論印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)工作過(guò)程系統化課程設計探略
論文摘要：以我國高等由追求規模向提升質(zhì)量?jì)群l(fā)展為宏觀(guān)背景，基于工作過(guò)程系統化課程理論的視野，對高職印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程模式與內容設計以及應注意問(wèn)題進(jìn)行了探討。
論文關(guān)鍵詞：印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)；工作過(guò)程系統化；課程設計
結合是高等職業(yè)教育人才培養模式的顯著(zhù)特征。在當前高等職業(yè)教育已由外延式發(fā)展轉向內涵式發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，如何突出能力本位，開(kāi)發(fā)設計具有工學(xué)結合特色的高等職業(yè)教育課程，是各高職院校推進(jìn)深層次工學(xué)結合的關(guān)鍵環(huán)節和基礎工程。筆者基于工作過(guò)程系統化課程理論的視野，對高職印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程設計進(jìn)行探討。
工作過(guò)程系統化課程理論是高等職業(yè)教育課程改革的最新成果
中國高等職業(yè)教育課程改革主要經(jīng)歷了四個(gè)較為明顯的階段：一是“三段式”學(xué)科本位的課程模式。該課程模式主要是借鑒國內本專(zhuān)科“基礎課—專(zhuān)業(yè)基礎課—專(zhuān)業(yè)課”三段式課程模式并進(jìn)行壓縮復制，此時(shí)雖然已經(jīng)明確了能力本位的高職課程理念，但仍沿用學(xué)科本位的形式。二是理論與實(shí)踐分立的“二元”課程模式。該課程模式在完善理論課程體系的同時(shí)，以廓清技能體系為特征，在教學(xué)計劃中增加了實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，尤其是集中實(shí)訓環(huán)節，但課程體系的變革仍停留在簡(jiǎn)單的課程組合，沒(méi)有實(shí)現能力本位的深層重構，學(xué)科本位痕跡依然很重。三是職業(yè)能力系統化課程模式。該課程模式的典型特征是從職業(yè)能力分析入手設計課程，實(shí)施能力本位的課程方案，即在課程設計方法上，從以學(xué)科為起點(diǎn)的課程轉換為以職業(yè)為起點(diǎn)的課程。這次課改可以說(shuō)真正顯示了高職課程從學(xué)科本位課程突圍的姿態(tài)，但由于沒(méi)能形成成熟的課程開(kāi)發(fā)模式與技術(shù)，崗位職業(yè)能力分析流于形式，在能力分析與課程設置上，一些專(zhuān)業(yè)課程甚至出現“兩張皮”現象。四是工作過(guò)程系統化課程模式。該課程模式以職業(yè)工作過(guò)程系統化分析為特征，課程設計基于工作過(guò)程，以真實(shí)的工作任務(wù)或產(chǎn)品為載體進(jìn)行課程整體設計，充分體現了工學(xué)結合的特點(diǎn)，是當前高等職業(yè)教育課程改革的主流方向。
（一）工作過(guò)程系統化課程理論從更高層次上體現了高職課程的能力本位
職業(yè)教育課程的能力本位，目前已成為我國職業(yè)教育界的共識。然而，由于急于擺脫知識本位的束縛，對“能力”這一泊來(lái)概念的理解不免矯枉過(guò)正，很多情況下將“能力”單純解為“崗位能力”，即滿(mǎn)足學(xué)生當下就業(yè)需要的能力，以此作為課程建設的唯一出發(fā)點(diǎn)和立足點(diǎn)。工作過(guò)程系統化課程理論通過(guò)系統化、整體性思維觀(guān)照，從更高層次上體現了對高職課程能力本位的獨特理解。
對知識的重新審視工作過(guò)程系統化課程理論認為，高職課程反對復制知識，但不等于消滅知識、不要知識，而是重構知識。“工作過(guò)程系統化”是對“學(xué)科知識系統化”進(jìn)行“有距離觀(guān)察”，以解放與擴展傳統的知識序列課程的視野，尋求知識關(guān)聯(lián)與分離的路線(xiàn)，確立新的課程內容定位與支點(diǎn)。因此，工作過(guò)程系統化課程通過(guò)知識解構與重構，高度融合知識與技能，從知識與技能如何互動(dòng)的角度更高層次地體現了高職課程的能力本位。
對技術(shù)的理性認識不可否認，正是技術(shù)的獨立性使高等職業(yè)教育成為一個(gè)獨立的類(lèi)型，也決定了高等職業(yè)教育課程的獨特品格和形態(tài)。但當把技術(shù)在高等職業(yè)教育中的地位推向極致時(shí)，就可能走向“技術(shù)主義”，變成“物的技術(shù)”，人成為技術(shù)的“奴隸”和職業(yè)的“工具”。工作過(guò)程系統化是借助“人的技術(shù)”將“物的技術(shù)”轉換為對財富過(guò)程的系統把握，以強調技術(shù)與技能的不可分性，尋求工作中“物的技術(shù)”與“人的技術(shù)”的關(guān)聯(lián)。工作過(guò)程系統化是過(guò)程性技術(shù)，即以個(gè)體自身經(jīng)驗和策略等形式存在的技術(shù)——技能或所謂“人的技術(shù)”。因此，工作過(guò)程系統化課程關(guān)注技術(shù)存在向技術(shù)價(jià)值的轉換，從技術(shù)與技能如何轉換的角度更高層次地體現了高職課程的能力本位。
