創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)（精選15篇）
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們又將接觸新的知識，學(xué)習新的技能，積累新的經(jīng)驗，讓我們對今后的工作做個(gè)計劃吧。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧？以下是小編收集整理的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū)，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 1
大賽的全稱(chēng)為：第三屆“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)競賽，直白地說(shuō)，它是一項需要大家組隊去征服專(zhuān)家評委的比賽，是由教育部主辦，目前中國最前沿、最重要的大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)大賽，旨在激發(fā)同學(xué)們的創(chuàng )造力，培養造就“大眾創(chuàng )業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng )新”的生力軍。大賽采用三級賽制：校級初賽、省級復賽、全國總決賽。
競賽主題
搏擊“互聯(lián)網(wǎng)+”新時(shí)代、壯大創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)生力軍
競賽內容
參賽項目要求能夠將移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計算、大數據、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與經(jīng)濟社會(huì )各領(lǐng)域緊密結合，培育基于互聯(lián)網(wǎng)新時(shí)代的新產(chǎn)品、新服務(wù)、新業(yè)態(tài)、新模式;發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級以及信息化和工業(yè)化深度融合中的作用，促進(jìn)制造業(yè)、農業(yè)、能源、環(huán)保等產(chǎn)業(yè)轉型升級;發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在社會(huì )服務(wù)中的作用，創(chuàng )新網(wǎng)絡(luò )化服務(wù)模式，促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)與教育、醫療、交通、金融、消費生活等深度融合。
參賽項目主要包括以下類(lèi)型：
“互聯(lián)網(wǎng)+”現代農業(yè)，包括農林牧漁等。
“互聯(lián)網(wǎng)+”制造業(yè)，包括智能硬件、先進(jìn)制造、工業(yè)自動(dòng)化、生物醫藥、節能環(huán)保、新材料、軍工等。
“互聯(lián)網(wǎng)+”信息技術(shù)服務(wù)，包括工具軟件、社交網(wǎng)絡(luò )、媒體門(mén)戶(hù)、企業(yè)服務(wù)等。
“互聯(lián)網(wǎng)+”文化創(chuàng )意服務(wù)，包括廣播影視、設計服務(wù)、文化藝術(shù)、旅游休閑、藝術(shù)品交易、廣告會(huì )展、動(dòng)漫娛樂(lè )、體育競技等。
“互聯(lián)網(wǎng)+”商務(wù)服務(wù)，包括電子商務(wù)、消費生活、金融、財經(jīng)法務(wù)、房產(chǎn)家居、高效物流等。
“互聯(lián)網(wǎng)+”公共服務(wù)，包括教育培訓、醫療健康、交通、人力資源服務(wù)等。
“互聯(lián)網(wǎng)+”公益創(chuàng )業(yè)，以社會(huì )價(jià)值為導向的非盈利性創(chuàng )業(yè)。
參賽流程?
1、參賽報名(報名截止時(shí)間5月31日)。參賽團隊可通過(guò)登錄“全國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)服務(wù)網(wǎng)”(cy、ncss、org、cn)或大賽微信公眾號(名稱(chēng)為“大學(xué)生創(chuàng )業(yè)服務(wù)網(wǎng)”)任一方式進(jìn)行報名。
2、初賽復賽。校級初賽時(shí)間：6月1日-7月20日，具體時(shí)間另行通知，校賽后按省里分配的名額擇優(yōu)推薦;省級復賽9月15日前完成，遴選參加全國總決賽的候選項目。
3、全國總決賽(10月中下旬)。大賽評審委員會(huì )對入圍全國總決賽項目進(jìn)行網(wǎng)上評審，擇優(yōu)選拔120個(gè)項目進(jìn)行現場(chǎng)比賽，決出金、銀獎。
大賽組委會(huì )將通過(guò)“全國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)服務(wù)網(wǎng)”為參賽團隊提供項目展示、創(chuàng )業(yè)指導、投資對接等服務(wù)。各項目團隊可以登錄“全國大學(xué)生創(chuàng )業(yè)服務(wù)網(wǎng)”查看相關(guān)信息。各省(區、市)可以利用網(wǎng)站提供的.資源，為參賽團隊做好服務(wù)。各高校還可以通過(guò)騰訊微校進(jìn)行賽事宣傳，獲得項目激勵和孵化指導。
參賽獎勵?
1、國家級參賽項目獎勵
大賽設30個(gè)金獎、90個(gè)銀獎、480個(gè)銅獎。設最佳創(chuàng )意獎、最具商業(yè)價(jià)值獎、最佳帶動(dòng)就業(yè)獎、最具人氣獎各1個(gè)。獲獎項目頒發(fā)獲獎證書(shū)，提供投融資對接、落地孵化等服務(wù)。
設高校集體獎20個(gè)、省市優(yōu)秀組織獎10個(gè)和優(yōu)秀創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)導師若干名，頒發(fā)獲獎證書(shū)及獎牌。
2、省級參賽項目獎勵
省級大賽設金獎、銀獎、銅獎。設最佳創(chuàng )意獎、最具商業(yè)價(jià)值獎、最佳帶動(dòng)就業(yè)獎、最具人氣獎各1個(gè)。獲獎項目頒發(fā)獲獎證書(shū)，提供投融資對接、落地孵化等服務(wù)。設高校集體獎20個(gè)和優(yōu)秀創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)導師若干名，頒發(fā)獲獎證書(shū)及獎牌。
3、推薦參加全國總決賽項目數量
省級大賽組委會(huì )根據省級決賽情況和全國總決賽的名額分配數量擇優(yōu)推薦代表我省參加全國總決賽的項目。
4、校級參賽項目獎勵(以東財為例)
本次大賽作為國家級大學(xué)生競賽項目管理。校級比賽根據報名團隊數量進(jìn)行分組和確定獲獎數量，設金獎、銀獎、銅獎三個(gè)等級。
5、教師和學(xué)生的獎勵(以東財為例)
參加省級決賽并獲得銅獎(含)以上獎勵的學(xué)生團隊，成員可獲得培養方案中“創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)訓練”(2學(xué)分)學(xué)分認定，并在保研、評優(yōu)工作中給予適當傾斜。
6、互聯(lián)網(wǎng)大賽如何利用8分鐘進(jìn)行項目展示。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 2
一、創(chuàng )業(yè)背景
隨著(zhù)全球金融危機的逝去，全球經(jīng)濟一直處于一個(gè)急待復蘇的全新階段�？v觀(guān)此次金融危機，他對醫巧x場(chǎng)的沖擊和影晌是比較小的，因此，醫藥x場(chǎng)的復蘇周期會(huì )相對比較短。近觀(guān)xxx的醫藥x場(chǎng)和相關(guān)醫藥改革政策，傳統的價(jià)格戰術(shù)會(huì )被服務(wù)體系逐步取而代之，從而誕生出一種以服務(wù)為新理念的醫A精咨企業(yè)。這正是我們在咸xx的醫藥x場(chǎng)中開(kāi)創(chuàng )新的服務(wù)體系的機會(huì )。
二、項目創(chuàng )意
在此背景下，我們的團隊提議建一家藥品零售店作為我們的創(chuàng )業(yè)的最初計劃。該藥店初擬地址選在xxx初村鎮。以農村為開(kāi)發(fā)x場(chǎng)。我們頂目與眾不同之處在于我們要在藥店中根據初村鎮的高發(fā)病例(風(fēng)濕病、心骯血管疾病等)，建立特色項目和普通項目相結合的銷(xiāo)售模式，同時(shí)貫徹我們獨特的醫藥稍告服務(wù)體系。該體系通過(guò)建立客戶(hù)的VIP個(gè)人，將娜一個(gè)客戶(hù)的個(gè)人信息與家人、用友等的信息收集于中，用于完曹找們的稍告過(guò)程中的醫藥服務(wù)與告后服務(wù)，這是此次創(chuàng )業(yè)計劃的創(chuàng )新和亮點(diǎn)。通過(guò)這種人性化、全方位的醫藥服務(wù)，建立藥店與顧客之間的信任橋梁，從而提高顧客對找們藥店的忠誠度，份助百姓對健康醫藥服務(wù)的了解，以次獲得x場(chǎng)中絕大部分消費者的青睞，從而獲得更大的醫藥x場(chǎng)份傾占有率。
三、x場(chǎng)分析
我們初期的創(chuàng )業(yè)荃地選在醫藥服務(wù)體系發(fā)展井不完獸的農村型x場(chǎng)一初村�？v觀(guān)農村x場(chǎng)雖然整體消費水平過(guò)低、對醫藥服務(wù)體系的不了解等，似是政府正在大力發(fā)展社又衛牛服務(wù)。提高新型農村合作醫療的籌資標準和保陣能力，努力緩解看病難、看病貴的間理。同時(shí)調查發(fā)現也有藥店成立會(huì )員卡體系，消費者對此擁有很大的好奇感，但它的服務(wù)頂妞低，就促使消費者對一種高質(zhì)扭服務(wù)的揭求。因此，現如今的醫藥銷(xiāo)告體系將會(huì )逐步龍出舞合，取而代之的梢告服務(wù)的高標準。
農村x場(chǎng)的優(yōu)勢：
1、遭遇的競爭顯著(zhù)減少，容易占傾x場(chǎng)主導地位。
2、對所有的廠(chǎng)商一視同仁，無(wú)論‘品牌一與“非品牌”
3、進(jìn)入的.門(mén)檻較低。
4、回避藥品招標采購帶來(lái)的麻煩
5、渠道控制相對容易
四、公司宗旨
本公司宗旨是在不斷完曹的服務(wù)體系下讓每個(gè)人都能有自己的私人藥房，蔽得我們與客戶(hù)之間的信任與感情，讓每一個(gè)注冊用戶(hù)成為藥房主人，讓人性化的醫藥服務(wù)理念進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。
頂目?jì)?yōu)點(diǎn)
通過(guò)這種體系的銷(xiāo)咨，顧客實(shí)質(zhì)上購買(mǎi)的是用心的服務(wù)，而不單單只是藥品。藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務(wù)水平都能令消費者感到親切、舒心、贊嘆和滿(mǎn)意。其主要優(yōu)點(diǎn)表現為：改變藥店的固有模式，提升人性化的服務(wù)。
提高購藥者的用藥安全和用藥知識。
將醫藥梢售體系由單純的買(mǎi)藥階段提升為醫藥甩務(wù)階段。
獲得更為廣闊和周定的客源，從而降低進(jìn)藥成本。
增加藥房的收入。
和諧醫患關(guān)疾。
更好的發(fā)展醫藥事業(yè)。
頂目前景：
該項目是醫藥x場(chǎng)由。買(mǎi)藥一到一買(mǎi)服務(wù)。的轉型初期，根據杜會(huì )發(fā)展的要求，這種體系將成為發(fā)展的必然。對于國外相對成熟的醫藥服務(wù)而言，國內的醫藥服務(wù)還很欠缺，甚至可以說(shuō)是上x(chóng)制訂了相關(guān)成型規定�；谌绱丝瞻椎膞場(chǎng)，我們當理念成熟之際，再向大的農村x場(chǎng)進(jìn)軍，通過(guò)農村包圍城x的故略，以求后期創(chuàng )業(yè)的巨大成功。
拓展：中醫藥簡(jiǎn)介
中醫藥事業(yè)是我國醫藥衛生事業(yè)的重要組成部分。國家大力發(fā)展中醫藥事業(yè)，實(shí)行中西醫并重的方針，建立符合中醫藥特點(diǎn)的管理制度，充分發(fā)揮中醫藥在我國醫藥衛生事業(yè)中的作用。
《中華人民共和國中醫藥法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會(huì )常務(wù)委員會(huì )第二十五次會(huì )議于20xx年12月25日通過(guò)，自20xx年7月1日起施行。
1997年，以國家科技部牽頭，由衛生部、國家食品藥品監督管理局、國家中醫藥管理局等部門(mén)參加，成立了國家新藥領(lǐng)導小組，組織全國百余名專(zhuān)家提出了中藥現代化發(fā)展的規劃，啟動(dòng)實(shí)施了中藥現代化工作。全國的中醫藥現代化工作已經(jīng)取得了重要進(jìn)展：研發(fā)體系不斷完善，自主創(chuàng )新能力顯著(zhù)增強；成功地開(kāi)發(fā)出一批中藥新品種，中藥防治疾病的重要作用得以進(jìn)一步發(fā)揮；制定了一批重要的中藥基礎標準和符合中藥特點(diǎn)的科學(xué)規范，中藥產(chǎn)業(yè)標準規范建設初見(jiàn)成效。同時(shí)，中藥現代化在提高人民健康水平、增加農民收入、保護生態(tài)環(huán)境等方面也發(fā)揮了顯著(zhù)作用。20xx年4月前，內地已建立了448個(gè)中藥材規范化種植基地，18個(gè)省份規范化種植面積達92萬(wàn)公頃。同時(shí)，隨著(zhù)超臨界萃取、膜分離、沸騰造粒等生產(chǎn)技術(shù)和工藝的突破，中藥生產(chǎn)工藝技術(shù)、裝備水平大幅提高，中藥企業(yè)規模、效益也不斷提升。涵蓋中藥農業(yè)、中藥工業(yè)、中藥商業(yè)的現代中藥產(chǎn)業(yè)鏈不斷完善和發(fā)展。
20xx年初，中國醫藥網(wǎng)與xxx中醫文獻館聯(lián)合推出中醫藥欄目，旨在收載和發(fā)布中醫藥基礎知識、中醫藥資訊、中藥材行情以及中醫養生和藥膳食療等方面的信息，同時(shí)介紹當代名中醫并收載難病診治與針灸推拿等方面的資料以及相關(guān)中醫文獻。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 3
一、項目背景
當前，大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)正處于爆發(fā)期，大學(xué)生正成為國家科技創(chuàng )新和經(jīng)濟轉型發(fā)展的重要推動(dòng)力量。此次項目旨在通過(guò)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)活動(dòng)，培養學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力，提高學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)素質(zhì)，以及推動(dòng)教育體制和社會(huì )環(huán)境的變革。
二、項目目標
�。�1）激發(fā)大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的積極性，培養學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)意識。
�。�2）增強大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力，幫助學(xué)生建立創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的技能和知識體系，提高學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)素質(zhì)。
�。�3）改變大學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)思維模式，推動(dòng)高校創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育改革。
三、項目實(shí)施方案
�。�1）開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)培訓：
為了營(yíng)造良好的'大學(xué)生創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)氛圍，培養學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)意識，我們將組織開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)培訓，為學(xué)生提供創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的知識和技能，增強學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力。
