家政服務(wù)工程是國家一項實(shí)在的惠民工程，家政服務(wù)員培訓讓農民又學(xué)到了一技之長(cháng)，多了一條就業(yè)之路，家政服務(wù)工作已逐漸被廣大農民所接受。在今后的培訓工作中，我們將加強研究，不斷改進(jìn)，更好地做好家政服務(wù)員的培訓工作，讓國家的這一項惠民工程真正落到實(shí)處。
服務(wù)培訓工作總結9
回顧20xx年培訓工作，運輸服務(wù)部持之以恒貫徹落實(shí)分公司有關(guān)培訓的規定，牢固樹(shù)立“安全第一、優(yōu)質(zhì)高效”的工作理念，推動(dòng)公司安全保障能力向更高目標發(fā)展作出了積極貢獻。一年來(lái)，做了以下培訓工作:
一、20xx年培訓工作情況：
20xx年共舉行內培150余次，其中安全教育培訓占20%，業(yè)務(wù)技能培訓占72%，規章制度與企業(yè)文化培訓占8%，共計300余課時(shí)。
二、培訓工作分析：
�。ㄒ唬┌踩逃ぷ黛柟烫岣�。全面落實(shí)“安全第一、優(yōu)質(zhì)高效”的理念，20xx年，部門(mén)堅持每月一次安全培訓，每周進(jìn)行安全教育，切實(shí)將安全工作放在第一位，20xx年全年，部門(mén)在安全保障工作上實(shí)現了安全保障率百分之一百的目標。
�。ǘ﹩T工業(yè)務(wù)技能顯著(zhù)提高，基本實(shí)現了一人多崗。20xx年，部門(mén)將業(yè)務(wù)培訓工作作為全年培訓工作的重點(diǎn)，依據部門(mén)實(shí)際情況，努力達到一人多崗，配載、值機、貨運三個(gè)崗位結合；服務(wù)、行查、售票三個(gè)崗位結合，全體員工進(jìn)行互學(xué)互助，共同提高�；緦�(shí)現了一人多崗的目標。
�。ㄈ﹩T工職業(yè)素養的到進(jìn)一步提升。
1、加強職業(yè)道德教育。建立了服務(wù)意識教育長(cháng)期化機制，結合集團“創(chuàng )先爭優(yōu)”工作，開(kāi)展服務(wù)意識提升教育活動(dòng)，對在活動(dòng)中表現出色的先進(jìn)集體和個(gè)人進(jìn)行了表?yè)P和學(xué)習。
2、加強企業(yè)文化教育工作。注重集體凝聚力、向心力的的培養，通過(guò)企業(yè)文化宣貫，公司規章制度宣講等，使全體員工緊緊團結在一起，為分公司又好又快發(fā)展做出貢獻。
存在的問(wèn)題和不足：
1、培訓工作考核少，造成培訓“參加與不參加一個(gè)樣，學(xué)好學(xué)孬一個(gè)樣”的消極局面，導致培訓工作的被動(dòng)。
2、培訓形式缺乏創(chuàng )新。只是一味的采用“上面講、下面聽(tīng)”的形式，呆板、枯燥，提不起學(xué)員的興趣，導致員工注意力不集中，影響了培訓效果。
3、在年中所做培訓中我們還不難發(fā)現，一部分人員感覺(jué)培訓過(guò)于頻繁，另外一部分員工則反應得不到相應培訓，這是一個(gè)不容回避的問(wèn)題，作為民航企業(yè)，首要的培訓任務(wù)是要使全員樹(shù)立培訓意識，為企業(yè)發(fā)展和自我發(fā)展充電。而培訓層面的不均衡，更是需要20xx年去大力改善。
4、內培人員授課技巧普遍不高，有待提高，所以，以上需要改善。
三、20xx年培訓工作開(kāi)展計劃
�。ㄒ唬┖葑ヅ嘤栔贫冉ㄔO，提高工作效率。主要從三個(gè)層面抓起。一是各崗位負責人實(shí)行周匯報制度，各崗位負責人每周二必須在部門(mén)講評會(huì )上匯報本周工作的督導和落實(shí)情況。二是落實(shí)檢查制度，提高部門(mén)工作效率。三是落實(shí)部門(mén)負責人專(zhuān)管制度。部門(mén)負責人作為部門(mén)培訓工作的第一負責人，要堅持定期檢查與不定期抽查相結合的`方法，對未及時(shí)完成培訓任務(wù)的崗位嚴肅處理。
�。ǘ┖葑ヅ嘤杻热�、方法等的管理，提高培訓效果。為提高培訓質(zhì)量，我們要狠抓培訓內容與培訓方法的創(chuàng )新工作。此項工作的開(kāi)展，可以有效地吸引員工參加培訓的積極性，可以使員工更加樂(lè )于接受，提高培訓效果。
�。ㄈ┚艏氝x，充實(shí)培訓教員力量。逐步完善部門(mén)培訓過(guò)管理工作，挑選一些業(yè)務(wù)精、素質(zhì)高、口才好的員工擔任培訓教員工作，充分施展其才華，使其能更好地服務(wù)于部門(mén)培訓工作。
�。ㄋ模┙⑴嘤栙Y源網(wǎng)絡(luò )，進(jìn)一步豐富企業(yè)培訓資源。部門(mén)業(yè)務(wù)的繁瑣性決定了部門(mén)培訓需求的廣泛性。為了較好的滿(mǎn)足部門(mén)員工的培訓需求，選擇合適的培訓課程，配置合適的培訓資源，我們必須要取得大量及時(shí)、準確的培訓信息，擴大培訓業(yè)務(wù)聯(lián)系，建立起自己有效的培訓資源網(wǎng)絡(luò )。
綜上所述，20xx年度部門(mén)培訓工作取得一定成效，20xx年我們會(huì )一如既往的加強培訓工作，確保部門(mén)持續穩定發(fā)展。
服務(wù)培訓工作總結10
XX中心衛生院鄉村醫師公共衛生服務(wù)項目于20xx年7月全面啟動(dòng)，至20xx年12月底告一段落，在此期間，共安排鄉村醫師集中視頻培訓8次，包括考核考試2次，合計40個(gè)學(xué)時(shí)，取得了超乎預期的良好效果。
為了順利實(shí)施國家基本公共衛生服務(wù)項目，提高服務(wù)能力和服務(wù)質(zhì)量，20xx年7月-12月，在縣衛生局國家基本公共衛生服務(wù)項目辦的支持和關(guān)懷下，我院就《國家基本公共衛生服務(wù)規范》的內容，以視頻教學(xué)和集體討論的'形式對全鎮17個(gè)村衛生室的鄉村醫生進(jìn)行了培訓，現將培訓情況總結如下：
一、積極組織 全員培訓
為了保證這次培訓效果，我院疾控辦提前把培訓日程及培訓內容向各村衛生室做了通報，并嚴格要求按時(shí)按進(jìn)度參加集中學(xué)習，確保所有村醫都按時(shí)接受培訓。
二、精心準備 提高質(zhì)量