對職業(yè)發(fā)展的人性關(guān)照工作過(guò)程系統化課程反對復制技能，反對單純技能訓練，強調綜合，強調思維訓練，以避免單純通過(guò)拷貝工作步驟進(jìn)行課程設計的弊病，尋業(yè)工作的變動(dòng)與應對的策略。一是通過(guò)對現實(shí)具體工作過(guò)程的系統化設計，把握具備具體職業(yè)特征的工作過(guò)程六要素，即工作的對象、內容、手段、組織、產(chǎn)品、,進(jìn)而掌握完成工作過(guò)程的思維過(guò)程的六步驟，即資訊、決策、計劃、實(shí)施、檢查、評價(jià)的訓練，也就是從具體的個(gè)性去獲取普適的共性。二是通過(guò)對完整的思維過(guò)程的掌握與遷移，去應對未來(lái)變化了的具體工作過(guò)程。因此，工作過(guò)程系統化課程通過(guò)同一范疇載體的設計，在“重復”中掌握“同”的工作程序，在“類(lèi)比”中習得“異”的工作特質(zhì)，從行動(dòng)與思維如何躍遷的角度更高層次地體現了高職課程的能力本位。
（二）工作過(guò)程系統化課程理論開(kāi)辟了高職課程開(kāi)發(fā)與設計的新途徑
工作過(guò)程系統化課程在繼承和創(chuàng )新職業(yè)能力系統化課程“能力本位”的基礎上，其工作過(guò)程系統化方法，以工作過(guò)程為主線(xiàn)對“職業(yè)行動(dòng)”這一復雜活動(dòng)進(jìn)行系統化分析，克服了職業(yè)能力系統化分析抽象、虛化的弊端，開(kāi)辟了高職課程體系構建的新途徑：一是通過(guò)對知識與技能、技術(shù)與技能、行動(dòng)與思維等高職課程重要概念的厘清與界定，實(shí)現了高職課程知識觀(guān)、能力觀(guān)、教學(xué)觀(guān)、質(zhì)量觀(guān)等課程觀(guān)在高職課程理論上的內在統一，并通過(guò)工作過(guò)程系統化的課程開(kāi)發(fā)方法與程序，具化為課程目標、課程模式、課程內容、課程實(shí)施、課程評價(jià)等，實(shí)現高職課程理論與高職課程建設實(shí)踐的有機結合。二是通過(guò)對實(shí)際工作過(guò)程的分析，確立課程的職業(yè)培養目標，明確課程模式，在描述典型工作任務(wù)的基礎上，將職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域轉換為職業(yè)學(xué)習領(lǐng)域，再進(jìn)行學(xué)習情境的具體化設計，實(shí)現課程體系與具體課程的內在統一。三是通過(guò)系統化的課程項目、課程學(xué)習領(lǐng)域、課程情境等課程內容組織和呈現方式，實(shí)現理論與實(shí)踐教學(xué)的一體化。四是通過(guò)仿真或真實(shí)工作情境的整體化、體驗式設計，解決行動(dòng)導向教學(xué)中學(xué)生主體性、評價(jià)多元化問(wèn)題�？梢哉f(shuō)，工作過(guò)程系統化課程理論是高職課程改革的一次“顛覆性革命”。
工作過(guò)程系統化理論在印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程設計中的應用探索
�。ㄒ唬┯∷⒓夹g(shù)專(zhuān)業(yè)工作過(guò)程系統化課程模式的構建
工作過(guò)程系統化作為高職課程設計總的思路與方法，具體到某一門(mén)課程，主要應考慮三方面的層次與：一是根據課程性質(zhì)選擇課程模式，如學(xué)習情境課程、項目化課程、任務(wù)型課程、案例課程等；二是根據課程內容結構之間的關(guān)系確定學(xué)習情境（或項目、任務(wù)、案例等）之間的組合關(guān)系，如并行式、包容式、遞進(jìn)式等；三是根據技能與知識的有效整合方式組織和序化學(xué)習情境（或項目、任務(wù)、案例等）內容。綜合考慮以上因素，印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)可設計多種多樣的工作過(guò)程系統化課程。下面以印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)部分主干課程為例，探討工作過(guò)程系統化課程的模式選擇與內容設計。
