庫房管理制度（通用20篇）
隨著(zhù)社會(huì )一步步向前發(fā)展，各種制度頻頻出現，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動(dòng)的準則和依據。擬起制度來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的庫房管理制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
庫房管理制度 1
一、庫房管理目的：
�。ㄒ唬﹤}庫標準化管理，保證材料及產(chǎn)品在存儲期間的質(zhì)量。
�。ǘ┘皶r(shí)為生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)的材料、零配件以及半成品。
�。ㄈ┘皶r(shí)為銷(xiāo)售部門(mén)提供合格優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)成品。
�。ㄋ模┟魑�、完整、及時(shí)記錄出入庫情況，定期與財務(wù)部匯報數據。
�。ㄎ澹┏鋈霂旃芾磙k法：原材料和成品按以下九個(gè)大項分類(lèi)管理。
1、塑料件；
2、橡膠件；
3、標準件；
4、電子件；
5、電機；
6、軟化劑；
7、外加工；
8、包裝物；
9、產(chǎn)成品；
二、原材料入庫。
外購原材料到貨后，庫房管理員應按實(shí)際情況填寫(xiě)《入庫單》，并仔細核對物資的數量、規格、型號，核對無(wú)誤后入庫。
三、產(chǎn)成品入庫。
�。ㄒ唬┙�(jīng)品質(zhì)部驗收合格并填寫(xiě)《檢驗移交單》后入庫。
�。ǘ⿲π枰|(zhì)量驗收的原材料。
四、入庫時(shí)先標識。
�。ㄒ唬┐炂�，按規定及時(shí)通知質(zhì)檢部門(mén)進(jìn)行驗收，經(jīng)認定合格的原材料放入指定合格品區域。判定不合格則標識“不合格品”標識，隔離堆放。
�。ǘ┰隍炇者^(guò)程中發(fā)現數量、規格型號、顏色、質(zhì)量及單據等不符合時(shí)，應立即向有關(guān)部門(mén)反映，以便及時(shí)查清、解決問(wèn)題，必要時(shí)通告對方。
五、對臨時(shí)寄存在庫房的貨品，必要時(shí)劃出區域，隔離存放，做好“待處理品”標識。
六、對退貨產(chǎn)品的處理應按《退貨單》進(jìn)行清點(diǎn)和出入帳，并查明退貨原因。對退貨屬返修產(chǎn)品，需報生產(chǎn)部與供應部，由生產(chǎn)開(kāi)具《返修產(chǎn)品領(lǐng)料單》進(jìn)行返修；對退貨屬報廢產(chǎn)品由品質(zhì)部驗收簽字后入廢品庫，并報總經(jīng)理批準后進(jìn)行報耗。
七、對于不合格品、生產(chǎn)過(guò)程中合理消耗產(chǎn)生的廢品需入廢品庫，經(jīng)品質(zhì)部和生產(chǎn)相關(guān)責任人簽字后方可入庫。廢品庫需明確劃分。
八、入庫物資的堆放必須符合先進(jìn)先出的原則。
九、入庫物資應及時(shí)入庫。
十、原材料的出庫與發(fā)放：
�。ㄒ唬┓矊佼a(chǎn)品配套原料，由生產(chǎn)部出具生產(chǎn)通知單和生產(chǎn)領(lǐng)料清單。由倉庫保管員進(jìn)行分解消化，車(chē)間專(zhuān)人來(lái)領(lǐng)取原材料，嚴格按《生產(chǎn)領(lǐng)料清單》的規格、型號、數量等發(fā)放。
�。ǘ┯糜谏a(chǎn)過(guò)程中造成報廢或損失而需進(jìn)行補料，則需由生產(chǎn)部開(kāi)出《補料單》后方可發(fā)放。
�。ㄈ┓巧a(chǎn)所用的物資發(fā)放，需嚴格審批手續、必要時(shí)需務(wù)副總經(jīng)理批準，憑《領(lǐng)料單》發(fā)放。
�。ㄋ模┪镔Y（包括成品）的發(fā)放力求先進(jìn)先出，具體按倉庫物資先進(jìn)先出執行規范進(jìn)行操作。當面點(diǎn)清數量，核對規格名稱(chēng)，并及時(shí)登記處入帳（手工及電腦帳），做到帳、物相一致，帳、帳相符。
�。ㄎ澹⿵U品庫內物資由生產(chǎn)部負責處理，并保留處理清單。并負責組織出庫，倉庫人員嚴格清點(diǎn)數量，出庫時(shí)開(kāi)具產(chǎn)品出庫單，并及時(shí)登記入帳。
十一、物資貯存與防護
�。ㄒ唬┪镔Y定期盤(pán)點(diǎn)數量，確認庫存的余缺情況，上報相關(guān)部門(mén)，并有財務(wù)部進(jìn)行抽查。
�。ǘ﹤}庫應編制平面定置圖，將物資合理布局，合理存放，禁止混放、倒塌和包裝破損，妥善保管，杜絕積壓，反對浪費，及時(shí)提供相關(guān)信息。
�。ㄈ﹤}庫做到通風(fēng)、干燥、清潔、安全，防塵和避光防止產(chǎn)品損壞變質(zhì)。儲存易燃物品的庫房還應做到密封、并遠離火源、熱源。
�。ㄋ模┯猩饘偕县浖�，保持通風(fēng)，非金屬及電器材料，應分品種、規格、型號存放，擺設合理。
�。ㄎ澹┳龊梦镔Y的.標識管理，包括產(chǎn)品標識及監視和測量狀態(tài)標識，嚴防誤用。
�。⿲τ匈A存期限要求的物資，按時(shí)檢查庫存情況，以便及時(shí)發(fā)現變質(zhì)苗頭。對超期物資標志待處理標識及時(shí)開(kāi)具送驗單交品質(zhì)部重新驗證，驗證符合要求的標志合格品可繼續使用，不符合要求的標志“不合格品”識移交廢品庫。并作好記錄。
�。ㄆ撸⿲τ陂L(cháng)期庫存（既超過(guò)質(zhì)保期限經(jīng)質(zhì)檢部合格的庫存物資）在電腦帳及手工帳中做好標并及時(shí)及通知財務(wù)部。
�。ò耍┓枪に嚀p耗或其他原因而產(chǎn)生的材料多余，倉庫必須及時(shí)配合車(chē)間做好退料工作，退料需查清余料原因，核對材料的應余數，及時(shí)辦理退料手續及入帳。
�。ň牛⿲τ跉堄嗟脑牧匣虿粷M(mǎn)包裝的材料根據實(shí)際包裝情況，進(jìn)行封口或封箱處理。
十二、應急情況處理
�。ㄒ唬┯龅骄o急情況如失火及突發(fā)性天災時(shí)應及時(shí)聯(lián)絡(luò )值班領(lǐng)導，及時(shí)采取相應的措施。
�。ǘ缁鹗褂门菽案煞蹨缁鹌鳎ㄒ兹嘉锲沸枋褂门菽瓬缁鹌鳎�。
十三、庫房管理規定
�。ㄒ唬┕靖黝�(lèi)庫房由指定專(zhuān)人負責。
�。ǘ┎少徣藛T購入的物品必須附有合格證及入庫單，收票時(shí)要當面點(diǎn)清數目，檢查包裝是否完好，發(fā)現短缺或損壞，應立即拆包核查，如發(fā)現實(shí)物與入庫單數量、規格、質(zhì)量不符合，庫房管理人員應向交貨人提出并通知有關(guān)負責人。
�。ㄈ⿴旆课锲反娣疟仨毎捶诸�(lèi)、品種、規格、型號分別建立帳卡。
�。ㄋ模﹪栏窆芾碣~單資料，所有賬冊、賬單要填寫(xiě)整潔、清楚、計算準確，不得隨意涂改。
�。ㄋ模﹪栏駡绦谐鋈霂焓掷m，物資出庫必須填寫(xiě)出庫單。
�。ㄎ澹⿴旆课镔Y未經(jīng)允許不得外借，特殊情況須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理批準，并辦理外借手續。
�。┟吭滦鑼旆窟M(jìn)行盤(pán)點(diǎn)、整理，對帳實(shí)不符及時(shí)上報，不得隱瞞。
�。ㄆ撸﹪栏癜凑展竟芾硪幎ㄞk事，不允許非工作人員進(jìn)入庫房。
