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酒廠(chǎng)員工管理制度（精選11篇）
在快速變化和不斷變革的今天，制度在生活中的使用越來(lái)越廣泛，制度是各種行政法規、章程、制度、公約的總稱(chēng)。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編整理的酒廠(chǎng)員工管理制度，希望對大家有所幫助。
酒廠(chǎng)員工管理制度 1
為加酒廠(chǎng)的強財務(wù)管理，適應激烈市場(chǎng)競爭要求，提高企業(yè)效益，實(shí)現企業(yè)上新臺階，根據有關(guān)會(huì )計法規和本廠(chǎng)實(shí)際，特制定如下制度：
一、總原則
1、本廠(chǎng)各員工必須遵紀守法從本廠(chǎng)整體利益出發(fā)，相互協(xié)作。
2、本廠(chǎng)各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門(mén)必須相互銜接，各負其責。
3、須做到錢(qián)帳分管，帳物分管，手續齊全。
二、材料采購制度
1、材料庫存既保證生產(chǎn)需要，又無(wú)積壓，采購費用小。
2、每次采購必先由倉庫向采購部門(mén)申請。
3、采購部門(mén)根據申請打訂單，送財務(wù)部審核、廠(chǎng)長(cháng)審批方可向客戶(hù)聯(lián)系采購。
4、采購部門(mén)必須保證材料及時(shí)、保質(zhì)、保量、價(jià)優(yōu)到位。
5、材料進(jìn)廠(chǎng)以后，倉庫必及時(shí)清點(diǎn)數量，質(zhì)量管理部門(mén)驗收質(zhì)量合格后，倉庫填制入庫單，有關(guān)人員簽字送財務(wù)部門(mén)，倉管人員及時(shí)登記入帳。
三、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)制度
1、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)人員必須詳細登記客戶(hù)資料。
2、銷(xiāo)售業(yè)務(wù)人員必須同客戶(hù)確定好售價(jià)、付款方式、送貨方式以及有關(guān)事項。
3、業(yè)務(wù)人員給客戶(hù)價(jià)格優(yōu)惠必須經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)審批，并留財務(wù)部門(mén)存檔。
4、業(yè)務(wù)人員必須負責客戶(hù)全套服務(wù)，包括客戶(hù)對產(chǎn)品的要求，送還貨期，貨款追回。
5、發(fā)貨時(shí)必須由發(fā)貨人在出庫單上簽字，并由業(yè)務(wù)人員負責在當日辦理各客戶(hù)的帳單或貨款回收。
四、現金管理制度
1、現金管理必須遵循錢(qián)帳分管，錢(qián)票分管原則，會(huì )計管帳票，出納管錢(qián)。
2、每項現金收入必須由會(huì )計開(kāi)據票據，出納收現，并在票上簽字蓋上“現金收訖”戳記。
3、現金收款票據必須設置多聯(lián)，客戶(hù)、會(huì )計、出納、經(jīng)辦人分別一聯(lián)，以便核對。
4、出納必須確�，F金的安全，防止遺失、偷竊。
5、出納必須根據經(jīng)辦人簽字、會(huì )計審核、廠(chǎng)長(cháng)審批的憑據付款。
6、出納必須即時(shí)登記現金日記帳，核對收入、支出、余額并與實(shí)際庫存現金相符，做到日清日結束。
7、出納不得擅自借款給員工，借款必須有廠(chǎng)長(cháng)批準簽字，并不得超過(guò)規定限額。
8、月底會(huì )計同出納核對現金余額和銀行存款余款，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。
五、成本控制制度
1、各生產(chǎn)員工必須有很強的'成本意識，不斷提高自己的生產(chǎn)技術(shù)水平，節約材料，提高速度，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2、會(huì )計要同其他部門(mén)制定每年每種產(chǎn)品的成本計劃，材料耗用定額，費用標準。
3、材料入庫保管人員立即同生產(chǎn)人員組織驗收，清點(diǎn)數量，檢查質(zhì)量，如有數量和質(zhì)量問(wèn)題，及時(shí)通知采購部門(mén)和供應商。
4、材料入庫及時(shí)由保管人員填制驗收單，驗收單上必須有檢查質(zhì)量人員和保管人員同時(shí)簽名，一份三聯(lián)，及時(shí)送財務(wù)、采購部門(mén)，以便核對。
5、車(chē)間生產(chǎn)需材料必須填制領(lǐng)料單，并有生產(chǎn)和倉庫部門(mén)同時(shí)簽名，并報財務(wù)部門(mén)。
酒廠(chǎng)員工管理制度 2
一、崗位安全職責
(一)、廠(chǎng)長(cháng)安全職責
�。�1）廠(chǎng)長(cháng)是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責任人，對安全生產(chǎn)工作負全面責任：貫徹執行國家各項安全生產(chǎn)方針、政策、法規和標準；建立健全和貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)責任制；審定、頒發(fā)本公司統一性的安全生產(chǎn)規章制度。
�。�2）牢固樹(shù)立“安全第一”的思想，貫徹安全生產(chǎn)“三同時(shí)”原則；確定本單位安全生產(chǎn)目標并組織實(shí)施。
�。�3）主持召開(kāi)安全生產(chǎn)例會(huì )，定期向董事會(huì )報告安全生產(chǎn)情況，認真聽(tīng)取意見(jiàn)和建議，接受群眾監督。
�。�4）審定本單位改善勞動(dòng)條件的規劃和年度安全技術(shù)措施計劃，按規定提取和使用安全技術(shù)措施經(jīng)費，及時(shí)解決重大隱患。
�。�5）在新、改、擴建項目中，遵守和執行“三同時(shí)”規定。對其他重要的經(jīng)濟技術(shù)決定，應負責制訂保證職工安全、健康的措施。
�。�6）組織對重大傷亡事故的調查分析，按“四不放過(guò)”的原則嚴肅處理，并對所發(fā)生的傷亡事故調查、登記、統計和報告的'正確性、及時(shí)性負責。
(二)、生產(chǎn)副廠(chǎng)長(cháng)安全職責
�。�1）協(xié)助廠(chǎng)長(cháng)領(lǐng)導本公司的安全生產(chǎn)工作，對分管的安全工作負直接領(lǐng)導責任，具體領(lǐng)導和支持安技部門(mén)開(kāi)展工作。
�。�2）組織職工學(xué)習安全生產(chǎn)法規、標準及有關(guān)文件，主持制定安全生產(chǎn)管理制度和安全技術(shù)操作規程，定期檢查執行情況。
�。�3）協(xié)助廠(chǎng)長(cháng)做好安全生產(chǎn)例會(huì )的準備工作，對例會(huì )決定的事項，負責組織貫徹落實(shí)。主持召開(kāi)生產(chǎn)調度會(huì )，并同時(shí)部署安全生產(chǎn)的有關(guān)事項。
�。�4）主持編制、審查年度安全技術(shù)措施計劃，并組織實(shí)施。
