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大學(xué)生冬季創(chuàng )業(yè)故事
大學(xué)生欲當烤紅薯CEO
“賣(mài)紅薯沒(méi)有什么不好的。”2010年的最后一天，中南林業(yè)科技大學(xué)校門(mén)商鋪內，戴著(zhù)眼鏡的李鏗鏘直言不諱地說(shuō)出了自己的大學(xué)生身份，這天是25歲的他在大學(xué)賣(mài)紅薯的第235天。“早晨8點(diǎn)開(kāi)門(mén)，晚上9點(diǎn)關(guān)門(mén)，工作不累，生活挺開(kāi)心的。人多的時(shí)候，要排隊半個(gè)小時(shí)才能買(mǎi)得到我的紅薯。”
不到一年時(shí)間，李鏗鏘用自己的品牌創(chuàng )立了10家連鎖店，“我希望1年內招100名大學(xué)畢業(yè)生做‘紅薯郎’，月收入不會(huì )低于1萬(wàn)元。”
旅游時(shí)發(fā)現紅薯商機
來(lái)自邵陽(yáng)農村的李鏗鏘，5年前來(lái)到中南林業(yè)科技大學(xué)就讀國貿專(zhuān)業(yè)。由于家里困難，大學(xué)期間擺過(guò)地攤、收過(guò)廢品、開(kāi)過(guò)壽司店。
2009年升入大四后，李鏗鏘面臨就業(yè)的選擇。2009年9月到11月，通過(guò)招聘會(huì )和網(wǎng)絡(luò )，他一直在投簡(jiǎn)歷、找工作，但回音很少，好不容易有幾家單位打來(lái)電話(huà)，雙方卻在待遇上談不到一塊兒。“我原本期望實(shí)習期月工資1500元，轉正后月工資3000元，但很多單位給的工資都很低。”李鏗鏘說(shuō)，受金融危機影響，他和同學(xué)們都感受到就業(yè)形勢的嚴峻，期望值一再降低。
求職難，那就自己干，“賣(mài)紅薯”這個(gè)念頭閃現了�！ �2009年10月，李鏗鏘在北京游玩時(shí)意外發(fā)現了烤紅薯的商機，他考察了北京一家賣(mài)紅薯機器的企業(yè)后，決定買(mǎi)回機器，賣(mài)烤紅薯、紅薯干等產(chǎn)品，并在母校“試水”，“開(kāi)業(yè)235天，收益超出我的期望值。”
自己湊齊創(chuàng )業(yè)資金
中午時(shí)分，李鏗鏘的紅薯店被學(xué)生重重包圍。大二學(xué)生小琴來(lái)了好幾次都沒(méi)吃到特色烤紅薯，有些郁悶。“這家的紅薯比外面的好吃，而且干凈，帶皮吃又不會(huì )上火。”
李鏗鏘開(kāi)了3家店，加上機器費和店面租金，一共投入5萬(wàn)余元，他沒(méi)向家里伸手，除了自己打工存的2萬(wàn)元，再向同學(xué)借了3萬(wàn)元，他還邀請同學(xué)入股，并考慮分紅給他們。
現在小店的生意越來(lái)越好，多的時(shí)候一天可以賣(mài)出300只紅薯，月收入超過(guò)1.5萬(wàn)元。
烤紅薯CEO?也不錯 李鏗鏘說(shuō)，他的品牌叫“博士地瓜”，目標人群是在校大學(xué)生。目前已在長(cháng)沙民政學(xué)院、湖南理工大學(xué)、中南大學(xué)等學(xué)校周?chē)鷵碛?0家店，3家是自己的，另7家則是找不到工作、家里條件較差的同學(xué)加盟的。
“我是從困難中走過(guò)來(lái)的，所以特別理解那些找不到好工作的大學(xué)生，有他們的加入讓我非常自豪。”李鏗鏘說(shuō)。
李鏗鏘有個(gè)目標：在湖南發(fā)展100家連鎖店，讓家庭條件不好、找工作無(wú)門(mén)的大學(xué)畢業(yè)生加入到自己的烤紅薯隊伍中來(lái)。“我可以不收加盟費，只希望大家能在畢業(yè)后少一些彷徨。如果‘博士地瓜’能走向全國、沖向世界，將來(lái)弄個(gè)烤紅薯CEO當當，也不錯啊。”李鏗鏘靦腆地說(shuō)。
冬天賣(mài)冰激凌的創(chuàng )業(yè)故事
夏天是賣(mài)冰淇淋的好時(shí)候，如果要想在夏天賣(mài)冰淇淋賣(mài)得比別人好，捷徑在那里呢?
