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商品調研報告

時(shí)間:2021-11-07 08:19:53 調研報告 我要投稿

商品調研報告

  在人們越來(lái)越注重自身素養的今天,報告不再是罕見(jiàn)的東西,報告中提到的所有信息應該是準確無(wú)誤的。你知道怎樣寫(xiě)報告才能寫(xiě)的好嗎?以下是小編收集整理的商品調研報告,希望能夠幫助到大家。

商品調研報告

  商品調研報告1

  一、中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)發(fā)展迅速

  (一)中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)規模高速增長(cháng)

  互聯(lián)網(wǎng)媒體的發(fā)展日新月異,不斷創(chuàng )新的模式對傳統媒體形成巨大影響。數字營(yíng)銷(xiāo)在吸引了超過(guò)5億受眾的同時(shí),也越來(lái)越得到廣告主的青睞。廣告主利用數字營(yíng)銷(xiāo)方式投放的廣告比例快速提升,汽車(chē)廠(chǎng)商采用數字營(yíng)銷(xiāo)投放廣告十分積極,逐漸成為中國互聯(lián)網(wǎng)最大的行業(yè)廣告主。

  20xx年中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)規模為92.5億元,同比增長(cháng)19.5%。賽迪顧問(wèn)預測,到20xx年,中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)規模將達到146.5億元。

  (二)中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)效果更加明顯

  1、數字營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)鏈條大幅延長(cháng),服務(wù)的附加值更高

  傳統營(yíng)銷(xiāo)方式下,受傳統媒體時(shí)間、空間、技術(shù)手段的限制,營(yíng)銷(xiāo)內容的展示往往是營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)活動(dòng)的終點(diǎn),后續延伸性服務(wù)較少,提供的服務(wù)效果也相對不明顯。而互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,所有信息與行為均可以數字化,營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)提供商向客戶(hù)提供服務(wù)的內容豐富性顯著(zhù)提高,對于數字營(yíng)銷(xiāo)來(lái)說(shuō),營(yíng)銷(xiāo)內容的投放和展示成為了營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)的前端環(huán)節。通過(guò)對數據的持續跟蹤,采用大數據分析,可以準確、客觀(guān)地獲得營(yíng)銷(xiāo)投放效果數據,進(jìn)而據此向客戶(hù)提出策略?xún)?yōu)化建議,實(shí)時(shí)改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),改善營(yíng)銷(xiāo)效果。相對于傳統營(yíng)銷(xiāo)方式,數字營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)鏈條大幅延長(cháng),對客戶(hù)提供的服務(wù)所體現的附加值更高。

  2、消費者識別更清楚,溝通更有效

  營(yíng)銷(xiāo)溝通的先導環(huán)節是消費者識別,即從廣泛人群中準確找到自己的目標客戶(hù)。傳統營(yíng)銷(xiāo)中的消費者識別主要依靠不同媒體生產(chǎn)不同的內容,來(lái)吸引不同特質(zhì)的消費者,從而在一定程度上區別用戶(hù),這種區分和識別的方法比較粗糙。在數字營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境下,營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)提供商可以借助大數據方式進(jìn)行客戶(hù)端特征分析、用戶(hù)行為分析等多種技術(shù)手段去識別用戶(hù)。通過(guò)清楚地區分和識別消費者,數字營(yíng)銷(xiāo)就能夠實(shí)現更加精準、有效的投放。

  3、數字營(yíng)銷(xiāo)效果監測更準確

  在營(yíng)銷(xiāo)方案執行以后,傳統營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域缺乏完整、準確的效果監測和評估手段,多數只能依靠抽樣和估計,檢測成本高而可靠性低。依靠數字營(yíng)銷(xiāo)方式,可以準確監測任何多維數據的變化,以及用戶(hù)的數字行為全過(guò)程,甚至包括消費后營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。數字營(yíng)銷(xiāo)檢測效果全面、準確、深入,并且具有成本低廉的優(yōu)勢。同時(shí),第三方數字營(yíng)銷(xiāo)效果監測能夠提供營(yíng)銷(xiāo)效果的客觀(guān)監測,從機制上進(jìn)一步保證了檢測結果的透明與公正。

  (三)中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)未來(lái)呈垂直化、整合化、移動(dòng)化發(fā)展趨勢

