小年祭灶的歷史典故

　　在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，許多人都接觸過(guò)一些比較經(jīng)典的典故吧，典故在傳達表現事物事理中畢竟是隔了一層，是一種由彼而產(chǎn)生的聯(lián)想，還苦于找不到優(yōu)秀的典故？下面是小編為大家整理的小年祭灶的歷史典故，希望能夠幫助到大家。

　　小年祭灶的歷史典故

　　祭灶是一項在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗。那么小年祭灶的歷史典故出自哪里呢?下面請隨小編一同來(lái)了解下吧。

　　祭灶，是一項在我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。舊時(shí)，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱(chēng)這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”，傳說(shuō)他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負責管理各家的灶火，被作為一家的保護神而受到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中間供上灶王爺的神像。沒(méi)有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫(huà)灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱(chēng)為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷，上書(shū)“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字，以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事，下界保平安”的對聯(lián)，以保佑全家老小的平安。

　　灶王爺自上一年的除夕以來(lái)就一直留在家中，以保護和監察一家;到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報這一家人的善行或惡行，送灶神的儀式稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝根據灶王爺的匯報，再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。因此，對一家人來(lái)說(shuō)，灶王爺的匯報實(shí)在具有重大利害關(guān)系。

　　送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等。然后將竹篾扎成的紙馬和喂牲口的草料。用飴糖供奉灶王爺，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說(shuō)：“好話(huà)多說(shuō)，不好話(huà)別說(shuō)�！边@是用糖塞住灶王爺的嘴，讓他別說(shuō)壞話(huà)。在唐代著(zhù)作《輦下歲時(shí)記》中，間有“以酒糟涂于灶上使司命(灶王爺)醉酒”的記載。人們用糖涂完灶王爺的嘴后，便將神像揭下，和紙與煙一起升天了。有的地方則是晚上在院子里堆上芝麻秸和松樹(shù)枝，再將供了一年的灶君像請出神龕，連同紙馬和草料，點(diǎn)火焚燒。院子被火照得通明，此時(shí)一家人圍著(zhù)火叩頭，邊燒邊禱告： 今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壯馬，有草料，一路順風(fēng)平安到。供的糖瓜甜又甜，請對玉皇進(jìn)好言。

　　送灶君時(shí)，有的地方尚有乞丐數名，喬裝打扮，挨家唱送灶君歌，跳送灶君舞，名為“送灶神”，以此換取食物。

　　送灶習俗在我國南北各地極為普遍，魯迅先生曾寫(xiě)有《庚子送灶即事》詩(shī)： 只雞膠牙糖，典衣供瓣香。家中無(wú)長(cháng)物，豈獨少黃羊。

　　他在《送灶日漫筆》一文中說(shuō)："灶君升天的那日，街上還賣(mài)著(zhù)一種糖，有柑子那么大小，在我們那里也有這東西，然而扁的，像一個(gè)厚厚的小烙餅。那就是所謂 膠牙餳 了。本意是在請灶君吃了，粘住他的牙，使他不能調嘴學(xué)舌，對玉帝說(shuō)壞話(huà)。"魯迅詩(shī)中提到"黃羊"的典故，出于《后漢書(shū)·陰識傳》："宣帝時(shí)，陰子方者至孝有仁恩。臘日晨炊，而灶神形見(jiàn)，子方再拜受慶;家有黃羊，因以祀之。自是巳后，暴至巨富。至識三世，而遂繁昌，故后常以臘日祀灶而薦黃羊焉。"陰子方看見(jiàn)灶神，殺黃羊祭祀，后來(lái)交了好運。從此，殺黃羊祭灶的風(fēng)俗就流傳下來(lái)了。

　　唐宋時(shí)祭灶的供品是相當豐富的。宋代詩(shī)人范成大的《祭灶詞》對當時(shí)民間祭灶作了極其生動(dòng)的描寫(xiě)： 古傳臘月二十四，灶君朝天欲言事。云車(chē)風(fēng)馬小留連，家有杯盤(pán)豐典祀。豬頭爛熟雙魚(yú)鮮，豆沙甘松米餌圓。男兒酌獻女兒避，酹酒燒錢(qián)灶君喜。婢子斗爭君莫聞，貓犬觸穢君莫嗔。送君醉飽登天門(mén)，勺長(cháng)勺短勿復云，乞取利市歸來(lái)分。

