給客人敬茶的禮儀細節
我國歷來(lái)就有“客來(lái)敬茶”的風(fēng)俗。有客來(lái)訪(fǎng),主人大多喜歡泡杯熱茶敬奉客人。給客人敬茶看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也一定的禮儀學(xué)問(wèn)包含其中。今天這篇文章就是想為大家介紹。
最基本的敬茶之道,就是客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)馬上敬茶。敬茶前應先請教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應先將點(diǎn)心端出,再敬茶。
敬茶時(shí)應注意的禮儀細節:
俗話(huà)說(shuō):酒滿(mǎn)茶半。茶不要太滿(mǎn),以八分滿(mǎn)為宜。
水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。
同時(shí)有兩位以上的訪(fǎng)客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤(pán)端出,左手捧著(zhù)茶盤(pán)底部右手扶著(zhù)茶盤(pán)的邊緣,如是點(diǎn)心放在客人的右前方,茶杯應擺在點(diǎn)心右邊。
上茶時(shí)應向在座的人說(shuō)聲“對不起”,再以右手端茶,從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對方并說(shuō):“這是您的'茶,請慢用!”
敬茶時(shí)應依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。
以咖啡或紅茶待客時(shí),杯耳和茶匙的握柄要朝著(zhù)客人的右邊,此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精,將其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
喝茶的客人也要以禮還禮,雙手接過(guò),點(diǎn)頭致謝。品茶時(shí),講究小口品飲,一苦二甘三回味,其妙趣在于意會(huì )而不可言傳。另外,可適當稱(chēng)贊主人茶好。壺中茶葉可反復浸泡3至4次,客人杯中茶飲盡,主人可為其續茶,客人散去后,方可收茶。
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