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服務(wù)員崗位職責

時(shí)間:2022-05-15 13:57:56 崗位職責 我要投稿

服務(wù)員崗位職責28篇

  在當今社會(huì )生活中,很多場(chǎng)合都離不了崗位職責,崗位職責是一個(gè)具象化的工作描述,可將其歸類(lèi)于不同職位類(lèi)型范疇。那么你真正懂得怎么制定崗位職責嗎?下面是小編精心整理的服務(wù)員崗位職責,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

服務(wù)員崗位職責28篇

服務(wù)員崗位職責1

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù),

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  6、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職資格:

  1、年齡18—30歲,身體健康,能吃苦,

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度,月休3天

  薪資只是參考到時(shí)候面試再談。

服務(wù)員崗位職責2

  崗位職責:

  1、準時(shí)參加各種培訓課程,文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習。

  2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。

  3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。

  4、按要求做好收市后的各項工作。

  5、負責崗位的財產(chǎn)管理工作,客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

  6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工

  7、負責崗位的消防節能等工作。

  8、理解客人各種類(lèi)型的投訴及提問(wèn),不卑不亢,不在解答本事范圍的',及時(shí)請示上級解決,關(guān)于內部機密問(wèn)題,禮貌婉言拒絕回答。

  9、服務(wù)過(guò)程微笑待客,進(jìn)取配合部長(cháng)工作。

  10、定期向上級報告工作情景,反映問(wèn)題,提出好的服務(wù)意見(jiàn)。

  11、堅持備餐間衛生及備品充足

  12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價(jià)格,使工作能夠順利完成

  13、按照管理級的指示,做好所在區域內的衛生清潔工作,負責餐具,座位擺設,更換

服務(wù)員崗位職責3

  工作資料:

  迎賓員進(jìn)口處禮貌地迎接客人,引領(lǐng)客人到適當座位。協(xié)助拉椅,以使客人入座。

  通知區域區域服務(wù)員,以便及時(shí)關(guān)上菜單及其它服務(wù)。

  清楚子解餐廳所有座位的位置及容量。確保適當的.人數在相應的坐位上。

  平均分配客人到不一樣的區域,平衡工作量。

  記錄客人的意見(jiàn)及投訴,及時(shí)匯報直屬餐廳經(jīng)理,以便處理。

  理解客人的預訂或婉言謝絕客人的預訂。

  負責存放衣帽、雨傘等物品。

  接聽(tīng)電話(huà)、通知受話(huà)人。

服務(wù)員崗位職責4

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù),

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  6、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職要求:

  1、年齡18—30歲,身體健康,身高1、60m以上,能吃苦。

  2、品行端正,能吃苦耐勞。

服務(wù)員崗位職責5

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  6、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職要求

  1、年齡18—30歲,身體健康,美女身高1。58m以上、帥哥身高1。70以上,能吃苦;

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度

  福利待遇:

  1、公司給入五險

  2、每日工作八小時(shí)

  3、管三餐

  4、公司全體員工一年一次拓展活動(dòng)加一次拓展旅游

  5、工作滿(mǎn)一年的可享受7年的帶薪年假,國家規定節假日放假,如上班可給予三薪或者兩天公休

  6、工作滿(mǎn)一年者,公司供給一次健康體檢

  7、轉正員工生日可享受公司一百元代金券,進(jìn)店體驗公司健康飲食

  8、公司員工進(jìn)店用餐,所有菜品八折優(yōu)惠

  9、公司滿(mǎn)三、五、十年的'優(yōu)秀員工都有大禮相送。

  10、各種婚育假以及婚育補助。

  薪資待遇:

  底薪3200元菜品提成日突破月突破全勤獎

服務(wù)員崗位職責6

  崗位職責:

  1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,不斷掌握服務(wù)技能,供給服務(wù)質(zhì)量

  2、進(jìn)取配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導指揮,團結,善于幫忙同事工作

  3、善于向顧客介紹及推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴

  4、具有良好的會(huì )話(huà)本事,善于運用語(yǔ)言技巧,為客人供給最佳服務(wù)做到:禮貌有禮,掌握原則,有問(wèn)必答,言簡(jiǎn)意明

  5、工作時(shí)要做到四勤:口勤,眼勤,手勤,腳勤,及時(shí)了解客人的.要求

  6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作,進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全,餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備

  7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識,掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律

  8、堅持清新,整潔,優(yōu)雅狀態(tài),為賓客供給熱情,禮貌,周到,高質(zhì)量的餐飲服務(wù)

