如何開(kāi)好蔬菜水果超市的一些建議創(chuàng )業(yè)

　　如今人們對健康飲食越來(lái)越關(guān)注，都想吃的健康一些。所以開(kāi)個(gè)新鮮的蔬菜水果超市是個(gè)不錯的選擇。那么該如何開(kāi)好蔬菜水果超市?需要注意什么呢?下面就和大家分享一些建議。

　　蔬菜水果超市經(jīng)營(yíng)的蔬菜種類(lèi)：

　　(1)不易染蟲(chóng)害而較少施用農藥，農藥殘留少的環(huán)保型蔬菜，及芽菜類(lèi)蔬菜，如香椿芽、黃豆芽、綠豆芽等。

　　(2)蔬菜水果超市，農村散養草雞、草鴨產(chǎn)的笨雞蛋、鴨蛋等。(3)天然的綠色環(huán)保蔬菜——山野菜。

　　蔬菜水果超市質(zhì)檢原則：

　　(1)蔬菜水果超市新鮮原則：水果在銷(xiāo)售區域進(jìn)行陳列之前，一定進(jìn)行質(zhì)檢程序，確保所有貨架上的水果符合優(yōu)良品質(zhì)的標準，體現出水果經(jīng)營(yíng)的“新鮮”宗旨;營(yíng)業(yè)期間，對銷(xiāo)售區域上陳列的水果進(jìn)行質(zhì)檢，一旦發(fā)現腐爛、變質(zhì)的水果等，要第一時(shí)間挑揀出來(lái);

　　(2)蔬菜水果超市色彩搭配原則：蔬菜水果超市水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當組合、搭配，能充分體現出蔬果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感，又能較好地促銷(xiāo)所陳列的水果，這一點(diǎn)是水果陳列的技巧所在。如：紫色的葡萄，紅色的蘋(píng)果、金黃色的橙子、綠色的啤梨的搭配將產(chǎn)生五彩繽紛的色彩效果。

　　蔬菜水果超市購物環(huán)境：

　　從環(huán)境上說(shuō)，蔬菜水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊可以吸引人，水果標價(jià)牌上標明水果產(chǎn)地，給人公正誠信不欺騙的感覺(jué)，使用收銀機和電子秤結賬，不會(huì )短斤少兩，配備標有水果店名稱(chēng)、聯(lián)系形式的包裝袋，工作人員統一著(zhù)裝，給消費者的感覺(jué)比較好。

　　蔬菜水果超市價(jià)格品種優(yōu)勢

　　水果超市的出現對街頭傳統的水果店、小攤沖擊會(huì )很大，怎樣開(kāi)水果超市?蔬菜水果超市在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進(jìn)貨的價(jià)位比通常路邊小攤、水果店低，而且水果超市的種類(lèi)也更加豐富，通常都達好幾十種甚至上百種

　　蔬菜水果超市便利服務(wù)

　　這些年輕人來(lái)到蔬菜水果超市，他們往往是想買(mǎi)馬上要吃的水果，既不愿花太多時(shí)間比較和挑選，也不會(huì )太計較價(jià)錢(qián)高低，他們就會(huì )覺(jué)得是一次滿(mǎn)意的消費。也那就說(shuō)，消費者在這種消費進(jìn)程中，便宜、休閑等退居其次，而“便利”成為頭等首要。

　　拓展閱讀：蔬菜創(chuàng )業(yè)企劃書(shū)

　　名稱(chēng)：順安種業(yè)(蔬菜基地)

　　位置：江西省貴溪市

　　發(fā)展背景：國家目前重視三農，農業(yè)政策好，自身來(lái)說(shuō)，自己對農業(yè)熟悉

　　基地優(yōu)勢：位于平原地帶，河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。離貴溪不遠，附近有冶煉廠(chǎng)。本地消費水平高，蔬菜價(jià)格高，市場(chǎng)大。小吃加盟。

