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從中觀(guān)角度闡述食品安全犯罪新趨勢
近年來(lái)，構建并完善遏制食品安全犯罪的有效機制尤為重要，下面是小編搜集整理的一篇探究食品安全犯罪新趨勢的論文范文，歡迎閱讀查看。
一、引言
近年來(lái)，我國的食品安全犯罪激增，這不僅僅是侵害到了國家正常的市場(chǎng)經(jīng)濟秩序，更是侵害到了公眾健康，引發(fā)社會(huì )恐慌，甚至影響到了社會(huì )安定。從“瘦肉精”到“毒豆芽”，從“蘇丹紅”到“三聚氰胺”，從“塑化劑”到“毒膠囊”，一系列的食品安全事件擊碎了民眾對食品安全的信心，有效遏制食品安全犯罪迫在眉睫。因此，對其呈現的新特征研究也顯得尤為重要。本文將從中觀(guān)角度來(lái)闡述食品安全犯罪呈現出的新特征和新趨勢。
二、食品安全犯罪的中觀(guān)分析
中觀(guān)分析是以某一部門(mén)、某一集團或某一地區的活動(dòng)為研究對象的，故本文將對廣東地區的食品安全犯罪作出實(shí)證分析，并總結廣東地區該類(lèi)犯罪的特征及新趨勢。
(一)樣本選取
筆者通過(guò)北大法寶，在“案例與裁判文書(shū)”中以模糊的全文搜索關(guān)鍵字“生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪”(下稱(chēng)本罪)，得到2679篇刑事案例，然后選擇審理法院為廣東省的，共有87個(gè)案件，筆者將這87個(gè)案件中近三年發(fā)生的納入本文實(shí)證分析的樣本中，并進(jìn)行篩選，最終共60個(gè)案件。
(二)數據統計及分析
根據收集的案件整理可得，2012年廣東省法院審理本罪的案件共6起，其中肉禽類(lèi)3起，海參、牛百葉2起，魚(yú)類(lèi)1起;2013年審理本罪共13起，其中肉禽類(lèi)4起，海參、牛百葉3起，魚(yú)類(lèi)1起，保健品4起，云吞皮1起;2014年截至11月底審理本罪共35起，其中肉禽類(lèi)8起，海參、牛百葉1起，魚(yú)類(lèi)3起，保健品2起，腐竹2起，豆芽19起。見(jiàn)表1。
由此可見(jiàn)，廣東省人民法院處理本罪的案件數量逐年倍增。由于廣東的飲食習慣和地方風(fēng)俗，該類(lèi)犯罪侵害對象具有以下特征:肉禽類(lèi)始終是侵害的首選目標，也相對穩定，每年都有一定的發(fā)案率，其中廣東人偏愛(ài)的臘肉、浮皮都是“重災區”，案件持續發(fā)生;廣東屬沿海省份，居民熱愛(ài)水產(chǎn)品，然而因商販的不法目的，魚(yú)類(lèi)、海參、牛百葉也成為“危險品”，每年都會(huì )發(fā)生數起案件;近年，保健養生越發(fā)為人們所重視，熱衷吃保健品的不在少數，而此類(lèi)產(chǎn)品的安全問(wèn)題也令人擔憂(yōu)，案件陸續發(fā)生。除此以外，最令人震驚的是2014年至今廣東省人民法院已處理19起“毒豆芽”案件，于是筆者了解了一下具體情況———毒豆芽，是指在豆芽生產(chǎn)過(guò)程中非法添加對人體有害的添加劑或工業(yè)原料，從而改變豆芽生產(chǎn)周期和外觀(guān)，然后流入市場(chǎng)銷(xiāo)售的豆芽。
是一種對人體有害的豆芽，它外表看似新鮮，但是至少含4種違法添加劑，尿素超標27倍。①在廣東和國內其他地區，很多不法商販用這種添加劑洗滌豆芽使其色澤亮麗，利于銷(xiāo)售，而不顧其毒性，更不顧消費者的身體健康，從2011年在沈陽(yáng)爆發(fā)這類(lèi)案件慢慢蔓延全國以致2014年爆發(fā)在廣東地區，案件數突然爆發(fā)并極增。
(三)結論
1.肉禽類(lèi)、水產(chǎn)品發(fā)案率穩定
作為地方偏愛(ài)食品，肉禽類(lèi)、水產(chǎn)品在廣東擁有很大的市場(chǎng)，生產(chǎn)、銷(xiāo)售者不計其數且魚(yú)龍混雜，因此產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，一方面由于監管力度不夠，另一方面由于檢測技術(shù)不利，很多有毒有害的產(chǎn)品流入消費者的口中，造成危害，每年都會(huì )有一定的案件被曝光、懲處。筆者以為，既然作為廣東百姓最喜愛(ài)的食品，那對其的監管應當更加嚴厲，如果難以在食品銷(xiāo)售環(huán)節全面監控的話(huà)，那應當在其原材料即豬肉、家禽、水產(chǎn)品流入市場(chǎng)的環(huán)節進(jìn)行嚴格檢測、統一管理。
2.“同村效應”明顯
“同村效應”是筆者提出來(lái)總結廣東地區發(fā)生案件情況的，筆者發(fā)現“毒豆芽”案件中罪犯具有一定的群聚性，有幾起的罪犯都來(lái)自于廣東省封開(kāi)縣，因為這些案件并未并案處理也未提及共犯問(wèn)題，故筆者猜想很多罪犯是因為效仿同村人的作法而觸犯法律。
3.食品犯罪總量逐年大增
發(fā)生案件并不可怕，可怕的是案件發(fā)生的數量成倍增加，而這種情況確實(shí)正發(fā)生，食品犯罪的魔爪從傳統的肉禽類(lèi)伸向保健品、豆制品乃至蔬菜水果、調味品，從以前多發(fā)于生產(chǎn)、銷(xiāo)售環(huán)節到現在覆蓋食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程，讓人們猝不及防，也讓監管部門(mén)身心俱疲。筆者以為，很多時(shí)候并不是監管部門(mén)疏于監管，而是他們因為技術(shù)、人力等因素無(wú)力監管。
4.同類(lèi)案件突發(fā)而激增
正如2014年至今的情況，可以發(fā)現“毒豆芽”事件一經(jīng)曝光就突發(fā)式地猛增。筆者猜想，發(fā)生這種情況的原因一是從此案犯罪人的落網(wǎng)和供述，順藤摸瓜抓獲其他同類(lèi)案犯;二是因為這類(lèi)事件被曝光后，監管部門(mén)迫于輿論壓力自然會(huì )對該食品加工、銷(xiāo)售環(huán)節嚴加監督;三是因為一旦有一部分案件被查出，無(wú)論在取證上還是技術(shù)鑒定上一定是較為成熟的，為解決同類(lèi)案件提供支撐。
三、結語(yǔ)
愈發(fā)嚴重的食品安全犯罪令人擔憂(yōu)，構建并完善遏制食品安全犯罪的有效機制尤為重要，在此之前，我們需要把握食品安全犯罪發(fā)生在我國的新特征和未來(lái)趨勢，這樣才能為后續的研究提供支撐。本文旨在于此。
[參考文獻]
[1]張遠煌，徐苗.危害食品安全犯罪防控對策探析[J].法治研究，2014(2).
[2]駱群.我國食品安全犯罪的立法變革及發(fā)展趨勢[J].社會(huì )科學(xué)輯刊，2013(4).
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