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探析大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中跨文化交際意識的培養
摘要：本文從語(yǔ)言與文化的關(guān)系入手，著(zhù)重分析了大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中應更注重培養學(xué)生跨文化交際的能力，并針對大學(xué)英語(yǔ)中跨文化交際能力的培養提出了若干建議。關(guān)鍵詞：語(yǔ)言 文化 大學(xué)英語(yǔ)教學(xué) 跨文化交際
一、引言
外語(yǔ)教學(xué)的根本目的是實(shí)現跨文化交際，使生活在不同文化背景下的人相互交流，相互學(xué)習，共同提高。學(xué)好一門(mén)外語(yǔ)需要具備兩個(gè)條件：一是掌握好語(yǔ)言本身，這包括語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法等方面的知識；二是要了解與該語(yǔ)言有關(guān)的各種文化背景、社會(huì )知識。語(yǔ)言作為文化的組成部分，是學(xué)習文化的主要工具,人們在學(xué)習和運用語(yǔ)言的過(guò)程中獲得整個(gè)文化。在跨文化交際中，如果不了解對方的文化，就無(wú)法正確理解和正確運用外語(yǔ)。
二、語(yǔ)言與文化的關(guān)系
文化的創(chuàng )造離不開(kāi)語(yǔ)言, 語(yǔ)言的變化和發(fā)展時(shí)刻追隨著(zhù)文化的變化和發(fā)展。古德諾夫 (H. Goodenough)在《文化人類(lèi)學(xué)與語(yǔ)言學(xué)》(Cultural Anthropology and Linguistics)中這樣論述語(yǔ)言和文化的關(guān)系:一個(gè)社會(huì )的語(yǔ)言是該社會(huì )的文化的一個(gè)方面,語(yǔ)言和文化是部分和整體的關(guān)系,語(yǔ)言作為文化的組成部分,其特殊性表現為:它是學(xué)習文化的主要工具,人在學(xué)習和運用的過(guò)程中獲得整個(gè)文化。另一方面,語(yǔ)言也是一種社會(huì )現象, 語(yǔ)言的本質(zhì)屬性是作為社會(huì )的交際工具,語(yǔ)言和社會(huì )有著(zhù)密切的關(guān)系�？梢哉f(shuō)：語(yǔ)言是文化信息的一種載體，任何一種語(yǔ)言都含有一定的民族文化的印記，這種民族文化印記跟語(yǔ)言理解和語(yǔ)言使用有密切關(guān)系。文化與語(yǔ)言這種相輔相成的關(guān)系，決定了學(xué)習語(yǔ)言的過(guò)程同時(shí)必然是學(xué)習其語(yǔ)言文化的過(guò)程。
三、大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)與跨文化交際的關(guān)系
文化是具有獨特性的，不同國家的文化是互不相同的。這就要求外語(yǔ)教學(xué)與學(xué)習能夠起到跨文化交際的作用�！翱缥幕浑H”的英語(yǔ)名稱(chēng)是“Intercultural Communication”或“Cross-cultural Communication”。指的是不同文化背景的個(gè)人之間的交際，也就是不同文化背景的人之間所發(fā)生的相互作用。美國人類(lèi)學(xué)家海姆斯(D.H.Hymes)在他的《論交際能力》中指出，要使交際成功，需要做到：（1）語(yǔ)法的正確性；（2）語(yǔ)言的可行性；（3）語(yǔ)言的得體性；（4）語(yǔ)言的可接受性。人們用語(yǔ)言進(jìn)行交際，不但要講究言語(yǔ)的正確性，而且要講究得體性、可行性以及可接受性。語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯都正確的言語(yǔ)不一定得體，甚至可能不被接受。在交際中，應根據交際的目的、對象和場(chǎng)合結合其文化背景、語(yǔ)言習慣對所用詞匯、句式等做出正確的選擇。
跨文化交際與外語(yǔ)教學(xué)是密不可分的。在教學(xué)生學(xué)習英語(yǔ)語(yǔ)言的同時(shí)，也應向學(xué)生講解相應的社會(huì )背景與文化知識。這樣才能真正使語(yǔ)言知識成為幫助他們交流的工具，使他們學(xué)有所用，真正體會(huì )到學(xué)習英語(yǔ)的樂(lè )趣。
四、如何在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中培養跨文化交際意識與能力
1．通過(guò)日常教學(xué)滲透，充分挖掘和利用教材內涵