  9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用,保管及日耗報損等方面工作,并進(jìn)行每月物品,飲品的盤(pán)存

  10、工作職責心強,有獨立處理業(yè)務(wù)的本事,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報,善于班前班后提出問(wèn)題,及時(shí)轉達客人提出的意見(jiàn)

服務(wù)員崗位職責7

  崗位職責:

  1、服務(wù)員不能夠座臺,不能夠在規定外向客人強索小費,注意控制調節自我情緒,不隨意發(fā)脾氣,不出現粗魯行為,塑造自我令人滿(mǎn)意愉快易接近的隨和性格。

  2、熟悉場(chǎng)所內經(jīng)營(yíng)的品種及價(jià)格,隨時(shí)向客人推銷(xiāo)提高銷(xiāo)售額。

  3、每一天準時(shí)站位,姿態(tài)端正,背不靠墻腳不交叉,不可交頭接耳,見(jiàn)到客人主動(dòng)打招呼,并采用同意規范的禮貌用語(yǔ)。

  4、營(yíng)業(yè)結束后服務(wù)員應對其管轄房間進(jìn)行清理打掃,并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施,用具是否清潔齊全,并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物,檢查完畢通告上司復查后方可下班。

  5、每日參加班前例會(huì ),做好各項準備工作,堅持良好的儀容儀表,以最佳的精神面貌維護公司形象。

  6、負責進(jìn)行自我管轄區的清潔工作,堅持房間干凈整潔,沙發(fā)茶幾茶具門(mén)窗電視柜電腦柜各項用具等物品數量齊全,擺放規范并擦拭干凈。

  7、熟悉場(chǎng)所內房間的`結構及分布情景,消費方式,堅持迅速回答客人。

  8、房間客人買(mǎi)單時(shí)及時(shí)與之相關(guān)人員聯(lián)系,并按規定程序結帳。

  9、熱愛(ài)公司,愛(ài)崗盡職,遵守公司各項規章制度,按規定時(shí)間上下班,服從安排,不得隨便請假。

  10、客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)應主動(dòng)親切問(wèn)候,及時(shí)向入座的客人介紹房間消費形式,并按服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。

服務(wù)員崗位職責8

  崗位職責:

  1、負責對包房客人消費解說(shuō),代買(mǎi)酒水,兌酒斟酒,清理臺面等;

  2、負責對職責區域的衛生維護工作;

  3、能熟練進(jìn)行消費介紹;

  4、負責消費咨詢(xún),顧客迎送作。

  任職資格:

  1、品行端正,身體健康;

  2、熟悉場(chǎng)所類(lèi)環(huán)境、禮儀,服從部門(mén)管理員的'工作安排;

  3、有較強的親和力、溝通本事和良好的紀律性,執行力強。

服務(wù)員崗位職責9

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給“”服務(wù),

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  6、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職資格:

  1、年齡18—30歲,身體健康,身高1。58m以上、身高1。70m以上,能吃苦,

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

服務(wù)員崗位職責10

  任職條件:

  1、30—40歲之間,初中及以上學(xué)歷,身高在158cm以上,五官端正;

  2、品行端正,口齒伶俐,服務(wù)熱情,禮貌待人,思維敏捷,能吃苦耐勞;

  3、具備必須的溝通本事,接待顧客主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到。

  4、主要承擔單位客餐服務(wù)員和客房服務(wù)員工作。

服務(wù)員崗位職責11

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給“”服務(wù),

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  6、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職要求

  身體健康,品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

服務(wù)員崗位職責12

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù),

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  6、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能;

  7、工作地點(diǎn):漢街、積玉橋、江夏藏龍島根據需求安排;

  任職資格:

  1、年齡18—30歲,身體健康,熱情主動(dòng)有靈氣;

  2、品行端正,能吃苦耐勞。

服務(wù)員崗位職責13

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給“”服務(wù),

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

  5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  6、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職資格:

  1、年齡18—28歲,身體健康,能吃苦,

  2、品行端正,能吃苦耐勞。

  工作時(shí)間:

  早9:00晚9:30,中午2:00到4:00休息,每月休4天

服務(wù)員崗位職責14

  崗位職責:

  1、嚴格遵守公司規章制度,清晰崗位職責和崗位要求。認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺等工作,確保美食街正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。

  3、主動(dòng)靈活地運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)美食街的.特色飲品、美食。

  5、配合領(lǐng)班、主管工作,服從公司安排和調配,有團隊合作精神,善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

