餐飲業(yè)的年終獎應該怎么發(fā)

　　沒(méi)有年終獎，年終獎是多少，成了判斷企業(yè)發(fā)展興衰、自身工作能力強弱、人才留走與否的風(fēng)向標。那么餐飲業(yè)的年終獎應該怎么發(fā)呢?

　　一、公平的程序和結果

　　公平在很大程度上是吸引和保留人力資本并激勵人力資本的最重要因素。薪酬的公平感依然是員工長(cháng)期關(guān)注的話(huà)題。公平感能使員工對企業(yè)產(chǎn)生信賴(lài)，更為自覺(jué)、更為有效地做好自己的工作，更為積極地面對企業(yè)的變革;而不公平感會(huì )導致員工消極的態(tài)度與行為。如抱怨、遲到、早退、離開(kāi)企業(yè)等，進(jìn)而會(huì )導致組織效率的大幅下跌。

　　公平包括外部公平和內部公平兩種。外部公平是指員工所獲得的薪酬待遇與其他公司完成相似工作的待遇的偏離程度。高于行業(yè)平均水平的薪酬是企業(yè)核心競爭力的一個(gè)重要部分。在年終獎的設計問(wèn)題時(shí)，如有可能，在絕對數量上高于行業(yè)平均水平或領(lǐng)先地位，對于提升員工對企業(yè)的滿(mǎn)意度和忠誠具有很大的幫助作用。更為重要的是內部公平，所謂內部公平是員工對于自己付出與收入的比值與其他員工的付出與收入的比值的衡量，如果兩者是相等的，則員工會(huì )認為公平，否則不公平。一般而言，員工借助于薪酬的高低，包括年終獎的等級來(lái)確定企業(yè)和上司對自己工作績(jì)效的評價(jià)和認可度。并由此調整自己的工作狀態(tài)和行為。

　　二、做好外部市場(chǎng)調查

　　知己知彼，方能百戰不殆，企業(yè)要發(fā)好年終獎就要注重進(jìn)行外部薪酬水平和內部員工滿(mǎn)意度的調查，通過(guò)內部調查了解員工對年終獎水平、結構和決定性因素的看法和意見(jiàn)，再結合外部市場(chǎng)尤其是同行業(yè)企業(yè)的獎勵政策、水平對本企業(yè)要發(fā)放的年終獎進(jìn)行針對性的設計和調整。收集外部數據時(shí)，企業(yè)可以通過(guò)多種途徑尤其是非正式交流的方式來(lái)獲得外部信息，因為非正式交流往往可以收集到正規渠道收集不到的有效數據。

　　三、科學(xué)合理的年終獎發(fā)放方式

　　針對餐飲業(yè)的員工離職率高，流動(dòng)性大的特點(diǎn)，實(shí)行“年末雙薪制”較為合適，同時(shí)“年末雙薪制”也是當前最普遍的年終獎發(fā)放形式之一，大多數企業(yè)都運用這種方法，即按員工當前月收入的數額在年底加發(fā)一個(gè)月至數個(gè)月的工資。

　　然而，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭以及人才競爭越來(lái)越激烈，許多企業(yè)為了增強對人才的吸引力，保留核心和關(guān)鍵員工，開(kāi)始把年終獎的發(fā)放視為人力資源管理政策和報酬體系中非常重要的一環(huán)，年終獎的發(fā)放方案除了考慮企業(yè)和部門(mén)的績(jì)效因素，同時(shí)還將員工當年的工作績(jì)效或對企業(yè)貢獻的大小作為確定個(gè)人年終獎數額的一個(gè)重要依據。

　　四、年終獎的計算方式

　　年終獎除了用“年末雙薪制”的方式以外，在餐飲業(yè)也可以用“公式計算法”的方式。這里我得舉幾個(gè)公式說(shuō)明，公式一：在職月數(含試用期)÷12×基本工資×2=年終獎。則年終獎為基本工資的2倍，以該員工當前的基本工資為準，按月計算，15日之前入職的算整月，15日之后入職的算半個(gè)月，如李某

　　于2007年6月18日入職，則到2007年12月31日止李某入職已有6.5個(gè)月，當前他的基本工資為600元/月，那李某2007年度年終獎金額=6.5÷12×600×2=650元。公式二：在職月數(含試用期)÷12×月工資(包括基本工資，獎金和各種津貼，不含考核獎)=年終獎。具體時(shí)間計算和公式一相同，如張某

　　于2007年6月12日入職，則到2007年12月31日止張某入職已有7個(gè)月，當前他的工資為1400元/月，那張某2007年度年終獎金額=7÷12×1400=816.7元。年終獎畢竟是“獎”，有獎則有懲，在計算年終獎時(shí)，必須與員工在職期間的考勤結合起來(lái)，如有遲到、早退、礦工，事假、病假、工作失誤等，應按照本企業(yè)的考勤制度予以扣除相應的年終獎。

　　最后，年終獎的發(fā)放方式雖然多種多樣，但必須結合當前同行業(yè)、本企業(yè)(餐廳)及多方面的實(shí)際情況，公平、公正，從整體利益出發(fā)。年終獎是對員工一年來(lái)工作的肯定、激勵，也是對員工的一種福利補貼。年終獎發(fā)不發(fā)，發(fā)多少，是一家企業(yè)吸引人才，激勵人才，保留住關(guān)鍵人才和核心人才的重要因素。很大程度上也長(cháng)了員工的士氣和干勁，提高了員工的工作積極性和主動(dòng)性，從而使員工為企業(yè)創(chuàng )造更多的價(jià)值和帶來(lái)更多的利益，使更多關(guān)鍵性人才愿意與企業(yè)共同發(fā)展。

【餐飲業(yè)的年終獎應該怎么發(fā)】相關(guān)文章：

頭發(fā)干枯掉發(fā)應該怎么護理09-05

網(wǎng)球發(fā)球時(shí)應該怎么發(fā)力06-10

去英國留學(xué)應該怎么樣給學(xué)校發(fā)email10-24

晚上應該怎么學(xué)習09-06

高爾夫應該怎么打10-24

中藥應該怎么熬09-06

咖啡應該怎么喝09-19

紅茶應該怎么泡07-12

燒傷應該怎么護理08-28

美聲應該怎么唱06-25