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探析服裝專(zhuān)業(yè)藝術(shù)生及對口生的課程設置
畢業(yè)論文內容摘要 ：文章闡述了藝術(shù)生源與對口生源的課程設置，介紹教學(xué)計劃中課程體系的內容編排順序及所要求的基礎知識、專(zhuān)業(yè)能力、崗位技能、專(zhuān)業(yè)實(shí)踐及畢業(yè)設計的課題項目實(shí)施步驟。使學(xué)生認識市場(chǎng)、了解行業(yè)的發(fā)展方向，加速培養學(xué)生較為完整的職業(yè)行為能力。
關(guān) 鍵 詞 ：藝術(shù)生 對口生 課程設置 專(zhuān)業(yè)能力 崗位技能
一、問(wèn)題的提出
高等職業(yè)教育是一種新的教育類(lèi)型，兼有職業(yè)教育和高等教育的雙重性。高等職業(yè)教育是應用技術(shù)教育，它更多強調了能力培養，注重可持續性發(fā)展素質(zhì)的培養，是以適應社會(huì )發(fā)展需要的一種教育模式。綜觀(guān)20余年來(lái)我國高等服裝教育的發(fā)展歷程，雖然進(jìn)行了一系列的改革，也取得了一定的成效，但和市場(chǎng)需求還有不相適宜的地方。
首先，辦學(xué)模式與普通高等院校雷同。學(xué)習的內容是按學(xué)科體系課程的內容編排的，盡管這一體系考慮了學(xué)習過(guò)程中，學(xué)習者認知的心理順序，即由淺入深、由易到難、由表及里，但課程內容卻是根據結構龐大而邏輯嚴密的學(xué)科順序編排的。不僅在宏觀(guān)內容的編排上，采取了各門(mén)分科課程平行展開(kāi)的方式，而且各分科課程本身，即微觀(guān)的內容編排也是按學(xué)科結構平行展開(kāi)的。這樣對學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)到的知識體系雖然是較完整的，但對所要從事的職業(yè)來(lái)說(shuō)，卻是不完整的。這就導致許多服裝專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生到企業(yè)崗位上，雖有一定的理論知識，但職業(yè)能力較差，企業(yè)不得不重新進(jìn)行上崗培訓。其次，課程內容與課程設置脫節而造成技能教育的重復，或者是知識和技能教育的“空白”。如何提高培養現有的生源質(zhì)量，讓他們充分適應社會(huì )發(fā)展需要，成為我們必須面對和著(zhù)力解決的一個(gè)現實(shí)課題。
二、課程設置的基礎
針對不同的生源制訂了不同的教學(xué)計劃。將教學(xué)計劃和教學(xué)內容按單元模式設置是教學(xué)的一大特色，在教學(xué)計劃中既強化必需的理論知識基礎，又突出實(shí)踐技能的訓練，使二者有機滲透、互為補充。實(shí)習及實(shí)際訓練操作占總學(xué)時(shí)的60%—70%，并堅持技能訓練四年不間斷的教學(xué)方法。
根據行業(yè)崗位知識與結構形式的多樣性，可按學(xué)分制的形式實(shí)施專(zhuān)業(yè)教學(xué)。在統一修完基礎課與專(zhuān)業(yè)單元基礎課后，在專(zhuān)業(yè)教師的指導下，自行選擇專(zhuān)業(yè)崗位的不同方向。專(zhuān)業(yè)崗位方向的設置分為服裝款式設計與產(chǎn)品企劃、服裝工藝設計與企業(yè)管理、服裝結構設計與營(yíng)銷(xiāo)方向。這樣既可充分地挖掘學(xué)生不同的專(zhuān)業(yè)崗位潛力，又能更大限度地滿(mǎn)足行業(yè)發(fā)展中對不同專(zhuān)業(yè)崗位的需求。
三、課程的設置
1.基礎能力課程
對口生源學(xué)生實(shí)行“1+4”學(xué)制。入校第一年，首先，重點(diǎn)加強文化基礎及相關(guān)服裝繪畫(huà)基礎教學(xué)。例如，大學(xué)語(yǔ)文、大學(xué)基礎英語(yǔ)、計算機基礎、素描、色彩及構成等課程。其次，在教學(xué)管理上實(shí)行對比制，在教學(xué)上實(shí)行與藝術(shù)生先不同而后同的分級教學(xué)。對口生在職高的三年中，進(jìn)行了服裝結構制圖、服裝材料基礎、服裝縫制工藝等部分初級專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，特別是對服裝縫制工藝課進(jìn)行了相應的技能訓練，而素描、色彩、構成等藝術(shù)方面的知識比較欠缺，并且文化基礎知識也比較薄弱。加強他們基礎文化課教學(xué)和藝術(shù)基礎課教學(xué)是非常必要的一個(gè)環(huán)節。
