正確地使用手勢禮儀

　　手勢是指人類(lèi)用語(yǔ)言中樞建立起來(lái)的一套用手掌和手指位置、形狀的特定語(yǔ)言系統。手勢是人體語(yǔ)言中最豐富、最有表現力的體態(tài)語(yǔ)言。在日常生活中，人們借助于各種手勢來(lái)表達個(gè)人思想和感情。職業(yè)人員適當地運用手勢語(yǔ)，既可增加表達的形象性，又能增強感情的表達。下面我們來(lái)看一下一般的手勢以及一些注意事項。

　　一、幾種常見(jiàn)手勢

　　1.請進(jìn)

　　迎接客人時(shí)，站立一旁，手臂向外側橫向擺動(dòng)，指尖指向被引導或指示的方向。微笑友

　　好地目視來(lái)賓，直到客人走過(guò)，再放下手臂。

　　2.引導

　　為客人引路時(shí)，應走在客人的左前方1—2步前，小臂指引，手跟小臂呈一條直線(xiàn)上，

　　五指并攏，掌心斜向上方45°，指示前方，眼睛應兼顧方向和來(lái)賓，直到來(lái)賓表示清楚了，再把手臂放下。

　　3.請坐

　　接待客人入座時(shí)，用一只手擺動(dòng)到腰位線(xiàn)上，使手和手臂向下形成一斜線(xiàn)，表示請入座。

　　4.遞接物品

　　遞接物品時(shí)，應該用雙手或右手，手掌向上，五指并攏，用力均勻，要做到輕而穩。注意：如果遞送帶刀、帶刃或其他易于傷人的物品時(shí)，應做到刀尖向內。

　　5.鼓掌

　　鼓掌是用以表示歡迎、祝賀、支持的一種手勢，多用于會(huì )議、演出、比賽或迎接嘉賓。其做法是：右手掌心向下，以右手四指有節奏地拍擊掌心向上的左手手掌部位。必要時(shí)，應起身站立。

　　6.夸獎

　　這種手勢主要用以表?yè)P他人。其做法是：伸出右手，翹起拇指，指尖向上，指腹面向被稱(chēng)道者。此種手勢在不同的國家可能含義不同，因此在涉外交往中要慎用。

　　7.道別

　　目視對方，手臂伸直，呈一條直線(xiàn)，手放在體側，向前向上抬至與肩同高或略高于肩，小臂晃動(dòng)。手臂不可彎曲和擺動(dòng)，掌心朝向對方，指關(guān)朝向上方，五指并攏。

　　二、手勢注意事項

　　1.注意區域性差異

　　不同國家、不同地區、不同民族，由于文化習俗的不同，手勢的含意也有很多差別，甚至同一手勢表達的涵義也不相同。所以，只有了解手勢表達的含義，才不至于無(wú)事生非。

　　2. 手勢不宜過(guò)多，動(dòng)作幅度不宜過(guò)大。

　　在運用手勢時(shí)，切忌“指手畫(huà)腳”和“手舞足蹈”，這樣會(huì )給人煩躁不安、心神不定的感覺(jué)，甚至讓人產(chǎn)生輕佻的感覺(jué)。在與人交談時(shí)，如果反復擺弄自己的手指，比如活動(dòng)關(guān)節，甚至發(fā)出“嘎、嘎”的聲響，或者是手指動(dòng)來(lái)動(dòng)去，會(huì )給人以不舒服的感覺(jué)。

　　3. 注意手勢速度和高度

　　手勢過(guò)快，會(huì )給人帶來(lái)緊張感，手勢過(guò)高，超過(guò)了頭頂，有失端莊大方的儀態(tài)，手勢最高不能超過(guò)耳朵。

　　4. 手勢一定要自然、協(xié)調

　　手勢使用不當，會(huì )給人僵硬、做作的'感覺(jué)，一定要做到自然、協(xié)調、美觀(guān)。在工作之中，若是將一只手或雙手插放在自己的口袋之中，不論其姿勢是否優(yōu)雅，通常都是不允許的。正確的做法是雙臂自然下垂，雙手掌心向內輕貼大腿兩側。

　　5. 用手示意別用指頭指

　　在工作中，人們常會(huì )忽略手勢禮儀，常常因一個(gè)小動(dòng)作而失禮，暴露出自己禮儀修養的不足。其中最常用的舉手示意手勢卻常被不規范使用，顯得對人有失敬意。正確的示意手勢應該是除拇指外四指合攏，伸出手掌用指尖所指的方向示意，而不能直接伸出食指、用一個(gè)指頭進(jìn)行指示，尤其是在相互介紹的場(chǎng)合，最忌諱用一個(gè)指頭指著(zhù)人向第三方介紹。假如用手指直接指向對方就更加不禮貌了，甚至會(huì )引起對方的反感。此外，一些人習慣性地用手中正在使用的筆指點(diǎn)對方或做示意，也不符合禮儀規范。