�。�5）組織車(chē)間和有關(guān)部門(mén)定期開(kāi)展各種形式的安全檢查。發(fā)現重大隱患，立即組織有關(guān)人員研究解決，或向廠(chǎng)長(cháng)提出報告；在上報的同時(shí)，組織制訂可靠的臨時(shí)安全措施。
�。�6）發(fā)生重傷及死亡事故，應迅速察看現場(chǎng)，及時(shí)準確地向上級報告。同時(shí)主持事故調查，確定事故責任，提出對事故責任者的處理意見(jiàn)。
�。�7）具體領(lǐng)導有關(guān)部門(mén)做好女工及未成年工特殊保護工作、休息休假及工時(shí)管理工作和勞動(dòng)防護用品的管理工作。
(三)、技術(shù)設備科長(cháng)安全職責
�。�1）對全廠(chǎng)的設備、建（構）筑物的良好和勞動(dòng)保護設施的正常使用負領(lǐng)導責任。對因設備、建（構）筑物原因造成的傷亡事故負領(lǐng)導責任。
�。�2）負責組織編制和審批全廠(chǎng)設備大、中修計劃，對其中安全措施不完善的不予審批。
�。�3）保證防塵防毒等設備和設施與其他設備和設施同等對待，加強管理與維修。
�。�4）負責分管部門(mén)、科室的安全生產(chǎn)工作。
�。�5）參與分管范圍以外的安全生產(chǎn)管理工作，提出合理化建議。
�。�6）負責組織制定本廠(chǎng)安全技術(shù)規章制度并認真貫徹執行。
�。�7）定期主持召開(kāi)有關(guān)部門(mén)會(huì )議，研究解決安全技術(shù)問(wèn)題。
�。�8）在采用新技術(shù)、新工藝時(shí)，同時(shí)研究和采取防護措施；設計、制造新的生產(chǎn)設備，要有符合國家標準要求的安全衛生防護措施；新、改、擴建工程項目，認真執行“三同時(shí)”規定。
�。�9）重視新產(chǎn)品、新材料、新設備的使用、儲存和運輸，督促有關(guān)部門(mén)加強安全管理。
�。�10）主持或參與安全生產(chǎn)大檢查，對重大隱患要審查制定整改計劃，組織有關(guān)部門(mén)實(shí)施。
�。�11）參加重大事故調查，并做出技術(shù)方面的鑒定。
酒廠(chǎng)員工管理制度 3
第一章總則
第一條目的
為了給員工創(chuàng )造優(yōu)良的工作環(huán)境，提高員工素質(zhì)，保證給給你做環(huán)境的本質(zhì)安全，特編制公司6S管理制度，請相關(guān)部門(mén)及人員嚴格遵照執行。
第二條適用范圍
公司。
第二章6S管理的職責分工
第三條6S推進(jìn)管理的職責分工
一、總經(jīng)理
1、下達公司6S管理目標；領(lǐng)導改善推進(jìn)辦公室推進(jìn)6S管理運動(dòng)；提出部門(mén)激勵意見(jiàn)。
二、辦公室的職責
1、制定公司年度6S管理年度目標；
2、編制6S管理總體標準及制度并監督執行；
3、協(xié)助各部門(mén)實(shí)施6S管理并負責評定；
4、定期檢查評定完成區域發(fā)現不達標情況取消評定資格；
三、各部門(mén)職責
1、公司衛生管理部門(mén)負責將公司所有區域劃分并確定責任班組及個(gè)人；
2、負責制定部門(mén)6S實(shí)施計劃并監督落實(shí)；
3、負責本部門(mén)的6S管理制度及標準的制定和各區域等級的初評；
4、定期檢查各區域確保改善效果維持并督促改進(jìn)；
第三章6S管理基本概念
第四條6S
6S是指整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISO）、清潔（SEIKETSU）、安全（SAFETY）、素養（SHITSUKE），簡(jiǎn)稱(chēng)“6S”。
第五條6S的.推行方法
一、部門(mén)推行過(guò)程
1、成立部門(mén)6S管理小組；
2、明確部門(mén)6S實(shí)施計劃；
3、明確實(shí)施計劃的分工并責任人；
4、編制部門(mén)6S檢查、考核等管理制度；
5、進(jìn)行部門(mén)6S知識培訓；
6、進(jìn)入實(shí)施階段；
7、做好階段維持的檢查與激勵宣傳。
二、 “整理”的推進(jìn)過(guò)程
1、部門(mén)組織進(jìn)行工作場(chǎng)所全面檢查；
2、部門(mén)與班組制定每個(gè)區域“要”和“不要”的標準并下發(fā)執行；
3、將不要的物品清除并確定處理標準；
4、要的物品調查使用頻率和日常用量，根據使用頻率和次數確定不同的放置場(chǎng)所；
5、每日班組及各崗位自我檢查保持，部門(mén)專(zhuān)人定期核查。
三、 “整頓”的推進(jìn)過(guò)程
1、前一步驟整理的工作要落實(shí)；
2、需要的物品明確放置場(chǎng)所；
3、所有物品擺放整齊、有條不紊；
4、地板劃線(xiàn)定位；
5、對場(chǎng)所、物品進(jìn)行標示易于區分和辨識；
6、制訂廢棄物處理辦法；
四、清掃的推進(jìn)過(guò)程
1、建立清掃責任區（室內、外）；
2、開(kāi)始一次全公司的大清掃；
3、每個(gè)地方清潔干凈；
4、調查污染源，予以杜絕或隔離；
5、建立清掃基準，作為規范。
五、清潔的推進(jìn)過(guò)程
1、落實(shí)前“3S”工作；
2、制訂目視管理及看板管理的基準；
3、制訂“6S”實(shí)施方法；
4、制訂稽核方法；
5、制訂獎懲制度，加強執行；
6、高層管理者經(jīng)常帶頭巡查，帶動(dòng)全員重視“6S”活動(dòng)。
六、素養的推進(jìn)過(guò)程
1、制訂公司有關(guān)規則、規定；
2、制訂公司禮儀守則；
3、積極開(kāi)展教育訓練；
4、遵守規章制度及流程；
5、開(kāi)展打招呼、禮貌運動(dòng)。
七、 “安全”的推進(jìn)過(guò)程
1、制訂安全帽等識別標準
2、電氣等設備損壞及時(shí)保修；
3、物品堆放、懸掛、安裝、設置不存在危險狀況；
4、特殊崗位無(wú)上崗證嚴禁上崗；
5、正在維修或修理設備上有相關(guān)標識，檢修過(guò)程嚴格控制程序；
6、危險物品、區域、設備、儀器、儀表特別提示；
7、保障企業(yè)財產(chǎn)安全，保證員工在生產(chǎn)過(guò)程中的健康與安全。
第四章評分辦法
辦公室6S標準及評分表
生產(chǎn)現場(chǎng)各區域“6S”管理考核評分標準
酒廠(chǎng)員工管理制度 4
一、目的
定期對公司的食品生產(chǎn)安全狀況進(jìn)行自我檢查評價(jià)，及時(shí)發(fā)現危害食品安全的不符合情況并立即采取整改措施，確保我公司食品安全。
二、范圍
食品生產(chǎn)安全自查范圍包括現場(chǎng)檢查、管理制度和質(zhì)量記錄。
三、職責
3.1質(zhì)管科負責食品安全自查管理制度文件的編制、修改、更新。
3.2質(zhì)管科組織人員每月兩次進(jìn)行食品生產(chǎn)安全現場(chǎng)檢查。
3.2生產(chǎn)科、質(zhì)管科分別指派1名以上管理人員組成食品安全自查小組，每半年度對公司的食品安全總體狀況檢查評價(jià)一次，并向經(jīng)理提交自查報告。
四、食品生產(chǎn)安全要求
1、原料處理車(chē)間
原料處理車(chē)間的設計與設施應能滿(mǎn)足去除雜物（雜質(zhì)、泥土等）、破碎、防塵的工藝技術(shù)要求。處理干燥的原料應滿(mǎn)足防塵要求；需要浸泡清洗的原料，應滿(mǎn)足排水的工藝要求。
2、制酒車(chē)間