為了保證這次培訓質(zhì)量，擔任培訓的人員認真準備，把培訓內容的視頻課件提前予以溫習。除了單一視頻培訓之外，培訓人員還及時(shí)就各項服務(wù)規范的服務(wù)對象、服務(wù)內容、服務(wù)流程、服務(wù)要求和考核指標做了講解。院辦防保專(zhuān)干、婦幼專(zhuān)干重點(diǎn)對居民健康建檔表格的填寫(xiě)，逐項進(jìn)行了講解，對容易出現錯誤和忽略的地方如既往史、家族史、慢病標注等內容進(jìn)行了重點(diǎn)強調。
三、現場(chǎng)模擬 注重實(shí)效
培訓期間，我們穿插安排了下鄉集中建檔，現場(chǎng)參加培訓的各村醫，現場(chǎng)進(jìn)行填表，首先自己為自己建一份健康檔案，確保規范、合格后才予以試崗，為各村居民建立健康檔案。填表完成后，由培訓人員逐人進(jìn)行檢查，對出現的問(wèn)題進(jìn)行針對性指導。
四、嚴格考核，不走形式
培訓期間，出卷對鄉村醫生進(jìn)行公共衛生服務(wù)知識的考試，及時(shí)發(fā)現了一些問(wèn)題并予以糾正，培訓結束時(shí)還按照縣衛生局公衛辦的要求使用統一試卷進(jìn)行了考核，并將試卷存檔，成績(jì)記錄在案，作為村衛生室公共衛生服務(wù)年度考核的依據之一。
通過(guò)這次培訓，使所有村醫基本掌握了國家基本公共衛生服務(wù)規范的內容，能夠正確填寫(xiě)居民健康檔案，為在我縣順利實(shí)施基本公共衛生服務(wù)項目，更好地為廣大居民的健康提供服務(wù)奠定了良好的基礎。
XX中心衛生院公共衛生
項目服務(wù)辦公室
20xx年12月25日
服務(wù)培訓工作總結11
回想這次在酒店培訓的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多無(wú)法學(xué)到的知識，使我對將來(lái)的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標。
餐廳工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì )有危險。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識，縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此，認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格�？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚�(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)�？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象，即根據不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí)，應當恰當地使用身體語(yǔ)言，如運用恰當的手勢、動(dòng)作，與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì )基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的繼續興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的重要基礎。
三、觀(guān)察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應當為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時(shí)，服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；前廳時(shí)，帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力，能夠善于把客人的'這種潛在需求一眼看透。并把
這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì )向服務(wù)員提出一些如餐廳服務(wù)項目、檔次、服務(wù)設施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要餐廳服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對餐廳的形象會(huì )產(chǎn)生不好的影響。
六、應變能力
服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類(lèi)事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上，設身處地為客人著(zhù)想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認錯誤，給客人以即時(shí)的道歉和補償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營(yíng)銷(xiāo)能力
還應當主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現服務(wù)員的主人翁意識，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
服務(wù)培訓工作總結12
根據區衛發(fā)【20xx】155號文件《關(guān)于20xx年鄉村醫生公共衛生知識培訓的通知》要求，我中心于20xx年4月16日—21日完成對鄉村醫生公共衛生培訓工作，現將培訓工作小結于下：
一、領(lǐng)導重視，組織安排培訓工作。
我中心根據通知要求，于4月13日前領(lǐng)回IPTV互動(dòng)教學(xué)系統和培訓教材，有公共衛生科具體實(shí)施培訓工作。在4月14日通知鄉村醫生于4月16日9時(shí)學(xué)習培訓。在培訓開(kāi)始時(shí)，中心主任作了重要講話(huà)，要求認真學(xué)習公共衛生培訓的有關(guān)知識內容，便于在今后工作過(guò)程中能順利應用，并做了開(kāi)班前測試，提高公共衛生服務(wù)素質(zhì)，做好公共衛生服務(wù)工作。
