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迎賓崗位職責

時(shí)間:2024-08-20 23:40:14 崗位職責 我要投稿

迎賓崗位職責

  在充滿(mǎn)活力,日益開(kāi)放的今天,崗位職責的使用頻率逐漸增多,制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門(mén)之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發(fā)生。那么制定崗位職責真的很難嗎?下面是小編為大家收集的迎賓崗位職責,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

迎賓崗位職責

迎賓崗位職責1

  一、準備工作

  1.做好電梯間、等位區、公共通道衛生,將綠色植物擺放整齊;

  2.打掃、拖干凈大門(mén)口地面,做好門(mén)面衛生和三樓迎賓員廳窗戶(hù)玻璃衛生及地面衛生;

  3.擦拭干凈迎賓臺、玻璃門(mén)、壁畫(huà)、組合太師椅、長(cháng)凳和裝飾品等)、榮譽(yù)牌;并檢查等位客人所需的礦泉水及一次性杯、宣傳資料與裝飾畫(huà)掛放是否規范;

  4. 準備充分折疊好的企業(yè)報和訂位卡放于指定位置;

  5.檢查所用的對講機是否能正常運作。

  6.解當天的客情,查看訂餐情況;做好與樓層領(lǐng)班的溝通協(xié)調。

  7.開(kāi)餐前,一樓迎賓員拿好對講機站在指定位置,恭候客人到來(lái),站立姿勢端正,不依不靠任何物體,雙手自然交疊在腹前,保持良好的微笑、姿態(tài),精神飽滿(mǎn)。

  二、引領(lǐng)入座

  1.當有客人來(lái)時(shí),主動(dòng)向前迎接,對客人行30度的鞠躬禮,并熱情問(wèn)候;“歡迎光臨***”,同時(shí)詢(xún)問(wèn)客人用餐信息,如“先生或小姐,請問(wèn)是否預定?請問(wèn)幾位?”幫客人按住電梯按鈕;當客人進(jìn)入電梯時(shí),聲音響亮的說(shuō):“請上三樓,祝您用餐愉快!”

  2.一樓迎賓員將客人用餐信息及時(shí)的通知三樓迎賓員,三樓迎賓員接到信息站在電梯口迎接客人,當電梯開(kāi)時(shí),致歡迎詞;“歡迎光臨***”;

  3.迎賓員在引領(lǐng)客人時(shí),走在客人的左前方,保持1米左右的距離,適時(shí)向客人介紹餐廳的特色或企業(yè)文化等);征詢(xún)客人是否需要開(kāi)包房,如客人需要時(shí),應及時(shí)的介紹包房的收費;

  4.安排客人座位時(shí),根據客人的人數和要求,進(jìn)行帶位;

  5.拉椅讓座,雙手輕拖椅背,然后用右手穩住,并招呼客人“請坐”,如有小孩應主動(dòng)送上BB凳;

  6.客人的'隨身物品需要擺放時(shí),應主動(dòng)征詢(xún)客人的意見(jiàn),把物品放在不影響行走的地方,并為客人套上衣套;

  7.將顧客的用餐信息及要求交接給值臺服務(wù)員;

  8.至少有一位客人入座后,與服務(wù)員交接清楚后方可離開(kāi)。

  9.來(lái)的客人有數批同時(shí)到達,要逐一帶位,并向等候的客人打招呼致意。

  三、客人等位時(shí)的服務(wù)

  1.當餐廳客滿(mǎn)又有客人來(lái)到時(shí),做好解釋安頓工作,并主動(dòng)為客人提供礦泉水;并按登記的先后順序為客人安排餐位;

  2.留座客人超時(shí)沒(méi)有來(lái)時(shí),應及時(shí)告訴領(lǐng)導處理,便于決定是否留座;

  3.開(kāi)餐期間,迎賓員應時(shí)刻保持門(mén)口地段和迎賓臺的清潔衛生。

  四、送客

  當客人離開(kāi)餐廳時(shí),迎賓員對客人30度的鞠躬,并對客人說(shuō):“謝謝光臨,慢走,歡迎下次光臨”等歡送語(yǔ),并派送報紙或訂位卡。如有打包的客人主動(dòng)為客人提拿。

迎賓崗位職責2

  崗位職責:

  1.向客戶(hù)介紹公司和證券市場(chǎng)的基本情況;向客戶(hù)介紹證券市場(chǎng)的有關(guān)法律、法規、部門(mén)規章、自律規則和公司的有關(guān)規定;介紹證券投資的基本知識;

  2.向客戶(hù)推介、銷(xiāo)售公司的產(chǎn)品和服務(wù),營(yíng)銷(xiāo)客戶(hù)與公司建立商務(wù)關(guān)系;

  3.向客戶(hù)介紹開(kāi)戶(hù)、交易、資金存取、產(chǎn)品和服務(wù)獲取或購買(mǎi)等業(yè)務(wù)流程;

  4.開(kāi)展客戶(hù)的維護工作;

  5.為營(yíng)業(yè)機構推薦證券經(jīng)紀人;根據營(yíng)業(yè)機構的安排對證券經(jīng)紀人進(jìn)行業(yè)務(wù)指導和管理。

  任職資格:

  1.全日制專(zhuān)科及以上學(xué)歷,專(zhuān)業(yè)不限(經(jīng)濟、金融、管理相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先);

  2.身體健康,為人正直,誠實(shí)守信,性格開(kāi)朗,具有高度的'責任心和敬業(yè)精神,并具備良好的溝通能力和團隊合作意識;

  3.具備較強的市場(chǎng)開(kāi)拓能力,能獨立開(kāi)拓和維護客戶(hù);

  4.有銀行、證券從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。

迎賓崗位職責3

  1、按規定著(zhù)裝,保持整潔,按時(shí)上下班,服從經(jīng)理的指揮安排;

  2、做好負責區域的衛生工作;