制酒車(chē)間的設計與設施應能滿(mǎn)足潤料、配料、攤晾（揚楂）、出（入）窖、發(fā)酵或蒸餾等處理的工藝要求。地面應堅硬、防滑、排水設施良好，還需滿(mǎn)足防火、防爆措施要求。
根據白酒固態(tài)和液態(tài)不同發(fā)酵方法配置相應適宜的設備；
3、貯酒車(chē)間（酒庫）
應有防火、防爆設施和防塵、防蟲(chóng)、防鼠設施，庫內環(huán)境應滿(mǎn)足生產(chǎn)白酒的貯存要求。
4、包裝車(chē)間
包裝車(chē)間進(jìn)口處應設有鞋靴消毒設施，洗手設施應為非手動(dòng)式。包裝車(chē)間應與洗瓶間隔離，能防塵、防蟲(chóng)、防鼠；衛生良好。
5、成品倉庫
庫內應陰涼、干燥，有防鼠、防蟲(chóng)、防火設施。
五、生產(chǎn)設備、工具、管道等的要求
1、所有接觸或可能接觸產(chǎn)品的設備、工具、管道和容器等，必須用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗、不會(huì )與產(chǎn)品產(chǎn)生化學(xué)反應或污染產(chǎn)品的材料制作，表面應平滑、無(wú)裂縫、易于清洗、消毒。
2、各車(chē)間、倉庫（包括酒庫）應根據產(chǎn)品及其生產(chǎn)工藝的要求，必要時(shí)配備溫度計、濕度計、酒精計等。
3、貯酒車(chē)間、制酒車(chē)間、成品庫應使用防爆燈具、防爆開(kāi)關(guān)和防爆泵；燈具應配有安全防護罩。
4、其他前提方案
其他前提方案至少應包括以下幾個(gè)方面：
4.1接觸原料、半成品、成品或與產(chǎn)品有接觸的物品的水應當符合安全衛生要求。
4.2接觸產(chǎn)品的器具、手套和內外包裝材料等應清潔、衛生和安全。
4.3確保食品免受交叉污染。
4.4保證與產(chǎn)品接觸操作人員手的清洗消毒，保持衛生間設施的清潔。
4.5防止潤滑劑、燃料、清洗消毒用品、冷凝水及其它化學(xué)、物理和生物等污
染物對食品造成安全危害。
4.6正確標注、存放和使用各類(lèi)有毒化學(xué)物質(zhì)。
4.7保證與食品接觸的員工的身體健康和衛生。
4.8對鼠害、蟲(chóng)害實(shí)施有效控制。
4.9控制包裝、儲運衛生。
五、關(guān)鍵過(guò)程控制
1、原輔料控制
1.1生產(chǎn)用原料、輔料應符合GB2715等國家標準、行業(yè)標準和國家相關(guān)的規定以及進(jìn)口國衛生要求，避免有毒、有害物質(zhì)的污染。如使用的原輔料為實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須選用獲證企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品；采購的原輔料必須經(jīng)檢驗或驗證合格后方可投入生產(chǎn)，超過(guò)保質(zhì)期的原料、輔料不得用于白酒生產(chǎn)。
原輔料貯存場(chǎng)所應有有效的防治有害生物孽生、繁殖的措施，并能夠防止受潮、發(fā)霉、變質(zhì)。貯存過(guò)程有溫、濕度要求的應嚴格控制貯存溫、濕度。
1.2使用的食品添加劑應符合GB2760、相應的質(zhì)量標準及進(jìn)口國有關(guān)食品衛生的規定。
1.3工藝用水應符合GB5749或進(jìn)口國的規定。
1.4外購基酒應符合GB2757的規定。
1.5外購酒精應符合GB10343的規定。
2、清洗消毒
2.1應定期對場(chǎng)地、生產(chǎn)設備、工具、容器、泵、管道及其附件等進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒，并定期對清洗消毒效果進(jìn)行檢測。使用的清洗劑、消毒劑應符合有關(guān)食品衛生要求規定。
2.2原料處理、酒液調配、過(guò)濾、灌裝、封蓋、包裝等工序，應按照規定嚴格清洗消毒，避免造成交叉污染。
2.3應確保灌裝白酒的空瓶、瓶蓋清潔干凈。應制定洗瓶和清理瓶蓋的工藝操作規程，規定洗滌液的種類(lèi)和濃度、溫度和浸泡時(shí)間，并定時(shí)檢查。洗凈的.空瓶（罐）應有專(zhuān)人負責檢瓶，并經(jīng)過(guò)最短的距離輸送到灌裝機。
2.4過(guò)濾器應定期更換濾膜、濾棒、濾芯等。封蓋機定期徹底清洗軋頭、卷輪、托罐盤(pán)等易受污染的部位。
3、包裝的要求
3.1包裝材料應符合相應標準和進(jìn)口國的規定。預包裝容器回收使用時(shí)，應經(jīng)過(guò)嚴格挑選、清洗、檢驗合格后方可再次使用。
3.2產(chǎn)品包裝(灌裝)應在專(zhuān)用的包裝間進(jìn)行，包裝(灌裝)間及其設施應滿(mǎn)足不同產(chǎn)品需要，并同時(shí)滿(mǎn)足對包裝環(huán)境溫度、濕度的要求。產(chǎn)品包裝應嚴密，整齊，無(wú)破損。
3.3應設專(zhuān)人檢查封口的密閉性，對封口工序應進(jìn)行嚴格監控，防止由于瓶口尺寸或設備等原因造成瓶口出現破碎，碎甁渣落入甁中，對消費者產(chǎn)生危害；防止因開(kāi)啟問(wèn)題造成消費者劃傷等危害。
3.4灌裝后的產(chǎn)品，其衛生指標均應符合相應的國家衛生標準的規定。
3.5產(chǎn)品標簽應符合GB7718、GB10344和進(jìn)口國的相關(guān)要求。
6檢驗
6.1企業(yè)應設有與檢驗檢測工作相適應的安全衛生檢驗機構，包括與工作需要相適應的實(shí)驗室、設備、人員、檢測標準、檢測方法、各種記錄。
6.2實(shí)驗室應有獨立的、與實(shí)際工作相符合的文件化的實(shí)驗室管理程序。
6.3實(shí)驗室檢驗人員的資格、培訓應能滿(mǎn)足要求。
6.4實(shí)驗室所用化學(xué)藥品、儀器、設備應有合格的采購渠道、存放地點(diǎn)，必備的出廠(chǎng)檢驗設備至少應符合《白酒生產(chǎn)許可證審查細則》的相關(guān)要求。
6.5檢驗儀器的檢定或校準應符合GB/T22000中8.3的要求。
6.6檢驗項目至少應符合《白酒生產(chǎn)許可證審查細則》的相關(guān)要求。
6.7委托社會(huì )實(shí)驗室承擔白酒生產(chǎn)企業(yè)衛生質(zhì)量檢驗工作時(shí)，受委托的社會(huì )實(shí)驗室應當具有相應的資質(zhì)，具備完成委托檢驗項目的實(shí)際檢測能力。7產(chǎn)品追溯與撤回
7.1企業(yè)應建立并實(shí)施可追溯性系統，確保能夠識別終產(chǎn)品所使用原料的直接供方及終產(chǎn)品初次分銷(xiāo)的途徑。
7.2企業(yè)應建立產(chǎn)品撤回程序，規定撤回的方法、范圍，并進(jìn)行演練。
7.3對反映產(chǎn)品衛生質(zhì)量情況的有關(guān)記錄，應制定其標記、收集、編目、歸檔、存儲、保管和處理的程序，并貫徹執行；所有質(zhì)量記錄應真實(shí)、準確、規范。記錄保存期限應符合相關(guān)要求。
酒廠(chǎng)員工管理制度 5
目的：
堅持“安全第一，預防為主”的原則，加強車(chē)間酒精的安全管理。
責任人：
車(chē)間安全負責人、車(chē)間安全員、車(chē)間庫房管理員。
內容：
1、車(chē)間酒精管理人員必須經(jīng)市安全生產(chǎn)監督管理局培訓中心培訓，并經(jīng)考試取得合格證者方可從事酒精管理工作。
2、酒精保管員應認真執行車(chē)間酒精安全管理制度。
