保健食品安全知識培訓考核制度

　　在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，很多地方都會(huì )使用到制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。到底應如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的保健食品安全知識培訓考核制度，希望能夠幫助到大家。

保健食品安全知識培訓考核制度1

　　1、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝、活動(dòng)性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙公眾健康疾病的，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。住宿場(chǎng)所從業(yè)人員（包括臨時(shí)工）上崗前應當取得“健康合格證明”，直接為顧客服務(wù)的`從業(yè)人員應每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續從事直接為顧客服務(wù)的工作，“健康合格證明”不得涂改、偽造、轉讓、倒賣(mài)。

　　2、實(shí)行上崗前衛生知識培訓制度，組織從業(yè)人員進(jìn)行衛生知識培訓，培訓合格后方可上崗，從業(yè)人員衛生知識培訓每?jì)赡赀M(jìn)行一次。

　　3、從業(yè)人員應保持良好的個(gè)人衛生，進(jìn)行衛生操作時(shí)應穿戴清潔的工作服，不得留長(cháng)指甲、涂指甲油及佩帶飾物；從業(yè)人員應有兩套以上工作服，工作服應定期清洗，保持清潔。

　　4、嚴禁將私人物品帶入工作場(chǎng)所。

保健食品安全知識培訓考核制度2

　　為提高全體員工的保健食品安全意識和專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平，有計劃、有目的地開(kāi)展職工質(zhì)量教育工作，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《保健食品管理辦法》等法律、法規，特制定本制度。

　　1、保健食品安全管理負責人會(huì )同質(zhì)管部負責公司職工的質(zhì)量教育培訓及考核工作。

　　2、員工質(zhì)量教育培訓要有年初總體計劃，計劃要交保健食品安全負責人批準后執行。每一次培訓還要有具體的培訓安排，根據公司內外部環(huán)境的變化及新的法律、法規的頒布，公司應隨時(shí)調整培訓計劃。

　　3、公司對驗收、養護人員要加強培訓，且每年的培訓按規定不少于16 學(xué)時(shí)。

　　4、保健食品安全管理負責人要按計劃組織開(kāi)展公司的質(zhì)量教育培訓工作，并指導分支機構的`質(zhì)量教育培訓工作。

　　5、保健食品安全培訓要采用多種方式進(jìn)行：發(fā)放學(xué)習材料自學(xué)、集中授課、外出專(zhuān)業(yè)培訓、接受上級藥監部門(mén)的培訓等;任何人無(wú)正當理由，均不得缺席公司的培訓。

　　6、培訓內容要包括《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條列和《保健食品管理辦法》等有關(guān)保健食品方面的法律、法規，公司各項制度、職責等。

　　7、新招員工上崗前均需進(jìn)行保健食品安全教育與培訓，經(jīng)考核合格者進(jìn)入試用期，試用期為3 個(gè)月，試用期滿(mǎn)再次考核，經(jīng)考核合格者，經(jīng)總經(jīng)理審批后方可轉為本公司正式職工�？己瞬患案裾�，延長(cháng)試用期一個(gè)月，考核仍不及格者，不予錄用。

　　8、對因工作需要調整工作崗位時(shí)，對轉崗員工應進(jìn)行新崗位質(zhì)量職責及相關(guān)質(zhì)量管理制度及操作程序的培訓。

　　9、保健食品安全管理人員參加外部培訓及在職接受繼續學(xué)歷教育的人員，應將考核結果或相應的培訓教育證書(shū)原件交辦公室驗證后，留復印件存檔。

　　10、員工培訓要達到預期的效果，根據培訓內容的不同可選擇筆試、口試，現場(chǎng)操作等考核方式，并將考核結果存檔。保健食品安全管理員負責對每次培訓進(jìn)行考核和總結。

　　11、培訓、教育考核結果，應作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據，并作為職工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據。

　　12、保健食品安全管理負責人應不斷總結職工培訓教育經(jīng)驗。同時(shí)借鑒外部經(jīng)驗不斷提高自身的培訓教育管理水平。

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