�。�2）開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐：
我們將組織開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，幫助學(xué)生從實(shí)踐中學(xué)習創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)的實(shí)際技能，培養學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)素質(zhì)，改變學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)思維模式，促進(jìn)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育改革。
�。�3）開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)競賽：
為了激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)熱情，提高學(xué)生的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)素質(zhì)，我們將組織開(kāi)展創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)競賽，鼓勵學(xué)生通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)，展示自己的創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)能力，推動(dòng)學(xué)校創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)教育改革。
四、項目實(shí)施時(shí)間
本項目將于20xx年4月1日開(kāi)始實(shí)施，預計在20xx年7月31日前完成實(shí)施。
五、項目實(shí)施預算
本項目實(shí)施預算為10萬(wàn)元，具體預算如下：
1、培訓費：8萬(wàn)元；
2、實(shí)踐費：1.5萬(wàn)元；
3、競賽費：0.5萬(wàn)元。
六、項目組織安排
1、項目指導組：由學(xué)校有關(guān)部門(mén)和項目負責人組成，負責項目的組織、實(shí)施和管理工作。
2、實(shí)施組：由教師、學(xué)生和有關(guān)專(zhuān)家組成，負責項目的日常實(shí)施工作。
3、監督組：由學(xué)校相關(guān)部門(mén)組成，負責項目的實(shí)施情況和財務(wù)支出的監督工作。
七、風(fēng)險預控措施
1、健全項目管理體系：建立完善的項目管理體系，包括項目組織、管理、運行等，做到項目實(shí)施、審計、監督全程可控。
2、加強財務(wù)支出監督：定期對項目財務(wù)支出情況進(jìn)行監督，確保財務(wù)支出的合理性和可控性。
3、強化責任追究：健全責任追究制度，對項目實(shí)施中出現的問(wèn)題及時(shí)處理
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 4
第一部分：策劃書(shū)摘要
說(shuō)明：策劃書(shū)摘要應該盡量控制在2頁(yè)紙內完成。
創(chuàng )業(yè)策劃書(shū)摘要應該涵蓋該策劃書(shū)的所有要點(diǎn)，濃縮所有精華，并要求簡(jiǎn)潔、可信、一目了然。
第二部分：產(chǎn)品/服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述（這里主要介紹擬投資的產(chǎn)品/服務(wù)的背景、目前所處發(fā)展階段、與同行業(yè)其它企業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品/服務(wù)的比較，本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的新穎性、先進(jìn)性和獨特性，如擁有的專(zhuān)門(mén)技術(shù)、版權、配方、品牌、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、許可證、專(zhuān)營(yíng)權、特許權經(jīng)營(yíng)等。）
企業(yè)現有的和正在申請的知識產(chǎn)權（專(zhuān)利、商標、版權等）：
專(zhuān)利申請情況：
產(chǎn)品商標注冊情況：
企業(yè)是否已簽署了有關(guān)專(zhuān)利權及其它知識產(chǎn)權轉讓或授權許可的協(xié)議？如果有，請說(shuō)明（并附主要條款）：
目標市場(chǎng)：這里對產(chǎn)品面向的用戶(hù)種類(lèi)要進(jìn)行詳細說(shuō)明。
產(chǎn)品更新?lián)Q代周期：更新?lián)Q代周期的確定要有資料來(lái)源。
產(chǎn)品標準：詳細列明產(chǎn)品執行的標準。
詳細描述本企業(yè)產(chǎn)品/服務(wù)的競爭優(yōu)勢（包括性能、價(jià)格、服務(wù)等方面）：
產(chǎn)品的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò )和用戶(hù)技術(shù)支持：
第三部分：行業(yè)及市場(chǎng)情況
1、行業(yè)情況（行業(yè)發(fā)展歷史及趨勢，哪些行業(yè)的變化對產(chǎn)品利潤、利潤率影響較大，進(jìn)入該行業(yè)的技術(shù)壁壘、貿易壁壘、政策限制等，行業(yè)市場(chǎng)前景分析與預測）：
�。�1）列表說(shuō)明過(guò)去3年或5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售總額：必須注明資料來(lái)源。
�。�2）列表說(shuō)明未來(lái)3年或5年各年全行業(yè)銷(xiāo)售收入預測：必須注明資料來(lái)源。
2、目標市場(chǎng)情況
�。�1）圖表說(shuō)明目標市場(chǎng)容量的發(fā)展趨勢
�。�2）本企業(yè)與目標市場(chǎng)內五個(gè)主要競爭對手的比較：主要描述在主要銷(xiāo)售市場(chǎng)中的競爭對手。
�。ǹ梢粤斜碚f(shuō)明）
股東名稱(chēng)出資額股份比例出資形式聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)甲方
乙方
丙方
丁方
�。�3）市場(chǎng)銷(xiāo)售有無(wú)行業(yè)管制，企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)的難度分析
第四部分：組織與管理
1、企業(yè)基本情況：
擬定的企業(yè)名稱(chēng)
預期成立時(shí)間
預期注冊資本
其中：現金出資額及占股份的比例
無(wú)形資產(chǎn)出資額及占股份比例
預期注冊地點(diǎn)
2、企業(yè)主要股東情況：列表說(shuō)明股東的名稱(chēng)及其出資情況。
股東名稱(chēng)出資額股份比例出資形式聯(lián)系人聯(lián)系電話(huà)甲方
乙方
丙方
丁方
3、企業(yè)內部部門(mén)設置情況：以圖形來(lái)表示本企業(yè)的組織結構，并說(shuō)明每個(gè)部門(mén)的責權利、部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系等。
4、企業(yè)員工的招聘與培訓。
5、董事會(huì )成員名單：（略）
第五部分：營(yíng)銷(xiāo)策略
1、產(chǎn)品銷(xiāo)售成本的構成及銷(xiāo)售價(jià)格制訂的依據：
如果產(chǎn)品已經(jīng)在市場(chǎng)上形成了競爭優(yōu)勢，請說(shuō)明與哪些因素有關(guān)（如成本相同但銷(xiāo)售價(jià)格低、成本低形成銷(xiāo)售優(yōu)勢、以及產(chǎn)品性能、品牌、銷(xiāo)售渠道優(yōu)于競爭對手產(chǎn)品，等等）：
2、在建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、銷(xiāo)售渠道、設立代理商、分銷(xiāo)商方面的策略與實(shí)施：
3、在廣告促銷(xiāo)方面的策略與實(shí)施：
4、在產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格方面的策略與實(shí)施：
5、在建立良好銷(xiāo)售隊伍方面的策略與實(shí)施：
6、產(chǎn)品售后服務(wù)方面的策略與實(shí)施：
7、其它方面的策略與實(shí)施：
8、對銷(xiāo)售隊伍采取什么樣的'激勵機制：
第六部分：產(chǎn)品制造
�。ㄈ绻欠侵圃鞓I(yè)，則不需要產(chǎn)品制造，可以制定相應的經(jīng)營(yíng)計劃）
1、產(chǎn)品生產(chǎn)制造方式（企業(yè)自建廠(chǎng)生產(chǎn)產(chǎn)品，還是委托生產(chǎn)，或其它方式，請說(shuō)明原因）：
企業(yè)自建廠(chǎng)，購買(mǎi)廠(chǎng)房還是租用廠(chǎng)房，廠(chǎng)房面積是多少，生產(chǎn)面積是多少，廠(chǎng)房地點(diǎn)在哪里，交通、運輸、通訊是否方便：
現有生產(chǎn)設備情況（專(zhuān)用設備還是通用設備，先進(jìn)程度如何，價(jià)值是多少，是否投保，最大生產(chǎn)能力是多少，能否滿(mǎn)足產(chǎn)品銷(xiāo)售增長(cháng)的要求，如果需要增加設備，采購計劃、采購周期及安裝調試周期）：
請說(shuō)明，如果設備操作需要特殊技能的員工，如何解決這一問(wèn)題：
2、簡(jiǎn)述產(chǎn)品的生產(chǎn)制造過(guò)程、工藝流程：
如何保證主要原材料、元器件、配件以及關(guān)鍵零部件等生產(chǎn)必須品的進(jìn)貨渠道的穩定性、可靠性、質(zhì)量及進(jìn)貨周期，列出3家主要供應商名單及聯(lián)系電話(huà)：
主要供應商1：xxx
主要供應商2：xxx
主要供應商3：xxx
正常生產(chǎn)狀態(tài)下，成品率、返修率、廢品率控制在怎樣的范圍內，描述生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系、以及關(guān)鍵質(zhì)量檢測設備：
3、產(chǎn)品成本和生產(chǎn)成本如何控制，有怎樣的具體措施：
4、產(chǎn)品批量銷(xiāo)售價(jià)格的制訂，產(chǎn)品毛利潤率是多少？純利潤率是多少？
第七部分：融資說(shuō)明
1、為保證項目實(shí)施，需要的資金是xx萬(wàn)元，需投資方投入xx萬(wàn)元，對外借貸xx萬(wàn)元。
如果有對外借貸，擔保措施是什么？（你現在手上已經(jīng)擁有的投資金額是50萬(wàn)人民幣，若資金不足可以通過(guò)融資的方式集資，但也要說(shuō)明你是如何進(jìn)行融資）
2、請說(shuō)明投入資金的用途和使用計劃：
3、擬向外來(lái)投資方出讓多少權益？計算依據是什么？
4、預計未來(lái)3年或5年平均每年凈資產(chǎn)收益率是少？
5、外來(lái)投資方可享有哪些監督和管理權力？
6、如果企業(yè)沒(méi)有實(shí)現項目發(fā)展計劃，企業(yè)與管理層向投資方承擔哪些責任？
7、外來(lái)投資方以何種方式收回投資，具體方式和執行時(shí)間：
8、在與企業(yè)業(yè)務(wù)有關(guān)的稅種和稅率方面，企業(yè)享受哪些政府提供的優(yōu)惠政策及未來(lái)可能的情況（如：市場(chǎng)準入、減免稅等方面的優(yōu)惠政策）：
9、需要對外來(lái)投資方說(shuō)明的其它情況：
第八部分：財務(wù)計劃
1、產(chǎn)品形成規模銷(xiāo)售時(shí)，毛利潤率為xx%，純利潤率為xx%
2、請提供：未來(lái)3—5年的項目盈虧平衡表、項目資產(chǎn)負債表、項目損益表、項目現金流量表、項目銷(xiāo)售計劃表、項目產(chǎn)品成本表；
注：每一項財務(wù)數據要有依據，要進(jìn)行財務(wù)數據說(shuō)明。
第九部分：風(fēng)險評估與防范
請說(shuō)細說(shuō)明該項目實(shí)施過(guò)程中可能遇到的風(fēng)險及控制、防范手段（包括可能的政策風(fēng)險、加入WTO的風(fēng)險、技術(shù)開(kāi)發(fā)風(fēng)險、經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險、市場(chǎng)開(kāi)拓風(fēng)險、生產(chǎn)風(fēng)險、財務(wù)風(fēng)險、匯率風(fēng)險、投資風(fēng)險、對企業(yè)關(guān)鍵人員依賴(lài)的風(fēng)險等。
每項要單獨敘述控制和防范手段）
第十部分：項目實(shí)施進(jìn)度
詳細列明項目實(shí)施計劃和進(jìn)度（注明起止時(shí)間）：
第十一部分：其它
為補充本項目計劃書(shū)內容，需要進(jìn)一步說(shuō)明的有關(guān)問(wèn)題（如企業(yè)或企業(yè)主要管理人員和關(guān)鍵人員過(guò)去、現在是否卷入法律訴訟及仲裁事件中，對企業(yè)有何影響）：
請將產(chǎn)品彩頁(yè)、企業(yè)宣傳介紹冊、證書(shū)等作為附件附于此。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 5
一、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)越來(lái)越多的人養寵物，寵物經(jīng)濟也變得越來(lái)越受人們關(guān)注。根據不完全統計，我國的寵物市場(chǎng)以純種狗和貓為主，年消費增長(cháng)速度超過(guò)20%。寵物市場(chǎng)可以分為兩個(gè)部分，即“寵物賺錢(qián)”和“賺寵物錢(qián)”。寵物賺錢(qián)包括寵物買(mǎi)賣(mài)、配種和繁殖等交易，雖然只能賺一次錢(qián)，但利潤較高。賺寵物錢(qián)則包括寵物美容、醫療和衣食住行等一系列服務(wù)和商品銷(xiāo)售。寵物的各個(gè)方面都有商機可挖掘，形成了龐大的寵物經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈。
二、公司的基本情況
為了滿(mǎn)足寵物主人的需求，我們公司是一家專(zhuān)門(mén)提供寵物培訓和管理的學(xué)校。我們主要提供以下幾種培訓服務(wù)：
1.寵物急救：訓練寵物在火災、地震、綁架等緊急情況下對主人提供援助，保障主人的安全。
2.寵物美容：為寵物提供美容服務(wù)，讓它們更加吸引人。寵物的外貌也代表著(zhù)主人的身份和品味。
3.寵物學(xué)習：教寵物一些簡(jiǎn)單的語(yǔ)言知識，增進(jìn)人寵之間的交流，使寵物成為更親近的朋友。
4.寵物娛樂(lè )：讓寵物學(xué)習一些娛樂(lè )本領(lǐng)，如雜技、打滾、裝死等，讓主人在不愉快的時(shí)候得到釋放，同時(shí)也達到養寵物的目的。
5.寵物收養：收養社會(huì )上的流浪寵物，并經(jīng)過(guò)培養和訓練，使它們成為能給人們帶來(lái)娛樂(lè )的寵物。
6.寵物寄養：為主人出差等原因無(wú)法照顧寵物的情況提供寄養服務(wù)，讓寵物有一個(gè)安逸的住所。
三、公司的管理層
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四、產(chǎn)品服務(wù)
我們提供寵物寄養、收留、培訓、學(xué)習以及寵物婚禮、服裝展示等各項服務(wù)，幫助主人滿(mǎn)足寵物的需求，讓寵物走上時(shí)尚之路，為寵物打造一個(gè)展示自我的舞臺，實(shí)現人與動(dòng)物的和諧相處。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
1.定價(jià)策略：將價(jià)格與市場(chǎng)相匹配，滿(mǎn)足90%顧客的需求。針對不同的寵物制定不同的價(jià)格單位，具體定價(jià)由專(zhuān)業(yè)的管理師負責。
2.廣告制定：通過(guò)老客戶(hù)引入新客戶(hù)，實(shí)現口碑傳播。在寵物雜志上刊登廣告，提升品牌知名度。定期舉辦寵物技能比賽，吸引更多的客戶(hù)關(guān)注。
3.建立合作伙伴關(guān)系：與市場(chǎng)上的寵物飼養中心建立合作伙伴關(guān)系，滿(mǎn)足客戶(hù)的各種需求，共同發(fā)現和解決問(wèn)題，提升服務(wù)質(zhì)量。