3、進(jìn)入廠(chǎng)區的'職工和外來(lái)人員禁止在廠(chǎng)院內吸煙。
4、管理人員要熟知易燃易爆危險品的性質(zhì)，加強預防事故發(fā)生和補救措施的學(xué)習，防止火災和爆炸隱患的發(fā)生。
5、嚴禁在車(chē)間內吸煙，嚴禁火種進(jìn)入車(chē)間在車(chē)間內動(dòng)用明火，車(chē)間保管員及送取貨物人員禁止使用手機，禁止使用一切引起燃燒和爆炸的工具器物，做到安全操作萬(wàn)無(wú)一失。
6、加強對酒精危險品的管理，嚴禁閑雜人員入內，杜絕消防事故隱患，發(fā)現新問(wèn)題及時(shí)向車(chē)間領(lǐng)導匯報，做到專(zhuān)人負責限期整改，復查合格后方可使用。
7、消防設施及器材、通風(fēng)裝置做到安全有效，車(chē)間消防通道隨時(shí)暢通。
8、車(chē)間安全員定期做好儲液罐的安全呼吸器的檢查及更換工作。
9、定期做好避雷針系統的對地電阻檢測工作。
10、加強對車(chē)間的安全防范工作，嚴禁違章操作，進(jìn)貨時(shí)必須要兩人操作，做好車(chē)輛防靜電的接地安全工作及安全警示牌的擺放要到位，進(jìn)完酒精要鎖好進(jìn)酒精窗口、門(mén)及做好檢查記錄工作。
11、把存壓酒精轉放在供應商處，隨用提前聯(lián)系，做到車(chē)間不存酒精，并禁止夜間進(jìn)酒精，以確保車(chē)間安全。
12、工作后切斷照明電源，鎖好大門(mén)，鑰匙由專(zhuān)人妥善保管，并做好進(jìn)出車(chē)間的登記工作。
13、生產(chǎn)動(dòng)力、車(chē)間安全負責人及各班安全員、各自做好日安全巡視檢查工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)研究解決并做好安全巡視記錄，以保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。
酒廠(chǎng)員工管理制度 6
1、目的
為了塑造一個(gè)舒適、整潔的工作環(huán)境，提升工作效率，節能、清潔、安全生產(chǎn)，把不良因素扼制于萌芽狀態(tài)，特制訂此制度。
2、范圍
2.1本制度規定了公司在清潔生產(chǎn)工作中對“6S”績(jì)效的獎勵和處罰標準；
2.2本制度適用于XXXX食品廠(chǎng)各部門(mén)（包括辦公樓各辦公室）、生產(chǎn)車(chē)間及其全體人員。
3、6S術(shù)語(yǔ)
詳見(jiàn)附件一《6S管理術(shù)語(yǔ)》。
4、組織架構
“6S”現場(chǎng)管理檢查小組成員：組長(cháng)：副組長(cháng)：組員：
5、職責
5.1公司6S執行小組是公司6S管理的主導部門(mén)，負責對公司各部門(mén)、生產(chǎn)車(chē)間在6S工作中的績(jì)效進(jìn)行考核。
5.2公司6S執行小組根據本制度相關(guān)規定，提出獎懲明細，報6S負責人審核同意，下達獎懲考核決定。
5.3人力資源部負責對相應的獎懲給予核對。
5.4財務(wù)部依據獎懲考核，負責執行。
5.5各部門(mén)本著(zhù)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的`原則，根據本制度負責對部門(mén)各班組、在崗員工在6S生產(chǎn)工作中的績(jì)效進(jìn)行考核。
5.6公司6S執行小組負責對公司部門(mén)（車(chē)間）、在全年6S生產(chǎn)工作中的績(jì)效進(jìn)行考核。
6、檢查及獎懲
6.1檢查方法
6.1.1公司6S檢查共分為集中檢查及日常巡查，其中集中檢查為3-4次/月、日常巡查視工作開(kāi)展需要進(jìn)行，無(wú)明確次數；
6.1.2檢查范圍包括但不限于附件二《6S檢查范圍及執行標準》。
6.2考核
6.2.1每月6S執行小組根據設備部A、B區的設備一級保養專(zhuān)項檢查、安委會(huì )對消防與安全生產(chǎn)（含工傷預防）的專(zhuān)項檢查和“6S執行小組”在日常巡查的三項檢查結果，綜合評比出前三名和后四名（月度評比），按當月6S檢查得分綜合評比產(chǎn)生，按照相應比例給予獎勵和懲罰；6.2.2相關(guān)部門(mén)管轄范圍內的生產(chǎn)現場(chǎng)不符合要求時(shí)，在日常巡查發(fā)現的，及時(shí)通知并督促該部門(mén)（車(chē)間）主管進(jìn)行整頓；對于第一次檢查不合格的，內網(wǎng)公布其檢查結果，并要求作出立即整改；三日后復查如還未整改且又無(wú)充分理由的，按執行標準扣罰相應車(chē)間主管、責任線(xiàn)主管（技術(shù)員），（重大責任事故另行處理）；內網(wǎng)公布復查結果；
6.2.3對非本部門(mén)在本部門(mén)管轄范圍內的場(chǎng)地施工、作業(yè)造成本部門(mén)場(chǎng)地臟、亂的，本責任部門(mén)有權督促其及時(shí)清潔、處理；如未及時(shí)作出處理的，一經(jīng)查出，由本責任部門(mén)主管、責任線(xiàn)主管（技術(shù)員）全權負責承擔；
6.2.4月度集中檢查采取評分制，即每個(gè)區域以100分為基準，每發(fā)現一項扣取相應的分數（每項一分/該區域的加權系數），得出每個(gè)區域的相應分數；日常巡查采取首次發(fā)現不合格項給予整改，第二次復查同類(lèi)不合格項根據“附件二”的標準予以罰款，第三次在第二次罰款的標準上予以翻番罰款，依次類(lèi)推；
6.2.5公司各部門(mén)（車(chē)間）可實(shí)行內部自檢，其獎懲標準不能高于本文件的執行標準。
7、6S獎懲實(shí)施細則
7.1月度檢查獎懲方法：每月按周進(jìn)行檢查，根據當月得分平均分數進(jìn)行評比，分別評比產(chǎn)生6S最佳部門(mén)前三名和6S后進(jìn)部門(mén)后四名；7.2對6S月度最佳部門(mén)和后進(jìn)部門(mén)的獎懲
7.2.1對6S最佳部門(mén)第一名給予15元/人等值的獎品、第二名給予10元/人等值的獎品、第三名給予8元/人等值的獎品，由安委會(huì )統一發(fā)放；
7.2.2對6S后進(jìn)部門(mén)后四名給予最后一名20元/人的罰款，倒數第二名給予15元/人罰款，倒數第三名給予10元/人的處罰，倒數第四名給予8元/人的罰款；處罰費用在部門(mén)獎金中扣除；
7.2.3月度前三名平均得分低于85分不予獎勵，后四名高于80分不予處罰；
7.2.4每月6S評比扣罰費用作為專(zhuān)款專(zhuān)用，用于獎勵先進(jìn)和公司6S推行經(jīng)費，財務(wù)部將扣罰費用設在安委會(huì )專(zhuān)項賬戶(hù)，由安委會(huì )統一支出，6S小組組長(cháng)審核，財務(wù)部進(jìn)行核對；
7.3活動(dòng)經(jīng)費以年度實(shí)行罰款與支出平衡，超出部分由公司支出；
7.4辦公區域獎懲將視情況參照本細則實(shí)行。
8、其他
8.1本制度由安委會(huì )負責起草制訂，最終解釋權歸安委會(huì )所有；
8.2本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。
9、附件
9.1 《6S管理術(shù)語(yǔ)》
9.2 《6S現場(chǎng)檢查范圍及執行標準》
9.3 《6S檢查加權系數設定和評比辦法》
酒廠(chǎng)員工管理制度 7
