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現代商場(chǎng)“深度營(yíng)銷(xiāo)”研究
摘要:要走出當前中國百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)困境,必須從實(shí)踐出發(fā),研究現代商場(chǎng)的“深度營(yíng)銷(xiāo)”,即抓住“深”字做營(yíng)銷(xiāo)。強化商家和消費者之間的深層次溝通,確立贏(yíng)得顧客“心度”最大化的營(yíng)銷(xiāo)目標;注重商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力的鑄造,增強應對市場(chǎng)環(huán)境變化的“適應度”;強調實(shí)施商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的“精耕細作”策略,要求營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的全過(guò)程和全方位都要追求“精度”;強調實(shí)施商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的“特色打造”策略,在打造商品、服務(wù)、環(huán)境和品牌的特色上敢創(chuàng )“新度”。關(guān)鍵詞:現代商場(chǎng);深度營(yíng)銷(xiāo);研究
當前,我國百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者都在抱怨生意越來(lái)越難做。筆者認為,問(wèn)題關(guān)鍵在于現代商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的內在矛盾及深層次問(wèn)題并沒(méi)有得到根本性解決,仍然以競爭為基準、以銷(xiāo)售額為核心目標,尚未真正進(jìn)入以顧客為基準,以“深度營(yíng)銷(xiāo)”贏(yíng)得市場(chǎng)、贏(yíng)得消費者的營(yíng)銷(xiāo)戰略研究階段。為此,要走出中國百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)困境,必須從實(shí)踐出發(fā),研究現代商場(chǎng)的深度營(yíng)銷(xiāo)。深度營(yíng)銷(xiāo)最直觀(guān)的理解就是抓住“深”字做營(yíng)銷(xiāo)。然而,這個(gè)“深”字卻有豐富的內涵,是新的營(yíng)銷(xiāo)課題,值得我們去研究。
深度營(yíng)銷(xiāo)目標:贏(yíng)得顧客“心度”最大化
深度營(yíng)銷(xiāo)的目標是贏(yíng)得顧客“心度”最大化,它與一般營(yíng)銷(xiāo)目標不同。一般營(yíng)銷(xiāo)是以贏(yíng)得商場(chǎng)“利潤”最大化為目標的,追求的是交易,商家通過(guò)與顧客的交易獲得利潤,考慮的是如何使每一筆交易的收益最大化。而深度營(yíng)銷(xiāo)是以贏(yíng)得顧客“心度”最大化為目標的,追求的是顧客,商家是從與顧客長(cháng)期、良好的關(guān)系中獲利的,考慮的是如何維系顧客關(guān)系,與顧客有效合作。
我國百貨商場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐證明,不同營(yíng)銷(xiāo)目標下的商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)行為和營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)是截然不同的。為了贏(yíng)得“利潤”最大化,商場(chǎng)只考慮從消費者那里多賺錢(qián),商家往往不顧一切地增加銷(xiāo)售收入,降低營(yíng)銷(xiāo)成本,甚至為了追逐利潤,不惜損害消費者的利益。而在贏(yíng)得顧客“心度”最大化目標下,商場(chǎng)必須采用深層、精細、有創(chuàng )意的營(yíng)銷(xiāo)策略,提供滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品,提升顧客的滿(mǎn)意度;提高商場(chǎng)的品牌聲譽(yù),保持顧客的忠誠度;有效與顧客溝通,建立和諧的顧客關(guān)系;一句話(huà),就是讓消費者對你的商場(chǎng)和品牌心動(dòng)。顯然,只有在贏(yíng)得顧客“心度”最大化的營(yíng)銷(xiāo)目標下,才能保證百貨商場(chǎng)長(cháng)期而穩定的收益。
