關(guān)于大櫻桃生產(chǎn)管理問(wèn)題淺析的論文
摘 要： 本文通過(guò)對陜西華陰地區特殊自然條件的評價(jià)，櫻桃大面積管理存在困難的分析，指出影響該地區大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種問(wèn)題，并以此提出可行的改進(jìn)措施，為今后深入研究規�；髾烟疑a(chǎn)管理提供參考依據。
關(guān)鍵詞：生產(chǎn)管理論文
【摘要】本文通過(guò)對陜西華陰地區特殊自然條件的評價(jià)，櫻桃大面積管理存在困難的分析，指出影響該地區大櫻桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各種問(wèn)題，并以此提出可行的改進(jìn)措施，為今后深入研究規�；髾烟疑a(chǎn)管理提供參考依據。
【關(guān)鍵詞】華陰地區大櫻桃；生產(chǎn)管理技術(shù)；存在問(wèn)題
一、地理氣候條件對大櫻桃生產(chǎn)管理的影響
陜西華陰地區上規模的櫻桃產(chǎn)區為華陰市華陰農場(chǎng)大櫻桃產(chǎn)業(yè)園，地處關(guān)中平原。近兩年，該地區極端氣候現象頻繁出現。首先是冬季氣溫較往年有大幅回暖之勢，而早春時(shí)節氣溫又急劇下降，3月下旬至4月初會(huì )遭遇倒春寒。此時(shí)正值露天櫻桃花蕾膨大期、櫻桃初花期。經(jīng)調查，受寒流侵襲的櫻桃花蕾有60％以上的子房受凍，40%左右柱頭變黑壞死，甚至有些櫻桃樹(shù)的大枝皮層受凍后發(fā)生皺裂。其次是該地區緊鄰渭河，春季的颶風(fēng)對櫻桃花、幼果也會(huì )造成危害。露天櫻桃盛花授粉期往往還會(huì )出現連續的陰雨天氣，影響蜜蜂的活動(dòng)和人工授粉效果。再次是在大櫻桃的收獲季節，中午的高溫天氣造成部分櫻桃果面形成不同程度的灼傷，果實(shí)從樹(shù)上到田間地頭，再到冷庫的途中吸收太陽(yáng)光熱，加之自身呼吸產(chǎn)生的熱量足以對果品的硬度和耐儲藏性產(chǎn)生影響，果品分揀儲藏的損失更是不可估量。
二、大櫻桃日常生產(chǎn)管理中存在的問(wèn)題
1.栽植密度與整形修剪。相較樹(shù)體長(cháng)勢而言，栽植密度偏大，相鄰樹(shù)體枝條交錯，內膛光禿嚴重。由于園區面積大，修剪工人不固定，樹(shù)體修剪不能因樹(shù)制宜、枝條拉枝不到位，在樹(shù)體幼齡期拉枝成型后，后續并沒(méi)有結合修剪更換新枝，按需拉枝和整形，導致頂端和背上枝難以控制。2.櫻桃根系的管理。該地區土壤PH值在8左右，對櫻桃根系的生長(cháng)不利，加之長(cháng)期忽視了對根系的管理，導致近兩年來(lái)根腐病、根瘤病不斷發(fā)生，通過(guò)治療也沒(méi)有取得理想的防治效果。二銨的使用更是造成了土壤的進(jìn)一步板結，透氣性弱，根系生長(cháng)受阻，同時(shí)吸收水肥的能力減弱。3.病蟲(chóng)害防治方法。病蟲(chóng)害的防治困難在于缺乏有效的監測系統以及對防治適期的把握。另外，全園一次噴藥的時(shí)間較長(cháng)，缺乏先進(jìn)高效的打藥設備，影響防治效果。
三、改進(jìn)措施
1.針對該地區特殊的氣候環(huán)境，大櫻桃園區采取搭建冷棚的措施，2013年修建櫻桃大棚25畝，棚內環(huán)境適宜，樹(shù)勢良好、花芽整齊、花蕾飽滿(mǎn)、座果率高�；谝陨辖�(jīng)驗，2015年又搭建了15畝櫻桃大棚，并對設施進(jìn)行了技術(shù)改進(jìn)，增加了保溫性能。2.實(shí)行了果園生草的辦法，有效降低土壤溫度，保持土壤水分含量，對櫻桃的裂果也起到了一定的控制作用。3.實(shí)行了自己熬制石硫合劑，提高春季果樹(shù)清園效果，有效降低越冬病蟲(chóng)基數。4.對果園中的病樹(shù)進(jìn)行標記，單獨修剪；死樹(shù)及時(shí)挖出，有效避免了病害的傳播和蔓延。5.增加預冷設備和冷鏈運輸，有效減少果實(shí)采后呼吸發(fā)熱對品質(zhì)的影響。
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