試論高職“成本會(huì )計”課程教學(xué)改革的思考

　　論文摘要：“成本會(huì )計”課程是高職會(huì )計電算化專(zhuān)業(yè)的主干課程，特點(diǎn)是應用性、系統性較強，且特別注重實(shí)務(wù)操作。在“成本會(huì )計”課程教學(xué)中，通過(guò)“案例教學(xué)”和“仿真實(shí)訓”，可加強學(xué)生對成本會(huì )計知識的理解和靈活運用，促使學(xué)生更好地掌握成本核算的基本方法，準確進(jìn)行成本核算，順利完成成本會(huì )計課程的學(xué)習。

　　論文關(guān)鍵詞：成本會(huì )計；教學(xué)；改革；思考
　
　　美國著(zhù)名會(huì )計學(xué)家查爾斯·霍恩格倫這樣描述成本會(huì )計“在商界任何一項成功——從偏僻的小店鋪到最大的跨國公司——都需要成本會(huì )計的原則與實(shí)務(wù)”這句話(huà)表現了成本會(huì )計的重要性，同時(shí)也指出了成本會(huì )計的應用性特點(diǎn)�！俺杀緯�(huì )計”課程是高職會(huì )計電算化專(zhuān)業(yè)的主干課程，成本會(huì )計核算內容在各行業(yè)中都起著(zhù)舉足輕重的作用，只有成本核算正確，才能準確核算企業(yè)的利潤并促使企業(yè)加強成本管理。成本會(huì )計課程是以制造業(yè)成本核算為主，制造業(yè)成本核算過(guò)程又是枯燥、繁瑣的，教學(xué)過(guò)程中學(xué)生對各種分配方法、大量的計算公式感到“眼花繚亂”。因此，為提高學(xué)生學(xué)習興趣，增強學(xué)生就業(yè)競爭力，在“成本會(huì )計”授課中教師應結合課程特點(diǎn)，改變傳統教學(xué)方法，注重學(xué)生實(shí)踐能力和動(dòng)手能力的培養，以適應社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展的需要。

　　一、“成本會(huì )計”教學(xué)存在的問(wèn)題

　�。ㄒ唬├碚摻虒W(xué)多，實(shí)踐教學(xué)少
　　會(huì )計電算化專(zhuān)業(yè)是應用型專(zhuān)業(yè)，高職學(xué)生畢業(yè)后基本上都從事會(huì )計核算具體工作。成本會(huì )計又是一門(mén)應用性、操作性極強的學(xué)科。成本會(huì )計課程不僅需要掌握成本核算的基本理論與方法，更需要在實(shí)踐中學(xué)會(huì )針對不同生產(chǎn)特點(diǎn)、組織形式、管理要求，進(jìn)行綜合的成本核算與分析。由于企業(yè)成本核算的保密性，企業(yè)不可能讓學(xué)生接觸到成本核算，學(xué)生到企業(yè)去實(shí)習成本會(huì )計是不現實(shí)的。目前高職學(xué)校成本會(huì )計教學(xué)大多以課堂教學(xué)為主，理論教學(xué)多，實(shí)踐教學(xué)少。
　�。ǘ�）教學(xué)方法不夠多樣化
　　“成本會(huì )計”課程教學(xué)中以傳統的講授法教學(xué)為主、案例教學(xué)為輔，講授法教學(xué)主要借助授課教師的口頭語(yǔ)言講解知識，闡述、分析知識間的聯(lián)系。講授法教學(xué)之所以長(cháng)期一直沿用，有它的優(yōu)越性，講授法的優(yōu)越性在于以講授為主的知識傳授方法具有高效率和經(jīng)濟性的特點(diǎn)。而這種高效率是不利于學(xué)生的創(chuàng )造力的培養的。隨著(zhù)教育改革的推進(jìn)，單一講授法教學(xué)方法的不足日益明顯。
　�。ㄈ�）成本核算方法多，公式多，不易區分
　　成本會(huì )計核算方法多，如輔助生產(chǎn)費用分配方法有直接分配法、交互分配法、計劃成本分配法、順序分配法和代數分配法五種；制造費用分配方法有生產(chǎn)工人工時(shí)比例法、生產(chǎn)工人工資比例法、機器工時(shí)比例法和按年度計劃分配率分配法；生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法有在產(chǎn)品不計算成本法、在產(chǎn)品按年初成本計價(jià)法、在產(chǎn)品成本按完工產(chǎn)品成本計價(jià)法、在產(chǎn)品按所耗原材料成本計價(jià)法、在產(chǎn)品按定額成本計價(jià)法、約當產(chǎn)量法和定額比例法七種。對于上述分配方法，學(xué)生除約當產(chǎn)量法中對“約當產(chǎn)量”感到不好理解與計算外，單個(gè)計算方法來(lái)說(shuō)則比較容易理解和掌握，但是方法多，公式多，學(xué)生容易張冠李戴導致計算錯誤。這是課程特點(diǎn)決定的一個(gè)教學(xué)難點(diǎn)。
　�。ㄋ模┙虒W(xué)課件多，使用效果不佳
　　目前，成本會(huì )計課程教學(xué)任務(wù)的完成基本上依靠課堂教學(xué)來(lái)實(shí)現，而在課堂教學(xué)的實(shí)施中又主要以教師單向講授為主，課本的選擇尤為重要。雖然市場(chǎng)上成本會(huì )計教材版本很多，許多教材附有電子課件，但課件內容單薄，幾乎是教材的“縮影”，作用不大。許多高校建立了計算機輔助教學(xué)系統，教師在授課過(guò)程中也制作課件，但由于成本會(huì )計涉及的計算公式多、表格多，大部分課件僅把計算公式和過(guò)程表現出來(lái)，不能實(shí)現過(guò)程與數據形象的統一，給學(xué)生學(xué)習和理解帶來(lái)不便，教學(xué)效果不佳。
　�。ㄎ澹�從知識應用角度看，學(xué)生一般直接從高中進(jìn)入大學(xué)繼續學(xué)習，沒(méi)有任何生產(chǎn)和實(shí)務(wù)經(jīng)驗，對成本核算中哪些屬于已知數據，哪些屬于未知數據，已知數據的形成途徑和來(lái)源等不清楚，因此無(wú)法理清成本數據之間的邏輯關(guān)系，難以將學(xué)習過(guò)程中的成本核算過(guò)程與具體企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程和成本核算過(guò)程建立比較直接明了的聯(lián)系；無(wú)法針對不同生產(chǎn)特點(diǎn)和類(lèi)型的具體企業(yè)，組織成本會(huì )計工作，及時(shí)準確核算成本并編制成本報表。

