物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在零售行業(yè)供應鏈中的應用研究

　　摘要：零售供應鏈作為連接生產(chǎn)、倉儲、物流、銷(xiāo)售的合作聯(lián)盟，每天要處理大量的貨物，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應用將大大降低人工操作的錯誤率，提高零售行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量。將物聯(lián)網(wǎng)相關(guān)技術(shù)融入到零售行業(yè)供應鏈的建設中對企業(yè)的競爭力的提高具有重要意義。并且提出對我國零售行業(yè)供應鏈應用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)存在的制約因素及相關(guān)建議。

　　關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)，零售行業(yè)，供應鏈

　　1 物聯(lián)網(wǎng)的概念

　　物聯(lián)網(wǎng)(The Internet of Things，IOT)的概念于1999年提出的，一般對于物聯(lián)網(wǎng)的概念描述都偏重于其功能和特點(diǎn)，目前較為常用的表述是：任何物品通過(guò)RFID、激光掃描器、全球定位系統 (Global positioning system，GPS)、紅外感應器等信息傳感設備，按照約定的協(xié)議，與互聯(lián)網(wǎng)連接起來(lái)，進(jìn)行信息數據的交換和通訊，實(shí)現智能化識別、定位、監控、跟蹤和管理[1]。

　　這個(gè)定義有兩層含義：第一，物聯(lián)網(wǎng)的基礎和核心仍然是互聯(lián)網(wǎng);第二，物聯(lián)網(wǎng)的客戶(hù)端不再僅僅局限于人與人之間，而是延伸并擴展到了人與物品、物品與物品之間的信息交換。

　　2 零售行業(yè)及供應鏈概述

　　2.1 我國零售行業(yè)概述

　　零售作為一種交易形式，是直接將商品或勞務(wù)銷(xiāo)售給最終的消費用戶(hù)的活動(dòng)，同時(shí)也為消費者提供了一種銷(xiāo)售商品的商業(yè)活動(dòng)環(huán)境，讓消費者從零售商企業(yè)獲得消費品和與消費品相關(guān)的五星服務(wù)，零售直接關(guān)系著(zhù)居民的生活質(zhì)量和生活方式，是社會(huì )資源分配的最后一個(gè)階段。傳統的零售業(yè)就是直接將產(chǎn)品銷(xiāo)售給消費者，出售生活資料以及有價(jià)商品，屬于流通領(lǐng)域，零售的職責就是在恰當的時(shí)間和地點(diǎn)，以恰當的價(jià)格和形式，向需求者提供恰當數量的商品。我國的經(jīng)濟快速發(fā)展使消費需求不斷變化，傳統的零售業(yè)態(tài)也己經(jīng)向多樣化轉化，以連鎖為特征的超市、便民連鎖店異軍突起，與百貨商場(chǎng)一起構成了我國零售業(yè)態(tài)主體結構模式。

　　2.2 零售供應鏈概述

　　供應鏈是圍繞核心企業(yè)，通過(guò)對信息流，物流，資金流的控制，從采購原材料開(kāi)始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )把產(chǎn)品送到消費者手中的將供應商，制造商，分銷(xiāo)商，零售商，直到最終用戶(hù)連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結構。它不僅是一條連接供應商到用戶(hù)的物流鏈、信息鏈、資金鏈，而且是一條增值鏈，物料在供應鏈上因加工、包裝、運輸等過(guò)程而增加其價(jià)值，給相關(guān)企業(yè)帶來(lái)收益[2]。

　　供應鏈是從系統方法的角度考慮問(wèn)題，關(guān)注的整個(gè)對象是整個(gè)“鏈”，強調企業(yè)要更有效的控制、利用和優(yōu)化配置內部資源，同時(shí)也要關(guān)注企業(yè)外部的資源。供應鏈的目地在于追求效率、效益以及整個(gè)系統費用的有效性，其價(jià)值來(lái)自于組成供應鏈的各個(gè)環(huán)節中信息流、物流、服務(wù)流、資金流以及知識流等流程上的協(xié)同合作。

　　3 物聯(lián)網(wǎng)在零售行業(yè)供應鏈中的應用

　　3.1 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在零售行業(yè)供應鏈應用中的優(yōu)勢

　　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在商品的各個(gè)環(huán)節中起到重要的作用：

　　(1)生產(chǎn)制造環(huán)節可以完成自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)運作，實(shí)現整個(gè)生產(chǎn)線(xiàn)上對原材料、零部件、半成品和產(chǎn)成品的識別和跟蹤，減少人工識別的成本和出錯率，提高企業(yè)效率和效益。

　　(2)在配送環(huán)節，物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠自動(dòng)獲取進(jìn)、出配送中的商品信息，提高了整個(gè)供應鏈中配送的速度和分揀的效率。

