中職學(xué)校成本會(huì )計教學(xué)改革探析
摘要：在市場(chǎng)經(jīng)濟中，企業(yè)之間的競爭很大程度是產(chǎn)品成本的競爭，成本會(huì )計在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)揮重要的作用。把學(xué)生培養成為具備必要的成本會(huì )計理論知識，擁有較強的實(shí)際操作能力，并適應用人單位成本核算崗位需要的人才，是中職學(xué)校會(huì )計專(zhuān)業(yè)的培養目標。目前我國經(jīng)濟發(fā)展迅速，成本會(huì )計面臨新的環(huán)境，如自動(dòng)化制造程序的應用，減少人工支出，增加制造費用。以傳統生產(chǎn)環(huán)境為背景的成本會(huì )計教學(xué)培養出來(lái)的學(xué)生已不能適應企業(yè)對成本核算人員的要求。因此，成本會(huì )計教學(xué)改革很有必要。
一、現行成本會(huì )計教學(xué)存在的問(wèn)題
(一)成本會(huì )計教材內容與結構不適應要求。
隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，企業(yè)制造環(huán)境發(fā)生很大變化，機器和計算機輔助生產(chǎn)系統在某些工作上大量取代人工，現行中職成本會(huì )計教材內容主要是讓學(xué)生了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝過(guò)程和基本生產(chǎn)耗費，產(chǎn)品成本中直接材料、直接人工所占比重較大，制造費用所占比重較少。在新的制造環(huán)境下，人工成本比重不斷下降，制造費用急劇增加，用傳統成本計算方法計算出來(lái)的產(chǎn)品成本不準確，造成成本信息失真，進(jìn)而會(huì )使管理決策失誤。
現行的中職成本會(huì )計教材結構主要包括六個(gè)層次：一是成本會(huì )計總論;二是產(chǎn)品成本核算概述;三是生產(chǎn)費用歸集與分配，包括各種費用要素的分配和輔助生產(chǎn)費用的分配;四是生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配;五是產(chǎn)品成本的計算方法，包括品種法、分批法、分步法;六是成本報表及分析。教材內容注重成本計算原理和方法的敘述，并且分開(kāi)多章節講解，容易混亂，學(xué)生不能把成本核算理論知識與產(chǎn)品成本計算操作有機結合，對成本會(huì )計學(xué)習不感興趣。
(二)成本會(huì )計教學(xué)模式落后。
中職學(xué)校成本會(huì )計教學(xué)基本沿用“先理論后實(shí)訓”的教學(xué)模式。教師先把成本會(huì )計的概念、原理、各種費用的歸集分配方法、產(chǎn)品成本計算的方法等理論進(jìn)行“紙上談兵”。教學(xué)方法單一，主要以講授法為主，只是在期末讓學(xué)生集中一至二周進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的模擬實(shí)訓。由于成本會(huì )計計算步驟和計算方法多，理論抽象，一些學(xué)生只是一知半解，缺乏分析和解決問(wèn)題的能力，實(shí)訓時(shí)無(wú)從下手。傳統的成本會(huì )計教學(xué)模式是注重知識傳教，對于能力的培養不夠重視，成本會(huì )計理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)存在脫節的現象，不利于學(xué)生實(shí)踐能力的培養。
(三)教師實(shí)踐經(jīng)驗不足。
成本會(huì )計課程是一門(mén)理論性和實(shí)踐性很強的會(huì )計專(zhuān)業(yè)課程，對教師有較高的要求。教師不僅要具備較高的成本會(huì )計理論知識，而且要具備較強的成本核算實(shí)踐能力。中職學(xué)校的教師一部分是從高校畢業(yè)直接到講臺上課，雖然有一定的成本會(huì )計理論知識，但對企業(yè)產(chǎn)品工藝流程、生產(chǎn)組織特點(diǎn)和生產(chǎn)管理要求不太熟悉，缺乏真實(shí)的經(jīng)濟活動(dòng)經(jīng)歷和成本會(huì )計核算的實(shí)際工作經(jīng)驗，產(chǎn)品成本核算的操作能力和業(yè)務(wù)綜合能力不強。授課時(shí)，理論知識照本宣科，成本計算數據照套，應用實(shí)例資料不充分，例子落后，不符合新的生產(chǎn)環(huán)境下企業(yè)生產(chǎn)成本核算的要求，影響成本會(huì )計的教學(xué)。
