酒店員工的職業(yè)生涯規劃如何做?

酒店員工的職業(yè)生涯規劃如何做?快捷連鎖酒店員工的職業(yè)生涯規劃該如何做呢?生涯設計公益網(wǎng)(www.fzlwr.cn)職業(yè)規劃專(zhuān)題組推薦。一、了解職業(yè)性質(zhì)，掌握職業(yè)信息旅游行業(yè)是我國的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，特別是加入WTO后，我國對旅游產(chǎn)業(yè)大力支持，把旅游業(yè)列為新興第三產(chǎn)業(yè)中的第一位。酒店是旅游業(yè)的重要組成部分，是一個(gè)國家發(fā)展旅游業(yè)的物質(zhì)基礎，是獲得旅游收入的重要來(lái)源。酒店業(yè)在許多國家都成為了重要的經(jīng)濟支柱產(chǎn)業(yè)。我國人民不斷提高的生活水平和經(jīng)濟高速增長(cháng)促進(jìn)了我國酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展，到2005年我國的旅游星級酒店已近15000家，年營(yíng)業(yè)收入已達一千億元以上，成為我國第三產(chǎn)業(yè)中的中堅力量。廣東省旅游業(yè)發(fā)達，酒店業(yè)的前景非常廣闊，對酒店管理人才的需求量不斷上升。廣東省是全國的旅游大省、商貿大省、會(huì )展大省，豐富的客源為廣東省的酒店業(yè)帶來(lái)了活力和生機，因此廣東省內的高星級酒店成為全國之最，目前全省星級酒店共1095家，其中五星級酒店35家，四星級酒店114家。酒店屬勞動(dòng)密集型企業(yè)，全省對酒店從業(yè)人員的需求量不斷上升，但酒店業(yè)的高速發(fā)展與酒店人才市場(chǎng)的滯后形成了反差，因此勞動(dòng)力市場(chǎng)上對酒店人才是供不應求，酒店管理專(zhuān)業(yè)的就業(yè)和發(fā)展空間較大。酒店是一個(gè)多部門(mén)、多功能、為社會(huì )提供綜合性服務(wù)的企業(yè)，酒店服務(wù)就是為客人提供盡善盡美的服務(wù)，酒店管理就是以酒店的決策目標為基本出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)對不同的業(yè)務(wù)部門(mén)調整、聯(lián)絡(luò )等活動(dòng)使酒店各部門(mén)之間、員工之間、酒店的賓客之間利益協(xié)調，以達到酒店的經(jīng)營(yíng)目標。技術(shù)級別 生涯設計公益網(wǎng)(www.fzlwr.cn)職業(yè)規劃專(zhuān)題組初級酒店服務(wù)技能員、中級酒店服務(wù)技能員、高級酒店服務(wù)技能員管理層級業(yè)務(wù)層（領(lǐng)班）、次中間管理層（主管）、中間管理層（部門(mén)經(jīng)理）、高級管理層（總監）、決策層（總經(jīng)理）任職資格思想進(jìn)步，品德高尚；身心健康，無(wú)傳染性疾病，注重儀表，具有酒店服務(wù)技能證書(shū)；善于協(xié)調、溝通，應變能力強，英語(yǔ)水平良好，具有較強的酒店服務(wù)技能和一定的酒店管理技能市場(chǎng)薪酬水平酒店服務(wù)員的月薪為800—1500元，主管月薪為1500-3000元，部門(mén)經(jīng)理平均月薪為3000-7000元，總監平均月薪為5000-10000元，總經(jīng)理層以年薪計，20萬(wàn)-60萬(wàn)不等；（以上數據以廣東省內的四星級酒店為參考，不含小費和酒店內部福利）職業(yè)優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)：在旅游業(yè)中有重要地位、平均收入水平較高，工作環(huán)境良好，能夠與不同的客人打交道，建立廣泛的社會(huì )人際關(guān)系；較多機會(huì )接觸最新的國際管理理論；工作內容豐富，極具挑戰性。