高職英語(yǔ)課堂中跨文化意識的培養
【論文摘要】高職院校的學(xué)生作為未來(lái)社會(huì )的高等應用性技術(shù)人才，在涉外日常交際與業(yè)務(wù)交際中要想有較強的適應能力與交際能力就應具有較強的跨文化意識。因此，應結合跨文化意識的內涵，從高職學(xué)院英語(yǔ)跨文化教學(xué)不足的現狀出發(fā)，對如何在課堂上培養高職學(xué)生跨文化意識的有效途徑進(jìn)行初步探討。
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【論文關(guān)鍵詞】高職英語(yǔ)；課堂教學(xué)；跨文化意識
一、引言
語(yǔ)言和文化是互為依存、密不可分的整體。隨著(zhù)全球經(jīng)濟的一體化，國際交往的日漸緊密，人們越來(lái)越多地意識到語(yǔ)言有著(zhù)豐富的文化內涵，越來(lái)越清楚地認識到英語(yǔ)教學(xué)中文化素質(zhì)培養的重要性。語(yǔ)言是文化的一部分，是文化的載體和映像，通過(guò)文化來(lái)學(xué)語(yǔ)言，語(yǔ)言會(huì )學(xué)得更好。英語(yǔ)教學(xué)中應該把語(yǔ)言和文化相結合，在教學(xué)中培養學(xué)生跨文化交際的意識和能力，這與培養學(xué)生的語(yǔ)言知識、語(yǔ)言技能同等重要。高職高專(zhuān)英語(yǔ)課程的教學(xué)目的是：“經(jīng)過(guò)180～220學(xué)時(shí)的教學(xué)，使學(xué)生掌握一定的英語(yǔ)基礎知識和技能，具有一定的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的能力，從而能借助詞典閱讀和翻譯有關(guān)英語(yǔ)業(yè)務(wù)資料，在涉外交際的日�；顒�(dòng)和業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行簡(jiǎn)單的El頭和書(shū)面交流，并為今后進(jìn)一步提高英語(yǔ)的交際能力打下基礎。”…高職高專(zhuān)教育培養的是技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應用性專(zhuān)門(mén)人才，對于高職高專(zhuān)學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們有比較明確的職業(yè)選擇方向，對此，不僅應該打好語(yǔ)言基礎，更要注重培養實(shí)際使用語(yǔ)言的技能，特別是使用英語(yǔ)處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動(dòng)的能力。因此，高職英語(yǔ)應用教學(xué)必須在傳統的傳授學(xué)生英語(yǔ)語(yǔ)言知識，即語(yǔ)音、語(yǔ)法、詞匯知識的同時(shí)加強學(xué)生的跨文化交際能力的培養。
二、跨文化意識的內涵
跨文化意識是指外語(yǔ)學(xué)習者對其所學(xué)的目的語(yǔ)文化具有較好的知識掌握和較強的適應能力與交際能力，能像目的語(yǔ)本族人的思維一樣思考問(wèn)題，并作出反應以及進(jìn)行各種交往活動(dòng)。“具有良好的跨文化意識，意味著(zhù)外語(yǔ)學(xué)習者能自覺(jué)地消除在與目的語(yǔ)的本族人進(jìn)行交往的過(guò)程中可能碰到的各種障礙，從而保證整個(gè)交際過(guò)程的有效性。”