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大學(xué)旅游地理論文范文
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摘 要:21世紀是信息時(shí)代,是旅游時(shí)代,是全球經(jīng)濟一體化時(shí)代.為應對經(jīng)濟全球化和科技革命的挑戰,提高人才的國際競爭力,“雙語(yǔ)教學(xué)”已經(jīng)在國內如雨后春筍般地開(kāi)展起來(lái),筆者任教的河北旅游職業(yè)學(xué)院是河北省唯一所專(zhuān)門(mén)培養旅游專(zhuān)業(yè)人才的職業(yè)院校,導游專(zhuān)業(yè)在全校規模最大。其中英語(yǔ)導游專(zhuān)業(yè)是特色專(zhuān)業(yè)。學(xué)院已培養出大量出色的導游人員。職業(yè)教育應確立以能力為本位的教學(xué)指導思想,把增強學(xué)生的職業(yè)技術(shù)能力和就業(yè)能力放在突出位置,使職業(yè)教育的教學(xué)更好地適應經(jīng)濟發(fā)展和勞動(dòng)就業(yè)需要。作為旅游職業(yè)院校的專(zhuān)業(yè)基礎課程―旅游地理同樣也必須服從職業(yè)教育的大前提。為此我對該課程進(jìn)行了雙語(yǔ)教學(xué)的改革。
關(guān)鍵詞:雙語(yǔ) 雙語(yǔ)教學(xué) 職業(yè)教育 職業(yè)能力 英語(yǔ)導游
隨著(zhù)21世紀的到來(lái),以加強外語(yǔ)能力和計算機操作能力為新世紀人才特征的新一輪高校教育教學(xué)及課程改革方興未艾,“雙語(yǔ)教學(xué)”、“自主學(xué)習”、“互動(dòng)式教學(xué)”、“探究型學(xué)習”等新概念成為“熱門(mén)主題”,成為推進(jìn)高校教學(xué)改革的又一亮點(diǎn)。本人從事旅游專(zhuān)業(yè)的教學(xué)多年,主要擔任導游專(zhuān)業(yè)的基礎課和專(zhuān)業(yè)課的教學(xué)任務(wù),旅游地理課程是導游專(zhuān)業(yè)的基礎課,該門(mén)課程掌握的好壞直接影響導游員的綜合素質(zhì)。為適應新的形勢,我嘗試著(zhù)對該課程進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)改革。
一、“雙語(yǔ)教學(xué)”的定義探析
即能在學(xué)校里使用第二語(yǔ)言或外語(yǔ)進(jìn)行各門(mén)學(xué)科的教學(xué)!半p語(yǔ)”和“雙語(yǔ)教學(xué)”的界定是:通過(guò)學(xué)校各學(xué)科在課堂上的兩種語(yǔ)言教學(xué),經(jīng)過(guò)若干階段的訓練,提高學(xué)生外語(yǔ)或第二語(yǔ)言水平,使之能接近母語(yǔ)的表達水平。
“旅游地理雙語(yǔ)教學(xué)”是針對我國旅游院校的學(xué)科雙語(yǔ)教學(xué)提出的一個(gè)概念。我國開(kāi)展的地理雙語(yǔ)教學(xué)主要是指在地理課堂教學(xué)中,使用英語(yǔ)和漢語(yǔ)兩種語(yǔ)言教學(xué),以提高學(xué)生的地理素養和英語(yǔ)口語(yǔ)表達能力、閱讀能力和寫(xiě)作能力。這不但體現雙語(yǔ)教育性和雙語(yǔ)的師生互動(dòng)性,而且收到良好的教學(xué)效果。
二、旅游地理課程實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的必要性和可行性
。ㄒ唬┞糜蔚乩韺(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的必要性
1.人才市場(chǎng)對旅游地理雙語(yǔ)人才的素質(zhì)要求
隨著(zhù)我國市場(chǎng)經(jīng)濟的深入發(fā)展和經(jīng)濟全球化步伐加快,大量的外國企業(yè)、公司紛紛涌入,外向型企業(yè)急劇增加,國內外市場(chǎng)競爭日益激烈,需要高校培養適應市場(chǎng)競爭和國際化發(fā)展需要的人才,尤其需要外語(yǔ)及其專(zhuān)業(yè)上的應用能力。實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)可以提高學(xué)生的外語(yǔ)水平,增強學(xué)生在就業(yè)市場(chǎng)的競爭能力。