  1、汽車(chē)網(wǎng)絡(luò )廣告投放偏愛(ài)垂直媒體

  汽車(chē)網(wǎng)絡(luò )廣告投放商更愿意在互聯(lián)網(wǎng)垂直媒體投放廣告,因為互聯(lián)網(wǎng)垂直媒體擁有海量精準人群,其媒體核心版塊用戶(hù)留存能力相對較強,且用戶(hù)屬性、需求等較為相似。以汽車(chē)論壇為例,論壇頁(yè)面主要作為用戶(hù)交流平臺、口碑獲取渠道、汽車(chē)知識學(xué)習渠道;而媒體車(chē)型頁(yè)面則主要作為用戶(hù)獲取汽車(chē)性能測試、評測信息及汽車(chē)配置信息的主要渠道。

  2、整合式服務(wù)將成為主要發(fā)展趨勢

  互聯(lián)網(wǎng)應用種類(lèi)繁多,針對的用戶(hù)群體、對用戶(hù)的影響方式各不相同,在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中各自發(fā)揮不同的作用。在一個(gè)完整的用戶(hù)決策流程中,各類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)應用在各階段分別發(fā)揮作用,然后聚合在一起才能最終影響用戶(hù)的消費行為。因此僅僅依托一類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)應用的專(zhuān)項營(yíng)銷(xiāo)很難有效影響用戶(hù)行為,其價(jià)值受到了很大局限。只有綜合各類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)應用、配合各種不同營(yíng)銷(xiāo)手段展開(kāi)整合營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),才能夠充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的整體價(jià)值。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)媒介碎片化程度不斷加深,這種趨勢會(huì )更加明顯,為客戶(hù)提供整體營(yíng)銷(xiāo)解決方案的必要性越來(lái)越突出。

  3、移動(dòng)數字營(yíng)銷(xiāo)將獲得快速發(fā)展

  隨著(zhù)智能終端設備的普及、移動(dòng)網(wǎng)民的增長(cháng)、移動(dòng)廣告技術(shù)的發(fā)展和服務(wù)的提升,人們對于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的依賴(lài)程度越來(lái)越大,移動(dòng)數字營(yíng)銷(xiāo)的市場(chǎng)不斷增大。在汽車(chē)品牌的營(yíng)銷(xiāo)層面,整合消費者的汽車(chē)生活全生命周期,通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)方式立體地去了解消費者的情境需求,以實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)和再營(yíng)銷(xiāo),做到以人為中心,以移動(dòng)為主線(xiàn)的多渠道全模式營(yíng)銷(xiāo),將成為未來(lái)發(fā)展趨勢。

  二、中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)競爭力分析

  (一)中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)競爭格局

  中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)參與者眾多,市場(chǎng)化競爭程度較高。參與者除了有國內數字營(yíng)銷(xiāo)企業(yè),還有跨國企業(yè)中國區子公司的加入。

  國內汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)代理商以新意互動(dòng)、互動(dòng)通、藍色光標、映盛中國等企業(yè)為代表。各參與者立足本土優(yōu)勢,依托數字媒體資源的同時(shí),更加關(guān)注客戶(hù)需求、專(zhuān)注技術(shù)進(jìn)步、探索模式創(chuàng )新,發(fā)展出特色鮮明的數字營(yíng)銷(xiāo)新模式。

  跨國企業(yè)中國區子公司以?shī)W美集團旗下的奧美互動(dòng)、電通安吉斯集團旗下的電通數碼等企業(yè)為代表?鐕髽I(yè)中國區子公司一般都擁有國際化的運作經(jīng)驗,但在國內資源整合等方面存在一定短板。

  由于汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)沒(méi)有限制性準入標準,企業(yè)進(jìn)入門(mén)檻較低,因而市場(chǎng)參與者眾多;同時(shí),由于數字媒體資源種類(lèi)眾多,汽車(chē)企業(yè)保持大力度投放量,行業(yè)資源量巨大,為眾多中小企業(yè)規模數字營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)提供商提供了較大的生存空間;此外,汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)自身發(fā)展較為迅速,商業(yè)模式、技術(shù)手段、營(yíng)銷(xiāo)方式也在不斷變化,大量創(chuàng )新型企業(yè)不斷進(jìn)入行業(yè)中,目前行業(yè)整體集中度較低。