  6、能進(jìn)取參加公司舉辦的培訓,愿意不斷提高服務(wù)技能。

服務(wù)員崗位職責15

  一、班前準備

  1、按規定著(zhù)裝,佩帶好工作牌,整理好儀容儀表,提前十分鐘到崗,準備接班;

  2、認真參加班前會(huì ),做到對當天工作心中有數;

  3、備好工作車(chē),車(chē)上放每一天準備更換的棉織品和消耗品,工作車(chē)在工作時(shí)一律擋在所清掃房間的門(mén)口,車(chē)上物品碼放整齊,拿取方便,不臟不亂,堅持車(chē)簾和抹布袋干凈無(wú)破損。

  二、上崗后的工作

  1、每一天根據賓客起居情景對自我所負責區域及時(shí)進(jìn)行清理;

  2、衛生工作要嚴格按操作規程進(jìn)行,衛生工具要注意保養,不得混用;

  3、認真執行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防止再次污染;

  4、清理房間嚴禁擺弄賓客物品,必須移動(dòng)時(shí),要恢復原狀,清理后要注意鎖好門(mén)窗,確保賓客財務(wù)安全;

  5、客房清掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門(mén)上懸掛“請即打掃”牌子的房間,重點(diǎn)客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

  6、清理房間要按照操作程序進(jìn)行、具體做法是:

 。1)敲門(mén):把工作車(chē)推到所要打掃房間門(mén)口,站立的姿態(tài)要端正,用中指輕敲房門(mén)三下,報名自我的身份“服務(wù)員”,敲門(mén)的力度要適中,不能太輕也不能太重,輕了客人聽(tīng)不見(jiàn),重了讓人感覺(jué)不禮貌。三四秒如房?jì)葲](méi)有回答,再輕敲三下,用鑰匙把門(mén)打開(kāi),打開(kāi)之后,將房門(mén)推開(kāi)三分之一,再敲三下門(mén)(如發(fā)現客人在睡覺(jué),就不用敲門(mén)通報,也不能進(jìn)房,而是將房門(mén)輕輕關(guān)上,如發(fā)現已驚擾即道歉,退出房間,關(guān)好房門(mén);如客人在房,要立即禮貌的詢(xún)問(wèn)是否能夠進(jìn)行工作供給所需服務(wù))。

 。2)拉:清掃房間時(shí),必須先拉開(kāi)窗簾,打開(kāi)窗戶(hù),拉窗簾時(shí)要檢查窗簾是否有脫鉤或被損壞的現象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。

 。3)倒:倒垃圾桶。倒垃圾桶時(shí)要注意垃圾桶內的有否客人丟的一些用品,稍加保留,客人退房后再丟棄,以便消除隱患,另注意住客房報紙或其它紙上客人寫(xiě)字不能仍。

 。4)撤:撤出用過(guò)的臟杯子,及時(shí)更換或刷洗,如果走客房間里有餐具,通知餐飲部。撤床單、被罩、枕套放入布草袋里,并拿干凈的放回房間,如有損壞布草及時(shí)送回庫房。

  撤床時(shí)應注意以下3點(diǎn):

  〈1〉如發(fā)現床單等床上用品被客人弄臟、洗不掉,要禮貌提醒客人,根據規定進(jìn)行索賠;

  〈2〉在撒床時(shí)要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕頭時(shí)注意下邊有無(wú)客人遺留的.手表、耳環(huán)、戒指等小物品;

  〈3〉撒下的床單等物品不準仍在地上。

 。5)做床:要一客一消毒一更換然后根據做床程序進(jìn)行。具體程序如下:

  〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于操作,并檢查床是否損壞;

  〈2〉檢查防滑墊上有無(wú)毛發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋在床墊下套好;

  〈3〉鋪床單環(huán)節有甩單﹑定位;

  〈4〉鋪床時(shí)注意床單平整,被子與枕頭擺放一致。

 。6)擦塵;擦塵應準備兩塊抹布,一干一濕,干的用來(lái)擦電器,濕的用來(lái)擦家具,另外準備兩個(gè)損廢干凈枕袋擦鏡子。擦塵要按照房間的順時(shí)針?lè )较蚧蚰鏁r(shí)針?lè )较蜻M(jìn)行,順序是從上到下從里到外,依次擦干凈,做到不漏項,動(dòng)作輕捷,擦一件家具設備就檢查一項。其順序是:

