服務(wù)員崗位職責（通用20篇）

　　在日常生活和工作中，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。擬起崗位職責來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編整理的服務(wù)員崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　服務(wù)員崗位職責 篇1

　　崗位職責：

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3、運用禮貌語(yǔ)言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

　　4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫忙同事工作；

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。

　　任職資格：

　　1、年齡18—42歲，身體健康，能吃苦，工作進(jìn)取。

　　2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。

　　服務(wù)員崗位職責 篇2

　　1、按公司規定著(zhù)裝，保持個(gè)人清潔衛生，儀容儀表符合公司要求，在對客服務(wù)中經(jīng)常保持微笑，服從上級的工作安排。

　　2、與其他人員分工協(xié)作，負責茶樓各部分的'清潔打掃，餐用具、娛樂(lè )用設施擺放和維護。

　　3、負責服務(wù)接待客人，熟悉茶品、飲品的制作方法，味道特點(diǎn)及出品的大致時(shí)間，了解相關(guān)文化背景；能熟練為客人介紹茶文化知識。

　　4、搞好茶樓環(huán)境衛生，按標準擦拭餐具和服務(wù)用具，并做自我檢查。

　　5、及時(shí)安排到店客人到相應座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊情況要請示客人，作適當推銷(xiāo)。

　　6、主動(dòng)巡臺，了解客人需求，根據實(shí)際情況控制服務(wù)頻率，做到客人滿(mǎn)意。

　　7、提前為客人準備好帳單，核對清楚，唱買(mǎi)唱收，保證準確無(wú)誤。

　　8、客人離開(kāi)后立刻清理臺面，做好翻臺，準備接待下一批客人。

　　9、主動(dòng)與客人溝通，征詢(xún)客人意見(jiàn)，及時(shí)向上級匯報。

　　10、餐廳營(yíng)業(yè)結束后，做好各部分收尾工作。

　　服務(wù)員崗位職責 篇3

　　1、服從領(lǐng)班的工作安排。

　　2、按照客房清潔流程和質(zhì)量標準，做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。

　　3、保持樓層責任區域內環(huán)境通道和工作間的.干凈整潔。

　　4、負責退客房的檢查和報賬工作。

　　5、協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

　　6、協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。

　　7、按照規格要求布置客房，檢查房?jì)雀黝?lèi)家具和設備的完好情況，及時(shí)報告和報修。

　　8、負責及時(shí)上報，處理突發(fā)事故。

　　服務(wù)員崗位職責 篇4

　　1、清潔并檢查客房、補充用品：

　　A、負責客房高標準的服務(wù)及清潔工作。

　　B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房

　　C、檢查房間，隨時(shí)掌控所轄區域的'即時(shí)房態(tài)。

　　D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。

　　E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。

　　2、為客人提供服務(wù)：

　　A、以愉快、微笑、樂(lè )于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。

　　B、及時(shí)，適時(shí)的完成對客服務(wù)。

　　3、清潔用品使用及保養：

　　A、確保工作車(chē)（籃）內清潔用品和工具齊全。

　　B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車(chē)（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。

　　4、檢查客人遺留物及客房?jì)荣F重物品。

　　A、上報客人遺失在房間的物品。

　　B、如發(fā)現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。

　　C、上報客人房間丟失物品。

　　5、確保工作區域的安全。

　　A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時(shí)上報。

　　B、排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現及時(shí)排除或上報。

　　服務(wù)員崗位職責 篇5

　　1、接待客戶(hù)應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使客戶(hù)有賓至如歸之感；

　　2、負責店面及包間環(huán)境、家具、臺面、地面等的整潔和清潔衛生工作；

　　3、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本店項目，根據客戶(hù)的需求端茶、倒水等各項接待事宜；

　　4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作；

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。

　　服務(wù)員崗位職責 篇6

　　1、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習，不斷掌握服務(wù)技能，供給服務(wù)質(zhì)量。

　　2、積極配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班及上級領(lǐng)導指揮，團結，善于幫忙同事工作。

　　3、善于向顧客介紹及推銷(xiāo)本餐廳飲品及菜肴。

　　4、具有良好的會(huì )話(huà)本事，善于運用語(yǔ)言技巧，為客人供給最佳服務(wù)做到：禮貌有禮，掌握原則，有問(wèn)必答，言簡(jiǎn)意明。

　　5、工作時(shí)要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時(shí)了解客人的`要求。

　　6、做好上班前后的樓面及吧臺衛生工作，進(jìn)取檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備。

