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最新酒店員工規章制度

時(shí)間:2023-03-19 17:46:45 制度 我要投稿
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最新酒店員工規章制度(通用10篇)

  在充滿(mǎn)活力,日益開(kāi)放的今天,制度起到的作用越來(lái)越大,制度是要求成員共同遵守的規章或準則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢?下面是小編收集整理的最新酒店員工規章制度,希望能夠幫助到大家。

最新酒店員工規章制度(通用10篇)

  最新酒店員工規章制度 篇1

  1、結合總經(jīng)理室對賓館經(jīng)濟活動(dòng)的安排,計劃期內客源、貨源、內務(wù)價(jià)格等變化情況,并作出詳細分析和充分估計,以審定、編制財務(wù)計劃。

  2、依據總經(jīng)理審定的賓館財務(wù)計劃,按各部門(mén)的不同經(jīng)營(yíng)范圍、計劃期的多方面因素和歷史資料,參考部門(mén)年初的上報計劃,分攤賓館計劃指標,下達給各業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)施。

  3、財務(wù)計劃分為年度、季度計劃:

  (1)每年第三季度進(jìn)行賓館財務(wù)內審,每年第四季度各部門(mén)向財務(wù)部提交用款計劃,經(jīng)綜臺平衡后,提出每二年的財務(wù)收支計劃,報賓館總經(jīng)理室和財務(wù)部。

  (2)賓館財務(wù)部按標準的`收支計劃,合理安排比例,下達定額指標給各部門(mén)。

  (3)各業(yè)務(wù)部門(mén)根據上報賓館總經(jīng)理審批后的季度計劃指標,結合本部門(mén)的具體情況,按月分攤季度任務(wù)指標作為本部門(mén)季內各月指標檢查尺度。

  (4)賓館對各業(yè)務(wù)部門(mén)的計劃檢查按季進(jìn)行,全年清算。

  4、財務(wù)計劃內容:

  (1)財務(wù)部應編制:

  流動(dòng)資金計劃、營(yíng)業(yè)計劃、費用計劃、外匯收支計劃和利潤計劃、償還債務(wù)計劃及基建計劃、利潤分配計劃等。

  (2)各部門(mén)應編制:

  1、銷(xiāo)售部及前臺:客源計劃(包括外聯(lián)部分)、 費用計劃、營(yíng)業(yè)計劃和利潤計劃等。

  2、客房部:備品使用計劃(含耗用品)、費用計劃、設備維修更新及購置計劃等。

  3、餐飲部:營(yíng)業(yè)計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及物品采購計劃、設備維修更新及購置計劃等。

  4、商場(chǎng)部:銷(xiāo)售計劃(分批發(fā)與零售)、商品進(jìn)貨計劃(分進(jìn)口商品和出口產(chǎn)品)、利潤計劃、費用計劃、外匯使用計劃、流動(dòng)資金計劃、商場(chǎng)裝修計劃、設備維修及購置計劃、印刷品付印計劃和費用計劃等;

  5、西餐歌舞廳:營(yíng)業(yè)計劃、利潤計劃、利潤計劃、費用計劃、食品原材料及商品采購計劃、耗用品購進(jìn)計劃和設備養護計劃等;

  6、采購部:物料進(jìn)貨計劃、工衣工鞋訂做計劃和加工訂貨計劃等;

  7、旅游部:客源計劃、營(yíng)業(yè)計劃、利潤計劃和費用計劃等;

  8、管家部:費用計劃、用品使用計劃、花瓶盆載及用品、用具購置計劃、清潔機具養護及更新計劃、花店經(jīng)營(yíng)計劃等;

  9、布草部:費用計劃、布草添置計劃和備品耗用計劃等;

  10、事務(wù)部:職工餐廳收支計劃和費用計劃等;

  11、工程部:燃料進(jìn)貨和耗用計劃、水電耗用計劃、設備維修計劃、零配件及工具購置計劃和費用開(kāi)支計劃等。

  (3)總經(jīng)理室、人事部、財務(wù)部、保安部和事務(wù)部要編制費用開(kāi)支計劃。

  (4)各部所需編報的計劃、送財務(wù)部匯總呈報

  最新酒店員工規章制度 篇2

  一、上班必須按規定著(zhù)工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統一發(fā)型,只準穿肉色。(黑色襪男員工)。