　　二、“成本會(huì )計”課程教學(xué)改革思路

　�。ㄒ唬┏浞掷�用校內校外資源，讓學(xué)生了解生產(chǎn)過(guò)程和成本核算流程
　　由于各企業(yè)成本核算不盡相同，教師在授課中首先讓學(xué)生有感性認識，了解不同企業(yè)的成本核算流程。有條件的學(xué)校應在學(xué)習成本會(huì )計之前組織學(xué)生到管理完善和具有典型工藝過(guò)程的工廠(chǎng)參觀(guān)學(xué)習，讓學(xué)生看明白一件完整產(chǎn)品是怎樣從原材料成為產(chǎn)成品的，知道產(chǎn)品是經(jīng)過(guò)哪些環(huán)節生產(chǎn)出來(lái)的。分步生產(chǎn)、分批生產(chǎn)是怎么回事。讓學(xué)生感受到自己正處在產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，促使學(xué)生了解產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程，同時(shí)達到吸引學(xué)生學(xué)習興趣的目的。
　�。ǘ�）仿真實(shí)訓，提高學(xué)生動(dòng)手能力
　　在會(huì )計電算化專(zhuān)業(yè)，“成本會(huì )計”課程安排在“基礎會(huì )計”和“財務(wù)會(huì )計”之后講授，學(xué)生已掌握會(huì )計基本理論與方法，這為成本會(huì )計“仿真實(shí)訓”奠定了基礎。所謂“仿真實(shí)訓”，就是找一家典型企業(yè)，提供企業(yè)的基本情況，把企業(yè)某一期間的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的原始憑證“復制”出來(lái)，也可以適當加工整理，在講授“成本會(huì )計”時(shí)，介紹企業(yè)情況，使學(xué)生“身臨其境”，讓學(xué)生“扮演”不同角色。如倉庫保管員、領(lǐng)料員、填制記賬憑證的會(huì )計人員、登記賬簿的會(huì )計人員；讓學(xué)生明確材料收入、發(fā)出的流程，從原始憑證“讀”出內容，審核后填制記賬憑證，登記成本、費用賬簿，并對成本進(jìn)行分析，找出提高利潤、節約成本的途徑，充分幫助學(xué)生加深對理論知識和計算方法的理解和吸收。題量可以不大，計算不要太繁瑣，重在體現工作流程，提高學(xué)生動(dòng)手能力及與人溝通能力。
　�。ㄈ�）加強備課制作，提高課件質(zhì)量
　　成本會(huì )計課程內容具有公式多、表格多、計算過(guò)程多等特點(diǎn)。在傳統的“黑板加粉筆”的教學(xué)模式下，教師將公式、計算過(guò)程、表格寫(xiě)在黑板上進(jìn)行講解，花費時(shí)間太多，影響教學(xué)進(jìn)度；而如果教師直接對著(zhù)書(shū)講，感覺(jué)枯燥乏味，導致學(xué)生對成本會(huì )計課程提不起興趣。通過(guò)多媒體教學(xué)，教師可將復雜的公式、計算過(guò)程通過(guò)大屏幕清晰地展示給學(xué)生，使得教學(xué)內容生動(dòng)和直觀(guān)，如果能同時(shí)結合放映企業(yè)生產(chǎn)情景的動(dòng)畫(huà)和音響效果。則有助于提高學(xué)生的學(xué)習興趣并加深記憶。多媒體教學(xué)省去了板書(shū)時(shí)間，使學(xué)生有更多的時(shí)間與教師互動(dòng)。加強學(xué)生成本會(huì )計實(shí)際操作能力培養，多媒體技術(shù)在教學(xué)中的優(yōu)勢非常明顯，高職院校教師應熟練運用計算機，加強多媒體課件的制作，為提高教學(xué)效果奠定基礎。