�。ò耍⿴旆抗芾硪龅角鍧嵳R、碼放安全、防火防盜。
�。ň牛⿴旆�?jì)葒澜鼰�，禁上明火，禁止無(wú)關(guān)工作人員入內，庫內必須配備消防設施，做到防火、防盜、防潮、防鼠，相關(guān)管理制度張貼于明顯位置，禁煙、禁火標識應設置于庫房大門(mén)外。
�。ㄊ┮蚬芾聿簧圃斐晌锲穪G失、損壞，物品管理人員應承擔不低于物品價(jià)值20%的經(jīng)濟損失。
十四、本制度自頒布之日起實(shí)施。
庫房管理制度 2
1. 目的
對幼兒園的物資、食品進(jìn)行管理，保證幼兒安全、減少浪費、提高效率。
2. 適用范圍
適用于幼兒園對物資、食品使用的控制。
3. 職責
3.1 倉庫管理員
——負責物資、食品的倉庫管理工作。
3.2 其他部門(mén)
——負責物資、食品的使用和保管工作
4. 管理制度
4.1 幼兒園的倉庫分為：物資庫、食品庫。
4.1.1物資庫管理的物資包括：辦公用品、教材、教具、幼兒用品、設備、工具、備品、配件等。
4.1.2食品庫管理的物資包括：糧食、食用油、醬油、醋、調料、蔬菜、干菜等。
4.2 物資入庫及入庫驗收應按以下程序進(jìn)行：
4.2.1物資入庫
a) 物資采購回來(lái)后，由采購人員填寫(xiě)《入庫單》(蔬菜除外)一式三聯(lián)(庫管聯(lián)、財務(wù)聯(lián)、采購聯(lián))，連同采購物資交檢驗人員進(jìn)行質(zhì)量檢驗、檢驗合格后，由檢驗人員簽字確認，交庫管員進(jìn)行驗收，驗收后簽字確認，并保存庫管聯(lián)。
b) 依據《入庫單》，由庫管員在物資臺帳上進(jìn)行進(jìn)帳處理，必要時(shí)填寫(xiě)物資卡片。
c) 采購人員在報銷(xiāo)時(shí)，《入庫單》上必須有庫管員、檢驗員簽字，財務(wù)人員方可給予報銷(xiāo)。
4.2.2 根據物資分類(lèi)，管理員對物資入庫情況(包括：物資名稱(chēng)、規格、類(lèi)型、數量、單價(jià)、金額等)建立臺帳。
4.3 物資標識
a) 管理員負責在倉庫內設立標識(可以插牌、劃定區域等)
b)狀態(tài)標識
——合格區;
——不合格區。
c) 物資標識
——建立物資卡片，注明物資名稱(chēng)、規格型號、出入庫記錄等
4.4 物資防護
4.4.1 物資存放倉庫的基本條件：
——窗明庫凈，無(wú)蜘蛛網(wǎng)(每周清掃不得少于一次);
——通風(fēng)良好(每天通風(fēng));
——光線(xiàn)充足;
——防雨、防潮、防鼠、防蟲(chóng)等;
——具有足夠的擺放架。
4.4.2 對易燃、易爆、揮發(fā)性強的物資應單獨設置倉庫或隔離存放，并應注意：
——無(wú)明火、遠離熱源;
——擺放在地下;
——配備滅火器;
——保持包裝完好;
——庫房結構堅固，門(mén)窗封閉牢固;
——倉庫門(mén)內開(kāi);
——對于有毒有害物資，應實(shí)行“雙人雙鎖制”進(jìn)行管理。
4.4.3 易發(fā)霉、生銹的物資：
——注意通風(fēng);
——放置在有防潮設施的'倉庫內。
4.4.4 易碎、易損的物資：
——體積較小的物資，應放置在貨架的底層或地上;
——體積較大的物資，應靠墻立放，物資上方不能有懸掛物資;
——有膠墊保護。
4.4.5 食品：
——防鼠、防蟲(chóng)、防蛀、防潮;
——先進(jìn)先出的原則;
——嚴禁貯存過(guò)期食品;
——所有食品必須分類(lèi)、上架擺放;
——所有盛裝容器、袋子必須符合相關(guān)衛生要求，每次使用完后進(jìn)行清洗，保持外觀(guān)干凈;
——對于易發(fā)生霉變的食品，包括米、面、干菜等，盡可能計劃采購，并定期晾曬。
4.5 出庫手續的辦理
a) 物資領(lǐng)用人應憑其所在部門(mén)負責人簽字確認的《領(lǐng)料單》到倉庫辦理物資出庫手續;
b) 管理員根據《領(lǐng)料單》上所列物資，逐一發(fā)放;
c) 管理員根據《領(lǐng)料單》內容登記倉庫物資臺帳;
d) 對于有毒、有害物資，還應在《有毒、有害物資登記表》上進(jìn)行記錄;
e) 管理員應于每日下班前，將《領(lǐng)料單》匯總后核對，并進(jìn)行相關(guān)的帳務(wù)處理;
f) 管理員按照物資分類(lèi)負責建立并填寫(xiě)《物資借用登記表》，在物資借用時(shí)，經(jīng)借用人簽字確認后，方可辦理借用手續。
4.6 定期盤(pán)點(diǎn)工作
4.6.1 每學(xué)期末，管理員應對倉庫內物資進(jìn)行逐一清點(diǎn);
4.6.2 根據清點(diǎn)結果，填寫(xiě)《庫存物資盤(pán)點(diǎn)表》;
4.6.3 管理員應將庫存物資臺帳的余額和盤(pán)點(diǎn)表上的實(shí)物進(jìn)行核對：
4.6.4管理員應在放假前，將學(xué)期《庫存物資盤(pán)點(diǎn)表》送交財務(wù)室審核，并上報園長(cháng)。
4.6.5 財務(wù)室應于放假前對倉庫物資進(jìn)行抽樣或全部核對，并將核對結果上報園長(cháng)。
4.7 記錄管理
依據《記錄控制程序》財務(wù)室、倉庫管理員負責對記錄進(jìn)行收集、整理、編目、歸檔。
5. 記錄
5.1 JL.G05-01 有毒、有害物資登記表
5.2 JL.G05-02 庫存物資盤(pán)點(diǎn)表
5.3 JL.G05-03 物資借用登記表
庫房管理制度 3
一、 日常倉庫管理制度
1、倉庫保管員必須合理設置各類(lèi)物資和產(chǎn)品的明細賬簿和臺賬。原材料倉庫必須根據實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的性質(zhì)、用途、類(lèi)型分明別類(lèi)建立相應的明細賬、卡片；半成品、產(chǎn)成品應按照類(lèi)型及規格型號設立明細賬、卡片；財務(wù)部門(mén)與倉庫所建賬簿及順序編號必須互相統一，相互一致。合格品、退回產(chǎn)品應分別建賬反映。
2、必須嚴格按倉庫管理規程進(jìn)行日常操作，倉庫保管員對當日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登記入帳，做到日清日結，確保物料進(jìn)出及結存數據的正確無(wú)誤。及時(shí)登記手工明細賬并與電腦系統中的數據進(jìn)行核對，確保兩者的一致性。
3、做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作，倉庫保管員必須對各類(lèi)庫存物資定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，并做到賬、物、卡三者一致。
4、庫房必須根椐生產(chǎn)計劃及倉庫庫存情況合理確定采購數量，并嚴格控制各類(lèi)物資的庫存量，在有條件的情況下逐步實(shí)行零庫存；倉庫保管員必須定期進(jìn)行各類(lèi)存貨的分類(lèi)整理，對存放期限較長(cháng)，逾期失效等不良存貨，要按月編制報表，報送部門(mén)領(lǐng)導及財務(wù)人員
二、入庫管理倉庫管理制度
1、物料進(jìn)倉時(shí)，倉庫管理員必須憑倉庫管理制度按采購計劃單、送貨單、檢驗合格單辦理入庫手續，拒絕不合格或手續不齊全的物資入庫。