2009年元旦，家天下創(chuàng )意家居館哈爾濱加盟店開(kāi)業(yè)。北方零下20多度和金融危機的雙重嚴寒絲毫沒(méi)有影響到營(yíng)業(yè)，開(kāi)業(yè)當天，20平方米的小店熱鬧非凡，當天營(yíng)業(yè)額過(guò)千元。
哈爾濱小伙子谷巨龍是2008年12月初加盟“家天下”的。當初他決定選擇加盟時(shí)，身邊的人都有些替他擔心。受金融危機的影響，企業(yè)裁員減薪，人們消費能力降低，這個(gè)時(shí)候開(kāi)店，顧客的購買(mǎi)力會(huì )不會(huì )影響?而且東北冬季寒冷，出門(mén)的人少，豈不是雪上加霜?可谷巨龍卻不這么想——雖然金融危機對中國經(jīng)濟有一些影響，但涉及到大眾認、食、住、行等這類(lèi)循環(huán)消費較多的行業(yè)，是不會(huì )受到?jīng)_擊的。中國十幾億人口，每天吃穿住行要花的錢(qián)可以說(shuō)是猶如黃河之不水滔滔不絕，將項目鎖定在這些范圍，投資不多的一個(gè)小店，還是很有把握的。事實(shí)證明，谷巨龍的分析判斷是正確的，雖然現在剛開(kāi)業(yè)還看不出自己的小店月利潤有多少，但良好的開(kāi)端讓他非常有信心!
而從“家天下”總部得到的消息：與同年同期相比，“家天下”的業(yè)務(wù)量不但沒(méi)有下降，而是有所上升——被裁員的打工者和找工作難的大學(xué)生群體中，不少人選擇了開(kāi)網(wǎng)店、開(kāi)實(shí)體店。而其中，投資小、風(fēng)險低的網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)占大多數。從“家天下”邵東的直營(yíng)店經(jīng)營(yíng)情況看，經(jīng)營(yíng)也保持相對穩定，逢周末營(yíng)業(yè)額過(guò)千，一般天晴日子營(yíng)業(yè)額在800元左右，下雨天營(yíng)業(yè)額也保持在500元左右。
2008年12月24日，江西會(huì )昌縣讀者張人明打來(lái)報喜電話(huà)，他開(kāi)在會(huì )昌縣城農貿市場(chǎng)的隨手香鹵菜店，開(kāi)業(yè)26天銷(xiāo)售收入15000元，生意穩定并持續上升�，F在他正準備在城南開(kāi)第二個(gè)店。
在湖北黃石營(yíng)業(yè)黃石香餅的謝國鵬，入冬以來(lái)是銷(xiāo)售淡季，但每天還是有400-500多元的收入，現在他已開(kāi)起了第二個(gè)攤點(diǎn)，一個(gè)月有一萬(wàn)多元的收入。
2009年大學(xué)畢業(yè)的小高面對求職困難選擇了與二位同學(xué)合伙在淘寶網(wǎng)上開(kāi)了一家店鋪，主營(yíng)女士長(cháng)襪。3人把平時(shí)節省下來(lái)的生活費湊在一起，憑著(zhù)6000元錢(qián)就開(kāi)起了一家網(wǎng)店。她們從天意批發(fā)市場(chǎng)淘來(lái)的“大路貨”，由于款式新潮，價(jià)格合理，很受買(mǎi)家歡迎。
從以上事例可以看出，有關(guān)大眾生活消費的一些項目，沒(méi)有受到金融危機的多少影響。而通過(guò)重慶的餐飲市場(chǎng)可以看出，中高檔的酒樓生意有明顯影響，而面對大眾消費的快餐店，小吃，大排檔生意比同期更好。
在目前工作難找的情況下，雖然很多人都有創(chuàng )業(yè)的想法，但是他們擔心在眼下金融危機的形勢下，自主創(chuàng )業(yè)將面臨很大的困難，因此遲遲不敢付諸行動(dòng)。其實(shí)，經(jīng)濟危機在過(guò)去的幾百年間也曾經(jīng)爆發(fā)過(guò)，但是在危機之中仍然有很多企業(yè)建立并發(fā)展起來(lái)，并且，危機不是永遠存在的，危機過(guò)后就將迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展機遇。創(chuàng )業(yè)的關(guān)鍵不是外在環(huán)境，而是信心和執著(zhù)的精神。
創(chuàng )業(yè)有風(fēng)險，創(chuàng )業(yè)也要冒險，但不要被特殊環(huán)境下的創(chuàng )業(yè)炒作所誤導，要選擇投資小，最適合自己，最有把握的穩當的項目。
夏天是賣(mài)冰淇淋的好時(shí)候，如果要想在夏天賣(mài)冰淇淋賣(mài)得比別人好?捷徑在那里呢?
王永慶老先生說(shuō)，捷徑就是從冬天開(kāi)始賣(mài)冰淇淋。
在冬天，買(mǎi)冰淇淋的人相對要少很多 ，必須用心賣(mài)力推銷(xiāo)，并且嚴格控制成本，節省費用，加強服務(wù)，才能使人家樂(lè )意光顧。這樣一點(diǎn)一滴建立基礎，夏天到了，發(fā)展的機會(huì )來(lái)了，力量便一下子壯大起來(lái)。冬天都有可以維持下來(lái)，夏天即使有競爭者不怕了。
金融危機下的創(chuàng )業(yè)，好比是在冬天賣(mài)冰淇淋。挑戰的是創(chuàng )業(yè)者的膽量，精神的堅韌。
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