農村調研報告
自2005年以來(lái),身為中國科學(xué)院博士生導師的我,帶領(lǐng)一批批研究生一直在自己的家鄉山東省平邑縣卞橋鎮蔣家莊進(jìn)行生態(tài)農業(yè)實(shí)踐,承包了約40畝低產(chǎn)田,辦了一個(gè)生態(tài)農場(chǎng)。我們目睹了中國農村的很多變化。
調查之一:令人窒息的臭味
在我的生態(tài)農場(chǎng)西北角,兩年前出現了一個(gè)非法養殖場(chǎng),屬于工廠(chǎng)化養鴨,鴨子從蛋殼出來(lái)到長(cháng)大25天即可以出籠。在其上游就有一個(gè)規;耐励啅S(chǎng)。屠宰后的鴨子進(jìn)入到南方城市,被一些不知情的消費者吃掉了。經(jīng)濟發(fā)達的地方,為轉移污染,將工廠(chǎng)化養殖場(chǎng)和屠宰廠(chǎng)轉移到了經(jīng)濟相對落后的沂蒙山區。具有諷刺意味的是,這里恰好位處水源地上游,這里的污水與生產(chǎn)的垃圾食品又回到了他們的餐桌。
臭氣來(lái)自養鴨場(chǎng)的鴨子糞便,平時(shí)氣味就很大,再遇到到高溫,臭氣濃度增加幾倍,臭氣熏天。盡管政府規定畜禽糞便要干濕分離,不準沖洗,但這些黑心養鴨場(chǎng)不管不顧,照樣用水沖,不僅嚴重污染了周?chē)恿,在沖洗過(guò)程中還添加了大量火堿,這樣的鴨糞不僅不能肥地,還會(huì )燒死莊稼。
調查之二:地下水不能喝了
我們在農村調研,發(fā)現買(mǎi)水喝的農民越來(lái)越多了。沿沂蒙山金線(xiàn)河兩岸的十幾個(gè)村莊,當年都是到河邊沙灘取水喝,或者每個(gè)村里都有井,喝的就是淺層地下水。如今,河里的水早就不能喝了,現在井水也不能喝了,連鎮上供應的自來(lái)水也幾乎不能喝了。
河水不能喝是沿河工業(yè)尤其屠宰業(yè)、工廠(chǎng)化養殖業(yè)造成的,河水已嚴重污染,成了劣五類(lèi)水;淺層地下水不能喝是農業(yè)污染惹的禍,農民為圖省事,減少向土地上投入,使用大量的化肥、除草劑等農藥,最終導致了賴(lài)以為生的地下水不能喝了。
水是從山上買(mǎi)的,村莊的上游就是蒙山,蒙山由于植被覆蓋好,少農田,所產(chǎn)生的水干凈還有一絲絲的甜味。然而,幾年前我去考察,發(fā)現那里的水源也面臨著(zhù)污染隱患。由于游人增多,山上遍布各種農家樂(lè )餐館,餐飲業(yè)的廢水直接排放到水源中去。
調查之三:害蟲(chóng)越殺越多
進(jìn)入7月,農田里爆發(fā)了一種鉆心蟲(chóng)。農民每年都要向地里打多遍農藥,加上播種期用農藥拌種,使用農藥四五次屬于正常,如果種植果樹(shù),每年打藥的次數高達20多次。
現在的農田充滿(mǎn)了殺機,害蟲(chóng)幾乎都是經(jīng)過(guò)農藥洗禮的,農藥越用越多,而害蟲(chóng)似乎也越戰越勇,在過(guò)去一百多年的人蟲(chóng)大戰中,化學(xué)對抗的勝者似乎是害蟲(chóng)而不是人類(lèi)——醫院里癌癥病人越來(lái)越多,而害蟲(chóng)繁殖速度依然成倍增長(cháng)。
害蟲(chóng)在農藥脅迫下,會(huì )出現進(jìn)化,這個(gè)進(jìn)化是在農藥誘導下產(chǎn)生的。據說(shuō)有些害蟲(chóng)泡在農藥原液里也毒不死。有些蟲(chóng)害是農藥商和農藥販子人為制造出來(lái)的恐慌,為了嚇唬農民,其目的是兜售其農藥。一些政府官員也成了農藥商的傳話(huà)筒:“不打農藥,產(chǎn)量會(huì )減少70%,甚至會(huì )絕產(chǎn)!