  (二)中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)競爭力分析

  近些年來(lái),隨著(zhù)汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)的快速發(fā)展,對于數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司的評價(jià)逐漸成為一大難題。如何科學(xué)評價(jià)數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司的競爭力,客戶(hù)如何選定合適的代理公司,這些問(wèn)題對于數字營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)及企業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。

  為此,賽迪顧問(wèn)建立了中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司競爭力評價(jià)模型,共選取企業(yè)規模、技術(shù)創(chuàng )新能力、資源整合能力、品牌競爭力、其他優(yōu)勢與特色等五大指標,每個(gè)指標又主要參考三個(gè)細分指標對數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司進(jìn)行全面、綜合性的評價(jià),以期更客觀(guān)的反映目前我國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司的競爭力情況。

  賽迪顧問(wèn)遴選了近20家汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司,根據各個(gè)企業(yè)資料的完整性擇取了15家,最終根據競爭力評價(jià)模型進(jìn)行了分析,我們對汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司競爭力TOP10進(jìn)行了綜合排名,排名結果如表1所示。

  三、中國汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)發(fā)展建議

  (一)加大技術(shù)創(chuàng )新能力,加強對大數據、VR、AR等技術(shù)的應用

  大數據的發(fā)展為汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)帶來(lái)強大的數據支持。2015年大數據的應用成果嶄露頭角,互聯(lián)網(wǎng)端的大數據為傳統企業(yè)帶來(lái)指導性的應用價(jià)值。汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司應當深度使用大數據資源,為汽車(chē)廠(chǎng)商提供基于大數據的數字營(yíng)銷(xiāo)策略支持服務(wù)。

  同時(shí),新科技也為汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)帶來(lái)了很多具有想象力的營(yíng)銷(xiāo)手段。例如通過(guò)CG將技術(shù)與實(shí)拍高度結合、3D虛擬化立體實(shí)景再現、AR虛擬影像疊加現實(shí)場(chǎng)景、VR模擬駕駛,這些藝術(shù)和創(chuàng )意與科技的完美結合,給營(yíng)銷(xiāo)增添了大量的亮點(diǎn),無(wú)論是在新車(chē)發(fā)布會(huì )、車(chē)站還是4S店中,都能快速吸引消費者,帶來(lái)更有趣、更真實(shí)的用戶(hù)體驗效果,讓消費者產(chǎn)生巨大的興趣,帶來(lái)銷(xiāo)量的轉化。

  (二)加強營(yíng)銷(xiāo)精準化,實(shí)現全渠道整合式營(yíng)銷(xiāo)

  針對不同用戶(hù)進(jìn)行投放策略制定。不同車(chē)型的購買(mǎi)需求用戶(hù)對于廣告的需求有所不同,突出表現在明星代言在汽車(chē)行業(yè)的敏感度較低;緊湊型與SUV購買(mǎi)需求用戶(hù)對于價(jià)格敏感度較高,而中型車(chē)購買(mǎi)需求用戶(hù)則對于車(chē)內空間和外形的敏感度更高。針對不同的車(chē)型,汽車(chē)廣告主可以選擇敏感性更高的廣告進(jìn)行投放。

  根據用戶(hù)網(wǎng)絡(luò )習慣制定網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策略;ヂ(lián)網(wǎng)時(shí)代的用戶(hù)產(chǎn)生了許多傳統渠道中從未出現過(guò)的使用習慣,例如互聯(lián)網(wǎng)消費培養起了用戶(hù)對于互聯(lián)網(wǎng)金融和汽車(chē)養護預約第三方支付的良好習慣,可以作為汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)的切入點(diǎn)和良好契機。

  同時(shí)隨著(zhù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及和所帶來(lái)的商業(yè)模式的創(chuàng )新,傳統灌輸式地向客戶(hù)布道的時(shí)代已經(jīng)遠去,在汽車(chē)品牌的營(yíng)銷(xiāo)層面,整合消費者整個(gè)汽車(chē)生活的生命周期,通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)方式立體的去了解消費者的情境需求,以實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)和再營(yíng)銷(xiāo),做到以人為中心,以移動(dòng)為主線(xiàn)的多渠道全模式營(yíng)銷(xiāo)。

