農村食品專(zhuān)項整治調研報告

省政府高度重視農村食品安全，我縣積極響應整治農村食品不規范行為的號召，近期我縣開(kāi)展了針對食品的安全整治工作，現將調研情況報告如下：

一、農村食品專(zhuān)項整治工作情況

根據省政府農村食品安全專(zhuān)項整治工作電視電話(huà)會(huì )議精神和市食品藥品安全委員會(huì )的要求，我縣從_月份開(kāi)始，在全縣范圍內組織開(kāi)展了農村食品安全專(zhuān)項整治工作，針對社會(huì )上反映的農村食品安全的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，開(kāi)展了農村食品源頭污染、農村食品生產(chǎn)加工工業(yè)、農村食品流通環(huán)節和農村餐飲業(yè)的整治。截止目前，共出動(dòng)執法人員****人次、執法車(chē)輛****臺次，集中力量檢查食品生產(chǎn)廠(chǎng)家、小作坊****家次，各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng)、農貿市場(chǎng)****家次，各類(lèi)食品

經(jīng)營(yíng)企業(yè)****家次，餐飲食堂和飲食攤點(diǎn)****家次;立案查處食品安全案件****起、涉案金額****萬(wàn)元，沒(méi)收違法所得****萬(wàn)元，罰款****萬(wàn)元;取締無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)****家、經(jīng)營(yíng)企業(yè)****家、無(wú)衛生許可證餐飲店(館)****家，責令整改食品企業(yè)****家，搗毀制假售假窩點(diǎn)****個(gè);食品抽檢****批次，查處不合格肉品****公斤，不合格食鹽****公斤，其他散裝食品****公斤，查獲包裝不規范玉米種****余公斤，引種范圍不適宜的****公斤，查處收繳高毒農藥****件。

在農村食品專(zhuān)項整治工作中，我們主要作法是：

1、加強領(lǐng)導，明確責任

_月**日召開(kāi)了專(zhuān)題工作會(huì )議，研究部署農村食品安全專(zhuān)項整治工作，下發(fā)了《****縣**_年農村食品安全專(zhuān)項整治工作方案》，進(jìn)一步明確了縣、鄉政府及職能部門(mén)食品安全監管工作職責，明確了專(zhuān)項整治工作的重點(diǎn)、目標、要求。在專(zhuān)項整治工作中，又_次召開(kāi)職能部門(mén)碰頭會(huì )，要求各職能部門(mén)從食品的種養源頭、生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)流通領(lǐng)域到消費各環(huán)節進(jìn)行全方位綜合整治，并根據省、市安委會(huì )要求，將農村食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)延長(cháng)到年底。**月**日，安委會(huì )又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強農村食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)》，對農村食品安全工作進(jìn)行再部署、再安排，提出新要求，組織各有關(guān)職能部門(mén)加大專(zhuān)項整治力度。

2、強化宣傳，營(yíng)造氛圍

為了營(yíng)造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識送到千家萬(wàn)戶(hù)，實(shí)現家喻戶(hù)曉、人人皆知的工作目標，我們在專(zhuān)項整治活動(dòng)期間，組織各成員單位在全縣范圍內開(kāi)展農村食品安全宣傳和培訓活動(dòng)，在人員集中的鬧市區懸掛宣傳標語(yǔ)**幅，設置宣傳專(zhuān)欄**個(gè)、咨詢(xún)臺**個(gè)，受理群眾投訴**次，解答群眾咨詢(xún)_萬(wàn)余人次，并發(fā)放食品安全監管、食品衛生、農產(chǎn)品種植知識的宣傳單_._萬(wàn)份，營(yíng)造了濃厚的輿論氛圍。同時(shí)，圍繞優(yōu)質(zhì)糧油、蔬菜、水果及水產(chǎn)品生產(chǎn)，_月**日—_月_日在縣農業(yè)中心電教室為**余名農資經(jīng)營(yíng)單位免費舉辦了農產(chǎn)品安全知識業(yè)務(wù)培訓班，同時(shí)利用午休、晚上時(shí)間，組織**余名農業(yè)科技人員深入到全縣的六個(gè)鄉鎮和小營(yíng)工貿區的**個(gè)行政村，以走村入戶(hù)的形式開(kāi)展了農村食品安全生產(chǎn)培訓，共舉辦培訓班**期，受訓農民達_萬(wàn)余人，通過(guò)發(fā)放培訓效果調查表，群眾滿(mǎn)意率達**%以上，取得了較好的宣傳效果。