贏(yíng)得顧客“心度”最大化是由4Cs和4Rs理論導入的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論新觀(guān)點(diǎn)。企業(yè)如何實(shí)施有效營(yíng)銷(xiāo)?早在20世紀50年代末,美國營(yíng)銷(xiāo)大師伊·杰·麥卡錫就提出4Ps理論,強調市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的四個(gè)基本要素通過(guò)組合策略,以?xún)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,合理的價(jià)格,適當的分銷(xiāo)渠道,加上必要的促銷(xiāo)手段,來(lái)贏(yíng)得企業(yè)“利潤”最大化。4Ps一直被人們奉為營(yíng)銷(xiāo)理論的經(jīng)典,并以此指導著(zhù)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐。然而,隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展,消費者個(gè)性化日益突出,市場(chǎng)競爭日趨激烈,以4Ps指導企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐顯然是遠遠不夠的。
20世紀80年代,美國市場(chǎng)學(xué)家勞特朋提出了4Cs理論,即Customer(顧客)、Cost(成本)、Convenience(便利)、Communica-tion(溝通)。4Cs理論認為現代營(yíng)銷(xiāo)不能僅把產(chǎn)品、價(jià)格、分銷(xiāo)、促銷(xiāo)看作是影響消費者購買(mǎi)、贏(yíng)得企業(yè)利潤的營(yíng)銷(xiāo)手段;而應該站在滿(mǎn)足消費者需求角度上,注重四個(gè)“P”的營(yíng)銷(xiāo),讓每一種營(yíng)銷(xiāo)工具都能夠傳遞和滿(mǎn)足消費者的最大利益,贏(yíng)得顧客心度,這是現代營(yíng)銷(xiāo)的根本。所以,深度營(yíng)銷(xiāo)目標必須以4Cs理論為指導,把營(yíng)銷(xiāo)目標提升為贏(yíng)得顧客“心度”最大化。為此,在當前百貨商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中,不應先考慮能夠提供什么商品,而是先要了解、研究、分析顧客的需要和欲求,根據顧客需求來(lái)組織商品銷(xiāo)售;不應先急于給商品定價(jià),而是先研究顧客滿(mǎn)足需求愿意付出多少成本,即顧客的購買(mǎi)成本;不應先選擇銷(xiāo)售渠道及其策略,而是先考慮如何為顧客提供最大的購物便利;不應再是商場(chǎng)單向的促銷(xiāo)和勸導顧客購買(mǎi),而是通過(guò)與顧客進(jìn)行積極有效的雙向溝通,建立基于共同利益的顧客關(guān)系。
4Cs理論強調以消費者需求為導向,但忽視了市場(chǎng)經(jīng)濟所要求的競爭導向,還是被動(dòng)地適應顧客需求,企業(yè)需要從更高層次上,以更有效的方式建立和諧的顧客關(guān)系,真正贏(yíng)得顧客“心度”最大化。20世紀90年代,美國營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家舒爾茲提出4Rs理論,即Related(關(guān)聯(lián))、Reflect(反應)、Relation(關(guān)系)、Reward(回報)。4Rs理論強調現代營(yíng)銷(xiāo)應該以競爭為導向,通過(guò)關(guān)聯(lián)、反應等方式與消費者形成和諧的顧客關(guān)系,讓關(guān)系雙方獲得最大利益,形成強勁的企業(yè)競爭優(yōu)勢。所以,深度營(yíng)銷(xiāo)必須從戰略高度,確立贏(yíng)得顧客“心度”最大化的營(yíng)銷(xiāo)目標。為此,當前百貨商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)應該從搶占市場(chǎng)份額轉變?yōu)榻⒑椭C的顧客關(guān)系,使單純交易的業(yè)務(wù)變成對消費者負責的責任,把對營(yíng)銷(xiāo)要素組合的管理提升為注重顧客關(guān)系的管理;在回報消費者的同時(shí),使商家也得到回報,帶來(lái)長(cháng)期、穩定的營(yíng)銷(xiāo)收益。
深度營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力:最大限度適應市場(chǎng)環(huán)境變化
我國百貨商場(chǎng)能否實(shí)現深度營(yíng)銷(xiāo)的目標,取決于商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力的鑄造。當商場(chǎng)具備了深度營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力時(shí),就能贏(yíng)得顧客“心度”,就能贏(yíng)得更大的市場(chǎng)。當前,百貨商場(chǎng)的深度營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力主要體現在以下兩個(gè)方面:
1、最大限度適應現代消費需求的迅速變化。
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展,中國市場(chǎng)的消費需求變化迅速。人們消費觀(guān)念趨于理性化,購買(mǎi)行為呈現復雜性和不穩定性,消費者購買(mǎi)更趨選擇性、差別性和自主性。消費者對商品的品質(zhì)要求會(huì )更高,對服務(wù)更為挑剔。商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)面對的是眾多受過(guò)良好教育的知識型消費者,他們的消費心理更趨成熟,使購買(mǎi)決策有可能在更為理性的情況下做出。隨著(zhù)改革開(kāi)放的深入,消費觀(guān)念的國際化趨勢也日益突出,人們生活消費更趨于多樣化、時(shí)尚化、個(gè)性化,F代營(yíng)銷(xiāo)面臨的是一個(gè)高要求、發(fā)展型、開(kāi)放性的消費環(huán)境,以往的那種大規模、雷同化、粗放型的營(yíng)銷(xiāo)再也不會(huì )贏(yíng)得消費者青睞。為此,當前百貨商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)應該以深層次、特色化、精細型的深度營(yíng)銷(xiāo),最大限度地適應現代消費需求的迅速變化,這是贏(yíng)得顧客“心度”最大化的最重要的贏(yíng)力。
剖析我國零售連鎖業(yè)之所以能夠擊敗傳統百貨業(yè)的原因,關(guān)鍵在于連鎖業(yè)充分發(fā)揮了其購買(mǎi)便捷和價(jià)格低廉的營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力,能夠最大限度地滿(mǎn)足現代生活消費需求。所以,連鎖業(yè)贏(yíng)得了顧客心度,打造出強勁的競爭優(yōu)勢。當前,我國百貨業(yè)雖然已進(jìn)入了成熟期,但百貨商場(chǎng)仍有其優(yōu)勢,能夠鑄造深度營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力。
首先,百貨商場(chǎng)所處的地理位置比較優(yōu)越,繁華中心仍是現階段消費者首選的購物地點(diǎn),其地理優(yōu)勢能夠吸引很大的客流量,保持一定的市場(chǎng)份額。其次,百貨商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)面積大、商品豐富、種類(lèi)齊全,能夠最大限度滿(mǎn)足消費需求。更突出的是現今的百貨商場(chǎng)不再是“大路貨”的代言人,有著(zhù)不同于其他業(yè)態(tài)的目標市場(chǎng),以自身的商品、品牌、服務(wù)、環(huán)境特色,凸顯出百貨商場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力。具體表現在:
(1)最大限度滿(mǎn)足高檔消費需求
百貨商場(chǎng)以高科技含量與時(shí)尚的商品為主,并以豪華的裝潢和周到的服務(wù),來(lái)滿(mǎn)足目標消費者的高檔消費的最大需求,這是其他零售業(yè)態(tài)所不能及的。
(2)最大限度滿(mǎn)足名牌消費需求
百貨商場(chǎng)不同于其他零售業(yè)態(tài)的顯著(zhù)點(diǎn),在于擁有眾多的世界名牌商品,品牌形象可使消費者購物增加一種成功感,名牌商品的優(yōu)異品質(zhì)和新穎款式能夠使目標消費者對自我價(jià)值與生活時(shí)尚的追求向往得到最大滿(mǎn)足。
(3)最大限度滿(mǎn)足個(gè)性化消費需求
百貨商場(chǎng)的時(shí)尚、新潮商品可以使目標消費者的個(gè)性化需求得到最大滿(mǎn)足;同時(shí),他們還可以享受到商場(chǎng)細致、周到的個(gè)性化服務(wù)。
可見(jiàn),百貨商場(chǎng)擁有的這種營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力是其他零售業(yè)態(tài)所不具備的。百貨商場(chǎng)盡管有其劣勢,主要是價(jià)格較高、便捷不夠,但可以揚長(cháng)避短,確定自己的差別化競爭戰略,開(kāi)展深度營(yíng)銷(xiāo),鑄造商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的“適應”贏(yíng)力。
2、最大限度適應現代市場(chǎng)競爭的日趨激烈。