二、成本會(huì )計教學(xué)改革的措施
成本會(huì )計教學(xué)改革要適應我國經(jīng)濟環(huán)境的變化，根據中職學(xué)校的培養目標，結合生產(chǎn)企業(yè)現行成本會(huì )計管理的實(shí)際，培養高素質(zhì)的應用型成本會(huì )計人才。
(一)完善成本會(huì )計教材內容，調整教材結構。
如今，很多工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程高度電腦化、自動(dòng)化，改變企業(yè)的產(chǎn)品成本結構，產(chǎn)品生產(chǎn)成本計算重點(diǎn)應放在制造費用分配上。在成本會(huì )計教材中，應增加作業(yè)成本法內容。作業(yè)成本法就是以作業(yè)為基礎，將產(chǎn)品生產(chǎn)劃分為若干個(gè)作業(yè)中心，通過(guò)對作業(yè)成本動(dòng)因的分析計算產(chǎn)品生產(chǎn)成本，并為企業(yè)作業(yè)管理提供更相關(guān)、更準確成本信息的一種成本計算方法。這種方法是建立作業(yè)中心，如訂單作業(yè)、生產(chǎn)作業(yè)、質(zhì)量檢查作業(yè)等，制造費用根據成本和作業(yè)之間的關(guān)系分配。作業(yè)成本法較好地反映了制造費用成本的同質(zhì)性，提供了較準確的成本信息，有利于管理決策。因此，成本會(huì )計增加作業(yè)成本法內容，使學(xué)生所學(xué)的知識更切合實(shí)際。
另外，在成本會(huì )計教材編寫(xiě)上，應將產(chǎn)品成本計算的基本方法用實(shí)例完整描述，其中介紹一些必要理論與方法。例如，品種法是產(chǎn)品成本計算最基本的方法，在教材編寫(xiě)及教學(xué)安排上，把品種法的核算程序用實(shí)例具體介紹，把各種相關(guān)的核算理論與方法融在其中學(xué)習，讓學(xué)生對品種法計算產(chǎn)品成本有完整的認識。理論知識在實(shí)例運用中學(xué)習，不會(huì )感到枯燥，教學(xué)效果更好。
(二)改革成本會(huì )計教學(xué)模式。
成本會(huì )計教學(xué)要與生產(chǎn)企業(yè)成本核算崗位的實(shí)際相結合，把傳統的以教師為主體的“滿(mǎn)堂灌”的教學(xué)，轉變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的培養綜合素質(zhì)能力型的教學(xué)，滿(mǎn)足企業(yè)成本會(huì )計崗位的需要。
1.建立成本會(huì )計理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)一體化的教學(xué)模式�！冻杀緯�(huì )計》是在學(xué)習了《基礎會(huì )計》、《財務(wù)會(huì )計》的基礎上進(jìn)一步掌握產(chǎn)品生產(chǎn)成本核算的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程，是操作性很強的會(huì )計專(zhuān)業(yè)課程。成本會(huì )計的核算步驟、核算方法等，離開(kāi)實(shí)踐環(huán)節，就變得難以掌握。在教學(xué)上要改變先理論后實(shí)訓的模式，實(shí)行成本會(huì )計理論與實(shí)踐教學(xué)同步的教學(xué)模式，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，培養動(dòng)手能力。例如，在產(chǎn)品成本計算的品種法教學(xué)中，根據企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間情況，編制仿真的成本會(huì )計實(shí)例資料，按照成本核算步驟，安排工作任務(wù)，讓學(xué)生分組完成材料、人工、燃料、動(dòng)力、制造費用等的歸集與分配;輔助生產(chǎn)車(chē)間的成本的歸集與分配;完工產(chǎn)品成本的計算與結轉;成本報表的編制與成本分析等核算工作，以解決生產(chǎn)企業(yè)成本核算的實(shí)際問(wèn)題為出發(fā)點(diǎn)，合理構建成本會(huì )計教學(xué)內容。把理論知識與成本會(huì )計崗位應用融為一體，這樣既適合中職學(xué)生動(dòng)手能力強的特點(diǎn)，又使教學(xué)過(guò)程具體化，更接近企業(yè)成本核算崗位的實(shí)際情況。