2、入庫時(shí)，倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數量、規格型號、合格證件等項目，如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí)，不得辦理入庫手續。未經(jīng)辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理，放在待檢區域內，經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回，放在暫放區域，同時(shí)必須通知采購經(jīng)辦人員及時(shí)處理。
3、一切原材料的購入都必須用增植稅專(zhuān)用發(fā)票方可入庫報銷(xiāo)，無(wú)稅票的，其材料價(jià)格必須下浮到能補足扣稅額為止。同時(shí)要注意審查發(fā)票的正確性和有效性。
4、入庫材料在未收到相應發(fā)票前，倉管員必須建立貨到票未到材料明細賬，并根據檢驗單等有效單據及時(shí)填開(kāi)貨到票未到收料單（在當月票到的可不開(kāi)），在收到發(fā)票后，沖銷(xiāo)原貨到票未到收料單，并開(kāi)具材料票到收料單，月底將貨到票未到材料清單上報財務(wù)。
5、收料單的填開(kāi)必須正確完整，供應單位名稱(chēng)應填寫(xiě)全稱(chēng)并與發(fā)票單位一致，如屬票到抵沖的，應在備注欄中注明原入庫時(shí)間，收料單上必須有倉管員及經(jīng)辦人簽字，并且字跡清楚。每批材料入庫合計金額必須與發(fā)票上的不含稅金額一致。
6、因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退回產(chǎn)品，必須由技術(shù)質(zhì)量部相關(guān)人員填寫(xiě)退回產(chǎn)品處理單，辦妥手續后方可辦理入庫手續。
三、出庫管理
1、各類(lèi)材料的發(fā)出，原則上采用先進(jìn)先出法。物料（包括原材料、輔助材料）出庫時(shí)必須辦理出庫手續，并做到限額領(lǐng)用（按消耗定額），車(chē)間領(lǐng)用物料必須憑由車(chē)間主任（或其指定人員）統一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員憑車(chē)間主任或計劃員開(kāi)具的流程單或相關(guān)憑證向倉庫領(lǐng)料，后勤各部門(mén)只有經(jīng)主管領(lǐng)導批字后方可領(lǐng)取，領(lǐng)料員和倉管員應核對物品的`名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量狀況，核對正確后方可發(fā)料；倉管員應開(kāi)具領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)料人簽字，登記入卡、入帳。
2、成品發(fā)出必須由業(yè)務(wù)部開(kāi)具銷(xiāo)售發(fā)貨單據，倉庫管理人員憑蓋有財務(wù)發(fā)貨印章和銷(xiāo)售部門(mén)負責人簽字的發(fā)貨單倉庫聯(lián)發(fā)貨，并登記卡片。
四、 報表及其他管理
1、倉管員在月末結賬前要與車(chē)間及相關(guān)部門(mén)做好物料進(jìn)出的銜接工作，各相關(guān)部門(mén)的計算口徑應保持一致，以保障成本核算的正確性。
2、必須正確及時(shí)報送規定的各類(lèi)報表，收付存報表、材料耗用匯總表、三個(gè)月以上積壓物資報表、貨到票未到材料明細表，每月2日前上報財務(wù)及相關(guān)部門(mén)，并確保其正確無(wú)誤。
3、庫存物資清查盤(pán)點(diǎn)中發(fā)現問(wèn)題和差錯，應及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導審核批準后才可進(jìn)行處理，否則一律不準自行調整。發(fā)現物料失少或質(zhì)量上的問(wèn)題（如超期、受潮、生銹、老化、變質(zhì)或損壞等），應及時(shí)的用書(shū)面的形式向有關(guān)部門(mén)匯報。
4、倉庫現場(chǎng)管理工作必須嚴格按照6S要求、ISO9000標準及各事業(yè)部分廠(chǎng)的具體規定執行。
庫房管理制度 4
一、干貨庫管理
1、每個(gè)廚房都有其相應的干貨庫，庫內要保持溫度在16~21攝氏度，濕度在50-60%。該庫存放廚房用烹飪原料，調料及其盛器，以及一定量的廚房周轉用具，不得存放其他雜物。
2、根據原料，調料的不同種類(lèi)、性質(zhì)，固定位置，分類(lèi)存放。
3、大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內集中存放；所有物品必須放在或架上，并至少離地面25CM，離墻壁5CM。
4、塑料桶或罐裝原料要帶蓋密封，玻璃器皿包裝的原料要避免陽(yáng)光直接照射。
5、庫存物品的存取要堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每天指定人員對干貨進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的保質(zhì)期限，每周對干貨庫進(jìn)行清理，保持其清潔衛生。
7、控制有權進(jìn)入干貨庫的人員數量，專(zhuān)人每月底盤(pán)店庫存情況，并填寫(xiě)“年月盤(pán)存匯總表”，報告廚師長(cháng)。
二、冷藏庫的管理
1、廚房冷藏庫的溫度保持在0-10攝氏度，存放威望用烹調原料，調料及其盛器，不得存放其他雜物。
2、根據原料、調料的不同種類(lèi)、性質(zhì)，固定位置，分存放嚴格遵守下列保藏時(shí)間。
新鮮魚(yú)蝦、肉、禽、蔬菜存放期限為2天，貯藏溫度為0-10度之間；
新鮮雞蛋存放期為14天，貯藏溫度為0-10度之間；
熟料半成品存放期為7天，貯藏溫度為-10-10度之間；
水發(fā)類(lèi)半成品存放期為7天，貯藏溫度為0-10度之間；
生料類(lèi)半成品存放期為7天，貯藏溫度0-5度之間。
3、大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內集中存放；所有物品必須放在或架上，并至少離地面25CM，離墻壁5CM。
4、半成品及剩余食品冷藏均須裝入保鮮盒或保鮮膜包好后，寫(xiě)上日期放入食品盤(pán)，再分類(lèi)放置貨架上，冷藏庫底部和靠近冷卻管道的地方，以及冷藏庫的門(mén)口溫度較低宜放奶類(lèi)、肉類(lèi)、禽類(lèi)
水產(chǎn)類(lèi)物品。
5、庫存物品的存取要堅持“先存放，先取用”的'原則，交替存貨和取用。
6、每天定期由指定人員對冷藏庫進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的質(zhì)量，每周對冷藏庫進(jìn)行清理，保持其清潔衛生。
7、控制有權進(jìn)入冷藏庫人員數量，有計劃，集中領(lǐng)貨，養活庫門(mén)開(kāi)啟次數，專(zhuān)人每月底盤(pán)點(diǎn)庫存情況，報告廚師長(cháng)。
8、由墩頭廚師每天上班之前檢查冰箱溫度，并做好記錄，如發(fā)現有溫度偏差，應及時(shí)報告廚師長(cháng)與設備部聯(lián)系解決。
三、冷凍庫的管理