二、認真學(xué)習，達到培訓目的要求。
此次培訓采用視頻教學(xué)為主的培訓方式，并結合培訓教材，認真學(xué)習九項公共衛生服務(wù)知識，對我中心鄉村醫生衛生服務(wù)知識技能大大提高。在培訓過(guò)程中，各鄉村醫生結合自己的工作情況和遇到的工作問(wèn)題進(jìn)行廣泛交流和討論，對完成工作和提高服務(wù)質(zhì)量都有所提高。此次培訓達到了區衛生局“加強對農村衛生人員培訓，提高其公共衛生服務(wù)水平，掌握基本服務(wù)技能，促進(jìn)農村衛生事業(yè)持續發(fā)展，全面提升農村衛生服務(wù)人員的.素質(zhì)，進(jìn)而提高農村衛生服務(wù)整體水平”的目的。
三、督促學(xué)習，及時(shí)匯報。
此次學(xué)習，根據文件要求，于4月21日下午完成對村衛生所學(xué)習情況督促及完成此次培訓學(xué)習。我中心學(xué)習培訓情況和督促情況已及時(shí)向區培訓督導小組匯報。
根據區衛生局的通知要求，我中心領(lǐng)導重視培訓，認真落實(shí)工作，對村衛生所2名鄉村醫生進(jìn)行公共衛生知識培訓，分配學(xué)習學(xué)時(shí)，做好簽到工作，結束后并進(jìn)行了考試，培訓率達100%。順利完成區衛生局的培訓要求。通過(guò)培訓學(xué)習，進(jìn)一步提升了鄉村醫生人員素質(zhì)和提高公共衛生服務(wù)水平的目的。
服務(wù)培訓工作總結13
回想這次在酒店培訓的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，覺(jué)得從中獲益匪淺，學(xué)到了許多無(wú)法學(xué)到的知識，使我對將來(lái)的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標。
餐廳工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì )有危險。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救知識，縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術(shù)性問(wèn)題。因此，認為作為餐廳服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格�？腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚�(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼。
要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，服務(wù)員在表達時(shí)。語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯經(jīng)�？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象，即根據不同的場(chǎng)所和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。
經(jīng)常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成局部—身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究，人們談?wù)摃r(shí)。身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí)，應當恰當地使用身體語(yǔ)言，如運用恰當的手勢、動(dòng)作，與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
二、交際能力
每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所。并且會(huì )基于服務(wù)而與客人發(fā)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的繼續興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的'重要基礎。
三、觀(guān)察能力
第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種。只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的第二種是例行性的服務(wù)，即應當為客人提供的不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時(shí)，服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時(shí)，帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫助。第三種則是客人沒(méi)有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)身手。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力，能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透。并把
這種潛在需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的局部。第一種服務(wù)是主動(dòng)性的后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到
四、記憶能力