現在農藥的名稱(chēng)越來(lái)越奇怪,如“一步絕”、“一月無(wú)蟲(chóng)”等,既充滿(mǎn)了對害蟲(chóng)咬牙切齒的恨,又充滿(mǎn)了對農民的誘惑——不怕你不來(lái)買(mǎi)。
調查之四:河流變成臭水溝
山東省平邑縣卞橋鎮蔣家莊村的東面有一條小河,叫金線(xiàn)河,是沂河的上游。過(guò)去村里還沒(méi)有空調的時(shí)候,這條河就是天然的避暑地。但今天,這條小河已經(jīng)嚴重變臭,不能游泳,更不能喝了,水里的魚(yú)蝦沒(méi)有了,沿河的蘆葦蕩沒(méi)有了。這條河每天都要負重將各種污染物搬運到下游去,再經(jīng)過(guò)沿線(xiàn)的城市,最終流向大海。
據村里人介紹,河水變質(zhì)是從砍伐當地森林開(kāi)始的,這個(gè)過(guò)程大約發(fā)生在1982年前后,首先是分了集體林,將多樣化的當地森林賣(mài)掉分掉,然后種植上清一色的楊樹(shù)。隨后,人們發(fā)現了發(fā)財的機會(huì )——賣(mài)沙子。由于城市急劇發(fā)展,大量需要沙子,金線(xiàn)河的沙子被層層截挖,這里的沙子被制成混凝土,撐起了一座座城市。
后來(lái),人們沿河瘋狂建各種養殖場(chǎng),大都是工廠(chǎng)化速生養殖場(chǎng),養雞養鴨,污水直排金線(xiàn)河;雞鴨多了之后,于是就沿河建起了屠宰場(chǎng),屠宰廢水基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理就進(jìn)入了金線(xiàn)河。
調查之五:垃圾包圍農村
調查發(fā)現,農村中垃圾嚴重增多了,尤其白色污染。
首先,農田的地膜殘留物就是一種。每年農民種植經(jīng)濟作物如西瓜、花生、土豆等都需要大量使用地膜。這些地膜非常薄,沒(méi)有回收利用價(jià)值,收獲莊稼后農民就將地膜撿起來(lái)放在地頭,一些殘留的農膜留在地里。有時(shí)候地頭上雜草多了,農民在燒雜草的時(shí)候,一把火也將地膜焚燒了,釋放出嚴重的致癌物。
其次,是各種農藥、化肥的包裝物。它們幾乎都是塑料類(lèi)制品,有些為塑料袋,有些加工成塑料瓶。
第三是各種食品的包裝物。飲料瓶、礦泉水瓶、牛奶瓶,方便面袋,薯條袋,幾乎村民從商店里買(mǎi)來(lái)的所有食物都是用塑料包裝的,即使香煙,外面也有一層膜。
第四是各種塑料袋。城里人的超市對塑料袋實(shí)施限塑令,但那些被限制的塑料袋全部進(jìn)入鄉村。
第五是村民的各種生活垃圾。舊衣服爛鞋襪,廢舊的塑料桶,墩布頭與塑料把,加上爛菜葉與廢紙片,這些垃圾有些就手被村民傾倒在溝渠內,刮風(fēng)下雨后再沖到下游去。
調查之六:得癌癥的多了
40年前,癌癥對于村民完全是很新的名詞。如今,村民們因病去世的多了,而更多的病,都是在醫院里查出的癌癥。
癌這個(gè)字里有3個(gè)口字,病從口入,癌癥也多是吃出來(lái),喝出來(lái)的,更有空氣中致癌物,通過(guò)呼吸進(jìn)入人體。村民們得肺癌、食道癌、腸道癌的多,就很可能與空氣、水和食物污染有很大的關(guān)系。
