論高職“成本會(huì )計”教學(xué)改革探析

　[論文關(guān)鍵詞]　核算流程　仿真實(shí)訓

　　[論文摘要]“”是會(huì )計專(zhuān)業(yè)的主干課程,特點(diǎn)是理論性強且注重實(shí)務(wù)操作。在“成本會(huì )計”教學(xué)中,通過(guò)“仿真實(shí)訓”,激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣,促使學(xué)生掌握成本核算的基本方法,準確進(jìn)行成本核算,為學(xué)生就業(yè)奠定良好基礎。 
　　
　　“成本會(huì )計”課程是會(huì )計學(xué)專(zhuān)業(yè)的主干課程,成本會(huì )計核算內容在制造業(yè)中起著(zhù)舉足輕重的作用,只有成本核算正確,才能準確核算企業(yè)的利潤并促使企業(yè)加強成本。成本核算過(guò)程又是枯燥、繁瑣的,教學(xué)過(guò)程中學(xué)生對各種分配方法、大量的計算公式感到“力不從心”。就業(yè)后,從學(xué)生反映情況看,學(xué)生到單位后感覺(jué)“實(shí)際用的和學(xué)的不一樣”。因此,為提高學(xué)生學(xué)習興趣,增強學(xué)生就業(yè)競爭力,在“成本會(huì )計”授課中教師應結合課程特點(diǎn),改變傳統教學(xué)方法,注重學(xué)生實(shí)踐能力和動(dòng)手能力的培養,以適應發(fā)展的需要。
　　一、“成本會(huì )計”教學(xué)存在的問(wèn)題
　　1.課本或參考書(shū)版本多,內容大同小異。在企業(yè),成本會(huì )計屬對內會(huì )計,不對外公開(kāi),成本核算內容和方法國家沒(méi)有統一規定,只作了一些規范要求,企業(yè)不同,生產(chǎn)特點(diǎn)、組織形式、管理要求不相同,成本核算方法也不相同。成本會(huì )計教材是在實(shí)際工作經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗后,把實(shí)際工作經(jīng)驗上升為理論,大部分成本會(huì )計書(shū)籍是按照成本核算的一般程序進(jìn)行編排的,包括:(1)總論;(2)成本核算的要求和一般程序;(3)生產(chǎn)費用要素的歸集和分配;(4)輔助生產(chǎn)費用的歸集和分配;(5)制造費用的歸集和分配;(6)生產(chǎn)損失的歸集和分配;(7)生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配;(8)產(chǎn)品成本計算的品種法;(9)產(chǎn)品成本計算的分批法;(10)產(chǎn)品成本計算的分步法;(11)產(chǎn)品成本計算的輔助方法;(12)成本報表的編制和分析。無(wú)論是學(xué)生使用的課本還是學(xué)校的藏書(shū)描述的成本核算方法幾乎千篇一律,這就容易使學(xué)生造成錯覺(jué),感到成本核算無(wú)論在什么企業(yè)都是相似的或相同的。學(xué)生在校獲得的知識過(guò)于規范化,而企業(yè)的成本核算方法較多,對不同的產(chǎn)品采取不同的方法,即使同一種產(chǎn)品若需多步驟完成,在不同的步驟也可能采用不同的方法,因此學(xué)生所掌握的知識不能滿(mǎn)足招聘單位的需要。
　　2.成本核算方法多、公式多,不易區分。成本會(huì )計核算方法多,如輔助生產(chǎn)費用分配方法有直接分配法、交互分配法、計劃成本分配法、順序分配法和代數分配法五種;制造費用分配方法有生產(chǎn)工人工時(shí)比例法、生產(chǎn)工人工資比例法、機器工時(shí)比例法和按年度計劃分配率分配法;生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法有在產(chǎn)品不計算成本法、在產(chǎn)品按年初成本計價(jià)法、在產(chǎn)品成本按完工產(chǎn)品成本計價(jià)法、在產(chǎn)品按所耗原成本計價(jià)法、在產(chǎn)品按定額成本計價(jià)法、約當產(chǎn)量法和定額比例法七種。對于上述分配方法,學(xué)生除約當產(chǎn)量法中對“約當產(chǎn)量”感到不好理解與計算外,單個(gè)計算方法來(lái)說(shuō)則比較容易理解和掌握,但是方法多,公式多,學(xué)生容易張冠李戴導致計算錯誤。