  二、女服務(wù)員:上班要化淡妝,不準濃妝艷抹,長(cháng)發(fā)要盤(pán)起,短發(fā)不過(guò)肩,留海不超過(guò)眼睛,頭發(fā)不準染色,不準梳過(guò)于夸張發(fā)型。

  三、男服務(wù)員:頭發(fā)不準染發(fā),不留胡須,勤修面。

  四、不準留長(cháng)指甲,不得涂有色指甲油。不準用刺激性很強香水。

  五、上班時(shí)間不準戴手鐲、耳環(huán)、項鏈等飾物。

  六、工作服要整潔,無(wú)油漬、無(wú)皺痕。

  七、上班前不準吃大蒜,大蔥,檳榔等刺激性,帶異味食品,不能吃酒精含量過(guò)高事物,飲料。

  八、不能當著(zhù)客人面做不雅觀(guān)動(dòng)作,如抓癢,摳鼻子,挖耳朵,梳頭發(fā),剔牙,大呵欠等,打噴涕應適當遮掩。

  九、檢查儀容,儀表應到衛生間或客人看不到偏僻處。

  十、凡違反以上規定一次扣款5元,再次扣半天休,三次扣一天休。

  最新酒店員工規章制度 篇3

  1、酒店員工正常工作時(shí)間視部門(mén)工作需要而確定,因季節變化需調整工作時(shí)間由總經(jīng)理辦公室另行通知;

  2、酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度;

  3、所有員工上下班均需親自打卡,任何人不得代替他人或由他人代替打卡,違返者代理人和被代理人均給予記過(guò)處分;

  4、酒店每天安排人員監督員工上下班打卡,并負責將員工出勤情況報告值班經(jīng)理,由值班經(jīng)理報至人事部,人事部據此核發(fā)全勤獎金及填報員工考核表;

  5、所有員工須先到酒店打卡報到后,方能外出辦理各項業(yè)務(wù)。特殊情況需經(jīng)主管經(jīng)理簽卡批準,不辦理批準手續者,按遲到或曠工處理;

  6、上班時(shí)間開(kāi)始后5分鐘至30分鐘內到班者,按遲到處理;超過(guò)30分鐘以上者,按曠工半日處理;提前30分鐘以?xún)认掳嗾甙丛缤颂幚,超過(guò)30分鐘者按曠工半天處理;

  7、員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向部門(mén)經(jīng)理說(shuō)明外出原因及返回時(shí)間,否則按外出辦私事處理;

  8、員工一個(gè)月內遲到、早退累計達三次者扣發(fā)全勤獎50%,達五次者扣發(fā)100%全勤獎,并給予一次警告處分;

  9、員工無(wú)故曠工半天者,扣發(fā)當月全勤獎,并給予警告處分,每月累計三天曠工者,扣除當月工資,并給予記過(guò)處分,無(wú)故曠工達一個(gè)星期以上者,作除名處理;

  10、員工因公出差,須事先填寫(xiě)出差登記表,副經(jīng)理經(jīng)下人員由部門(mén)經(jīng)理批準;各部門(mén)經(jīng)理出差由總經(jīng)理批準。工作緊急無(wú)法請假時(shí),須在辦公室備案,到達出差地點(diǎn)應及時(shí)與酒店取得聯(lián)系。出差人員應于出差前先辦理出差登記手續并交至人事部備案。凡過(guò)期或未填寫(xiě)出差登記表者不再補發(fā)全勤獎,不予報銷(xiāo)出差費用,特殊情況須總經(jīng)理審批;

  11、當月全勤者,可獲得全勤獎金。

  最新酒店員工規章制度 篇4

  1、準確、快速地做好收銀結算工作。嚴格按照各項操作規程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財經(jīng)紀律和財務(wù)制度,對于違反財經(jīng)紀律和財務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監督作用。

  2、收款過(guò)程中做到快、準、不錯收、不漏收,對于各種鈔票必須驗明真偽。

  3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項上崗,每日收入現金,必須切實(shí)執行"長(cháng)繳短補"的規定,不得以長(cháng)補短,發(fā)現長(cháng)款或短款,必須如實(shí)向上級匯報。備用金,必須班班交接,天天核對,具有書(shū)面記錄,并在班前班后準備足夠零鈔。

