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淺談費烏瑞它馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)
論文關(guān)鍵詞 費烏瑞它；馬鈴薯；栽培技術(shù)
論文摘要 介紹了福安市引進(jìn)馬鈴薯品種費烏瑞它的特征特性及其在當地的產(chǎn)量表現，并從備種催芽、整地播種、田間和病蟲(chóng)害防治等方面了該品種的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。
福安市溪潭鎮針對結構調整和訂單農業(yè)逐步完善的事實(shí)，要求內陸半山區積極發(fā)展冬種農業(yè)，脫毒馬鈴薯也因此成為當地發(fā)展的重要作物。近年來(lái)，由于馬鈴薯當家品種克新3號種植多年，種性退化、產(chǎn)量下降、商品性差，無(wú)法適應需求，根據福安市內溫差大、無(wú)霜期長(cháng)的氣候特點(diǎn)，于2005年從內蒙古引種試種篩選出了綜合性狀好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、適宜本地栽種、以鮮食為主的費烏瑞它馬鈴薯作為當地的主栽品種，并形成了一套完整的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。
1 特征特性
費烏瑞它馬鈴薯株型直立，分枝少，莖紫色，長(cháng)勢強，葉色綠，復葉大，葉緣波狀，花冠大，花紫紅色，能結無(wú)籽漿果，塊莖長(cháng)橢圓形，大而整齊，芽眼少而淺，薯皮光滑，黃皮黃肉。食味好，休眠期較短，適宜鮮食。株高60 cm左右,產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，商品性好，但對晚疫病的抗性稍差。該品種在沿海平原一般于1月下旬播種，2月上旬出苗，4月下旬收獲；山區于2月上旬播種，2月下旬出苗，5月上旬收獲，生育期80 d左右，在福安市表現中熟。
2 產(chǎn)量表現
2006年在福安市溪潭鎮廉村連片種植3.3 hm2，經(jīng)測產(chǎn)驗收，鮮薯平均產(chǎn)量41 335 kg/hm2，比克新3號鮮薯產(chǎn)量16 650 kg/hm2，增產(chǎn)4 685 kg/hm2。瀨頭村種植3.3 hm2，經(jīng)測產(chǎn)鮮薯平均產(chǎn)量33 735 kg/hm2，比克新3號增產(chǎn)20.6%。仙石村種植2.3 hm2，經(jīng)測產(chǎn)，鮮薯平均產(chǎn)量34 320 kg/hm2，比克新3號增產(chǎn)22.6%。
3 高產(chǎn)栽培技術(shù)
3.1 適時(shí)備種，切薯催芽
3.1.1 種薯貯藏。從北方調入的種薯，要選擇通風(fēng)陰暗地方貯藏，貯藏地先沖洗打掃干凈，并用84消毒液消毒晾干后再放入種薯，貯藏前先剔除病、爛、凍薯，堆放2～3層。存放過(guò)程中，室內必須通風(fēng)、透氣、防寒，避免光線(xiàn)直射。貯藏期室內空氣相對濕度保持80%~90%，濕度低時(shí)可采用地面灑水或蒸汽方法補濕。
3.1.2 練苗。種薯萌發(fā)出5～6個(gè)芽，芽長(cháng)2～3 cm，薯皮尚未皺縮時(shí)即可切種。切薯前1～2 d將種薯置于自然光下練苗，以促進(jìn)薯皮嫩芽轉綠、表皮木栓化，提高抵御病菌能力。
3.1.3 切薯催芽。 切種薯時(shí)，要用已消毒的利刀沿種薯頂端自上而下縱切成小塊，100 g左右的薯塊切成2～4塊，125 g以上的先從中部橫切1次，再從頂端縱切為2～4塊，每塊重50 g左右，每個(gè)切塊均具有1～2個(gè)芽眼，切塊應盡量帶有頂部芽眼。切塊時(shí)準備2把切刀，用5%高錳酸鉀或75%酒精消毒交替使用。薯塊切后用40%甲醛200～250倍液浸種20~30 min，撈出悶6～8 h，即可按芽長(cháng)、短分畦播種。催芽處理：當種薯生理年齡小、未過(guò)休眠期的需要進(jìn)行催芽處理。將需催芽的種薯置于高溫、潮濕、黑暗的條件下，促其度過(guò)休眠期，然后攤放在散射光下，促芽變壯、變綠，再按芽大小分畦播種。
3．2 選地整地，施足基肥
種植馬鈴薯宜選擇土壤疏松、土層深厚、排灌方便的地塊，忌選用前茬種植甘薯、蘿卜、辣椒等的田地。選地后先深耕、平整，做成畦高25～30 cm，畦寬80 cm，溝寬40 cm左右的廂。開(kāi)好邊溝，利于雨后排漬。重施基肥是保證前中期養分供給的有效措施�；手饕杂袡C肥為主，穴施腐熟有機肥15 000 kg/hm2、硫酸鉀復合肥750 kg/hm2，有機肥不足時(shí)，施硫酸鉀復合肥1 500 kg/hm2。