3、突出重點(diǎn)，強化監管

一是加強食品源頭治理。對全縣農藥、化肥及農業(yè)投入品的市場(chǎng)組織開(kāi)展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力量，重點(diǎn)對**大蔥生產(chǎn)基地，****蔬菜基地，****食用菌生產(chǎn)基地，特別是日光溫室、塑料大棚蔬菜、食用菌水產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農戶(hù)進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤督導和整治，堅決禁止、杜絕劇毒、高殘留農藥的使用，禁用硝態(tài)氮肥，嚴格控制農藥、化肥的使用量，按照無(wú)公害農產(chǎn)品的要求，規范了無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)、流通和銷(xiāo)售各環(huán)節的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。同時(shí)大力整治畜產(chǎn)品市場(chǎng)，切實(shí)抓好飼料獸藥、“瘦肉精”等違禁藥品的整治、強化動(dòng)物檢疫和監督，嚴格做到欄前檢疫、欄前出證、欄前收費和動(dòng)物防疫條件審核，共排查豬場(chǎng)**家、雞場(chǎng)**家、牛場(chǎng)**家，查處不合格肉品**公斤，私屠濫宰豬肉**公斤，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達到**%。

二是加強對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節的監管。以糧、肉、蔬菜、果品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種，以廣大農村、城鄉結合部為重點(diǎn)區域，嚴厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格的食品行為。

三是加強流通領(lǐng)域的食品安全監管。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級工商部門(mén)公布的不合格食品，嚴格落實(shí)省局“三項制度”《重要商品入市備案制度》、《商品入市索證索票制度》、《嚴重不合格商品召回制度》，組織開(kāi)展商場(chǎng)、超市食品索證、索票監督檢查，確保達到**%以上。

四是加強食品消費環(huán)節的監管。我們組織縣衛生局的食品衛生監督員組成專(zhuān)項治理工作組，按區域分組劃片，加大對農村食品市場(chǎng)中重點(diǎn)食品和各類(lèi)食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點(diǎn)的監督檢查力度，進(jìn)一步保證了食品安全衛生。

4、互助聯(lián)動(dòng)，信息共享

我們在專(zhuān)項整治中，積極發(fā)揮縣食品藥品安全委員會(huì )的組織協(xié)調作用，每月匯總上報一次專(zhuān)項整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門(mén)，抓好落實(shí)和整改。同時(shí)為了及時(shí)受理和查處農民群眾關(guān)于食品衛生的投訴舉報，在各有關(guān)部門(mén)設立了投訴舉報電話(huà)，認真受理群眾的投訴舉報。如衛生部門(mén)實(shí)行全縣聯(lián)動(dòng)執法;工商部門(mén)，實(shí)行縣指揮中心、工商所兩級聯(lián)動(dòng)，**小時(shí)受理消費者投訴舉報;縣食品藥品監管部門(mén)成立了舉報中心，設立了舉報電話(huà)，健全完善了舉報投訴各項規章制度，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報渠道和處理回告機制暢通、高效，初步形成了“統一領(lǐng)導，各司其責，互助聯(lián)動(dòng)，信息共享”的格局。目前，全縣共接受投訴和舉報**件次，全部進(jìn)行了查處。

二、存在問(wèn)題及今后打算

盡管我們在食品監管工作中取得了一定成績(jì)，但工作仍有不盡人意的地方，一是部門(mén)間的協(xié)調與配合還需要加強;二是部門(mén)間相互交流溝通機制仍需健全完善。

今后，我們將進(jìn)一步加大工作力度，重點(diǎn)做好以下幾項工作：

一是加強食品監管法律法規的宣傳力度。提高廣大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的法律意識，督促引導食品企業(yè)嚴格自律，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;

二是完善日常監督檢查機制。組織多種形式的專(zhuān)項檢查、聯(lián)合檢查，加大對農村小食品攤點(diǎn)、小餐飲企業(yè)和農村學(xué)校的檢查力度，嚴厲打擊制售假劣食品分子;

三是進(jìn)一步建立食品市場(chǎng)誠信體制，通過(guò)建立監督檢查檔案、群眾評議評比等形式，把好市場(chǎng)準入關(guān)，防范和制止假劣食品的上市流通，扶持質(zhì)量好、信譽(yù)高的食品進(jìn)入市場(chǎng);

四是通過(guò)采取設立舉報電話(huà)、完善執法部門(mén)接待制度、加強部門(mén)之間的聯(lián)系溝通等方式，實(shí)現全縣監管無(wú)盲區，嚴厲打擊違規違紀行為，確保廣大群眾的飲食安全。

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