　　發(fā)展模式：以種植業(yè)為主，養殖業(yè)為輔。以蔬菜為主，水產(chǎn)養殖為輔。以常規蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動(dòng)鄉親發(fā)展，建立合作社，打造下灘蔬菜基地。

　　發(fā)展理念：以科學(xué)的思想去發(fā)展，以反季節蔬菜為優(yōu)勢，以綠色農業(yè)為導向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。抵押貸款。

　　機械化操作程度提高，耕作機械化，灌溉機械化，育苗科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。

　　主要技術(shù)：土壤的測量，肥力，PH值。灌溉用水要無(wú)污染，取水方便，大棚溫濕度調節，防蟲(chóng)網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。創(chuàng )業(yè)族。鍍鋅管棚架，無(wú)滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計劃井水)，包裝

　　發(fā)展階段:

　　第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個(gè)，養魚(yú)和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。

　　第二階段:時(shí)機成熟時(shí)，也許是在第二年。建立小型養豬場(chǎng)，為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產(chǎn)養殖，泥鰍，蝦等�？词袌�(chǎng)，引進(jìn)一個(gè)品種，成立農村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。

　　第三階段：發(fā)展農家樂(lè )

　　行動(dòng)規劃：

　　首先，1.選址及規劃。2.挖池塘。3.耕地，曬土。(已完成)

　　其次，1.選種，安排作物品種和時(shí)間。2.鍍鋅管鋼架，無(wú)滴膜，防蟲(chóng)網(wǎng)。3購買(mǎi)農機，微型耕作機，新型噴藥設備，灌溉設備。溫度計，濕度計。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農家肥)4.育苗室，空調(已有)，溫濕度計，排風(fēng)扇。5.包裝設備。6.肥料和農藥。

　　投資預算：土地租金1500/年，年付，鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右，總計110000。無(wú)滴膜10000元，防蟲(chóng)網(wǎng)13000元。微耕機4000，政府補貼1000多�；�糞池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲(chóng)燈300元，運輸工具：小型貨車(chē)加摩托車(chē)30000之內，記三萬(wàn)。灌溉設施：XX元電腦已有。肥料加農藥訂購10000元。流動(dòng)資金用政府補助的�？傆嬙�185000之內。以上為固定投資，一次性投入。每月開(kāi)支有，員工工資，生活費。員工工資年尾結。

　　人員：數目5個(gè)，我和合伙人以及員工三個(gè)(兩男一女)人員安排：?jiǎn)T工日常種菜，采菜。我負責技術(shù)，信息，市場(chǎng)，以及管理。我們也要在菜地干活，五個(gè)人足夠。

　　市場(chǎng)：零售以貴溪冶煉廠(chǎng)為主，批發(fā)以貴溪為主，貴溪菜市場(chǎng)及各飯店(特色菜)，合伙人負責零售，我負責送批發(fā)。冶煉廠(chǎng)可以讓我們一年掙十多萬(wàn)，貴溪市一年可以讓我們掙五十萬(wàn)，那么賣(mài)到更遠的地方就能讓我們掙我不知道的數目，再說(shuō)，等我們形成規模，產(chǎn)品可以賣(mài)的更遠。

　　運輸工具：小型貨車(chē)及摩托車(chē)

　　銷(xiāo)售技巧：我們菜的優(yōu)勢及特點(diǎn)：與當地農民等種的蔬菜相比，我們具有，噴藥少，灌溉水無(wú)污染，重金屬少，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)。菜的品質(zhì)和質(zhì)量?jì)?yōu)。

　　因此，我們必須采取差異化以及品牌化的銷(xiāo)售模式。在差異化上，擺放，以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統農業(yè)是沒(méi)有品牌的，在多年的銷(xiāo)售總結下，品牌的作用非常重要。銷(xiāo)售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。

　　在宣傳上，我們屬于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，再者在電視臺和報紙都有關(guān)系，可以免費給我們宣傳。這種宣傳比花錢(qián)的宣傳作用更大更有效果。