缺點(diǎn)：酒店工作對腦、體力要求較高；酒店業(yè)務(wù)較為復雜，要熟練掌握各項業(yè)務(wù)需要花費較長(cháng)的時(shí)間；該行業(yè)較注重資歷和經(jīng)驗，兩者對職位晉升影響較大。那么如何做職業(yè)規劃呢？二、千里之行，始于足下職業(yè)生涯初期（17歲—30歲）第一階段 （17—19歲）1.在第一學(xué)年第一學(xué)期參加職業(yè)指導培訓，在專(zhuān)業(yè)老師的指導下進(jìn)行職業(yè)興趣測評，了解自身，了解專(zhuān)業(yè)性質(zhì)，明確職業(yè)方向，樹(shù)立職業(yè)目標，制訂《職業(yè)生涯規劃》；2.在第一學(xué)年第二學(xué)期通過(guò)全國計算機考試，獲計算機二級資格證書(shū)；3.在第二學(xué)年第一學(xué)期里通過(guò)酒店初級服務(wù)技能資格證考試及證書(shū)；4.在第二學(xué)年第二學(xué)期通過(guò)全國英語(yǔ)等級考試，獲得二級英語(yǔ)等級證書(shū)；參加校內的日語(yǔ)培訓班，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的日常用語(yǔ)交流；生涯設計公益網(wǎng)(www.fzlwr.cn)職業(yè)規劃專(zhuān)題組5.完成兩年酒店管理專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習，各科平均分不低于80分，為提升大專(zhuān)學(xué)歷打好文化基礎；6.在校學(xué)習期間，全面發(fā)展，擔任班干、加入學(xué)生會(huì )，有意培養自己的管理能力，爭取獲得“三好學(xué)生”、“優(yōu)秀干部”稱(chēng)號；7.在校兩年的學(xué)習過(guò)程中參加學(xué)校組織的各項社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，參加每年四月份春交會(huì )、十月份秋交會(huì )期間在酒店的實(shí)踐活動(dòng)，運用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識和技能，實(shí)現理論知識與實(shí)踐相結合；8.參加學(xué)校團委舉辦的合唱團和舞蹈隊，積極參加演講比賽或朗誦比賽，參加學(xué)校文學(xué)社或廣播站，有意培養自己多方面的才藝；9.參加學(xué)校每年一屆的酒店服務(wù)技能大賽，爭取獲得“客房服務(wù)”和“餐飲服務(wù)”優(yōu)勝獎；參加酒店服務(wù)知識大賽，豐富酒店服務(wù)知識；10.在第三學(xué)年的實(shí)習中要遵守實(shí)習單位的規章制度，運用所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)習過(guò)程中不斷鍛煉自身的綜合能力，順利通過(guò)實(shí)習，爭取獲得“優(yōu)秀實(shí)習生”稱(chēng)號；11.爭取獲得“優(yōu)秀畢業(yè)生” 稱(chēng)號，順利取得中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。第二階段（19—25歲）1.通過(guò)學(xué)�；蛉瞬攀袌�(chǎng)，進(jìn)入適合自己的酒店，在酒店的核心業(yè)務(wù)部門(mén)如客房部或餐飲部做起，腳踏實(shí)地地掌握各種對客服務(wù)技能；2.獲得酒店中級服務(wù)技能資格證書(shū)；3.在此階段可選用跳槽的方式到不同類(lèi)型的酒店，在熟悉酒店某一部門(mén)業(yè)務(wù)的同時(shí)，爭取獲得在其它部門(mén)（如客房部、餐飲部、娛樂(lè )部、前廳部等）輪崗的機會(huì )，熟悉酒店各部門(mén)的服務(wù)業(yè)務(wù)和工作流程；4.繼續深造，完成大專(zhuān)學(xué)業(yè)，獲得大專(zhuān)學(xué)歷證書(shū)，通過(guò)英語(yǔ)四級。第三階段（25—30歲）1.