  3、掌握客情,接受預訂,安排留臺;

  4、熱情主動(dòng)地迎送賓客,將客人引領(lǐng)至適當的座位,幫助拉椅讓座,熟記?图百F客姓名;

  5、對每位賓客要注意對餐廳的介紹,以提高餐廳的知名度;

  6、在茶樓客滿(mǎn)時(shí),向客人禮貌地解釋?zhuān)⒔ㄗh客人等候,同時(shí)把客人的姓名登記在記錄本上,安排客人到等候區就坐,發(fā)放等位卡;

  7、解答客人提出的有關(guān)茶樓設施方面的'問(wèn)題,收集用餐后客人對茶樓的建議,并及時(shí)向上級領(lǐng)導匯報;

  8、做好喝茶人數的記錄;

  9、參加茶樓組織的各種培訓活動(dòng);

  10、自覺(jué)遵守茶樓的各項規章制度;

  11、完成上級布置的各項工作;

迎賓崗位職責4

  1、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎賓,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客位數,顧客離開(kāi)茶樓時(shí)應微笑道謝。

  2、當有電話(huà)訂座或來(lái)人訂座時(shí),應準確地填寫(xiě)訂座本,并復述經(jīng)顧客聽(tīng)。

  3、盡可能記住?托彰、習慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的`感覺(jué)。

  4、熟悉茶樓的服務(wù)設施項目,以便解答顧客詢(xún)問(wèn)。

  5、負責做好批定范圍內的公共衛生。

迎賓崗位職責5

  1、負責禮貌地迎送客人,做好對客人的引位工作;

  2、負責通知區域主任或服務(wù)員,以便及時(shí)做好對客的服務(wù)工作;

  3、掌握大廳內全部設施位置,正確做好帶位工作;根據客人需求,將客人引到不同區域;

  4、協(xié)助大堂經(jīng)理負責接受客人的訂座電話(huà);

  5、負責消費客人衣帽、雨傘等物品的`保管工作;

  6、負責記錄熟悉的客人意見(jiàn)、建議與投訴,及時(shí)向直屬上級匯報;

  7、完成上級領(lǐng)導分配的其它工作任務(wù)。

迎賓崗位職責6

  崗位職責

 、儇撠熡涂腿。

 、谪撠煘榭腿税才欧块g。

 、鄞髲d服務(wù)協(xié)調工作。

  工作原則:

 、贌崆楦哐,落落大方。

 、诔林(zhù)冷靜,靈活機敏

  工作內容:

  一、崗前工作準備:

  1、上班前10分鐘進(jìn)行交接,認真閱讀交接本上的文字信息,迅速辦理好崗位交接手續。發(fā)現問(wèn)題立即上報值班負責人,并簽字落實(shí)人頭。

  2、認真貫徹上不清下不接的方針。

  二、接待流程:

  1、保持正確站姿,著(zhù)裝整齊、干凈。精神飽滿(mǎn),隨時(shí)觀(guān)察客人意向,嚴格按服務(wù)程序為客人提供服務(wù),服務(wù)操作迅速,輕穩。對客人熱情,周到。迎送客人時(shí)如發(fā)現有醉酒客人時(shí),應及時(shí)為客人提供幫助。

  2、當顧客到達電梯口時(shí),門(mén)口迎賓面帶微笑并使用禮貌用語(yǔ),根據時(shí)間段,“早上好,下午好,晚上好。歡迎光臨,仙指幻境”聲音要整齊響亮有親和力。同時(shí)做30度的鞠躬禮,靠進(jìn)門(mén)口的迎賓主動(dòng)伸出右手做45度引領(lǐng)客人的手勢并先跨出右腳。尺度每步為30—40厘米。并使用禮貌用語(yǔ)“先生這邊請”以客人右前方1。5米為尺度。帶領(lǐng)客人進(jìn)入鞋吧區換鞋的同時(shí),并詢(xún)問(wèn)客人的要求(足浴或指壓)及房間要求。根據客人的要求向客人介紹項目時(shí)間段的價(jià)格和服務(wù)時(shí)間。

  3、離鞋吧6—8米之間的同時(shí)并向鞋吧服務(wù)提供接待客人XX位信息,并帶領(lǐng)客人進(jìn)入鞋吧區域換鞋處。當客人離沙發(fā)1米的同時(shí),迎賓應站在沙發(fā)邊緣,右手或左手離腿部45度入座手勢。但不能擋住客人的視線(xiàn)和路線(xiàn)?腿俗谏嘲l(fā)上換鞋的同時(shí),迎賓應立即到鞋吧查看現有所剩區域房間號,根據客人要求來(lái)確定區域和房間號。然后便站在離客人1。5米的距離等待客人換鞋,等客人把鞋換好后。并做30度迎領(lǐng)客人的手勢,同時(shí)使用禮貌用語(yǔ)“先生這邊請”。帶領(lǐng)客人進(jìn)入相應的區域同時(shí),可以利用短暫的時(shí)間詢(xún)問(wèn)客人有沒(méi)會(huì )員卡有,如:沒(méi)有,便進(jìn)行“會(huì )員卡”推銷(xiāo)。

  辦會(huì )員卡對客人有什么利益。

  會(huì )員卡對客人方便在那里。

  會(huì )員卡類(lèi)推銷(xiāo)技巧。

  4、到達房間的時(shí)候:

 。1)先開(kāi)燈,根據客人的需求調節燈的亮度。

 。2)請客人進(jìn)房間先休息。

 。3)打開(kāi)電視、機頂盒。(根據客人的需求調節目)同時(shí)便詢(xún)問(wèn)客人有沒(méi)有熟悉的技師。

 。4)詢(xún)問(wèn)客人需要哪種飲料。

  5、根據室內溫度調空調。(注意;面對面與客人交流,“先生,請先休息,技師和飲料馬上送到,”)然后向后退一步再轉身離開(kāi)房間,輕輕關(guān)上房門(mén)。用對講機通知服務(wù)員送茶水。