以任務(wù)為載體的印刷工藝類(lèi)課程印前工藝、平版印刷工藝、包裝印刷工藝、印后加工等印刷工藝類(lèi)課程是印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)綜合性較強的核心課程。該類(lèi)課程可根據印刷工藝的明確印刷任務(wù)、印刷準備、實(shí)施印刷、印刷質(zhì)量等實(shí)際工作來(lái)選擇和編排課程內容。如深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家精品課程《平版印刷工藝》，以“精裝書(shū)印刷” 單個(gè)典型任務(wù)為載體，采用任務(wù)遞進(jìn)方式，并結合國家平版印刷工職業(yè)資格標準，將知識解構與重構，實(shí)現了技能與知識在工作過(guò)程系統化基礎上的高度融合。
以項目為載體的印刷綜合實(shí)訓類(lèi)課程如印前綜合實(shí)訓、印刷機操作綜合等實(shí)訓課程。該類(lèi)課程可以選擇印刷企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)項目，按照項目類(lèi)型，由淺入深、由易到難、循序漸進(jìn)地進(jìn)行課程內容安排，學(xué)生經(jīng)過(guò)具體項目的反復學(xué)習訓練，即可較全面地掌握圖像制作與處理、菲林輸出、印版制作、印刷品印刷、印刷品質(zhì)量檢驗等方面的知識和技能。
以模塊組合為主的印刷機結構與調節課程印刷機結構與調節這門(mén)課，可以說(shuō)既是印刷工藝等綜合類(lèi)課程的基礎課，其自身又具有很強的獨立性。該課程可以印刷機的典型構造為基礎，按照印刷機結構組成序列、難易程度、操作順序等綜合考慮，系統提取學(xué)習模塊，使學(xué)生在學(xué)完各模塊后整體把握印刷機結構，并能結合印刷工藝等課程的學(xué)習，掌握印刷機調節的步驟、方法和技巧。
以問(wèn)題為中心的印刷故障排除類(lèi)課程這類(lèi)課程主要涉及印刷質(zhì)量故障和印刷設備故障兩個(gè)類(lèi)別。如印刷質(zhì)量檢驗與控制，可根據故障性質(zhì)、類(lèi)別，以一個(gè)或幾個(gè)故障問(wèn)題為主線(xiàn)設置學(xué)習情境，將課程實(shí)施演變?yōu)橐粋�(gè)連貫的實(shí)務(wù)操作過(guò)程。每個(gè)學(xué)習情境以解決、處理一個(gè)或一類(lèi)故障為目標，學(xué)生完成所有學(xué)習情境的學(xué)習訓練后，獲得印刷質(zhì)量檢驗與控制的系統化能力。
以案例為載體的印刷業(yè)務(wù)與類(lèi)課程如印刷核算、印刷企業(yè)管理等課程。該類(lèi)課程在開(kāi)發(fā)設計中可根據實(shí)際工作類(lèi)別、工作環(huán)節等設置教學(xué)單元，以典型案例貫穿單元內容，并且在每個(gè)教學(xué)單元后安排一定數量的典型案例供學(xué)生深入分析和討論。課程實(shí)施建議進(jìn)行小組或團隊教學(xué)，將個(gè)人能力與團隊精神培養相結合。
（二）印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)工作過(guò)程系統化課程設計應注意的幾個(gè)問(wèn)題
應注意“系統化適度”系統化是一個(gè)組織構造范疇的概念，本身含有科學(xué)化、合理化、優(yōu)質(zhì)化、高效化等價(jià)值取向。工作過(guò)程系統化課程設計的目的并不是要想方設法減少專(zhuān)業(yè)課程數量，而是在有利于專(zhuān)業(yè)人才培養目標的總體原則下進(jìn)行的課程體系和課程內容優(yōu)化。如果不考慮課程之間的有機關(guān)系、技能與知識間的結合方式，把理論和實(shí)踐的概念過(guò)于通俗化，讓工作過(guò)程系統化課程包容一切基礎理論，如將印刷、印刷設備、印刷色彩等全部整合進(jìn)印刷工藝，就將導致印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)工作過(guò)程系統化課程設計的“系統化泛化”，這樣的課程設計實(shí)際上也是無(wú)法進(jìn)行的。
應注意“系統化可行”“工作過(guò)程系統化”作為課程開(kāi)發(fā)的基礎，至少應滿(mǎn)足三個(gè)基本要求：工作過(guò)程結構的完整性（獲取信息、制定計劃、實(shí)施計劃和評價(jià)反饋）、工作要素的全面性（工作任務(wù)、工作對象、工具、工作方案、勞動(dòng)組織、工作人員與工作成果）和包含“工作過(guò)程知識”。即使是“基于工作過(guò)程”課程的某些學(xué)習情境，雖然允許其工作結構不完整，但也要具備“工作過(guò)程”的特征。印刷技術(shù)專(zhuān)業(yè)中的印刷概論、印刷色彩、印刷材料等課程并不具備“工作過(guò)程系統化”的特征與內涵，試圖將這些課程強行系統化，實(shí)際上是對工作過(guò)程系統化課程設計的曲解和誤讀。
應注意“系統化配套”主要是指應注意將印刷課程設計與教學(xué)內容和方法及手段的選擇、教學(xué)設計與實(shí)施、教學(xué)考核與評價(jià)、教材編制、教學(xué)資源建設、教學(xué)實(shí)訓基地建設、教學(xué)組織變革等有機結合，實(shí)現工作過(guò)程系統化課程所要求的“教學(xué)做”一體化。
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