4.實(shí)施會(huì )員政策：建立金卡消費、銀卡會(huì )員等級制度，持卡客戶(hù)可以享受會(huì )員價(jià)。對忠實(shí)會(huì )員在公司紀念日提供更低價(jià)格的'服務(wù)，并及時(shí)推出新的服務(wù)讓會(huì )員體驗。
5.組織寵物交流會(huì )：定期舉辦寵物走秀、算數、造型等活動(dòng)，展示寵物的才藝，宣傳公司的寵物服務(wù)。
6.開(kāi)設“非誠勿擾”專(zhuān)線(xiàn)：為愛(ài)寵搭橋牽線(xiàn)，幫助主人找到合適的伴侶。
7.借助媒體擴大宣傳，與娛樂(lè )媒體和電影廠(chǎng)商合作。
六、管理制度
1.員工管理制度：設立部門(mén)經(jīng)理，明確分工。每個(gè)員工都有自己的職務(wù)，必須聽(tīng)從上級的安排。如果對安排有疑義，可以向更高級的部門(mén)反饋建議，實(shí)現互相監督和配合。
2.工資管理制度：?jiǎn)T工擁有固定工資，同時(shí)建立獎勵制度，提高員工積極性。對工作不到位的員工進(jìn)行懲罰，例如對由于個(gè)人原因造成公司財產(chǎn)損失的員工要承擔責任。
3.建立《愛(ài)寵公約》制度：與客戶(hù)簽訂完善的公約，對每個(gè)客戶(hù)負責，傳遞公司的愛(ài)心。
4.員工代表公司形象，對員工的基本要求也是公司運作的一部分。制定員工基本手冊，定期培訓，統一衣著(zhù)，并進(jìn)一步完善管理。
七、風(fēng)險因素及應對策略
1.主要風(fēng)險：寵物的大小便和叫聲對鄰居和環(huán)境造成不良影響；寵物可能對飼養者和他人造成傷害，引發(fā)官司和爭議；由于衛生知識普及率低，人畜共患病率增加。這些問(wèn)題都會(huì )嚴重影響寵物的普及，給公司帶來(lái)風(fēng)險。
2.應對策略：協(xié)助政府、社區和其他組織建立養寵公約，約束寵物飼養者；定期到社區宣傳寵物相關(guān)知識，倡導文明養寵；向每個(gè)客戶(hù)免費發(fā)放寵物公約手冊，宣傳寵物疾病防治知識；與客戶(hù)簽訂寵物租賃協(xié)議，加強寵物宿舍衛生管理；對寵物進(jìn)行專(zhuān)業(yè)訓練，提高寵物的文明程度。
八、財務(wù)計劃
公司面臨財務(wù)風(fēng)險，由于提供超值服務(wù)，前期營(yíng)銷(xiāo)費用較高，容易導致資金周轉不暢。為了解決這個(gè)問(wèn)題，公司將尋求政府和銀行的支持，同時(shí)拓展多個(gè)業(yè)務(wù)領(lǐng)域，降低風(fēng)險，提高營(yíng)運能力。聘請專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)負責財務(wù)管理，確保資金的有效使用。
九、前景展望
公司以寵物培訓為基礎，發(fā)展多元化的業(yè)務(wù)，包括寵物飲食服裝、玩具用品、托運醫療等。未來(lái)，我們將進(jìn)一步發(fā)展時(shí)尚、娛樂(lè )、影視、飲食、服裝、醫藥和旅游一體化的服務(wù)集團，打造一個(gè)寵物樂(lè )園，為國際寵物交流搭建平臺。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 6
一、計劃摘要
1、公司介紹：
項目名稱(chēng)：
項目場(chǎng)地：網(wǎng)上銷(xiāo)售
法律形式：個(gè)體工商戶(hù)
2、管理者及其組織：
店鋪運營(yíng)總監（策劃）1名，客服人員若干名，網(wǎng)絡(luò )美工1—2名，財務(wù)管理1名，庫房配送1—3名
3、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍：
主要產(chǎn)品：高檔休閑皮鞋（副服裝箱包）
銷(xiāo)售對象：以青年上班族男女為主，追求時(shí)尚休閑的學(xué)生群體以及網(wǎng)購愛(ài)好者。
產(chǎn)品特色：以獨特、簡(jiǎn)約、使用、休閑的設計風(fēng)格，融合歷史的積淀和時(shí)尚的潮流，形成了自己的卓爾不群的獨特氣質(zhì)，也造就了獨具特色的休閑文化，贏(yíng)得了眾多消費者的喜歡，被認為是時(shí)尚運維與都市休閑的完美融合的典范，傳達出品牌的強大包容力和生命力。
4、市場(chǎng)概貌：
近年來(lái)，隨著(zhù)信息技術(shù)的進(jìn)步和互聯(lián)網(wǎng)的普及，我國電子商務(wù)發(fā)展的大環(huán)境及其成果運用發(fā)生了巨大變化，在繁榮國內市場(chǎng)、擴大居民消費、降低物流成本、提高流通效率等方面發(fā)揮著(zhù)日益重要的作用。從國家戰略角度上說(shuō)，電子商務(wù)已經(jīng)足以承載整個(gè)國民經(jīng)濟的一個(gè)重要的參考指標，大力發(fā)展電子商務(wù)，成為了促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展方式轉變，提高國民經(jīng)濟運行質(zhì)量和效率的重要途徑。
5、營(yíng)銷(xiāo)策略：
在講究便利、快捷的今天，個(gè)人用戶(hù)通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)購買(mǎi)所需要的物品、支付金錢(qián)，企業(yè)用戶(hù)進(jìn)行商務(wù)宣傳、業(yè)務(wù)拓展，成為越來(lái)越多的個(gè)人和企業(yè)用戶(hù)的選擇，品牌的追求也成為了一種時(shí)尚。這就要憑網(wǎng)站的良好信譽(yù)、口碑，這些信譽(yù)與口碑最終也就落實(shí)到該網(wǎng)站的品牌。因為品牌不僅是網(wǎng)站在商場(chǎng)上拚殺的利器，也是網(wǎng)站業(yè)績(jì)、形象和信譽(yù)的象征。
6、銷(xiāo)售計劃：
�、诙葎�(chuàng )新；
�、谝钥茖W(xué)管理贏(yíng)得競爭優(yōu)勢；
�、蹖�(shí)施cs（客戶(hù)滿(mǎn)意）戰略，營(yíng)造品牌優(yōu)勢；
�、軇�(chuàng )品牌，樹(shù)形象；
�、莶粩鄰娀⻊�(wù)質(zhì)量管理與成本控制，創(chuàng )優(yōu)質(zhì)、高效、安全、快捷服務(wù)。
7、財務(wù)計劃：
1.啟動(dòng)資本：15萬(wàn)人民幣
2.后期投資：后期根據店鋪經(jīng)營(yíng)情況，適當加大推廣費用及各項促銷(xiāo)活動(dòng)費用。
3.資本來(lái)源：銀行貸款；合伙投資。
二、公司介紹
1、本公司所創(chuàng )建的項目名稱(chēng)為“鞋類(lèi)旗艦店”。
2、公司理念：
系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮，憑借精細的剪裁和考究的制作工藝，以極富時(shí)代感的色彩和抽象的線(xiàn)條賦予了品牌深邃的內涵和張揚的個(gè)性。獨特創(chuàng )新的設計思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結構和鮮明的品牌形象，配合強勁的品牌戰略推廣和營(yíng)銷(xiāo)決策，成就了在中國市場(chǎng)上的重要地位，并全力打造個(gè)性鞋品典范。
3、品牌文化
真實(shí)——只有真實(shí)，才有價(jià)值。實(shí)事求是，坦誠相待。
簡(jiǎn)約——簡(jiǎn)約是一種品味，是一種大氣。
時(shí)尚——做獨一無(wú)二的自己，不隨波逐流。
運動(dòng)——生命在于運動(dòng)，青春在運動(dòng)中煥發(fā)。
快樂(lè )——積極向上，樂(lè )觀(guān)豁達�？鞓�(lè )工作，工作快樂(lè )。
4、經(jīng)營(yíng)戰略：
憑借強大的產(chǎn)品特色、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)力量與產(chǎn)品終端優(yōu)勢，積極推動(dòng)品牌傳播的不斷深入，成就了在中國市場(chǎng)上的重要地位，并全力打造個(gè)性鞋品典范，在新一輪的品牌提升中再創(chuàng )佳績(jì)，向國際化品牌邁進(jìn)。
5、戰略目標：
第一年提升月銷(xiāo)售額達3萬(wàn)人民幣并保持這一水平，年銷(xiāo)售額達30萬(wàn)。第二年保持月銷(xiāo)售額5萬(wàn)元人民幣，年銷(xiāo)售額達75萬(wàn)元人民幣。之后每年在保持之前的業(yè)績(jì)小同步增長(cháng)。最總實(shí)現自己的品牌文化，擁有固定消費人群，在業(yè)內具有一定知名度。
三、項目分析與市場(chǎng)預測
1、背景分析：
電子商務(wù)作為現代服務(wù)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)，有“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)”之稱(chēng)，具有“三高”、“新”的特點(diǎn)�！叭摺奔锤呷肆Y本含量、高技術(shù)含量和高附加價(jià)值；“三新”是指新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新方式。人流、物流、資金流、信息流“四流合一”是對電子商務(wù)核心價(jià)值鏈的概括。電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)具有市場(chǎng)全球化、交易連續化、成本低廉化、資源集約化等優(yōu)勢。電子商務(wù)在我國工業(yè)、農業(yè)、商貿流通、交通運輸、金融、旅游和城鄉消費等各個(gè)領(lǐng)域的應用不斷得到拓展，應用水平不斷提高，正在形成與實(shí)體經(jīng)濟深入融合的發(fā)展態(tài)勢。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和人群中的普及化，以及中小企業(yè)應用電子商務(wù)進(jìn)程的推進(jìn)和國家對電子商務(wù)發(fā)展的重視，網(wǎng)絡(luò )已經(jīng)開(kāi)始影響人們的生活觀(guān)念，改變國人的消費模式。越來(lái)越多的消費者將會(huì )進(jìn)行網(wǎng)上購物�！笆晃濉蹦�，電子商務(wù)平臺服務(wù)、信用服務(wù)、電子支付、現代物流和電子認證等支撐體系加快完善。圍繞電子商務(wù)信息、交易和技術(shù)等的服務(wù)企業(yè)不斷涌現，“十一五”末，已達到2.5萬(wàn)家。電子商務(wù)信息和交易平臺正在向專(zhuān)業(yè)化和集成化的方向發(fā)展。社會(huì )信用環(huán)境不斷改善，為電子商務(wù)的.誠信交易創(chuàng )造了有利的條件。
2、項目需求分析：
目前商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)主要有兩種，一種是傳統商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)，就是實(shí)體店鋪業(yè)態(tài)模式，如家樂(lè )福、零售店等；另一種是最近15年發(fā)展起來(lái)的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)服務(wù)業(yè)態(tài)，就是網(wǎng)店業(yè)態(tài)模式。這兩種業(yè)態(tài)模式各有優(yōu)劣。實(shí)體店鋪的優(yōu)勢在于便利和服務(wù)有保障，劣勢在于成本太高，費時(shí)費力；網(wǎng)店模式的優(yōu)勢在于方便、成本低，劣勢在于服務(wù)周期長(cháng)、服務(wù)保障低。電子商務(wù)的發(fā)展仍然存在著(zhù)一些比較突出的問(wèn)題。比如電子商務(wù)對促進(jìn)傳統生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng )新發(fā)展的作用尚未充分發(fā)揮，對經(jīng)濟轉型和價(jià)值創(chuàng )造的貢獻潛力尚未充分顯現。
3、運行依據：
截止到20xx年6月，全國電子商務(wù)交易額達4.35萬(wàn)億元，同比增長(cháng)24.3%。其中，B2B交易額達3.4萬(wàn)億，同比增長(cháng)15.25%。網(wǎng)絡(luò )零售市場(chǎng)交易規模達7542億元，同比增長(cháng)47.3%。截止到20xx年6月，我國B(niǎo)2B電子商務(wù)市場(chǎng)交易額達3.4萬(wàn)億元，同比增長(cháng)15.25%，增速同比上升。我國B(niǎo)2B電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)達11400家，同比增長(cháng)4%，增速同比趨緩。20xx年上半年中國B(niǎo)2B子商務(wù)服務(wù)商的營(yíng)收規模為93.8億元，同比增長(cháng)25.9%，受企業(yè)電子商務(wù)規模的拓展，B2B服務(wù)商因此受益。國內使用第三方電子商務(wù)平臺的中小企業(yè)用戶(hù)規模（包括同一企業(yè)在不同平臺上注冊但不包括在同一平臺上重復注冊）已經(jīng)突破1800萬(wàn)。
截至20xx年底，中國移動(dòng)電子商務(wù)市場(chǎng)交易規模達到965億元，同比增135%，依然保持快速增長(cháng)的趨勢。我國移動(dòng)電子商務(wù)發(fā)展如此之快的原因有四：一是手機用戶(hù)數量和用手機上網(wǎng)用戶(hù)數量攀升；二是廉價(jià)智能手機及平板電腦的大量普及；三是上網(wǎng)速度、無(wú)線(xiàn)寬帶、資費下調；四是傳統電商沉淀，為移動(dòng)電子商務(wù)的發(fā)展奠定了基礎。移動(dòng)電子商務(wù)憑借其對傳統電子商務(wù)的有效補充，開(kāi)拓出了一片廣闊的新藍海。移動(dòng)電子商務(wù)市場(chǎng)需要更多創(chuàng )新性產(chǎn)品加入，進(jìn)而不斷完善移動(dòng)電子商務(wù)市場(chǎng)，為移動(dòng)電子商務(wù)的增長(cháng)提供源源不斷的。發(fā)展動(dòng)力。
4、創(chuàng )業(yè)機會(huì )：
電子商務(wù)作為一種新的營(yíng)銷(xiāo)手段，從發(fā)展趨勢來(lái)看，它的外延在不斷擴散，以金融產(chǎn)品、旅游產(chǎn)品、精品消費為代表的物流電子商務(wù)將成為整個(gè)市場(chǎng)的重要補充力量。20xx年，商務(wù)部、工信部等部門(mén)已經(jīng)將電子商務(wù)的發(fā)展規劃納入“十二五”規劃的范疇之內，未來(lái)電子商務(wù)企業(yè)的發(fā)展將得到更多政策資源的支持。目前，我國正著(zhù)手推動(dòng)電子商務(wù)示范工程，國家信息化推進(jìn)辦公室先后批準了17個(gè)電子商務(wù)試點(diǎn)，覆蓋了多個(gè)行業(yè)、地區、企業(yè)。在發(fā)展經(jīng)濟的過(guò)程當中，各個(gè)行業(yè)，尤其是一些中小企業(yè)和一些個(gè)體戶(hù)，應該牢牢把握這個(gè)契機，實(shí)現產(chǎn)品利益的最大化。中國電子商務(wù)經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，在平臺與服務(wù)上獲得的成績(jì)有目共睹，但是從作為本地化電商平臺，卻在行業(yè)的發(fā)展中蓄勢待發(fā)，20xx年，我國電子商務(wù)行業(yè)投資額將達到48.1億美元。
四、產(chǎn)品（服務(wù)）介紹
1、服務(wù)介紹：
系列產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)牛皮，憑借精細的剪裁和考究的制作工藝，以極富時(shí)代感的色彩和抽象的線(xiàn)條賦予了品牌深邃的內涵和張揚的個(gè)性。獨特創(chuàng )新的設計思維、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、完整的產(chǎn)品結構和鮮明的品牌形象。
2、主要產(chǎn)品介紹：高檔休閑皮鞋
3、特色服務(wù)：線(xiàn)上促銷(xiāo)價(jià)格遠遠低于線(xiàn)下店鋪價(jià)格（期間省去代理商、運輸費用的等，廠(chǎng)家直銷(xiāo)），店鋪產(chǎn)品更新速度快于線(xiàn)下店鋪可以第一時(shí)間獲取款式的最新信息。
五、人員及組織構架
1、組織構架：
2、各崗位人員所具備能力和職責：
�。ㄒ唬┻\營(yíng)總監
1、負責網(wǎng)店整體規劃、營(yíng)銷(xiāo)、推廣、客戶(hù)關(guān)系管理等系統經(jīng)營(yíng)性工作；
2、負責網(wǎng)店日常改版策劃、上架、推廣、銷(xiāo)售、售后服務(wù)等經(jīng)營(yíng)與管理工作；
3、負責網(wǎng)店日常維護，保證網(wǎng)店的正常運作，優(yōu)化店鋪及商品排名；