擔任酒店某部門(mén)主管，學(xué)會(huì )處理好人際關(guān)系；學(xué)習現代酒店管理、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理等學(xué)科，關(guān)注行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；2.在高星級酒店從事酒店服務(wù)工作或酒店管理工作，了解酒店各部門(mén)管理流程，掌握酒店各項服務(wù)業(yè)務(wù)；3.繼續深造，獲得酒店管理類(lèi)本科學(xué)歷證書(shū)，加強酒店英語(yǔ)訓練，能夠流暢地使用酒店服務(wù)英語(yǔ)。[1][2]下一頁(yè) 職業(yè)生涯規劃中期（30歲—40歲）1.獲得高級酒店服務(wù)技能師證； 生涯設計公益網(wǎng)(www.fzlwr.cn)職業(yè)規劃專(zhuān)題組2.擔任酒店某業(yè)務(wù)部門(mén)的經(jīng)理，熟悉該部門(mén)的業(yè)務(wù)流程，有效組織本部門(mén)的各項工作，學(xué)習與其它部門(mén)的溝通與協(xié)調；3.如有機會(huì )，爭取到國外的酒店管理學(xué)院深造或到境外國際知名酒店工作，豐富國際酒店管理知識，為成為酒店職業(yè)經(jīng)理人做準備。職業(yè)生涯規劃后期（40歲月—退休）第一階段（40—45歲）1.擔任高星級酒店的業(yè)務(wù)總監，熟悉酒店各部門(mén)的業(yè)務(wù)操作，能有效協(xié)調好各部門(mén)，管理能力不斷提升；2.成為酒店職業(yè)經(jīng)理人，成為酒店行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士。第二階段（45歲—55歲）1.權力不斷加強并逐步邁向高峰，爭取擔任某高星級酒店決策層；2.建立酒店行業(yè)的個(gè)人良好品牌，在本行業(yè)有較高的信譽(yù)度和知名度。第三階段（55歲—退休）由于健康狀況和工作能力逐步衰退，只力求維持已取得的成就和社會(huì )地位，做好退出工作、準備結束職業(yè)生涯。點(diǎn)評：職業(yè)生涯規劃沒(méi)有固定的格式，陳傅銳的這份規劃的結構與多數規劃不同，但也體現了分析發(fā)展條件、確定發(fā)展目標、構建發(fā)展臺階、制定發(fā)展措施4個(gè)必要環(huán)節。其突出的優(yōu)點(diǎn)在于設計過(guò)程中，十分重視職業(yè)生涯發(fā)展對“兩種需要”、“兩個(gè)符合”（滿(mǎn)足本人發(fā)展需要，滿(mǎn)足經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展需要；符合本人實(shí)際，符合經(jīng)濟社會(huì )實(shí)際）的滿(mǎn)足，重視“立足現實(shí)、著(zhù)眼發(fā)展”關(guān)系的處理。在分析本人條件的基礎上，通過(guò)宏觀(guān)、微觀(guān)兩方面對發(fā)展環(huán)境和崗位對從業(yè)者素質(zhì)要求，進(jìn)行了簡(jiǎn)明的分析，也是這份規劃的成功之處。這份規劃根據本人條件與每個(gè)階段目標對從業(yè)者素質(zhì)要求的差距，不但針對性比較強地制定了發(fā)展措施，而且細化了實(shí)現近期目標的措施，掌握了制定發(fā)展措施宜先細后粗的要領(lǐng)。用“千里之行，始于足下”作為措施的題目，起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。此外，從這份規劃對本人個(gè)性的分析，也不難看出指導教師在生涯發(fā)展咨詢(xún)中運用的心理學(xué)知識的功底。個(gè)性分析，是職業(yè)生涯設計的重要依據之一，必須在設計過(guò)程中得到重視。生涯設計公益網(wǎng)(www.fzlwr.cn)職業(yè)規劃專(zhuān)題組【酒店員工的職業(yè)生涯規劃如何做?】相關(guān)文章：

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