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關(guān)于中小學(xué)生食品安全責任書(shū)范文
引導文：中小學(xué)生食品安全關(guān)系到學(xué)生們的身心健康發(fā)展，孩子是祖國未來(lái)的花骨朵，愛(ài)護孩子，做好安全管理。下面是yjbys小編整理的關(guān)于中小學(xué)生食品安全責任書(shū)范文，供大家參考!
學(xué)校食品安全責任書(shū)(1)
為進(jìn)一步加強我校食品安全工作的領(lǐng)導，強化食品安全工作的監管力度，保障師生的生命安全，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序，根據中心校下發(fā)的食品安全工作目標責任書(shū)，結合我校實(shí)際，特制定《2012金能小學(xué)食品安全工作目標管理責任書(shū)》。
一、責任主體
食品安全工作實(shí)行逐班主任負責制，食堂安全工作人員和校長(cháng)為食品安全工作責任人。
二、責任內容
(一)成立食品安全管理機構，加強對學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導，加強食品安全監管隊伍建設，把食品安全工作提到議事日程，加強檢查和督促，層層落實(shí)責任制。
(二)通過(guò)多種宣傳形式加強對師生的食品安全知識法規的教育，組織有關(guān)人員認真學(xué)習宣傳，提高師生對食品安全的'意識。
(三)制定措施，嚴禁學(xué)生在學(xué)校周邊地區小攤檔購買(mǎi)食品(零食)，防止購買(mǎi)到不符合衛生質(zhì)量標準的食品。
(四)學(xué)校要經(jīng)常與有關(guān)部門(mén)一道，對學(xué)校周邊地區的商店或攤檔進(jìn)行排查，發(fā)現銷(xiāo)售不符合衛生質(zhì)量標準食品的要及時(shí)報告有關(guān)單位，及時(shí)查處，防止不符合衛生質(zhì)量標準的食品流入校園。
(五)加強對學(xué)校食堂的管理。食堂工作人員必須經(jīng)過(guò)體檢合格，持有上崗證，方可上崗;食堂必須按照有關(guān)衛生要求的程序正規操作，食堂購買(mǎi)的一切食品，必須符合衛生質(zhì)量標準，并按照《餐飲食品索證管理規定》做好食品索證、驗收以及臺賬等工作;每餐的菜必須取樣保存48小時(shí)，以備檢查;為防止學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，認真執行《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐的衛生管理規定》等有關(guān)規定。
(六)學(xué)校應加大食品安全配套設施投入和做好專(zhuān)項經(jīng)費的年度預算，定期檢查和更換安全配套設施。
(七)與食品安全工作有關(guān)部門(mén)密切配合，切實(shí)做好學(xué)校食品安全管理工作。
(八)建立和完善食品安全責任事故應急機制，一旦發(fā)生食品安全事故，立即啟動(dòng)《坊子區學(xué)校預防和處置突發(fā)性事件方案》，做到各負其責，在第一時(shí)間內按分級管理要求，報告區教育局及相關(guān)部門(mén)，并迅速趕赴現場(chǎng)，組織救治，及時(shí)進(jìn)行調查處理好相關(guān)事宜。
(九)食堂工作人員的人生安全由他(她)自己負責。
(九)要做到學(xué)期初有計劃，學(xué)期未有總結，日常綜合管理和監督管理有記錄、有檔案，接受學(xué)校的考核、獎懲。
三、考核與獎懲
學(xué)校年終對各班完成上述責任目標的情況進(jìn)行考評。對食品安全管理工作成績(jì)顯著(zhù)的單位和責任人，給予通報表?yè)P;對食品安全管理工作不達標單位和責任人，給予通報批評。對由于工作失職，不履行領(lǐng)導責任，導致發(fā)生后果嚴重、影響惡劣的食品安全事故，依照《上級政府的有關(guān)規定》追究有關(guān)人員責任。
學(xué)校對各班級安全責任目標的完成情況組織年終考核。對安全工作做得好的班級給予表彰;對考核不合格的班級和責任人實(shí)行“一票否決”;對出現嚴重問(wèn)題的學(xué)校將按照有關(guān)法規追究責任。
四、本責任書(shū)一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自簽訂之日起生效，有效期一年。
學(xué)校食品安全責任書(shū)(2)