  (三)強化自身品牌建設,加強自媒體營(yíng)銷(xiāo)互動(dòng)性

  汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司應當將樹(shù)立品牌價(jià)值作為品牌關(guān)鍵事務(wù)進(jìn)行打造。在大件商品的消費上,用戶(hù)購買(mǎi)會(huì )更加理性謹慎,會(huì )對目標消費品的口碑評價(jià)進(jìn)行多方咨詢(xún)及深度考察。汽車(chē)廣告主在品牌建設和口碑傳播上需要付出更多的精力,汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)代理公司需要在自身品牌價(jià)值打造上不斷強化。

  同時(shí),隨著(zhù)自媒體時(shí)代的到來(lái),品牌本身將成為自媒體,促使企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售運用相同并具有連貫的內容和信息吸引消費者的關(guān)注,并通過(guò)實(shí)時(shí)參與消費者的互動(dòng)推進(jìn)銷(xiāo)售轉化,消費者從互聯(lián)網(wǎng)觸電到最終成交的全鏈條效果檢測將實(shí)時(shí)可見(jiàn),汽車(chē)行業(yè)數字營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售的界限將變得模糊,整合后的兩種職能將成為一種面向顧客、注重收入增加的模式,數字營(yíng)銷(xiāo)的方式也將發(fā)生革新。

  商品調研報告2

  1 國內外市場(chǎng)上蜂蜜產(chǎn)品

  1.1 發(fā)酵型蜂蜜產(chǎn)品

  蜂蜜酒:蜂蜜酒是以蜂蜜作為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵后所獲得的酒精飲料,蜂蜜酒不僅保留了天然蜂蜜營(yíng)養成分和保健功能,而且提高了氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等重要營(yíng)養成分的含量,有很好的保健功效。

  蜂蜜酸奶:蜂蜜酸奶是以蜂蜜為主要碳源,鮮奶為主要氮源,經(jīng)巴氏消毒后利用乳酸菌發(fā)酵制成的,實(shí)現了蜂蜜、牛奶中還原糖向乳酸的轉化,同時(shí)牛乳中酪蛋白變性,形成的一種全新酸奶。蜂蜜酸奶即保留了普通酸奶原有的風(fēng)味,還揉合了蜂蜜特有的清香口味,具有蜂蜜和酸奶的雙重營(yíng)養保健功效。有研究表明,在氮源充足的情況下,乳酸菌可以利用蜂蜜進(jìn)行發(fā)酵。蜂蜜酸奶不僅含有蜂蜜中的糖類(lèi)、維生素、氨基酸和微量元素等營(yíng)養物質(zhì),同時(shí)還具有酸奶的保健功效,是一種發(fā)展前景良好的高級飲品。

  蜂蜜醋:蜂蜜醋是以蜂蜜或蜂蜜酒為原料釀造而成的調味品。與糧食醋相比,蜂蜜醋具有更好地芳香風(fēng)味,更豐富的礦物質(zhì)和維生素以及更加良好的營(yíng)養保健作?梢哉f(shuō),蜂蜜醋是一種性能良好的營(yíng)養保健醋。

  蜂蜜發(fā)酵飲料:以蜂蜜為原料制作的發(fā)酵飲料,比一般飲料含有更多的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素和維生素。

  1.2 茶類(lèi)蜂蜜產(chǎn)品

  蜂蜜柚子茶:蜂蜜柚子茶不僅味道清香可口,更是一款具有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經(jīng)常長(cháng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來(lái),經(jīng)常飲用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合辦公室里天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。

  蜂蜜玫瑰茶:玫瑰花茶本來(lái)就具有美容的功效,而蜂蜜被公認為理想的保健飲品,內服可以潤腸通便、預防便秘,還有清除體內毒素及促進(jìn)新陳代謝的良好作用。在美容上,蜂蜜具有良好的潤澤性,能給予肌膚細膩的呵護。

  菊花蜂蜜茶:蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的`功效,菊花茶有明目清肝的作用。菊花蜂蜜茶有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓、清肝明目等作用,臨睡前服用能起到催眠作用,常服菊花蜂蜜茶能改善人的情緒,達到寧心安神效果。