1、廚房冷凍庫的溫度要保持在18攝氏度以下，只存放庫房備用食品、原料及其盛器，不得存放其它雜物。
2、堅持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態(tài)進(jìn)入冰庫的原則，避免將已經(jīng)解凍的食品及原料送放凍庫。
3、所有的凍藏儀器及原料必須注明入庫日期，根據庫寸食品原料的不同種類(lèi)、性質(zhì)，固定位置，分類(lèi)存放。
4、凍藏大件物品單獨存放，小件物品及零散物品在盤(pán)、筐內集中存放；所有物品必須放在或架上，并至少離地面25CM，離墻壁5CM。
5、冷藏品的存取要堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、每天定期由指定人員對冷凍庫進(jìn)行清潔整理，每周一檢查原料的質(zhì)量，每周對冷庫進(jìn)行清理，保持其清潔衛生。
7、控制有權進(jìn)入冷凍庫人員數量，有計劃食品領(lǐng)貨，減少庫門(mén)開(kāi)啟次數，專(zhuān)人每月底盤(pán)點(diǎn)庫存情況，報告廚師長(cháng)。
8、經(jīng)常檢查，保持冷凍庫達到規定的溫度，如發(fā)現有溫度偏差，應及時(shí)報告廚師長(cháng)與設備部聯(lián)系解決。
庫房管理制度 5
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1、庫房安全防火，要堅持預防為主，防消結合的原則，要創(chuàng )建無(wú)火災、無(wú)失盜、無(wú)蟲(chóng)鼠霉變，無(wú)差錯事故的四無(wú)庫房，庫房消防安全管理制度。
2、庫房?jì)葒澜鼰�，嚴禁使用明火，不得隨意亂接電源線(xiàn)，不得使用電爐子等禁止使用的其它電器設備。
3、庫房?jì)炔粶蚀娣乓兹茧s物，物資存放距照明燈不得小于0.5米。
4、非庫房人員未經(jīng)允許一律不得進(jìn)入庫房。
5、庫管員要了解本庫物資對易碎、易潮的物資要特別維護，經(jīng)常保持庫內正常的溫度、濕度，合理庫存。
6、庫管員要經(jīng)常清潔庫內地面、貨架、物資的塵土，保持庫內干凈整齊。
7、庫管員下班前要關(guān)閉水、暖、電源的開(kāi)關(guān)，鎖好門(mén)窗，消除一切不安全隱患，上班后如發(fā)現庫房?jì)扔斜槐I跡象，要保護現場(chǎng)，并盡快通知經(jīng)理及相關(guān)人員處理。
8、庫管員有維護所在區域安全秩序的義務(wù)，發(fā)現漏電、漏水及可疑人員，立即報告有關(guān)部門(mén)及時(shí)處理。
9、庫房所備消防設施不得亂動(dòng)或挪作它用，周?chē)辉S堆放任何物品，并經(jīng)常檢查，使之保持有效狀態(tài)。
10、庫管員應熟知滅火器材的屬性，并能正確熟練地使用各種滅火器材。
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一、原材料、成品庫房由保管員負責。
二、庫房要求門(mén)鎖齊全、進(jìn)出方便，庫房鑰匙只能保管員掌握，閑人不得進(jìn)入庫房。
三、庫房的衡器必須經(jīng)常校準，保證進(jìn)貨、發(fā)料數量準確，防止錯進(jìn)錯發(fā)。
四、要按照分類(lèi)劃片保管法的要求，按照不同的貨物品名，設置卡片，按規定的區域和原料離地、離墻存放。
五、對直接進(jìn)入車(chē)間加工的鮮活原料，應及時(shí)加工處理，并負責保管好未用完的原材料。
六、要有計劃、有安排對原材料實(shí)行先進(jìn)先出原則。
七、保持倉庫內外清潔衛生。設防鼠、防蟲(chóng)蠅、防潮、防火、防盜等設施，保持庫內無(wú)蟲(chóng)蠅、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、頂不漏、地不潮、安全可靠。
八、庫管人員要堅持原則，秉公辦事，做好原材料的`建帳、建卡工作，做到帳物相符、憑據齊全。由于不負責任造成虧空的，應承擔相應的賠償責任。
九、嚴格執行原材料進(jìn)貨索證制度（產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、衛生許可證、防偽標識、產(chǎn)地清真證明等證件），對不符合證件要求的產(chǎn)品、對不符合質(zhì)量標準的原材料有責任拒收入庫。
十、根據庫存數量、用量，及時(shí)向采購部上報采購計劃，確保庫存物資的充足供應。
十一、每月底對庫房原材料進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn)和結清各項帳務(wù)，若出現差錯責任自負。
十二、食品庫房杜絕存放易燃易爆、有毒物品。
庫房管理制度 6
1、非本崗工作人員不得隨意進(jìn)入倉庫。
2、倉庫內嚴禁吸煙，嚴禁攜帶火種進(jìn)入倉庫。
3、按時(shí)到達工作崗位，到崗后巡視倉庫，檢查物品是否短缺，檢查電器安全，檢查消防設備，檢查有無(wú)火患危險及可疑跡象，發(fā)現情況馬上向上級匯報。
4、檢查倉庫所有存放的物品是否整齊，數量是否需要補充，保證滿(mǎn)足各個(gè)使用部門(mén)的需求。
5、打掃倉庫周?chē)h(huán)境衛生，保持消防通道暢順，保持環(huán)境衛生。
6、倉庫所存物品擺放必須分類(lèi)、固定位置整齊擺放，填寫(xiě)貨物卡，把貨卡掛在顯眼處。
7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收貨及補給，保證滿(mǎn)足餐廳營(yíng)業(yè)需要。
8、收貨要按質(zhì)按量驗收，收貨手續要清楚并盡快發(fā)給使用部門(mén)，如未能及時(shí)發(fā)出的，應擺放到指定貨架，不能隨處擺放，阻塞走火通道。
9、嚴格執行各項規章制度，熟悉貨物，明確所負責保管物資的`范圍。
10、借、發(fā)物品手續要清楚，單據要放到指定位置，不能隨處亂放。
11、認真填寫(xiě)“工作日報表”，“補給單”和“請購單”，并做好出單的電腦記錄。
12、當天帳目當天清理，不得隨便涂改帳目，帳面須與實(shí)物保持平衡。
13、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)查，核對所有數目。
14、檢查當天工作，整理好當天的單據，及時(shí)交給記帳員。
15、下班前關(guān)好門(mén)窗，檢查倉庫一遍，保證沒(méi)有燃燒物，關(guān)閉所有電器設備及照明用電等，鎖好倉庫門(mén)。
16、每月定期進(jìn)行物品盤(pán)點(diǎn)，核對所有數目。
庫房管理制度 7
1、檔案保管工作，是采用一定的技術(shù)設備、措施和方法，對檔案實(shí)行科學(xué)保管和保護，防治檔案損毀，延長(cháng)檔案壽命，維護檔案安全。
2、按專(zhuān)業(yè)類(lèi)項進(jìn)行保管，做到檔案存放條理化、排列系統化、保管科學(xué)化，以利于檔案的'保護管理。
3、堅持以防為主、防治結合方針，切實(shí)做好檔案“十防”（即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲(chóng)、防高溫、防強光、防泄密）工作，確保檔案完整安全。
