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開(kāi)水果連鎖店藥注意些什么？
開(kāi)水果店注意事項!經(jīng)營(yíng)好水果店的技巧
1.一種實(shí)惠帶動(dòng)生意
誰(shuí)也沒(méi)想陳元朗的水果攤一個(gè)月的銷(xiāo)售額竟達17萬(wàn)元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價(jià)貨源是海南菠蘿。水果店利潤他將菠蘿以原價(jià)從同鄉處換得進(jìn)口洋桃等十幾種原價(jià)水果。這樣，他攤上的水果進(jìn)貨時(shí)便全是較低的第一手價(jià)。他的另一個(gè)秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價(jià)格上持平。他選擇的這座大廈屬寫(xiě)字樓，每到上下班或中午休息時(shí)間，有大量女職員進(jìn)出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買(mǎi)，并且成了陳元朗的義務(wù)宣傳員，使陳記水果攤一時(shí)聲名鵲起。其他水果攤索性也來(lái)他這兒進(jìn)貨，于是批發(fā)加零售，微利加厚利，陳元朗不動(dòng)聲色，直忙得收不過(guò)錢(qián)來(lái)。
2.“傍”大超市的人氣
五年前開(kāi)始做水果生意的趙先生，兩家店都開(kāi)在大超市旁邊。開(kāi)水果店注意事項!“賣(mài)水果就是做人氣生意。水果店利潤我選在大超市附近開(kāi)店，就是看中了這里的人氣。”選址“傍”上了大超市，趙先生水果店的促銷(xiāo)節奏也跟超市同步。他經(jīng)常到大超市做調查、比價(jià)格，店里的水果一般賣(mài)的比大超市便宜。
3.誘人廣告語(yǔ)和活動(dòng)促銷(xiāo)
李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著(zhù)一塊“我很丑，可是我很甜”的牌子;白梨的旁邊寫(xiě)著(zhù)“去您一年肝火”……
夏天的時(shí)候，李小姐會(huì )學(xué)著(zhù)超市搞西瓜“猜重量”促銷(xiāo)。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說(shuō)，這招還真聚集起不少人氣。
4.寫(xiě)字樓水果配送
給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來(lái)源。每天下午5點(diǎn)，老蔣會(huì )用小手推車(chē)將50～100kg的西瓜、水果店利潤蘋(píng)果等送到附近幾家單位。開(kāi)水果店注意事項!“每天能賺五六十元，好的時(shí)候有100多元，關(guān)鍵是量要大。”老蔣說(shuō)，“能找到大單位固定送，這樣店里的水果能出完，才能賺到錢(qián)。”
5.直銷(xiāo)
有一群小水果店老板，在家鄉擁有果園，在城市里開(kāi)的小水果店既是零售點(diǎn)也是批發(fā)點(diǎn)，而且兼做聯(lián)絡(luò )站。水果豐收期，就經(jīng)營(yíng)自家的水果，利潤比批發(fā)要高得多;平時(shí)則出售各種水果維持運行。
6.延伸服務(wù)提升人氣
這家開(kāi)在大學(xué)城旁邊的水果店面積不大，服務(wù)項目卻很齊全，時(shí)尚感十足。外面是水果區，里面是水吧，賣(mài)的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、水果店利潤果干等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學(xué)生，連附近小區的人也喜歡來(lái)這里。
開(kāi)水果店注意事項!長(cháng)期來(lái)的客人可以辦理會(huì )員打折卡。只要是大學(xué)城和附近小區的客人，打電話(huà)過(guò)來(lái)，訂購20元以上的水果，就可以送外賣(mài)。如果對水果不滿(mǎn)意，當天還包退換。
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