4、負責執行與配合公司相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，策劃店鋪促銷(xiāo)活動(dòng)方案；
5、負責收集市場(chǎng)和行業(yè)信息，提供有效應對方案；
6、制定銷(xiāo)售計劃，帶領(lǐng)團隊完成銷(xiāo)售業(yè)績(jì)目標；
7、客戶(hù)關(guān)系維護，處理相關(guān)客戶(hù)投訴及糾紛問(wèn)題。
8、負責協(xié)助運營(yíng)總監完成工作；
9、負責其主要論壇的優(yōu)化工作；
10、負責對每天銷(xiāo)售的貨品的數據分析；
11、負責網(wǎng)店的幫派溝通協(xié)調工作。
�。ǘ┛头藛T
1、通過(guò)在線(xiàn)聊天工具，負責在淘寶上和顧客溝通，解答顧客對產(chǎn)品和購買(mǎi)服務(wù)的疑問(wèn)；
2、產(chǎn)品數據在線(xiàn)維護管理，登陸銷(xiāo)售系統內部處理定單的完成，制作快遞單，整理貨物等；
3、客戶(hù)關(guān)系維護工作，在線(xiàn)溝通解答顧客咨詢(xún)，引導用戶(hù)在商城上順利的購買(mǎi)，促成交易；
4、負責客戶(hù)疑難訂單的追蹤和查件，處理評價(jià)、投訴等。
�。ㄈ┡渌腿藛T
1、負責網(wǎng)店備貨和物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤(pán)點(diǎn)、對賬等工作；
2、負責保持倉庫內貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛生工作；
3、按發(fā)貨單正確執行商品包裝工作，準時(shí)準確完成包裝任務(wù)；
4、準確在網(wǎng)店后臺輸入發(fā)貨單號，更改發(fā)貨狀態(tài)，對問(wèn)題件能及時(shí)處理。
�。ㄋ模┚W(wǎng)店美工
1、負責網(wǎng)店產(chǎn)品上傳寶貝的文字編輯及上傳寶貝的相關(guān)工作，圖片拍攝制作。
2、根據主題需要完成店鋪進(jìn)行整體的美化（公告欄和促銷(xiāo)欄圖片設計）。
3、根據文字需求完成網(wǎng)頁(yè)平面設計，完成網(wǎng)頁(yè)htm編輯。
4、產(chǎn)品拍攝圖片的美化、編輯排版；
�。ㄎ澹┴攧�(wù)人員
1、負責網(wǎng)店銷(xiāo)售與資金到賬的管理；
2、負責網(wǎng)店與快遞公司業(yè)務(wù)費用的管理；
3、負責網(wǎng)店日常運營(yíng)財務(wù)方面的處理；
�。┎邉�
1、負責不定期策劃淘寶商城營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；
2、負責產(chǎn)品的文案描述。
3、策劃并制定網(wǎng)絡(luò )店鋪及產(chǎn)品推廣方案（包括淘寶推廣、SEO、論壇推廣、博客營(yíng)銷(xiāo)、旺旺推廣等）等營(yíng)銷(xiāo)工作；
4、研究競爭對手的推廣方案，向運營(yíng)經(jīng)理提出推廣建議；
5、負責對店鋪與標題關(guān)鍵字策略?xún)?yōu)化、櫥窗推薦、搜索引擎營(yíng)銷(xiāo)、淘寶直通車(chē)、淘寶客等推廣工作。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
相比我們的優(yōu)勢：國家鼓勵高校學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)。
近幾年高校不斷擴招，畢業(yè)生數量大幅度增長(cháng)，由于經(jīng)濟危機的影響，造成了畢業(yè)生供過(guò)于求，大學(xué)生就業(yè)成為國家關(guān)注的問(wèn)題。為此，國家出臺了通過(guò)一系列優(yōu)惠政策和措施支持大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)，“天天運動(dòng)”網(wǎng)上商城正是為我校電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供的一個(gè)創(chuàng )業(yè)平臺，為以后就業(yè)或創(chuàng )業(yè)打下扎實(shí)的基礎。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 7
一、公司的項目概況
1.1項目目的
自食其樂(lè )西餐廳以打造優(yōu)質(zhì)的西餐文化和服務(wù)大眾為其辦業(yè)和經(jīng)營(yíng)宗旨，力求開(kāi)拓一片屬于自己的市場(chǎng)。
1.2公司名稱(chēng)：自食其樂(lè )西餐廳
1.3性質(zhì)：此項目集開(kāi)發(fā)家居設計、房屋室內設計、獨棟別墅設計專(zhuān)業(yè)性服務(wù)項目，同時(shí)，吸引商家投資，建設中國人自己的家居設計文化。
1.4前衛的高技派風(fēng)格營(yíng)造：如果目標顧客是青年消費群，運用前衛而充滿(mǎn)現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡(jiǎn)潔的設計詞匯語(yǔ)言，輕快而富有時(shí)尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質(zhì)�？臻g構成一目了然，各個(gè)界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時(shí)尚的氣氛。西餐廳的裝飾特征總的來(lái)說(shuō)明，富有異域情調，設計語(yǔ)言上要結合近現代西方的裝飾流派而靈活運用。西餐廳的家具多采用二人桌、四人桌或長(cháng)條型多人桌。
1.5建設開(kāi)創(chuàng )地點(diǎn)：南昌市經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區高校周邊
1.6食其樂(lè )西餐廳的經(jīng)營(yíng)理念
自食其樂(lè )西餐廳力求做到“完美”，嚴選食材，堅持用優(yōu)秀的原料品牌，針對大眾飲食習慣及口味，兼顧美味/健康，秉持著(zhù)“1杯送”的服務(wù)態(tài)度，提供多樣化產(chǎn)品，把差異性?xún)r(jià)值呈現在大眾面前，讓每1份精細的產(chǎn)品都能夠呈現在消
費者面前。享受美味時(shí)刻，自食其樂(lè )一定是你的優(yōu)選品牌。
經(jīng)營(yíng)理念：專(zhuān)注，誠信，和諧，感恩
服務(wù)理念：始終如一的為客人提供親情化服務(wù)，關(guān)注品質(zhì)，關(guān)注健康服務(wù)誓言：
1)熟記顧客稱(chēng)謂
2)對顧客行注目禮、微笑、問(wèn)好
3)熱情的為顧客介紹
4)將顧客當成親人及朋友般的對待
5)用感恩的心回饋給顧客
1.7服務(wù)宗旨：服務(wù)大眾，優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)，為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。
1.8經(jīng)營(yíng)范圍：
�。�1）推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實(shí)惠。例如：泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚(yú)泰汁雞扒局飯套餐等，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂(lè )），最適合校園情侶品味。
�。�2）西餐結合快餐。例如：扒類(lèi)（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(lèi)（意粉、米粉等）。
�。�3）美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛(ài)美的女大學(xué)生品嘗。
�。�4）提供不同口味的冷飲和熱飲。根據不同的季節制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等。例如：現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
結論：“自食其樂(lè )西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽(tīng)�！白允称錁�(lè )”一詞可以營(yíng)造風(fēng)趣的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標市場(chǎng)消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀(guān)大方，要具有獨特性；易吸引人的注意。主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和
心理滿(mǎn)足。針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”。
二、市場(chǎng)定位與行業(yè)分析
2.1大學(xué)校園所在地（南昌）市場(chǎng)行業(yè)分析
�。�1）高�，F有大約幾萬(wàn)多的師生，調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng )業(yè)首選之路。各種美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶爾去的人占了全師生65.8%，現時(shí)有40.2%師生覺(jué)得現在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合自食其樂(lè )西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，自食其樂(lè )西餐廳開(kāi)業(yè)后會(huì )有更受歡迎的可能性。
�。�2）據資料以江西財經(jīng)大學(xué)周邊的餐飲業(yè)為例，存在的餐館扎堆現象嚴重、店面裝潢簡(jiǎn)單、不具欣賞價(jià)值，以及服務(wù)質(zhì)量不高，上菜速度較慢，菜肴同質(zhì)，特色不鮮明等問(wèn)題。
�。�3）校園經(jīng)濟的市場(chǎng)有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場(chǎng)競爭要小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，以小投資為主。服務(wù)于學(xué)生，應該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來(lái)光顧本店；其次，是怎樣達到以下?tīng)I銷(xiāo)效果。
2.2西餐業(yè)的形成以及發(fā)展前景分析
�。�1）隨著(zhù)西方飲食文化不斷進(jìn)入中國市場(chǎng)，越來(lái)越多人開(kāi)始關(guān)注西餐，所以這提供了很好的市場(chǎng)前景
�。�2）西餐是發(fā)達國家已有的飲食，形成了西方的飲食文化，對我國飲食文化也有影響
�。�3）為發(fā)展我國的飲食文化提供支持探索
2.3西餐需求度分析
西餐自始就受到老百姓的關(guān)注，尤其是在校大學(xué)生對其情有獨鐘，不管是學(xué)生還是其他消費群體都對其有很大興趣，所以開(kāi)一家西餐廳是很有市場(chǎng)前景。在本西餐廳所制定的營(yíng)銷(xiāo)計劃下開(kāi)展人性化經(jīng)營(yíng)，運用品牌策略、價(jià)格策略等一系列策略經(jīng)行運營(yíng)。
2.4消費者市場(chǎng)分析
南昌經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區地區在不斷發(fā)展，為加速其城市建設，西餐廳能過(guò)有效帶動(dòng)特色的飲食文化文化興起。而且南昌經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區地區城市發(fā)展速度很快，且附近旅游資源豐富，是一個(gè)潛在的大市場(chǎng)。由于大量不同地區人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場(chǎng)上能提供的飲食比較單一，所以市場(chǎng)前景很好。
2.5對其他西餐廳的特點(diǎn)的不規范的全面分析
�。�1）同一性：目前在很多的城市中，西餐廳完全是一個(gè)套路。加之飲食比較單一，忽略了特色服務(wù)，對飲食文化發(fā)展起阻礙作用。
�。�2）追求時(shí)尚個(gè)性化：西餐廳盲目追求華麗的外表，時(shí)尚的造型，忽略了結合本地區的特色來(lái)進(jìn)行運營(yíng)
2.6目前面臨問(wèn)題的綜合分析與方案解析
�。�1）西餐廳店鋪的選擇，一個(gè)人流量大經(jīng)濟發(fā)達的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了市場(chǎng)，市場(chǎng)帶來(lái)了營(yíng)業(yè)額！我們的目的是效益，積累原始基金！要做到這點(diǎn)就必須要很多的市場(chǎng)，能帶來(lái)市場(chǎng)的就是客流量了！
�。�2）我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng )意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于年輕人和已婚夫婦！所以能在人流量相當的地段找到這類(lèi)群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯的選擇！有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，我們可以作為一種借鑒，具體是這樣的：
a.對本地的居住情況進(jìn)行調查，將它們的位置標在地圖上。研究其所在地段是否符合最大利益原則
b.根據地圖，標出看好的地點(diǎn)
c.在選定的地方周?chē)�，�?huà)出經(jīng)營(yíng)范圍
d.確定該商圈內是否有我的競爭對手，對彼此的實(shí)力進(jìn)行權衡，然后決定是否需更改地點(diǎn)
e.了解商圈內的人口、人口統計特性、購買(mǎi)力和其他相關(guān)信息，幫助我們了解顧客群
f.畫(huà)出可走到本店面的街道或公交者線(xiàn)路，了解顧客是否能很方便地到達那里
2.7經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析
�。�1）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析是在經(jīng)濟核算的基礎上，通過(guò)正確評估，找出問(wèn)題，分析問(wèn)題和原因，提出整改措施，以進(jìn)一步加強經(jīng)營(yíng)管理和成本管理，提高經(jīng)濟效益
�。�2）經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析的主要內容包括以下幾點(diǎn)
�、倏驮礃嫵勺兓瘜Σ惋嫎I(yè)收入的影響及其發(fā)展趨勢
�、诋a(chǎn)品品種、質(zhì)量和價(jià)格，人均就餐消費水平等變化對餐飲收入的影響程度食品原料價(jià)格、毛利變動(dòng)對成本的影響程度及食品原料綜合利用情況的分析
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在西餐廳初步發(fā)展中，我公司將采用品牌策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等來(lái)實(shí)施創(chuàng )業(yè)計劃�？梢圆煌潭冉档蜖I(yíng)銷(xiāo)成本，還能建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。隨著(zhù)西餐廳的發(fā)展，還將擴展體驗式營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)等模式。
3.1實(shí)行差異化戰略，進(jìn)行錯位經(jīng)營(yíng)
�。�1）隨著(zhù)大學(xué)生生活水平和質(zhì)量的提高，個(gè)性化消費趨勢日益明顯。對社會(huì )消費品的.不同需求，更加注重產(chǎn)品和服務(wù)的附加值。這體現在餐飲業(yè)市場(chǎng)上，就是飲食消費已經(jīng)從單純的填飽肚皮、一飽口福開(kāi)始轉變?yōu)槌蕴厣�、吃新奇、吃文化、吃營(yíng)養、吃健康的多感官享受。人們這些餐飲消費習慣的改變，必然要求企業(yè)差異化經(jīng)營(yíng)。而目前的“同質(zhì)化”的現狀顯然與消費者的偏好背道而馳。
