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關(guān)于高職高專(zhuān)英語(yǔ)教學(xué)中的跨文化意識培養
論文摘要：和不可分離，學(xué)習語(yǔ)言而不了解與其密切相關(guān)的文化背景，便不能真正掌握和運用語(yǔ)言。從教學(xué)的角度來(lái)看，教授一種語(yǔ)言，同時(shí)也在傳授一種文化。教學(xué)的任務(wù)不僅是培養學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)言能力，而且還必須培養他們的跨文化交際能力。就此討論如何在高職高專(zhuān)英語(yǔ)教學(xué)中滲透文化知識、培養學(xué)生的跨文化意識。
論文關(guān)鍵詞：高職高專(zhuān)英語(yǔ)教學(xué)；跨文化意識；培養
高職高專(zhuān)培養的是技術(shù)、生產(chǎn)、、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應用性專(zhuān)門(mén)人才，對于高職高專(zhuān)學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)習英語(yǔ)不僅應該打好語(yǔ)言基礎，更要注重培養實(shí)際使用語(yǔ)言的技能，特別是使用英語(yǔ)處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動(dòng)的能力。2000年教育部司關(guān)于印發(fā)《高職高專(zhuān)教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》的通知中明確指出：“高職高專(zhuān)教育的英語(yǔ)課程是以培養學(xué)生實(shí)際運用語(yǔ)言的能力為目標，突出教學(xué)內容的實(shí)用性和針對性�！彼栽诟呗毟邔�(zhuān)外語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中，教師應該把培養學(xué)生的跨文化意識融人到教學(xué)中，培養學(xué)生對目的語(yǔ)的文化的敏感度，使其真正具備跨文化交際能力。
l跨文化意識的涵義
“跨文化意識”是指外語(yǔ)學(xué)習者對其所學(xué)的目的語(yǔ)文化具有較好的知識掌握和較強的適應能力與交際能力，能像目的語(yǔ)本族人的思維一樣思考問(wèn)題，并做出反應以及進(jìn)行各種交往活動(dòng)。具有良好的跨文化意識，意味著(zhù)外語(yǔ)學(xué)習者能自覺(jué)地消除在與目的語(yǔ)的本族人進(jìn)行交往的過(guò)程中可能碰到的各種障礙，從而保證整個(gè)交際過(guò)程的有效性(尚秀葉，2005)�？缥幕庾R的培養能夠幫助學(xué)生提高對文化差異的敏感性，從而把握語(yǔ)言的使用，促進(jìn)交際雙方相互理解，協(xié)助交際流暢地完成。
2培養學(xué)生跨文化意識的意義
高職高專(zhuān)學(xué)院的培養目標是注重如何聯(lián)系實(shí)際地培養學(xué)生的技能知識，以蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例，學(xué)校的宗旨是要培養專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人才來(lái)滿(mǎn)足的需要。英語(yǔ)作為一門(mén)技能，對非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生也尤為重要。例如：汽車(chē)檢測與維修技術(shù)專(zhuān)業(yè)、市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)、軟件技術(shù)專(zhuān)業(yè)、土木工程專(zhuān)業(yè)等。就汽車(chē)專(zhuān)業(yè)而言，各國進(jìn)口汽車(chē)最新的維修技術(shù)資料幾乎都是英文版，汽車(chē)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)將是進(jìn)口汽車(chē)維修人員必須掌握的工具。軟件技術(shù)、土木工程也常使用未漢化的軟件和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，要求學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中加強專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習。而市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)更是需要直接與外國人交流，英語(yǔ)跨文化交際能力尤為重要。對于學(xué)生跨文化意識的培養，可以避免因不懂對方語(yǔ)言的內涵、交際習慣、文化背景及思維方式導致的交際障礙和交際失敗，使語(yǔ)言獲得更大的實(shí)用價(jià)值。
3如何培養學(xué)生的跨文化意識
3．1以提高學(xué)生素質(zhì)為基礎
高職高專(zhuān)學(xué)生入學(xué)時(shí)基礎普遍較差，學(xué)習能力也相對較弱。所以基礎階段的教學(xué)以培養學(xué)生的語(yǔ)言基本功和言語(yǔ)交際基本能力為主。教師在課堂上可以圍繞教材，以課文和練習為線(xiàn)索，進(jìn)行語(yǔ)言文化基礎教學(xué)，并補充一定的文化教學(xué)內容。在教學(xué)中應當著(zhù)重向學(xué)生解釋由于民俗、、思維方式、宗教信仰等文化背景以及語(yǔ)言表達方式等方面的差異。如教師可以在對話(huà)和口語(yǔ)練習中，穿插使用稱(chēng)謂語(yǔ)、問(wèn)候語(yǔ)、委婉語(yǔ)等交際文化用語(yǔ)，是對學(xué)生跨文化意識的培養，貫穿于整個(gè)教學(xué)過(guò)程當中。