  〈1〉先從門(mén)、門(mén)框擦起,擦門(mén)時(shí)應當把門(mén)牌、門(mén)框、門(mén)面、門(mén)鎖擦干凈,并檢查門(mén)鎖是否有異,F象,并且里外都要擦,以防日久積塵,可堅持門(mén)的整體干凈;

  〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過(guò);

  〈3〉衣柜:衣柜上端設一橫杠,擺放有兩個(gè)衣架;

  〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物比較多,可清理表面衛生,但必須要細心細致,不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時(shí)拿回衛生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦干凈,并要檢查衣架是否齊全,有無(wú)損壞;

  〈5〉電源控制閘板也要用干布擦干凈,并檢查插線(xiàn)板是否有松動(dòng)或異,F象;

  〈6〉行李架和寫(xiě)字臺電視柜前端對齊,間距一致。如住客房上頭放有行李,原則上是不要移動(dòng)客人行李,而是把表面浮土擦去即可。如果走客房,則要把行李架稍拉出一點(diǎn),要把行李架的四周都擦干凈;

  〈7〉寫(xiě)字臺:住客房寫(xiě)字臺,臺上放有客人的文件、圖紙之類(lèi),擦時(shí)不要移動(dòng),把周?chē)膲m擦干凈即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完塵后再放回原位,注意絕不允許服務(wù)員任意翻閱客人物品,如果是走客房,那就要把寫(xiě)字臺由里到外徹底擦干凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,在擦塵時(shí),檢查補充的物品是否短缺。

  〈8〉方凳:方凳置于寫(xiě)字臺內側,以抽屜中線(xiàn)、擺放對稱(chēng),擦方凳要把方凳周?chē)粮蓛,注意方凳有無(wú)松動(dòng)現象。

  〈9〉電視機:擦電視機要用干抹布擦,如有客人要向客人說(shuō)“對不起”,關(guān)掉電源,然后再擦,如有客人說(shuō)“不用”,那一切以客人為主,如是走客房,則要把電視前后,尤其是愛(ài)聚塵的地方及電視轉動(dòng)板都擦不干凈,遙控器放在電視機旁邊顯眼處;

  〈10〉窗臺:擦窗臺時(shí)要把里邊、外邊的窗臺擦干凈,包括窗槽、護欄、紗窗,擦完后,把窗戶(hù)關(guān)好,做到?jīng)]有布毛。

服務(wù)員崗位職責16

  職位描述

  1、高中以上學(xué)歷,年齡在18—30歲之間

  2、具有酒店前臺收銀工作經(jīng)驗。

  老家菜是一家連鎖型的餐飲企業(yè),長(cháng)期招聘服務(wù)員、收銀員,有意者歡迎來(lái)電咨詢(xún)

  工作地址:

  老家菜一店:高新區香樟大道與海棠路交口

  老家菜二店:高新區香樟大道與海棠路交口香御公館

  老家菜三店:經(jīng)開(kāi)區繁華大道與習友路交口往東100米

  老家菜四店:蜀山區望江西路與懷寧路交口

  老家菜五店:包河區徽州大道與望江路交口向南50米

  老家菜六店:金寨南路與包公路交口向東100米

  面試地址:

  高新區香樟大道與海棠路交口老家菜酒店總部辦公室

服務(wù)員崗位職責17

  1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開(kāi)餐前的準備工作。

  2、宴會(huì )部服務(wù)程序:確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。

  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。

  4、儀容整潔,不擅自離崗。

  5、勤巡臺,按程序供給各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷(xiāo)酒水飲料。

  6、開(kāi)餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。

  7、熟悉餐牌和酒水牌的資料,如:食品的`制作方法等。

  8、做好餐后收尾工作。

服務(wù)員崗位職責18

  入職要求

  女服務(wù)員年齡18—35歲,早八點(diǎn)—晚九點(diǎn)月底薪2200元月休2天滿(mǎn)勤獎200元禮貌用語(yǔ)獎每月100元提成賣(mài)人參鹿茸林蛙油禮盒每盒提五元年終獎2400元為人勤勞肯干,進(jìn)取樂(lè )觀(guān),品貌端正,有良好團隊精神,執行力強,有服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先,有無(wú)經(jīng)驗均可

服務(wù)員崗位職責19

  崗位職責:

  1、按照上級安排,負責餐前準備、餐中服務(wù)和餐后收尾等工作;

  2、負責所轄區區域設備、安全和衛生工作;

  3、出色的溝通本事和客戶(hù)服務(wù)技巧,為顧客供給高質(zhì)量的專(zhuān)業(yè)服務(wù);