  6、通知完畢后,在回到收銀臺填寫(xiě)批次表,回到自己的崗位。準備迎接下一批客人。

  7、當客人消費完畢走到大廳時(shí),迎賓主動(dòng)上前迎接客人!跋壬愫,請問(wèn)還需要到咖啡廳休息嗎”“不需要”“先生你好,請問(wèn)今天幾位”

  “那位買(mǎi)單,請把你消費的手牌交給我!比缓蟀芽腿擞I(lǐng)收銀臺結帳。在客人所消費價(jià)格買(mǎi)單的同時(shí)也可以向客人推銷(xiāo)“卡”(沒(méi)有卡的情況下),再交給鞋吧服務(wù)員進(jìn)行拿鞋,以客人的右前方為標準。

  8、當客人接帳后,主動(dòng)向客人問(wèn)好。詢(xún)問(wèn)客人感受,(技師的技術(shù)和服務(wù),我們這里的硬件等等)認真傾聽(tīng)客人的意見(jiàn)與建議,并做好記錄。遇見(jiàn)客人消費不滿(mǎn)意時(shí),及時(shí)向客人道歉并詢(xún)問(wèn)原因。超出自己權限和自己不能解決的情況下,馬上向上級匯報,妥善處理。

  9、禮貌送客“請帶好隨身物品,歡迎下次光臨”。帶領(lǐng)客人下電梯,送客人到一樓!跋壬埪,歡迎下次光臨”(如;下雨天,主動(dòng)為客人打傘,送客人上車(chē))沒(méi)有開(kāi)車(chē)的客人應主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要幫助叫車(chē)。

  迎賓禮儀:儀容儀表要求

  1、項目怪異發(fā)型。怪異發(fā)型。

  2、短發(fā):前不過(guò)眉,后不過(guò)領(lǐng)短發(fā):前不過(guò)眉,

  3、長(cháng)發(fā)盤(pán)發(fā)標準:發(fā)夾必須統一為黑色或棕色。長(cháng)發(fā)盤(pán)發(fā)標準:發(fā)夾必須統一為黑色或棕色。面部面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無(wú)色、干凈、明亮、面部清潔,化淡妝、口氣清新,戴眼鏡員工,鏡片無(wú)色、干凈、明亮、無(wú)破損。工裝要保證干凈、挺括、無(wú)褶皺、合體、無(wú)破損、無(wú)異味,能展示企業(yè)形象工裝要保證干凈、挺括、褶皺、合體、無(wú)破損、無(wú)異味,著(zhù)肉色絲襪,穿裙子時(shí)著(zhù)連褲襪,要求干凈、無(wú)破損、無(wú)抽絲、著(zhù)肉色絲襪,穿裙子時(shí)著(zhù)連褲襪,要求干凈、無(wú)破損、無(wú)抽絲、脫落或堆積色絲襪現象具體要求要求頭發(fā)不凌亂、無(wú)異味、無(wú)頭屑。

  迎賓禮儀:迎賓服務(wù)禮儀

  1、站立:站立:女迎賓員站姿腳為“字型或“字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,a、女迎賓員站姿腳為“丁”字型或“V”字型,左腳腳跟靠右腳腳心處,35—度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。兩腳之間呈35—45度為宜,雙手自然下垂在腹部,右手放于左手上面。男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。 b、男迎賓員站姿為雙腳與肩同寬,雙腿繃直,雙手背后右手放于左手后面。

  2、引領(lǐng):引領(lǐng)時(shí),做里面請的手勢:將右手臂自然彎曲提至齊胸的高度,自然彎曲。

  a、引領(lǐng)時(shí),做里面請的手勢:將右手臂自然彎曲,提至齊胸的高度,手指伸直五指并攏,手掌心向上以肘關(guān)節為軸,指向目標,動(dòng)作幅度不要過(guò)猛。伸直五指并攏,手掌心向上以肘關(guān)節為軸,指向目標,動(dòng)作幅度不要過(guò)猛。

  b、引領(lǐng)客人時(shí),應在賓客的左側前方1、5米左右側身行走,同時(shí)用眼睛余光觀(guān)察客人是否跟上,行走過(guò)程中不時(shí)回頭示意客人,光觀(guān)察客人是否跟上,行走過(guò)程中不時(shí)回頭示意客人,上臺階或有拐彎時(shí)提醒客人慢行。

  c、問(wèn)候時(shí),遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,先主要后一問(wèn)候時(shí),遵循四先原則,先女后男,先老后幼,先賓后主,般?腿藥в行欣罨蜉^重的公文包時(shí)征求客人意見(jiàn),若對方再三謝絕幫助。

  d、客人帶有行李或較重的公文包時(shí)征求客人意見(jiàn),若對方再三謝絕幫助,則不必再三征詢(xún),對客人的任何物品都要輕拿輕放。則不必再三征詢(xún),對客人的任何物品都要輕拿輕放。用餐高峰期時(shí),餐廳內暫無(wú)空位,要向客人表示歉意,說(shuō)明情況。

  e、用餐高峰期時(shí),餐廳內暫無(wú)空位,要向客人表示歉意,說(shuō)明情況?腿艘虿荒艿⒄`時(shí)間而要離去,應熱情相送,同時(shí)遞送訂餐卡?腿吮硎究梢缘群,因不能耽誤時(shí)間而要離去,應熱情相送,同時(shí)遞送訂餐卡?腿吮硎究梢缘群,要離去馬上安排客人在等位區沙發(fā)就座,及時(shí)倒水,并示意客人看看雜志、報刊。馬上安排客人在等位區沙發(fā)就座,及時(shí)倒水,并示意客人看看雜志、報刊。同時(shí)幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領(lǐng)客人并與服務(wù)員交接菜單。時(shí)幫助把菜品安排好,座位安排好后,引領(lǐng)客人并與服務(wù)員交接菜單。

  f、引領(lǐng)客人入座時(shí):迎客走在前,送客走在后,客過(guò)要禮讓?zhuān)胁粨尩。引領(lǐng)客人入座時(shí):迎客走在前,送客走在后,客過(guò)要禮讓?zhuān)胁粨尩馈?/p>