  1.3 固態(tài)糖類(lèi)蜂蜜產(chǎn)品

  蜂膠潤喉糖:蜂膠潤喉糖是天然喉嚨含片。每一含片相當90mg的優(yōu)質(zhì)蜂膠,是蜂蜜從木本植物免疫組織中采集得來(lái)的一種有效地天然治療劑。蜂膠潤喉糖與蜂蜜結合,可緩解與吸煙和感冒有關(guān)的喉嚨痛和咳嗽癥狀;對于感冒和流感癥狀,與其它產(chǎn)品一起服用可得到最佳效果。

  蜂蜜止咳棒棒糖:蜂蜜止咳棒棒糖由天然蜂蜜制成,可以緩解咳嗽以及喉嚨不適,適用于1歲以上的寶寶,3歲以上正常食用,沒(méi)有任何藥物成分,寶寶可以放心服用。這款產(chǎn)品最大的好處就是針對不肯吃藥的小朋友,并且已然成為暢銷(xiāo)的蜂蜜產(chǎn)品。

  1.4 液態(tài)濃縮蜂蜜產(chǎn)品

  濃縮蜂蜜膏:市場(chǎng)上有大量的各類(lèi)蜂蜜膏,是添加了中藥或其它淀粉類(lèi)、糖類(lèi)、代糖類(lèi)物質(zhì)及防腐劑、增稠劑等的一種蜂蜜產(chǎn)品,例如阿膠蜂蜜膏等。

  蜂蜜面包醬:蜂蜜果醬主要是以蜂蜜為主并配以新鮮果蔬為原料,加入糖、酸、增稠劑等輔料,經(jīng)軟化、去皮、打漿、濃縮等一系列工藝加工而成的凝膠狀食品。

  2 蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)調查

  2.1 問(wèn)卷調查過(guò)程和方法

  為了解目前國內消費者對市場(chǎng)蜂蜜產(chǎn)品的認知和需求,制成一套蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)調查的完整問(wèn)卷。并于20xx年2~3月在網(wǎng)絡(luò )上以及現實(shí)生活中進(jìn)行問(wèn)卷調查。調查的問(wèn)卷回收179份,針對不同年齡層次和職業(yè)的人群合理分配調查問(wèn)題。然后整合數據,進(jìn)行統計分析。

  2.2 蜂蜜產(chǎn)品的保健作用

  蜂蜜產(chǎn)品主要能滿(mǎn)足消費者的以下需求:

 。1)美容、美白;

 。2)補充水分、治便秘;

 。3)通便、潤腸、美容;

 。4)排毒養顏;

 。5)營(yíng)養、養生;

 。6)蜂蜜含有豐富的營(yíng)養;

 。7)美體;

 。8)潤肺、止咳、化痰;

 。9)潤腸、保;

 。10)增加身體抵抗力;

 。11)能補充水分;

 。12)補充營(yíng)養、美容;

 。13)促進(jìn)消化;

 。14)調節內分泌、保養皮膚;

 。15)潤腸、去火、美容;

 。16)方便、防干燥、潤腸;

 。17)養胃、美容、提升免疫力;

 。18)補充能量;

 。19)滋潤;

 。20)降血壓;

 。21)清腸、口感好、養顏等。

  2.3 消費者更關(guān)注蜂蜜產(chǎn)品的口感

  蜂蜜產(chǎn)品作為大眾化食物,有多種標準來(lái)評判其好壞。根據調查,大多數人還是更關(guān)注其口感和價(jià)格,F如今,蜂蜜產(chǎn)品的多樣性讓消費者應接不暇,但畢竟是食物,擺脫不了感官評定。在產(chǎn)品的新創(chuàng )意之下,口感是重中之重(圖1)。

  2.4 蜂蜜產(chǎn)品有著(zhù)多樣化的銷(xiāo)售渠道

  調查結果顯示,一般在大型超市和便利店購買(mǎi)蜂蜜產(chǎn)品的消費者比率最多,占80.45%和27.37%;網(wǎng)購、專(zhuān)賣(mài)店以及藥店是少部分人的選擇。在其他銷(xiāo)售渠道購買(mǎi)蜂蜜產(chǎn)品的消費者比率更少。由此可以看出,蜂蜜產(chǎn)品盡管有著(zhù)多樣化的銷(xiāo)售渠道,但是實(shí)際還是由實(shí)體店的銷(xiāo)售為主。

