初中生物公開(kāi)課教案生物的變異教學(xué)設計和反思
教材分析：上節已講遺傳，本節講變異現象。
教學(xué)目標：
1.認識到變異是生物界中普遍存在的現象；
2、舉例說(shuō)出引起生物變異的原因，舉例說(shuō)出可遺傳的變異和不遺傳的變異；
3、舉例說(shuō)出遺傳育種的幾種方法，以及在生產(chǎn)中的應用。
4、初步體驗調查生物變異的方法；
5、能夠運用所學(xué)知識解釋調查結果的能力。
教學(xué)重點(diǎn)：
1.變異在生物界中普遍存在；
2.科學(xué)探究生物變異的原因。
教學(xué)難點(diǎn)： 1.深刻認識生物變異在自然界普遍存在；
2.對實(shí)驗數據的分析及總結規律。
教學(xué)方法：觀(guān)察法、比較法、分析和討論法
教學(xué)用具：兩個(gè)品種的小麥若干，關(guān)于變異種類(lèi)的掛圖，和變異現象有關(guān)的課件。
課時(shí)安排：1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程： 導入: 一母生九子，連母十個(gè)樣。世界上沒(méi)有完全相同的二片葉子
�。ㄒ唬┳儺惖默F象與概念
在自然界中，與遺傳現象一樣，變異現象是普遍存在的。
提問(wèn)，討論：在我們周?chē)�，可以看到哪些現象是變異現象？根據同學(xué)們的討論，什么叫做變異？請做一個(gè)小結。
變異：生物的親代與子代之間、子代與子代個(gè)體之間在性狀上的差異稱(chēng)為變異�；蛏镌谏尺^(guò)程中，在上下代之間、子代之間表現出的性狀差異。
提問(wèn)：比較遺傳和變異兩個(gè)概念，兩個(gè)概念有什么共同點(diǎn)，有什么差異？
生物的遺傳和變異都是通過(guò)生物的生殖過(guò)程實(shí)現的。在生物的生殖過(guò)程中，上下代之間的相似性為遺傳。但是生物的后代不會(huì )也不可能完全與祖先一樣。后代在繼承親代特征的主要特點(diǎn)時(shí)還會(huì )產(chǎn)生一定的差異，這些差異稱(chēng)為變異。所以，我們所說(shuō)的變異是在遺傳的基礎上的變異，變異是在一定范圍內的變化。小貓與大貓的樣子有所不同，但是小貓仍舊是貓，并沒(méi)有變?yōu)槠渌铩?/p>
提出問(wèn)題：為什么說(shuō)變異是在遺傳的基礎上的變異？這種說(shuō)法是否有根據？
�。ǘ┳儺惖脑�
1．外界環(huán)境的影響： 播放有關(guān)的資料，每個(gè)學(xué)生發(fā)放2--3個(gè)花生。學(xué)生討論熱烈。
提問(wèn)，討論：產(chǎn)生花生性狀變異的原因？
�。ǹ啥嘧寧讉�(gè)學(xué)生回答、討論，最后老師給予總結。）
在我們觀(guān)察到的變異中，有些是由于外界環(huán)境的影響產(chǎn)生的。在我們剛才提出的變異現象中，哪些是屬于這一類(lèi)？
提問(wèn)，討論：同一品種的小麥種在不同的田里，小麥的麥穗有大穗、小穗，產(chǎn)生大穗、小穗的原因可能是什么？你如何證明這些差異是由于環(huán)境影響造成的？將大穗和小穗上的種子收獲后分別種到田里，它們的后代會(huì )如何？
小結：田中小麥的大穗和小穗的變異是由環(huán)境變化引起的，這種變異一般是不能遺傳的。
提問(wèn)：什么因素引起的變異可以傳遞給后代？我們再來(lái)看看另一種情況。
2．遺傳物質(zhì)的'變化：
提問(wèn)，討論：一個(gè)孩子單眼皮。但是，他的父母是雙眼皮，這種變異是怎樣產(chǎn)生的？這種變異是否可以傳遞給后代呢？
我們從上一節的學(xué)習中已經(jīng)知道，若這個(gè)孩子是單眼皮，他的雙眼皮的父母的基因組成一定是Aa、Aa。孩子與父母的性狀不同，是因為在生殖過(guò)程中父母傳給了他決定單眼皮的基因。也就是說(shuō)，他的遺傳物質(zhì)組成與父母有了差異，因此產(chǎn)生了與父母不同的性狀。他的這種性狀可以是通過(guò)生殖過(guò)程傳遞給他的后代。
小結：這種變異是由遺傳物質(zhì)變化引起的，這種變異是可以遺傳的。