　　7、要有純熟的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及懂得客人需要的每份飲料及食物的用餐情景及規律。

　　8、堅持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。

　　9、做好酒吧及樓面物品領(lǐng)用，保管及日耗報損等方面工作，并進(jìn)行每月物品，飲品的盤(pán)存。

　　10、工作職責心強，有獨立處理業(yè)務(wù)的本事，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報，善于班前班后提出問(wèn)題，及時(shí)轉達客人提出的意見(jiàn)。

　　服務(wù)員崗位職責 篇7

　　1、準時(shí)參加各種培訓課程，文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習。

　　2、按酒店規定的崗位衛生職責制做好衛生工作。

　　3、嚴格執行并遵守酒店內部的一切規章制度。

　　4、按要求做好收市后的各項工作。

　　5、負責崗位的財產(chǎn)管理工作，客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

　　6、禮貌待客，微笑服務(wù)，幫忙，督促，帶領(lǐng)新員工

　　7、負責崗位的消防節能等工作。

　　8、理解客人各種類(lèi)型的投訴及提問(wèn)，不卑不亢，不在解答本事范圍的，及時(shí)請示上級解決，關(guān)于內部機密問(wèn)題，禮貌婉言拒絕回答。

　　9、服務(wù)過(guò)程微笑待客，積極配合部長(cháng)工作。

　　10、定期向上級報告工作情景，反映問(wèn)題，提出好的`服務(wù)意見(jiàn)。

　　11、堅持備餐間衛生及備品充足

　　12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序，菜牌，酒水牌價(jià)格，使工作能夠順利完成

　　13、按照管理級的指示，做好所在區域內的衛生清潔工作，負責餐具，座位擺設，更換

　　服務(wù)員崗位職責 篇8

　　工作資料：

　　1、為客人迎賓領(lǐng)位，供給雪茄、酒水等商品熱情的服務(wù)；

　　2、輔助銷(xiāo)售等工作；

　　3、維護店面及店內設施的美觀(guān)、舒適和清潔，打造良好消費環(huán)境。

　　工作要求：

　　1、具有職高以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)具佳；

　　2、具有酒店服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先；具備必須的.英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)本事者優(yōu)先。

　　工作地點(diǎn)：國貿區域，地鐵1號線(xiàn)永安里B口出，建國飯店一層

　　服務(wù)員崗位職責 篇9

　　1、做好安全保衛，節電節水工作。檢查門(mén)窗，水電氣開(kāi)關(guān)，空調開(kāi)關(guān)，音響情景。

　　2、熱情接待每一位客人。

　　3、隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水供給給客人。

　　4、了解和執行餐廳的規章制度

　　5、愛(ài)護餐廳設施設備，并對其實(shí)施保養清潔。

　　6、主動(dòng)征詢(xún)客人對菜品鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見(jiàn)和提議

　　7、了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。

　　8、經(jīng)過(guò)禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人堅持良好的關(guān)系。

　　9、了解每餐客人預訂和桌位安排情景，為客人供給周到的服務(wù)

　　10、熟悉菜單上所有品種的名稱(chēng)單價(jià)掌握菜品飲料知識和服務(wù)操作技巧。

　　11、發(fā)揚互助互愛(ài)精神，員工之間加強團結，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。

　　12、能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。

　　13、負責及時(shí)補充餐廳內的各種餐具，以備急用。

　　14、搞好營(yíng)業(yè)前后的衛生工作，堅持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　15、保證各種用品調料的清潔和充足

　　16、負責開(kāi)餐前的準備工作

　　17、嚴格按餐廳規定的服務(wù)程序和服務(wù)規格進(jìn)行服務(wù)。為客人細節服務(wù)。

　　18、理解客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒水推銷(xiāo)餐廳的.特色菜品。根據客人的口味，幫忙客人選擇。

　　19、堅持個(gè)人身體健康和清潔衛生。

　　20、理解部長(cháng)分配的服務(wù)工作，向客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　21、將客人的要求傳遞給廚房。

　　服務(wù)員崗位職責 篇10

　　1、嚴格遵守公司規章制度，清晰崗位職責和崗位要求。認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺等工作，確保美食街正常營(yíng)業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸的'感覺(jué)。

　　3、主動(dòng)靈活地運用禮貌語(yǔ)言，為客人供給優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)美食街的特色飲品、美食。