客人經(jīng)常會(huì )向服務(wù)員提出一些如餐廳服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)過(guò)程中。服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗中得來(lái)的或有目的積累成為客人的活字典”指南針”使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導，自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員操持的事宜。這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要餐廳服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)自愿延時(shí)或干脆因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對餐廳的形象會(huì )產(chǎn)生不好的影響。
六、應變能力
服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的宗旨，服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的處置此類(lèi)事件時(shí)。善于站在客人的立場(chǎng)上，設身處地為客人著(zhù)想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于供認錯誤，給客人以即時(shí)的道歉和補償。一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。
七、營(yíng)銷(xiāo)能力
還應當主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，一名服務(wù)員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現服務(wù)員的主人翁意識，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
服務(wù)培訓工作總結14
5月20日，時(shí)代管理處對所屬部門(mén)進(jìn)行關(guān)于"團隊精神"為主題的培訓，通過(guò)本次培訓來(lái)增強管理處各部門(mén)、人員的凝聚力、競爭力，加強全體員工的團隊意識和協(xié)作精神，大力推進(jìn)了管理處的組織化、人性化管理。
團隊，不僅僅是一個(gè)集體，而是由一些具有共同信念的員工為達到共同目標而組織起來(lái)的。在團隊中，人們可以獲得和使用更多的不可言傳的知識，價(jià)值觀(guān)念和文化特質(zhì)，它們往往是決定命運的東西，團隊成員之間有著(zhù)相同或相近的態(tài)度和價(jià)值取向，通過(guò)溝通和交流，能夠善意地協(xié)調、默契協(xié)作、互補互助。同時(shí)我們每一個(gè)人都是團隊中的一份子，我們的利益與團體惜惜相關(guān)，互相影響，也許一個(gè)不經(jīng)意的錯誤就有可能導致全體的失敗，就如《細節決定成敗》中所提到的1%的錯誤會(huì )導致100%的失敗，這就要求團隊中的每一個(gè)成員要關(guān)心團隊、忠誠于團隊，在團隊中學(xué)習和提高，保持目標、方法的高度一致，勇于進(jìn)取，敢于負責，甘于奉獻，為團隊的發(fā)展創(chuàng )造最大的價(jià)值。
信任在團隊中起著(zhù)至關(guān)重要的作用，是將團隊成員聯(lián)系在一起了“強力劑”，團隊成員之間要高度信任，彼此之間以誠相待，互相尊重，互相理解，互相支持，經(jīng)常溝通，對存在的歧義認真去探討、分析，提出合理的建議，杜絕以自我為中心，自我感覺(jué)，而不感受隊友、同事的想法。在溝通過(guò)程中講究溝通的技巧、溝通的方法，要讓所有的隊員明白你的意圖和你所要表達的.效果，以及怎樣去表達等等，管理者也要對團隊的成員充分信任，鼓勵員工參與決策并不斷提高個(gè)人的能力。
積極的協(xié)調、默契配合，是一個(gè)團隊發(fā)展所必需的條件之一。不管是做游戲也好，工作也好，只有我們大家心往一處想，勁往一處使，才能使我們的團隊力量發(fā)揮最大的效用，同時(shí)也要我們無(wú)條件地服從上級領(lǐng)導的決策，積極地、全身心地投入到工作中去，認真配合其它部門(mén)做好各項工作，一切以大局為重，一切以集體為重，凡事三思而后行，不利于團隊的事不做，不利于團結的話(huà)不說(shuō)，建立良好的內部、外部關(guān)系，通過(guò)團結協(xié)作，把自己融入團隊，視團隊的成功為自己的成功，同時(shí)個(gè)體的成功也是團隊成功的組成部分。
團隊精神是團隊成員共同認可的一種集體意識，是團隊成員理想信念的體現，具有凝聚力和號召力，樹(shù)立團隊精神，以實(shí)現目標為共同愿望，首先要統一思想，同心同戰，配合默契，分工合作，能設身處地為他人著(zhù)想，齊心協(xié)力，在集體奮斗中發(fā)揮個(gè)人才智，擰成一股繩，推動(dòng)團隊前進(jìn)，培養團隊精神，增強凝聚力，消除內部損耗，居安思危，形成團隊優(yōu)勢，從而發(fā)揮整體效能。
通過(guò)這次培訓使我對團隊精神有了進(jìn)一步的了解，在今后的工作中取長(cháng)補短，交流協(xié)作，為時(shí)代的團隊建設添磚加瓦，為時(shí)代管理處的繁榮貢獻自己所有的力量。
服務(wù)培訓工作總結15
通過(guò)這次培訓，我認識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì )有危險。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識，縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格�？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚�(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常�？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象，即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí)，應當恰當地使用身體語(yǔ)言，如運用恰當的手勢、動(dòng)作，與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì )基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的持續興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的重要基礎。服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時(shí)，服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛
在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì )向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對酒店的形象會(huì )產(chǎn)生不好。服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設身處地為客人著(zhù)想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤，給客人以即時(shí)的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現服務(wù)員的主人翁意識，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，但他們的主要職責是一種外部營(yíng)銷(xiāo)，內部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷(xiāo)，處處感受一種市場(chǎng)意識，才能抓住每一個(gè)時(shí)機做好對客人的內部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應當善于抓住機會(huì )向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務(wù)員應當對各項服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并善于觀(guān)察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
一年之際在于春，賓館的發(fā)展也象春天的花草，到處充滿(mǎn)活力。在淡季的情況下，賓館領(lǐng)導發(fā)起了“加強學(xué)習培訓，轉變工作作風(fēng)，促進(jìn)賓館發(fā)展”的活動(dòng)，各部門(mén)都緊鑼密鼓的展開(kāi)工作。我們餐飲部也不甘落后，我們餐飲部?jì)炔吭谫e館的大綱下，又制作了適合我們餐飲時(shí)間更詳細的培訓計劃，分階段培訓，分階段考試，即時(shí)考察我們學(xué)習的效果。
從3月26號開(kāi)始，到今天已經(jīng)近一個(gè)月的時(shí)間，我們分別培訓了《員工手冊》《中國飯店行業(yè)禮儀規范》《餐飲部服務(wù)員/領(lǐng)班/主管崗位職責和工作內容》《飯店細微化服務(wù)通用部分》《管理人員的十個(gè)必須做到》等等。在學(xué)習之前，我們就在夏經(jīng)理開(kāi)的會(huì )議中，了解此次活動(dòng)的宗旨和目的。深刻理解活動(dòng)的目的就是學(xué)以致用，把所學(xué)的東西運用到現實(shí)工作之中。我們基層管理人員和員工一起，共同學(xué)習，共同討論，共同進(jìn)步。通過(guò)學(xué)習我總結了以下幾點(diǎn)體會(huì )：
一、員工手冊的學(xué)習，我們更細化學(xué)習各項賓館規章制度，了解賓館的發(fā)展方向。從儀容儀表到賓館的勞動(dòng)紀律，讓我們有了新的認識，為我們以后的工作敲響警鐘。知道什么是我們該做的，什么不該做。每天我們都集中學(xué)習，學(xué)習的`同時(shí)也教我們去尊重我們自己的工作，現在工作不好找，我們要珍惜眼前的一切，用我們優(yōu)質(zhì)規范化的服務(wù)和遵章守紀的工作態(tài)度去把握自己。在工作崗位上實(shí)現自己的人生價(jià)值。
二、飯店行業(yè)禮儀規范是為全面提升中國飯店行業(yè)員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平，塑造文明禮貌的職業(yè)形象，培養愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)道德，以禮儀促規范，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )特別制訂的。我們在前一段時(shí)期粗略的學(xué)習了一遍，并沒(méi)有透徹的學(xué)習，這次學(xué)習，我們時(shí)間充裕，和員工一起逐條審過(guò)。禮儀規范學(xué)習后，我們恍然大悟，原來(lái)在平時(shí)的工作中，我們有很多地方做的都不到位，從小小的鞠躬禮到文明用語(yǔ)，似乎我們有太多的忽略，比如在平時(shí)工作中鞠躬禮不標準、文明用語(yǔ)太少、面部無(wú)表情等常見(jiàn)問(wèn)題我們好象都沒(méi)有多加注意。從基本的禮儀規范學(xué)習中，我們員工知道了什么才是一個(gè)合格服務(wù)員的標準，即使在現實(shí)生活中也可以用到。與此同時(shí)，我們還對前廳、客房、康樂(lè )和其他禮儀規范也進(jìn)行了學(xué)習，讓我們了解了更多的酒店服務(wù)知識。最重要的是和我們最直接的餐飲服務(wù)禮儀，對我們的服務(wù)細節更加有了明確的闡述。
三、對崗位職責和工作內容的學(xué)習，讓我們重溫本崗位的職能、重要性及其在酒店中所處的位置。工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應當承擔的責任、職責范圍，工作流程。掌握酒店軟管理措施如相關(guān)票據、賬單、表格的填寫(xiě)方法、填寫(xiě)要求和填寫(xiě)規定。一句句看似簡(jiǎn)單的詞匯，卻包含著(zhù)許多實(shí)際活動(dòng)。一天的工作時(shí)序是那么的清楚，哪個(gè)時(shí)間段做什么，都規定的明明了了。在實(shí)際工作中，理解透這些我們工作起來(lái)就輕松多了。也讓我們基層管理人員更明確每天的工作環(huán)節，知道哪兒是重點(diǎn)，去督促什么地方。
