明清時(shí)期景德鎮“都幫”倫理思想

　　論文摘要：明清時(shí)期“都幫”能成功控制景德鎮瓷業(yè)，除了難得的歷史機遇外，還與其倫理思想息息相關(guān)。本文從四個(gè)方面詳細闡述了“都幫”的倫理思想。

　　論文關(guān)鍵詞：都幫  景德鎮  瓷業(yè)  倫理思想

　　“都幫”是明清時(shí)期活躍在景德鎮、從事瓷器產(chǎn)業(yè)的都昌人的利益共同體，居景德鎮三大幫派之首，它們幾乎壟斷了整個(gè)燒窯業(yè)與瓷器業(yè)，以至于康熙期問(wèn)出現了“而今盡是都昌籍，本地窯幫有幾家”(《陶陽(yáng)竹枝詞》)的局面。然而，都昌人并非景德鎮土著(zhù)，他們只是元、明、清時(shí)陸續來(lái)景德鎮謀生的客籍人，且多由貧困或破產(chǎn)的農民組成。無(wú)論是技術(shù)、財力還是地域優(yōu)勢，他們都無(wú)法與有著(zhù)悠久制瓷歷史的景德鎮土著(zhù)相提并論，可是為何到了清朝，都昌人卻能夠反賓為主，一舉成為景德鎮瓷業(yè)霸主呢?這是一個(gè)非常令人感興趣的問(wèn)題。目前，一些論文與著(zhù)作已經(jīng)注意到這個(gè)問(wèn)題，并作了一些解釋。然而筆者注意到，這些解釋幾乎都有意無(wú)意地把都昌人的成功歸結為歷史機遇，如“三藩之亂”導致本地窯戶(hù)破產(chǎn)，御用瓷器的民窯分攤制度使得本地窯戶(hù)不堪重負而被迫“歸田”等，而都昌人正是把握了這些“天賜良機”才成功立足景德鎮的。然而據史料記載，明清時(shí)進(jìn)入景德鎮從事瓷業(yè)的外鄉人不單是都昌人，還有鄱陽(yáng)、樂(lè )平、撫州、豐城等地的農民。同樣的歷史機遇，為何鄱陽(yáng)人樂(lè )平人沒(méi)有把握住，偏是都昌人把握住了?

　　筆者認為，都昌人成功掌控景德鎮瓷業(yè)，機遇固然重要(這對于任何來(lái)景的外地人都是相同的)，而其自身內在因素更是不可或缺的。要想發(fā)現都昌人成功掌控景德鎮瓷業(yè)的秘密，除了尋找歷史機遇等外部原因外，還必須對其內在因素作深入的研究。而本文則著(zhù)重分析了都昌人的倫理思想。

　　一、吃苦節約創(chuàng )新進(jìn)取

　　據石奎濟分析，都昌人是在明朝出現資本主義生產(chǎn)關(guān)系的萌芽后才開(kāi)始大規模地涌進(jìn)景德鎮。這些背井離鄉的都昌人，大多都是破產(chǎn)的農民，以賣(mài)苦力為生，有手藝的就在景德鎮做手藝，比如木匠、桶匠、泥工和裁縫等。沒(méi)手藝的，他們就推車(chē)、挑擔、撐船”。這些行業(yè)在當時(shí)應該是貧困的下層人干的，收入微薄，勉強維持生計。即便如此，這些行業(yè)的競爭仍然十分激烈，因為在景謀生的外地人，除了都昌人外，還有鄱陽(yáng)、樂(lè )平、撫州等外地人。如果沒(méi)有吃苦節約的精神，是很難立足的。比如，當“三藩之亂”導致本地窯戶(hù)破產(chǎn)，御用瓷器的民窯分攤制度使得本地窯戶(hù)不堪重負而被迫“歸田”時(shí)，為什么沒(méi)有任何資金、技術(shù)優(yōu)勢的都昌人能成功地接手這些“重負”并生存下來(lái)?原因固然很多，但起碼有一點(diǎn)是必須的，即都昌人的“吃苦節約”精神。所以，石奎濟認為，在景德鎮發(fā)跡的都昌人都有“能吃苦”的特點(diǎn)。

　　后來(lái)形成的“都幫”繼承了先輩們的這種精神。比如，景德鎮“三尊大佛”之首余英涇，這位擁有萬(wàn)貫家財的巨富，竟然是“兩件長(cháng)褂穿一過(guò)，木板舊房度一生”；在生產(chǎn)管理上，要求“勤儉節約、減少浪費”；其廳堂掛有“黎明即起，灑掃清除”的條幅。“四大金剛”之首馮承就，在學(xué)徒期間“工作勤懇吃苦耐勞，對“燒窯業(yè)各行業(yè)業(yè)務(wù)精通”，成年后“省吃?xún)�用，勤儉持家”閻。再比如“十八羅漢”之首王家琨在擁有不菲財產(chǎn)的情況下，其妻竟然“白天親自下廚房燒飯、養豬，晚上經(jīng)常擂料到深夜”。