　　5、配合領(lǐng)班、主管工作，服從公司安排和調配，有團隊合作精神，善于幫忙同事合力完成工作任務(wù)。

　　6、能積極參加公司舉辦的培訓，愿意不斷提高服務(wù)技能。

　　服務(wù)員崗位職責 篇11

　　1、奉公守法，嚴格遵守公司及部門(mén)各項規章制度，尊重顧客，服從領(lǐng)導，團結同事；

　　2、認真聽(tīng)從部門(mén)主管的.工作安排，做到先服從后上訴；

　　3、言行舉止、儀容儀表要得體大方；

　　4、禮貌待人、平等待客，處處體現公司形象及素質(zhì)；

　　5、做好營(yíng)業(yè)前的區域衛生及一切準備工作；

　　6、營(yíng)業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準確、快速服務(wù)工作；

　　7、做好班后的收尾工作；

　　8、積極參加公司部門(mén)培訓，不斷加強自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。

　　服務(wù)員崗位職責 篇12

　　1、按時(shí)上班，穿著(zhù)服裝整齊，保持儀容、儀表良好。

　　2、準時(shí)參加每日例會(huì )，聽(tīng)取負責人工作安排。

　　3、做好營(yíng)業(yè)前的準備工作，做好禮貌用語(yǔ)訓練。

　　4、負責檢查本廳房的燈光、音響、話(huà)筒、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

　　5、掌握包房各項娛樂(lè )設施的`調適。

　　6、與廳房少爺密切配合并相互監督，熱情、主動(dòng)地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　7、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規定的訂房任務(wù)指標。

　　8、包房服務(wù)中要仔細觀(guān)察客人的一舉一動(dòng)，留意客人動(dòng)向，注意收集客人個(gè)性化的資料，并記錄在工作日志中。

　　9、認真參加本部門(mén)的培訓課程，增加自己的專(zhuān)業(yè)水平，不斷提高自己的服務(wù)質(zhì)量。

　　10、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

　　服務(wù)員崗位職責 篇13

　　1、整理好儀容儀表，化淡妝，準時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導和指揮，認真、快速的完成工作任務(wù)。

　　2、上班前了解就餐人數及時(shí)間，了解宴請來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對個(gè)性化服務(wù)工作。

　　3、正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　4、按規定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿(mǎn)的精神面貌迎接客人。

　　5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據人數進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅（接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。

　　6、服務(wù)開(kāi)餐間，請字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢(xún)客人酒水并報名稱(chēng)及價(jià)格。

　　7、當餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答，戒驕戒躁戒急戒煩。

　　8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務(wù)，以便捷優(yōu)質(zhì)的'服務(wù)使客人滿(mǎn)意。

　　9、操作時(shí)一定要使用托盤(pán)，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現錯誤應馬上向客人道歉。

　　10、如工作中出現疑問(wèn)及時(shí)處理，自己解決不了及時(shí)匯報上級。

　　11、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸內有2個(gè)及2個(gè)以上煙頭就應該立即更換。餐中服務(wù)必須上三道香巾，香巾必須干凈整潔。

　　12、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺面，確保臺面衛生整潔。

　　13、客人的菜品長(cháng)時(shí)間不上要主動(dòng)為客人催菜，如菜已上齊要詢(xún)問(wèn)客人是否添加。菜品或主食，要主動(dòng)推銷(xiāo)，主動(dòng)介紹，及時(shí)為客人結帳，但不要催客人買(mǎi)單，自己結帳時(shí)要自己先審單，避免單據出錯。

　　14、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮貌菜及香巾。

　　15、餐位不用的湯碗或其他物品空盤(pán)要及時(shí)撤掉，以保臺面的整潔，宴會(huì )廳要主動(dòng)為客人送果盤(pán)。

　　16、客人買(mǎi)單時(shí)要當面數清錢(qián)數并告訴客人，如掛帳確認后方可讓其簽字，并表示感謝，如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，詢(xún)問(wèn)是否需要打包。

　　17、送客意識加強落實(shí)，客人離店后迅速返回工作崗位通知廚房部是否看臺后方可收臺，收臺時(shí)要輕拿輕放。

　　18、收臺時(shí)應按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時(shí)整理自己區域衛生或擺臺以便及時(shí)迎客。

　　19、下班前檢查工作區域是否關(guān)燈、關(guān)門(mén)、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導方可下班。

　　20、出現爆滿(mǎn)翻臺時(shí)不得出現空崗無(wú)人盯臺現象，禁止客人外叫或自己斟倒現象。

　　無(wú)論閑忙時(shí)要按標準質(zhì)量正常心態(tài)，接待好下一批客人。

　　21、員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計較個(gè)人得失，互相幫助，遵守本店一切規章制度。