2.旅游地理課程教學(xué)改革的要求
旅游地理課程改革的目標是促進(jìn)學(xué)生基本素質(zhì)的提高及動(dòng)手能力的的增強。但長(cháng)期以來(lái),存在著(zhù)專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)和學(xué)生外語(yǔ)水平提高相互分離的現象。一方面,學(xué)生在外語(yǔ)學(xué)習上是應付大學(xué)的過(guò)級考試,忽視了專(zhuān)業(yè)課外語(yǔ)能力的培養;另一方面教師在教學(xué)中忽視外語(yǔ)工具的應用,不重視外語(yǔ)水平的提高。因此,本人在旅游地理課上率先進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的改革,使學(xué)生將專(zhuān)業(yè)知識的掌握和外語(yǔ)水平的提高融為一體,把學(xué)生培養成為具有較高綜合素質(zhì)的有用人才。
3.培養導游職業(yè)能力的需要
河北旅游職業(yè)學(xué)院每年都培訓出許多出色的導游員。導游崗位對旅游地理課程要求最高,本文所指的旅游地理課程的職業(yè)能力是針對導游崗位所需職業(yè)能力。導游人員是旅游計劃的貫徹執行者,也是引導游客參觀(guān)游覽,安排食、宿、行、游、購、娛等旅游服務(wù)的專(zhuān)門(mén)從業(yè)人員,在旅游接待中處于第一線(xiàn),發(fā)揮著(zhù)關(guān)鍵作用。與旅游地理相關(guān)的導游職業(yè)能力構成主要有:一是旅游資源分析、講解能力;二是旅游線(xiàn)路設計能力;三是保護旅游資源、環(huán)境的能力。因此,我在教學(xué)中把旅游地理的教學(xué)內容整合為五大模塊:旅游資源概論模塊(包括旅游資源概述、分類(lèi)、特點(diǎn)和賞析);旅游線(xiàn)路設計模塊(包括旅游地圖和交通、線(xiàn)路設計基本理論);分區旅游地理模塊(中國十一大旅游區);旅游資源和旅游環(huán)境保護模塊(包括旅游資源開(kāi)發(fā)和保護、良好行為養成和旅客旅游行為指導);鄉土旅游地理模塊(承德避暑山莊和外八廟等)。導游專(zhuān)業(yè)教學(xué)側重第一和第五模塊.經(jīng)過(guò)調整后,在雙語(yǔ)教學(xué)中不僅讓學(xué)生學(xué)會(huì )了中國旅游地理的主要內容,同時(shí)增加了鄉土旅游地理內容―避暑山莊和外八廟,這些知識貼近學(xué)生生活實(shí)際,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習興趣,對導游職業(yè)能力培養具有促進(jìn)作用。
。ǘ┞糜蔚乩韺(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的可行性
1.教師外語(yǔ)水平不斷提高
教師是教學(xué)過(guò)程的主導,教師不僅要精通專(zhuān)業(yè)知識,而且應具備較高的外語(yǔ)水平,我校英語(yǔ)教師隊伍中本科生較多而且有幾位已獲得碩士學(xué)位,其他旅游專(zhuān)業(yè)教師英語(yǔ)水平也較高,學(xué)校還聘請了外教,師資隊伍整體較高的外語(yǔ)水平為雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展提供了先決條件。
2.學(xué)生外語(yǔ)水平提高和學(xué)習興趣增強
就業(yè)市場(chǎng)的壓力和學(xué)校的高度重視,使學(xué)生外語(yǔ)學(xué)習的自覺(jué)性不斷增強,同學(xué)們通過(guò)報紙、雜志和影視等途徑獲取外文資料,以增強自身外語(yǔ)水平.在專(zhuān)業(yè)課程中使用雙語(yǔ)教學(xué),提高了學(xué)生的學(xué)習興趣和積極性,為雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施提供了有利條件。
3.優(yōu)良的教學(xué)條件和教學(xué)環(huán)境
學(xué)校根據不同專(zhuān)業(yè)選用合適配套的教材,結合實(shí)踐教學(xué),專(zhuān)業(yè)課教師又對教材進(jìn)行整和,同時(shí)配備相應的外文資料。學(xué)校盡最大努力改革了教學(xué)條件,裝備多媒體教室多個(gè),為雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施提供了有利保障。