在全球化市場(chǎng)環(huán)境下,市場(chǎng)競爭日趨激烈,百貨商場(chǎng)的競爭尤為殘酷。殘酷來(lái)自?xún)蓚(gè)方面。一是面臨零售新型業(yè)態(tài)的嚴峻挑戰,自20世紀80年代末、90年代初開(kāi)始,超級市場(chǎng)、大型綜合超市、倉儲式超市、便利店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、購物中心等新型零售業(yè)態(tài)陸續登入中國,并得以迅速發(fā)展,徹底改變了傳統百貨業(yè)壟斷市場(chǎng)的格局,連鎖業(yè)主打零售天下。國內近五年連鎖業(yè)的發(fā)展遠遠超過(guò)百貨業(yè),2005年連鎖業(yè)平均增長(cháng)40%,而百貨業(yè)卻是負增長(cháng)。以鄭州“二七”商圈為例,20世紀90年代初期是以亞細亞商場(chǎng)、鄭州百貨大樓、商城大廈、華聯(lián)商廈、天然商廈、國際友誼廣場(chǎng)等百貨商場(chǎng)為主要業(yè)態(tài)。而今,商圈發(fā)生了質(zhì)的變化,以“國美”、“八方”、“五星”等家電專(zhuān)賣(mài)店為主打業(yè)態(tài)。二是面對國際商業(yè)巨頭的“本土化”戰略挑戰,中國百貨商場(chǎng)普遍失去了原來(lái)?yè)碛械臓I(yíng)銷(xiāo)規模、經(jīng)營(yíng)成本、銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)等國內競爭的資源優(yōu)勢,百貨商場(chǎng)的產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,經(jīng)營(yíng)能力過(guò)剩。商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略只是停留在價(jià)格戰、廣告戰、促銷(xiāo)戰的低水平運作上,這些策略只能一時(shí)奏效,不能從根本上保持市場(chǎng)占有份額,有的甚至到了難以保本的慘境,只得淘汰出局。 面對激烈的市場(chǎng)競爭,百貨商場(chǎng)有的曇花一現,有的敗走客鄉,但也有發(fā)展壯大的。為什么在如此激烈的市場(chǎng)競爭中仍有“不落的太陽(yáng)”?綜觀(guān)這些成功經(jīng)營(yíng)的商場(chǎng),它們無(wú)一不是把營(yíng)銷(xiāo)“資源”優(yōu)勢轉為“人心”優(yōu)勢,注重對顧客關(guān)系的研究,打造商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)特色,來(lái)最大限度適應現代市場(chǎng)競爭的日趨激烈,形成強勁的競爭優(yōu)勢,鑄造著(zhù)深度營(yíng)銷(xiāo)的“適應”贏(yíng)力。如上海徐家匯商圈的百貨商場(chǎng)精心策劃了有別于競爭對手的營(yíng)銷(xiāo)特色,以“錯位經(jīng)營(yíng)”為自己的目標消費者提供商品和服務(wù),贏(yíng)得顧客心度。東方商廈以“禮品世界、禮儀氛圍、禮貌服務(wù)”享譽(yù)上海,太平洋百貨以“領(lǐng)導時(shí)尚潮流”獨領(lǐng)風(fēng)騷,第六百貨商場(chǎng)則以“國優(yōu)名牌”而聞名,就是在地理位置、商廈規模略遜一籌的匯聯(lián)商廈也推出了“大眾化國優(yōu)名牌”營(yíng)銷(xiāo)特色。實(shí)踐證明,百貨商場(chǎng)必須擁有這樣的營(yíng)銷(xiāo)贏(yíng)力,才能在激烈的市場(chǎng)競爭中敢于挑戰,突出重圍,不斷發(fā)展壯大。
深度營(yíng)銷(xiāo)策略:“精耕細作”和“打造特色”
據資料統計,我國現涌現的一大批產(chǎn)品精優(yōu)、風(fēng)格特具、聞名退爾的百貨商場(chǎng),70%只能勉強維持現狀,20%長(cháng)期虧損,甚至面臨倒閉;只有10%的商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)良好。反思這些商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不利或失敗的原因,筆者認為,主要在于他們都走入這樣一個(gè)誤區,似乎都把商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定格在擴大面積、升級裝潢上,而商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)卻是千店一面,定位雷同,一味地運用大傳播、大促銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)手段。而10%經(jīng)營(yíng)良好的商場(chǎng),基本上都是采用了行之有效的深度營(yíng)銷(xiāo)策略。深度營(yíng)銷(xiāo)策略是立足在贏(yíng)得顧客“心度”最大化的基點(diǎn)上的,其策略特點(diǎn)充分體現了深度營(yíng)銷(xiāo)的“精度”和“新度”。根據近年筆者對一些現代商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐的關(guān)注,具有代表性的深度營(yíng)銷(xiāo)策略有“精耕細作”和“特色打造”,其基本內容略作以下介紹。
1、深度營(yíng)銷(xiāo)的“精耕細作”策略。