4、加強庫房基礎設施建設，逐步購置先進(jìn)設備，改善庫房管理條件；引用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，實(shí)行科學(xué)管理。
5、庫房要保持溫度在攝氏14－24°ｃ，相對濕度在45－60％之內；保持清潔干凈，做到無(wú)塵、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)鼠、無(wú)有害氣體污染。
6、庫房管理人員要做到天天打掃衛生，每天上下班各檢查一次溫濕度，每月清理二次檔案柜衛生，發(fā)現有字跡褪變和紙張破損的案卷，及時(shí)進(jìn)行搶救。
7、接交進(jìn)館的檔案，要認真清點(diǎn)，履行簽字接交手續；檔案外借，要認真清點(diǎn)，履行批準手續，并保證按期歸還；非工作人員不得進(jìn)庫房，以防意外；在庫房里不準吸煙。
庫房管理制度 8
檔案庫房管理制度目的是確保檔案的安全，最大限度地延長(cháng)檔案的壽命。
一、 為了維護庫房管理秩序，保證檔案資料的完整與安全，非庫房管理人員不得進(jìn)入庫房。
二、 認真做好防高溫高濕、防光、防盜、防霉、防蟲(chóng)、防暑、防塵、防有害氣體、防震、防雷擊工作。加強電源、消防器材管理。庫內嚴禁吸煙、生火、存放易燃易爆物品。庫房窗、門(mén)要及時(shí)關(guān)閉上鎖。做好對平時(shí)溫濕度測試和記錄，采取有效措施調節庫房的溫濕度。
三、 對庫房?jì)葯n案的保管情況，每月進(jìn)行一次抽查，每季進(jìn)行一次大查，并做好檢查記錄。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導報告，并進(jìn)行妥善處理。
四、 接收、移出、借閱、銷(xiāo)毀檔案資料和工作人員調動(dòng)必須嚴格嚴格手續。檔案資料要進(jìn)行消毒、殺蟲(chóng)處理，定期更換防蟲(chóng)藥物。建立檔案資料、檢索工具、設施設備的統計臺帳，做到帳物相符。
五、 檔案資料排放要整齊有序，調出的'案卷入時(shí)入庫、對號入座，不得放在辦公室。保持庫房?jì)韧馇鍧嵭l生，不準堆放公私雜物。
六、 檔案管理人員要忠于職守，充分履行自己的職責;不失密、不泄密，不得私自將檔案資料帶出庫外或摘抄有關(guān)內容。對違反規定造成不良后果者追究其責任。
庫房管理制度 9
1、目的：
為了保障倉庫貨品保管安全、提高倉庫工作效率和物流對接規范，制定倉庫管理制度，確保本公司的物資儲運安全。
2、范圍：
針對物流部倉庫和理貨區。
3、內容：
3.1、嚴格遵守公司和部門(mén)各項規章制度。
3.1.1、嚴格按照公司規定的作息時(shí)間上下班，做到不遲到、不早退、不曠工、不罷工、不代人打卡;上班時(shí)間內在各自崗位上盡職盡責，不串崗、不做與工作無(wú)關(guān)的事情。
3.1.2、非物控室和倉管室員工不得進(jìn)入倉庫，因工作需要的其它人員經(jīng)請示上級同意后，在倉管員的陪同下方可進(jìn)入倉庫，任何進(jìn)入倉庫的人員必須遵守倉庫管理制度。
3.1.3、非物流部員工不得進(jìn)入理貨區，因工作需要的其它人員經(jīng)請示上級同意后，在理貨員的陪同下方可進(jìn)入理貨區;物流部配送人員在進(jìn)入理貨區后，及時(shí)完成各配送線(xiàn)路的包裝箱交接清點(diǎn)和單據簽收工作，任何進(jìn)入理貨區的人員必須遵守倉庫管理制度。
3.1.4、所有人員不得攜帶能夠容裝手機或配件的包裝物品(如手提包、紙袋等)進(jìn)入倉庫和理貨區，因工作需要攜帶，在出倉庫時(shí)必須接受倉管員或理貨員的檢查。
3.1.5、任何人員不得在倉庫和理貨區內吸煙。
3.1.6、倉管員、理貨員不得將水杯、飯盒、零食等東西帶入到倉庫或理貨區，更不得在倉庫或理貨區內吃東西。
3.1.7、服從上級的工作安排，并按時(shí)保質(zhì)保量完成上級交待的任務(wù)。
3.2、嚴格執行倉庫的貨物保管制度。
3.2.1、倉管員嚴格按照“iso9000”和“6s”的標準要求，規范倉庫貨物管理。
3.2.2、倉管員、理貨員必須全面掌握倉庫所有貨物的.貯存環(huán)境、堆層、搬運等注意事項，以及貨品配置(包括禮品等)、性能和一些故障及排除方法。
3.2.3、理貨員對所有入庫貨物的質(zhì)量進(jìn)行嚴格檢查和控制。
3.2.4、貯存在倉庫的貨物，按照貨物的品牌、型號、規格、顏色等分區歸類(lèi)整潔擺放，在貨架上作相應的標識，并制作一個(gè)《倉庫貨物擺放平面圖》，張貼倉庫入口處。
3.2.5、同類(lèi)型的貨物，不同批次入庫要分開(kāi)擺放，發(fā)放貨物時(shí)，要按照先進(jìn)先出的順序原則出庫。
3.2.6、嚴格遵照貨物對倉庫的貯存環(huán)境要求(如：溫、濕度等)進(jìn)行貯存保管，定時(shí)對貨物進(jìn)行清潔和整理。
3.2.7、保證倉庫環(huán)境衛生、過(guò)道暢通，并做好防火、防潮、防盜等安全防范的工作，并學(xué)會(huì )使用滅火器等工具，每天下班前必須檢查各種電器電源等安全情況。
3.2.8、倉管員按照財務(wù)要求及時(shí)地記錄好所有貨物進(jìn)出倉的賬目情況，每天做好盤(pán)點(diǎn)對數工作，保證賬目和實(shí)物一致。
3.2.9、倉管員、理貨員不得挪用、轉送倉庫內的任何物品，其他人員需要到倉庫借用貨物，必須經(jīng)過(guò)本部門(mén)負責人在借條上批準后才能讓其借走。
3.2.10、倉庫、理貨區、包裝箱及其它貴重物品的專(zhuān)柜鎖匙由各組長(cháng)保管，不得轉借、轉交他人保管和使用，更不得隨意配制。
3.3、嚴格執行貨物進(jìn)出倉庫規程。
3.3.1、嚴格執行倉庫的貨物進(jìn)出倉的運作流程，確保倉庫區域的貨物的貯存安全。
3.3.2、理貨員在收發(fā)時(shí)請參照《理貨規程》。
3.3.3、倉管員在接到理貨員入庫通知時(shí)，按照入庫單與理貨員做好貨物清點(diǎn)交接工作，并在入庫單上簽字確認。
3.3.4、倉管員在接到理貨員出庫通知時(shí)，按照調撥單與理貨員做好貨物清點(diǎn)交接工作，并在要求理貨在調撥單上簽字確認。
3.3.5、倉管員、理貨員必須按照進(jìn)出倉流程做好各項交接工作。
庫房管理制度 10
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類(lèi)食品及其原料應分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。
3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米、離墻10厘米存放于貨柜或貨架上。
4、散裝食品應盛裝于容器內，加蓋密封并張貼標識。
5、庫房?jì)葢?jīng)常通風(fēng)，保持室內干燥清潔。
6、庫房門(mén)、窗防鼠設施經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、設專(zhuān)人負責庫房管理，并建立健全采購、驗收、發(fā)放登記管理制度。
8、庫房?jì)仁称芳捌湓蠎?jīng)常進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。
庫房管理制度 11
一、一般規定
(一)消防工作要貫徹 “預防為主，防消結合”的方針，爆炸物品儲存庫負責人應將消防工作納入重要議事日程，同公司經(jīng)營(yíng)管理同計劃、同布置、同檢查、同總結、同考核。