藝術(shù)生的第一學(xué)年、對口生的第二學(xué)年，在基礎專(zhuān)業(yè)能力課程的設置中，為學(xué)生構建一個(gè)專(zhuān)業(yè)基礎平臺，針對基礎專(zhuān)業(yè)課進(jìn)行重點(diǎn)設置。如：設置了素描寫(xiě)生、色彩寫(xiě)生、服裝概論、服裝材料、服裝史論、服裝機械原理、服裝廠(chǎng)設計的課程，使學(xué)生從服裝文化、服裝市場(chǎng)、服裝生產(chǎn)等環(huán)節形成一個(gè)全面的認識，為專(zhuān)業(yè)崗位方向的劃分與深入學(xué)習，提供了專(zhuān)業(yè)能力的基礎素質(zhì)。對口生相對藝術(shù)生又增設了專(zhuān)業(yè)素描、藝術(shù)概論兩門(mén)課程，藝術(shù)生增設了服裝技能訓練課程。
3.專(zhuān)業(yè)崗位技能課程
藝術(shù)生的第三學(xué)年和第四學(xué)年上學(xué)期，也是對口生的第四學(xué)年和第五學(xué)年的上學(xué)期，針對專(zhuān)業(yè)崗位的培養目標和指導思想，根據服裝款式設計與產(chǎn)品企劃、服裝工藝設計與企業(yè)管理、服裝結構設計與營(yíng)銷(xiāo)崗位方向，制訂專(zhuān)業(yè)教學(xué)計劃，按專(zhuān)業(yè)課題組來(lái)設置課程。設置了男裝款式設計、專(zhuān)題設計、男裝結構設計、立體結構設計、襯衫茄克衫的縫制工藝、西裝旗袍的縫制工藝、服裝CAD、服裝電腦設計。根據不同的培養方向，服裝設計與產(chǎn)品企劃方向增開(kāi)了影視鑒賞、服裝產(chǎn)品設計、形象設計、服裝綜合設計和視覺(jué)傳達等課程。
4.專(zhuān)業(yè)崗位實(shí)踐課程
藝術(shù)生第四學(xué)年上學(xué)期，對口生的第五學(xué)年上學(xué)期，在教學(xué)內容上將服裝生產(chǎn)一線(xiàn)反饋的信息及時(shí)融入課堂中。在各專(zhuān)業(yè)方向的課程中，課內實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節與理論性教學(xué)環(huán)節的比例基本為7∶3。藝術(shù)生第四學(xué)年、對口生第五學(xué)年的下學(xué)期，讓學(xué)生到企業(yè)中進(jìn)行專(zhuān)業(yè)實(shí)習，以培養學(xué)生對產(chǎn)品設計的表達能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力及合作溝通的能力。通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，積累必要的實(shí)踐經(jīng)驗，樹(shù)立學(xué)生的市場(chǎng)觀(guān)念及創(chuàng )新意識。在專(zhuān)業(yè)崗位實(shí)踐中，強調學(xué)生的主體地位。
5.畢業(yè)設計的課題項目的實(shí)施
畢業(yè)設計的課題項目，主要以指導教師根據企業(yè)、市場(chǎng)需求來(lái)確立。學(xué)生按不同的專(zhuān)業(yè)崗位方向，選擇指導教師，在專(zhuān)業(yè)教師的組織指導下，與企業(yè)合作開(kāi)發(fā)產(chǎn)品課題項目。課題項目的內容形式，可根據企業(yè)品牌的專(zhuān)營(yíng)方向、定位及要求提供產(chǎn)品設計企劃、款式開(kāi)發(fā)、結構板型，或根據企業(yè)提供的面料來(lái)設計成品，或向企業(yè)提供市場(chǎng)所需調研報告。課題項目的開(kāi)發(fā)與實(shí)施，真正使學(xué)生的設計與市場(chǎng)緊密地聯(lián)系在一起，并得到市場(chǎng)的檢驗。有效地鍛煉、提高學(xué)生運用專(zhuān)業(yè)知識和方法完成專(zhuān)業(yè)課題的能力。指導教師根據教學(xué)要求，集中制定教學(xué)考試標準，集體評定等次。
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