酒吧領(lǐng)班崗位職責

　　在學(xué)習、工作、生活中，很多場(chǎng)合都離不了崗位職責，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進(jìn)行勞動(dòng)用工管理，科學(xué)的進(jìn)行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編收集整理的酒吧領(lǐng)班崗位職責，歡迎大家分享。

　　1、每月向夜總會(huì )主管述職一次。

　　2、及時(shí)、正確地傳達上級的指示。

　　3、代表服務(wù)酒吧向上級投訴。

　　4、每月制訂一份服務(wù)酒吧的營(yíng)利計劃，報批后執行。

　　5、制訂服務(wù)酒吧員服務(wù)員技能培訓計劃，報批后，協(xié)助培訓部進(jìn)行實(shí)施、考核。

　　6、根據工作需要，調配服務(wù)員的工作崗位，報夜總會(huì )主管批準后執行，并轉入人力資源部備案。

　　7、制訂服務(wù)員的崗位描述，并界定他們的工作。

　　8、向服務(wù)員布置工作任務(wù)，如有必要向其授權。

　　9、巡視、監督、檢查服務(wù)酒吧的各項工作。

　　10、記錄服務(wù)員的考勤情況。

　　11、受理服務(wù)員提出的合理化建議，并按照程序進(jìn)行處理。

　　12、每月聽(tīng)取服務(wù)員的述職一次，并對其做出工作評定。

　　13、填寫(xiě)服務(wù)員的過(guò)失單和獎勵單，根據權限，按照程序，進(jìn)行處理。

　　14、關(guān)心服務(wù)員的思想、生活、工作。

　　15、每日召集服務(wù)員進(jìn)行營(yíng)業(yè)前布置，營(yíng)業(yè)后總結。

　　16、如服務(wù)員在工作中出現爭議，應及時(shí)予以裁決，并做出界定。

　　17、向服務(wù)酒吧的客人說(shuō)明有關(guān)規定和注意事項，勸阻客人的違規行為和不文明舉動(dòng)，維持服務(wù)酒吧的正常營(yíng)業(yè)秩序。

　　18、驅逐酗酒鬧事的客人。

　　19、受理客人對服務(wù)酒吧服務(wù)員的投訴，按照程序進(jìn)行處理。

　　20、對其他部門(mén)（如健身房、臺球部等）提出的酒水單，進(jìn)行登記，每周匯總后，請相應部門(mén)的領(lǐng)班簽單。

　　21、根據服務(wù)員提供的記錄，整理出客人消費的帳單，按照程序請客人付款或簽單。

　　22、記錄服務(wù)酒吧營(yíng)業(yè)狀況的流水帳，統計出每日的營(yíng)業(yè)額以及成本費用。

　　23、掌握服務(wù)酒吧所存煙酒、飲料、食品的數量，及時(shí)申購所缺商品。

　　24、每周整理出其他部門(mén)（如健身房、臺球部等）在本部門(mén)消費的結算單，提交給娛樂(lè )部經(jīng)理。

　　25、學(xué)習服務(wù)酒吧的管理技巧，了解本店內部的需求狀況，熟悉服務(wù)員的工作

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