　　6.手勢指人要注意，不要掌心向下

　　指示他人，應該掌心水平向上，五指并攏，伸直。要記住，掌心向下指示的只能是寵物。

　　小貼士：“V”手勢是誰(shuí)發(fā)明的

　　將食指和中指豎起分開(kāi)，形成“V”字，已經(jīng)成為現在流行的表示“勝利”姿勢。但是，許多人并不知道這個(gè)手勢是邱吉爾一怒之下發(fā)明的。

　　二戰期間，一次邱吉爾在地下掩蔽部?jì)扰e行記者招待會(huì )，突然上面警報聲大作，邱吉爾聞聲舉起右手，將食指和中指同時(shí)按住作戰地圖上的兩個(gè)德國城市,大聲地對與會(huì )記者們說(shuō)：“請相信，我們會(huì )反擊的!” 這時(shí)，在場(chǎng)的一名記者發(fā)問(wèn)：“首相先生，有把握嗎?”邱吉爾轉過(guò)身，目光銳利地望著(zhù)記者們，立即將按在地圖上的兩指指向天花板，情緒激動(dòng)地大聲回答說(shuō)：“一定勝利!”

　　邱吉爾這一鎮定威嚴的神態(tài)舉止，被記者們拍了下來(lái)，登在了第二天出版的報紙上。

　　從此，這一著(zhù)名的手勢便在英國城鄉廣泛流行開(kāi)來(lái)，并很快在全世界得到了普及。

　　拓展：商務(wù)禮儀正確指引手勢要求

　　1.“請進(jìn)”手勢

　　引導客人時(shí)，接待人員要言行并舉。餐廳禮儀培訓中，首先輕聲地對客人說(shuō)“您請”，然后可采用“橫擺式”手勢，五指伸直并攏，手掌自然伸直，手心向上，肘作彎曲，腕低與肘。以肘關(guān)節為軸，手從腹前抬起向右擺動(dòng)至身體右前方，不要將手臂擺至體側或身后。同時(shí)，腳站成右丁字步。頭部和上身微向伸出手地一側傾斜，另一手下垂或背在背后，目視賓客，面帶微笑。

　　2.前擺式

　　如果右手拿著(zhù)東西或扶著(zhù)門(mén)時(shí)，這時(shí)要向賓客作向右“請”的手勢時(shí)，可以用前擺式，五指并攏，手掌伸直，由身體一側由下向上抬起，以肩關(guān)節為軸，手臂稍曲，到腰的高度再由身前向右方擺去，擺到距身體5厘米，并不超過(guò)軀干的位置時(shí)停止。目視來(lái)賓，面帶微笑，也可雙手前擺。

　　3.“請往前走”手勢

　　酒店禮儀培訓中，為客人指引方向時(shí)，可采用“直臂式”手勢，五指伸直并攏，手心斜向上，曲肘由腹前抬起，向應到的方向擺去，擺到肩的高度時(shí)停止，肘關(guān)節基本伸直。應注意在指引方向時(shí)，身體要側向來(lái)賓，眼睛要兼顧所指方向和來(lái)賓。

　　4.“請坐”手勢

　　接待來(lái)賓并請其入座時(shí)采用“斜擺式”手勢，即要用雙手扶椅背將椅子拉出，然后左手或右手屈臂由前抬起，以肘關(guān)節為軸，前臂由上向下擺動(dòng)，使手臂向下成一斜線(xiàn)，表示請來(lái)賓入座。

　　5.“諸位請”

　　當來(lái)賓較多時(shí)，表示“請”可以動(dòng)作大一些，采用雙臂橫擺式。兩臂從身體兩側向前上方抬起，兩肘微曲，向兩側擺出。指向前方向一側的臂應抬高一些，伸直一些，另一手稍低一些，曲一些。

　　6.“介紹”手勢

　　為他人做介紹時(shí)，手勢動(dòng)作應文雅。無(wú)論介紹哪一方，都應手心朝上，手背朝下，四指并攏，拇指張開(kāi)，手掌基本上抬至肩的高度，并指向被介紹的一方，面帶微笑。在正式場(chǎng)合，不可以用手指點(diǎn)或拍打被介紹一方的肩和背。