(二)爆破器材儲存庫成立消防安全小組，爆炸物品儲存庫主任任組長(cháng)，綜合管理部經(jīng)理任副組長(cháng)，部門(mén)指定1名兼職消防員。
(三)消防安全小組的職責是：
1.認真貫徹執行消防法規和上級有關(guān)消防工作指標，開(kāi)展防火宣傳，普及消防知識。
2.經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火險隱患。
3.管理消防器材設備，定期檢查，確保各類(lèi)器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道要時(shí)刻保持暢通。
4.根據易燃易爆物資放置的具體情況，制定消防措施，制定緊急狀態(tài)下的疏散方案。
5.對專(zhuān)職、義務(wù)消防組織和職工，加強管理教育和學(xué)習訓練
6.進(jìn)行季節性和專(zhuān)業(yè)性防火檢查，監督執行防火制度，督促解決火險隱患。
7.接到火災報警后，在向消防機關(guān)準確報警的同時(shí)，迅速奔赴現場(chǎng)，啟用消防設施進(jìn)行撲救，并協(xié)助消防部門(mén)查清火災原因。
(四)根據不同場(chǎng)所中可能發(fā)生火險的物料、器材的性質(zhì)，按規定選用和配備各種類(lèi)型、規格的手提滅火器，配備的數量要求如下(以面積為單位)：
1.辦公室、值班室和臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)場(chǎng)所等，50㎡以?xún)扰鋫洳簧儆?個(gè)。
2.易燃易暴物品庫、爆破器材臨時(shí)堆放場(chǎng)等，50㎡以?xún)扰鋫洳簧儆?個(gè)。
二、消防器材管理
(一)指定專(zhuān)人保管，嚴禁他用，如有違反，按照《中華人民共和國消防法》處理，嚴重的'要追究刑事責任。
(二)各種消防器材用于撲救火災，用完后立即整理放回原處，如有損壞，應報綜合部，并報損重新配發(fā)。
(三)消防器材一律由公司綜合部統一購置，按各部門(mén)需用實(shí)際數量和預計施工現場(chǎng)的需要配發(fā)，需用部門(mén)必須事先提出下一年度的需用計劃，否則不予配發(fā)。
(四)凡配發(fā)各門(mén)的消防器材，必須妥善保管，不得損壞或丟失，要定期檢查、保養，冬季要做好保溫工作，使各種消防器材經(jīng)常處于完好狀況。
(五)嚴禁對消防器材亂拿亂放，嚴禁動(dòng)用消防栓、嚴禁埋壓、圈占、堵塞消防器材和消防通道。
三、防火管理措施
(一)庫房和庫區，必須設置明顯的嚴禁煙火標語(yǔ)牌。
(二)嚴禁使用各種明火，禁止吸煙，不得攜帶火種及其他引火物進(jìn)入庫區，易燃易爆物品的堆放，要與煙火明火作業(yè)場(chǎng)所及高壓架空線(xiàn)保持適當的防火距離。
(三)倉庫區域內，必須能使消防車(chē)通暢。
(四)非工作人員，不得私制進(jìn)入庫內，必須進(jìn)庫時(shí)，要經(jīng)過(guò)本庫保管員同意方可。
(五)庫區設置消防給水設施，保證消防供水，應設有適當數量的消防器材，并有專(zhuān)人負責管理，定期檢查維修，保持完整好用。
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1、食堂庫房實(shí)行專(zhuān)人管理，管理人員調離或退休，需辦理移交手續。
2、食堂庫房管理人員每天必須對庫房進(jìn)行檢查，鎖好門(mén)窗，保證安全
3、食堂庫房管理人員必須按食品性質(zhì)分類(lèi)并要求存放。
4、做好《四防》工作，防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。
5、食堂庫房管理人員每天要做好食品的收支記錄，定期盤(pán)存，及時(shí)向采購人員提供需購食品清單。
6、 后勤主任監督檢查庫房管理工作。
庫房管理制度 13
一、檔案庫房是檔案資料保護和貯存的重要基地，是提供利用檔案的中心，除領(lǐng)導批準外，非本室工作人員不得入內。
二、保管檔案必須有專(zhuān)用庫房，并設專(zhuān)人負責管理。庫房?jì)葢扇∮行У姆雷o措施，保證檔案安全。
三、檔案進(jìn)出庫房，要建立嚴格的登記制度，包括檔案收進(jìn)入庫，庫存檔案調出室外及日常的`調閱、歸還。
四、檔案庫房應設有防盜、防火、防潮、防塵、防蟲(chóng)、防鼠、防高溫、防強光的措施。
五、對新接收入庫檔案要嚴格檢查，對有蟲(chóng)蛀、發(fā)霉及其它問(wèn)題的檔案須經(jīng)科學(xué)處理后方可入庫。
六、庫房?jì)劝仓脺貪穸扔�，每天定時(shí)測記。庫房的溫度應控制在14-24℃之間，相對濕度應控制在45-60％之間。
七、庫房?jì)葢３智鍧�，不得堆放與檔案無(wú)關(guān)的物品。
八、每學(xué)期結束前，要對案卷進(jìn)行總清點(diǎn)，檢查帳、卡、物是否相符。
九、每天下班前，應關(guān)閉庫房門(mén)窗，切斷水、電源，確保檔案安全。
十、定期打掃庫房衛生，保持庫房與檔案的清潔。
庫房管理制度 14
一、物資的驗收入庫倉庫管理制度
1、物資到公司后庫管員依據清單上所列的名稱(chēng)、數量進(jìn)行核對、清點(diǎn)，經(jīng)使用部門(mén)或請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格后，方可入庫。
2、對入庫物資核對、清點(diǎn)后，庫管員及時(shí)填寫(xiě)入庫單，經(jīng)使用人、貨管科主管簽字后，庫管員、財務(wù)科各持一聯(lián)做帳，采購人員持一聯(lián)做請款報銷(xiāo)憑證。
3、庫管要嚴格把關(guān)，有以下情況時(shí)可拒絕驗收或入庫。
a）未經(jīng)總經(jīng)理或部門(mén)主管批準的采購。
b）與合同計劃或請購單不相符的'采購物資。
c）與要求不符合的采購物資。
4、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資，庫管員要到現場(chǎng)核對驗收，并及時(shí)補填"入庫單"。
二、物資保管倉庫管理制度
1、物資入庫后，需按不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)分區碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。
a）二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。
b）三清：材料清、數量清、規格標識清。
c）四號定位：按區、按排、按架、按位定位。
2、庫管員對常用或每日有變動(dòng)的物資要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn)，若發(fā)現誤差須及時(shí)找出原因并更正
3、庫存信息及時(shí)呈報。須對數量、文字、表格仔細核對，確保報表數據的準確性和可靠性。
三、物資的領(lǐng)發(fā)倉庫管理制度
1、庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā)，若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據不清或被涂改的，庫管員有權拒絕發(fā)放物資。