  2.5 目前蜂蜜產(chǎn)品存在的問(wèn)題

  針對蜂蜜產(chǎn)品的發(fā)展,向消費者提出認為現今市場(chǎng)上銷(xiāo)售的蜂蜜存在哪些問(wèn)題。顯然消費者對蜂蜜產(chǎn)品的不了解占了主導地位。引導消費者對蜂蜜產(chǎn)品有合理的消費觀(guān)和認知度是必要的。包裝、便攜、口味是蜂蜜產(chǎn)品需要優(yōu)化的方向,如圖1。

  3 蜂蜜產(chǎn)品的展望

  目前,蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)呈現以下消費特點(diǎn):

 。1)消費者對自己吃過(guò)的蜂蜜產(chǎn)品品牌的記憶度非常低,多數消費者吃過(guò)某企業(yè)的蜂蜜產(chǎn)品,但記不住自己吃過(guò)的這個(gè)蜂蜜產(chǎn)品的品牌;

 。2)消費者缺乏一種對蜂蜜的深刻認識;

 。3)蜂蜜銷(xiāo)售渠道雖然眾多,但大家似乎都陷入了賣(mài)場(chǎng)商店專(zhuān)營(yíng)的營(yíng)銷(xiāo)怪圈;

 。4)蜂蜜產(chǎn)品有穩定的消費需求,較高的消費頻次和巨大的市場(chǎng)容量;

 。5)蜂蜜產(chǎn)品市場(chǎng)還處于低水平的競爭狀態(tài)。

  蜂蜜產(chǎn)品同質(zhì)化現象比較嚴重,因此未來(lái)蜂蜜產(chǎn)品除了包裝差異外,同一款蜂蜜產(chǎn)品還可以針對不同性別、不同年齡、不同收入的消費者的需求進(jìn)行配方設計,推出系列產(chǎn)品。增強針對性是未來(lái)蜂蜜產(chǎn)品的設計方向之一。至于消費者為什么要購買(mǎi)和吃蜂蜜產(chǎn)品,很多消費者并沒(méi)有正確的養生知識。

  所以一種蜂蜜產(chǎn)品要在品牌眾多的市場(chǎng)中脫穎而出,除了要有清晰的品牌定位外,還需要根據不同性別、不同年齡消費者的差異化需求,分別提煉出產(chǎn)品的核心賣(mài)點(diǎn),引導消費者的購買(mǎi)行為和消費習慣,增強對蜂蜜產(chǎn)品的認識。另外,蜂蜜產(chǎn)品需要給消費者一個(gè)充足的購買(mǎi)理由,才能夠在消費者心中逐步沉淀下自己的品牌位置,與競爭產(chǎn)品形成明顯的差異化,才能夠在品牌力、產(chǎn)品力和銷(xiāo)售力層面超越競爭對手。

  另外,盡管市場(chǎng)上有多種蜂蜜產(chǎn)品,但仍需推出更多的新型蜂蜜產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足消費者的需求。首先是在口味上,除了迎合消費者的口味外還要有產(chǎn)品突出的特點(diǎn),比如不同花香型的蜂蜜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

  其次,蜂蜜產(chǎn)品的效用針對性也有待加強。如今市場(chǎng)上已有蜂蜜止咳糖,潤喉糖等蜂蜜延伸產(chǎn)品。但對于傳統蜂蜜產(chǎn)品的效用缺乏一定的針對性,如可以開(kāi)發(fā)降低糖度的蜂蜜產(chǎn)品來(lái)服務(wù)老年消費者和高血糖患者。另外,目前的蜂蜜及其產(chǎn)品多為大瓶罐,不便于攜帶,這給大部分上班族消費者帶來(lái)不便。便攜式袋包裝的蜂蜜產(chǎn)品應該是今后產(chǎn)品的發(fā)展方向。最后,在時(shí)尚性上可以做出新理念產(chǎn)品?傊,蜂蜜產(chǎn)品的市場(chǎng)依舊具有潛力,蜂蜜產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研究值得更深入的發(fā)掘。

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