  迎賓禮儀:訂餐服務(wù)禮儀

  1、在接待電話(huà)預訂時(shí),需暫時(shí)放下手頭的一切工作,端坐或端立,電話(huà)響起兩在接待電話(huà)預訂時(shí),需暫時(shí)放下手頭的一切工作,端坐或端立,聲拿起話(huà)筒與對方通話(huà)。 2cm—左右距離,面帶微笑,聲拿起話(huà)筒與對方通話(huà)。話(huà)筒與口部保持2cm—3cm左右距離,面帶微笑,聲音甜美通話(huà)結束時(shí),應遵循對方先掛機的原則。如果知道是誰(shuí):您好,XX職位” “甜美通話(huà)結束時(shí),應遵循對方先掛機的原則。

  如果知道是誰(shuí):您好,XX職位”職位;如不知道是誰(shuí):“ 。 “如不知道是誰(shuí):您好,魚(yú)圣海港生態(tài)養生酒店為您服務(wù)”通話(huà)結束時(shí):歡迎魚(yú)圣海港生態(tài)養生酒店為您服務(wù)”通話(huà)結束時(shí):您到時(shí)光臨” 。您到時(shí)光臨”忌通話(huà)精神不振,一副懶洋洋或沒(méi)有睡醒的樣子。注:a、忌通話(huà)精神不振,一副懶洋洋或沒(méi)有睡醒的樣子。b、忌耳朵和肩膀夾住電話(huà)接聽(tīng)。忌講方言,不講普通話(huà)。膀夾住電話(huà)接聽(tīng)。c、忌講方言,不講普通話(huà)。聽(tīng)不清對方講話(huà)時(shí),委婉的提醒對方,我們這邊線(xiàn)路不太好,

  2、聽(tīng)不清對方講話(huà)時(shí),委婉的提醒對方,我們這邊線(xiàn)路不太好,聽(tīng)不清您的“聲音,您的.聲音稍大一點(diǎn)好嗎?“謝謝”聲音,您的聲音稍大一點(diǎn)好嗎?”謝謝” “謝謝。注:忌直接指責對方信號不好,讓其換個(gè)方位打,不耐煩。忌直接指責對方信號不好,讓其換個(gè)方位打,不耐煩。給客人打電話(huà)時(shí),先向對方問(wèn)候并進(jìn)行自我介紹,您好,

  3、給客人打電話(huà)時(shí),先向對方問(wèn)候并進(jìn)行自我介紹,您好,我是魚(yú)圣海港生“態(tài)養生酒店鬃,“態(tài)養生酒店鬃,鬃請問(wèn)您現在聽(tīng)電話(huà)方便嗎?”請問(wèn)您現在聽(tīng)電話(huà)方便嗎?當不確定對方是要找的人時(shí):您當不確定對方是要找的人時(shí):好,我是魚(yú)圣海港生態(tài)養生酒店的鬃,請問(wèn)是鬃職位”嗎?”我是魚(yú)圣海港生態(tài)養生酒店的鬃,請問(wèn)是鬃職位”酒店的鬃,請問(wèn)是鬃,注:在通電話(huà)時(shí)忌嗓門(mén)太高。在通電話(huà)時(shí)忌嗓門(mén)太高。

  4、接客人訂餐電話(huà)時(shí),需直截了當,報酒店名稱(chēng),應吐字清晰,聲調柔和,語(yǔ)接客人訂餐電話(huà)時(shí),需直截了當,報酒店名稱(chēng),應吐字清晰,聲調柔和,言文明,您好,魚(yú)圣海港生態(tài)養生酒店為您服務(wù)。 “ ”言文明,您好,魚(yú)圣海港生態(tài)養生酒店為您服務(wù)。

  5、在賓客態(tài)度不友好時(shí),說(shuō)話(huà)不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,表在賓客態(tài)度不友好時(shí),說(shuō)話(huà)不要急躁,要耐心,心平氣和的為客人解答,情柔和,自然。情柔和,自然。注:忌與客人爭辯,更不允許急躁,語(yǔ)言粗俗。忌與客人爭辯,更不允許急躁,語(yǔ)言粗俗。接待親自來(lái)店預訂的客人時(shí),立刻起身,主動(dòng)問(wèn)候,您好,

  6、接待親自來(lái)店預訂的客人時(shí),立刻起身,主動(dòng)問(wèn)候,您好,請問(wèn)需要幫忙“ “嗎?”當確認客人訂餐時(shí),詢(xún)問(wèn)客人:請問(wèn)預訂什么時(shí)間的餐位?大約幾位?”當確認客人訂餐時(shí),詢(xún)問(wèn)客人:請問(wèn)預訂什么時(shí)間的餐位?大約幾位?“對房間和菜品有什么特殊要求?”對房間和菜品有什么特殊要求?注:忌安排包廂時(shí)以貌取人。忌安排包廂時(shí)以貌取人。

  7、觀(guān)察到賓客猶豫不決時(shí),應根據客人要求熱心為客人提供信息,當好參謀。觀(guān)察到賓客猶豫不決時(shí),應根據客人要求熱心為客人提供信息,當好參謀、注:a、忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,不要參與決忌硬性為客人安排房間,注意熱情適度,只能當參謀,忌不管不問(wèn),旁觀(guān),等客人自己做決定。策b、忌不管不問(wèn),旁觀(guān),等客人自己做決定。