三、旅游地理雙語(yǔ)教學(xué)的實(shí)施策略
。ㄒ唬┦褂糜⒄Z(yǔ)課堂用語(yǔ)
剛剛升入大學(xué),學(xué)生對雙語(yǔ)教學(xué)不了解,不能馬上在地理課堂上講很多英語(yǔ)。但一般的課堂用語(yǔ)學(xué)生已經(jīng)能夠基本聽(tīng)懂.例如:“stand up,open your books and turn to page twenty,do you understand?let’s do exercises,are you clear?Say it together,Be quiet,you ask,you answer,think it over,You are working Groups of four.Don’t look at the answers,please? Could you please solve question 5 at home? Please give these sheets out You’ll find the exercise on page 56.”這些課堂用語(yǔ)與英語(yǔ)教師上課使用的課堂用語(yǔ)大致相同。學(xué)生在英語(yǔ)課上學(xué)會(huì )的課堂英語(yǔ)可以遷移到旅游地理雙語(yǔ)課堂教學(xué)中來(lái),這會(huì )給學(xué)生一個(gè)自然的過(guò)渡。
。ǘ┱莆章糜蔚乩韺(zhuān)業(yè)詞匯
將旅游地理學(xué)科所使用的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)逐步介紹給學(xué)生。這些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)大多屬于半專(zhuān)業(yè)和專(zhuān)業(yè)性質(zhì)。例如:Tourist Attraction(旅游資源)granite(花崗巖)landform(地貌)industrialization(工業(yè)化)等。術(shù)語(yǔ)本身的意義可以先讓學(xué)生用漢語(yǔ)學(xué)習、理解,在此基礎上,術(shù)語(yǔ)的英語(yǔ)名稱(chēng)再讓學(xué)生逐漸熟悉起來(lái)。這是實(shí)施旅游地理雙語(yǔ)教學(xué)關(guān)鍵的一步。
。ㄈ┻M(jìn)入英漢參半的旅游地理課堂
進(jìn)行一周的試行后,可以根據學(xué)生的英語(yǔ)水平,逐漸加大使用英語(yǔ)講解旅游地理學(xué)科內容的比例。要根據教學(xué)內容選擇相關(guān)中英文對照的音像資料。此時(shí)進(jìn)入旅游地理第二章旅游資源分類(lèi)的教學(xué)。這部分內容相對容易理解,要求學(xué)生掌握的詞匯量也少,為了加大英語(yǔ)的使用比例,每堂課的前一周,我先將要使用的一些英文資料給學(xué)生打印出來(lái),讓學(xué)生利用課余時(shí)間預習。課上除了專(zhuān)業(yè)詞匯外,理論部分也用英語(yǔ)來(lái)講,英語(yǔ)大約占整堂課的40%。這樣每堂課幾乎都完不成教學(xué)任務(wù),我又向學(xué)校申請開(kāi)辦旅游地理雙語(yǔ)培訓班,目的就是幫助解決上課時(shí)遇到的難題。
四、旅游地理雙語(yǔ)教學(xué)的評價(jià)
。ㄒ唬┬纬尚栽u價(jià)
形成性評價(jià)是在某項教學(xué)活動(dòng)過(guò)程中,為使活動(dòng)效果更好而不斷進(jìn)行的評價(jià)。它能及時(shí)了解階段教學(xué)的結果和學(xué)生學(xué)習的進(jìn)展情況及存在的問(wèn)題,以便及時(shí)反饋,及時(shí)調整和改進(jìn)教學(xué)工作。在旅游地理雙語(yǔ)教學(xué)改革過(guò)程中的總體情況是較好的。
。ǘ┛偨Y性評價(jià)
總結性評價(jià)又稱(chēng)事后評價(jià),一般是教學(xué)活動(dòng)告一段落時(shí),為把握活動(dòng)最終效果而進(jìn)行的評價(jià).總結性評價(jià)注重的是教學(xué)效果,借以對被評價(jià)者所取得的較大成果作出全面鑒定、區分等級和對整個(gè)教學(xué)方案的有效性作出評定。
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