　　(3)在零售商品運輸中，在途運輸的商品和車(chē)輛貼有電子標簽，鋪設在路邊的定點(diǎn)讀寫(xiě)器可以讀寫(xiě)信息，通過(guò)通信衛星將信息傳送給調度中心，以動(dòng)態(tài)跟蹤整個(gè)商品的運輸過(guò)程。

　　(4)在存儲環(huán)節，RFID能夠改進(jìn)零售商的庫存管理，適時(shí)補貨。

　　(5)在倉庫貨物的出庫、入庫已經(jīng)庫存盤(pán)點(diǎn)中降低人力，減少出錯率，以提高效率。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能夠有效跟蹤運輸與庫存;電子標簽可以對商品的有效期進(jìn)行監控;RFID還能夠在付款臺前實(shí)現自動(dòng)掃描收費，大大的縮減了零售業(yè)中的人工成品，提高企業(yè)的效益。

　　采用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的零售行業(yè)供應鏈提高了客戶(hù)的滿(mǎn)意度，這是供應鏈管理與優(yōu)化的最終目標，也是零售企業(yè)發(fā)展的基石，是企業(yè)成長(cháng)的源泉。供應鏈流程上的再造與設計對提高企業(yè)管理水平、管理質(zhì)量和管理流程，具有無(wú)可替代的積極作用。同時(shí)，隨著(zhù)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在零售企業(yè)供應鏈流程的發(fā)展、擴張和成熟，企業(yè)管理的系統化和標準化的質(zhì)量都會(huì )得到很大程度的提高。結合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)整合供應鏈將大大降低供應鏈內各環(huán)節的交易成本，縮短交易時(shí)間。供應鏈的自動(dòng)化，預測的精確度將大幅度的提高，這將導致企業(yè)不僅能生產(chǎn)出需要的產(chǎn)品，而且能減少生產(chǎn)的時(shí)間，更大幅度的進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )的擴張。

　　3.2 物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在我國零售行業(yè)的應用

　　物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在我國的發(fā)展也漸漸融入平常百姓的居民生活，國內零售行業(yè)也開(kāi)始采用這一先進(jìn)技術(shù)，據2011年10月19日《齊魯晚報》報道，國內零售企業(yè)華聯(lián)超市，在山東省濟南市 13家銷(xiāo)售點(diǎn)的豬肉上配備了“身份證”。這標志這濟南市豬肉系統正式啟用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。市民只要在華聯(lián)超市購買(mǎi)了豬肉，無(wú)論多少，只要出現了質(zhì)量問(wèn)題，就可以迅速鎖定事發(fā)源頭。據報道稱(chēng)，10月12起，濟南在全是納入追溯系統的試點(diǎn)超市正式啟用“身份證”系統：華聯(lián)超市廣場(chǎng)店的后臺，電腦上都連接著(zhù)一個(gè)智能讀寫(xiě)器，超市每天進(jìn)貨時(shí)，只需要將供應商的智能卡放在讀寫(xiě)器上，所供應的豬肉產(chǎn)品信息就能夠一目了然。當這些豬肉銷(xiāo)售時(shí)，即時(shí)信息也會(huì )通過(guò)超市的質(zhì)量信息追溯系統，自動(dòng)上傳數據到濟南市生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯系統，稽查大隊將隨時(shí)了解某批豬肉的銷(xiāo)售情況，包括銷(xiāo)售時(shí)間、銷(xiāo)售地點(diǎn)，銷(xiāo)售數量等。“如果一批次來(lái)了30頭生豬，一位市民哪怕買(mǎi)了其中的一兩肉，發(fā)現它有問(wèn)題，我們都可以在第一時(shí)間找到這30頭豬的去向，并迅速處理。”濟南市將重點(diǎn)在余下的大中型超市、幾百家冷鮮肉專(zhuān)賣(mài)店中廣泛實(shí)施肉品追溯系統，為每一兩鮮肉都配上“身份證”，保證市民的食品安全【3】。

　　4 對我國零售行業(yè)供應鏈應用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的制約因素及建議

　　4.1 主要制約因素

　　(1)RFID技術(shù)統一標準制定滯后

　　目前，我國在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)標準上尚未實(shí)行統一的方案，在RFID技術(shù)上，還不能與美國、日本等發(fā)達國家進(jìn)行有力的競爭。雖然，我國目前在制定傳感器網(wǎng)絡(luò )的國際標準中占有舉足輕重的地位，但是仍然需要努力研發(fā)先進(jìn)技術(shù)、突破瓶頸，進(jìn)一步擴大物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展的領(lǐng)域。

　　(2)零售業(yè)中缺少行業(yè)標準

　　在零售行業(yè)中，多數龍頭企業(yè)自主與傳感器供應商合作，這使得各家標準不統一，企業(yè)與企業(yè)之間無(wú)法共享數據，也使得行業(yè)監管成為難題。而對于規模較小的企業(yè)，本身不掌握與芯片制造商談判的話(huà)語(yǔ)權，也沒(méi)有大量資金自主研發(fā)屬于自己的供應鏈流程，引發(fā)企業(yè)管理的問(wèn)題。