　　臘月二十三日的祭灶與過(guò)年有著(zhù)密切的關(guān)系。因為，在一周后的大年三十晚上，灶王爺便帶著(zhù)一家人應該得到的吉兇禍福，與其他諸神一同來(lái)到人間。灶王爺被認為是為天上諸神引路的。 其他諸神在過(guò)完年后再度升天，只有灶王爺會(huì )長(cháng)久地留在人家的廚房?jì)�。迎接諸神的儀式稱(chēng)為"接神"，對灶王爺來(lái)說(shuō)叫做"接灶"。接灶一般在除夕，儀式要簡(jiǎn)單得多，到時(shí)只要換上新灶燈，在灶龕前燃香就算完事了。

　　俗語(yǔ)有"男不拜月，女不祭灶"的說(shuō)法 。有的地方，女人是不祭灶的，據說(shuō)，灶王爺長(cháng)得像個(gè)小白臉，怕女的祭灶，有"男女之嫌"。對于灶王爺的來(lái)歷，說(shuō)起來(lái)源遠流長(cháng)。在中國的民間諸神中，灶神的資格算是很老的。早在夏代，他已經(jīng)是民間所尊奉的一位大神了。據古籍《禮記·禮器》孔穎達疏："顓頊氏有子日黎，為祝融，祀為灶神。"《莊子.達生》記載："灶有髻。"司馬彪注釋說(shuō)："髻，灶神，著(zhù)赤衣，狀如美女。"《抱樸子.微旨》中又記載："月晦之夜，灶神亦上天白人罪狀。"這些記載，大概是祭灶神的來(lái)源吧。還有，或說(shuō)灶神是鉆木取火的"燧人氏";或說(shuō)是神農氏的"火官";或說(shuō)是"黃帝作灶"的"蘇吉利";或說(shuō)灶神姓張，名單，字子郭;眾說(shuō)不一。民間則流傳著(zhù)一個(gè)頗為有趣的故事。

　　據說(shuō)，古代有一戶(hù)姓張的人家，兄弟倆，哥是泥水匠，弟弟是畫(huà)師。哥哥拿手的活是盤(pán)鍋臺，東街請，西坊邀，都夸獎他壘灶手藝高。年長(cháng)月久出了名，方圓千里都尊稱(chēng)他為"張灶王"。說(shuō)來(lái)張灶王也怪，不管到誰(shuí)家壘灶，如遇別人家有糾紛，他愛(ài)管閑事。遇上吵鬧的媳婦他要勸，遇上兇婆婆他也要說(shuō)，好像是個(gè)老長(cháng)輩。以后，左鄰右舍有了事都要找他，大家都很尊敬他。張灶王整整活了七十歲，壽終正寢時(shí)正好是臘月二十三日深夜。張灶王一去世，張家可亂了套，原來(lái)張灶王是一家之主，家里事都聽(tīng)他吩咐，現在大哥離開(kāi)人間，弟弟只會(huì )詩(shī)書(shū)繪畫(huà)，雖已花甲，但從未管過(guò)家務(wù)。幾房?jì)合眿D都吵著(zhù)要分家，畫(huà)師被攪得無(wú)可奈何，整日愁眉苦臉。有天，他終于想出個(gè)好點(diǎn)子。就在臘月二十三日張灶王亡故一周年的祭日，深夜，畫(huà)師忽然呼叫著(zhù)把全家人喊醒，說(shuō)是大哥顯靈了。他將兒子媳婦全家老小引到廚房，只見(jiàn)黑漆漆的灶壁上，飄動(dòng)著(zhù)的燭光若隱若現顯出張灶王和他已故的妻子的容貌，家人都驚呆了。畫(huà)師說(shuō)："我寢時(shí)夢(mèng)見(jiàn)大哥和大嫂已成了仙，玉帝封他為 九天東廚司命灶王府君 。你們平素好吃懶做，妯娌不和，不敬不孝，鬧得家神不安。大哥知道你們在鬧分家，很氣惱，準備上天稟告玉帝，年三十晚下界來(lái)懲罰你們。"兒女侄媳們聽(tīng)了這番話(huà)，驚恐不已，立即跪地連連磕頭，忙取來(lái)張灶王平日愛(ài)吃的甜食供在灶上，懇求灶王爺饒恕。從此后，經(jīng)常吵鬧的叔伯兄弟和媳婦們再也不敢撒潑，全家平安相處，老少安寧度日。這事給街坊鄰友知道后，一傳十，十傳百，都趕來(lái)張家打探虛實(shí)。其實(shí)，臘月二十三日夜灶壁上的灶王，是畫(huà)師預先繪制的。他是假借大哥顯靈來(lái)鎮嚇兒女侄媳，不料此法果真靈驗。所以當鄉鄰來(lái)找畫(huà)師探聽(tīng)情況時(shí)，他只得假戲真做，把畫(huà)好的灶王像分送給鄰舍。如些一來(lái)，沿鄉流傳，家家戶(hù)戶(hù)的灶房都貼上了灶王像。歲月流逝就形成了臘月二十三給灶王爺上供、祈求合家平安的習俗。祭灶風(fēng)俗流傳后，自周朝開(kāi)始，皇宮也將它列入祭典，在全國立下祭灶的規矩，成為固定的儀式了。