為避免各項目部自行起草制度、內容不全面情況的發(fā)生，特編寫(xiě)此制度，望各項目部根據項目實(shí)際情況，在制度上墻及安全資料組卷時(shí)選擇使用、執行。
1、安全資料管理制度
1.1施工現場(chǎng)安全資料的管理依據北京市地方標準《建設工程施工現場(chǎng)安全資料管理規程》（DB11/383-2006），外埠項目參照此標準執行。
1.2施工現場(chǎng)安全負責人負責本項目安全資料的全過(guò)程管理，安全資料的收集、整理設專(zhuān)人負責。
1.3安全資料必須隨工程進(jìn)度同步收集、整理，并保存到工程竣工。
4.1.4安全資料中的署名必須手簽，不得用打印字體代替。
1.5安全資料組卷分為11卷，內容較多時(shí)可設立分卷。
1.5.1工程項目安全管理資料；
1.5.2工程項目生活區資料；
1.5.3工程項目現場(chǎng)、料具資料；
1.5.4工程項目環(huán)境保護資料；
1.5.5工程項目腳手架資料（場(chǎng)道、市政工程不設此卷）；
1.5.6工程項目安全防護資料；
1.5.7工程項目施工用電資料；
1.5.8工程項目塔吊、起重吊裝資料（場(chǎng)道、市政工程不設此卷）；
1.5.9工程項目機械安全資料；
1.5.10工程項目保衛消防資料；
1.5.11其它資料。
2、安全生產(chǎn)制度
2.1進(jìn)入現場(chǎng)必須戴安全帽，高處作業(yè)系好安全帶，正確使用其它勞動(dòng)保護用品。
2.2各種架子必須符合安全防護標準。搭設和拆除時(shí)必須有安全方案和技術(shù)交底。
2.3認真做好各種孔、洞、口、邊的安全防護，危險部位要設明顯標志。
2.4坑、溝、槽施工要按規定防坡或加支撐，嚴格制定防坍塌、防墜人落物等安全措施。
2.5各種機械性能完好，不帶故障、不超負荷使用，安全裝置齊全、靈敏可靠。
2.6臨電使用實(shí)行三級配電逐級保護，各種電器機具要采取可靠的接零或接地保護，高大設施應有避雷裝置。
2.7乙炔發(fā)生器和氧氣瓶安全附件齊全有效，使用時(shí)要保持安全距離。
2.8高處作業(yè)不準穿硬底鞋和易滑鞋，嚴禁攀登腳手架。
3、文明施工制度
3.1施工現場(chǎng)大門(mén)、圍墻按規定設置，要牢固、整潔、美觀(guān)。大門(mén)口設門(mén)衛，實(shí)行封閉管理，現場(chǎng)人員佩戴工作卡。
3.2施工現場(chǎng)保持整潔，有排水措施，無(wú)積水，有吸煙室，有綠化布置。
3.3各種材料按平面圖布置，按規格、分型號碼放整齊，作業(yè)面做到活兒完料凈腳下清，按規定設置密閉式垃圾站，垃圾清運及時(shí)。
3.4場(chǎng)容管理實(shí)行責任制，施工區與生活區、辦公區嚴格分開(kāi)，職工生活區環(huán)境清潔，宿舍、食堂、廁所符合衛生要求，衛生證件齊全，設有保健室。
3.5施工現場(chǎng)各種圖板、標牌按規定設置，做到標準、規范、整潔、美觀(guān)。場(chǎng)內有宣傳欄、黑板報。
3.6對在建工程的成品、半成品及其它建筑材料要按規定存放并碼放整齊，設立標識。
3.7現場(chǎng)應保證職工飲用開(kāi)水，確保職工飲水安全。
4、消防保衛制度
4.1施工現場(chǎng)要嚴格執行消防法規，經(jīng)常向全體人員進(jìn)行宣傳教育，建立預警機制，嚴防被盜和破壞事件發(fā)生。
4.2施工現場(chǎng)要建立保衛消防組織和門(mén)衛護場(chǎng)制度，按規定配置足夠的消防設施，指定專(zhuān)人管理，不得挪作他用，保證齊全有效。要害部位要加強防范，并配備不少于4具的滅火器，有明顯防火標志。
4.3施工現場(chǎng)必須設置臨時(shí)消防車(chē)道，其寬度不小于3.5M，并保證消防車(chē)道的暢通。
4.4現場(chǎng)用火必須執行三級動(dòng)火審批制度，必須要有看火人和防火措施。用火證在指定的地點(diǎn)和時(shí)間內使用并當日收回。
4.5施工料具的存放要符合防火安全要求，易燃易爆危險品必須專(zhuān)庫存放，在施工工程內不準存放易燃可燃材料。
4.6現場(chǎng)臨時(shí)設施應符合防火安全要求，不得使用易燃可燃材料。
4.7在施工程內嚴禁設置宿舍，施工現場(chǎng)嚴禁吸煙，嚴禁私自使用電熱器具。
4.8生活區疏散通道要暢通，及時(shí)消除火險隱患，安全標志要齊全。
4.9發(fā)現火險時(shí)，應及時(shí)、準確的報警，并積極參加撲救。
5、環(huán)境保護制度
5.1施工現場(chǎng)地面、道路做硬化處理，保證道路暢通，現場(chǎng)平整清潔。
5.2現場(chǎng)和食堂的污水進(jìn)行沉淀處理后外排，防止泥漿、污水、廢水外流和油料跑、冒、滴、漏污染水源。
5.3建立現場(chǎng)灑水制度，細顆粒材料應庫內存放或進(jìn)行遮蓋，以減少揚塵。
5.4使用清潔燃料，禁止燃煤。
5.5施工現場(chǎng)應使用預拌砂漿和商品混凝土。
5.6強噪聲機械一律實(shí)行全封閉作業(yè)，并嚴格控制作業(yè)時(shí)間，避免擾民。
5.7垃圾分類(lèi)存放，集中清運。
6、臨時(shí)用電制度
6.1施工現場(chǎng)臨時(shí)用電必須編制臨時(shí)用電施工組織設計，涉及外電防護及電氣設備防護、電動(dòng)施工機具和手持電動(dòng)工具的用電安全，應做專(zhuān)項方案。
6.2施工現場(chǎng)臨時(shí)用電必須采用TN-S系統，符合三級配電逐級保護，達到“一機、一箱、一閘、一漏”的要求。
6.3配電箱、開(kāi)關(guān)箱及其電器配件必須使用合格產(chǎn)品，完好可靠。
6.4施工現場(chǎng)必須配備相應技術(shù)等級的電工，臨時(shí)用電電工不得兼做結構電工。
6.5電工必須持證上崗，按規定配齊個(gè)人防護用品，并定期更換。
6.6必須建立電器線(xiàn)路及設備用電的安裝、巡檢、維修、定期測試制度，按規定填寫(xiě)各種記錄。
6.7電工應按程序對用電作業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)交底，交底內容具體、有針對性。
7、成品保護制度
7.1項目部與班組簽訂成品保護責任制，由班組把責任落實(shí)分解到每一作業(yè)崗位。
7.2加強員工的成品保護教育，提高素質(zhì)。
7.3施工班組對前一班組作業(yè)完成的成品有責任進(jìn)行保護，后作業(yè)班組不得對前施工班組完成的成品有污染或損壞。
7.4對進(jìn)場(chǎng)的設備、半成品等應指定位置堆放，并有專(zhuān)人負責保護，避免在施工安裝前損壞或缺少零部件。
8、機械設備安全管理制度
8.1建立機械設備的采購、使用、檢查、維修、保養責任制，責任到人。
8.2機械設備操作應專(zhuān)機專(zhuān)人，持證上崗，執行安全操作規程。設備接通電源后，操作人員不得離開(kāi)操作崗位。
8.3機械設備的操作人員應相對固定，上崗前應進(jìn)行操作培訓和安全技術(shù)交底。
8.4施工現場(chǎng)的木工、鋼筋、混凝土、卷?yè)P機械、空氣壓縮機等必須搭設防砸、防雨操作棚。
8.5各種機械設備要有安裝驗收手續，并在明顯部位懸掛安全操作規程及設備負責人的標牌。
8.6施工現場(chǎng)的大型機械設備（塔吊、施工升降機等）的安裝、拆除、加節必須由具有專(zhuān)業(yè)資質(zhì)的單位進(jìn)行施工，安裝后必須經(jīng)項目部及當地有關(guān)部門(mén)的驗收合格后，掛牌使用。
