林地養雞經(jīng)濟真正環(huán)保高效論文
養雞是農民很重要的一項家庭副業(yè),但養雞設備貴,集中飼養雞? ?2011年底30戶(hù)社員統計,林地養雞面積2000畝,實(shí)現產(chǎn)值5400萬(wàn)元、凈收益1800余萬(wàn)元,不僅凈化了空氣、環(huán)境,而且向社會(huì )提供了120萬(wàn)只緑色禽產(chǎn)品——柴雞。就拿社員韓先偉的60畝林地養雞場(chǎng)來(lái)說(shuō),一年出售柴雞(肉雞)三茬,一茬出售1.2萬(wàn)只,全年出售3.6萬(wàn)只,按每只售價(jià)45元計算,當年實(shí)現收入16.2萬(wàn)元,扣除養殖成本10.8萬(wàn)元,年實(shí)現凈收益5.4萬(wàn)元。實(shí)踐證明,林地養雞不失為是一種真正的環(huán)保高效養殖形式。
第一.林地養雞,節約耕地。
畜禽場(chǎng)址的選擇與建設飼養環(huán)境是防止污染和預防疾病,實(shí)現綠色養殖的前提條件。過(guò)去一提到興建養殖場(chǎng),首先就是征地問(wèn)題。征地既手續麻煩,又費用高,且國家管理很?chē)?對一家一戶(hù)來(lái)說(shuō)是一樁難事,而林地養雞就不存在這樣的問(wèn)題。山坡林地空曠地大,且蔭涼適宜,養雞環(huán)境十分優(yōu)越。特別是在人均耕地較少的情況下,可以節約大量的耕地及征地費用。
第二.林地養雞,提高土壤肥力。
雞生活在林地,雞糞排放在林地內,經(jīng)過(guò)日照雨淋和雞的踩踏,很快滲入土壤中,很少有污染問(wèn)題。同時(shí)雞糞中含氮、磷、鉀等樹(shù)木生長(cháng)所需要的元素。據測定,一只雞一年所產(chǎn)的雞糞含氮肥900克、磷肥850克、鉀肥450克,既可提高土壤肥力,又可促進(jìn)樹(shù)木生長(cháng),從而可節約肥料,減少買(mǎi)肥、運肥的投資。
第三.林地養雞,提高柴雞抗病力。
建立完善的畜禽疫病防控體系,是養好綠色畜禽產(chǎn)品的關(guān)鍵環(huán)節,必須采取綜合措施,才能保證畜禽的健康安全。過(guò)去傳統養雞,全是室內或庭院養殖,密度大、空氣污濁。由于呼吸道感染而誘發(fā)許多疾病。林地養雞把雞場(chǎng)建在林地之中,場(chǎng)地寬大,綠蔭蔽遮,清爽蔭涼,環(huán)境舒適,樹(shù)木及其他植物在生長(cháng)過(guò)程中需要不斷地吸收二氧化碳和放出氧氣,植物葉面還會(huì )吸收大量的病源微生物和灰塵,從而保持了空氣的新鮮。而新鮮的空氣對雞的正常發(fā)育和健康成長(cháng)極為重要,它可提高雞的抗病力,降低疾病的發(fā)生,同時(shí)果園、山林養雞離村舍較遠,可避免和減少雞病的互相傳染。
第四.林地養雞,節約飼料。
大力推廣綠色生態(tài)營(yíng)養飼料,是發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)基礎。林地內食料豐富,雞可以捕食害蟲(chóng)、青草、草籽,擴大了雞的攝食范圍,既能節省部分飼料,又能克服單純人工飼養造成的營(yíng)養不良。雞自由活動(dòng)的同時(shí),增加了體質(zhì),能有效地阻止啄羽、啄肛等不良習性,促進(jìn)雞的健康生長(cháng),提高產(chǎn)蛋率。同時(shí),在林地、果園行間種草或任其自然生草,可以提高地面覆蓋度,減少水土流失,給雞源源不斷地提供飼料飼草。
第五.林地養雞,除草滅蟲(chóng)。
雞有啄食青草和草籽的習性,對雜草有一定的防除和抑制作用。據實(shí)驗,每畝林地放養20只雞,雜草只有對照果園地的20%左右;雞數增加,雜草更少。另外,春季的金龜子、紅蜘蛛、象甲等,夏季的螞蚱、蟋蟀、毛蟲(chóng)、地老虎等,冬前快入土和已入土的成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)、蟲(chóng)卵、蟲(chóng)蛹等絕大部分被雞吃掉,從而減少害蟲(chóng)對樹(shù)林的危害。
第六.林地養雞,肉質(zhì)好。
林地養雞空氣新鮮、活動(dòng)量大、較少用藥,因此雞肉風(fēng)味獨特、品質(zhì)好、無(wú)腥味、味道鮮美,深受消費者歡迎。同時(shí),林地飼養的柴雞價(jià)格相對較高,經(jīng)濟效益也比較好。
林地養雞不僅為富余勞力提供了出路,活躍了農村市場(chǎng),還改善林地狀況,由于林內小氣候條件的改善,有利于雞苗生長(cháng)發(fā)育;反過(guò)來(lái),雞糞可以肥林,促進(jìn)林木生長(cháng),雞和林木之間互相利用和依存關(guān)系,形成了資源利用的良性循環(huán)。林地養雞每批可獲得100-150kg干雞糞,不僅為農業(yè)生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)有機肥料、減少了農戶(hù)購買(mǎi)化肥開(kāi)支,而且由于施用有機肥的增多,減少了化肥污染,改善了生態(tài)環(huán)境,促進(jìn)了林木生長(cháng)發(fā)育。雞蛋也變成了綠色食品,成為當地人的搶手貨。
總的來(lái)說(shuō),林地養雞經(jīng)濟優(yōu)越性主要表現在五個(gè)方面:一是飼養場(chǎng)地易找,雞舍造價(jià)低,投資少,利用率高;二是有利于飼養場(chǎng)地的交替使用,便于老雞場(chǎng)的衛生清理和消毒;三是遠離村莊,減少居住環(huán)境的污染;四是由于放牧和飼養期較長(cháng)的關(guān)系,林地雞的羽毛光亮,雞肉結實(shí),肉質(zhì)鮮美,深受消費者的青睞,每只可比其它養殖雞多獲純利8元-10元;五是雞糞滲入林地,可提高土壤肥力,促進(jìn)作物生長(cháng),對農業(yè)極為有利,同時(shí)也可降低養雞成本。
林地養雞,真正實(shí)現了以林生牧、以牧養林、林牧一體化的理想。據統計:內鄉縣楊樹(shù)、果園林地適宜養雞的面積在20萬(wàn)畝以上,按每畝300只雞計算,可承載6000萬(wàn)只,按每只雞凈收益15元計算,可實(shí)現收益9億元。同時(shí),只要規劃合理、科學(xué)設計,林地養豬、養兔、養鵝等都是可行的。如果在全省、全國推廣林地養殖經(jīng)濟模式,那么由此而產(chǎn)生的經(jīng)濟效益、社會(huì )效益和生態(tài)效益那將不可估量,市場(chǎng)潛力巨大。
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