  8、對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,對重要的客人和熟客可以不漏聲色的巧妙地予以照顧,讓其感到與眾不同,有一種優(yōu)越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,“有一種優(yōu)越感及被重視、被尊重感。例如:某老總,知道您每次宴請的客人都非常的重要,包房如何?房間大又明亮。我會(huì )與經(jīng)理溝通,非常的重要,為您安排XX包房如何?房間大又明亮。我會(huì )與經(jīng)理溝通,為您安排最優(yōu)秀的服務(wù)員為您服務(wù)!排最優(yōu)秀的服務(wù)員為您服務(wù)!”注:a、忌邊為客人服務(wù)邊接電話(huà)。b、不能與較熟的客人談話(huà)過(guò)久。c、忌忌邊為客人服務(wù)邊接電話(huà)。不能與較熟的客人談話(huà)過(guò)久。同時(shí)辦理幾件事情,以免精神不集中出現差錯。同時(shí)辦理幾件事情,以免精神不集中出現差錯。

迎賓崗位職責7

  一、迎賓崗位職責

  工作描述:

  負責衛生、帶客人,確認帶單接電話(huà)打預訂表插牌以及其它的工作任務(wù) 職責與工作任務(wù):

  1、負責完成自己區域的衛生;

  2、按規定著(zhù)裝,佩帶工作卡,做好自己的代客代表;

  3、客人來(lái)要主動(dòng)、禮貌、熱情迎接、客人走時(shí)要禮貌送;

  4、不能擅自離天工作崗位;

  5、 站姿、走姿要標準、手不叉腰、不托胸,不插袋等;

  1.負責接聽(tīng)預訂包廂電話(huà),而且記錄好客人的姓名電話(huà)時(shí)間,并且告訴客人所訂的包廂的記

  2.負責禮貌迅速的帶客人到相應的包廂入坐,而且在預訂表上做好客人第一時(shí)間到包廂的記錄;

  3.負責07:00左右對預訂包廂的插牌以及和崗位服務(wù)員交待包廂的特殊情況;4.負責預訂和取消包廂要及時(shí)通知崗位服務(wù)員;

  5.負責確認帶單和打預訂表;

  6.負責保管、愛(ài)護好自己的工具,并且要正確使用;

  4.做好交接工作(比如:卷紙簽名、日期、收回電腦發(fā)票等);

  8.做好休假接班以及其它的工作交接;

  9.完成上班交接的其它工作任務(wù);

  10.不得擅自套換外幣。

  11.不得擅自取長(cháng)補短,長(cháng)短款應按規定處理。

  12.根據財務(wù)部制度的工作程序進(jìn)行工作。

  13.按規定標準營(yíng)業(yè)消費價(jià)格收取客人費用。

  14.結算款及營(yíng)業(yè)收入不得拖欠公款,客離帳清。

  15.工作時(shí)間不得私人款與公款混淆。

  16.不得向無(wú)關(guān)人員泄露關(guān)于公司的營(yíng)業(yè)收入情況、資料及數據。

  17.對于違反財務(wù)制度和財經(jīng)紀律的要敢于制止和揭發(fā),起監督作用。

  18提前10分鐘到崗,開(kāi)市前必須兌換好當天所需的零錢(qián),備足底錢(qián)。交班前準備好自己當班所發(fā)生的.業(yè)務(wù)做好交接手續,點(diǎn)清發(fā)票、營(yíng)業(yè)現金、營(yíng)業(yè)單據、客戶(hù)掛帳簽單等,并且交接人雙方簽名確認。交款表必須填寫(xiě)交款收據(姓名、臺崗、金額、發(fā)據的張數),交款需有指定人員作證,并請證人簽名。

  工作描述:

  1、 負責KTV的會(huì )面工作和安排;

  2、 首先建立完整的管理機構和建全的規章制度 ;

  3、 必須對組織各層次領(lǐng)導和業(yè)務(wù)層次的職責權限的合理劃分,使KTV現場(chǎng)的大小事情有 人做、有人管 ;

  4、 掌握外部的竟爭和季節氣候的變化,又有消費者心理等因素進(jìn)行調整,確保業(yè)務(wù)合理有序進(jìn)行 ;

  5、 必須組建一只強大有素質(zhì)的隊伍 ;

  6、 做到處事果斷、獎罰分明、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等 ;

  7、 建立在公眾心中形象,提高場(chǎng)所美益和知明度,創(chuàng )造品牌 ;

  二、后勤經(jīng)理崗位職責

  職責與工作任務(wù):

  1、 負責KTV所有燈具及電源開(kāi)關(guān) ;

  2、 負責主管及主管以下員工考勤;

  3、 負責服務(wù)員部崗前技能培訓工作 ;

  4、 負責全KTV全體員工紀律、儀容儀表的監督 ;

  5、 負責KTV所有包廂衛生的檢察 ;

  6、 負責KTV設備檢察報修和申購 ;

  7、 負責吧臺和全場(chǎng)業(yè)前準備工作要求和檢察 ;

  8、 負責業(yè)后衛生和監守值班;

  9、 負責每日突發(fā)事個(gè)和常規事件的處理;

  10、負責客戶(hù)部經(jīng)理與服務(wù)員這間的`直協(xié)調協(xié)作的關(guān)系;

  11、負責每日工作崗位的調配和人員分配;

  12、負責顧客反饋意見(jiàn)和顧客投訴的處理;

  13、負責總經(jīng)理辦和辦公室下達的任務(wù)落實(shí)后的反饋及執行;

  14、負責每月罰款的統計監督部門(mén)服務(wù)員是否提高和下降,同時(shí)監督客戶(hù)部部長(cháng)或服務(wù)員玩單;

  15、負責領(lǐng)取部門(mén)消耗品的統計和對比。

  三、樓面經(jīng)理崗位職責

  工作描述:

  以歲月如歌執行文化為根基,既來(lái)之、則安之的良好心態(tài),公司為我家,公司利益為一切為主導,去做好完成 每一項工作 。

  職責與工作任務(wù):

  1、 以身作則,實(shí)事求事,主要把迎賓工作做好 ;

  2、 帶領(lǐng)培訓迎賓技巧、技能,提高迎賓的工作素質(zhì) ;

  3、 包括接聽(tīng)電話(huà),認清訂廂消費內容;

  4、 隨時(shí)監督管好迎賓的儀容儀表、站姿、走姿、禮貌用語(yǔ)是否規范,班前要檢查迎賓部區域

  衛生和公共衛生區域(走道和公廁),班后要檢查迎賓臺物是否放好(如:電話(huà)機、記事本、輪

  臺本、臺單等物品的安放),準時(shí)開(kāi)關(guān)全場(chǎng)營(yíng)業(yè)大廳 ;

  5、 營(yíng)業(yè)中途要巡場(chǎng),否發(fā)現有客人在走道上嘔吐 ;

  6、 檢查后勤阿姨在營(yíng)業(yè)中途走道衛生、公廁衛生,是否已搞好,和后勤的溝通,餐具衛生檢

  查(是否已全面漂白、消毒)與工程部溝通,做好樓面物品損壞交換及時(shí)和申購工作。 ;

  7、 做好監督內保的'工作,人員是否準時(shí)上下班,中途有沒(méi)有缺崗,上班要求著(zhù)裝上崗,現場(chǎng)

  有突發(fā)事件,要及時(shí)趕去,并配合現場(chǎng)協(xié)調處理好,會(huì )常常貫串一些在工作當中經(jīng)常發(fā)生事件,處理技巧給他們,例如:客人自帶酒水、銷(xiāo)售部長(cháng)在大廳自座、等等技巧用語(yǔ),要求執行,零

  晨過(guò)后包廂客人走完,走一個(gè)檢查一個(gè)消防工作,并做好登記交接 ;

  8、 隨時(shí)監督提醒吧臺酒水需求的供給,果盤(pán)要求質(zhì)量多樣化,臺前后衛生要清潔,配合做好

  銷(xiāo)售經(jīng)理的存酒與借酒理行制度(監督工作)月底檢查領(lǐng)班作完的考勤是否正確;

  四、銷(xiāo)售部經(jīng)理崗位職責

  工作描述:

  遵守國家法律法規遵守公司各項規章制度,在總經(jīng)理和辦公室的領(lǐng)導下按時(shí)保質(zhì)保量完各項工作任務(wù),時(shí)刻維護公司的利益 。

  職責與工作任務(wù):

  1, 依據公司經(jīng)營(yíng)計劃,配合公司總目標,定制本部門(mén)銷(xiāo)售目標及銷(xiāo)售計劃,并予以追蹤控制,

  以確保其達成或超越。

  2, 負責銷(xiāo)售計劃的落實(shí),并進(jìn)行督查。

  3, 認真貫徹和執行公司的工作方針和高層決議,保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)地正常營(yíng)業(yè) ;

  4, 建立本部門(mén)的'各項規章制度標準作業(yè)程度及工作紀律;

  5, 經(jīng)常督促和檢查下屬員工工作質(zhì)量和工作紀律及時(shí)發(fā)現處理問(wèn)題 ;

  6, 積極作好員工隊伍素質(zhì)建設,增強企業(yè)凝聚力,激發(fā)員工積極性 ;

  7, 做好下屬員工的考勤工作,合理安排班次;

  8, 與各部門(mén)建立良好的溝通協(xié)作關(guān)系,能讓工作更順利展開(kāi);

  9, 與上下級建立良好的人際關(guān)系;

  10, 與顧客建立良好的關(guān)系并極時(shí)妥善處理客人的投訴;

  協(xié)助上司安排的工作,檢查包廂內的衛生及營(yíng)業(yè)前的準備,保持區域的衛生,環(huán)境干凈讓客人有一種賓至如歸的感覺(jué)。

  職責與工作任務(wù):

  1、 每日制定的工作崗位,當日的考勤 ;

  2、 每天準時(shí)開(kāi)例會(huì )、點(diǎn)名、知道上班的人數和休假、病假、事假 ;

  3、 協(xié)助現場(chǎng)主管管理包廂的衛生檢查,設備設施 ;

  4、 檢查迎賓、服務(wù)員的儀容儀表站位 ;

  5、 檢查包廂內的杯具,蒸餾水等是否做到營(yíng)業(yè)前準備 ;

  6、 檢查包廂服務(wù)人員在上班遇到領(lǐng)導、客人是否主動(dòng)問(wèn)好 ;

  7、 做到上級給我們下達的任務(wù) ;

  五、服務(wù)員崗位職責

  工作描述:

  每日做好上班準備工作,上班前開(kāi)立會(huì ),打掃各自己包廂衛生做好一切工作,準備迎接客人的到來(lái) 。

  職責與工作任務(wù):

  1、 每日上班開(kāi)班前會(huì ) ;

  2、 班前會(huì )后打掃自己負責的包廂衛生之電器是否完好 ;

  3、 到點(diǎn)準時(shí)站位,在站位期間用禮貌語(yǔ)向客人問(wèn)好,晚上好 ;

  4、 包廂客到之后第一給客人倒茶水,上果盤(pán)在問(wèn)客人要喝什么酒水之后問(wèn)客人要點(diǎn)什么歌等;

  5、 中間服務(wù)拿香巾,倒酒水,點(diǎn)煙等等 ;

  6、 客人走后要打掃包廂的.衛生干凈關(guān)好包廂的電器,在向當天值班保安人員交接 ;

迎賓崗位職責8

  1、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎賓,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客位數,顧客離開(kāi)餐廳時(shí)應微笑道謝,酒店迎賓崗位職責。

