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談遼東山梨王高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
摘要：總結了遼東山梨王高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，包括定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲(chóng)害防治等方面內容，以為該品種在當地的推廣栽培提供參考。
關(guān)鍵詞：遼東山梨王；高產(chǎn)；高效；栽培技術(shù)
遼東山梨王是遼寧省撫順市農業(yè)科學(xué)研究院在當地野生實(shí)生山梨資源中選育出的山梨實(shí)生變異新株系，2008年9月29日通過(guò)遼寧省種子管理局鑒定并正式命名。該品種較普通山梨品種表現果實(shí)碩大、品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨特，栽培管理簡(jiǎn)單，適應性廣，樹(shù)體抗寒性、抗病性均較強等特點(diǎn)[1-2]。其植株生長(cháng)健壯，樹(shù)姿較開(kāi)張，萌芽力與成枝力較強，中、短枝比例大，以短果枝結果為主，易成花芽，容易獲得高產(chǎn)。苗木栽植后3年結果，6～7年后進(jìn)入豐產(chǎn)期。具有較高的栽培推廣價(jià)值，是適宜在北方各省區推廣栽培的優(yōu)良晚熟梨新品種。目前，在撫順市及其周邊地區均有大面積推廣栽培，經(jīng)濟效益可觀(guān)，發(fā)展前景廣闊。
1科學(xué)定植
1.1建園、整地、施肥
遼東山梨王適宜在所有秋子梨系統品種栽培的山地、丘陵緩坡、平地等立地條件下種植。但應避免在檜柏多的地方建園（以免梨銹病發(fā)生嚴重）。遼東山梨王的栽植時(shí)間因地域而定，秋栽、春栽均可。東北地區秋栽時(shí)，在上凍前要澆透封凍水，否則將影響成活率。春栽多在土壤解凍后、苗木萌芽前進(jìn)行。栽前挖坑，坑的規格為80cm×80cm×60cm，挖后施入充足的腐熟農家肥，回填土后再選擇優(yōu)質(zhì)、健壯嫁接苗木定植。要求根系充分伸展，東北地區春栽最好樹(shù)下覆膜。
1.2栽植密度和樹(shù)形
樹(shù)形可采用小冠疏層形和紡錘形。由于遼東山梨王具有早果性，結合當地栽培與技術(shù)條件，可適當密植提高前期經(jīng)濟效益。栽培密度為3m×3m、3m×4m、3m×5m，栽植675～1125株/hm2。
1.3合理配置授粉樹(shù)
雖然遼東山梨王自花結實(shí)率較高，但生產(chǎn)上為確保坐果率、單果重和果實(shí)品質(zhì)，應配置授粉品種。授粉樹(shù)品種選擇紅金秋、金香水、花蓋梨等，與授粉樹(shù)的配置比例保持在5～6∶1。
2整形修剪
幼樹(shù)以夏季修剪為主、冬季修剪為輔，成齡樹(shù)以冬季修剪為主、夏季修剪為輔。幼樹(shù)生長(cháng)期，通過(guò)刻芽、環(huán)剝、拉枝、扭梢、摘心等技術(shù)，合理增加幼樹(shù)成枝量，可擴大樹(shù)冠，促進(jìn)花芽形成[3]。生長(cháng)期間及時(shí)疏除過(guò)多、過(guò)密、細弱、下垂、病蟲(chóng)害等無(wú)效枝，減少營(yíng)養流失，加強通風(fēng)透光，有利于樹(shù)體有效營(yíng)養成分的積累。由于遼東山梨王萌芽力、成枝力較強，冬季修剪應以多疏少截為主，擴大樹(shù)冠，提早形成豐產(chǎn)樹(shù)形。對成齡結果樹(shù)的修剪重點(diǎn)在于調整好發(fā)育枝和結果枝的比例，做到以果控樹(shù)、以樹(shù)定果，合理確定載果量，確保樹(shù)勢健壯、中庸，連年豐產(chǎn)、高產(chǎn)。成齡樹(shù)結果枝組修剪時(shí)，要有計劃地更新復壯，調整大中型結果枝組的比例，使其均勻疏散分布。
3土肥水管理
