處暑飲食的九大原則
處暑飲食要注意什么原則呢，下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“處暑飲食的九大原則”，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友！
處暑之后，早晚溫差變化開(kāi)始明顯，人們應飲食有節、忌肥甘厚味、不可挑食、不勉強進(jìn)食、忌怒后進(jìn)食，特別忌諱過(guò)冷過(guò)熱的食品。此時(shí)飲食調養方面宜益腎養肝，潤肺養胃，多吃清熱安神食物。下面小編為您介紹處暑飲食的幾個(gè)要點(diǎn)：
1、滋陰防燥
處暑后的天氣多半以干燥為主，因此這個(gè)時(shí)候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的`食物，避免燥邪傷害。除此之外飲食還應該以清淡為主，隨著(zhù)水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄之類(lèi)的水果，以此來(lái)滋陰潤燥。
2、健脾祛濕
經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天的“煎熬”，很多人脾胃功能相對較弱，食欲不強，因此飲食上別吃口味太重的食物，也不要暴飲暴食，少吃過(guò)涼以及不好消化的食物�，F在仍然很濕熱，比較適合吃健脾祛濕養胃的食物，如赤小豆、薏仁米、蓮子、扁豆、冬瓜，也可以吃些茯苓，如茯苓夾餅等。
3、少吃辛辣
處暑應該保持飲食清淡，合理營(yíng)養。不吃或少吃辛辣燒烤類(lèi)的食物，包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等。從中醫上講，這些食品容易加重秋燥對人身體的危害。適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、瘦肉、魚(yú)、乳制品和豆制品等。
4、少食肥甘
肥甘是泛指肥膩甘美的厚味食物，如動(dòng)物脂肪、甜膩食品、煎炸之物等。這類(lèi)食品雖味美香甜，但不可多食�，F代醫學(xué)研究已經(jīng)證實(shí)，過(guò)食肥甘厚味是引起老年人高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。處暑時(shí)此類(lèi)病更要注意預防。
5、多吃酸果
夏秋交疊，可以多吃酸的水果，比如橘子、山楂、青蘋(píng)果等，少吃甜味的西瓜等。葡萄不但“酸”，還益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時(shí)多吃能幫助機體排毒，解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化瘀;白葡萄潤肺;綠葡萄清熱解毒;紫葡萄美容抗衰老;黑葡萄滋陰養腎。
6、清熱安神
處暑節氣還適宜食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類(lèi)及奶類(lèi)，適當的煮些綠豆湯、綠豆冬瓜湯、綠豆百合粥、綠豆薏米粥等，也是不錯的選擇。
7、多喝湯粥
平時(shí)不妨多用蓮子、芡實(shí)、淮山藥等健脾養胃的中藥煲湯或煮粥服食，如冬瓜蓮子煲老鴨、淮山藥芡實(shí)煲、金錢(qián)草薏米煲豬肚、赤小豆煲魚(yú)湯等都是處暑時(shí)節的佳品。
8、補充維生素
在秋天，可多吃些含有維他命的食物，比如西紅柿、茄子、土豆等，這些食物能補充人體營(yíng)養從而避免遭到燥邪的傷害。同時(shí)，還需要多攝取些堿性食物，比如蘋(píng)果、海帶等，這類(lèi)食物同時(shí)還含有豐富的水分，也是秋天必不可少的食物。
9、飲食清潔
處暑是夏秋轉換的時(shí)機，暑氣仍有余威，食物易于變質(zhì)。俗話(huà)說(shuō)“病從口人”，進(jìn)食不清潔的食物或腐朽變質(zhì)的食物，可引起胃腸疾病或腸道寄生蟲(chóng)病，必須注意飲食衛生。飯菜做適量，力求不剩飯。糕點(diǎn)等不可放置過(guò)久，嚴防蟑螂、蒼蠅的叮咬。
處暑飲食健康很重要，以上的要點(diǎn)要牢記了！處暑節氣還要注意保持充足睡眠、合理運動(dòng)，這樣才擁有好身體。
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