現行的大學(xué)英語(yǔ)教材內容很多都與文化背景知識相關(guān)。教材的內容也不局限于學(xué)習，而是通過(guò)學(xué)習引發(fā)學(xué)生產(chǎn)生相應的思考，進(jìn)一步引起他們的探討與研究。只要充分挖掘其中的內涵，以教材為線(xiàn)索，通過(guò)日常課堂教學(xué)隨時(shí)都能提供和補充相關(guān)的文化背景知識。比如：大學(xué)英語(yǔ)教材第六單元（外研社出版）談到逛街，在學(xué)生學(xué)習文章的同時(shí)，就可以了解外國的消費形式和消費觀(guān)念，教師還可以適時(shí)的讓學(xué)生根據自己的理解進(jìn)行“現場(chǎng)消費”。
2．積極設置教學(xué)情景、改進(jìn)教學(xué)方法、優(yōu)化語(yǔ)言教學(xué)模式
語(yǔ)言教學(xué)的實(shí)質(zhì)就是交際和語(yǔ)言的應用，這就要求我們在課堂上除了完成基本的語(yǔ)言學(xué)習，還應充分為交際提供時(shí)間、環(huán)境和實(shí)踐的機會(huì )。大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)不僅僅是學(xué)習語(yǔ)言知識，還要了解產(chǎn)生這種語(yǔ)言的背景和它所適用的情境。在課堂上教師可以根據教學(xué)內容，運用現代化的教學(xué)手段，如網(wǎng)絡(luò )、多媒體、幻燈機、錄像機等為學(xué)生設置語(yǔ)言環(huán)境，創(chuàng )設語(yǔ)言氛圍，結合聽(tīng)說(shuō)法、交際法等教學(xué)法使學(xué)生將所學(xué)的語(yǔ)言知識和相關(guān)的背景文化聯(lián)系起來(lái)，迅速準確的選擇出適合語(yǔ)言環(huán)境的語(yǔ)言�！�3．注重英美民族文化的導入
眾所周知，英語(yǔ)承載了英美民族文化，英語(yǔ)學(xué)習理應強調英美文化的導入。學(xué)習者在自學(xué)過(guò)程中，也應主動(dòng)發(fā)現，逐步積累，慢慢去熟悉了解一種不同的文化，用所學(xué)語(yǔ)言傳承文化和表達文化，讓文化融解于語(yǔ)言之中。比如在講解翻譯時(shí)，遇到“像頭蠢豬”這樣的話(huà)語(yǔ)，老師可以首先讓學(xué)生自己試著(zhù)去做，相信很多同學(xué)會(huì )翻譯成“as stupid as a donkey”，事實(shí)證明也正是如此。從字面看，并沒(méi)有什么不對，因為pig在中國人心中是好吃懶做、愚笨的代表，所以有“豬腦子”等等說(shuō)法表示對豬的蔑視。然而，事實(shí)上很多美國人對pig偏愛(ài)有加，甚至以pig做寵物，認為它們溫順、通人性，所以英語(yǔ)中往往用“as stupid as a donkey”來(lái)表達同樣的意思。還有“He works like a dog”這樣的英語(yǔ)句子，如果學(xué)生不知道英美人士對狗鐘愛(ài)有加，就會(huì )把這句話(huà)譯成“他像狗一樣工作”，在我們中國人聽(tīng)起來(lái)非常不雅，也不知是褒義還是貶義，其實(shí)這句話(huà)是對一個(gè)人工作的極大肯定。由此可見(jiàn)，正確的運用一門(mén)語(yǔ)言必須要有良好的跨文化意識。
4.促進(jìn)對不同文化背景知識的比較與思考
大學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習的過(guò)程中接觸到了很多西方國家的節日。例如：圣誕節、情人節、感恩節等等。這些節日都是文化的一種表現。在學(xué)習這些節日的時(shí)候，可以一方面了解節日的起源、人們的慶祝方式等有關(guān)文化；另一方面也可以把它們和中國的一些節日作比較。圣誕節與春節、情人節與“七夕”，鼓勵學(xué)生找出他們的相同之處；同時(shí)也比較出兩者的不同，再從文化的角度理解這些不同，特別是那些文化影響行為的地方。好比贈送禮物， 西方人習慣于當面拆封欣賞；而中國人則恰恰相反，認為當面打開(kāi)禮物是很不禮貌的。背景知識的比較與思考，可以幫助學(xué)生更好理解文化差異，轉換角度思維，促進(jìn)英語(yǔ)學(xué)習。
五、結束語(yǔ)
著(zhù)名的美國教育家溫斯頓－布倫姆伯格說(shuō)過(guò)：“采取只知語(yǔ)言而不懂文化的教法，是培養語(yǔ)言流利的大傻瓜的最好辦法�！比嫣岣咄庹Z(yǔ)教學(xué)的效率和質(zhì)量，大幅度提高學(xué)生的外語(yǔ)應用能力，既是中國國民經(jīng)濟發(fā)展的迫切需要，也是跨世紀的中國高等教育的一項緊迫任務(wù)。
參考文獻：
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