2、庫管員根據進(jìn)貨時(shí)間必須遵守"先進(jìn)先出"的倉庫管理制度原則。
3、領(lǐng)料人員所需物資無(wú)庫存，庫管員應及時(shí)通知使用者，使用者按要求填寫(xiě)請購單，經(jīng)總經(jīng)理批準后交采購人員及時(shí)采購。
4、任何人不辦理領(lǐng)料手續不得以任何名義從庫內拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動(dòng)，庫管員有權制止和糾正其行為。
5、以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新；領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人和總經(jīng)理簽字。
四、物資退庫倉庫管理制度
1、由于生產(chǎn)計劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時(shí)，應及時(shí)退庫并辦理退庫手續。
2、廢品物資退庫，庫管員根據"廢品損失報告單"進(jìn)行查驗后，入庫并做好記錄和標識。
倉庫管理制度小結：
1、倉庫是企業(yè)物資供應體系的一個(gè)重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節，同時(shí)擔負著(zhù)物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，做到準確，質(zhì)量完好，確保安全，收民迅速，面向生產(chǎn)，服務(wù)周到，降低費用，加速資金周轉。
2、倉庫設置要根據工廠(chǎng)生產(chǎn)需要和廠(chǎng)房設備統籌規劃，合理布局；內部要加強經(jīng)濟責任制，進(jìn)行科學(xué)分工，形成物資分口管理的保證體系；業(yè)務(wù)上要實(shí)行工作質(zhì)量標準化，應用現代管理技術(shù)和ABC分類(lèi)法，不斷提高倉庫管理水平。
庫房管理制度 15
1.購進(jìn)調入藥品要及時(shí)驗收，貴重、毒性藥品入庫前須二人以上共同驗收，驗收時(shí)必須按原始憑證逐項檢查數量、規格、中成藥品批準文號、批號、期效、注冊商標、外觀(guān)質(zhì)量、中藥材的真偽優(yōu)劣及飲片的`炮制質(zhì)量等，認真如實(shí)填寫(xiě)質(zhì)量驗收記錄并簽名。驗收合格的藥品入合格品庫，對不符合要求和質(zhì)量標準的應根據情況查明更正或退換；凡變質(zhì)失效和偽劣藥品應拒絕入庫，并上報縣藥品監督管理局。
2.庫存藥品必須建立電腦帳頁(yè)，要按發(fā)票和領(lǐng)藥單據及時(shí)登帳，做好金額管理、數量統計，做到出入有據、帳物相符。貴重藥品要求每月核對帳目，庫存藥品必須每季盤(pán)點(diǎn)一次做好銷(xiāo)存統計工作，發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)報告并處理。
3.倉儲藥品實(shí)行色標管理，并按其性質(zhì)分類(lèi)定位存放。藥品不得倒置，中藥飲片應裝入缸甏、鐵皮箱等容器；中藥材應上架存放；毒性藥品必須按毒性藥品管理制度管理，要排放整齊，保持清潔衛生。每月定期通過(guò)電腦查詢(xún)藥品有效期報警。定期檢查藥品有無(wú)潮濕變質(zhì)、中藥飲片有無(wú)霉變、蟲(chóng)蛀、走油等，特別是梅季更應勤查勤曬。
4.藥品出庫應遵守先進(jìn)先出的原則。藥庫管理人員要經(jīng)常與臨床聯(lián)系，溝通藥品供應情況，對長(cháng)期積壓的藥品應及時(shí)報告科主任或通知醫院藥事管理委員會(huì )處理，對過(guò)期變質(zhì)或破損的藥品應及時(shí)辦理報損手續。
5.藥品發(fā)放應依據電腦中發(fā)藥信息或領(lǐng)藥單發(fā)放。領(lǐng)發(fā)時(shí)必須點(diǎn)清數量，如有不符應立即核對更正，藥庫不得憑處方直接發(fā)放藥品。凡霉變、混有雜質(zhì)、品名不清和不符合藥用質(zhì)量要求的藥品一律不得發(fā)放使用。
6.注意安全，庫內嚴禁吸煙，防止火災，下班前注意關(guān)鎖門(mén)窗，注意防盜。
庫房管理制度 16
負責礦井安全生產(chǎn)所需材料、配件的保管、發(fā)放、記賬工作，做好分管倉庫的消防工作。
一、 崗位職責
1、倉庫保管員要按分工配合驗收員進(jìn)行物資驗收，經(jīng)驗收后的物資按類(lèi)別分別代存在倉庫，待手續齊全后發(fā)放。生產(chǎn)急需的物資，在驗收完后，按領(lǐng)料單數量發(fā)放。
2、倉庫保管員要對到貨物資建賬管理，臺帳的建立要符合物資供應管理的有關(guān)規定，并保證所有到貨物資臺帳中有記錄，做到帳物相符。
3 、領(lǐng)用材料必須憑料單發(fā)放，嚴禁白條發(fā)放。特殊情況，必須經(jīng)分管主任批準，并在規定時(shí)間內補辦料單。
4 、物資發(fā)放完畢后，由倉庫保管員在料單上加蓋“材料收訖章”。
5 、準確及時(shí)做好料單的傳遞工作。
6、倉庫保管員根據物資到貨情況及料單審批數量進(jìn)行發(fā)料，發(fā)料時(shí)必須核實(shí)價(jià)格，價(jià)格不正確的，由倉庫保管員更改，并加蓋個(gè)人印章。
7、做好到貨物資的催領(lǐng)工作，到貨物資在倉庫暫存不得超過(guò)兩天。超過(guò)兩天的必須及時(shí)向分管主任匯報。
8、做好分管倉庫的“三防”工作。
9、會(huì )使用倉庫的消防器材，并經(jīng)常檢查消防器材的狀態(tài)，保證消防器材處于完好狀態(tài)。
二 、責任追究
10 、煤礦發(fā)生事故，有下列情況之一的，依法給予經(jīng)營(yíng)管理部保管員降級直至開(kāi)除的.紀律處分;構成犯罪的，依法追究刑事責任:
(一)不按照規定及時(shí)、如實(shí)報告煤礦事故的;
(二)阻礙、干涉煤礦事故調查工作，拒絕接收調查取證、提供有關(guān)情況和資料的。
11、未經(jīng)驗收的物資私自發(fā)放而造成安全事故，負直接責任。
12、分管倉庫發(fā)生火災，負直接責任。
13、對上述負直接責任的，應根據情節嚴重程度按照有關(guān)規定給予經(jīng)濟處罰、行政處分，直至追究刑事責任。
庫房管理制度 17
1、檔案庫房管理應堅持“以防為主、防治結合”的方針和“堅固實(shí)用、安全防范、科學(xué)管理、利用方便”的原則，檔案庫房應具有防火、防盜、防光、防塵、防有害生物、防高溫、防潮濕、防污染等安全防護措施，確保檔案的安全保管。
2、檔案庫房應配備溫濕度控制和調節設備（如空調、去濕機），其溫度應控制在14℃－24℃，相對濕度應控制在45％－60％。溫濕度記錄要有專(zhuān)人負責，每天記錄一次，要積累保存好測試的數據、用以掌握庫內溫濕度變化規律，控制和調節庫房濕溫度，并做好采取的措施及其變化情況記錄工作。
3、嚴格執行檔案進(jìn)出庫登記制度，建立健全登記手續。
4、每年定期對室藏檔案進(jìn)行一次檢查，清點(diǎn)檔案數量，及時(shí)發(fā)現需修整的'檔案，填寫(xiě)檢查記錄，確保檔案的完整與安全。