(尚秀葉，2005o根據語(yǔ)言學(xué)家Hanvey(1979)的觀(guān)點(diǎn)，跨文化意識是指跨文化交際中參與者對文化因素的敏感性認識，即對異同文化與共同文化的異同的敏感度和在使用外語(yǔ)時(shí)根據目標語(yǔ)文化來(lái)調整自己的語(yǔ)言理解和語(yǔ)言產(chǎn)出的自覺(jué)性。通常分為如下幾個(gè)層次：一是對那些被認為是怪異的表面文化現象的認識；二是對那些與母語(yǔ)文化相反而又被認為是不可思議又缺乏理念的顯著(zhù)文化特征認知；三是通過(guò)理性分析取得對文化特征的認知；四是從異文化持有者的角度感知異文化。這四個(gè)層次是跨文化意識的最高境界，要求參與者具備“移情”和“文化融人”的本領(lǐng)。所謂“移情”就是設身處地地考慮別人的苦樂(lè )和際遇，將自己“代入”對方的心境，從而引起情感上的共鳴。“文化融人”是在部分認識異文化差異的基礎上，將自己置于對方的文化背景上觀(guān)察和思考問(wèn)題。(胡一，2006)
跨文化意識主要是對文化差異的意識，加強對文化差異的敏感性是進(jìn)行有效跨文化交際的前提。對于英語(yǔ)學(xué)習者而言，接觸異文化時(shí)，應根據所具備的跨文化意識充分調動(dòng)自己對異文化的敏感性，也就是語(yǔ)言學(xué)習者必須注意要理解和運用目標語(yǔ)的各個(gè)方面，特別是其文化內涵，這樣才能順利地進(jìn)行跨文化交際�？缥幕庾R的培養能夠幫助學(xué)生提高對文化差異的敏感性，從而把握語(yǔ)言的使用，促進(jìn)交際雙方相互理解，協(xié)助交際流暢地完成。
三、高職高專(zhuān)英語(yǔ)跨文化意識培養現狀
雖然跨文化意識的培養具有重要作用，但目前我國的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的現狀卻并不令人樂(lè )觀(guān)，高職高專(zhuān)英語(yǔ)教學(xué)尤為突出。首先，課時(shí)相對較少，很多學(xué)�；诟鞣N各樣的現實(shí)因素，往往在很大程度上壓縮了英語(yǔ)課學(xué)時(shí)，這使英語(yǔ)課程整體連貫的教學(xué)都得不到保證，系統的跨文化意識培養就更無(wú)法保證了。其次，大部分高職生入學(xué)時(shí)英語(yǔ)基礎普遍較為薄弱，自主學(xué)習能力不強，而教師在課堂教學(xué)中仍采用填鴨式授課方式，只注重語(yǔ)言輸入，在有限的教學(xué)時(shí)間里，把大部分的時(shí)間花在了講解語(yǔ)法、單詞上，有意識地進(jìn)行文化教學(xué)現象很少。還有很多教師和學(xué)生都為了應付能力考試，英語(yǔ)水平好一些的學(xué)生甚至為了四、六級英語(yǔ)考試而花費大量的時(shí)間，搞題海戰術(shù)，因此，從某種程度上來(lái)說(shuō)，這種教學(xué)方式大大地偏離了英語(yǔ)學(xué)習的目的。另外，學(xué)生英語(yǔ)實(shí)際語(yǔ)言應用能力很差，有時(shí)候遇到外國人居然說(shuō)不出一句完整的英語(yǔ)，或者產(chǎn)生理解方面的偏差而誤會(huì )對方，造成了交際障礙。再次，教師本身的問(wèn)題。部分教師本身跨文化意識不強。一方面，他們只注重語(yǔ)言能力的培養而忽視跨文化交際能力的培養；另一方面，本身對異族文化缺乏較強的洞察力、理解力和揚棄貫通的能力，而且對本族文化和目的語(yǔ)文化的比較意識不夠，國際意識較淡薄，不具備較強的批判性思維。
四、如何在高職英語(yǔ)課堂中培養學(xué)生跨文化意識
1．充分利用教材培養學(xué)生的跨文化意識