�。�2）南昌高校周邊的餐飲業(yè)要擺脫“同質(zhì)化”競爭的困擾，重新進(jìn)行市場(chǎng)定位將是一個(gè)明智之舉。這就要求重新對南昌高校周邊餐飲市場(chǎng)的需求進(jìn)行調查，對消費者心理和消費結構的變化進(jìn)行分析，并對市場(chǎng)發(fā)展趨勢作出預測。結合本企業(yè)自身的強項，調整自己所在的環(huán)境中重新定位自己的角色，形成自己的核心競爭力。同時(shí)也要不斷對自身進(jìn)行調整，不斷推出新的經(jīng)營(yíng)形象和特色產(chǎn)品，密切關(guān)注消費需求的動(dòng)向，使之和市場(chǎng)脈搏一起跳動(dòng)，走出一條與眾不同個(gè)性化經(jīng)營(yíng)之路。
3.2就地取材，雇傭高校中的學(xué)生做服務(wù)員
�。�1）仔細分析餐飲業(yè)中服務(wù)員的特征不難發(fā)現，其實(shí)服務(wù)員的工作時(shí)間比較集中，一天中也就中午和晚上吃飯時(shí)間工作量大。這是店主不愿意聘請更多服務(wù)員的根本原因。同時(shí)，這一特征也使餐飲企業(yè)聘請兼職鐘點(diǎn)工成為可能。
�。�2）從經(jīng)濟學(xué)的角度來(lái)考慮這樣做也是經(jīng)濟的。規模適中的餐飲企業(yè)一般會(huì )雇傭5個(gè)服務(wù)員，而一名服務(wù)員每天的工資在40元左右（含食宿費），每天共支出200元。學(xué)校為貧困大學(xué)生提供的勤工儉學(xué)崗位大概是每小時(shí)5元左右，鑒于服務(wù)員的工作量比較大，將工資加到8元（實(shí)際沒(méi)這么高），一天大學(xué)生工作4個(gè)小時(shí)（中午、晚上各兩個(gè)小時(shí)）。假設企業(yè)現在只聘請兩名全職服務(wù)員，三名大學(xué)生兼職服務(wù)員，那么餐館的服務(wù)質(zhì)量就可以有較大幅度的提高，而餐館的支出此時(shí)為40*2+4*3*8=176元，可見(jiàn)餐館在提高服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)實(shí)現了成本的節約，可謂一舉兩得。
3.3餐廳的定位特色營(yíng)銷(xiāo)方式
�。�1）根據學(xué)生消費理念及學(xué)生的就餐時(shí)間等，從周一到周日實(shí)行定位，如周一，可周對情侶學(xué)生消費群體定位為男左女右，比如在就餐座位上這方面定位，通過(guò)我們雜志對男左女右這種愛(ài)情文化理念進(jìn)行傳播或者引導，因為大學(xué)生對新事物非常大的好奇感。
�。�2）特色菜命名一般的大學(xué)生在校時(shí)間是4年，針對這一特點(diǎn)，我們可以在開(kāi)業(yè)之際通過(guò)雜志和網(wǎng)站活動(dòng)等。對各種菜進(jìn)行有學(xué)生命名，通過(guò)在餐廳就餐的同學(xué)或者網(wǎng)站，海選餐廳的餐單，從中選出最好的菜名。
3.4重視品牌效應，提升公司整體形象
江西南昌高校周邊固然有像“袁記”這樣的大品牌，但總體來(lái)看，品牌意識還很薄弱。我們知道，一個(gè)現代意義上的品牌除了品牌名稱(chēng)、品牌標記、品牌文化、品牌形象等一般要素外，更具有品牌核心價(jià)值、品牌聯(lián)想、品牌個(gè)性等獨特要素。而目前的狀況是，即使有一些品牌在一般要素上做的比較出色，但在更深層面上獨特要素方面仍需要建立和完善。企業(yè)必須清醒的認識到：品牌不僅僅是一個(gè)代號，更主要的是品牌所產(chǎn)生的效應。小四川的菜肴就應該具有濃厚的四川風(fēng)味，清蒸館就應該形成一種大西北回民的獨特氛圍，將品牌與特色有機結合。這一點(diǎn)正是當前許多餐館所缺少的。所以，增強餐飲企業(yè)的品牌意識，重視并塑造餐飲企業(yè)的品牌效應是提升企業(yè)整體形象的當務(wù)之急。
3.5重視市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣：平面與網(wǎng)絡(luò )
�。�1）平面媒體的基本選擇：DM雜志推廣海報宣傳單優(yōu)惠券會(huì )員卡
�。�2）網(wǎng)絡(luò )媒體的基本選擇：公司網(wǎng)站話(huà)題論壇軟文推廣
�。�3）其他媒體的投放：校園論壇，校園BBS聯(lián)盟活動(dòng)推廣代金券及合作活動(dòng)
�。�4）下線(xiàn)活動(dòng)：校園選秀投票大賽攝影視頻大賽校園社團的合作活動(dòng)月
3.6校園DM周邊飲食DM雜志推廣
進(jìn)入校園我們始終認為良好的互動(dòng)和高端的雜志圖片，文字展示很重要。綜合目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的優(yōu)惠券，會(huì )員卡等的有效傳播整合，對餐廳進(jìn)行特色定位營(yíng)銷(xiāo)。
3.6.1關(guān)于雜志方面的宣傳工作
�。�1）雜志的設計要求：（大氣，精美有檔次高端）150克銅版紙內頁(yè)105克銅版紙，大小A5頁(yè)數60頁(yè)（包括封面）
�。�2）雜志的定位：時(shí)尚、娛樂(lè )美食體現大學(xué)生的吃喝玩樂(lè )大雜燴的特點(diǎn)，可以由我們完全掌握，體現我們宣傳的主題。在雜志的內容上我們要體現的就是關(guān)于大學(xué)生在娛樂(lè )領(lǐng)域的新特點(diǎn)。
�。�3）雜志的編輯及策劃等這是我們非常重要的一塊，也是核心內容，雜志要發(fā)行6期，每月一期，所以怎樣每期在內容和方法上創(chuàng )新，同時(shí)要宣傳帶動(dòng)我們的消費，這就是我要們要做的細致工作。因此，我們要有效利用高校人才，通過(guò)在每所大學(xué)組織一批團隊，（包括攝影愛(ài)好者，文字編輯者，記者，社團負責人等）在雜志的不同板塊設立不同的高校欄目，從而讓他們更好的體現自己的才藝和在高校的認知度。這樣做有利于市場(chǎng)細分，同時(shí)為我們打開(kāi)高校市場(chǎng)提供了校園門(mén)檻，更加有利于帶動(dòng)消費。最后，我們更要通過(guò)雜志這個(gè)有效的傳播平臺，把我們的線(xiàn)下活動(dòng)結合起來(lái)，在雜志的第一期可以通過(guò)造勢，招納各方人才，和組建網(wǎng)站論壇團隊同時(shí)廣泛宣傳餐廳的特色定位，注意：切記在第一期硬性廣告的大范圍宣傳。
3.7組織“好吃嘴”餐廳品牌校園選秀投票大賽
這是一個(gè)和大學(xué)生互動(dòng)，同時(shí)很好的展示餐廳品牌和間接帶動(dòng)消費的活動(dòng)�，F在的大學(xué)生，尤其是女生這一塊對吃的方面很是重視。前期通過(guò)大量的造勢，雜志宣傳海報宣傳等和各個(gè)高校的論壇媒體宣傳集中展示活動(dòng)的價(jià)值意義�；顒�(dòng)的官方網(wǎng)站是我們公司的網(wǎng)頁(yè)，選手可以在拉動(dòng)其他大學(xué)生對他投票的同時(shí)，可以看到更多我們公司的信息，再有就是論壇的設置，組建大學(xué)生創(chuàng )業(yè)團隊去運作，關(guān)于每個(gè)高校的社團或者組織都可以合作。給他們設置論壇版塊，很好的宣傳他們，讓他們自由去操作。每個(gè)高校設置一個(gè)負責人，管理各方信息和信息匯總�？傮w原則呢就是線(xiàn)上活動(dòng)和線(xiàn)下活動(dòng)整合傳播，形成一個(gè)互動(dòng)的局面。
四、產(chǎn)品生產(chǎn)管理計劃
4.1西餐廳應以服務(wù)顧客為宗旨，為他們提供優(yōu)質(zhì)的西餐服務(wù)，讓顧客對西餐能有非常明確和深刻的印象，更能獲得精神上的享受。
4.2餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區別，在此基礎制定出具體的促銷(xiāo)計劃和方案，在實(shí)施計劃的過(guò)程中，通過(guò)宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，樹(shù)立起鮮明的企業(yè)形象。
4.3西餐廳應開(kāi)發(fā)出自己的特色產(chǎn)品和獨特服務(wù)，在競爭對手中樹(shù)立較高的創(chuàng )新形象，并學(xué)習和借鑒他們的獨有特色，開(kāi)辦優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4.4通過(guò)主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足和針對消費者比較價(jià)格的心理，將同類(lèi)食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習慣的檔次，得到選購“滿(mǎn)足”來(lái)實(shí)現足夠的利益。
4.5我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門(mén)，一應俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
五、管理層及部門(mén)職能
5.1總經(jīng)理：xx
主要職責
�。�1）總經(jīng)理負責綜合協(xié)調和管理店內各部門(mén)工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作。
�。�2）工作內容：督促各部長(cháng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽(tīng)取員工的意見(jiàn)。綜合決策各種工作的運行。代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見(jiàn)及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作。
5.2行政人事
部門(mén)職責人員：xx
�。�1）對計劃開(kāi)發(fā)項目進(jìn)行前期調查，收集整理相關(guān)資料，制定初步的項目可行性研究報告
�。�2）對西餐廳項目進(jìn)行分析和需求策劃
�。�3）對西餐廳項目進(jìn)行具體的設計
�。�4）制定西餐廳目標以及進(jìn)度表
�。�5）建立項目管理系統
�。�6）負責項目進(jìn)程控制，配合店長(cháng)對項目進(jìn)行良好的控制
�。�7）跟蹤分析項目開(kāi)發(fā)成本
�。�8）管理項目中的風(fēng)險和變化
�。�9）負責項目團隊建設
5.3財會(huì )人員：xx
主要負責公司的財務(wù)狀況的分析，對現金流的未來(lái)預測
5.4廚師
對廚師的要求很高，他們必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來(lái)吸引顧客。
5.5服務(wù)員
以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛生，隨時(shí)都是一層不染，沒(méi)有油膩的感覺(jué)，給顧客留下深刻的印象。招的兼職
工就負責點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛生，如顧客還不滿(mǎn)意可以以賠償進(jìn)行道歉。
5.6市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部
部門(mén)負責人員：xx
�。�1）制定本部門(mén)年度營(yíng)銷(xiāo)目標計劃
�。�2）建立和完善營(yíng)銷(xiāo)信息收集，整理，交流及保密
�。�3）指定產(chǎn)品的價(jià)格、品質(zhì)和廣告宣傳
�。�4）對競爭對手進(jìn)行對比分析，提供應對方案
�。�5）對潛在的消費群體進(jìn)行市場(chǎng)調查分析
5.7研究和開(kāi)發(fā)
項目開(kāi)發(fā)部根據市場(chǎng)行情、國家政策和城市建設狀況諸多因素，制作出詳細的開(kāi)發(fā)項目計劃書(shū)。有項目開(kāi)發(fā)經(jīng)理審核后交予組委會(huì )評審。
5.7.1項目申請
�。�1）向工商管理局有關(guān)部門(mén)申請成立一個(gè)“自食其樂(lè )西餐廳”
�。�2）向有關(guān)部門(mén)協(xié)商其他業(yè)務(wù)項目的經(jīng)營(yíng)許可
5.7.2開(kāi)發(fā)準備
�。�1）內部事務(wù)整合
根據本地區的現實(shí)狀況，制定營(yíng)銷(xiāo)計劃，經(jīng)多方審核通過(guò)。
�。�2）業(yè)務(wù)項目準備
開(kāi)始可與相關(guān)業(yè)務(wù)的西餐廳取得聯(lián)系，共同制定計劃設計。聯(lián)系當地的西餐廳，請求提供服務(wù)和咨詢(xún)服務(wù)。同時(shí)在廣大市民中開(kāi)展業(yè)務(wù)宣傳，以廣告、宣傳單、調查問(wèn)卷方式進(jìn)行一定的宣傳。
六、財務(wù)計劃與控制
注冊資金：十五萬(wàn)元人民幣
融資方式：由我有西餐廳參股人員籌措資金10萬(wàn)元，商業(yè)貸款5萬(wàn)元
組織理念：舉才而任能，走創(chuàng )新和專(zhuān)業(yè)的組合路線(xiàn)，實(shí)行嚴密的系統性、戰略性管理，打造高質(zhì)量的飲食文化
6.1每月費用支出備額
網(wǎng)站制作及宣傳費￥6000÷12個(gè)月=500元按月平攤
店面租金￥20000.00店面為100平方米左右
員工工資￥1500.00員工10名
稅收及水電費￥9000.00稅收采用定額稅
裝潢費用￥50000元÷12個(gè)月=1250元裝潢采用一年內分攤
合計總支出為￥100000.00元
6.2業(yè)務(wù)利潤
�。�1）以每天實(shí)際門(mén)檻人數，由于我們店的店址選在我市一級商圈的重要通道，流動(dòng)人口大約1000以上每日，每天實(shí)際可接單在50人左右，按每一單20到30元不等，一年收入在450000萬(wàn)元左右，總體盈利還是相當可觀(guān)。
�。�2）店鋪每月盈虧平衡點(diǎn)：
每月總支出為19060元÷50%（毛利率）=29120元（每月只銷(xiāo)29120元即達盈虧平衡）
�。�3）每天的盈虧平衡點(diǎn)：29120元÷30天=970元
6.3財務(wù)控制
�。�1）財務(wù)控制：包括事前控制、事中控制和事后控制。要控制好成本，不僅要考慮現金的收支，還要考慮設備的折舊、人員的開(kāi)支。要建立備用金制度，以備緊急的開(kāi)支。特許人要處理好各項支出與總支出的比例，如稅金、貸款利息、員工工資及其他各項成本費用。
�。�2）企業(yè)要建立和完善以下幾種制度：資金籌集制度：渠道、風(fēng)險和控制；資金運用制度：固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)、無(wú)形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)；資金消耗制度：包括成本和費用；資金回收制度；資金分配制度：利潤的實(shí)現和分配；資產(chǎn)的評估和清算制度。具體來(lái)講，財務(wù)管理包括對賬簿、稅務(wù)及現金流量等方面的管理。為了加強對財務(wù)憑證的管理，餐廳一般應具備如下賬簿：流水賬：依照收支順序進(jìn)行記錄；資金帳：資金的來(lái)源、運用和節余；應付和應收賬：用貨幣度量對資金運用、來(lái)源、費用和收入進(jìn)行增減記錄。
�。�3）稅務(wù)：國家對不同規模企業(yè)的納稅人設立幾檔，如一般納稅人和小規模納稅人，同時(shí)在納稅方式上提供了一下可以靈活選擇的方案。
�。�4）現金流量控制：餐飲業(yè)一向是最有吸引力的行業(yè)之一，因為首先飲食業(yè)的利潤高；其次是資金容易回流，都采用現金結算的方法，不存在呆賬；再次，餐飲業(yè)的訂貨還可以采取先賒帳后定期結賬的方式，在現今的出入方面有一個(gè)時(shí)間差，增加了流動(dòng)資金的供應。從現金流管理角度來(lái)講，這是一個(gè)非常理想的一種投資方式。保持一定的、合理的現金流量對保證經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行非常重要。特許加盟商可通過(guò)其每月盈虧賬目將實(shí)際經(jīng)營(yíng)結果與預算加以比較，及早采取必要的措施，改正錯誤、解決問(wèn)題。盈虧賬目表中應包括銷(xiāo)售、應付款、工資、固定費用和變動(dòng)費用等細目。對于月利潤支付，特許加盟商一般被要求在規定的日期內支付。
�。�5）現金流量控制強調對存貨的控制：要在保證供應的條件下，增加訂貨批次，減少訂貨量。所以，特許加盟商要與供應商達成合作伙伴關(guān)系，爭取得到及時(shí)的供貨，以及較場(chǎng)賬期的付款條件和累計訂貨量較大時(shí)提供折扣方面的優(yōu)惠。
七、餐廳風(fēng)險管理及對策
7.1餐廳競爭風(fēng)險管理
�。�1）價(jià)格競爭