　　3.理論教學(xué)多,實(shí)踐教學(xué)少。會(huì )計專(zhuān)業(yè)是應用型專(zhuān)業(yè),成本會(huì )計又是一門(mén)操作性極強的學(xué)科,成本會(huì )計課程不僅需要掌握成本核算的基本理論與方法,更需要在實(shí)踐中學(xué)會(huì )針對不同生產(chǎn)特點(diǎn)、組織形式、管理要求,進(jìn)行綜合的成本核算與分析。由于企業(yè)成本核算的保密性,企業(yè)不可能讓學(xué)生接觸到成本核算,學(xué)生到企業(yè)去成本會(huì )計是不現實(shí)的。為了增強學(xué)生的實(shí)踐能力,大部分學(xué)校開(kāi)設了“成本會(huì )計實(shí)驗”,但往往是資料以“”的形式出現,在實(shí)際工作中需要通過(guò)原始憑證得到的數據往往直接給出,容易造成理論與實(shí)際脫節,學(xué)生總是在模仿教師講授的步驟,反復進(jìn)行核算程序的演練。學(xué)生到就業(yè)單位,感覺(jué)什么也會(huì ),又覺(jué)得無(wú)從下手,缺乏發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。
　　4.教學(xué)課件多,使用效果不佳。目前,成本會(huì )計課程教學(xué)任務(wù)的完成基本上依靠課堂教學(xué)來(lái)實(shí)現,而在課堂教學(xué)的實(shí)施中又主要以教師單向講授為主,課本的選擇尤為重要。雖然上成本會(huì )計教材版本很多,許多教材附有課件,但課件內容單薄,幾乎是教材的“縮影”,作用不大。許多高校建立了輔助教學(xué)系統,教師在授課過(guò)程中也制作課件,但由于成本會(huì )計涉及的計算公式多、表格多,大部分課件僅把計算公式和過(guò)程表現出來(lái),不能實(shí)現過(guò)程與數據形象的統一,給學(xué)生學(xué)習和理解帶來(lái)不便,教學(xué)效果不佳。
　　5.教師實(shí)踐經(jīng)驗不足,授課不生動(dòng)。教師是教學(xué)的主導力量,教學(xué)質(zhì)量的高低很大程度上取決于教師的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。成本會(huì )計課程對教師的要求相對較高,教師不僅應具有較高的成本知識,而且還應具有較強的實(shí)踐能力。高職教師大部分是從課堂走上講臺,對企業(yè)生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)組織特點(diǎn)以及管理要求都不太了解,知識主要來(lái)源于課本或網(wǎng)絡(luò ),授課時(shí)“照本宣科”,側重于數據的計算與賬務(wù)處理,很難把理論和實(shí)際工作有機地聯(lián)系起來(lái),授課不生動(dòng),影響課堂效果。
　　二、“成本會(huì )計”教學(xué)改革思路
　　1.充分利用校內校外資源,讓學(xué)生了解成本核算流程。由于各企業(yè)成本核算不盡相同,教師在授課中首先讓學(xué)生有感性認識,了解不同企業(yè)的成本核算流程。有條件的學(xué)校應組織學(xué)生到管理完善的工廠(chǎng)參觀(guān)學(xué)習,讓學(xué)生看明白一件完整產(chǎn)品是怎樣從原材料成為產(chǎn)成品的,了解分步生產(chǎn)、分批生產(chǎn)是怎么回事。進(jìn)入工廠(chǎng)前,為防止“走過(guò)場(chǎng)”,教師應編寫(xiě)好手冊,讓學(xué)生明白該注意看什么;若條件不允許,教師應充分利用,搜集有關(guān)成本崗位責任的資料,結合有關(guān)生產(chǎn)影像資料,上課時(shí)讓學(xué)生感受到自己正處在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中,促使學(xué)生了解工作職責,加強責任心,同時(shí)達到吸引學(xué)生學(xué)習興趣的目的。