村民們常年接觸農藥、化肥、地膜,這對人體的傷害很大。村民們告訴我說(shuō),打除草劑的時(shí)候連窗戶(hù)都不敢開(kāi),氣味很難聞;打農藥時(shí)有時(shí)渾身紅腫,洗澡都不管用;他們在田間地頭焚燒地膜時(shí),點(diǎn)著(zhù)火走了,但空氣中的二惡英致癌物卻進(jìn)入了大氣,上百年不能降解,對于這一點(diǎn),村民是不知曉的。
調查之七:尷尬的農村殯葬制度
中國城鄉實(shí)行喪葬改革40年以來(lái),雖在城市減少了死人占地,但在廣大的農村,尤其華北平原上的農村,似乎收效甚微。繼火葬后,農民重新恢復土葬風(fēng)俗,他們將骨灰盒放置在棺材中下葬,這樣就造成了對待逝去親人的新做法:火葬+土葬。
火葬與土葬二者只能擇一,而農民卻將其二合一。由此帶來(lái)的新的問(wèn)題是:火葬增加環(huán)境污染,還增加了農民經(jīng)濟負擔;土葬因無(wú)固定的農村墓地,農民隨地埋葬,不僅占用大量耕地,還造成因無(wú)規則土葬行為,造成墳頭遍布農田,對機械耕作帶來(lái)困難。
調查之八:勤勞未必能致富
勤勞致富,這個(gè)亙古不變的道理放在今天市場(chǎng)經(jīng)濟大潮下的農村有些不靈了。蔣家莊村民蔣堅強是村里最早富裕起來(lái)的農民。30年來(lái),他一直靠自己的勤勞伺候土地,非但沒(méi)有像那些頭腦靈活的農民那樣過(guò)上好日子,還背了20萬(wàn)元的債務(wù),已基本沒(méi)有能力繼續發(fā)展生產(chǎn)。
我們了解到他返貧的原因如下:
一是堅持務(wù)農。當村里很多人外出打工,收入遠比在家種地高的時(shí)候,他一直堅定地守在農村生產(chǎn)第一線(xiàn)。但農產(chǎn)品價(jià)格并沒(méi)有像城里人的工資那樣成百倍地增長(cháng),而是幾十年來(lái)變化相對很小。二是醫療風(fēng)險。農民長(cháng)期經(jīng)營(yíng)有一定風(fēng)險的農業(yè),不生病不出事故是不可能的。三是孩子結婚與生子。農村給孩子定親辦婚事的費用越來(lái)越高,低俗的攀比之風(fēng)直接造成了費用升高。四是養豬賠錢(qián)。蔣堅強去年養殖了50頭豬,不料遭遇豬瘟,大部分豬死亡。五是為銀行掙錢(qián)。蔣堅強為了在經(jīng)濟上翻身,只好冒著(zhù)更大的風(fēng)險去貸款,年息高達12%。這樣,其收入的一大部分要還銀行利息。
以上原因不但造成了當年萬(wàn)元戶(hù)蔣堅強的返貧,也造成了許多相信勤勞致富、堅持務(wù)農的農民淪落為今天的欠債戶(hù),勤勞致富被逆淘汰。
那么什么人在農村能夠致富呢?據調查,下述3類(lèi)人在農村是賺了錢(qián)的:一是犧牲生態(tài)環(huán)境搞規;B殖的農戶(hù)。二是侵占集體公共資源的人。三是能說(shuō)會(huì )道的人。這類(lèi)人衣著(zhù)光鮮,上騙政府,下騙村民乃至親戚父母,完全是不勞而獲之徒。
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