　　而創(chuàng )新進(jìn)取的精神，亦明顯地體現在都昌人及后來(lái)的“都幫”身上。明末清初時(shí)，景德鎮本地人的制瓷技術(shù)是不外傳的。都昌人想突破這種行規并染指瓷業(yè)必須有創(chuàng )新進(jìn)取的精神。比如，“補窯原為本地魏姓專(zhuān)業(yè)，魏姓帶了兩個(gè)徒弟，但徒弟沒(méi)學(xué)會(huì )，師傅就早逝了，技術(shù)失了傳，于是都昌人就試著(zhù)干起來(lái)了，進(jìn)而由補窯而攣窯又擠進(jìn)了滿(mǎn)窯行漸漸地控制了滿(mǎn)窯行”，還成功地插手“匣磚行、畫(huà)作行、成型行、及至窯廠(chǎng)行”。在為數不多的關(guān)于來(lái)景謀生的都昌人及“都幫”材料中，這種創(chuàng )新進(jìn)取精神隨處可見(jiàn)。正是因為這種精神，都昌人不但取代了景德鎮土著(zhù)而控制了制瓷業(yè)，而且促進(jìn)了這個(gè)行業(yè)的長(cháng)足發(fā)展。梁淼泰認為，正是制瓷技術(shù)被諸如都昌人等外籍工匠所掌握，才得以“保持了技術(shù)的穩定性這是景德控制瓷技藝長(cháng)期不衰的關(guān)鍵”。

　　二、誠信經(jīng)營(yíng)和氣生財

　　如何處理與客戶(hù)的關(guān)系，對于商人來(lái)講十分重要。“都幫”的成功，肯定與其經(jīng)商之道有關(guān)。很遺憾的是，與“都幫”早期經(jīng)商活動(dòng)相關(guān)的材料已不多見(jiàn)，筆者手中的材料主要是近代的。在研讀材料的過(guò)程中，筆者發(fā)現“都幫”十分注重“誠信經(jīng)營(yíng)、和氣生財”原則。

　　比如，“余英涇做生意最講信譽(yù)二字。銷(xiāo)出的瓷器，什么樣的貨賣(mài)什么樣的價(jià)”，工人“在包裝時(shí)，稍有錯裝的情況，都要受到他的責備”，“客商談生意，不論生意成否，他都要熱情接送”，對于“長(cháng)工偶有差錯，他總是好言開(kāi)導，從不克扣工錢(qián)”。而白手起家的余旺青亦如此，他“遵守商業(yè)信譽(yù)”，“信守業(yè)務(wù)合同，具有高尚的商業(yè)道德”，同時(shí)能“保證產(chǎn)品質(zhì)量”等。表面上，“都幫”由于控制著(zhù)景德鎮瓷業(yè)，看似產(chǎn)品不愁銷(xiāo)路，而實(shí)際上，來(lái)自外部與內部的壓力一直存在著(zhù)。比如，剛剛在制瓷業(yè)有一席之地時(shí)，如何突破其他窯戶(hù)的封鎖，把產(chǎn)品成功地銷(xiāo)出?成功控制景德鎮瓷業(yè)后，如何應對因幫內不同的窯戶(hù)生產(chǎn)相同產(chǎn)品而導致的客戶(hù)爭取問(wèn)題?很明顯，對待客戶(hù)的態(tài)度與產(chǎn)品質(zhì)量就自然成了解決問(wèn)題的關(guān)鍵。同時(shí)，“三尊大佛”、“四大金剛”與“十八羅漢”也并非全是都昌人，也就是說(shuō)即便到清朝晚期，“都幫”也未能一統天下，瓷業(yè)的競爭依然十分激烈，行情還沒(méi)有達到非買(mǎi)“都幫”瓷器不可的地步。在這種背景下，任何一個(gè)商家如想生存，其在處理與客戶(hù)的關(guān)系時(shí)都得注意“誠信經(jīng)營(yíng)、和氣生財”，“都幫”亦如此。

　　由于資料的缺乏，筆者未能查到明末清初時(shí)“都幫”的經(jīng)商記載。不過(guò)，可以肯定的是，那時(shí)的都昌人如果不能夠做到“誠信”與“和氣”的話(huà)，斷不可能形成“都幫”，更不可能控制景德鎮瓷業(yè)。

