超市店長(cháng)助理職責
崗位職責
1、負責超市門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理。
2、完成總部下達的各項指標。
3、監督超市門(mén)店的商品進(jìn)貨驗收，倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
4、執行總部下達的商品價(jià)格變動(dòng)。
5、執行總部下達的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品引進(jìn)和滯銷(xiāo)商品淘汰。
6、監督與改善門(mén)店各部門(mén)的商品損耗管理。
7、監督和審核門(mén)店的會(huì )計、收銀、票據輸入等作業(yè)。
8、保證門(mén)店的清潔衛生與安全。
9、對門(mén)店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規范報告執行情況的監督與管理。
10、決定除樓層經(jīng)理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理（大店）的任免必須經(jīng)超市總經(jīng)理的同意。
11、總部各項指令和規定的宣布和執行。
12、迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。
職能的具體分工及責任
門(mén)店的經(jīng)營(yíng)政策：
1、總結門(mén)店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)政策方面的褒貶意見(jiàn)。
2、就門(mén)店進(jìn)度提出具體意見(jiàn)規劃。
經(jīng)營(yíng)目標：
1、根據總部下達的經(jīng)營(yíng)指標制定各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)計劃：包括營(yíng)業(yè)額預算計劃、庫存周轉計劃、員工數的預算、改造和投資計劃。
2、與各部門(mén)主管一起為達到經(jīng)營(yíng)目標而開(kāi)展組織準備工作。
3、監督指標完成情況。
經(jīng)營(yíng)數據：
1、負責門(mén)店經(jīng)營(yíng)數據。
2、與部門(mén)主管研究、商討日營(yíng)業(yè)額，按分類(lèi)進(jìn)行營(yíng)業(yè)額比較，供綱商進(jìn)貨及利潤、庫存、過(guò)低及過(guò)高標價(jià)，損耗、差異分析。
3、未達到目標時(shí)確定必要的行動(dòng)及程序。
購買(mǎi)及供應：
1、總結及分析各部門(mén)成績(jì)。
2、了解供貨信息產(chǎn)品，競爭及顧客的愿望。
3、參與品種設計。
4、參與收集新產(chǎn)品及具體了解。
5、與部門(mén)主管共同研究，提出季節性采購建議。
6、指導及監督部門(mén)主管的所有工作。
7、與主管商討季節性計劃并匯報總部。
8、根據質(zhì)量標準、價(jià)位、期限、顧客要求及部門(mén)主管的意見(jiàn)，確定引進(jìn)商品售息的建議匯報總部。
顧客—超市
1、確保門(mén)店產(chǎn)品經(jīng)常是受歡迎的，暢銷(xiāo)的。
2、經(jīng)常監督門(mén)店全體人員認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
3、了解顧客的愿望，寫(xiě)在總結報告中。
4、處理投訴及解決爭端。
價(jià)格—促銷(xiāo)活動(dòng)
1、及時(shí)向部門(mén)主管查導、調整競爭價(jià)格的工作。
2、要求主管隨時(shí)掌握市場(chǎng)的變動(dòng)情況，采集重點(diǎn)商品競爭對手的價(jià)格。
3、指導及監督各柜組的促銷(xiāo)活動(dòng)。
4、制定龍頭產(chǎn)品周促銷(xiāo)計劃。
定期檢查各類(lèi)商品的標價(jià)
1、消費者要求跟蹤。
2、價(jià)格標簽是否規范正確。
3、進(jìn)貨情況。
4、庫存情況。
人員：
1、考評下級人員。
2、檢查培訓人員的培訓情況。
3、定期與主管召開(kāi)會(huì )議，建立互相溝通的渠道。
4、監督門(mén)店工作計劃，確定促銷(xiāo)人員與監時(shí)人員工作。
5、確定部門(mén)主管的排班表。
6、作好各部門(mén)主管的'協(xié)調工作。
7、積極組織工作會(huì )議，聽(tīng)取各部主管陳述各項建議及對商業(yè)政策的意見(jiàn)（個(gè)別談話(huà)）。
8、保證總部政策在門(mén)店的實(shí)施。
9、處理爭端及意見(jiàn)。
10、檢查店堂清潔衛生情況。
11、超市人員變動(dòng)情況要及時(shí)掌握。
安全和保安
1、經(jīng)常檢查進(jìn)口、出口、安全門(mén)和保險箱門(mén)的安全。
2、根據政府規定制訂安全條例。
3、根據消防規定制定員工注意事項，培訓新員工的消防知識。
4、事故的處理。
5、防范超市偷竊現象的發(fā)生。
食品衛生的檢查
1、店長(cháng)必須了解食品衛生法，熟悉食品質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品新鮮度。
2、主要對以下部門(mén)進(jìn)行檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜和水果。
3、維修部的工作檢查：、檢查貨架，對損壞的貨架立即更換。
5、店長(cháng)必須學(xué)會(huì )在緊急情況下切斷和啟動(dòng)電源、水源及煤氣等。
6、店長(cháng)必須學(xué)會(huì )關(guān)閉及開(kāi)啟整超市的空調及各種設備。
7、店長(cháng)必須知道超市防火設備的使用事宜，滅火機的位置。
8、檢查所有重要設施的保修。
9、檢查冷凍設備。
10、就門(mén)店總進(jìn)度計劃提出具體方案。
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