  4、不得將公款挪作私用。

  5、接受信用卡結賬時(shí),應認真依照銀行有關(guān)規定受理。

  6、每班營(yíng)業(yè)結束時(shí),必須認真核對報表數與實(shí)收數是否一致,并做好交班工作,不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門(mén)營(yíng)業(yè)收入情況資料及數據。

  7、認真填寫(xiě)交款清單,錢(qián)款與清單一致,投款必須填寫(xiě)投款報告,投款需有人見(jiàn)證,并在"收點(diǎn)交款袋報告"上簽名。

  8、愛(ài)護及正確使用各種機械設備(如電腦、打印機、計算器、驗鈔機等),并做好清潔保養工作。

  9、做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內外衛生,保持桌面的.整齊、干凈。

  10、以員工手冊為準繩,自覺(jué)遵守酒店的一切規章制度。

  11、積極參加培訓。

  12、嚴格按照規定穿著(zhù)工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。

  13、積極完成上級分配的其他工作。

  最新酒店員工規章制度 篇5

  1、上下班走員工通道,并接受保安員的檢查。

  2、上下班及用餐時(shí)需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現漏打要及時(shí)告之部門(mén)主管。

  3、確因某種原因不能上班的員工,應事先請假,如有特殊情況,應設法于當日通知部門(mén)主管,并得到許可,否則視為曠工。

  4、工作時(shí)間不能穿著(zhù)制服外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽(tīng)收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。

  5、除指定人員外,不準使用客用設施。

  為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境,以飽滿(mǎn)的`精神狀態(tài)迎接工作,現特制訂以下規章制度,請各位員工仔細閱讀,認真遵守:

  一、要保持高度防火意識,做到安全用電、用水,發(fā)現事故隱患及時(shí)上報行政人事部。

  二、所有須住宿或離職員工,必須寫(xiě)書(shū)面申請,請示住宿或離宿。不得私自入住或搬離宿舍。

  三、每間宿舍選一位宿舍長(cháng),負責宿舍內衛生安排情況。

  四、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度,服從宿舍長(cháng)的安排。

  五、每天由宿舍長(cháng)檢查各位員工生活用品是否擺放整齊,未做好者,先給予口頭警告,三次以上罰10-20元。

  六、愛(ài)護宿舍內的設施,設備、包括洗衣機、熱水器等公共財物,如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣50元。宿舍內的公共財物自然損壞宿舍長(cháng)及時(shí)報部門(mén)主管進(jìn)行安排修理。

  七、節約用水,用電、人走燈熄、避免自來(lái)水長(cháng)流,如有違反者一經(jīng)發(fā)現罰5-10元.

  八、不得在宿舍內打架,斗毆、喝酒、賭博、偷竊等行為,不得影響其它員工的正常休息,如有違反罰50元,情節嚴重作開(kāi)除處理并送相關(guān)部門(mén)查處。

  九、宿舍員工必須在12:00之前,回到宿舍就寢,超過(guò)規定時(shí)間后回宿舍由宿舍長(cháng)負責登記人員名單,第二天上交部門(mén)經(jīng)理給予。

  十、不得私自帶領(lǐng)外界人員(不是本公司員工)留在宿舍過(guò)夜,探訪(fǎng)人員必須在11:30分后離開(kāi),由宿舍長(cháng)勸其離開(kāi)。如經(jīng)發(fā)現,私自留宿者扣50-100分。

  十一、宿舍內請勿大聲喧嘩,影響其余員工休息,如有違反罰5-10元。

  十二、部門(mén)主管負責每天檢查各宿舍衛生,紀律情況、部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行不定期抽查。

  十三、各宿舍長(cháng),部門(mén)主管必須登記好每天檢查宿舍工作情況,每星期把登記本交予大堂經(jīng)理處。

  遇到突發(fā)情況,要保持冷靜,團結一心,保護好自己及其他人。工作。

  十四、員工必須養成良好的衛生習慣,共同維護宿舍良好的衛生環(huán)境。

  十五、值日員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾,經(jīng)寢室長(cháng)提醒后仍不執行者,由行政人事部視情節輕重予以違紀處理。