進(jìn)入酒店這個(gè)大集體，也通過(guò)這幾天老師對我們的培訓，讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓的心得體會(huì )—服務(wù)的重要性，一個(gè)酒店能不能在激烈的市場(chǎng)競爭中，持續穩定地發(fā)展，能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長(cháng)時(shí)間的投入。隨著(zhù)就餐觀(guān)念的變化，如今人們越來(lái)越重視酒店的服務(wù)水平，甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據。因此，提升服務(wù)水平是投入少、見(jiàn)效快的主要手段。提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語(yǔ)言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現。語(yǔ)言是人們用來(lái)表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課，服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可，不宜多說(shuō)話(huà)。服務(wù)過(guò)程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭，沒(méi)有問(wèn)候，只有手勢，沒(méi)有語(yǔ)言的配合。傳統服務(wù)是吆喝服務(wù)，鳴堂叫菜、唱收唱付，現代服務(wù)則講究輕聲服務(wù)，為客人保留一片寧靜的天地，要求三輕（即說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕）。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話(huà)說(shuō)得不好，在服務(wù)過(guò)程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿(mǎn)。特別是報菜名，經(jīng)常使顧客聽(tīng)得一頭霧水，不得不再問(wèn)。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳，要采用方言服務(wù)才能顯現出個(gè)性，也不能妨礙正常的交流。因此這類(lèi)餐廳的服務(wù)員也應該會(huì )說(shuō)普通話(huà)，或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì )說(shuō)普通話(huà)，以便于用雙語(yǔ)服務(wù)，既能體現其個(gè)性，又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時(shí)很小心，但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規定，但仍然不能使客人滿(mǎn)意。這里餐廳服務(wù)人員應以“顧客至上”為原則，向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員，一定要了解各種顧客的類(lèi)型，才能隨機應變，把握時(shí)機，應答自如，順應其需要，提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù)，平時(shí)必須要注意修養，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求，讓客人感覺(jué)進(jìn)入所接受的服務(wù)無(wú)可挑剔�，F將各項應遵守的規定分述如下。
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規定的發(fā)罩；除了結婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規定的平底鞋及長(cháng)筒襪，給客人留下端莊及注意衛生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。
禮貌、親切、助人為樂(lè )的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí)，才會(huì )贏(yíng)得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養從業(yè)人員應有的修養，生意才能更好，才能達到餐廳營(yíng)利的目的。
禮貌、親切、助人為樂(lè )的態(tài)度以及講話(huà)時(shí)適度音調等更能增加服務(wù)生的美感。另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí)，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來(lái)解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會(huì )，這些知識內容都是領(lǐng)導在培訓課程中對我們的諄諄教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門(mén)想要做更強最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習，不辜負領(lǐng)導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來(lái)越好，更上一層樓。
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