　　由于各地風(fēng)俗不同，民間還有“跳灶王”和“打灶王”的活動(dòng)。 “跳灶王”是民間由古代“驅儺”發(fā)展而來(lái)的一種活動(dòng)形式，主要是乞丐們的活動(dòng)，由臘月一日至二十四日是“跳灶王”的日子。進(jìn)入臘月后，乞丐們三五成群，扮灶公灶婆拿竹枝鬧于門(mén)庭，乞錢(qián)，謂之“跳灶王”，也含有驅邪之意。這一活動(dòng)主要在我國的東南方進(jìn)行。

　　小年夜祭灶習俗

　　何為小年夜？宋代人以臘月（農歷十二月）廿四日為小節夜，三十日為大節夜，今沿襲為傳統節日，稱(chēng)為小年夜、大年夜。也有以除夕為大年夜，前一日為小年夜的。今北方以農歷十二月廿三日過(guò)小年，而南方、港澳臺以廿四日為小年，全國沒(méi)有統一標準。有所謂“官三民四船家五”的說(shuō)法，也就是官府過(guò)小年在廿三日，一般民家廿四日，水上人家則在廿五日。新會(huì )的小年夜祭灶索性廿三、廿四兩天都拜，并賦予不同的意思。廿三日晚的拜祀，是歡送舊一任灶神回天上去；廿四日早上的拜祀，是迎接新一年從天上派來(lái)的灶神到任，是否“連任”，凡間的人不知，如果是連任的話(huà)，他也夠倉促了，一年只回天上一晚。

　　灶神是民間神，本地又稱(chēng)灶王、灶君、灶老爺、灶神菩薩，按民間說(shuō)法，他一年到頭在這個(gè)家里，聽(tīng)到了這家人的各種說(shuō)話(huà)，到小年夜要回到天上玉皇大帝那里“匯報工作”，專(zhuān)門(mén)報告人間善惡，所以，這家人要在他上天之前先給點(diǎn)甜食，讓他滿(mǎn)嘴甜言，只說(shuō)好話(huà)，以免讓上天給這家人降禍或折壽，因而，祭灶貢品都用甜食品，而沒(méi)有人用咸食品。一般用幾塊炒米餅，或炒米，或粉印餅，全株甘蔗，以及其它水果，也有加炒一碟齋菜�，F代有簡(jiǎn)單地買(mǎi)來(lái)糖果、甜點(diǎn)心“薩其瑪”。

　　灶神的對聯(lián)內容一般是“上天言好事，下界降吉祥”或“上天言好事，下界保平安”，反映了普通老百姓的心愿，好像灶王也可以賄賂，神也人性化了。拜灶神除“裝香”（上香）外，不少人又還燒紙制的小工藝品“灶柜”，像燒元寶一樣，兩天祭灶時(shí)各燒一個(gè)送給灶神�！霸罟瘛笨勺灾�，但一般是買(mǎi)來(lái)的。

　　拜灶神用的炒米餅又叫“炒米溶糖”，以燒開(kāi)的紅糖水拌炒米粉，倒入簸箕或盤(pán)中，冷卻后粘結成塊，用刀切開(kāi)成一個(gè)個(gè)小餅塊。炒米以燒開(kāi)的紅糖水搓熟炒米粉，拌入炒熟的花生仁、芝麻，也有加入芫荽，捏成粉團，可即食，新會(huì )方言是一團、一段的意思，但現在人們怕制作時(shí)沾上手汗，又不怎么好吃，就很少有人做這種炒米粉團了。