根據《森林防火條例》、《四川省森林防火實(shí)施辦法》有關(guān)要求，為認真貫徹落實(shí)《四川省人政府關(guān)于下達20XX—20XX年森林防火責任書(shū)的通知》精神，進(jìn)一步強化森林防火行政首長(cháng)負責制，有效地保護我縣生態(tài)和森林資源的安全，維護林區和諧穩定，制定本責任書(shū)。
為了貫徹落實(shí)銅仁市教育局關(guān)于印發(fā)《銅仁市校(園)食堂食品管理制度》的通知(銅教發(fā)[20xx]235號)，確保學(xué)校食品衛生安全，根據上級有關(guān)會(huì )議精神，特制訂本責任書(shū)。
第一條 學(xué)校食品安全實(shí)行校長(cháng)負責制，學(xué)校把食堂、超市(小賣(mài)部)的管理列為常規管理工作，明確一名校級領(lǐng)導分管，配備專(zhuān)職或兼職食堂管理員，學(xué)校食堂、超市(小賣(mài)部)有關(guān)人員務(wù)必樹(shù)立安全第一的.思想，確保學(xué)校食品衛生安全。
第二條 學(xué)校要組織食堂、超市(小賣(mài)部)管理人員和工勤人員進(jìn)行職業(yè)道德及安全衛生知識、食品營(yíng)養知識培訓，提高食堂、超市(小賣(mài)部)從業(yè)人員服務(wù)水平及專(zhuān)業(yè)知識水平。對食堂工勤人員實(shí)行合同管理，保障工勤人員全法權益。注重從業(yè)人員健康管理，凡有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(包括病原攜帶者)、消化道疾病、活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病患者，嚴禁從事學(xué)校食堂、超市(小賣(mài)部)工作。
第三條 按照國家有關(guān)食品衛生安全標準，結合當地實(shí)際建立食品供應準入制度，凡進(jìn)入學(xué)校的食品及原輔料供貨商必須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》。企業(yè)所供食品要有生產(chǎn)許可證標志(QS)。建立食品質(zhì)量檔案。
第四條 學(xué)校食堂嚴禁采購、儲存和使用下列食品及食輔原料：
�、傥鍩o(wú)(無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品標簽)產(chǎn)品;
�、诟痐變質(zhì)、漬脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品;
�、鄢^(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的定型包裝食品;
�、懿∷阑蛩酪虿幻鞯那菪蠹捌渲破�，未經(jīng)衛生檢疫部門(mén)檢疫或者檢驗不合格的肉類(lèi)及制品;
�、荻節{、鮮牛奶、四季豆、馬鈴薯、野生菌、芋荷桿、酸菜、涼拌菜、袋裝食品、亞硝酸鹽、青西紅柿。
第五條 食堂要建立符合安全衛生標準的食品儲藏、儲存間，配備必要的食品儲存保鮮設施，建立健全食品出、入庫管理制和收發(fā)登記制度。食品在校儲存期間，要按照食品保管要求，分類(lèi)存放、安全管理，嚴防食品在儲存期間發(fā)生霉變、腐爛和生蟲(chóng)不潔等現象。對過(guò)期食品和霉變食品要按規定及時(shí)處理，嚴禁不符合質(zhì)量衛生要求的食品流向超市(小賣(mài)部)、食堂和學(xué)生餐桌。
第六條 完善校園食品衛生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發(fā)情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。
學(xué)校食品安全責任書(shū)兩篇學(xué)校食品安全責任書(shū)兩篇
第七條 食堂堅持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利”要求實(shí)行成本獨立核算，學(xué)校不得在食堂提取任何費用，各種菜肴價(jià)格實(shí)行明碼標價(jià)。
第八條 配合有關(guān)部門(mén)做好大宗食品原材料“四統”工作，嚴把食品原材料質(zhì)量驗收關(guān)、儲存關(guān)和食品加工關(guān)，努力為師生提供安全、衛生、等值、優(yōu)質(zhì)食品。
第九條 本鄉(鎮)各校(園)要與食堂、超市(小賣(mài)部)有關(guān)人員簽定食品安全責任書(shū)。
本責任書(shū)一式二份，承狀學(xué)校和中心校各存一份。
xx鄉(鎮)中心校 xx鄉(鎮)xx學(xué)校
(公章) (公章)
發(fā)狀人： 承狀人：
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