  十六、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好,由各宿舍當日輪值人員提到指定地點(diǎn)放好,如檢查時(shí)發(fā)現不按要求放置者,罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節輕重給予處理。

  十七、 由于本人私接電源、插座而引起的火災,未造成后果給予責任者以違紀處理,造成一定后果的視損失程度給予按價(jià)賠償,并取消住宿資格直至辭退。

  最新酒店員工規章制度 篇6

  一、嚴于職守

  1、宗旨:“賓客至上,服務(wù)第一”。本酒樓必需通過(guò)嚴格的管理、高效的工作、一流的服務(wù)為賓客提供方便、舒適的生活享受。

  2、所有員工必須熱愛(ài)集體、關(guān)心企業(yè)、嚴守職責、熱情待客、文明服務(wù)、熱愛(ài)本職工作、講究職業(yè)道德,為本酒樓建立良好的聲譽(yù)。

  二、上下班及請假規定

  1、員工上下班必須按規定打記時(shí)卡,如因病、事假或其他原因未能打卡的,應立即向上級報告,以備核查;任何人不得代他人或委托他人打卡。

  2、員工上下班必須走員工通道,所攜帶物品必須交給保安員檢查。

  3、員工每月有3天帶薪假期,節假日假期規定如下:清明1天,端五1天,元旦1天,中秋1天,勞動(dòng)節1天,共6天。

  4、員工請假必須履行請假手續;病假每請1天扣1天工資,事假每請1天扣2天工資,曠工1天扣3天工資,連續曠工3天者為自動(dòng)離職。

  5、員工入職,必須填《員工入職表》,辭職必須提前一個(gè)月寫(xiě)辭職書(shū),并退還公司所有物品,部門(mén)主管簽名確認方可辦理辭職手續。

  三、處罰條例

  1、準時(shí)上班,不遲到,不早退,工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位,認真完成好本崗位工作。(違者扣1元/分鐘)

  2、工作時(shí)不打私人電話(huà),不會(huì )客,不玩手機,不看報刊雜志,不賭博,不抽煙喝酒(應酬客人除外),不嚼口香糖或其它零食,不發(fā)出有礙于公司安寧的聲響、喧嘩等噪聲。(違者扣10元/次)

  3、不得對同事、上司或客人表現出不禮貌或在酒樓內粗言穢語(yǔ),不得和客人爭辯,不得蓄意侮辱、誹謗他人或無(wú)中生有招惹事生端,不得向客人索取物品或小費等。(違者扣1天帶薪假期/次)

  4、工作中不得頂撞上司或不服從上司安排、調配,不得違反服務(wù)指標和工作紀律。(違反者扣1天帶薪假期/次)

  5、不得使用客用洗手間,不得食用客人專(zhuān)用飯,不得私自到包廂或以外的地方休息或看電視。(違反者扣1天帶薪假期/次)

  6、謝絕客人一切不合理要求,若是不聽(tīng)警告一意孤行,后果自負,本酒樓概不負責。(違反者扣1天帶薪假期/次)

  7、愛(ài)護財物,不得損壞公司任何東西,不得使用酒樓物品作私人用途,如果損壞照價(jià)賠償,嚴重者將追究法律責任。(違者扣1天帶薪假期/次)

  8、每位員工必須保持儀容儀表的整潔,女服務(wù)員必須化淡妝,不得留長(cháng)指甲,不涂指甲油。廚房工作人員不得留長(cháng)發(fā)和胡子,長(cháng)指甲,上班時(shí)間應戴工作帽。(違者扣1天帶薪假期/次)

  9、入住公司宿舍必須《遵守員工宿舍制度》,任何員工不得帶非本酒樓員工逗留或住宿,如有特殊情況,需向會(huì )長(cháng)或上司請示,否則宿舍一切損失由該人員負責。(違者另扣1天帶薪假期/次)

  10、上班時(shí)間,不得辦理與工作無(wú)關(guān)的事情,每位員工都有維護公司的聲譽(yù)和利益的'義務(wù)。(違者扣1天帶薪假期/次)