　　新會(huì )歌謠：“炒米溶糖果合蔗，趷臀趷（音篤）拜灶爺�！奔涝畹睦碛陕�(tīng)來(lái)有點(diǎn)滑稽，在人們心中，神大都嚴肅、莊重，拜神時(shí)誠惶誠恐，而拜灶神較為輕松。家家戶(hù)戶(hù)祭灶，不管窮人富人，體現“民以食為天”，祭灶有感謝、頌揚造物的意義。灶神“受一家香火，保一家康泰，察一家善惡，奏一家功過(guò)”，對“功多者，三年之后，天必降之福壽；過(guò)多者，三年之后，天必降之災殃”（《敬灶全書(shū)·真君勸善文》），告誡人們，“舉頭三尺有神靈”，做好事或壞事不僅“你知、我知”，還有“天知、地知”，客觀(guān)上有棄惡揚善的教化作用。

　　此外，到小年夜，就算進(jìn)入“年界”了。小年夜至大年夜約有一個(gè)星期，要為過(guò)大年做準備工作，如“打火咸霉”（新會(huì )方言，搞清潔衛生），籌辦新年物品等。

　　大年初二，我和弟弟一塊到外婆家拜年。初春時(shí)節，剛剛下過(guò)一場(chǎng)小雪，雖說(shuō)天氣很冷，但我的心卻是熱乎乎的，盡管車(chē)行的速度很快，但我還是感覺(jué)這車(chē)速太慢，我恨不得馬上就飛到外婆家......

　　小年祭灶神有什么忌諱

　　忌殺生。小年的這一天，最好別殺生！什么雞呀、魚(yú)呀，都不能殺，會(huì )影響全家的運勢。大家做飯的話(huà)，最好在前一天就把食材準備好。

　　忌搗蒜。所謂搗蒜，就是把蒜瓣搗成蒜泥。

　　忌爭吵。小年可是灶王爺回天庭的大喜之日，而廚房又是他的地盤(pán)兒，所以這天在廚房里吵架，實(shí)在是不合適~大家就心平氣和一點(diǎn)。另外，廚房最好也打掃得干凈整潔一些。

　　忌邋遢頭發(fā)。老人常說(shuō)：有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年。所以小年當天大家最好洗個(gè)頭、搓搓澡，搞好自己的個(gè)人衛生！畢竟新的一年，要從“頭”開(kāi)始。

　　忌串門(mén)。這個(gè)規矩很神奇，據說(shuō)是親朋好友串門(mén)的話(huà)，會(huì )帶走自家的財氣，影響一整年的運勢。

　　忌大罵孩子。小年是個(gè)喜慶的日子，這一天最好別說(shuō)臟話(huà)，更不能打罵孩子！會(huì )把家里的喜氣、財氣都給罵走，新的一年就沒(méi)盼頭啦。

　　灶神的來(lái)歷

　　在說(shuō)祭灶神儀式之前，我們要先了解灶神是什么。

　　灶神也被稱(chēng)為灶君、灶王爺，是主管千家萬(wàn)戶(hù)爐灶之事的神仙。一家人吃飯問(wèn)題都都歸他老人家掌管，所以備受人們崇敬。而且灶神是中國傳說(shuō)里漫天神靈中資格最老的一位。

　　文史記載灶神在夏朝就已經(jīng)是民間廣泛尊崇的大神。先秦時(shí)期祭禮國家大事，而灶位列“五祀”之一，有非常詳細、嚴格的流程。

　　灶神的原型已不能考察，早期有炎帝、祝融之說(shuō)。后來(lái)道教興盛，將灶神奉為“東廚司命九靈元王定福神君”。而民間漸漸發(fā)展除了灶神奶奶的形象，很多人一起供奉灶神爺爺和灶君奶奶。

　　祭灶神的流程和講究

　　祭灶神的時(shí)間一般選在黃昏入夜之前舉行，全家人都要一起給灶神送行。首先在廚房灶神神位前擺好供桌，將準備好的甜點(diǎn)、瓜果、飯菜等奉上，甜點(diǎn)供奉灶神是讓他甜甜嘴，到了玉帝跟前多說(shuō)好話(huà)。

