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研究生創(chuàng )業(yè)當“菜小二”
只需動(dòng)動(dòng)手指，就能吃到新鮮美味的水果，還不用你清洗和切，這樣的服務(wù)你愿意享受嗎?你只要呼叫“菜小二”就可以。正在進(jìn)行的重慶市大學(xué)生創(chuàng )業(yè)大賽上，重慶郵電大學(xué)研究生姜軍和王健樂(lè )創(chuàng )辦的“菜小二”得到了多位評委好評，引起眾多網(wǎng)友關(guān)注，他們也通過(guò)華龍網(wǎng)“中國夢(mèng)?我的夢(mèng)——老百姓的夢(mèng)”網(wǎng)絡(luò )故事征集曬出了自己的夢(mèng)想。
實(shí)驗室里聊出創(chuàng )意 調研卻發(fā)現“不切實(shí)際”
這個(gè)“菜小二”是干嘛的?他們的夢(mèng)想又是什么?你或許想不到，“菜小二”的創(chuàng )業(yè)資金是兩位合伙人的生活積蓄和獎學(xué)金，而搞配送的他們，優(yōu)勢不是配送速度，而是技術(shù)，目標客戶(hù)則是懶人。
姜軍是重慶郵電大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院管理科學(xué)與工程研究生二年級學(xué)生，江津人。其合伙人是同班同學(xué)王健樂(lè )。
“菜小二”的創(chuàng )業(yè)想法來(lái)自?xún)蓚�(gè)合伙人一次在實(shí)驗室的聊天。
去年12月的一天，王健樂(lè )在實(shí)驗室做實(shí)驗，姜軍給他送吃的，看見(jiàn)王健樂(lè )在寫(xiě)東西，姜軍很是好奇。王健樂(lè )告訴他自己想做社區生鮮蔬菜配送的想法，這一下激起了姜軍的興趣，“太好了，我也有這樣的想法!”與王健樂(lè )不同，姜軍想的是做高端寫(xiě)字樓的生活服務(wù)配送。
姜軍說(shuō)，實(shí)習的時(shí)候，他發(fā)現一個(gè)現象，現在的白領(lǐng)有時(shí)候想吃東西，懶得走，喜歡外賣(mài)，即便東西就在樓下。“我就想怎么來(lái)解決最后一公里，讓喝咖啡、吃雞腿可以一鍵完成，不需要多方訂購”。但這個(gè)想法只是放在腦袋里面，他沒(méi)有付諸實(shí)踐。
兩人一聊就是一個(gè)通宵。
今年1月份，兩人決定一起創(chuàng )業(yè)，不過(guò)創(chuàng )業(yè)服務(wù)的對象不一樣，于是兩人先對市場(chǎng)進(jìn)行了分析。他們走進(jìn)社區調研，發(fā)現基本上都是老頭、老太太，不需要這樣的服務(wù)。后來(lái)轉戰解放碑、南坪等商圈，發(fā)放了1000多份問(wèn)卷，網(wǎng)上也發(fā)了幾百份問(wèn)卷。
調研發(fā)現，無(wú)論是高端寫(xiě)字樓還是大社區，市民愿意享受生鮮配送，但沒(méi)有形成剛性需求，而兩人的資源和資金都不適合馬上打入高端寫(xiě)字樓和大社區。
“所以我們就先做學(xué)校，因為對學(xué)生市場(chǎng)很熟悉，可以慢慢起步，配送暫定為水果，做好了再拓展至生鮮。”姜軍說(shuō)，接下來(lái)他們就開(kāi)始組建團隊，找來(lái)了一批大學(xué)實(shí)驗室里的技術(shù)達人，做網(wǎng)站、APP、微信平臺的技術(shù)研發(fā)、運作。
2月，“菜小二”成立。他們在重慶郵電大學(xué)外面租了一個(gè)80多平米的套間，作為創(chuàng )業(yè)基地，創(chuàng )業(yè)之路開(kāi)始了。
三大困難：資金哪兒來(lái) 貨哪兒來(lái) 怎么管理
決定在校園里創(chuàng )業(yè)，他們就需要落實(shí)具體的問(wèn)題了。創(chuàng )業(yè)資金從哪里來(lái)?姜軍說(shuō)，這個(gè)項目前期不需要特別大的資金投入，兩人決定所有開(kāi)銷(xiāo)平攤，第一筆創(chuàng )業(yè)資金就來(lái)自于兩人生活的積蓄和獎學(xué)金。但是，這些資金不能幫助他們擴大規模。
做水果配送，貨源很重要。他們的資金和規模不大，因此沒(méi)有穩定的貨源。剛成立的時(shí)候，姜軍跑過(guò)白市驛、菜園壩，想尋找一個(gè)穩定的水果供貨商但是沒(méi)成。“有時(shí)需求大，就去市場(chǎng)采購，需求小的時(shí)候就在學(xué)校附近采購。”姜軍說(shuō)，因為貨源的變動(dòng)，進(jìn)價(jià)不斷變化，但銷(xiāo)售價(jià)不變，因此他們的利潤也不穩定。
盡管是校園創(chuàng )業(yè)，但是學(xué)校畢竟很大，如何配送?他們買(mǎi)來(lái)了摩托車(chē)，本身就會(huì )駕駛摩托車(chē)的王健樂(lè )就擔負起了這個(gè)重任。