　　22、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能，業(yè)務(wù)素質(zhì)能力形成學(xué)、幫、趕、超的良好風(fēng)氣，熟悉其他部門(mén)的情況，以便應答客人。

　　服務(wù)員崗位職責 篇14

　　崗位職責：

　　1、根據餐廳領(lǐng)導安排，做好餐前準備、餐中服務(wù)、餐后收尾工作;

　　2、遵守部門(mén)安全制度，負責設備設施、家具的維保、衛生清潔的具體落實(shí)工作;

　　3、了解公司其他服務(wù)項目，準確解答客人提出的.問(wèn)題;

　　4、嚴格遵守公司相關(guān)規定，保持個(gè)人儀容儀表，禮節禮貌符合標準;

　　5、負責餐廳具體落實(shí)工作;

　　6、完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

　　任職要求：

　　1、語(yǔ)言表達能力較強，條理清楚;

　　2、了解餐飲服務(wù)知識、服務(wù)禮儀，熟悉餐飲運營(yíng)流程;

　　3、開(kāi)朗、大方，意志力強，善于溝通，身體健康、體力充沛;

　　4、女身高163CM以上，五官端正。

　　服務(wù)員崗位職責 篇15

　　1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。

　　3、運用禮貌語(yǔ)言，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，

　　4、配合廚師配餐，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。

　　服務(wù)員崗位職責 篇16

　　1、人員整體招聘，按照培訓表現，分配到前廳、休息廳、水吧、簡(jiǎn)餐區等;

　　2、做好開(kāi)餐前的各項準備工作，準備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。

　　3、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;運用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，

　　4、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結及善于幫助同事工作;

　　5、積極參加培訓，不斷提高服務(wù)技能。

　　服務(wù)員崗位職責 篇17

　　工作職責:

　　1、負責餐廳開(kāi)餐準備、席間服務(wù)、餐后收尾工作;

　　2、負責推介餐廳飲品及特色菜點(diǎn);

　　3、完成上級交辦的其它工作。

　　崗位要求：

　　1、身體健康，五官端正，口齒伶俐，態(tài)度殷勤，具良好的'服務(wù)意識;

　　2、熱愛(ài)餐飲服務(wù)，能適應站立或輪班工作;

　　3、較強的團隊合作精神，有強烈的責任心和良好的溝通技巧;

　　4、對餐飲工作有較高的工作熱情，服從領(lǐng)導管理，為人友好和善。

　　服務(wù)員崗位職責 篇18

　　1、保障公司航班旅客的地面服務(wù)。

　　2、保障中轉業(yè)務(wù)、國際業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行，及時(shí)處理各種不正常事件，及時(shí)進(jìn)行航班信息傳遞與協(xié)調工作。

　　3、辦理值機服務(wù)、送機服務(wù)、行李服務(wù)、要客保障服務(wù)、機坪服務(wù)等并進(jìn)行監督協(xié)調。

　　4、處理航班保障地面服務(wù)后續事宜。

　　服務(wù)員崗位職責 篇19

　　1、為員工進(jìn)餐提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，做好開(kāi)餐供應和清潔衛生工作，每餐配菜認真分量均勻；

　　2、做好開(kāi)餐前的各項準備工作，及時(shí)按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統計工作；

　　3、經(jīng)常巡視，如若發(fā)現臟物及時(shí)清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質(zhì)量要求清理衛生；

　　4、收餐后做好食堂區域環(huán)境、物品設備、餐具用具的.衛生清潔工作；

　　5、按照餐廳規定的服務(wù)標準和程序細心周到地做好各個(gè)環(huán)節，完成臨高布置的其他各項任務(wù)；

　　6、每天對員工數量進(jìn)行預估，防止飯菜浪費；

　　服務(wù)員崗位職責 篇20

　　1、接受領(lǐng)導分配的服務(wù)工作，向老人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2、負責開(kāi)餐前的準備工作，負責幫老人打餐。

　　3、愛(ài)護餐廳設施設備，并對其實(shí)施保養、清潔。

　　4、搞好餐前后的`衛生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。

　　5、嚴格按餐廳規定的服務(wù)程序和服務(wù)規格進(jìn)行服務(wù)

　　6、通過(guò)禮貌接待及機敏而富于知識的交談與老人保持良好的關(guān)系。

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