“精耕細作”是百貨商場(chǎng)深度營(yíng)銷(xiāo)實(shí)施的重要策略!熬氉鳌辈呗泽w現了立足“深”字做營(yíng)銷(xiāo)的深度營(yíng)銷(xiāo)實(shí)質(zhì),區別于“大”字做文章的傳統商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。如上海南京路的“新世界”、“中百一店”、“置地廣場(chǎng)”等百貨商場(chǎng),都是強調“精耕細作”的縱深營(yíng)銷(xiāo)。商場(chǎng)以4Ps營(yíng)銷(xiāo)組合策略為基礎,以4Cs和4Rs理論為指導,通過(guò)精益產(chǎn)品、精確定價(jià)、便捷購買(mǎi)和精湛促銷(xiāo)的深度營(yíng)銷(xiāo)組合策略,來(lái)贏(yíng)得顧客“心度”最大化的。
(1)精益產(chǎn)品
百貨商場(chǎng)應該向顧客提供精益產(chǎn)品。深度營(yíng)銷(xiāo)倡導的是精益產(chǎn)品,而非優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。所謂精益產(chǎn)品,是指能夠恰到好處地滿(mǎn)足顧客需求的產(chǎn)品。精益產(chǎn)品是性?xún)r(jià)比最佳的產(chǎn)品,既消滅產(chǎn)品冗余的功能,又不存在產(chǎn)品功能的不足。產(chǎn)品只有達到精益,才能真正做到物美價(jià)廉!熬妗笨梢再x予產(chǎn)品以生命力,能夠贏(yíng)得顧客心度。為此,當今百貨商場(chǎng)應該加強與消費者的溝通,及時(shí)感知市場(chǎng)變化和消費脈搏,向顧客提供更多的精益產(chǎn)品。
(2)精確定價(jià)
深度營(yíng)銷(xiāo)要求做到精確定價(jià)!熬_”在深度營(yíng)銷(xiāo)中有特定的含義,是指產(chǎn)品按顧客“接受”價(jià)格進(jìn)行定價(jià),而不是商家的“指示”價(jià)格。因為,顧客“接受”價(jià)格比企業(yè)“指示”價(jià)格更能贏(yíng)得顧客心度。顧客“接受”價(jià)格的確定,首先要精算“顧客讓渡價(jià)值”,即讓顧客感受到購買(mǎi)價(jià)值與購買(mǎi)成本的差價(jià)!邦櫩妥尪蓛r(jià)值”越大,顧客就會(huì )感到心動(dòng),就越能接受。為此,產(chǎn)品定價(jià)必須從顧客利益出發(fā),為消費者創(chuàng )造更多的購買(mǎi)價(jià)值,盡可能減少顧客的購買(mǎi)成本。其次還需要考慮商場(chǎng)促銷(xiāo)和競爭對手價(jià)格,這些因素都會(huì )影響顧客“接受”價(jià)格的心理定勢。
(3)便利購買(mǎi)
深度營(yíng)銷(xiāo)強調為顧客提供最大便利比單一的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)布局更讓消費者滿(mǎn)意。便利是顧客價(jià)值不可或缺的一部分。這里的便利指的是購買(mǎi)便利性,包括購買(mǎi)地點(diǎn)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、現金、支票、信用卡的使用、上門(mén)服務(wù)等。商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)要在購買(mǎi)環(huán)節上更多地考慮顧客的方便,即通過(guò)完善的售前、售中和售后服務(wù),讓顧客在購物過(guò)程中享受到最大便利。百貨商場(chǎng)還應該開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo),使購買(mǎi)變得更為簡(jiǎn)單、快捷、便利。對于年輕消費群體來(lái)說(shuō),這種“便利購買(mǎi)”需求尤為強烈。只有當強烈需求欲望得到滿(mǎn)足后,才能贏(yíng)得顧客心度。
(4)精湛促銷(xiāo)
促銷(xiāo)一貫是商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的優(yōu)勢,但深度營(yíng)銷(xiāo)要求百貨商場(chǎng)開(kāi)展“精湛”的促銷(xiāo),真正贏(yíng)得顧客心度。精湛促銷(xiāo)的最重要活動(dòng)是借助有效的廣告傳播,激發(fā)消費者的潛在需求和購買(mǎi)沖動(dòng)。廣告訴求對消費需求的激發(fā)越深,對消費者購買(mǎi)影響越大。精湛促銷(xiāo)還必須借助售點(diǎn)廣告形式,如商場(chǎng)POP、展柜、展臺都能起到告知顧客、烘托氣氛、造熱商場(chǎng)、吸引顧客的作用。精湛的促銷(xiāo)能使消費者看到自己喜歡的品牌,在商場(chǎng)里的完美展示,購買(mǎi)的信心會(huì )更為強烈。即使是未曾聽(tīng)說(shuō)這個(gè)品牌的消費者,也會(huì )將這個(gè)對他的視覺(jué)產(chǎn)生過(guò)沖擊的品牌納入考慮購買(mǎi)的對象。