如何在有限的課堂時(shí)間培養學(xué)生的跨文化意識呢?首先要充分挖掘教材的內容，利用好教材中的語(yǔ)言材料。以《新編實(shí)用英語(yǔ)》教材和與之配套的練習冊為例：教材中編輯了大量的涉及英語(yǔ)國家的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統習俗、行為規范及價(jià)值觀(guān)念等豐富內容。如在學(xué)習Thanks～givingDayandChristmas可以給學(xué)生介紹西方的一些重要節日，像ChristmasDay、Easterday和Haloween慶祝形式及其由來(lái)，以及與之相關(guān)的一些西方文化內容。這樣，既完成了教學(xué)，又拓展了學(xué)生的知識面，培養了學(xué)生的跨文化意識。教師可以充分利用教材中的一些閱讀材料，以介紹課文背景或比較中西方文化為切入點(diǎn)，以生動(dòng)的實(shí)例向學(xué)生介紹一些中西方在問(wèn)候、告別、謙恭、送禮、個(gè)人隱私等文方面的常識及差異，將語(yǔ)言的習得與應用緊密聯(lián)系起來(lái)。如果課堂時(shí)間來(lái)不及細細體會(huì )這些知識，可以布置給學(xué)生作為課后作業(yè)，讓他們根據相關(guān)主題搜集更多資料，做成PPT交給老師點(diǎn)評。
2．利用交際教學(xué)法培養學(xué)生的跨文化意識
交際教學(xué)法是20世紀70年代在歐洲產(chǎn)生的一種新的教學(xué)法。一種教學(xué)方法，它強調語(yǔ)言教學(xué)的目的是培養交際能力。在教學(xué)過(guò)程中，教師要有意識地創(chuàng )造一些較為真實(shí)的交際性語(yǔ)境，采取靈活多樣的形式開(kāi)展課堂交際活動(dòng)，靈活選擇和運用groupdiscussion、pair—work、role—play等方法，盡可能地提供機會(huì )讓學(xué)生自己說(shuō)英語(yǔ)，注重學(xué)生用英語(yǔ)會(huì )話(huà)時(shí)的流暢性而非準確性，并在之后給予一定的鼓勵，樹(shù)立學(xué)生的自信心。因為高職學(xué)生的英語(yǔ)基礎較為薄弱，但是大多數有潛力可挖，需要教師不斷地鼓勵、激發(fā)其英語(yǔ)學(xué)習的興趣。交際英語(yǔ)教學(xué)法旨在將語(yǔ)言學(xué)習者潛在的語(yǔ)言學(xué)習能力化為實(shí)際的語(yǔ)言使用能力，以說(shuō)英語(yǔ)母語(yǔ)的人為交際對象時(shí)，具備相應的書(shū)面及口頭語(yǔ)言交際能力。教學(xué)實(shí)踐證明，傳統的“語(yǔ)法——翻譯法”這一教學(xué)方法不能滿(mǎn)足當今培養學(xué)生跨文化交際能力的要求。交際法強調英語(yǔ)教學(xué)時(shí)以學(xué)生為中心，以學(xué)生為交際活動(dòng)的主體。根據這一原則，學(xué)生不再是坐在教室里被動(dòng)聽(tīng)教師講解語(yǔ)法、句型或進(jìn)行機械的練習的被動(dòng)學(xué)習者，相反，他們由被動(dòng)學(xué)習者變成了主動(dòng)參與者，由“聽(tīng)眾”變成為“演員”。這無(wú)疑對培養學(xué)生的交際能力有很大的幫助，既彌補了傳統教學(xué)的缺陷，調動(dòng)了學(xué)生的積極性，滿(mǎn)足了學(xué)生的實(shí)際需要，又有效地培養了學(xué)生的交際能力。
3刑用網(wǎng)絡(luò )多媒體培養學(xué)生的跨文化意識
