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壹號土豬陳生的分享創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗
立足廣東走向全國的壹號土豬
“對一個(gè)傳統行業(yè)來(lái)說(shuō),企業(yè)要進(jìn)入首先要選好定位。應避開(kāi)那些打得頭破血流的所謂紅海里的競爭,其實(shí)最好的競爭就是不要跟別人競爭�！币继柾霖i創(chuàng )始人陳生表示,做豬肉行業(yè),低價(jià)定位肯定沒(méi)有競爭力,在中國跟個(gè)體戶(hù)競爭,低價(jià)是不可能的�！八晕姨岢霾桓愕蛢r(jià),而是高價(jià),我公司的壹號土豬肉賣(mài)38元/斤,為廣東5%—10%的高端人士服務(wù)。他們關(guān)注品質(zhì)、關(guān)注安全、關(guān)注面子,我只為這一部分人服務(wù)”。
實(shí)際上,陳生做壹號土豬,找到了市場(chǎng)空白點(diǎn)。在“壹號土豬”出現之前,廣東豬肉市場(chǎng)上基本沒(méi)有高端豬肉。他估算:“廣州有100億元的市場(chǎng),5%是5個(gè)億、10%是10個(gè)億,現在我占據2%,我的目標是占據廣州市場(chǎng)的5%,全國市場(chǎng)做一兩百億�！薄岸抑挥心阋粋�(gè)人干,也是蠻爽的,不用跟別人拼和殺�！倍ㄎ缓貌缓�,就決定了企業(yè)的盈利能力、發(fā)展速度。
壹號土豬開(kāi)業(yè)初期先“送”后買(mǎi)巧妙營(yíng)銷(xiāo)
除了陳生,很多企業(yè)也在瞄準消費升級,但是卻苦于找不到渠道�！昂芏嗖皇钱a(chǎn)品的問(wèn)題,而是銷(xiāo)售上的問(wèn)題,在傳統行業(yè)里,營(yíng)銷(xiāo)才是主戰場(chǎng)�！标惿硎�,壹號土豬現有員工4000人,3500人左右是搞銷(xiāo)售的�！盃I(yíng)銷(xiāo)實(shí)際上是傳統行業(yè)里的一個(gè)最關(guān)鍵問(wèn)題,我的時(shí)間大概95%以上用在營(yíng)銷(xiāo),生產(chǎn)那一攤交給比我聰明、比我厲害的人�！�
“壹號土豬”這么貴怎么賣(mài)出去?“我在開(kāi)業(yè)時(shí),想了個(gè)招,在一個(gè)市場(chǎng)發(fā)幾萬(wàn)張傳單,顧客憑傳單能獲得二兩壹號土豬肉,營(yíng)造天天有人排隊的現象,集聚人氣,讓消費者體驗嘗鮮�！标惿f(shuō),“使你的產(chǎn)品在第一階段讓顧客接受,之后的事情還要繼續創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo),解決消費疲勞的問(wèn)題”。
事實(shí)證明,陳生的“壹號土豬”成立以來(lái)增長(cháng)迅猛。在消費市場(chǎng)不景氣的情況下,“壹號土豬”仍獲得利潤增長(cháng),而且盈利能力也在提升。壹號土豬計劃明年在現有連鎖檔口基礎上把銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)觸角將延伸北京、上海等地區。
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