　　三、見(jiàn)義疏財積德行善

　　由于全面控制景德鎮瓷業(yè)，“都幫”嚴重影響了景德鎮土著(zhù)的利益，以至于出現了諸如“都樂(lè )械斗”的惡劣事件。作為外鄉人的“都幫”，必須正視與土著(zhù)的關(guān)系。這種關(guān)系處理得當與否，直接影響都昌人能否順利在景德鎮立足與發(fā)展。正是基于此，“都幫”采取了非常謹慎的做法，即除非根本利益發(fā)生沖突而被迫積極斗爭，否則以安撫為主，讓景德鎮土著(zhù)從內心接受“都幫”，不再對其生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)施破壞。這種安撫主要表現為慈善活動(dòng)。

　　比如，都昌會(huì )館“設置義渡”、“為死難者施舍棺具”、“舉辦本鎮民眾衛生事業(yè)”、“賑濟災民”、“辦學(xué)校、興教育”等。都昌會(huì )館下設“福緣社”，專(zhuān)門(mén)從事社會(huì )救濟，舉辦公益事業(yè)。再比如，馮承就對“鎮內所有公益事業(yè)，他都樂(lè )意資助，帶頭募捐辦學(xué)、修路、修橋、修溝”，“公益事業(yè)，能慷慨解囊，尤其就荒災連年時(shí)期，更為同情鄉民”。余旺柏“見(jiàn)貧困者為之衣食棺葬，無(wú)所惜。鎮創(chuàng )辦小學(xué)及公局會(huì )社，必首捐巨金”。馮宗旺“慷慨好施與，有朋之有急難，以及地方公益等事，有請于君者，立應之無(wú)難色”。

　　說(shuō)到底，“都幫”與本地人的矛盾就是利益沖突。要化解矛盾，在利益上作出一定的犧牲是非常必要的。由上述材料可以看出，“疏財”與“行善”在“都幫”中是非常普遍的行為，而都昌會(huì )館“福緣社”的設立，則使這種善舉上升為“都幫”集體意志。“都幫”的成功靠的不是慈善事業(yè)，但缺少了慈善事業(yè)，“都幫”把控景德鎮瓷業(yè)幾百年絕對是不可思議的。

　　四、幫派利益至上

　　明末清初來(lái)景的都昌人多數是破產(chǎn)農民，無(wú)論在哪一方面都無(wú)法與本地人相提并論�？墒侨舾赡旰�，卻能成功地控制景德鎮瓷業(yè)，這與其強烈的幫派利益至上意識密切相關(guān)，而幫派利益至上的重要體現就是都昌會(huì )館等利益共同體的建立。

　　這種利益共同體一直伴隨著(zhù)來(lái)景謀生的都昌人，萬(wàn)歷年間都昌籍人在民窯業(yè)中已取得優(yōu)勢，并自成一幫，清朝出現了金蘭社，后來(lái)演變成都昌會(huì )館。都昌會(huì )館建立時(shí)，直接表明其宗旨就是“為了防范異鄉或行外的欺凌，并為同鄉同行的狹隘利益服務(wù)”。具體說(shuō)就是“敦睦鄉誼避免同鄉競爭，保證獲利……溝通商業(yè)信息，交流商業(yè)經(jīng)驗……調解經(jīng)濟矛盾，仲裁商業(yè)糾紛”。后來(lái)，幾乎每次會(huì )館的重建，都要強調這個(gè)宗旨。蘊含其中的“同鄉親情”表明都昌人找到了共同點(diǎn)，并因此而成功地團結在一起。任何在景的都昌人，必須依附于都昌會(huì )館才能夠有所發(fā)展。反過(guò)來(lái)，任何損害這個(gè)集體利益的行為，都會(huì )導致“都幫”群起攻之，比如，金蘭社地盤(pán)官司、1927年都樂(lè )械斗等等。在這些矛盾與沖突中，“都幫”顯示了強烈的宗派利益至上意識，而這種宗派利益至上意識往往使得各種沖突多以“都幫”的勝利而告終。“都幫”這種維護自身利益的做法，雖然體現了一定的階級性，但是其中的團結精神，或許正是都昌幫能立足景德鎮鎮的原因之一。

　　明清時(shí)期陸續來(lái)景的都昌人及后來(lái)的“都幫”，多數是沒(méi)有知識的農民及其后代，他們沒(méi)有為自己的創(chuàng )業(yè)史立傳，而近代之前關(guān)于他們在景德鎮生活創(chuàng )業(yè)的記錄也非常少，更不用說(shuō)去關(guān)注他們的思想了。但是，筆者在查閱與“都幫”相關(guān)的材料時(shí)始終感覺(jué)到，要想搞清楚“都幫”能在景德鎮成功創(chuàng )業(yè)并生存的原因，離開(kāi)其倫理道德上的優(yōu)勢，單純去作任何其他的解釋難以讓人信服�；�于此，在材料相對不足的情況下，筆者撰寫(xiě)此文粗略地闡述了“都幫”的倫理思想，也謹以此文拋磚引玉。
 

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