山梨屬于深根系樹(shù)種，生產(chǎn)期間宜深翻改土，增施有機肥。特別是土層薄淺、結構不良的園地更要熟化土壤，逐年改良土層結構。肥水管理前期以氮肥為主，配合磷、鉀肥，促進(jìn)枝葉生長(cháng)。幼樹(shù)肥水嚴格遵循前促后控的原則，即6月中下旬停止追施氮肥，生長(cháng)后期追施磷、鉀肥[4]。幼樹(shù)大量結果后，7月可適當少量施入氮肥，但果實(shí)采收前6周停用。生長(cháng)季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1號等葉面肥，加強樹(shù)體營(yíng)養，提高抗病能力。8月后可葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液2次，以提高果實(shí)質(zhì)量和增加枝條充實(shí)度。對成齡結果樹(shù)，后期注意追施磷、鉀肥，提高樹(shù)體營(yíng)養水平，增加樹(shù)體貯藏營(yíng)養，提高坐果率和次年產(chǎn)量。由于遼東山梨王長(cháng)期在野外自然生長(cháng)，一般年份靠自然降水就可以滿(mǎn)足其生長(cháng)需求。有澆灌條件的地區在花后幼果膨大期及時(shí)灌水，可促進(jìn)新梢和葉片生長(cháng)，擴大同化面積，增強光合作用，提高坐果率和增大果重，并對后期的花芽分化有良好的作用。對于幼樹(shù)的管理，因其對自然環(huán)境的變化比較敏感，容易遭受旱澇災害，要經(jīng)常松土，干旱時(shí)澆水保墑。
4花果管理
幼樹(shù)主要通過(guò)拉枝、枝條緩放、環(huán)割、環(huán)剝提早形成花芽。對成齡結果樹(shù)，主要通過(guò)冬剪調整生長(cháng)和結果枝的比例，控制結果枝、花果量。同時(shí)，生長(cháng)季也應進(jìn)行疏花疏果[5]。疏花時(shí)以花序伸出到初花期為宜，適當疏弱留強、疏長(cháng)（長(cháng)中果枝頂花芽）留短、疏腋（花芽）留頂、疏密留稀。調節枝梢留果數，以30～40片葉留1個(gè)果，每10～15cm長(cháng)枝留1個(gè)果，每個(gè)花序留單果為好。疏果時(shí)應掌握弱樹(shù)、多果樹(shù)要早疏狠疏；旺樹(shù)、少果樹(shù)要少疏晚疏；內膛枝、弱枝要多疏少留；外圍強枝要多留少疏，留大果疏小果，留好果疏病果、畸形果，留邊果疏中心果�；ㄆ诜欧浠蛉斯ぽo助授粉則效果更佳。遼東山梨王開(kāi)花早，開(kāi)花期往往有晚霜凍害發(fā)生，在花期應特別注意氣候變化，遇到霜凍最有效的解救方法是熏煙法，用落葉、秸稈、雜草、枯枝等作熏煙材料，可有效減輕和預防凍害。
5病蟲(chóng)害防治
遼東山梨王對真菌性病害抗性較強，本著(zhù)預防為主、防治為輔的原則，重點(diǎn)對梨大食心蟲(chóng)、梨木虱、紅蜘蛛等蟲(chóng)害進(jìn)行綜合防治。生長(cháng)季節及時(shí)摘除病芽、病梢、病葉等，有效利用角紋瓢蟲(chóng)及花蝽等天敵的捕殺作用；早春秋末清潔果園，刮樹(shù)皮應結合施基肥進(jìn)行，將落葉、雜草清理集中，同肥料一起深埋；秋末灌封凍水等措施，可有效地消滅越冬成蟲(chóng)害蟲(chóng)；冬剪時(shí)剪除病蟲(chóng)花芽[6]。生長(cháng)季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1號等葉面肥，加強樹(shù)體營(yíng)養，提高抗病能力。
生產(chǎn)管理中依據地區和栽培管理水平高低，用藥時(shí)間、次數和防治側重點(diǎn)會(huì )有所不同。撫順地區4月中旬，芽萌動(dòng)前整樹(shù)噴布3°Bé石硫合劑。4月下旬梨花吐白期是預防梨木虱的最佳時(shí)機，用藥及時(shí)可達到徹底防治的目的。應選擇晴朗天氣的上午用藥，
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