3.3 適時(shí)播種，合理密植
春播時(shí)間一般為1月下旬～2月上旬（立春前后），高海拔山區容易發(fā)生霜凍，可適當推遲播種。如采用薄膜覆蓋，則可適當提前播種；小拱棚蓋膜栽培可提前20～30 d播種，以提早上市。
費烏瑞它馬鈴薯長(cháng)勢強，種植不宜過(guò)密，中等肥力田塊，用種量2 250 kg/hm2左右，種植45 000～52 500株/hm2為宜，播種溝深12～13 cm，播種深度8～10 cm；干旱和土質(zhì)疏松的地塊可稍深播，潮濕和土壤黏重的地塊稍淺播，播后整平壟面，再頭尾相連覆蓋稻草2～3 cm，兩端用土壓住以防旱、保水、防霜凍。
3.4 田間
3.4.1 水分管理。馬鈴薯整個(gè)生長(cháng)期需水量較大，播種后先灌1次全溝“跑馬水”濕潤土壤。出苗后，如遇干旱，再灌半溝“跑馬水”保持土壤濕潤�，F蕾至開(kāi)花階段塊莖開(kāi)始形成和膨大，需水量驟增，保持水分充足，使薯塊迅速膨大是高產(chǎn)的關(guān)鍵。成熟期，水分過(guò)多易使土壤通透性差，導致田間爛薯和貯藏爛薯，因此，后期要注意開(kāi)溝排水。
3.4.2 中耕培土。齊苗后約10 d，苗高20～25 cm時(shí)，進(jìn)行培土，培土厚度3～4 cm�，F蕾期結合清溝，用土覆蓋薯塊膨大露出地表的部分，以防止因陽(yáng)光照射薯塊產(chǎn)生青皮，拔除田間感病植株，提高薯塊品質(zhì)。
3.4.3 化學(xué)除草。播種當日或次日，用50%丁草胺乳油2.25 kg/hm2對水750 kg/hm2噴施。出苗后3～4葉期進(jìn)行除草，用蓋草能375~450 g/hm2對水750 kg/hm2噴施，防除馬唐、看麥娘、稗草、牛筋草等禾本科雜草。
3.4.4 及時(shí)追肥。追肥量應以田間營(yíng)養診斷為基礎，結合基肥用量、土質(zhì)和天氣確定。提苗肥用量：碳銨375 kg/hm2+過(guò)磷酸鈣375 kg/hm2對水15 000 kg/hm2+腐熟人糞4 500 kg/hm2淋施�，F蕾期，用復合肥225 kg/hm2+尿素75 kg/hm2對水15 000 kg/hm2選擇晴好天氣淋施作結薯肥。施好葉面肥，適當使用生長(cháng)調節劑。幼苗期、結薯期、膨大盛期各噴1次0．3%的磷酸二氫鉀溶液。收獲前20 d，每克“920”對水75kg噴施以延緩衰老。
3.4.5 病蟲(chóng)害防治。病害的先從種薯開(kāi)始，剔除帶病種薯和爛薯，并注意種薯和切刀工具的消毒，防止把病原帶入田間。當發(fā)生病情時(shí)，若病株隨機分布較少，應及時(shí)將病株拔除后深埋，如病株連片發(fā)生，則應采取劑防治。
為害馬鈴薯較為嚴重的病害主要是晚疫病，其次是病毒病、青枯病、環(huán)腐病、黑脛病等，要以防治為主，藥劑防治為輔。若田間發(fā)生病毒病，則用病毒A和植病靈等藥劑防治；青枯病用農用鏈霉素和可殺得等藥劑進(jìn)行灌根防治；環(huán)腐病、黑脛病主要采取種薯消毒和播種前土壤消毒來(lái)預防，在整地時(shí)施石灰750 kg/hm2+多菌靈1 kg/hm2進(jìn)行處理預防。若田間發(fā)現病株應及時(shí)拔除帶出田間深埋，并對病株穴撒施石灰消毒，防止病菌擴散。在施肥時(shí)發(fā)現病蟲(chóng)害，可加入葉青雙6 kg/hm2+阿維菌素,預防青枯病、環(huán)腐病及地老虎等病蟲(chóng)害。晚疫病主要以預防為主，齊苗后，當苗長(cháng)10～15cm時(shí)，結合預防早疫病，每隔7～10 d，用代森錳鋅、科博等保護性殺菌劑交替噴施，防治，若發(fā)現有病斑，應及時(shí)用塑料袋包裝清理帶出田間深埋，同時(shí)以代森錳鋅、科博加烯酰嗎啉、抑塊凈、克露、乙磷鋁、殺毒礬等治療性殺菌劑交替噴施防治。為害馬鈴薯的蟲(chóng)害主要有二十八星瓢蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)和地老虎等。防治方法：齊苗后用撲虱蚜+樂(lè )斯本防治蚜蟲(chóng)、螨和二十八星瓢蟲(chóng)。封行前防治病蟲(chóng)害時(shí)可加微肥及葉面肥噴施，培育健苗，盡早搭起豐產(chǎn)架勢。
3.5 適時(shí)收獲 當莖葉變黃即可收獲，或者根據價(jià)確定。選擇睛天用手翻開(kāi)稻草露出馬鈴薯讓太陽(yáng)曬2 h，去凈泥土，套袋裝箱，貯藏注意遮光。
參考文獻
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