根據以上變異的原因，我們將變異分為兩類(lèi)：
遺傳的變異：變異由遺傳物質(zhì)決定；
不遺傳的變異：變異由外界環(huán)境影響引起。
請同學(xué)們再分析兩個(gè)例子。（1）某對色覺(jué)正常的夫婦生了一個(gè)色盲的兒子。（2）某兄弟二人，哥哥長(cháng)期在室外工作，弟弟長(cháng)期在室內工作。哥哥與弟弟相比臉色較黑。哪一種變異可以遺傳？為什么？
提出問(wèn)題：是否由環(huán)境影響引起的變異都是不能遺傳的變異？
一些環(huán)境因素也可能使遺傳物質(zhì)發(fā)生改變。若環(huán)境影響引起了遺傳物質(zhì)的改變，這樣產(chǎn)生的變異是可以傳遞給后代的。根據這一原理，人類(lèi)可以利用一些特殊環(huán)境因素使遺傳物質(zhì)改變而制造出能遺傳的變異為人類(lèi)所用。
所以，遺傳物質(zhì)是遺傳和變異這一生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎。
提出問(wèn)題：變異對生物個(gè)體、對生物界會(huì )產(chǎn)生什么影響？
�。ㄈ┳儺悓ι飩�(gè)體的影響
變異對生物個(gè)體有利、還是不利？這要看變異是否有利于生物的生存。我們看兩個(gè)例子。
小麥要獲得高產(chǎn)，人們采取的辦法往往是多施肥、多澆水。肥多水多，小麥的莖稈會(huì )長(cháng)高，莖稈高，小麥成熟時(shí)容易倒伏，又會(huì )造成糧食減產(chǎn)。在這種小麥中，出現矮稈小麥，可以抗倒伏，但不會(huì )影響小麥在肥多水多的情況下長(cháng)大穗。
一些玉米植株發(fā)生變異會(huì )出現沒(méi)有葉綠素的白化苗。綠色植物生長(cháng)要進(jìn)行光合作用，這種白化苗就無(wú)法生存下去。
提問(wèn)：高稈小麥變異為矮稈小麥，綠色玉米苗變異為白化苗，這都是變異，他們對生物個(gè)體的生存有什么影響？
——前者有利于生存，后者不利于生存。
根據變異是否有利于生物的生存，我們可以把變異分為兩類(lèi)：有利變異和不利變異。
�。ㄋ模┳儺愒谏镞M(jìn)化上的意義
變異對進(jìn)化有重要意義。
地球上環(huán)境復雜多樣，不斷變化。多種多樣的生物可以適應不同的環(huán)境。
此外，生物由簡(jiǎn)單到復雜、低等到高等的進(jìn)化，生物的變異為進(jìn)化提供了原始材料。
變異對進(jìn)化的重要意義，我們在以后將繼續學(xué)習。
�。ㄎ澹┳儺愒谵r業(yè)生產(chǎn)上的應用
人類(lèi)出于生存的需要，在遠古時(shí)就開(kāi)始注意遺傳和變異現象，并對遺傳變異的現象加以利用，特別是在農牧業(yè)生產(chǎn)中。人類(lèi)在農業(yè)上利用變異的方法主要有這樣幾種：
�。�1）在農作物、家禽、家畜中，有許多對人類(lèi)有益的變異，人類(lèi)可以根據自己的需要進(jìn)行選擇、培育，獲得新的品種，如肉用牛和奶用牛的培育。
�。�2）用雜交的方法，將不同生物個(gè)體的性狀重新組合，形成新的性狀組合的新品種。如高產(chǎn)不抗倒伏的小麥與產(chǎn)量不高但抗倒伏的小麥雜交，讓兩種小麥的遺傳物質(zhì)重新組合產(chǎn)生變異，可以培養出高產(chǎn)同時(shí)抗倒伏的新的小麥品種。
�。�3）為培養新的品種，也可以改變環(huán)境因素來(lái)影響遺傳物質(zhì)，使生物產(chǎn)生變異并對變異進(jìn)行選擇，培育出新品種。如用射線(xiàn)照射或用藥物處理植物的種子，種子產(chǎn)生變異后進(jìn)行選擇，選出有利于生產(chǎn)的變異培育成新品種。
應用以上方法，人類(lèi)曾經(jīng)培育出許多品種。
板書(shū)設計： 第五節生物的變異
一、生物的變異是普遍存在的
二、探究一種變異現象
生物性狀的變異決定于遺傳物質(zhì)；同事、時(shí)也受環(huán)境的影響。
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