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餐廳90后員工管理技巧

時(shí)間:2024-09-18 06:27:45 餐飲酒店類(lèi) 我要投稿
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餐廳90后員工管理技巧

  如今,越來(lái)越多的90后員工進(jìn)入公司成為生力軍,他們思想活躍,聰明過(guò)人,給公司帶來(lái)新的力量和活力,所以我們需要管好90后員工,在與眾多90后員工交流服務(wù)過(guò)程,自己總結出一些好的額方法和在對待他們時(shí),讓他們更好地的成長(cháng),通過(guò)激發(fā)人性的光輝,創(chuàng )造管理價(jià)值。

餐廳90后員工管理技巧

  一、注意管理方式

  90后員工大多屬于獨生子女,常受父母親的痛愛(ài)和寵愛(ài)于一身(不要光以為這只是城市90后才有的,農村也如此),從小可能驕生慣養,脾氣高傲,獨具個(gè)性。他們工作時(shí)比較容易接受個(gè)性、自我風(fēng)格的方式。因此,企業(yè)管理者在對他們進(jìn)行管理時(shí),要根據其工作實(shí)際情況采取以結果為導向、以溝通為手段、以指導為基礎的開(kāi)放式監控管理,既不能按部就班,也不能放任不管。工作中可以限定工作任務(wù)總量,工作要達到的目的和交差的時(shí)間,不要干涉他們達成目標的方法和渠道,讓他們自由發(fā)揮。

  二、注意溝通方式

  溝通的本質(zhì):是通過(guò)合適的溝通方式解決問(wèn)題,達成溝通的目標。與90后員工溝通的確需注意,要改變原有的領(lǐng)導方式,在語(yǔ)氣、語(yǔ)調和描述過(guò)程中不能上級自尊人格,要平等待人?偨Y歸納為兩條:

  1、真誠待人,說(shuō)真話(huà),不打官腔;

  2、尊重他們,以學(xué)長(cháng)或前輩的姿態(tài)與他們平等溝通,共同處事!

  職場(chǎng)管理者在具體操作時(shí)要注意:

  A、含蓄暗示表達方式為直接溝通,有話(huà)當面講清,不打啞謎;

  B、多采用開(kāi)放式溝通和集體討論式溝通,讓團隊90后暢所欲言,不打壓他們的正常發(fā)言。

  C、與90后員工的溝通習慣同步,采用一些新溝通方式,如:QQ、MSN、電子郵件、微博、微信等工具進(jìn)行溝通;另外與他們溝通時(shí)不發(fā)號施令,采用尊重、平等、關(guān)愛(ài)的方式進(jìn)行,這樣可以獲得他們對你的認可,從而會(huì )更愿意聽(tīng)你的指揮。

  三、注意培訓方式

  90后員工的技能不足是一方面,但對企業(yè)的忠誠度、工作的責任心、職業(yè)操守及企業(yè)文化正確履行才是培訓的重心。針對80、90后的員工培訓上不能再進(jìn)行說(shuō)教式的呆板常規培訓,要與他們多交流,在培訓中要讓他們多發(fā)言,發(fā)表自己的觀(guān)點(diǎn),與大家互動(dòng)游戲,讓他們自然而然地快樂(lè )的學(xué)習,切忌x腦培訓,因為90后員工會(huì )很反感,現在不是你教什么的時(shí)代,而是你要分享成長(cháng)的快樂(lè )。

  四、注意制度方式

  針對90后,我們HR同仁和企業(yè)管理者要考慮適合90后職場(chǎng)生存的企人性化與合法化管理制度。90后員工維權意識很強,信息比你更廣,所以千萬(wàn)不要以為他們不學(xué)人力資源就一定不如你了解國家勞動(dòng)法律法規,他們希望公司制度不僅很完善而且公開(kāi)透明化。以為他們希望自己的付出的努力,要得到相應的工作報酬和待遇,不能厚此薄彼,做出不公平的行為。