　　7.鼓掌鼓掌時(shí)，用右手掌輕擊左手掌，表示喝彩或歡迎。綠滿(mǎn)家餐飲咨詢(xún)專(zhuān)家介紹，掌心向上的手勢表示誠意、尊重他人，掌心向下的手勢意味著(zhù)不夠坦誠、缺乏誠意等。

　　8.舉手致意

　　舉手致意時(shí)，要面向對方、手臂上伸、掌心向外、切勿亂拜。

　　9.揮手道別

　　揮手道別時(shí)，要做到：身體站直、目視對方、手臂前伸、掌心向外、左右揮動(dòng)。

　　10.遞接物品

　　遞接物品時(shí)，雙手為宜(至少用右手)、遞于手中、主動(dòng)上前(主動(dòng)走近接物者，坐著(zhù)時(shí)應站立)、方便接拿。

　　商務(wù)禮儀指引手勢禮儀

　　(1)在交往中，為了增強說(shuō)話(huà)者的語(yǔ)言感染力，一般可考慮使用一定的手勢，但要切記手勢不宜過(guò)多，動(dòng)作不宜過(guò)大，切忌“指手畫(huà)腳”和“手舞足蹈” 。

　　(2)打招呼、致意、告別、歡呼、鼓掌屬于手勢范圍，應該注意其力度大小、速度的快慢、時(shí)間的長(cháng)短，不可過(guò)度。鼓掌是表示歡迎、祝賀、贊許、致謝等的禮貌舉止。在正式社交場(chǎng)合，觀(guān)看文藝演出、重要人物出現、聽(tīng)報告、聽(tīng)演講等都用熱烈的掌聲表示欽佩、祝賀。鼓掌的標準動(dòng)作應該是用右手掌輕拍左手掌的掌心，鼓掌時(shí)不應戴手套，宜自然，切忌為了使掌聲大而使勁鼓掌，應自然終止。鼓掌要熱烈，但不要“忘形”，一旦忘形，鼓掌的意義就發(fā)生了質(zhì)的變化而成“喝倒彩” 、“鼓倒掌”，有起哄之嫌，這樣是失禮的。注意鼓掌盡量不要用語(yǔ)言配合，那是無(wú)修養的表現。

　　(3)在任何情況下都不要用大拇指指自己的鼻尖和用手指指點(diǎn)他人。談到自己時(shí)應用手掌輕按自己的左胸，那樣會(huì )顯得端莊、大方、可信。用手指指點(diǎn)他人的手勢是不禮貌的。

　　(4)一般認為，掌心向上的手勢有誠懇、尊重他人的含義;掌心向下的手勢意味著(zhù)不夠坦率、缺乏誠意等;攥緊拳頭暗示進(jìn)攻和自衛，也表示憤怒;伸出手指來(lái)指點(diǎn)，是要引起他人的注意，含有教訓人的意味。因此，在介紹某人、為某人引路指示方向、請人做某事時(shí)，應該掌心向上，以肘關(guān)節為軸，上身稍向前傾，以示尊敬。這種手勢被認為是誠懇、恭敬、有禮貌的。

　　(5)有些手勢在使用時(shí)應注意區域和各國不同習慣，不可以亂用。因為各地習俗迥異，相同的手勢表達的意思，不僅有所不同，而且有的大相徑庭。如在某些國家認為豎起大拇指、其余四指蜷曲表示稱(chēng)贊夸獎，但澳大利亞則認為豎起大拇指，尤其是橫向伸出大拇指是一種污辱;英國人蹺起大拇指是攔車(chē)要求搭車(chē)的意思。用大拇指和食指構成一個(gè)圓圈，其他三指伸直，就是“OK”的手勢，這一手勢在歐洲表示贊揚和允諾的意思，特別在青年學(xué)生中廣為流行。然而在法國南部、希臘、撒丁島等地，它的意思恰好相反，在巴西，人們打“OK”這個(gè)手勢表示的是“肛門(mén)” 。阿拉伯人用兩個(gè)小手指拉在一起表示斷交，吉卜賽人撣去肩上的塵土表示你快滾開(kāi)。由此不難看出，每種文化都有自己的“手勢語(yǔ)言”，千姿百態(tài)的手勢語(yǔ)言，飽含著(zhù)人類(lèi)無(wú)比豐富的情感。它雖然不像有聲語(yǔ)言那樣實(shí)用，但在人際交往中能起到有聲語(yǔ)言無(wú)法替代的作用。相反，當我們忽視手勢禮儀的正確使用時(shí)，在日常生活中某些不雅的行為舉止常常會(huì )令人極為反感，嚴重影響交際風(fēng)度和自我形象，應特別注意避免。如當眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻孔、剔牙、咬指甲、剜眼屎、搓泥垢等，餐桌上更應注意這些不雅行為。

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