　　風(fēng)險：養殖業(yè)的風(fēng)險比種植也高，蔬菜行業(yè)的風(fēng)險低，最多是在自然風(fēng)險，暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點(diǎn)，即使有風(fēng)險也是一次沒(méi)有，還有三次。據我所了解，也據我所經(jīng)歷的，我爸媽種了七畝露地蔬菜，一年掙七八萬(wàn)。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險更大，大在哪，蟲(chóng)害，以及干旱，而我們采用的是生物殺蟲(chóng)燈以及防蟲(chóng)網(wǎng)雙層防蟲(chóng)，幾乎沒(méi)有蟲(chóng)害，在干旱上，傳統的是挑水澆菜，費時(shí)費力且不科學(xué)。我們采取的是科學(xué)的，隨時(shí)的。故在干旱方面沒(méi)有多少風(fēng)險。

　　收入預計：十三畝大棚，每畝一年最少在一萬(wàn)以上，加上露地，一年的收益在15萬(wàn)左右。這是保守估計，不是隨意空想。

　　蔬菜品種：常規蔬菜分類(lèi)：蔬菜分類(lèi)可分為:白菜類(lèi)、甘藍類(lèi)、根菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類(lèi)。

　　按食用器官分為：根類(lèi)、葉類(lèi)、莖類(lèi)、花菜、果菜。

　　特種蔬菜：薺菜，櫻桃番茄，黑美麗西葫蘆，水芹，水果黃瓜，砍瓜等。

　　后記：我們是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，既然選擇了農業(yè)，那么我們就必須以現代的理念去建立，去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開(kāi)闊，眼光必須長(cháng)遠。以及我們的目標不僅僅是個(gè)人致富，在我們致富的同時(shí)，必須盡力帶動(dòng)鄉親的富裕，必須有著(zhù)大家富才是真的富的理念。選擇三農，不僅僅是因為我需要在農業(yè)上創(chuàng )業(yè)，也是因為我是農民的兒子，我對三農的感情很深。

　　大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目

　　1、學(xué)校的設計打印業(yè)務(wù)

　　現在的同學(xué)無(wú)論是在畢業(yè)之前還是在上學(xué)中，隨時(shí)都需要很多的資料，有時(shí)候需要打印學(xué)習資料，畢業(yè)推薦，簡(jiǎn)歷等等，所有，這也是打印店的客源。不過(guò)，光會(huì )打印還遠遠不夠，需要有懂一些基礎的修圖，改圖，做設計，你做的越新穎有用，收入會(huì )越高。

　　學(xué)習周?chē)�，需要的就是打印小店，能夠為大學(xué)生提供不一樣的服務(wù)，當然錢(qián)財就會(huì )大把的進(jìn)賬，只要你有能力，不怕沒(méi)人光顧。

　　2、自己動(dòng)手做的蛋糕

　　現在的人想要體驗不同的生活方式，所以，商家們也很精明，給各位提供了原材料和工具，大家想做什么都可以自己動(dòng)手，尤其是簡(jiǎn)單的糕點(diǎn)很容易做，只需要將材料調好倒入模具里，烤好，放涼即可。

　　不需要太復雜的工藝，可以讓大學(xué)生們自由發(fā)揮，做自己喜歡的手工，而且還能吃，這樣也是得到了學(xué)生朋友們的喜愛(ài)。

　　3、調天然的果汁

　　如今的人越來(lái)越愛(ài)自然的原味的東西，所以，很多同學(xué)喜歡在下課后去點(diǎn)一杯鮮榨的水果，其實(shí)開(kāi)這種店不需要多大的面積，能夠擺1、2張桌子或是有時(shí)候根本不需要桌子，盡量多擺放一些水果，讓店鋪看起來(lái)干凈衛生、溫馨很多的同學(xué)進(jìn)愿意進(jìn)到店里來(lái)。

