店員崗位職責

　　作為一名店員，你知道自己的崗位職責是什么嗎？以下是小編為大家整理的店員崗位職責，希望能幫到大家！

　　1. 在店長(cháng)指導下進(jìn)行工作。

　　2. 遵守各項規章制度，服從工作安排。

　　3. 儀表端莊大方，著(zhù)裝整潔。保持良好的服務(wù)心態(tài)，熱情待客，使用文明用語(yǔ)，做到微笑服務(wù)，客進(jìn)有迎聲，客走有送聲。

　　4. 按要求做好責任區內的清潔衛生，保持吧臺、地面、書(shū)柜干凈整潔，檢查設備設施運行情況，發(fā)現異常及時(shí)上報。

　　5. 熟知出品價(jià)格及特點(diǎn)，熟練掌握出品質(zhì)量及速度。

　　6. 運用技巧，傳播咖啡文化，培養咖啡客群。

　　7. 上班時(shí)間不私自會(huì )客，不做。私活，工作時(shí)不接私人電話(huà)，聊私事，嚴禁煲電話(huà)粥。

　　8. 做好吧臺所有物品擺放與清潔，各項器具定點(diǎn)放置，不隨意變動(dòng)。

　　9. 掌握原材料庫存情況，發(fā)現缺少及時(shí)上報。

　　10. 每日有日報表，每周有周經(jīng)營(yíng)分析，每月有計劃及總結。

　　11. 不斷提升專(zhuān)業(yè)技能，認真學(xué)習，每月有創(chuàng )新。

　　12. 提高安全防范意識，加強責任心，確保營(yíng)業(yè)安全。

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