  4、服從管理,團結同事,能夠作為團隊的'一員協(xié)調工作;

  5、能夠將注意力集中于賓客的需求,在任何時(shí)候始終堅持冷靜和禮貌;

  6、上級安排的其他事項。

  任職要求:

  1、22—35周歲,中專(zhuān)以上學(xué)歷,上海戶(hù)籍優(yōu)先;

  2、有一年以上高檔酒吧、餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;

  3、工作主動(dòng)熱情,禮貌耐心,職責心強,具備客戶(hù)至上的服務(wù)理念,餐飲基本禮儀;

  4、形象氣質(zhì)佳,身體健康,親和力強,應變本事強;

服務(wù)員崗位職責20

  崗位職責:

  1、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  2、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù);3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)相關(guān)項目;

  4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  5、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職要求:

  1、年齡18—30歲,身體健康;

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

  工作時(shí)間:倒班工作制。

服務(wù)員崗位職責21

  工作資料:

  1、為客人迎賓領(lǐng)位,供給雪茄、酒水等商品熱情的服務(wù);

  2、輔助銷(xiāo)售等工作;

  3、維護店面及店內設施的美觀(guān)、舒適和清潔,打造良好消費環(huán)境。

  工作要求:

  1、具有職高以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)具佳;

  2、具有酒店服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;具備必須的.英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)本事者優(yōu)先。

  工作地點(diǎn):國貿區域,地鐵1號線(xiàn)永安里B口出,建國飯店一層

服務(wù)員崗位職責22

  1.上班準時(shí),按公司規定著(zhù)裝,保持個(gè)人清潔工作,儀容儀表符合公司要求,在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑,服從上級的工作安排;隨時(shí)保持高標準的儀容儀表及衛生。

  2.理解并掌握公司制定的員工手冊和制度。

  3.與其他人員分工協(xié)作,負責茶樓部分的'清潔打掃,餐用具、設施的擺放和維護。

  4.負責服務(wù)接待客人,熟悉茶品、菜品的味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間,了解相關(guān)文化背景;能熟練為客人介紹茶文化。

  5.搞好環(huán)境衛生,按標準擦拭泡茶用具、餐具和服務(wù)用具,并做好自我檢查。

  6.按照標準擺臺及補充各種用品,按茶樓服務(wù)標準、操作程序做好服務(wù)接待工作,在服務(wù)過(guò)程中要主動(dòng)熱情耐心周到。

  7.及時(shí)安排到店客人到相應座位,不怠慢客人。帶客入座時(shí),要清楚的向客人說(shuō)明我們的消費標準,以免客人產(chǎn)生誤會(huì )。

  8.熟悉茶品及價(jià)格,以便向客人推銷(xiāo)茶品,按客人要求出品,如有特殊情況,須請示客人。

  9.客人在包廂時(shí),進(jìn)出包廂要敲門(mén),輕手開(kāi)關(guān)門(mén),為客人服務(wù)時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)。

  10.主動(dòng)巡臺,了解客人需求;每隔5-10分鐘左右要進(jìn)包廂給客人添茶水或根據實(shí)際情況控制服務(wù)頻率,做到客人滿(mǎn)意。

  11.留意客人的用茶情況,及時(shí)的續水、換煙缸及清理臺面,給客人提供良好的服務(wù)。

  12.當客人離去時(shí),負責引領(lǐng)客人到吧臺買(mǎi)單,并送客人到樓梯口。做到禮貌用語(yǔ),防止走單、漏單情況發(fā)生。

  13.提前為客人準備好賬單,核對清楚,唱買(mǎi)唱收,保證準確無(wú)誤。

  14.主動(dòng)征詢(xún)客人是否需要其它項目的服務(wù),負責引領(lǐng)客人到其它部門(mén)消費和轉單工作。

  15.客人離開(kāi)后立刻清理臺面,做好翻臺,準備接待下一批客人。

  16.主動(dòng)與客人溝通,征詢(xún)客人意見(jiàn),盡量幫助客人解決飲茶過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題。若自己不能解決的,應及時(shí)請示領(lǐng)班。