　　(3)信息共享壁壘

　　零售行業(yè)內部的部門(mén)與部門(mén)之間、系統與系統之間存在很多壁壘，管理者如何掌握宏觀(guān)格局，如何打破行業(yè)之間、地區之間的隔閡，是物聯(lián)網(wǎng)在供應鏈中大規模應用急需解決的問(wèn)題。

　　(4)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)供應商能力不足

　　目前，我國物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)服務(wù)的供應商能力還比較薄弱，存在著(zhù)一些問(wèn)題：基礎設備建設需要大量資金，偏遠地區難以布設網(wǎng)絡(luò )，自主研發(fā)能力仍需加強，擁有自主知識產(chǎn)權的專(zhuān)利少，很多高端產(chǎn)品主要依賴(lài)發(fā)達國家進(jìn)口，成本很高。在盯ID芯片方面：工藝技術(shù)較差，芯片封裝存在問(wèn)題，不能很好的適配天線(xiàn)及無(wú)線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )等。

　　改革開(kāi)放以后，我國取得了很大的成就，但是整體科研能力仍然較弱，還不能與發(fā)達國家相抗衡，這也會(huì )影響整個(gè)物聯(lián)網(wǎng)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，只有積極突破關(guān)鍵點(diǎn)，才能提升我國的核心競爭力。

　　4.2 對我國物聯(lián)網(wǎng)在零售行業(yè)供應鏈中應用的建議

　　(1)政府方面

　　以政策方式推動(dòng)物聯(lián)網(wǎng)標準的制定，借助市場(chǎng)作為著(zhù)力點(diǎn)，通過(guò)政府督促行業(yè)內部、行業(yè)與行業(yè)之間應用標準的統一。把握國內物聯(lián)網(wǎng)及其技術(shù)的脈搏，逐步向國際市場(chǎng)推進(jìn)。同時(shí)，制定有利于創(chuàng )新的制度，加大對企業(yè)的扶持力度，以良好的政策、社會(huì )、文化環(huán)境哺育物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展。

　　(2)科研機構方面

　　采用高效的人事及激勵制度，充分調動(dòng)研究人員的科研積極性，鼓勵創(chuàng )新，大力支持好的科研成果轉化為實(shí)際應用，增加企業(yè)的效益。關(guān)注科研部門(mén)之間的信息流轉，引導科研人員了解行業(yè)、企業(yè)的實(shí)際發(fā)展情況，加強科研人員與行業(yè)內部工作人員之間的交流，避免閉門(mén)造車(chē)。通過(guò)各種政策，引進(jìn)海外優(yōu)秀人才，實(shí)行高校間資源共享，加大強強聯(lián)合力度，集中核心人才攻克技術(shù)難題。

　　(3)零售行業(yè)方面

　　零售行業(yè)管理人員應結合自身具體情況制定符合實(shí)際的戰略目標，積極配合政府政策，增大自主創(chuàng )新的能力，謀求與研究機構的合作，大膽實(shí)施先進(jìn)的供應鏈系統，提升企業(yè)競爭力。

　　5 總結

　　作為零售行業(yè)中重要組成部分的供應鏈系統，需要時(shí)刻關(guān)注日新月異的信息技術(shù)，先進(jìn)供應鏈的應用能夠為企業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎。物聯(lián)網(wǎng)及其技術(shù)的應用和服務(wù)將會(huì )越來(lái)越貼近普通居民的生活：從體育休閑、家居智能化、食品安全、到環(huán)境衛生監測、醫療診斷、畜牧養殖，都在為人們提供越來(lái)越便利的生活。物聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的力量也會(huì )為全球經(jīng)濟帶來(lái)巨大的增長(cháng)點(diǎn)和更多的就業(yè)機會(huì )，創(chuàng )造更多的價(jià)值。作為新興產(chǎn)業(yè)，物聯(lián)網(wǎng)也會(huì )繼續成為人們研究和關(guān)注的對象。

　　【參考文獻】

　　[1] 蔡麗艷.物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的智慧物流[J].物流科技，2010(12).

　　[2] 鄧亦濤.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在供應鏈管理中的應用[J].物流科技，2010(9).

　　[3] 孫雪潔.物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在零售行業(yè)供應鏈中的應用研究[D].東北財經(jīng)大學(xué)，2011(23).

【物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在零售行業(yè)供應鏈中的應用研究】相關(guān)文章：

基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在現代物流中的應用03-22

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在智慧校園中的應用分析論文05-24

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在可循環(huán)經(jīng)濟中的應用分析03-28

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在建筑節能中的應用論文03-26

我國傳統零售行業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)+下的轉型研究12-11

消防工作中物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應用實(shí)踐分析論文03-16

物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在原酒定級的應用論文03-16

無(wú)線(xiàn)通信技術(shù)在物聯(lián)網(wǎng)的應用論文12-01

GPSRTK技術(shù)在工程測量中的應用研究論文02-14