顯然能用錢(qián)解決的問(wèn)題不算太難，更難的是創(chuàng )業(yè)團隊的管理每個(gè)環(huán)節都已超出所學(xué)。
“我知道一些經(jīng)濟學(xué)的理論，但是怎樣讓大家齊心協(xié)力做事、保證利益的均衡分配、讓有能力的人發(fā)揮出最大的作用，這些都不是理論可以解決的。”
姜軍便開(kāi)始了自己的摸索。針對團隊的積極性，他們開(kāi)辦了“小二學(xué)院”，邀請社會(huì )企業(yè)的專(zhuān)家跟大家交流，提升團隊工作效率。利益分配方面，有專(zhuān)門(mén)人員將“菜小二”的收益支出理出清單，財務(wù)明細讓所有人都知道。“我和王健樂(lè )沒(méi)有拿工資，員工則根據工作時(shí)間領(lǐng)工資，留一部分作為流動(dòng)資金。”姜軍說(shuō)，他還會(huì )找心理學(xué)方面的老師幫忙，分析看誰(shuí)更適合做什么。
影響創(chuàng )業(yè)的還有姜軍的信念。今年3月，他去了成都實(shí)習半年，這段時(shí)間，他白天實(shí)習，晚上忙創(chuàng )業(yè)的事情，周末趕回重慶。“有點(diǎn)搖擺，我創(chuàng )業(yè)的信念很堅定，但是怎樣做好，我的信心不夠。物流、貨源資金可以解決，但是如何客服自身弱點(diǎn)，把工作做好才是最難的。”
創(chuàng )業(yè)中的創(chuàng )新：讓顧客越來(lái)越懶 打造牛逼技術(shù)團隊
“菜小二”的水果，定價(jià)最高10塊一盒，下面還有4、6、7、8元幾個(gè)標準。盒子里有哈密瓜、火龍果、芒果、獼猴桃、草莓、圣女果、西瓜等。與市面上現有的一些生鮮水果配送不同，“菜小二”有自己的特色：所有的水果都是清洗干凈切好了裝在保鮮盒里的。
姜軍去重慶很多大超市調查過(guò)，一般的水果拼盤(pán)都是10多塊，包裝盒的質(zhì)量也一般，有的水果還需要自己清洗，算不上物美價(jià)廉。
姜軍決定要把“菜小二”做得好看好吃。在包裝盒上，不僅有宣傳語(yǔ)“校園水果專(zhuān)家”，還有二維碼，掃一掃以后訂購更方便。
那為什么清洗干凈了還要切好?姜軍說(shuō)：“都市工作讓人會(huì )越來(lái)越懶，我每次買(mǎi)水果回來(lái)就巴不得別人洗干凈了剝好了放到我嘴里。”所以，他們團隊有三個(gè)人專(zhuān)門(mén)負責清洗和切水果。姜軍認為，只是一個(gè)蘋(píng)果，配送的價(jià)值不大，切好了才有價(jià)值升值空間，這是一種核心競爭力。
還有一點(diǎn)是技術(shù)，創(chuàng )業(yè)的資金并不多，水果所掙的也不多。那么，保障團隊運行的資金從哪兒來(lái)?“菜小二”有一個(gè)技術(shù)團隊，姜軍說(shuō)他們基本上都是各個(gè)專(zhuān)業(yè)最牛的，還有人已經(jīng)被阿里巴巴錄取。業(yè)余時(shí)間，“菜小二”的技術(shù)團隊會(huì )承接一些項目來(lái)做，所獲得的資金來(lái)推動(dòng)創(chuàng )業(yè)運轉，現在已經(jīng)盈利了。
“我們即將推出的APP技術(shù)更棒更完善，顧客可以在線(xiàn)選購并搭配水果，我們根據要求做好了送到手里。”他說(shuō)。據悉，團隊現在有20個(gè)人，來(lái)自該校通訊、軟件工程、計算機、經(jīng)濟管理等專(zhuān)業(yè)，只有一個(gè)女生。姜軍和王健樂(lè )是研究生，其余都是本科生。
夢(mèng)想從“小二”做起 把切好的水果送到高端寫(xiě)字樓
選擇將名字定為“菜小二”，這是大家頭腦風(fēng)暴的結果。菜代表了他們服務(wù)的內容。小二表示他們立志做最好的水果、生鮮配送服務(wù)，一切也就從“小二”做起。
而姜軍還有更大的夢(mèng)想，“希望有我們自己的農場(chǎng)、穩定的貨源，可以實(shí)現從農場(chǎng)摘下新鮮的水果，再運送到基地，進(jìn)行清洗切好了裝盒，配送到顧客手中，不只是學(xué)校，還希望走進(jìn)高端寫(xiě)字樓。要是白領(lǐng)能夠在午休后，吃上一盒新鮮的水果，價(jià)格又不貴，感覺(jué)不是很棒么?”
姜軍來(lái)自一個(gè)普通的工薪家庭，創(chuàng )業(yè)不是因為有錢(qián)沒(méi)處花，也不是迫切需要解決生活危機。而是對自己的超越。
“從高中到現在，對自己比較滿(mǎn)意的地方就是想做的東西都能做成，我喜歡不斷追求目標，努力去探索，我一直都知道如果有時(shí)機，一定會(huì )走出創(chuàng )業(yè)這一步。和王健樂(lè )的聊天，就是最好的時(shí)機。”
“菜小二”目前已經(jīng)受到了幾家大企業(yè)的關(guān)注，企業(yè)表示想投資，姜軍稱(chēng)歡迎投資者，他們就是想做重慶最好的生鮮配送。
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