2.充分運用現代的教學(xué)方法和手段，增強教學(xué)效果。成本會(huì )計有數據多、表格多、計算步驟多、方法體系復雜的情況，學(xué)生覺(jué)得難學(xué)，沒(méi)興趣。因此，成本會(huì )計教學(xué)方法和手段應以提高學(xué)生學(xué)習興趣為抓手，采取適合中職學(xué)生特點(diǎn)的教學(xué)方法，利用情景教學(xué)、演示教學(xué)、案例教學(xué)等方法完成教學(xué)內容，提高教學(xué)質(zhì)量。例如，在認識成本核算流程教學(xué)上，采用情景教學(xué)，利用多媒體播放企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)流程和成本會(huì )計的工作過(guò)程視頻。有條件的學(xué)校，可安排學(xué)生到“校企合作”企業(yè)參觀(guān)生產(chǎn)過(guò)程和了解成本會(huì )計崗位設置，使學(xué)生明白產(chǎn)品是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的，會(huì )計人員是怎樣進(jìn)行成本核算的，對成本會(huì )計有感性認識，明確學(xué)習的目標和方向。又如在產(chǎn)品成本核算的程序教學(xué)上，利用演示教學(xué)法，把品種法、分批法、分步法等成本核算基本方法制作成課件和視頻，把成本會(huì )計理論表現得生動(dòng)、有趣，營(yíng)造活躍的課堂氣氛，以形象和直觀(guān)的教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，變被動(dòng)學(xué)習為主動(dòng)學(xué)習，使學(xué)生對各成本計算方法有完整、系統的理解和掌握，達到良好的教學(xué)效果。
3.采用多元的成本會(huì )計課程考核評價(jià)方式。以理論考核與技能考核相結合，采取學(xué)生自評、互評和教師點(diǎn)評等方式，評價(jià)學(xué)生運用所學(xué)成本會(huì )計知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力。理論以筆試形式，主要考核學(xué)生對知識的理解和掌握情況，占總成績(jì)的40%;技能考核占50%，利用表格多的特點(diǎn)，將學(xué)生分組完成生產(chǎn)費用歸集與分配、產(chǎn)品成本計算、成本報表編制及分析等過(guò)程，采用成本核算步驟及賬務(wù)處理的結果考核學(xué)生掌握操作的情況;學(xué)習態(tài)度占10%，學(xué)習態(tài)度是學(xué)生道德素養的一個(gè)方面，它對將來(lái)就業(yè)的工作態(tài)度的形成至關(guān)重要。
(三)加強成本會(huì )計師資力量的培養。
要提高成本會(huì )計的教學(xué)質(zhì)量，教師隊伍建設是關(guān)鍵。成本會(huì )計任課老師除了要有扎實(shí)的成本會(huì )計理論知識外，還要有嫻熟的實(shí)際操作能力。教師應加強業(yè)務(wù)學(xué)習，及時(shí)了解現代環(huán)境下生產(chǎn)企業(yè)成本核算的新變化，熟悉企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)、管理要求、工藝流程對成本會(huì )計的新要求，研究教材，分析學(xué)生情況，做好教學(xué)設計，提高教學(xué)水平。針對教師實(shí)踐經(jīng)驗不足的現象，中職學(xué)校應定期安排教師到生產(chǎn)企業(yè)會(huì )計崗位鍛煉，一是可以提高教師的實(shí)踐能力，二是可以讓教師取得企業(yè)成本核算的真實(shí)案例，從而設計仿真的實(shí)訓資料，更好地解決成本會(huì )計教學(xué)與實(shí)際脫節的問(wèn)題，提高教學(xué)效率。
總之，現代生產(chǎn)企業(yè)在成本核算管理上要求越來(lái)越高，中職學(xué)校成本會(huì )計教學(xué)必須順應市場(chǎng)環(huán)境及企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的變化，與時(shí)俱進(jìn)，培養符合企業(yè)成本崗位的會(huì )計人才。
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