3．2充分利用教材資源
教師可結合教科書(shū)，多向學(xué)生介紹英語(yǔ)國家的地理、風(fēng)土人情、宗教習俗、制度、日常生活習慣等背景知識。如蘭州石化職業(yè)技術(shù)學(xué)院針對非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，初級階段選用的是上海外語(yǔ)教育出版社出版的《新世紀高職高專(zhuān)英語(yǔ)綜合教程》，這套教材重視跨文化交際并將其與語(yǔ)法、詞匯和語(yǔ)音進(jìn)行有效整合。在對話(huà)和閱讀等各個(gè)環(huán)節中，注重讓學(xué)生在生動(dòng)的多元文化環(huán)境中學(xué)習語(yǔ)言，掌握技能，結合大學(xué)生感興趣的SpotsandDrugs。YoungPeopleinBusiness等內容，為教師在教學(xué)中培養學(xué)生的跨文化素養提供了極為有利的條件。
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3．3利用一些視聽(tīng)說(shuō)的多媒體資源和原版影視。培養學(xué)生的差異敏感度
在平時(shí)的教學(xué)中學(xué)生缺少跨文化交際，多媒體資源恰好可以彌補這方面的不足。教師可根據學(xué)生的英語(yǔ)水平及教學(xué)內容，選擇合適的，通過(guò)直接的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)給學(xué)生展示形象的跨文化交際情景，為學(xué)生提供大量的、風(fēng)俗、人情、等知識，豐富教學(xué)信息。如片《走遍美國》展示的是發(fā)生在美國一般家庭的日常對話(huà)，學(xué)生不僅可以學(xué)習到地道、典型的美式英語(yǔ)，初步接觸一語(yǔ)雙關(guān)、暗喻等現象，同時(shí)還可以了解到美國人的價(jià)值觀(guān)、人生觀(guān)、觀(guān)及觀(guān)等。例如在Epi—sodel8“MakingaDiference”中，由于市里經(jīng)費拮據，Boswel在競選聯(lián)合校董會(huì )的空缺時(shí)提出了取消學(xué)校課余文化項目的口號。Ellen對這種短見(jiàn)的做法很氣憤，于是她決定為了孩子們的教育也參加競選。雖然最后還是失敗了，但是她提出的關(guān)心孩子們全面發(fā)展的想法還是得到了大家的支持和認可。在這一節中使學(xué)生認識到了美國“doing”和“equality”的文化特征，對于和大家有關(guān)的事宜，每個(gè)人都有很強的參與意識，“we’11aHcare”。又如Episode24“Pa~ingFriends”這一節，Robbie告訴爸爸他想買(mǎi)一塊手表送給即將回國的Alexandra，希望爸爸先借錢(qián)給他，他會(huì )用暑假當救生員的工資還給爸爸。邊讀書(shū)邊工作是美國大學(xué)教育的一個(gè)重要特點(diǎn)，用自己工作賺來(lái)的錢(qián)支付部分或全部學(xué)費，這在美國大學(xué)生中十分普遍。在美國，獨立被譽(yù)為一種美德，是美國社會(huì )的一個(gè)重要價(jià)值觀(guān)念。而在中國，子女的學(xué)習費用甚至是生活費用主要由父母來(lái)提供，這就是不同文化的差異。通過(guò)觀(guān)看這個(gè)片子，學(xué)生可以直觀(guān)地感覺(jué)了解到美國的文化習俗，培養他們對文化差異的敏感度。
3．4開(kāi)辟第二課堂，在課外實(shí)現跨文化意識的培養
普通的高職高專(zhuān)院校，英語(yǔ)只開(kāi)設3到4個(gè)學(xué)期，在課時(shí)少、任務(wù)重的條件下，要提高學(xué)生對文化差異的敏感，培養能力，絕不能僅僅局限于課內，還必須組織學(xué)生積極開(kāi)辟第二課堂。
(1)開(kāi)設相關(guān)內容的選修課。有關(guān)英語(yǔ)文化知識的選修課可以向學(xué)生全面地介紹英語(yǔ)國家的文化、、地理、風(fēng)俗習慣等內容，使學(xué)生對這些國家的情況有一個(gè)總體的了解，并從中比較出它們與中國的總體差異所在。
(2)開(kāi)設英語(yǔ)角。英語(yǔ)角可以請外教直接與學(xué)生交流，同時(shí)也可結合所學(xué)內容圍繞特定的話(huà)題進(jìn)行討論。學(xué)生能夠自由地相互交際、大膽地進(jìn)行實(shí)踐，切實(shí)地感受到英語(yǔ)文化氣息，有效地培養英語(yǔ)交際能力。
(3)教師還可以根據學(xué)生的實(shí)際，開(kāi)展其它形式的課外活動(dòng)。如組織學(xué)生做英語(yǔ)廣播，舉辦英語(yǔ)辯論、賽，營(yíng)造良好的學(xué)習氛圍，提高他們的文化素養與跨文化交際能力。
4結束語(yǔ)
“跨文化”意識的培養是一項綜合性的任務(wù)，是文化素質(zhì)的培養，而不是純語(yǔ)言的訓練或交際技能的訓練。教師在教學(xué)中要引導學(xué)生比較英漢思維模式的差異，使學(xué)生認知、理解文化差異。為培養出合格的新形勢下的高職高專(zhuān)高級應用型人才，在英語(yǔ)教學(xué)中要注重培養學(xué)生的跨文化意識，使他們在跨文化交際中減少語(yǔ)用失誤，提高運用英語(yǔ)的能力。
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