競爭風(fēng)險是一種外在風(fēng)險，正確的決策會(huì )使企業(yè)在競爭中獲得既定利益，否則就會(huì )遭受損失，從這個(gè)意義上講競爭風(fēng)險是一種投機風(fēng)險，而價(jià)格是市場(chǎng)供給與需求達到均衡的產(chǎn)物，價(jià)格競爭就在于通過(guò)價(jià)格上的優(yōu)勢來(lái)刺激需求擴大市場(chǎng)份額，十三鮮武林新潮坊作為一家定位于中高端市場(chǎng)的主題餐廳，雖然在單純的價(jià)格上比一些小餐廳高出不少，但在同等級別的餐廳里絕對是性?xún)r(jià)比很高的，單純追求低價(jià)只會(huì )降低菜品和服務(wù)質(zhì)量的降低，而十三鮮的經(jīng)營(yíng)就是在保證一定利潤的基礎上讓顧客用中檔的價(jià)格享受到高檔的服務(wù)。餐廳菜品之間的價(jià)格戰其實(shí)就是餐廳總體實(shí)力的較量，擁有市場(chǎng)就擁有未來(lái)要擴大市場(chǎng)份額首先就是要打好價(jià)格戰，而十三鮮雖然剛開(kāi)業(yè)，面臨的競爭比較激烈但也是迅速擴大市場(chǎng)穩定自身的最佳時(shí)機，而十三鮮自身相比中高檔餐廳的成本優(yōu)勢和差異化就體現了出來(lái)。
�。�2）非價(jià)格競爭
非價(jià)格競爭其實(shí)就是為顧客提供更好更有特色的產(chǎn)品和服務(wù)的一種競爭，餐飲行業(yè)的非價(jià)格競爭講究的就是菜品的口味以及周到特色的服務(wù)，任何企業(yè)或者餐廳要想有更多的回頭客，提高顧客的忠誠度就不僅僅是賣(mài)自己的產(chǎn)品那么簡(jiǎn)單了更重要的是一位文化上的營(yíng)銷(xiāo)，這就如為何那么多人崇尚名牌一樣，并不是因為那些名牌質(zhì)量有多好，而因為是產(chǎn)品自身的內涵，餐飲企業(yè)的產(chǎn)品就是食物酒水，給顧客提供的也是這些，但是如何讓顧客體驗到我們的餐廳特有文化顯得更為重要。
7.2競爭風(fēng)險的控制
�。�1）競爭風(fēng)險的控制并不是等到風(fēng)險來(lái)臨時(shí)才想辦法解決，更重要的是對風(fēng)險進(jìn)行預測和分析要做到未雨綢繆，在開(kāi)業(yè)前就要對成都相關(guān)的主題餐廳進(jìn)行全面的實(shí)地和網(wǎng)絡(luò )調查，去粗取精，吸取他們成功的經(jīng)驗并結合自身實(shí)際情況加以改善，要在菜品的種類(lèi)口味及價(jià)格上下功夫，汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
�。�2）開(kāi)業(yè)后在服務(wù)上讓顧客感受與其他餐廳不一樣的風(fēng)格，并定期讓顧客提供反饋，改善顧客不滿(mǎn)意的地方，等到餐廳經(jīng)營(yíng)穩定時(shí)，要認識到食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。
�。�3）調查在一定時(shí)期內餐廳的顧客回頭率，并制定出相應的解決措施。
7.3餐廳人力資源風(fēng)險管理
當今餐飲企業(yè)可以說(shuō)人力資源和人力資本所凝聚的核心競爭力已經(jīng)成為企業(yè)贏(yíng)得競爭的關(guān)鍵因素，而餐飲行業(yè)人員之間的流動(dòng)的頻繁性更加大了餐廳經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險性，目前我國的餐飲企業(yè)中還沒(méi)有建立起有效的人力資源風(fēng)險防范機制和防范體系，人力資源管理缺乏科學(xué)性和有效性，而且人才流失也十分的嚴重。作為一家以人為本的主題餐廳在人力資源管理方面正在不斷探索適合自己的體制。
�。�1）樹(shù)立人力資源風(fēng)險管理意識防患于未然，我們要充分意識到人力資源風(fēng)險存在性與風(fēng)險性并提前做好人力資源規劃
�。�2）加強員工安全健康管理
�。�3）減少員工離職風(fēng)險，盡管一年的營(yíng)業(yè)利潤有限但是我們要不斷提高員工薪酬水平和住宿條件只有員工生活條件得到改善才能投入更大的努力來(lái)工作
�。�4）加強員工的招聘和使用，自食其樂(lè )餐廳員工招聘的標準學(xué)歷要在本科以上不斷提高管理人員的比例
7.4餐廳財務(wù)風(fēng)險管理
7.4.1籌資風(fēng)險管理
創(chuàng )業(yè)的前提是有足夠的資金，作為一家由畢業(yè)生投資的餐廳，籌資資金不落實(shí)的可能性以及籌資資金達不到預期收益的可能性加大了餐廳開(kāi)業(yè)籌資的風(fēng)險。為此自食其樂(lè )必須遵守下面規避籌資風(fēng)險的幾項原則：
�。�1）以“需”定“籌”：按照預計我餐廳的投資在15萬(wàn)左右，初步計劃是通過(guò)銀行借款和員工集資兩種方式來(lái)籌資資金
�。�2）合理安排餐廳收支：餐廳剛開(kāi)業(yè)很容易發(fā)生資金周轉的困難，如果這種情況頻繁出現將給企業(yè)日后的籌資帶來(lái)一定的風(fēng)險，因此我們要合理安排收支并建立償債基金，保證在債務(wù)到期日有足夠的資金可用于償債。
�。�3）籌資結構與資產(chǎn)結構相匹配：餐廳資本的的結構是決定企業(yè)整體資金成本和財務(wù)風(fēng)險的重要因素，我們餐廳可以說(shuō)投資風(fēng)險還是比較大的，所以要多采取權益資本籌資，以減少還本付息的壓力，確定合理的負債規模和負債結構。
7.4.2現金風(fēng)險管理
如果我餐廳沒(méi)有能夠留存足夠的現金以應付經(jīng)營(yíng)所需會(huì )使餐廳蒙受損失或是喪失獲利機會(huì )，如果留存過(guò)多的現金又會(huì )承擔因這些資金不能投入經(jīng)營(yíng)周轉而喪失獲利機會(huì )的風(fēng)險，另外由于現金的流動(dòng)性最強，容易造成其他一些意外的損失（如被貪污盜竊挪用等），這些給餐廳會(huì )帶來(lái)很大的風(fēng)險。為此我們制定了相應的措施以控制降低現金投資風(fēng)險，具體辦法有：
�。�1）完善餐廳現金的內部管理保證現金收支不出差錯維護現金的安全和完整。
�。�2）確定現金持有量使餐廳既不因現金短缺付出現金的短缺成本，也不會(huì )因為現金過(guò)多造成獲利機會(huì )的喪失。
�。�3）盡量減少現金的留存量，力爭現金收支同步
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 8
一、餐館名稱(chēng)：
xx
二、餐館風(fēng)味：
以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積：
280~350㎡
四、目標城市：
xx
五、選址要求：
1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區，周?chē)詈靡欢康牧鲃?dòng)人口，應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區；
2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置；
3、租金不能超過(guò)60元/㎡，40元/㎡為最佳，最好是1樓有一個(gè)10㎡左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓；
4、餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200M有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求：
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16㎡包廂（4x4M規格）4~5個(gè)。（但具體要看店鋪的布局）
七、餐館開(kāi)張預算：
1、租金：兩按一租，以300㎡計算，每㎡預計50元，此應一次支付4.5萬(wàn)元；如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2、裝修設計費用：800元
3、裝修費用：
A、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；
B、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元；
C、廚房面積為40㎡，裝修強調排污、通風(fēng)，費用為x元；
D、廁所兩個(gè)，男廁為1.5㎡，女廁為1㎡，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修x元。自己買(mǎi)材料，總共預計8萬(wàn)元
4、辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等，費用預計6萬(wàn)元
5、購買(mǎi)用具費用：
A、3臺5P的空調，包廂4臺小1P空調，共元（也可能使用中空調）；
B、十把吊扇或壁扇，共3000元
C、兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計1萬(wàn)元；
D、廚房用具，共4.5萬(wàn)元；
E、桌凳，共5000元；
F、其他（請見(jiàn)清單），共計2000元
G、自動(dòng)洗衣機1臺，1000元
6、其他不可預計費用，2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：
1、門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現其消費水平
2、大廳說(shuō)明：
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳，或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布；
B、墻面和廳中原有柱子的1㎡左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實(shí)際以最終的設計為準）
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無(wú)特別要求
九、人員配備：
1、廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂：以5個(gè)包廂計算，5個(gè)服務(wù)員。
3、大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)
4、其他：其他臨時(shí)人員1人（主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換），店主1人。
十、運營(yíng)費用明細：
1、物業(yè)管理費用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300㎡共計600元/月
2、排污費用：600元/月
3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油2000元/月（暫時(shí)以此計算，如果燃油越多，說(shuō)明生意越好）
4、人員費用：
A、工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計1800x1+1400x2+14x1000=；
B、住宿火食費用：住宿為2000元/月，火食費用以200元/人/月，共計18x200=3600元/月
5、折舊費用：
6、原材料：A、原料，共元/周
7、其他不可預知費用：1000元/月
十一、菜品說(shuō)明：
1、堅持兩個(gè)特色：
A、綠色健康食品；
B、湘東地區的地道農家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新：
A、不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品；
B、跟季節變更，及更換菜品
3、消費水平定位：跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均35~60元/人。
總體來(lái)講，以農家特色和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)來(lái)，不一樣的菜品才能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格，并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計：
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構成菜品的原料。
1、特色菜（挙頭產(chǎn)品）成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的，成本控制國40%以?xún)?/p>
3、中檔常見(jiàn)成本控制在60%以?xún)?/p>
4、低檔常見(jiàn)菜控制在30%以?xún)�，此�?lèi)主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品
十三、最終費用核算：（略）
十四、其他問(wèn)題點(diǎn)：
計劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準備裝修，第三個(gè)月準備好與開(kāi)張相關(guān)的事宜。
十五、優(yōu)勢與劣勢：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的`服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
十六、財務(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
十七、風(fēng)險與規避
1、外部風(fēng)險
隨著(zhù)中國加入WTO，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。
2、內部管理風(fēng)險
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
3、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
�。�1）在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
�。�2）項目生產(chǎn)階段的風(fēng)險，如果項目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒(méi)有生產(chǎn)出適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，項目可能沒(méi)有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
�。�3）項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
4、原料資源風(fēng)險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5、應對措施
�。�1）汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食品。
�。�2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。
�。�3）項目開(kāi)發(fā)階段進(jìn)行嚴格的項目規劃，減少項目風(fēng)險。
�。�4）進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食品。
�。�5）與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
6、保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過(guò)中國平安保險公司購買(mǎi)。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門(mén)造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì )員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買(mǎi)一般責任保險。當然，中心管理人同會(huì )采取有關(guān)預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會(huì )員簽署無(wú)責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 9
一、前言
在經(jīng)濟、文化和科技不斷發(fā)展的今天，人們的物質(zhì)生活和精神生活都獲得了極大的豐富。這是個(gè)張揚個(gè)性的年代，隨著(zhù)流行元素不斷的更換，使得追求時(shí)尚、跟隨潮流變成了人們對生活的一種新態(tài)度，而這本身的行為就已經(jīng)成為了一種潮流。那么在服飾的領(lǐng)域里要怎樣展示我們的個(gè)性呢?