　　4、幫同學(xué)們接收快遞

　　現在的包裹很多，每天每個(gè)寢室的同學(xué)都會(huì )在網(wǎng)上買(mǎi)很多東西，但是由于，上下課時(shí)間較勁，如果你能幫忙代收送快遞到各個(gè)寢室，真的是很賺錢(qián)的，按單個(gè)5毛或1塊來(lái)算，真是是很賺錢(qián)的，畢竟這個(gè)量非常的大，但是需要注意包裹不要有損壞。

　　大學(xué)校園生意層出不窮，新穎的校園生意也很多，不過(guò)，每個(gè)學(xué)校的具體情況不同，所以，選擇的生意類(lèi)型也不同，什么生意在你們學(xué)校有市場(chǎng)，那就看學(xué)生的需求，有時(shí)候，需要你去開(kāi)洞腦筋，細心的觀(guān)察。

　　【拓展閱讀】

　　現在大學(xué)生除了平常上課之外，大部分剩下的時(shí)間就比較閑，有的學(xué)生選擇玩，有的學(xué)生希望能夠在校園里賺點(diǎn)外快當生活費。大學(xué)生一般都沒(méi)有社會(huì )經(jīng)驗，那么適合在校園賺錢(qián)的方法有什么呢？

　　1、大四學(xué)生或者雜物比較多的學(xué)生手中低價(jià)回收物品，然后在出售給新生或者是有需要的同學(xué)，相當于自己是一個(gè)二手平臺，只是主要活動(dòng)范圍在大學(xué)中。一方面很多大四學(xué)生因為畢業(yè)或者實(shí)習離開(kāi)學(xué)校，很多東西都是不方便帶走的，比如宿舍里面的一些家居用品，什么臺燈、鍵盤(pán)鼠標、鞋柜等等小東西，還有一些大件，比如自行車(chē)、臺式電腦等等，因為急于出手，所以一般大部分學(xué)生都會(huì )以很低的價(jià)格出售。

　　2、早上起床困難是很多大學(xué)生面臨的難題，不想離開(kāi)溫暖的被窩，特別是一些大學(xué)生早上沒(méi)有課程，所以就養成不吃早餐的習慣。其實(shí)他們也知道一日三餐，早餐很重要，但是有些人就是懶不想動(dòng)，這無(wú)疑是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的好商機，畢竟只有大學(xué)生才最了解大學(xué)生，建議大三、大四的大學(xué)生來(lái)創(chuàng )業(yè)賣(mài)早餐。大三、大四課程相對不那么繁忙，可以自己做早餐去宿舍賣(mài)，也可以為學(xué)生提供跑腿代買(mǎi)服務(wù)。

　　3、入學(xué)后你會(huì )發(fā)現，學(xué)校里總會(huì )有一些助學(xué)崗位。這類(lèi)崗位雖然工資不高，但是一般比較可靠，并且還能鍛煉你的能力。這類(lèi)崗位一般分布在圖書(shū)館、學(xué)校行政部門(mén)。對于一些能力較高的研究生來(lái)說(shuō)，兼職本科的輔導員也是非常不錯的選擇，一方面，每個(gè)月有固定收入，另一方面，這就是你的第一份工作，可以積累大量的管理經(jīng)驗。

　　大學(xué)生賺錢(qián)需要注意什么？

　　1、做適合自己的，盡量選擇和自己專(zhuān)業(yè)相關(guān)的行業(yè)，或者是有一點(diǎn)經(jīng)驗對行業(yè)感興趣得，這樣做起來(lái)比較容易，不要輕易的踏足一個(gè)你一點(diǎn)不了解的領(lǐng)域。

　　2、要從小做起，不要好大喜功，最初創(chuàng )業(yè)之時(shí)要踏踏實(shí)實(shí)，等做出來(lái)了一定的成績(jì)，也不要盲目擴張，要知道很多企業(yè)就是死于盲目擴張。等到真正時(shí)機成熟了大量投入，才有勝算。

　　3、目光不要短淺，只顧眼前，把格局放的大一點(diǎn)，眼光放長(cháng)一點(diǎn)，不要為了眼前的一點(diǎn)點(diǎn)利益，忽略了整片森林。

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