  四、即時(shí)解雇條款

  1、偷竊、行騙、不忠、不信。

  2、有意損壞公司或客人物品。

  3、侮辱或襲擊上司、同事、客人挑撥任何打斗行為。

  4、參與社會(huì )上非法集會(huì )、宣傳及協(xié)助賣(mài)淫等違法行為。

  5、鼓勵或謀劃任何方式罷工行為。

  6、無(wú)充分的理由拒絕執行本崗位職責,玩忽職守的。

  7、嚴重違反本公司制度、嚴重失職或營(yíng)私舞弊對本公司利益造成直接經(jīng)濟損失的。

  以上條款如有違反,造成的損失公司可以從當事人工資中扣除;情節嚴重的,公司可以扣發(fā)當事人工資或單方面終止勞務(wù)合同。

  最新酒店員工規章制度 篇7

  一、獎勵制度

  1、工作積極,團結同事。

  2、員工過(guò)生日時(shí),酒店為其贈送禮品。

  3、工作能力優(yōu)秀,不遲到,不早退,無(wú)曠工。

  4、禮貌、熱情、周到的服務(wù),經(jīng)常得到客人的好評。

  5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。

  6、從酒店的利益出發(fā),為酒店的發(fā)展,盡心盡力。

  以上6條,酒店按季度、年度進(jìn)行評比,依據評比結果給予表彰和現金獎勵。

  二、懲罰制度

  (一)違反以下條款按次進(jìn)行現金處罰

  1、浪費公物,視情節輕微的。

  2、對客人指手劃腳,品頭論足。

  3、對賓客不禮貌,與客人爭辨。

  4、與客人爭吵,把個(gè)人情緒帶入工作中。

  5、妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。

  6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的.事。

  7、工作時(shí)間內躺臥、睡覺(jué),隨意撥打電話(huà)。

  8、當值時(shí)擅離工作崗位,閑逛,干私人事情。

  9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳,到廚房抓吃、抓拿的。

  10、不經(jīng)請假,隨意曠工。

  11、上班時(shí)間隨意吸煙,擅離工作崗位,無(wú)故遲到、早退。

  12、當班時(shí)吃東西、看電視,用酒店電話(huà)辦理私人事情。

  最新酒店員工規章制度 篇8

  1、員工就餐必須憑酒店下發(fā)的IC卡打卡,必須按規定時(shí)間進(jìn)餐,取飯菜時(shí),應自覺(jué)排隊,不插隊。

  2、不浪費糧食。

  3、就餐人員應文明用餐,自覺(jué)維護公共衛生,不得在餐廳內亂扔雜物,不得隨地吐痰,不得大聲喧嘩、嬉戲打鬧。

  4、用餐高峰期時(shí),員工用餐完畢,應盡快離開(kāi)餐廳,以免影響他人用餐。

  5、就餐后應自覺(jué)地將剩飯剩菜(殘渣)倒入泔水桶內,把消毒碗送到指定位置。消毒碗如須帶出員工食堂,須經(jīng)員工食堂管理人員同意。

  6、破壞員工食堂公物者應予以賠償。

  7、如有違反以上守則的,員工食堂有權報酒店質(zhì)檢部給予處罰。

  最新酒店員工規章制度 篇9

  1、儀容儀表

  員工須按照酒店儀容儀表標準來(lái)要求自己。展現朝氣蓬勃、專(zhuān)業(yè)的精神面貌。

 。1)勤剪頭發(fā)勤洗頭,頭發(fā)長(cháng)度符合標準。

 。2)勤剪指甲,指甲長(cháng)度不超過(guò)1毫米,保持干凈,所有員工不允許涂指甲油。

 。3)制服按要求穿好,扣好所有應扣的紐扣,保持平整、干凈整潔。

 。4)穿酒店統一規定并且發(fā)給的鞋襪,保持鞋面干凈、皮鞋光亮。

 。5)勤洗澡,確保身體無(wú)異味。

 。6)首飾:最多只戴一枚結婚戒指和一塊手表,手鐲及腳鏈不能佩戴,廚師不能佩戴任何事物。

 。7)女員工化淡妝,耳部只可佩戴耳釘,但每只耳朵只能帶一枚,保持文雅的姿勢;男員工每天剃須,鼻毛耳毛不外露,男士不準佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。