  17.盡量避免用具破損,輕拿輕放,對自己的工作盡職盡責。

  18.當班時(shí)間不得擅離職守、脫崗竄崗、打堆聊天、圍吧臺、不會(huì )客、打私人電話(huà)等等。

  19.主動(dòng)幫助新員工熟悉工作環(huán)境,提高業(yè)務(wù)技能、技巧。

  20.積極參加各類(lèi)培訓,不斷提高服務(wù)技能、技巧和自身素質(zhì)。

  21.營(yíng)業(yè)結束后,做好各部分收尾工作。檢查門(mén)窗是否關(guān)好、關(guān)閉電源及財物安全等,清潔好當班衛生,方可下班。

  22.與各個(gè)部門(mén)密切聯(lián)系和合作。

  23.完成上級交給的其它任務(wù)。

服務(wù)員崗位職責23

  1、服從領(lǐng)導聽(tīng)指揮,做好綜合區域內的衛生工作及開(kāi)餐前的`準備工作。

  2、按標準的服務(wù)程序,向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù),堅持熱情,服務(wù)周到。

  3、掌握餐廳所有菜品及酒水知識,便于向客人推薦介紹。

  4、注重團隊配合,高效完成各項服務(wù)接待工作。

  5、做好翻臺服務(wù)工作,有效拓展店面經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。

  6、負責做好安全防范工作,節電節水工作。

  7、收集顧客的提議意見(jiàn),及時(shí)匯報給領(lǐng)班,以便改善提高。

  8、主動(dòng)做到送客服務(wù),提醒客人帶好隨身物品。

  9、掌握各項業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技能,進(jìn)取完成各種服務(wù)培訓工作。

服務(wù)員崗位職責24

  崗位職責

  1、做好安全保衛,節電節水工作。檢查門(mén)窗,水電氣開(kāi)關(guān),空調開(kāi)關(guān),音響情景。

  2、熱情接待每一位客人。

  3、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量,杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

  4、了解和執行餐廳的規章制度

  5、愛(ài)護餐廳設施設備,并對其實(shí)施保養清潔。

  6、主動(dòng)征詢(xún)客人對菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和提議

  7、了解客人所攜帶的.物品,餐后提醒客人記得帶回。

  8、經(jīng)過(guò)禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關(guān)系。

  9、了解每餐客人預訂和桌位安排情景,為客人供給周到的服務(wù)

  10、熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)單價(jià)掌握菜品飲料知識和服務(wù)操作技巧。

  11、發(fā)揚互助互愛(ài)精神,員工之間加強團結,溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。

  12、能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。

  13、負責及時(shí)補充餐廳內的各種餐具,以備急用。

  14、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛生工作,堅持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

  15、保證各種用品調料的清潔和充足

  16、負責開(kāi)餐前的準備工作

  17、嚴格按餐廳規定的服務(wù)程序和服務(wù)規格進(jìn)行服務(wù)。為客人細節服務(wù)。

  18、理解客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒水推銷(xiāo)餐廳的特色菜品。根據客人的口味,幫忙客人選擇。

  19、堅持個(gè)人身體健康和清潔衛生。

  20、理解部長(cháng)分配的服務(wù)工作,向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  21、將客人的要求傳遞給廚房。

服務(wù)員崗位職責25

  任職資格:

  1、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感。

  2、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳服務(wù)。

  3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)。

  4、年齡18—30歲,身體健康,能吃苦。

  5、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

服務(wù)員崗位職責26

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。

  2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù);

  4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫忙同事工作;

  5、進(jìn)取參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。

  任職資格:

  1、年齡18—42歲,身體健康,能吃苦,工作進(jìn)取。

  2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

服務(wù)員崗位職責27

  崗位職責:

  按照國窖匯衛生標準每日搞好場(chǎng)內各項衛生,熟悉餐飲接待知識,能流暢操作接待工作,熟悉卡拉OK設施及

  酒水知識,認真負責客人的接待安排工作,向客人推銷(xiāo)酒水飲食品,主動(dòng)做好宴會(huì )接待及房間服務(wù)工作,發(fā)現

  設備故障立即報修。經(jīng)常對國窖匯物品進(jìn)行保養,檢查好電源開(kāi)關(guān),隨時(shí)做好防火防盜的工作。

服務(wù)員崗位職責28

  崗位職責:

  1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅,餐廳內的衛生,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)

  2、主動(dòng)接待顧客應做到熱情,禮貌,耐心,周到,讓顧客有賓至如歸之感。

  3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人供給最佳的服務(wù)

  4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜品。

  5、配合領(lǐng)班工作,服從上級領(lǐng)導的'指揮安排,

  6、進(jìn)取參加培訓,不斷提高工作技能。

  任職資格;

  1、年齡18—26周歲,身體健康,品行端正,男女不限,初中及以上文化程度

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