8.7施工現場(chǎng)機械設備均需進(jìn)行日常保養、定期保養、季節性保養，嚴禁超負荷及帶病運行，運行中禁止維護保養。
9、現場(chǎng)料具管理制度
9.1運送材料的車(chē)輛進(jìn)入現場(chǎng)后必須聽(tīng)從材料人員的指揮，把材料卸到指定地點(diǎn)，卸料時(shí)要輕拿輕放，碼放整齊，不得隨意拋、投，不得超高碼放。
9.2負責現場(chǎng)材料管理工作的人員，對進(jìn)場(chǎng)材料認真檢驗，做好檢測、發(fā)放記錄，建立健全材料采購臺帳。
9.3各班組、各外包隊班組，必須設有專(zhuān)人領(lǐng)料，由材料人員登記入帳，并妥善保管和合理使用各種工具、材料，不得損壞，不得丟失。
9.4各種工具、勞保工具、機具，使用完畢后，必須清理干凈，完整的`交回材料組，不得在班組長(cháng)期存放。
9.5施工現場(chǎng)材料（包括周轉材料）要分規格、分區域碼放，做到標識清楚。
9.6所有工程用料必須按計劃使用，不得隨意丟棄浪費和損壞，對故意損壞浪費材料的人酌情進(jìn)行處罰。超計劃用料必須由項目經(jīng)理簽發(fā)領(lǐng)料單。
9.7做好施工現場(chǎng)各種料具的安全、保衛、防火、防盜的工作，設專(zhuān)人做好施工現場(chǎng)的清潔保潔工作。
9.8保持施工現場(chǎng)的道路暢通。
10、安全技術(shù)交底制度
10.1工程開(kāi)工前，該項目的各級管理人員必須進(jìn)行安全生產(chǎn)責任制的交底工作。
10.2工程開(kāi)工前，應將工程概況、施工方法、安全技術(shù)措施等情況，由項目經(jīng)理、工長(cháng)組織向項目全體職工進(jìn)行詳細交底。
10.3安全技術(shù)交底必須具體、明確，針對性要強，必須針對分部、分項工程施工中給作業(yè)人員帶來(lái)的危險因素而編寫(xiě)。
10.4工程項目必須實(shí)行逐級安全技術(shù)交底制度，對各分（承）包商、勞務(wù)隊伍的安全技術(shù)交底，由項目部組織實(shí)施，明確雙方安全管理責任；工長(cháng)安排班組長(cháng)工作前，必須進(jìn)行書(shū)面的安全技術(shù)交底；班、組長(cháng)每天根據當天的作業(yè)內容、作業(yè)環(huán)境，對本組工人進(jìn)行有針對性的進(jìn)行班前安全交底。
10.5在施工過(guò)程中，安全技術(shù)交底必須安排在單位工程或分部、分項工程施工前進(jìn)行，并應為施工留出適當的準備時(shí)間，交底不得后補。
10.6安全技術(shù)交底應優(yōu)先采用新的安全技術(shù)措施。
10.7各級書(shū)面安全技術(shù)交底必須有交底時(shí)間、內容及交底人和接受交底人簽名。交底書(shū)必須按期、分工種、分項目、分部位進(jìn)行保存，以備查驗。
10.8安全技術(shù)交底實(shí)行工前交底、工中指導檢查、工后檢查驗收。
10.9安全技術(shù)交底是工程資料的重要組成部分之一，工程結束后應及時(shí)整理、歸檔。
11、動(dòng)用明火審批制度
11.1根據安全生產(chǎn)有關(guān)條例，結合分公司項目管理具體情況，制定本制度。
11.2本制度適用于分公司、項目經(jīng)理部。
11.3施工現場(chǎng)動(dòng)用明火實(shí)行三級審批制度。
11.4一級動(dòng)火的作業(yè)范圍及審批程序
11.4.1作業(yè)范圍：
�。�1）禁火區域內的油箱、油罐、油槽車(chē)和儲存過(guò)可燃氣體、易燃液體的容器及連接在一起的輔助設備；
�。�2）各種壓力容器、設備等；
�。�3）危險性較大的登高焊、割作業(yè)；
�。�4）比較密閉的室內、容器內、地下室等場(chǎng)所。
11.4.2審批程序：
�。�1）申請應在一周前提出，批準最長(cháng)期限為3天，期滿(mǎn)應重新辦證。
�。�2）動(dòng)火作業(yè)證由項目安全員負責填寫(xiě)，經(jīng)項目經(jīng)理審核，并附上安全技術(shù)措施方案，報分公司工程部審批，批準后方可作業(yè)。
11.5二級動(dòng)火的作業(yè)范圍及審批程序
11.5.1作業(yè)范圍：
�。�1）在具有一定危險因素的非禁火區域內進(jìn)行臨時(shí)焊、割等明火作業(yè)；
�。�2）小型油箱等容器；
�。�3）登高焊割等動(dòng)火作業(yè)。
11.5.2審批程序：
�。�1）申請應在3天前提出，批準最長(cháng)期限為3天，期滿(mǎn)應重新辦證。
�。�2）動(dòng)火作業(yè)證由班組長(cháng)負責填寫(xiě)，經(jīng)安全員或安全負責人審核，并附上安全技術(shù)措施方案，報項目經(jīng)理審批，批準后方可作業(yè)。
酒廠(chǎng)員工管理制度 8
一、“6S”管理之概念
6S管理即指整理、整頓、清掃、清潔、素養和安全。由于前五個(gè)詞組日文的羅馬拼寫(xiě)和第六個(gè)詞組英文的字母拼寫(xiě)中，第一個(gè)字母均為“S”，故簡(jiǎn)稱(chēng)為“6S”。6S管理起源于日本，現已成為企業(yè)現場(chǎng)管理的經(jīng)典之作。
二、“6S”管理內容
1、整理：對工作現場(chǎng)物品進(jìn)行分類(lèi)處理，區分為必要物品和非必要物品、常用物品和非常用物品、
一般物品和貴重物品等。
1.1要點(diǎn)
1.1.1現場(chǎng)的必需品要適量，將必需品的數量要降低到最低程度。
1.1.2非必需品是指在這個(gè)地方不需要的東西在別的地方或許有用，并不是完全無(wú)用的意思，應尋找它合適的位置。
1.1.3不要的東西則堅決處理掉。這些被處理掉的東西可能包括原輔材料、半成品和成品、設備儀器、
管理文件、表冊單據等。
1.1.4當場(chǎng)地不夠時(shí)，不要先考慮增加場(chǎng)所，要整理現有的場(chǎng)地。
1.2目的
1.2.1把占用的“空間”騰出來(lái)活用。
1.2.2防止誤用、誤送。
1.2.3防止變貨和積壓資金。
1.2.4塑造清爽的工作場(chǎng)所。
2、整頓：對非必要物品果斷丟棄，對必要物品要妥善保存，使工作現場(chǎng)秩序昂然、井井有條；并能經(jīng)常保持良好狀態(tài)。這樣才能做到想要什么，即刻便能拿到，有效地消除尋找物品，避免時(shí)間的浪費和手忙腳亂。
2.1要點(diǎn)
2.1.1除必需物品放在能夠立即取到的位置外，一切亂堆亂放、暫時(shí)不需放置而又無(wú)特別說(shuō)明的東西，
均應受到現場(chǎng)管理的責任追究。
2.1.2必需物品必須定置擺放，做到物各有其位，物在其位。
2.1.3實(shí)行目視管理，確保必需物品存放狀態(tài)（名稱(chēng)，數量，型號，計量器材受控）符合規范。
2.2目的
2.2.1工作場(chǎng)所一目了然，縮短前置作業(yè)時(shí)間。
2.2.2壓縮庫存量，消除過(guò)多的積壓物品。
2.2.3塑造目視管理的工作場(chǎng)所。
2.2.4整齊、有標識，不浪費時(shí)間找東西。
3、清掃：對各自工作崗位周?chē)�、辦公設施進(jìn)行徹底清掃、使其干凈、整齊、整潔，保持無(wú)垃圾，防止污染發(fā)生。
3.1要點(diǎn)
3.1.1全員參與，沒(méi)有例外。
3.1.2區域劃分清楚、明晰，責任到人。
3.1.3設備異常在保養中就能發(fā)現和得到解決，避免在使用中“休克”。
3.2目的.