　　接著(zhù)由家主或家中最年長(cháng)者給灶神上三柱香，其他人跟著(zhù)作揖即可。然后將由竹篾扎成的紙馬和新鮮草料放入火盆燒掉，這是給灶神送灶馬和馬料。最后全家人給灶神叩頭，感謝今年灶神的庇佑，請來(lái)年給家中帶來(lái)更多好運。

　　什么是小年

　　小年是我國漢族傳統節日，也被稱(chēng)為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。在不同的地方日期不同，在農歷臘月二十三或二十四或二十五（民俗專(zhuān)家說(shuō)，在古代，過(guò)小年有“官三民四船五”的傳統，也就是說(shuō)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。

　　像北方，在南宋以前都是政治中心，受官氣影響較重，因此小年多為臘月二十三；相反，南方遠離政治中心，小年便為臘月二十四；而鄱陽(yáng)湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統，小年定在臘月二十五，“無(wú)論是哪天過(guò)小年，人們辭舊迎新的愿望卻是一致的”。）（四川和貴州等部分地區臘月三十為小年，正月十五為大年），在山東部分地區小年為臘月二十三。小年被視為過(guò)年的開(kāi)端。

　　過(guò)小年祭灶神的祝福語(yǔ)

　　1、辭舊迎新小年忙，擦窗掃地凈灶膛。送得灶王上天去，多多美言迎吉祥。鍋碗瓢盆洗干凈，買(mǎi)來(lái)雞鴨美味嘗。愿你小年多如意，快快樂(lè )樂(lè )迎新年！

　　2、辭舊迎新心飛揚，我的思念最綿長(cháng)，寒潮來(lái)襲勢頭強，溫暖問(wèn)候如暖陽(yáng)。小年到來(lái)喜洋洋，祈愿新年更吉祥。祝愿前途很輝煌，愿你快樂(lè )最久長(cháng)！

　　3、冬天到了，春天還會(huì )遠嗎？小年過(guò)了，春節還會(huì )遠嗎？心意到了，距離還會(huì )遠嗎？祝福到了，幸福還會(huì )遠嗎？開(kāi)開(kāi)心心過(guò)小年，歡歡喜喜迎新年！

　　4、二十三，過(guò)小年，家家戶(hù)戶(hù)掃房忙；貼窗花，殺牛羊，歡歡喜喜迎新年；拜灶王，求吉祥，平平安安又一年；小年到，愿你幸福平安，合家美滿(mǎn)！

　　5、二十三，糖官粘，家家戶(hù)戶(hù)過(guò)小年；掃灰塵，貼年畫(huà)，歡歡喜喜迎新年；拜灶神，多祈福，幸幸福福一整年；小年到，愿你合家歡樂(lè )，年年有余！

　　6、翻開(kāi)新的一年，首先寫(xiě)下健康，記滿(mǎn)平安；接著(zhù)連載快樂(lè )，歡笑每天；最后續作幸福，以喜劇收尾。愿大家在小年里一切順心，記滿(mǎn)順心每一天。

　　7、過(guò)小年，祭灶神，灶神上天言好事；擺五谷，加把糖，言完好事降吉祥；發(fā)短信，送心愿，愿你身體嗷嗷棒；工資漲，福滿(mǎn)筐，愿你來(lái)年運氣旺！

　　8、間過(guò)小年，歡天喜地笑語(yǔ)歡；快樂(lè )煙花燦，帶來(lái)好運和平安；吉祥貼春聯(lián)，和諧美滿(mǎn)共團圓；祝福聲不斷，愿你好事接二連三，幸福如意到永遠！

　　9、開(kāi)心迎大年，小年快登場(chǎng)。開(kāi)心辦年貨，糖瓜甜又香。祭灶雜面湯，平安送吉祥。干凈迎新年，庭院打掃忙。小年提前送祝福，祝你幸福又安康！

　　10、臘月二十三小年，清掃煩惱留快樂(lè )。擦洗污物顯清新，棄暗去霧光明見(jiàn)。掃除邪魔健康來(lái)，朋友你可早行動(dòng)。購買(mǎi)年貨祭灶神，吉祥安康過(guò)小年。

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