  2、當有電話(huà)訂座或來(lái)人訂座時(shí),應準確地填寫(xiě)訂座本,并復述經(jīng)顧客聽(tīng)。

  3、盡可能記住?托彰、習慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。

  4、熟悉酒店的服務(wù)設施項目,以便解答顧客詢(xún)問(wèn)。

  5、負責做好批定范圍內的公共衛生。

  6、迎賓員要了解每餐的菜單和預訂情況,熟悉餐廳的.所有宴會(huì )廳及餐桌、餐位。

  7、要儀表整潔美觀(guān)、彬彬有禮、熱情、在開(kāi)餐前30分鐘,站立于餐廳門(mén)口一側,面帶笑容,迎接顧客。

  8、當顧客到達,在距離顧客3米時(shí)要微笑致意,距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好,行30度鞠躬禮,用手勢表示請進(jìn),并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。

  9、迎賓員引客入座:顧客進(jìn)入餐廳,首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭,詢(xún)問(wèn)客情并根據顧客的人數和要求安排相應的位置就座,然后交于第二迎賓(值臺服務(wù)員)。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭,并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾,在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。

迎賓崗位職責9

  崗位職責

  1.接受線(xiàn)上、線(xiàn)下客戶(hù)對酒店的預訂需求,并予以妥善解決。

  2.接聽(tīng)客戶(hù)對酒店等產(chǎn)品信息的咨詢(xún)電話(huà),予以解答并作好相關(guān)記錄。

  崗位要求

  1.具備熱情的工作態(tài)度、一定的`抗壓能力、擁有良好的執行力和團隊精神;

  2.有一定的溝通能力,口齒清晰、開(kāi)朗自信,有較強的語(yǔ)言表達能力和人際溝通能力;

  3.中專(zhuān)以上學(xué)歷,普通話(huà)標準,談吐禮貌,聲音甜美;

  4.熟練掌握基本辦公軟件操作,中英文打字熟練;

  5.具有優(yōu)良的服務(wù)意識和敬業(yè)精神。

迎賓崗位職責10

  崗位職責:

  1、接待,招呼客人及認清每一位到來(lái)的客人;

  2、接聽(tīng)電話(huà),協(xié)助客人安排座位;

  3、掌控時(shí)間,增加客人流量;

  4、與其他員工和經(jīng)理進(jìn)行客人喜好及到店記錄交流;

  5、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到;

  6、為客人提供服務(wù),以客為先;

  任職要求:

  1、一年或以上餐飲業(yè)接待員經(jīng)驗(西餐/酒店經(jīng)驗優(yōu)先);

  2、基本中西餐服務(wù)經(jīng)驗,具有一定服務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)能力,普通話(huà)標準;

  3、年齡18-28歲,高中以上學(xué)歷,女,身高168cm以上,男175cm以上;

  4、簡(jiǎn)單計算機操作技能(word,excel);

  5、工作認真負責,服從性高;

迎賓崗位職責11

  1、對營(yíng)業(yè)部主管負責,接受監督與考核。

  2、了解當日臺餐預定情況與樓面所須廚務(wù)及服務(wù)工作。

  3、準確掌握各時(shí)期內席位預訂情況,按有關(guān)要求接受各類(lèi)預訂及時(shí)通報有關(guān)人員。

  4、有效掌握客戶(hù)資料,及時(shí)向營(yíng)業(yè)主管匯報。

  5、協(xié)助主管建立客戶(hù)檔案,規范自身行為,注意儀容儀表、言談舉止要端莊大方,行為規范,語(yǔ)言得體,當好酒店形象代表。

  6、負責工作區域內的清潔衛生,保持環(huán)境整潔美觀(guān)。

  7、負責進(jìn)餐來(lái)賓的'帶位和迎送工作。

  8、解答客人有關(guān)菜、服務(wù)、設施方面的詢(xún)問(wèn)。注意收集客人對本酒店的意見(jiàn)或建議。

迎賓崗位職責12

  1、在音響主管的領(lǐng)導下,做好音響設備的運作工作。

  2、音響領(lǐng)班在音響主管的領(lǐng)導下進(jìn)行工作,負責全班的行政技術(shù)工作。

  3、音響領(lǐng)班需熱愛(ài)本職工作,對工作認真負責。在工作中帶領(lǐng)員工嚴格按工作程序進(jìn)行,熟悉各種規章制度并帶領(lǐng)員工認真執行,填寫(xiě)工作記錄。

