關(guān)于農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)的調查報告

　　 　　[論文關(guān)鍵詞]農產(chǎn)品 深度開(kāi)發(fā) 思路 對策 


　　[論文摘 要]農產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，是關(guān)系到農業(yè)發(fā)展和農民致富的一個(gè)系統工程，也是關(guān)系到農業(yè)現代化、產(chǎn)業(yè)化、集約化的一個(gè)新的課題。筆者對江蘇省溧陽(yáng)市農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)基本情況進(jìn)行了調查，對該市農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)與加工中存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了剖析，并提出了基本思路與對策，即以規劃為龍頭，進(jìn)一步放大資源優(yōu)勢；以科技為支撐，進(jìn)一步發(fā)揮人才效應；以服務(wù)為根本，進(jìn)一步加大扶持力度。 
　　　　 
　　溧陽(yáng)市位于江蘇省南部，蘇浙皖三省交界處，南部為低山區，西北部為丘陵區，腹部自西向東地勢平坦，為平原圩區。得天獨厚的自然條件，為溧陽(yáng)市農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供了廣闊空間。近年來(lái)，溧陽(yáng)市進(jìn)一步挖掘全市農產(chǎn)品資源優(yōu)勢，加快農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)，提高了農產(chǎn)品附加值，提升了農產(chǎn)品的競爭力。 
　　 
　　一、農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)的基本情況 
　　經(jīng)過(guò)多年的引導、扶持、培育，溧陽(yáng)市基本形成了各具特色的三大經(jīng)濟板塊：南部山區以桑、茶、果、林為重點(diǎn)，西北部山區以果、茶、食草畜禽、中藥材為主體，平原圩區以?xún)?yōu)質(zhì)糧油、特種水產(chǎn)、花卉、蔬菜、瓜果為骨干的農業(yè)產(chǎn)業(yè)。全市基本形成了60余萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)糧油、10萬(wàn)畝板栗、4萬(wàn)畝特色水果、10萬(wàn)畝竹、6.5萬(wàn)畝茶、5萬(wàn)畝桑、1萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)牧草、12萬(wàn)畝特種水產(chǎn)、30萬(wàn)只良種羊、600萬(wàn)只良種畜禽的生產(chǎn)基地。經(jīng)濟林茶果、食草畜禽、特種水產(chǎn)、設施農業(yè)、觀(guān)光農業(yè)等，已逐步成長(cháng)為溧陽(yáng)農業(yè)的五大骨干產(chǎn)業(yè)。呈現出以下特點(diǎn)： 
　�。ㄒ唬┣鹆晟絽^深度開(kāi)發(fā)成效顯著(zhù)。作為全省唯一的全國丘陵山區綜合開(kāi)發(fā)示范縣（市），近年來(lái)溧陽(yáng)市推進(jìn)開(kāi)發(fā)力度不斷加大，農民開(kāi)發(fā)的積極性不斷提高，民資、外資、工商資本的投入不斷增加，涌現出了一批像天目湖農業(yè)生態(tài)示范園、玉枝特種園藝茶果場(chǎng)、陶峰山莊等規模大，品種多，示范效應好的企業(yè)，出現了一批特色明顯、帶動(dòng)能力強的“一村一品”專(zhuān)業(yè)村、專(zhuān)業(yè)戶(hù)。農業(yè)結構得到調整，種植業(yè)向多元化發(fā)展，當年的荒山禿嶺，如今變成了美麗綠洲，當年的傳統低效弱質(zhì)農業(yè)，如今變成了現代高效優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)。目前全市丘陵山區的深度開(kāi)發(fā)面積已達40萬(wàn)畝，成為全省乃至全國丘陵山區深度開(kāi)發(fā)的一大亮點(diǎn)。 
　�。ǘ�）農產(chǎn)品加工企業(yè)相繼建成。丘陵山區的深度開(kāi)發(fā)為加工企業(yè)提供了源源不斷的優(yōu)質(zhì)原料。各類(lèi)農產(chǎn)品加工企業(yè)相繼建成，既有天目湖啤酒、德盛食品等本省行業(yè)的龍頭老大，也有像萬(wàn)得福這樣貿工農一體化、企業(yè)+基地+農戶(hù)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)企業(yè)。以法人治理結構為主的農業(yè)主體日益發(fā)展壯大，創(chuàng )辦包括農產(chǎn)品加工、儲運、營(yíng)銷(xiāo)在內的農業(yè)企業(yè)147家，其中年銷(xiāo)售收入5000萬(wàn)元以上企業(yè)9家；擁有農民專(zhuān)業(yè)合作組織158家，參與合作組織的農戶(hù)占全市總數的32%。 
　�。ㄈ�）帶動(dòng)農戶(hù)致富能力不斷增強。農產(chǎn)品深度開(kāi)發(fā)的目的是實(shí)現農產(chǎn)品轉化升值、提高農業(yè)的綜合經(jīng)濟效益和市場(chǎng)競爭力，從而帶動(dòng)農民致富增收。目前溧陽(yáng)市部分農產(chǎn)品加工企業(yè)已實(shí)現了訂單農業(yè)，農民從提籃小賣(mài)轉變成農產(chǎn)品加工企業(yè)的供應商，農民的承包地轉變成農業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的原料基地，農民成了離土不離鄉的“農業(yè)工人”。據不完全統計，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)常年吸納農村勞動(dòng)力5000人左右，季節性用工5萬(wàn)人左右，農民從農產(chǎn)品加工企業(yè)中獲得收益2億元左右，已成為農民人均純收入的重要組成部分。 
　�。ㄋ模┢髽I(yè)與農民的利益機制日臻完善。農產(chǎn)品加工企業(yè)與農戶(hù)之間建立穩定的利益聯(lián)結機制是農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的核心。企業(yè)需要穩定的原料供應，農戶(hù)需要穩定的產(chǎn)品銷(xiāo)路，只有建立完善的利益聯(lián)結機構，企業(yè)與農戶(hù)才能實(shí)現雙贏(yíng)。目前溧陽(yáng)市已有部分企業(yè)建立了形式不同的聯(lián)結機制。主要形式有訂單農業(yè)、企業(yè)+基地+農戶(hù)、經(jīng)紀人收購、保護價(jià)收購等。盡管還不夠規范，但已初顯雛形。 

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