　　2.仿真實(shí)訓,提高學(xué)生動(dòng)手能力。在會(huì )計專(zhuān)業(yè),“成本會(huì )計”課程安排在“基礎會(huì )計”和“會(huì )計”之后講授,學(xué)生已掌握會(huì )計基本理論與方法,這為成本會(huì )計“仿真實(shí)訓”奠定了基礎。所謂“仿真實(shí)訓”,就是找一家典型企業(yè),提供企業(yè)的基本情況,把企業(yè)某一期間的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的原始憑證“復制”出來(lái),也可以適當加工整理,在講授“成本會(huì )計”時(shí),介紹企業(yè)情況,使學(xué)生“身臨其境”,讓學(xué)生“扮演”不同角色,如倉庫保管員、領(lǐng)料員、填制記賬憑證的會(huì )計人員、登記賬簿的會(huì )計人員;讓學(xué)生明確材料收入、發(fā)出的流程,從原始憑證“讀”出內容,審核后填制記賬憑證,登記成本、費用賬簿,并對成本進(jìn)行分析,找出提高利潤、節約成本的途徑,充分幫助學(xué)生加深對理論知識和計算方法的理解和吸收。題量可以不大,計算不要太繁瑣,重在體現工作流程,提高學(xué)生動(dòng)手能力及與人溝通能力,克服到企業(yè)后感到“很手生”的感覺(jué)。
　　3.加強備課,提高課件質(zhì)量。課程內容具有公式多、表格多、計算過(guò)程多等特點(diǎn)。在傳統的“黑板加粉筆”的教學(xué)模式下,教師將公式、計算過(guò)程、表格寫(xiě)在黑板上進(jìn)行講解,花費時(shí)間太多,影響教學(xué)進(jìn)度;而如果教師直接對著(zhù)書(shū)講,感覺(jué)枯燥乏味,導致學(xué)生對課程提不起興趣。通過(guò)多媒體教學(xué),教師可將復雜的公式、計算過(guò)程通過(guò)大屏幕清晰地展示給學(xué)生,使得教學(xué)內容生動(dòng)和直觀(guān),如果能同時(shí)結合放映企業(yè)生產(chǎn)情景的動(dòng)畫(huà)和音響效果,則有助于提高學(xué)生的學(xué)習興趣并加深記憶。多媒體教學(xué)省去了板書(shū)時(shí)間,使學(xué)生有更多的時(shí)間與教師互動(dòng)。加強學(xué)生成本會(huì )計實(shí)際操作能力培養,多媒體技術(shù)在教學(xué)中的優(yōu)勢非常明顯,高職院校教師應熟練運用,加強多媒體課件的制作,為提高教學(xué)效果奠定基礎。
　　三、改革中需要注意的問(wèn)題
　　1.理論實(shí)踐并重,注重全面發(fā)展。“仿真實(shí)訓”有利于提高學(xué)生學(xué)習興趣,增強學(xué)生動(dòng)手能力,但卻不能因此放松對理論知識的學(xué)習�，F代是人人需要“終身學(xué)習”的時(shí)代,而對成本核算來(lái)講,各企業(yè)核算方法又不完全相同,只有掌握基本理論、方法,才有利于學(xué)生發(fā)展。因此,每堂課上,教師應結合實(shí)際操作,對該部分涉及的理論問(wèn)題作出準確的、深入的、全面的講解,強化所學(xué)內容的系統性,突出知識的有用性,加深學(xué)生對成本的理解,提高學(xué)生對產(chǎn)品成本核算的感性認識,增強學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,使學(xué)生面對復雜多變的不確定因素,學(xué)會(huì )結合企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)及特點(diǎn),確定成本核算方法及成本控制目標,降低用人單位的培訓成本,提高就業(yè)競爭力。