  4、認真分配員工的工作,隨時(shí)進(jìn)行巡視,并做好事件處理以及督促設備維修。

  5、熟悉設備運行情況,了解餐飲部大型活動(dòng)的安排,協(xié)助主管合理安排人員,以保證工作正常運行。

  6、嚴格要求自己,以身作則,做好本組工作,防止事故發(fā)生。

  7、確實(shí)施行禮貌服務(wù)。

  8、主管不在時(shí),負責代理主管工作

  音響室服務(wù)程序與標準

  1、工作程序

  (1)正常的包廂、ktv營(yíng)業(yè)的音響播址服務(wù)。

  (2)大型宴會(huì )、會(huì )議的音響設備服務(wù)。

  (3)大型活動(dòng)結束后,做好設備的清點(diǎn)、回收工作。

  (4)定期對設備進(jìn)行檢查。

  (5)日常工作中隨時(shí)解決設備出現的故障。

  2、工作標準

  (1)當音響室人員接到宴會(huì )單后,根據訂單要求作好準備。

  (2)在宴會(huì )之前查驗設備是否正常完好,以保證宴會(huì )正常進(jìn)行。

  (3)崗位職責在宴會(huì )進(jìn)行過(guò)程中,應有值班人員堅守部門(mén),并做到能夠迅速排除突發(fā)故障。

  (4)保證宴會(huì )過(guò)程中,如有客人要求ktv服務(wù),能及時(shí)地播放客人所需歌曲。

  (5)宴會(huì )結束后清點(diǎn)、檢查設備。

  (6)保證餐廳包廂、ktv包廂的.音響設備正常工作,并定期進(jìn)行檢查。

  ktv迎賓員程序

  1、引客進(jìn)入當迎賓員登記后,領(lǐng)班或部門(mén)經(jīng)理隨迎賓員引領(lǐng)客人到所開(kāi)的ktv包廂。

  2、安排客人就座

  (1) ktv內主要是沙發(fā),應將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

  (2)請客人中的女士或最年長(cháng)的女士入座。

  (3)安排客人就座時(shí),最關(guān)鍵的是安排好座次的位置,即為客人合理安排相鄰的客人。

  (4)沙發(fā)應讓客人能有一定的空間并優(yōu)雅入座。

  3、協(xié)助開(kāi)機

  (1)領(lǐng)班或部門(mén)經(jīng)理幫客人開(kāi)電視、調節音響或通知音控室開(kāi)機。

  (2)服務(wù)人員迅速提供免費供應的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。

  (3)詢(xún)問(wèn)是否需要專(zhuān)門(mén)服務(wù)員,如需要應迅速安排。

  ktv結賬、收銀流程

  要做好ktv包廂的結賬工作,工作人員在熟悉企業(yè)的結算政策之后,按一定的責任與權限進(jìn)行結賬收銀工作是十分必要的。

  1、做好結賬前的輔助的工作良好的準備是以快速、準確結賬的基礎為前提,這些工作包括:

  (1)準備發(fā)票、復寫(xiě)紙、書(shū)寫(xiě)工具等,同時(shí)檢查發(fā)票的交接單上是否有錯。

  (2)準備足夠的找零現金,且票面干凈。

  (3)檢查各種設備是否處于良好狀態(tài)。

  (4)確認當天服務(wù)人員所負責的區域。

  (5)根據判斷當天的客人數及高峰期的工作量,做好心理準備。

  (6)清洗臺面,將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

  (7)調整個(gè)人精神狀態(tài),以最佳身心狀態(tài)投入工作。

  2、檢查點(diǎn)歌單、飲料單等結算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂(lè )消費比較復雜,顧客經(jīng)常有增添菜肴、飲品或臨時(shí)增加娛樂(lè )內容的要求,服務(wù)人員均應及時(shí)、準確的進(jìn)行更正、刪補,并認真檢查結算原始憑證上的消費內容等,此數字也就很正常的成為結賬工作的一部分。

  (1)檢查餐飲單上記載的品名、價(jià)格是否與企業(yè)的標準一致。

  (2)有無(wú)看不懂的縮寫(xiě)或不清楚之處。

  (3)賬單上各項娛樂(lè )消費記錄是否完備。

  (4)增補,尤其退菜、退飲品是否核實(shí)。服務(wù)員應將自己的工作代號標在憑證上,方便管理。明確顧客應付賬款的細目,便于準確計算現金交易總額,也便于對顧客的咨詢(xún)做出簡(jiǎn)明、迅速的答復。

  3、客人要求結賬時(shí)再行結賬良好的結賬服務(wù)應在顧客要求結賬時(shí),準確、迅速地提供服務(wù),尤其是在ktv包廂的消費,不能因顧客消費時(shí)間過(guò)長(cháng)或占用包廂太久而要求客人快速結賬,更不能因接近下班或交接班時(shí)間而要求客人結賬。結賬時(shí)應盡可能縮短客人等待時(shí)間,加快結賬速度

迎賓崗位職責13

  崗位職責:

  1、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門(mén)和崗位;

  2、及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更,取消等數據處理;

  3、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿(mǎn)足客人的`合理需求;

  4、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領(lǐng)班;

  5、認真核對上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料,及時(shí)準確的輸入當班的客人資料;

  6、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結帳工作;

  7、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

  任職要求:

  1、形象好,氣質(zhì)佳,年齡18—28歲;

  2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,1年相關(guān)工作經(jīng)驗,文秘、行政管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮;

  3、較強的服務(wù)意識,熟練使用電腦辦公軟件;

  4、具備良好的協(xié)調能力、溝通能力,負有責任心,性格活潑開(kāi)朗,具有親和力;

  5、普通話(huà)準確流利;

  6、具備一定商務(wù)禮儀知識。

迎賓崗位職責14

  崗位職責:

  1、儀容整潔,準時(shí)迎賓,動(dòng)作要落落大方。

  2、使用服務(wù)敬語(yǔ),笑臉迎客,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人位數,客人離開(kāi)餐廳時(shí)應微笑道謝。

  3、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。

  4、熱情引顧客入坐,拉椅讓坐,送上菜譜,妥善的'解答客人的詢(xún)問(wèn)

  任職條件:

  1、形象氣質(zhì)佳,善于溝通;

  2、要有禮貌,良好的談吐及微笑,給人親切感

  3、懂得接待禮儀

迎賓崗位職責15

  1、負責對喝茶客人的領(lǐng)位和迎送接待工作。

  2、文明用語(yǔ)、敬語(yǔ)、笑臉迎賓,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)賓客喝茶人數、有無(wú)預定,客人離開(kāi)要微笑歡送。

  3、征求客人對座位的`要求和意見(jiàn),當茶樓客滿(mǎn)時(shí)應耐心向客人解釋?zhuān)⒆龊玫任话才拧?/p>

  4、電話(huà)預定或客來(lái)預定時(shí),準確填寫(xiě)預定薄,并復述給客人聽(tīng)。

  5、熟記?托彰、習慣、愛(ài)好等,使賓客有賓至如歸感。

  6、熟知茶樓各項設施及服務(wù)功能,隨時(shí)解答賓客的有關(guān)詢(xún)問(wèn)。

  7、參加餐前準備工作和餐后結束工作。

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