　�。ㄋ模┰诔杀緯�(huì )計教學(xué)設計中優(yōu)化、強化案例教學(xué)法，以符合新的教學(xué)改革的要求
　　案例教學(xué)法是指將案例應用于教學(xué)，通過(guò)教師講授，組織學(xué)生討論，撰寫(xiě)案例分析報告，教師歸納總結等過(guò)程來(lái)實(shí)現教學(xué)目的的方法。案例教學(xué)法是一種具有啟發(fā)性、實(shí)踐性，能提高學(xué)生決策能力和綜合素質(zhì)的一種新型的教學(xué)方法。
　　案例教學(xué)中的教學(xué)案例必須含有一定的問(wèn)題，即思考題。思考題由淺入深，引導學(xué)生順著(zhù)教師的思路去思考問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生獨立思考的能力，從而達到我們的教學(xué)目的。同時(shí)需要注意的是在進(jìn)行案例教學(xué)時(shí)，應先要求學(xué)生掌握成本會(huì )計的基本理論和方法，并輔以一定的作業(yè)。而后再結合案例教學(xué)，才能加深對所學(xué)知識的理解和運用。當然，案例教學(xué)不能離開(kāi)書(shū)本，去搞純粹的案例教學(xué)，都需要教師以某一有代表性的企業(yè)為案例，取得詳細的實(shí)際資料，通過(guò)加工整理，結合教學(xué)內容合理地模擬設計。對教學(xué)案例進(jìn)行設計時(shí)需考慮以下三個(gè)方面：一要真實(shí)。成本會(huì )計案例必須來(lái)源于現實(shí)經(jīng)濟生活，基本情節和數據真實(shí)可信，為學(xué)生展示近乎逼真的經(jīng)濟事項情景，展示出會(huì )計事項的復雜性和矛盾性，激發(fā)起學(xué)生的興趣、思維創(chuàng )新和熱烈討論；二要有針對性。每個(gè)教學(xué)案例，都應該能突破課程中的某些重點(diǎn)、難點(diǎn)。使學(xué)生在該課程的某些問(wèn)題上有較深的理解：三要有互動(dòng)性。會(huì )計案例的展示，在老師的引導下，讓學(xué)生成為案例教學(xué)的“主角”，引導學(xué)生的思維和操作進(jìn)入會(huì )計處理的情景之中。
　�。ㄎ澹┨岣呓處熕刭|(zhì)，豐富教師實(shí)踐經(jīng)驗，增強授課生動(dòng)性
　　教師是教學(xué)的主導力量，教學(xué)質(zhì)量的高低很大程度上取決于教師的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。成本會(huì )計課程對教師的要求相對較高，教師不僅應具有較高的成本會(huì )計理論知識，而且還應具有較強的實(shí)踐能力。如果教師授課時(shí)“照本宣科”，側重于數據的計算與賬務(wù)處理，很難把理論和實(shí)際工作有機地聯(lián)系起來(lái)．授課不生動(dòng)，影響課堂效果。所以應采取教師頂崗實(shí)習的辦法豐富教師實(shí)踐經(jīng)驗、增強授課生動(dòng)性.

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