很多人在諾大的商場(chǎng)很是迷茫，為什么呢?因為他們不能夠買(mǎi)到稱(chēng)心如意的衣服鞋子等服飾，也不能夠展示自己的個(gè)性和個(gè)人魅力。就這樣，那些大同小異的服飾以不能夠滿(mǎn)足人們的需求。面對著(zhù)這些千篇一律的服飾，人們無(wú)從選擇，因此標新立異的衣服就變得大受歡迎，成為人們的首選。
人們要的是個(gè)性，是獨特，是潮流，是獨一勿二(只要唯一，不要重復)，那么要怎樣滿(mǎn)足人們的需求呢?市場(chǎng)的空白處郵在哪里呢?
由此，我們便萌生了一個(gè)不走尋常路的想法，那就是接下來(lái)我要給大家介紹一家公司——《繪藝術(shù)》。這是一家通過(guò)手工繪畫(huà)進(jìn)行自我改良的服飾店，以青少年為主要銷(xiāo)售人群，它在人們的需求無(wú)法得到滿(mǎn)足時(shí)應運而生。它的獨特性、唯一性和時(shí)尚性是如此的契合青少年的個(gè)性，避免了撞衫的窘境，避免了個(gè)性無(wú)法展示的苦惱，避免了跟隨不上潮流的腳步的擔憂(yōu)。
二、項目概述
(一)服務(wù)宗旨及商業(yè)模式
服務(wù)宗旨：傳播追求時(shí)尚，個(gè)性、潮流、獨一勿二的消費理念;搭建顧客與我們商家間的溝通橋梁，讓“顧客放心消費，商家客源多多”。秉承“不求獨一，只求唯一;不求最好，只求更好;質(zhì)量必優(yōu)，服務(wù)必誠”的服務(wù)宗旨。
商業(yè)模式：通過(guò)建立“繪藝術(shù)”手繪實(shí)體店，向周邊大學(xué)生提供一個(gè)追求個(gè)性、時(shí)尚、潮流的平臺，并且提供自由創(chuàng )作的空間，以此吸引大學(xué)生到“繪藝術(shù)”來(lái)尋找他們所需要的個(gè)性商品;學(xué)生不但可以在“繪藝術(shù)”購買(mǎi)或是根據我們提供的材料進(jìn)行自由創(chuàng )作，也可以自己主動(dòng)推薦特色產(chǎn)品或服務(wù)，我們會(huì )根據情況進(jìn)行采納;當手繪店的人氣和信譽(yù)積聚到一定的規模時(shí)，我們會(huì )及時(shí)開(kāi)辟網(wǎng)絡(luò )平臺，增大客源量。
(二)發(fā)展規劃
第一階段：運營(yíng)初期，由于人氣信譽(yù)方面都還沒(méi)有什么顯著(zhù)優(yōu)勢，所以我們必須做好宣傳工作，讓更多的人知道“繪藝術(shù)”手繪店的存在。而宣傳時(shí)，我們可以采用貼海報和發(fā)名片的方式進(jìn)行消息傳播，提起大家的興趣。
第二階段：當宣傳達到一定效果之后，我么可以投入真正實(shí)施，以超低盈利乃至零盈利的模式打響開(kāi)張第一炮，提高大家的興趣。
第三階段：當“繪藝術(shù)”在泰州市周邊高校范圍內有一定的影響力以后，進(jìn)行服務(wù)項目拓展，吸引各類(lèi)感興趣的人群加盟，收取加盟費用以及會(huì )員參與手繪產(chǎn)品消費的交易提成費用。利用會(huì )員的點(diǎn)評數據進(jìn)行分析、挖掘，為我們進(jìn)一步改善營(yíng)銷(xiāo)提供有益的指導。
第四階段：當我們的手繪實(shí)體店在泰州市周?chē)\營(yíng)成熟以后，有著(zhù)較穩定的客戶(hù)人群，我們可以充分利用隊員的專(zhuān)業(yè)知識，開(kāi)辟網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)店，擴大規模，增加效益，提升人氣。
三、市場(chǎng)分析
(一)宏觀(guān)市場(chǎng)分析
1.國家經(jīng)濟狀況良好、需求旺盛。
根據20xx以及本年度前2個(gè)月的顯示，面對復雜多變的國際形勢和國內經(jīng)濟運行出現的新情況新問(wèn)題，黨中央、國務(wù)院堅持實(shí)施積極的財政政策和穩健的貨幣政策，不斷加強和改善宏觀(guān)調控，國民經(jīng)濟運行總體良好，社會(huì )消費品零售繼續增長(cháng)，大學(xué)生這個(gè)新興群體總是不斷更新、不斷擴張，越來(lái)越多的大學(xué)生愿意花錢(qián)去追求一些具有自身個(gè)性和特征的新穎產(chǎn)品。因此推出針對大學(xué)生這一消費主流群體而開(kāi)辟一個(gè)手繪市場(chǎng)，是有一定的市場(chǎng)發(fā)展空間的。
2.手繪藝術(shù)業(yè)屬朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展潛力巨大，前景廣闊。
經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò )二手數據調查以及我們自身設計的調查問(wèn)卷結果發(fā)現，目前泰州市場(chǎng)上還沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生這一追求時(shí)尚和前衛的消費主流群體的而開(kāi)展的店面。其它地區也幾乎沒(méi)有，手繪創(chuàng )意店面只有在網(wǎng)絡(luò )上有一些，并且遍布不廣，而實(shí)體店鋪更是少得可憐。然而作為21世紀的主流人物，他們追求Fashion的心一直沒(méi)有停止過(guò)，所以對我們而言，在泰州發(fā)展此行業(yè)的潛力非常大，也很有前景。
3.國家、學(xué)校支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)。
為了緩減高校畢業(yè)生就業(yè)壓力,國家各級政府、各部門(mén)紛紛出臺了一系列大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的優(yōu)惠政策,比如免稅政策、貸款政策等。
為培養大學(xué)生創(chuàng )業(yè)意識，激發(fā)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)熱情，提高大學(xué)生創(chuàng )業(yè)能力，各大高校都紛紛提供名師指導，大力支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，扶持大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)。
(二)微觀(guān)市場(chǎng)分析
1.需求分析
經(jīng)過(guò)我們的調查發(fā)現，泰州市海陵區大學(xué)城在校學(xué)生人數遠遠超過(guò)5萬(wàn)，“繪藝術(shù)”手繪店運營(yíng)初期將針對大學(xué)城內的本科院校、高職高專(zhuān)等院校的在校大學(xué)生乃至高中生進(jìn)行服務(wù)。20xx年3月13日，我們對師專(zhuān)200多在校大學(xué)生進(jìn)行了專(zhuān)項調查。
2.愿意參與手繪店創(chuàng )業(yè)模式的人員很多。
情況調查表
調查的題目
學(xué)生意見(jiàn)
在泰州開(kāi)手繪店
顧客親手繪制物品
提供空間給顧客
支持(所占比例)
76.2%
90.4%
85.8%
不支持(所占比例)
23.8%
9.6%
14.2%
四、競爭分析
(一)企業(yè)的優(yōu)勢
1.低成本的運作方式
低成本是手繪店的運作方式,也是手繪店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)之一,“繪藝術(shù)”屬于個(gè)性店,與普通店有所不同,一般店是按批發(fā)價(jià)批發(fā)進(jìn)貨,然后自定零售價(jià),按零售價(jià)出售,以差價(jià)獲取利潤,而我們的“繪藝術(shù)”的盈利模式主要是通過(guò)自己手繪加工制作,T恤不再就是T恤，而是一件有個(gè)性的手繪T恤，我們給產(chǎn)品增加了附加值，以獲取可觀(guān)的利潤。
2.獨特的銷(xiāo)售模式
手繪店因為有獨特的銷(xiāo)售模式，會(huì )更吸引人�！袄L藝術(shù)”不僅是賣(mài)繪制好的物品，而且可以讓顧客提供他喜歡的圖片，然后我們再根據顧客的要求去繪制，還可以提供顧客想買(mǎi)的物品和手繪顏料，讓她們自己繪制。這樣特別的銷(xiāo)售方式，無(wú)疑是更能吸引顧客的光臨。
3.很少的直接對手
在泰州市海陵區的市場(chǎng)上，暫時(shí)還沒(méi)有手繪實(shí)體店，所以我們沒(méi)有直接競爭對手,這就減少了我們所面對競爭風(fēng)險。
4.個(gè)性的手繪產(chǎn)品
《繪藝術(shù)》銷(xiāo)售的產(chǎn)品，每個(gè)圖案只用一次，絕不重復，堅持獨特，堅持個(gè)性,每件T恤是獨特的個(gè)體,每個(gè)所屬者的專(zhuān)屬。
5.有利的品牌形象：時(shí)尚，獨特，個(gè)性，潮流
6.繪藝術(shù)在手繪T恤這方面還包含了情侶T恤，而情侶購買(mǎi)情侶T恤后，繪藝術(shù)將提供拍照服務(wù)，為顧客記錄下這幸福的一刻。
(二)企業(yè)的'劣勢
1.團隊人員繪畫(huà)技術(shù)缺乏，只能付錢(qián)讓繪畫(huà)技術(shù)不錯的人來(lái)繪制產(chǎn)品或者以技術(shù)投資的方式入股，但這無(wú)疑是增加了我們的成本，增加了我們公司的負擔。
2.團隊人員不多，資金籌集又是一個(gè)問(wèn)題，這將是最大的劣勢，因為沒(méi)有雄厚的資本，抵御風(fēng)險的能力就會(huì )很弱。
3.團隊人員都是大學(xué)生，沒(méi)有足夠的經(jīng)驗，還不成熟，也缺少相關(guān)的行業(yè)知識和實(shí)踐知識。以至于顧客對我們產(chǎn)品的質(zhì)量也會(huì )有所懷疑。
(三)競爭市場(chǎng)上的機會(huì )
公司坐落在泰州市海陵區春暉路，處于大學(xué)城中，最近的周?chē)陀刑⿴煂?zhuān)、泰職大、南師大、泰職中、畜牧學(xué)院四所學(xué)校。學(xué)生數量多，購買(mǎi)的機率就增大了。
(四)競爭市場(chǎng)上的威脅
1.很多人在腦子里已經(jīng)固定了思想,認為顏料一定會(huì )褪色,所以就會(huì )沒(méi)有買(mǎi)我們手繪產(chǎn)品的欲望甚至排斥購買(mǎi)。由此周?chē)姆b店生意將會(huì )更好，于我們不利。
2.一旦我們公司經(jīng)營(yíng)的好，有了知名度，就會(huì )有強勢競爭者的進(jìn)入，增加了我們的危險系數。
(五)競爭策略
1.特殊的服務(wù)
�、偾閭H購買(mǎi)情侶T恤，繪藝術(shù)提供拍照留念的服務(wù)。
�、谔峁╊櫩鸵粋�(gè)為自己關(guān)心的人手繪T恤或鞋子或包包或帽子的平臺。
�、蹐F隊成員制作特色的小卡片賀卡等小禮品。
2.卡片兌換
在繪藝術(shù)消費五次，就可憑每次的卡片來(lái)兌換一件產(chǎn)品，任意挑選。
3.給貧困地區的兒童捐獻手繪T恤。
4.送給海陵區春暉路的清潔工手繪T恤，無(wú)聲的宣傳我們的《繪藝術(shù)》，讓更多的人被手繪所吸引。
五、經(jīng)營(yíng)管理
(一)目標市場(chǎng)定位
創(chuàng )業(yè)初期我們的目標市場(chǎng)就是泰州附近的各大高校和大學(xué)的年輕男女學(xué)生。
(二)商品展示
1.櫥窗展示;
2.印發(fā)宣傳單;
3.視頻展示，在店鋪內部循環(huán)播放各種精彩的手繪產(chǎn)品;
4.實(shí)品展示，動(dòng)員親朋好友一起穿，以此吸引消費者。
(三)售后管理
1.專(zhuān)門(mén)準備一本筆記本，記錄每一次顧客對我們的評價(jià)。提合理意見(jiàn)者可贈送小小紀念品。
2.若服裝鞋子有不足處，可以適當提供免費維護機會(huì )。但若是因為顧客本人保護不周造成，可適當收取整改費。
六、營(yíng)銷(xiāo)管理
(一)營(yíng)銷(xiāo)策略
1.產(chǎn)品策略——不斷創(chuàng )新的潮流路線(xiàn)
在不同的時(shí)期，不斷地改革創(chuàng )新不同款式的產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費者新穎的眼光和時(shí)尚的追求。并且在質(zhì)量?jì)?yōu)先的基礎上實(shí)施創(chuàng )新。
2.價(jià)格策略——低價(jià)位的滲透策略
考慮到一家新的實(shí)體店想要積累人氣是需要一定時(shí)間的，所以我們在一開(kāi)始會(huì )對學(xué)生會(huì )員采取優(yōu)惠政策，比如采取積分方式，或是自由創(chuàng )作后我們免費幫忙拍照然后集結成冊等方式來(lái)吸引更多消費者。創(chuàng )業(yè)初期我們還將對商家會(huì )員采用滲透定價(jià)法，薄利多銷(xiāo)。為商家提供低成本的宣傳途徑。
3.渠道策略——成本低的直接分銷(xiāo)短渠道
考慮到我們大學(xué)生剛創(chuàng )業(yè)，周轉資金比較少，所以我們要選擇短渠道。這樣一來(lái)流轉成本低，銷(xiāo)售速度快，有利于我們小本生意的發(fā)展。
4.促銷(xiāo)策略——價(jià)格優(yōu)惠的促銷(xiāo)策略
對長(cháng)期合作的消費者給予一定的價(jià)格優(yōu)惠或者無(wú)償提供自由創(chuàng )作機會(huì )。同時(shí)節假日我店還推行產(chǎn)品打折優(yōu)惠。
(二)推廣策略
1.海報宣傳;
2.印刷“繪藝術(shù)”店鋪的名片;
3.同學(xué)朋友的口頭宣傳;
4.實(shí)體感受，動(dòng)員親朋好友試穿產(chǎn)品，以便吸引顧客;
5.通過(guò)網(wǎng)絡(luò )宣傳，利用QQ、MSN等聊天工具加大宣傳力度，同時(shí)在網(wǎng)上發(fā)布我們產(chǎn)品的消息。
七、財務(wù)計劃
(一)資金來(lái)源
網(wǎng)站的資金主要來(lái)源兩個(gè)方面——創(chuàng )業(yè)小組投入、個(gè)人借款。
1.創(chuàng )業(yè)小組投入
由于大學(xué)生的資金有限，剛開(kāi)始由創(chuàng )業(yè)小組的四個(gè)成員每人投入5000元作為實(shí)體店運行的啟動(dòng)資金。
2.個(gè)人借款
借款是前期資金的重要來(lái)源。我們可以與指導老師商量，向他們借入一部分資金，與此同時(shí)也可以尋找入伙人一起投資。
八、風(fēng)險分析與應對
(一)投資風(fēng)險