3.2.1清除“臟污”保持工作場(chǎng)所干干凈凈、明明亮亮，使不足、缺點(diǎn)更明顯化。
3.2.2擺放好各種、各類(lèi)物件。
3.2.3穩定、保證品質(zhì)。
3.2.4保養、維護機械設備；減少工業(yè)傷害。
3.2.5在每天下班后必須對所轄地段的工作場(chǎng)所現場(chǎng)認真進(jìn)行清掃，使其達到?jīng)]有垃圾、沒(méi)有臟污的狀態(tài)，只有在經(jīng)常清掃的情況下，才能換取工作場(chǎng)所的干凈、整潔。
4、清潔：將以上“3S”的做法制度化、規范化，并貫徹執行，使其生產(chǎn)現場(chǎng)時(shí)刻保持整潔，讓良好的工作場(chǎng)所得到維護，并逐步納入高水準化。
4.1要點(diǎn)
4.1.1清潔就是在“整理”、“整頓”、“清掃”之后的日常維持活動(dòng)，即形成制度和習慣。
4.1.2定置管理制度，促使清潔作業(yè)規范化，標準化。
4.2目的
4.2.1工作場(chǎng)所清潔狀態(tài)長(cháng)期得以保持。
4.2.2通過(guò)制度化來(lái)維護上面“3S”成果，并顯現“異�！敝�。
5、素養：將上述四項內容切實(shí)執行、持之以恒，人人依規章制度行事，從心態(tài)上養成良好的素質(zhì)修養和習慣。
5.1要點(diǎn)
5.1.1公司應向每一位員工灌輸遵守規章制度、工作紀律的意識。
5.1.2提倡合作奉獻精神和職業(yè)道德。
5.1.3創(chuàng )造一個(gè)具有良好氛圍的工作場(chǎng)所。鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，共同進(jìn)步。
5.2目的
5.2.1塑造一個(gè)守紀律的工作場(chǎng)所。
5.2.2提升“人的品質(zhì)”，養成工作規范、認真，自發(fā)地形成一種良好的、極高的素質(zhì)修養。
5.2.3營(yíng)造團隊精神。
6、安全：上述一切活動(dòng)，始終貫徹一個(gè)宗旨：安全第一。
6.1要點(diǎn)：（含危險、警示標識）
6.1.1電的安全使用規定及《操作規程》。
6.1.2設備的安全使用規定及《操作規程》。
6.1.3消防的安全使用規定及《操作規程》。
6.1.4特殊施工作業(yè)安全規定及《操作規程》。
6.1.5廠(chǎng)區運輸工具安全使用規定及《操作規程》。
6.2目的：所有的工作應建立在安全的前提下，杜絕安全事故，規范操作，以安全促生產(chǎn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
酒廠(chǎng)員工管理制度 9
一、嚴格遵守《安全生產(chǎn)法》等法律法規、標準規定的安全生產(chǎn)條件，嚴格按照《安全生產(chǎn)法》從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
二、建立、健全本單位安全生產(chǎn)責任制，安全生產(chǎn)投入保證制度等安全生產(chǎn)規章制度和各崗位、工種的操作規程。
三、依法設置安全生產(chǎn)管理機構或者配備專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員。
四、主要領(lǐng)導和安全生產(chǎn)管理人員必須具備一定的安全生產(chǎn)知識和管理能力。按要求參加安全培訓，取得安全監管部門(mén)核發(fā)的資格證書(shū)。
五、按規定組織員工開(kāi)展安全教育和培訓，保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規章制度和安全操作規程，掌握本崗位的安全操作技能。采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設備時(shí)，要對從業(yè)人員進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的安全生產(chǎn)教育和培訓使之了解、掌握其安全技術(shù)特性。特種作業(yè)人員必須按照國家有關(guān)規定經(jīng)專(zhuān)門(mén)的安全作業(yè)培訓，取得特種作業(yè)操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。教育和督促從業(yè)人員嚴格執行本單位的安全生產(chǎn)規章制度和安全操作規程；并向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的危險因素、防范措施以及事故應急措施。
六、新建、改建、擴建工程項目的安全設施，必須與主體工程同時(shí)設計、同時(shí)施工、同時(shí)投入生產(chǎn)和使用。按照國家有關(guān)規定需要進(jìn)行安全條件論證和安全評價(jià)的，應委托具有相應資質(zhì)的機構實(shí)施論證或評價(jià)。項目投產(chǎn)前，依照規定對安全設施進(jìn)行驗收；驗收合格后，投入生產(chǎn)和使用。
七、在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和有關(guān)設施、設備上，設置明顯的安全警示標志。
八、保證安全設施、設備正常運轉，并按制度規定進(jìn)行維護、保養。按規定進(jìn)行定期檢測、檢驗的，如期進(jìn)行檢測檢驗。檢測、檢驗、維護、保養要好記錄，并由有關(guān)人員簽字。
九、企業(yè)內具有重大危險源時(shí)，應當登記建檔，進(jìn)行定期檢測、評價(jià)、監控，并制定應急預案，告知從業(yè)人員和相關(guān)人員在緊急情況下應當采取的應急措施。并按照國家有關(guān)規定將本單位重大危險源及有關(guān)安全措施、應急措施報有關(guān)地方人民政府負責安全生產(chǎn)監督管理的`部門(mén)和有關(guān)部門(mén)備案。
十、為從業(yè)人員提供符合國家標準或者行業(yè)標準的勞動(dòng)防護用品，并監督、教育從業(yè)人員按照使用規則佩戴、使用。
十一、安全生產(chǎn)管理人員要認真負責的對企業(yè)內部的安全生產(chǎn)狀況進(jìn)行經(jīng)常性檢查；對檢查中發(fā)現的安全問(wèn)題立即處理，不能處理的，及時(shí)報告本單位主管安全的負責人。檢查及處理情況要記錄在案。
十二、按照國家規定提取安全生產(chǎn)費用，保證合理使用。
十三、依法參加工傷社會(huì )保險，為從業(yè)人員繳納保險費。
十四、建立應急救援組織，配備必要的應急救援器材、設備，并進(jìn)行經(jīng)常性維護、保養，保證正常運轉。
十五、發(fā)生生產(chǎn)安全事故后，事故現場(chǎng)有關(guān)人員應當立即報告本單位負責人，單位負責人接到事故報告后，應當迅速采取有效措施，組織搶救，防止事故擴大，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，并按照國家有關(guān)規定立即（1小時(shí)內）如實(shí)報告當地負有安全生產(chǎn)監督管理職責的部門(mén)。有關(guān)人員應當積極配合事故調查組工作。
酒廠(chǎng)員工管理制度 10
安全生產(chǎn)工作是我公司的首要工作，抓好安全生產(chǎn)管理，不僅關(guān)系到公司的興衰成敗，更關(guān)系到廣大職工的生命安全和家庭幸福，同時(shí)也是“以人為本，安全發(fā)展”的具體體現。為推動(dòng)我公司安全工作的規范化管理，使各級管理人員、班組的安全工作有目標、行為有規范、考核有標準、獎懲有依據，結合我公司的生產(chǎn)實(shí)際，特制定本制度。
一、安全目標的制定