2、深度營(yíng)銷(xiāo)的”打造特色”策略。
“打造特色”是百貨商場(chǎng)深度營(yíng)銷(xiāo)的又一重要策略。打造營(yíng)銷(xiāo)特色是百貨商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢。因為商場(chǎng)購買(mǎi)的過(guò)程是顧客消費體驗的過(guò)程,賦予了消費者購買(mǎi)商品以外的種種利益。讓消費者可以在舒適環(huán)境中愉悅地選擇商品,可以在購買(mǎi)過(guò)程中得到細致、周到的情感服務(wù),可以享受消費休閑的感受,可以滿(mǎn)足品牌偏好的追求等等。百貨商場(chǎng)通過(guò)打造營(yíng)銷(xiāo)特色,引領(lǐng)消費時(shí)尚、帶動(dòng)消費潮流、創(chuàng )造消費熱點(diǎn)的。如上海徐家匯商圈的“東方”、“港匯”、“太平洋”、“六百”等現代商場(chǎng)都是針對自己的目標市場(chǎng),敢創(chuàng )營(yíng)銷(xiāo)“新度”,重點(diǎn)打造商品特色、服務(wù)特色、環(huán)境特色和品牌特色,來(lái)贏(yíng)得顧客“心度”最大化。
(1)打造商品特色
深度營(yíng)銷(xiāo)強調以商品特色贏(yíng)得顧客心度。百貨商場(chǎng)應以“新、特、名”為主力商品,充分代表現代消費的時(shí)尚性和前瞻性,打造商場(chǎng)的商品特色。需要強調的是,百貨商場(chǎng)的“新、特、名”商品一般應占到70%左右,才能形成特色商品的系列化和規;,為目標消費者提供足夠的挑選性。
(2)打造服務(wù)特色
商品特色是有形表現的,服務(wù)特色則是無(wú)形的。而無(wú)形的服務(wù)特色也會(huì )使經(jīng)營(yíng)更具魅力。打造服務(wù)特色是商場(chǎng)深度營(yíng)銷(xiāo)的顯著(zhù)特點(diǎn),因為商場(chǎng)服務(wù)與超市服務(wù)是不同的,超市采用的是顧客自購方式,只有當顧客主動(dòng)提出服務(wù)要求時(shí)才給予滿(mǎn)足。而商場(chǎng)服務(wù)是一種全面、細致的主動(dòng)服務(wù)。商場(chǎng)服務(wù)特色猶如一種特殊的“有價(jià)”商品,像一塊磁鐵,贏(yíng)得顧客心度。服務(wù)特色打造要強化顧客購買(mǎi)全過(guò)程的服務(wù),推出售前的“導購服務(wù)”,售中的“現場(chǎng)服務(wù)”,售后的“保證服務(wù)”,走出商場(chǎng)的“場(chǎng)外服務(wù)”等特色。
(3)打造環(huán)境特色
環(huán)境特色打造也是百貨商場(chǎng)深度營(yíng)銷(xiāo)的重要部分。對于消費者來(lái)說(shuō)逛商店也是一種休閑,休閑需要良好的環(huán)境。強調商場(chǎng)的文化內涵和環(huán)境氛圍,營(yíng)造溫馨與歡樂(lè ),凸顯時(shí)尚與經(jīng)典,是打造商場(chǎng)環(huán)境特色的重要內容。環(huán)境特色可以讓商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位深入人心,可以贏(yíng)得顧客心度。商場(chǎng)布局要留出一定的休閑共享空間,便于顧客休息。環(huán)境設計要注意文化氛圍營(yíng)造,為舉辦各種主題活動(dòng)奠定基礎。商品陳列要獨特新穎,吸引消費者停腳欣賞,激發(fā)其購買(mǎi)。
(4)打造品牌特色
深度營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)在于塑造商場(chǎng)品牌特色,來(lái)贏(yíng)得顧客心度。品牌特色是商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在消費者心理上形成的定勢,烙下的良好形象。品牌特色會(huì )讓人們了解和關(guān)注商場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),帶動(dòng)和促進(jìn)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。品牌特色打造要規劃設計好品牌的文化內涵,做好品牌的定位、傳播和認同工作。品牌特色的外觀(guān)形象可以通過(guò)視覺(jué)識別來(lái)表現,即通過(guò)商場(chǎng)品牌的“標志”、“標準色”、“廣告語(yǔ)”的設計,得以充分宣傳。品牌特色的內涵則需要加強與消費者的溝通與交流,如可以運用各種媒體與公眾對話(huà),介紹商場(chǎng)情況,聽(tīng)取顧客對經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的意見(jiàn)等。
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