　　2.比較分析,善于規律。通過(guò)教師講授獲取知識,仍然是高職學(xué)生獲取知識的重要途徑之一,授課過(guò)程中教師必須“高屋建瓴”,深入淺出。“成本會(huì )計”費用或成本的分配方法多,在授課時(shí)教師可采用比較分析法教學(xué),重點(diǎn)剖析每種方法的適用條件并加以區別,使學(xué)生在理解和比較的基礎上記憶。例如,對于輔助生產(chǎn)費用分配的五種方法、制造費用分配的四種方法、生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配的七種方法、產(chǎn)品成本計算的三種基本方法以及兩種輔助方法、分步法中的逐步結轉分步法和平行結轉分步法等內容都可采用比較分析法教學(xué)。
　　以成本或費用的分配為例,進(jìn)行成本或費用分配時(shí),概念多,公式多,但其實(shí)質(zhì)都適合一個(gè)“放之四海而皆準”的步驟和對應公式,其計算程序三步即可完成:(1)確定被分配的費用額和分配標準量。常用的分配標準量主要有工時(shí)、定額消耗量、產(chǎn)量、成本等。采用不同的分配標準量,就得到不同的分配方法。若用工時(shí)為分配標準量,則稱(chēng)為工時(shí)比例分配法;若用定額消耗量為分配標準量,則稱(chēng)為定額比例分配法;若用約當產(chǎn)量為分配標準量,則稱(chēng)為約當產(chǎn)量比例分配法。(2)計算費用分配比率。費用分配比率=被分配的費用額÷分配標準量之和。它表示一個(gè)單位分配標準量,實(shí)際應負擔的被分配的費用額。(3)計算某對象應負擔的費用額。某對象應負擔的費用額=該對象所占用的分配標準量×費用分配率。通過(guò)教師總結,學(xué)生可輕松掌握眾多公式,并加深對各種分配標準的理解及區別,加深學(xué)生記憶。
　　3.結合新準則,補充新知識。目前多數的成本會(huì )計教材都是以2000年頒布的《企業(yè)會(huì )計制度》為賬務(wù)處理依據,只是科目改變?yōu)樾驴颇俊?006年頒布的《企業(yè)會(huì )計準則》除科目改變之外,內容改動(dòng)較多,其中與成本核算內容有聯(lián)系的有:使用及庫存商品的涉稅問(wèn)題、預付費用、工資及福利分配中非工資性津貼和補貼、“五險一金”、固定資產(chǎn)修理費用的處理等內容。授課中,教師應結合新準則,為學(xué)生提供最新的理論知識,結合實(shí)際案例,擴充知識面,同時(shí)也讓學(xué)生積極發(fā)言,調動(dòng)學(xué)生學(xué)習積極性,達到培養學(xué)生終身學(xué)習能力。
　　采用“仿真實(shí)訓”教學(xué),對教師和學(xué)生都是一種挑戰。對教師來(lái)講,不僅要具有較好的理論知識,而且要有一定的材料搜集能力和實(shí)踐能力。教師要深入企業(yè),熟悉業(yè)務(wù)流程,設計出接近實(shí)際又能調動(dòng)學(xué)生學(xué)習積極性的課件。對學(xué)生來(lái)說(shuō),不僅要掌握基礎理論知識,還必須具備解決實(shí)際問(wèn)題的能力。學(xué)生需投入更多的學(xué)習時(shí)間并能合理分配時(shí)間,不能顧此失彼。這樣才能使“仿真實(shí)訓”教學(xué)落到實(shí)處,收到實(shí)效。
　　
　　[參考文獻]
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　　[5]王鐵林.應用型人才培養模式下財會(huì )類(lèi)課程教學(xué)改革的探索[J].中國成人,2010(8).

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