根據公司下達的安全目標，結合本企業(yè)的生產(chǎn)規模、裝備水平、管理水平和全體職工自身素質(zhì)，特制定本安全目標。
(一)目標
1、工亡事故發(fā)生率：0人次/年。
2、重傷事故發(fā)生率：0人次/年。
3、全年實(shí)現“六為零”。即無(wú)工亡事故，重傷事故為零，無(wú)重大設備事故為零，無(wú)重大火災事故為零，無(wú)重大交通事故為零，職業(yè)病發(fā)生率為零。
4、本年度輕傷發(fā)生率實(shí)現比上一年度下降5%。
5、從業(yè)人員安全教育率為100%。
�。ǘ⿲�(shí)現目標的工作內容
1、公司布置的日常工作、隱患排查治理項目及重大安全工作。
2、安監部門(mén)和公司檢查中提出的整改事項。
二、目標的實(shí)施
1、堅持分層負責原則，公司總經(jīng)理要自上而下地對安全目標進(jìn)行層層分解，簽訂安全目標責任書(shū)，切實(shí)將安全目標落實(shí)到各部門(mén)車(chē)間班組長(cháng)及班組成員。
2、安全處要監督各班組的目標完成情況，每月對目標完成情況進(jìn)行分析、通報，獎優(yōu)罰劣，制定措施，確保安全生產(chǎn)目標的實(shí)現。
3、分管安全生產(chǎn)的副總經(jīng)理牽頭，按月檢查各班組目標完成情況，對存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，并在安全會(huì )上通報各班組目標完成情況，對下一步的工作作出具體安排。
三、目標的考核
1、各班組長(cháng)按月總結每個(gè)責任人的目標完成情況，建立個(gè)人安全目標檔案，作為個(gè)人平時(shí)或年度考核評價(jià)的依據。
2、公司管安全生產(chǎn)的副經(jīng)理、安全處要對各班組和個(gè)人每月或全年安全工作作出客觀(guān)公正的評價(jià)意見(jiàn)，肯定成績(jì)，提出不足，并寫(xiě)出書(shū)面評價(jià)意見(jiàn)，作為班組和個(gè)人考核評價(jià)依據。
3、由安全處負責收集各班組每月安全目標分析、考核情況，由總經(jīng)理對本企業(yè)全年安全目標的完成情況進(jìn)行總結。
二、安全生產(chǎn)責任制管理
1目的
根據國家安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規、部門(mén)規章及安全生產(chǎn)標準，為貫徹落實(shí)各項安全法規、制度和標準，保護國家財產(chǎn)和員工在生產(chǎn)過(guò)程中的安全與健康，保證公司生產(chǎn)安全、穩定運行，特制定本制度。
2范圍
本制度適用于公司各級員工。
3職責
3.1總經(jīng)理負責組織制定、簽發(fā)公司各級安全生產(chǎn)責任制，對公司領(lǐng)導班子成員、部門(mén)車(chē)間領(lǐng)導進(jìn)行責任制的溝通與評估。
3.2總經(jīng)理和管理層人員要明確對公司安全生產(chǎn)的領(lǐng)導責任，并以實(shí)際行動(dòng)表明對安全生產(chǎn)的承諾。
3.3生產(chǎn)安全處負責編制《安全生產(chǎn)責任制》。
3.4安全領(lǐng)導小組負責在年終對安全生產(chǎn)責任制進(jìn)行評審和績(jì)效測量。4內容與要求
4.1安全生產(chǎn)責任制的制定
4.1.1公司生產(chǎn)安全處負責組織制定安全生產(chǎn)責任制；
4.1.2公司領(lǐng)導層、職能部門(mén)、安全管理人員、從業(yè)人員均需制定適用的安全生產(chǎn)責任制；
4.1.3建立的安全生產(chǎn)責任制需要達到如下要求：
�、賹�(shí)用并滿(mǎn)足國家安全生產(chǎn)法律法規和其他要求，并適時(shí)修訂；
�、谝c管理制度協(xié)調一致；
�、垡鶕块T(mén)、班組、崗位實(shí)際情況，責任制內容要描述明確、具體、可操作性。
4.1.4制定的安全生產(chǎn)責任制應以正式文件的形式下發(fā)。
4.2安全生產(chǎn)責任制的溝通
4.2.1公司應對安全生產(chǎn)責任制進(jìn)行詳細說(shuō)明和交流，確保各崗位人員對本崗位的安全生產(chǎn)責任充分理解，特別是部門(mén)。車(chē)間主要負責人和管理人員。
4.2.2負責制定安全生產(chǎn)責任目標并將目標分解到各部門(mén)、各車(chē)間簽訂“安全生產(chǎn)目標責任書(shū)”。
4.2.3各部門(mén)、各車(chē)間根據“安全生產(chǎn)目標責任書(shū)”，制定安全工作措施，與部門(mén)從業(yè)人員簽訂“崗位安全生產(chǎn)目標責任書(shū)”。
4.3安全生產(chǎn)責任制的`培訓
對公司主要負責人、安全生產(chǎn)管理人員、職能部門(mén)負責人、技術(shù)人員
和各崗位的作業(yè)人員，均應接受相關(guān)的安全生產(chǎn)職責與權限的培訓。
4.4安全生產(chǎn)責任制的評審
每年不少于1次的評審或更新，保持適宜性：
(1）與國家安全生產(chǎn)法律法規和方針政策的符合性；
(2）與公司管理體制的協(xié)調性；
(3）所有責任制的可操作性。
4.5安全生產(chǎn)責任制的考核
按年度進(jìn)行考核，考核的內容是安全生產(chǎn)責任制的落實(shí)情況，考核期為一年。
酒廠(chǎng)員工管理制度 11
目的：
堅持“安全第一，預防為主”的原則，加強車(chē)間酒精的安全管理。
責任人：
車(chē)間安全負責人、車(chē)間安全員、車(chē)間庫房管理員。
內容：
1、車(chē)間酒精管理人員必須經(jīng)市安全生產(chǎn)監督管理局培訓中心培訓，并經(jīng)考試取得合格證者方可從事酒精管理工作。
2、酒精保管員應認真執行車(chē)間酒精安全管理制度。
3、進(jìn)入廠(chǎng)區的職工和外來(lái)人員禁止在廠(chǎng)院內吸煙。
4、管理人員要熟知易燃易爆危險品的性質(zhì)，加強預防事故發(fā)生和補救措施的學(xué)習，防止火災和爆炸隱患的'發(fā)生。
5、嚴禁在車(chē)間內吸煙，嚴禁火種進(jìn)入車(chē)間在車(chē)間內動(dòng)用明火，車(chē)間保管員及送取貨物人員禁止使用手機，禁止使用一切引起燃燒和爆炸的工具器物，做到安全操作萬(wàn)無(wú)一失。
6、加強對酒精危險品的管理，嚴禁閑雜人員入內，杜絕消防事故隱患，發(fā)現新問(wèn)題及時(shí)向車(chē)間領(lǐng)導匯報，做到專(zhuān)人負責限期整改，復查合格后方可使用。
7、消防設施及器材、通風(fēng)裝置做到安全有效，車(chē)間消防通道隨時(shí)暢通。
8、車(chē)間安全員定期做好儲液罐的安全呼吸器的檢查及更換工作。
9、定期做好避雷針系統的對地電阻檢測工作。
10、加強對車(chē)間的安全防范工作，嚴禁違章操作，進(jìn)貨時(shí)必須要兩人操作，做好車(chē)輛防靜電的接地安全工作及安全警示牌的擺放要到位，進(jìn)完酒精要鎖好進(jìn)酒精窗口、門(mén)及做好檢查記錄工作。
11、把存壓酒精轉放在供應商處，隨用提前聯(lián)系，做到車(chē)間不存酒精，并禁止夜間進(jìn)酒精，以確保車(chē)間安全。
12、工作后切斷照明電源，鎖好大門(mén)，鑰匙由專(zhuān)人妥善保管，并做好進(jìn)出車(chē)間的登記工作。
13、生產(chǎn)動(dòng)力、車(chē)間安全負責人及各班安全員、各自做好日安全巡視檢查工作，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)研究解決并做好安全巡視記錄，以保安全工作萬(wàn)無(wú)一失。
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