  2、員工名牌

  員工當班時(shí)必須正確佩戴員工名牌,保持名牌的干凈、衛生并妥善保存。如有遺失或損壞,則按酒店規定辦理。

  3、員工更衣柜

 。1)酒店為每個(gè)人提供更衣柜,以便員工存放工服或個(gè)人衣服。員工必須保持更衣柜的衛生及整潔、不得存放貴重物品和除衣物外的其他個(gè)人物品;不得私配鑰匙或他人私自調換、加鎖。部門(mén)領(lǐng)導不定期檢查員工更衣柜。

 。2)員工必須遵守員工區域的所有規定,以保持員工生活環(huán)境的秩序和衛生及安全。如有違紀,則按有關(guān)規定進(jìn)行處罰。

 。3)員工工作中應遵守團結、協(xié)作、服從、守紀、嚴格的原則,創(chuàng )造良好的工作環(huán)境、培養和諧、高效的團隊精神、精益求精的職業(yè)精神,以利提高酒店的工作效率。

  4、個(gè)人資料

  員工申請職位時(shí)將真實(shí)個(gè)人資料填寫(xiě)(入職申請表)內;員工若有個(gè)人資料變換,須在一個(gè)月內填寫(xiě)(個(gè)人資料變更表)及時(shí)通知人事部。

  5、員工通道

 。1)員工上下班必須使用指定的員工通道。

 。2)員工上下班離開(kāi)酒店時(shí)必須主動(dòng)將隨身攜帶的個(gè)人物品交保安檢查。

 。3)任何個(gè)人貴重財物不得帶入酒店,否則尚有損失,酒店恕不負責。

  6、拾遺

  員工在酒店范圍內拾到任何財物必須立即上交主管處理。

  7、個(gè)人行為

 。1)員工必須愛(ài)護酒店財物,不得破壞或利用工作之便私用公物、不得在公共場(chǎng)所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫(huà)。

 。2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無(wú)關(guān)的活動(dòng)

 。3)員工要注意自己在公眾場(chǎng)合中的言行舉止,以免損壞的聲譽(yù)。

 。4)員工的`行為必須符合社會(huì )公德。由此而引致的糾紛,除責任由員工個(gè)人負責外,還要被處罰。

 。5)在工作中有機會(huì )接觸酒店的保密政策和數據的員工,有義務(wù)和責任為酒店保守機密。

  8、員工工作評估

  員工試用期滿(mǎn),轉正與否必須工作評估;員工職位變更時(shí)必須作工作評估。

  9、員工離職

  員工無(wú)論何種原因離職,必須在離職生效期內的當天內辦理好一切離店手續,在辦理手續期間,離職員工尚可使用酒店給員工提供的一般福利。

  10、環(huán)境保護

  保護環(huán)境,有利于每一個(gè)人。員工有責任保護我們生活和客人的環(huán)境,提高我們的文明程度。進(jìn)而加入到保護地球、保護我們生活的空間隊伍。