5、在檔案庫房入口處統一設置檔案存放位置索引（平面示意圖），檔案柜架應有統一的反映檔案存放內容的標牌。
6、檔案排架應按照從左到右、自上而下的方法，系統反映檔案類(lèi)目設置的具體順序。
7、檔案柜架排列應避免陽(yáng)光直射，庫房窗戶(hù)應加窗簾；柜架與墻壁應保持一定距離；為減少紫外線(xiàn)對檔案的影響，庫房?jì)葢捎冒谉霟粽彰鳌?/p>
8、庫房?jì)冉刮鼰�，不得堆放雜物或與檔案無(wú)關(guān)的物品。
9、檔案管理人員應定期對庫房進(jìn)行打掃，保持庫房的清潔衛生；離開(kāi)庫房要及時(shí)關(guān)門(mén)上鎖，每日下班前要進(jìn)行安全檢查，切斷電源，關(guān)好門(mén)窗。
10、非檔案工作人員不得隨意進(jìn)入檔案庫房。
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為更好的保護員工的安全和健康，規范和加強勞保用品的發(fā)放、使用和管理，預防和減少職業(yè)病、工傷事故的發(fā)生，特制定本管理制度。
1、勞保用品時(shí)保護員工在民爆器材配送、裝卸過(guò)程中的健康與安全的一種保護性裝備，因此，勞保用品的管理必須有利工作、有利安全生產(chǎn)的職責。
2、享受勞保用品的崗位和人員由礦相關(guān)科室研究審定，并按公司制度的標準進(jìn)行定期、定點(diǎn)，并登記造冊負責發(fā)放。
3、認真做好工種、工序、危險程度及時(shí)足額發(fā)放勞保用品。
4、炸藥庫相關(guān)工作人員、爆破員等禁止穿戴化纖衣料上崗或進(jìn)入炸藥庫。
5、使用勞保用品的.人員，要經(jīng)常對用品進(jìn)行清洗，并做好妥善保管，不得隨意亂放。
6、發(fā)給員工個(gè)人勞保用品不得丟失、改裝、送人、買(mǎi)賣(mài)。如屬個(gè)人責任損壞者，按價(jià)賠償。凡使用期限少于規定期限二分之一的按原價(jià)賠償，期限超過(guò)二分之一的，按半價(jià)賠償。賠償后憑財務(wù)部門(mén)的賠款憑證，重新補發(fā)。
7、項目部應建立健全勞動(dòng)防護用品的買(mǎi)賣(mài)、驗收、保管、發(fā)放、使用、更好、報廢等管理；并應按照勞動(dòng)防護用品的使用要求，在使用前對其防護功能進(jìn)行必要的檢查。
8、在物品發(fā)放過(guò)程中，若勞保用品質(zhì)量不合格或號碼差錯等現象，服務(wù)部門(mén)應予以條換。
9、勞動(dòng)防護用品進(jìn)庫要嚴格履行入庫手續，認真保管，做到防火、無(wú)丟失、無(wú)霉爛變質(zhì)。
10、員工有義務(wù)保管好自己的勞保用品，對在使用期間內已損壞的勞保用品，應及時(shí)申請補領(lǐng)或更換。保證安全生產(chǎn)順利進(jìn)行。
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為防止食品污染，確保食品衛生安全，以利庫管員做好庫房工作，特制定庫房管理制度：
一.加強食品衛生安全意識，必須保持庫房?jì)惹鍧嵳R、通風(fēng)良好。做好防火、防盜、防毒、(包括防投毒)、防蠅、防塵、防鼠、防蟲(chóng)蛀、防霉變等工作，防止各類(lèi)事故發(fā)生。
二.所有食品入庫前必須嚴格驗收，不符合食品衛生標準要求的食品不得入庫，驗收后認真做好登記，入庫食品應注明食品名稱(chēng)，采購時(shí)間，數量，保質(zhì)期。做到入庫上帳，出庫下帳，帳物相符。
三.堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開(kāi)存放。無(wú)包裝的食品與調料必須用無(wú)毒無(wú)害、清潔干凈的'容器盛裝加蓋，并標注品名。
四.食品應分類(lèi)、分架、離地隔墻20厘米存放，擺放整齊，貨架整潔干凈，地面請潔。食物、食品不落地，做好防潮、防霉、防鼠工作，每天清掃，庫房衛生無(wú)異味，保持良好衛生狀況。
五.食品出庫時(shí)要檢查感官性狀和保質(zhì)期，要堅持食品先進(jìn)先出原則，盡量縮短儲存時(shí)間。
六.每天要對庫存食品進(jìn)行檢查，整理。重點(diǎn)檢查食品有無(wú)霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無(wú)損壞及保質(zhì)期是否到期等情況，發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)向食堂主管匯報，提出處理意見(jiàn)，及時(shí)處理。
七.庫房禁止存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類(lèi)物品。禁止存放外觀(guān)與食品類(lèi)似的有毒有害物品。禁止存放個(gè)人生活用品或臨時(shí)存放其他非食品貨物。
八.庫管員需持健康證上崗，保持良好的個(gè)人衛生習慣，按照食品從業(yè)人員衛生要求，做好個(gè)人衛生。做到服裝整潔，不在庫房?jì)任鼰煛?/p>
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1、根據餐飲行業(yè)的特點(diǎn)，倉庫的庫存物資應按食品、酒水、香煙、雜品及低值易耗品等分類(lèi)。
2、為了加強對原材料采購的控制，要做到既滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)所需要，又防止原材料超儲積壓，各庫房須制定各類(lèi)庫存物資的最高和最低儲備量。
3、嚴格材料驗收入庫制度。對于入庫的材料要進(jìn)行品種、質(zhì)量和數量的驗收。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告，盡量將進(jìn)貨中發(fā)現的問(wèn)題解決在貨款承付之前。
4、嚴格物品的領(lǐng)用制度，各部門(mén)領(lǐng)用，除鮮活食品外的其他物品均需填寫(xiě)提貨單，提貨手續不完備，庫管員有權拒絕發(fā)貨。
5、原材料核算的計價(jià)方法：由于購買(mǎi)原材料的時(shí)間、地點(diǎn)不同，各種原材料的單位價(jià)格也不斷變化。為了正確反映原材料的增減變動(dòng)，必須計算原材料的.進(jìn)購成本和出庫成本。各種原材料按實(shí)際成本計價(jià)，出庫原材料的實(shí)際成本應根據“會(huì )計準則”的規定從下列方法中選定：
�。�1）分批認定法；
�。�2）月末一次加權平均法；
�。�3）移動(dòng)加權平均法；
�。�4）先進(jìn)先出法；
�。�5）后進(jìn)先出法。一經(jīng)選定就不能隨意變動(dòng)。
6、為防止庫存物品的過(guò)期和變質(zhì)，貨品的發(fā)放要堅持“先進(jìn)先出”原則。
7、原材料盤(pán)存制度。月末必須對庫存原材料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)的方法采用永續盤(pán)存制。盤(pán)點(diǎn)后一定要做到帳實(shí)相答，帳帳相符。如有差錯，一定要及時(shí)查明原因并報告上級領(lǐng)導，及時(shí)處理。
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