很多高職學(xué)生雖然英語(yǔ)基礎較差，但大多活潑愛(ài)動(dòng)，如果課堂上能視聽(tīng)一些教學(xué)短片及電影剪輯等內容，則能夠吸引學(xué)生的注意力，并在很大程度上能調動(dòng)學(xué)生的積極性。這樣，學(xué)生不僅可以直觀(guān)地學(xué)習地道的語(yǔ)言，了解英語(yǔ)國家的文化、習俗，同時(shí)，還可以從演員的表演中了解和學(xué)到許多非言語(yǔ)交際行為。筆者通過(guò)了解也發(fā)現，大部分學(xué)生在課外比較樂(lè )于通過(guò)影視途徑了解他國文化。此外，教師還可以推薦給他們一些好的英語(yǔ)學(xué)習網(wǎng)站，使學(xué)生課后能夠更好地選擇自主學(xué)習的材料，從而提高跨文化意識，促進(jìn)跨文化交際能力的培養�；ヂ�(lián)網(wǎng)應用于外語(yǔ)教學(xué)擁有無(wú)限的潛力，網(wǎng)上豐富的學(xué)習材料、快捷的信息傳遞和即時(shí)的交流工具，都可以成為培養跨文化交際能力的無(wú)限資源，這是以往的教學(xué)手段所無(wú)法比擬的。
4．通過(guò)教師自身跨文化意識的提高，培養學(xué)生的跨文化意識
外語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程既是一個(gè)語(yǔ)言過(guò)程，也是一個(gè)語(yǔ)言使用過(guò)程，更是一個(gè)文化過(guò)程。在此過(guò)程中，作為教學(xué)主體之一的教師，其文化素質(zhì)直接影響到學(xué)生跨文化意識培養的效果。新的教育觀(guān)念要求對外語(yǔ)教師的角色作出如下新的定義：他們不僅應該是目的語(yǔ)文化知識的傳播者，而且應該是目的語(yǔ)文化知識的指路人，即應該同時(shí)具備母語(yǔ)文化和目的語(yǔ)文化的“雙重能力”目(趙愛(ài)國，2003)。因此，英語(yǔ)教師不但要有深厚的語(yǔ)言功底，還要有深厚的英文化和漢文化的修養，以及很強的跨文化交際能力。但由于歷史的原因和以往教學(xué)思想、教學(xué)內容、教學(xué)方法和條件的局限性，現任教師中的大多數雖然畢業(yè)于英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，但文化功底普遍比較薄弱，在教學(xué)中往往只重視語(yǔ)言形式而忽視語(yǔ)言形式的社會(huì )意義，較少講授中外文化知識，也很少關(guān)注學(xué)生跨文化意識的培養。因此，目前迫切需要的是建立一種以提高教師文化素養為目的的培訓或進(jìn)修機制，給現有教師補上相關(guān)的中、外文化課。在可能的情況下，教師可到國外進(jìn)修學(xué)習，親臨所學(xué)語(yǔ)言的民族文化氛圍之中，親身感受英美國家的語(yǔ)言與文化差異。只有任課教師自己具有對文化的洞察力、理解力及揚棄貫通的能力，才能給學(xué)生樹(shù)立一個(gè)學(xué)習和治學(xué)的楷模，切實(shí)提高學(xué)生的跨文化交際能力。
五、結束語(yǔ)
總之，培養學(xué)生的跨文化意識，全面提高高職高專(zhuān)英語(yǔ)教學(xué)的質(zhì)量和效率，提高學(xué)生的英語(yǔ)應用能力，是新世紀英語(yǔ)教學(xué)的一項緊迫任務(wù)，也是社會(huì )發(fā)展的需要。在高職高專(zhuān)有限的英語(yǔ)教學(xué)時(shí)間里，教師應首先提高自身的文化素養，并在教學(xué)中積極創(chuàng )設形式多樣的語(yǔ)言環(huán)境，采取靈活多變的方法，將中西文化在生活、習俗、信念、價(jià)值觀(guān)以及他們對日常事務(wù)的看法和情感等方面的知識巧妙地融入到英語(yǔ)教學(xué)中去，從而培養學(xué)生對英語(yǔ)文化的了解和敏感性，增強跨文化意識，提高語(yǔ)言能力，切實(shí)提高跨文化交際能力。
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