  五、注意文化方式

  企業(yè)文化是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的核心,是企業(yè)育才和留才只要抓手,是企業(yè)管理中最重要方式。而在中國大多數企業(yè),文化管理和世界500強企業(yè)文化差距甚遠,很多企業(yè)還沒(méi)有文化管理雛形和基本文化理念。企業(yè)文化不是人情化管理,是人性化管理的科學(xué)實(shí)踐。良好的企業(yè)文化能激發(fā)員工責任心、進(jìn)取心。人性化企業(yè)文化能使90后員工更感到被關(guān)懷,被呵護,所以更愿意和公司一起成長(cháng),對公司更具歸屬感、忠誠度和職場(chǎng)戰斗力。因此,企業(yè)領(lǐng)導和各級職場(chǎng)管理者要思考和關(guān)注企業(yè)文化重心,使90后員工認清自身個(gè)性需要,有針對性進(jìn)行領(lǐng)導,讓其適應企業(yè),扎根企業(yè),傳承企業(yè)精神,使他們能沉淀于企業(yè),服務(wù)于企業(yè)。

  六、注意壓力排解方式

  如今的社會(huì )競爭激烈,企業(yè)競爭尤為如此。90后員工認為:“如今大學(xué)畢業(yè)即面臨失業(yè)!彼麄兂惺艿墓ぷ骱蜕鐣(huì )壓力很大,但外界卻常指責他們抗壓力差。作為90后在工作中因為欠缺經(jīng)驗和方法,工作績(jì)效一時(shí)又難以提升,常面臨老員工冷眼和排擠,故企業(yè)管理者有必要對他們提供壓力管理和排解。多關(guān)心、理解、包容、對他們有耐心。對90后員工的壓力排解可采取以下措施:提供職業(yè)培訓,完善他們的職業(yè)生涯規劃;提供專(zhuān)業(yè)心理指導,幫助他們做好心理調節;營(yíng)造和諧企業(yè)氛圍,使他們在愉悅、舒適的工作環(huán)境中得到壓力和情緒排解;工作中允許他們適當犯錯,教會(huì )其改正,幫助他們提高自信心;所以管理者要采用多渠道壓力排解方法來(lái)調適90后員工的工作情緒,提高自信心,增強工作競爭力。

  七、注意獎懲方式

  有效的獎懲能使優(yōu)秀者更加優(yōu)秀,不足者更看到差距,迎面直追。90后員工自尊心與成就感都較強,且缺少耐心來(lái)面對公司長(cháng)效激勵。他們喜歡立竿見(jiàn)影的激勵方式,能馬上對現承諾。在對90員工進(jìn)行激勵時(shí),企業(yè)管理者要調整自身,調整原有的馬拉松激勵方式,把即時(shí)獎勵、即時(shí)兌現常態(tài)并說(shuō)到就要做好。對他們工作中所取得的成就給予認可,及時(shí)獎勵,更在工作環(huán)境、工作內容趣味性、企業(yè)文化、領(lǐng)導風(fēng)格、學(xué)習與成長(cháng)機會(huì )等非經(jīng)濟激勵方面做出改進(jìn),以留住90后員工。

  八、注意情緒調整方式

  90后員工經(jīng)常鬧點(diǎn)小情緒,情緒波動(dòng)大,常成為公司“管理麻煩制造者”。如果處理不得當,公司每天必“雞飛蛋打一團糟”。所以,管理者要學(xué)會(huì )運用情商,多采用鼓勵性而非責備式管理方法來(lái)對待他們。對90后員工情緒的調整以正確引導為主:以朋友身份談心,以教練方式引導,以家長(cháng)方式予以關(guān)懷。同時(shí)管理者要以主動(dòng)姿態(tài)去適應和包容他們。適應不是遷就,而是原則性地開(kāi)放與融合。所以管理者要做好管理角色轉變,從官僚到績(jì)效伙伴,從上司到心靈導師,從裁判到同壕戰友,從同事到家人。使他們進(jìn)入公司后能平穩度過(guò)不適期。

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