  最新酒店員工規章制度 篇10

  一、員工入職培訓基本要求

 。1)新員工在上崗之前應對酒店全面了解,熟悉酒店的規章制度,樹(shù)立基本的服務(wù)意識。

 。2)培訓期間需要簽到,不得漏簽或者代簽。

 。3)進(jìn)出酒店要走員工通道,使用員工電梯,不準使用客用設施,不準在任何一個(gè)非崗服務(wù)區域內出現。

 。4)在培訓教室內不準吸煙、進(jìn)食,也不得大聲喧嘩、吵鬧。

 。5)服裝整潔、大方。

 。6)參加培訓的員工需認真做好筆記。

 。7)在培訓結束時(shí)將進(jìn)行考核,考核通過(guò)者方可進(jìn)入工作崗位。

 。8)若在培訓期間嚴重違反規定者,酒店將不予錄用。

  二、員工獎懲制度

  1、員工獎勵

 。1)獎勵形式

  酒店通報、大會(huì )表?yè)P、授予稱(chēng)號、頒發(fā)獎品與獎金、晉升工資或職務(wù)。

 。2)獎勵行為

 、偈敖鸩幻,為酒店贏(yíng)得聲譽(yù)。

 、诰S護酒店正常秩序,揭發(fā)、檢舉壞人壞事。

 、酃ぷ髦袌猿衷瓌t,秉公辦事,廉潔奉公。

  2、員工紀律處分

 。1)口頭警告

 、龠M(jìn)出酒店拒絕保安部員工的檢查。

 、谏舷掳嗖缓灥交蛭兴撕灥、代替他人簽名。

 、凵习嗖慌宕髅乒た。

 。2)書(shū)面警告

  1、一個(gè)月內遲到、早退三次。

  2、工作不認真,紀律松懈,工作時(shí)間聽(tīng)、做與工作無(wú)關(guān)的事情。

  3、對上級有不禮貌言行舉止。

  4、不服從上級的合法、合理命令。

  5、與客人發(fā)生爭執或對客人不禮貌。

 。3)嚴重警告

  1、一個(gè)月內連續曠工三天。

  2、在酒店內挑撥打架事件。

  3、未經(jīng)許可擅自使用酒店長(cháng)途電話(huà)、傳真機、復印機和電腦等。

  4、未經(jīng)許可擅自將酒店財產(chǎn)移到別處。

  5、拒不接受上級或有關(guān)部門(mén)的調查。

 。4)開(kāi)除或辭退

  1、當班時(shí)間在酒店內飲酒。

  2、在酒店內銷(xiāo)售私人物品。

  3、服務(wù)態(tài)度惡劣,受到客人書(shū)面投訴并經(jīng)調查屬實(shí)。

  4、偷竊財物,未構成犯罪的。

  5、私換外幣。

  三、員工的基本福利

  1、醫療制度

 。1)員工當班時(shí)間因病需要就診,應先向其直接上司匯報,并征求上司同意后方可到醫務(wù)室就診。

 。2)員工就診時(shí)應配合醫生,或與醫生糾纏,以要求醫生索取病假條或要求外出就診。

 。3)員工當班時(shí)間因病外出就診,必須有培訓經(jīng)理簽名方可,否則不得擅自作主外出就診。

 。4)員工外出就診或急診,應在當日上班時(shí)間前通知培訓經(jīng)理并征得其同意,無(wú)論病休時(shí)間長(cháng)短,均需于每天向酒店報告,并將相關(guān)的病歷證明交人事部予以確認。若有特殊原因者,也可請同事或親朋好友及時(shí)向酒店請假。

 。5)所有已確認的病假證明,在月底同考勤表一起送交人力資源部。

 。6)員工由工作造成的工傷醫療費將由酒店依國家相關(guān)規定全額報銷(xiāo)。

 。2、假期制度

 。1)法定假期

  酒店每位員工可享受?chē)乙幎ǖ囊荒昶咛旆ǘ倨冢涸?天、春節3天、國際勞動(dòng)節1天、國慶節2天。

 。2)婚假

 、俜蠂乙幎ɑ橐龇ǖ,在酒店服務(wù)滿(mǎn)1年的`員工,婚假為3天,晚婚者,另增加10天晚婚假,共計13天。

 、趩T工的婚假需要在領(lǐng)取結婚證之日起半年內申請,經(jīng)本部門(mén)主管批準后方可休假,半年后申請無(wú)效。

 。3)喪假

  喪假為3天,申請條件為申請者直系親屬去世,即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

 。4)產(chǎn)假

  符合國家規定且在酒店工作滿(mǎn)2年的女員工,懷孕7個(gè)月后,可視其工作需要及其本人的身體狀況,憑醫院的有效證明向酒店申請休3個(gè)月的產(chǎn)假,休產(chǎn)假期間只能領(lǐng)取每月固定工資部分。

 。5)工傷假

  員工工傷假期享受全薪待遇。但員工的工傷需經(jīng)酒店醫務(wù)室及指定醫院的確認。

 。8)病假

 、僭囉闷趦葐T工不享受有薪病假,月病假超過(guò)3天的,按試用不合格作勸退處理。 ②試用期滿(mǎn)的員工每月可享受2天有薪病假,但不可累積。

 。9)事假

  1、員工沒(méi)有特殊理由不得申請休事假。

  2、員工確有特殊原因需要休事假的,需提前填寫(xiě)“事假申請單”,向所屬部門(mén)經(jīng)理申請,3天以?xún)扔伤鶎俨块T(mén)審批,3天以上5天以?xún)扔伤鶎俨块T(mén)與人力資源部共同審核批準,5天以上需經(jīng)總經(jīng)理批準。

  3、休事假期間,扣除休假期間工資。

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