1.在經(jīng)營(yíng)成本方面，需要承受幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)貨物的資金壓力。選擇正確的城市地段是一個(gè)好的開(kāi)始，而一個(gè)好的地段莫過(guò)于市中心、學(xué)校等人流量超大的地方，房?jì)r(jià)、租金，自然而來(lái)是非常高的。再加上那價(jià)格不菲的裝修費用，這些資金對我們剛剛創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)，的確是個(gè)風(fēng)險，同樣也是個(gè)重大的考驗。
2.在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售方面，需要慎重的估算出銷(xiāo)售量，以便能夠準確的進(jìn)貨。如果不能準確的估算出銷(xiāo)售量，這對我們小型企業(yè)來(lái)說(shuō)，這將是個(gè)重創(chuàng )。
應對措施：合理的把握好每一項產(chǎn)品的質(zhì)量?jì)?yōu)先。對每個(gè)月的銷(xiāo)售量要準確的估算出數值，以便保證每一件產(chǎn)品都能銷(xiāo)售出去，從而避免壓貨現象的困擾。
(二)技術(shù)風(fēng)險
在技術(shù)方面存在著(zhù)一些風(fēng)險。由于工作人員的失誤或熟練度不夠，產(chǎn)品質(zhì)量出現問(wèn)題會(huì )導致產(chǎn)品難以銷(xiāo)售。
應對措施：加強對工作人員的技術(shù)培訓，在每一次產(chǎn)品制作過(guò)程中減少他們的失誤次數，盡量保證零失誤。
(三)團隊風(fēng)險
1.隊員均來(lái)自不同專(zhuān)業(yè)，意見(jiàn)可能有分歧;
2.非專(zhuān)業(yè)人士，繪畫(huà)技術(shù)水平不高。
應對措施：每周開(kāi)一次公司大會(huì )，成員們進(jìn)行交流意見(jiàn)，以及對產(chǎn)品、市場(chǎng)等方面的見(jiàn)解。每次CEO推行的策略需要大多數成員同意方可通過(guò)，以保證大家意見(jiàn)相同。
(四)管理風(fēng)險
管理風(fēng)險往往是出現在企業(yè)內部，是企業(yè)管理制度缺失或不完善的一種表現。如果不將管理制度完善，會(huì )導致企業(yè)內部人員混亂，工作人員工作不積極。
應對措施：合理完善公司管理制度，制定公司，對違反公司規章制度，工作態(tài)度不積極的人，嚴懲不怠。
(五)質(zhì)量風(fēng)險
質(zhì)量是整個(gè)企業(yè)信譽(yù)的標志。如果一旦產(chǎn)品質(zhì)量出現問(wèn)題，這對企業(yè)信譽(yù)將是致命的打擊。
應對措施：對員工制作的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行記錄，對產(chǎn)品質(zhì)量較好的員工頒發(fā)獎金，而產(chǎn)品質(zhì)量老是出現問(wèn)題的員工采取扣除工資少量金額的方法，以提高員工的工作效率。
(六)財務(wù)風(fēng)險
我們都是尚未工作的大學(xué)生，沒(méi)有足夠的經(jīng)濟來(lái)源，資金不足，抗風(fēng)險能力明顯較弱。
應對措施：我們是剛剛創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，身邊擁有的周轉資金很少，這個(gè)時(shí)候就要向我們的父母、老師以及親朋好友伸出求助之手。
九、團隊組合
(一)團隊組織
郭xx：CEO，負責“繪藝術(shù)”實(shí)體店的整體運營(yíng)、團隊的協(xié)調管理及風(fēng)險分析。
張xx：市場(chǎng)總監，負責掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，搜集資料、采集圖片樣張，進(jìn)行市場(chǎng)分析。
劉xx：財務(wù)總監，負責財務(wù)數據的收集和管理，進(jìn)行財務(wù)分析、預算。
曹xx：創(chuàng )意總監，負責網(wǎng)站創(chuàng )意產(chǎn)品、服務(wù)和活動(dòng)的策劃、宣傳和實(shí)施。
網(wǎng)站以學(xué)生為主體運行，我們擁有青春、活力，更富有責任心，團隊成員對團隊事務(wù)會(huì )心盡力，我們將以200%的熱情投入創(chuàng )業(yè)活動(dòng)。在創(chuàng )業(yè)初期很多時(shí)候都是一人兼多職，相互協(xié)調、分工合作、團結共進(jìn)。
(二)合作管理
團隊成員雖然有著(zhù)不同的社會(huì )經(jīng)驗、思想和特長(cháng)，但相同的是都具有不斷進(jìn)取、勇于創(chuàng )新的能力;，有很強的經(jīng)營(yíng)能力和業(yè)務(wù)能力，充滿(mǎn)自信和永不言敗的精神，并且身體健康，有很好的革命本錢(qián)。在創(chuàng )業(yè)過(guò)程中，團隊成員將積極參與到企業(yè)的各項活動(dòng)中，相互積極合作，致力于企業(yè)長(cháng)期發(fā)展。
(三)責任目標
為發(fā)揮團隊高效的管理效果，明確咱們“繪藝術(shù)”手繪實(shí)體店的目標以及每位成員的使命、角色和責任;其次每位成員都要思考如何各司其職、按時(shí)按量地完成任務(wù)，最后達成小組的目標。
(四)會(huì )議機制
溝通可使團隊管理實(shí)現良好效果，只有在一個(gè)開(kāi)放、順暢的環(huán)境下，才能發(fā)揮團隊管理的功能。溝通在網(wǎng)站團隊管理扮演著(zhù)相當重要的角色，因此團隊成員每個(gè)星期召開(kāi)一次例會(huì )，討論實(shí)體店在運營(yíng)中出現的比較重要的問(wèn)題，并共同尋找應對措施。
此外，建章立制，為規范“追夢(mèng)隊”能夠很好的管理“繪藝術(shù)”的日常運作和各種活動(dòng)，制定規章制度，例如每個(gè)隊員應該明確自己的職責，準時(shí)完成任務(wù);開(kāi)會(huì )不允許遲到，特殊情況需請假等。適當時(shí)候，還可以手繪兩件T恤作為獎勵。
簡(jiǎn)而言之，我們的“繪藝術(shù)”實(shí)體店擁有個(gè)性化設計、創(chuàng )新化宣傳、戰略化銷(xiāo)售、系統化管理，我們會(huì )以熱忱的服務(wù)和規范的運營(yíng)，從細處入手，構建良好的推薦和點(diǎn)評環(huán)境。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 10
一、創(chuàng )業(yè)背景
隨著(zhù)全球金融危機的逝去，全球經(jīng)濟一直處于一個(gè)急待復蘇的全新階段�？v觀(guān)此次金融危機，他對醫巧x場(chǎng)的沖擊和影晌是比較小的，因此，醫藥x場(chǎng)的復蘇周期會(huì )相對比較短。近觀(guān)xxx的醫藥x場(chǎng)和相關(guān)醫藥改革政策，傳統的價(jià)格戰術(shù)會(huì )被服務(wù)體系逐步取而代之，從而誕生出一種以服務(wù)為新理念的醫A精咨企業(yè)。這正是我們在咸xx的醫藥x場(chǎng)中開(kāi)創(chuàng )新的服務(wù)體系的機會(huì )。
二、項目創(chuàng )意
在此背景下，我們的團隊提議建一家藥品零售店作為我們的創(chuàng )業(yè)的最初計劃。該藥店初擬地址選在xxx初村鎮。以農村為開(kāi)發(fā)x場(chǎng)。我們頂目與眾不同之處在于我們要在藥店中根據初村鎮的高發(fā)病例(風(fēng)濕病、心骯血管疾病等)，建立特色項目和普通項目相結合的銷(xiāo)售模式，同時(shí)貫徹我們獨特的醫藥稍告服務(wù)體系。該體系通過(guò)建立客戶(hù)的VIP個(gè)人，將娜一個(gè)客戶(hù)的個(gè)人信息與家人、用友等的信息收集于中，用于完曹找們的稍告過(guò)程中的醫藥服務(wù)與告后服務(wù)，這是此次創(chuàng )業(yè)計劃的創(chuàng )新和亮點(diǎn)。通過(guò)這種人性化、全方位的醫藥服務(wù)，建立藥店與顧客之間的信任橋梁，從而提高顧客對找們藥店的忠誠度，份助百姓對健康醫藥服務(wù)的了解，以次獲得x場(chǎng)中絕大部分消費者的青睞，從而獲得更大的醫藥x場(chǎng)份傾占有率。
三、x場(chǎng)分析
我們初期的創(chuàng )業(yè)荃地選在醫藥服務(wù)體系發(fā)展井不完獸的農村型x場(chǎng)一初村�？v觀(guān)農村x場(chǎng)雖然整體消費水平過(guò)低、對醫藥服務(wù)體系的不了解等，似是政府正在大力發(fā)展社又衛牛服務(wù)。提高新型農村合作醫療的籌資標準和保陣能力，努力緩解看病難、看病貴的間理。同時(shí)調查發(fā)現也有藥店成立會(huì )員卡體系，消費者對此擁有很大的好奇感，但它的服務(wù)頂妞低，就促使消費者對一種高質(zhì)扭服務(wù)的揭求。因此，現如今的醫藥銷(xiāo)告體系將會(huì )逐步龍出舞合，取而代之的梢告服務(wù)的高標準。
農村x場(chǎng)的優(yōu)勢：
1、遭遇的競爭顯著(zhù)減少，容易占傾x場(chǎng)主導地位
2、對所有的廠(chǎng)商一視同仁，無(wú)論‘品牌一與“非品牌”
3、進(jìn)入的門(mén)檻較低
4、回避藥品招標采購帶來(lái)的麻煩
5、渠道控制相對容易
四、公司宗旨
本公司宗旨是在不斷完曹的.服務(wù)體系下讓每個(gè)人都能有自己的私人藥房，蔽得我們與客戶(hù)之間的信任與感情，讓每一個(gè)注冊用戶(hù)成為藥房主人，讓人性化的醫藥服務(wù)理念進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。
頂目?jì)?yōu)點(diǎn)
通過(guò)這種體系的銷(xiāo)咨，顧客實(shí)質(zhì)上購買(mǎi)的是用心的服務(wù)，而不單單只是藥品。藥店所有人員的言行舉止、溝通能力和服務(wù)水平都能令消費者感到親切、舒心、贊嘆和滿(mǎn)意。其主要優(yōu)點(diǎn)表現為：改變藥店的固有模式，提升人性化的服務(wù)。.coM
提高購藥者的用藥安全和用藥知識。
將醫藥梢售體系由單純的買(mǎi)藥階段提升為醫藥甩務(wù)階段。
獲得更為廣闊和周定的客源，從而降低進(jìn)藥成本。
增加藥房的收入。
和諧醫患關(guān)疾。
更好的發(fā)展醫藥事業(yè)。
頂目前景：
該項目是醫藥x場(chǎng)由。買(mǎi)藥一到一買(mǎi)服務(wù)。的轉型初期，根據杜會(huì )發(fā)展的要求，這種體系將成為發(fā)展的必然。對于國外相對成熟的醫藥服務(wù)而言，國內的醫藥服務(wù)還很欠缺，甚至可以說(shuō)是上x(chóng)制訂了相關(guān)成型規定�；谌绱丝瞻椎膞場(chǎng)，我們當理念成熟之際，再向大的農村x場(chǎng)進(jìn)軍，通過(guò)農村包圍城x的故略，以求后期創(chuàng )業(yè)的巨大成功。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 11
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
咖啡類(lèi)：藍山，拿鐵，摩卡，卡布其諾，意大利，哥倫比亞，巴西等等。(咖啡類(lèi)為本店特色，均為現磨現煮的咖啡。)
酒類(lèi)：紅酒，葡萄酒，雞尾酒，白酒，香檳，桂花酒，白蘭地，各式啤酒等。
奶茶：各種口味奶茶，如草莓，青蘋(píng)果，巧克力，芒果等。
午時(shí)茶：綠茶，紅花茶，人參烏龍茶，幾種花草茶等。
甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如慕斯，餅干，蛋糕等。還有多種口味的沙冰和冰激凌。
企業(yè)類(lèi)型：服務(wù)
二、創(chuàng )業(yè)計劃作者的個(gè)人情景
三、市場(chǎng)評估
1、目標顧客描述:在校大學(xué)生及教師。商務(wù)樓的商業(yè)人士。
2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率:1%
3、競爭對手的主要優(yōu)勢：產(chǎn)品數量較多，發(fā)展歷史久，資金充裕，被眾多客人認可。
4、競爭對手的主要劣勢：產(chǎn)品模式固定，不靈活。
5、本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：發(fā)展初期能夠采用不一樣的經(jīng)營(yíng)模式，選擇最適合的。
6、本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：資金少，不被客人認可。
四、市場(chǎng)銷(xiāo)售計劃
1、產(chǎn)品：同一
2、價(jià)格：
Breakfast
麥芬(巧克力、藍莓、香草、蔓越?jīng)])7-8元
丹麥類(lèi)面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿魚(yú)、熏雞)15元
三明治(吞拿魚(yú)、土豆、愷撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿魚(yú)、愷撒)15-19元
餐盒(叉燒、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士條、面包棒6元
小餅干6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3、促銷(xiāo)方式：
�、俳�(huì )員卡制度：卡上印制會(huì )員的名字。會(huì )員卡的`優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這能夠給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。異常是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重
�、趥�(gè)性化服務(wù)：在桌上放一些宣傳品，資料是關(guān)于咖啡的知識、故事等，一方面能夠提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。為多位一起來(lái)的消費者配備專(zhuān)門(mén)的講解人員。如果他們感興趣，能夠向他們介紹各種咖啡的名稱(chēng)、來(lái)歷等相關(guān)知識。也能夠讓其參與咖啡的制作過(guò)程
4、地點(diǎn)：
(1)選址細節：
(2)選擇該地址的主要原因：
(3)銷(xiāo)售方式：最終消費者
(4)選擇該銷(xiāo)售方式的原因：服務(wù)行業(yè)，不適合批發(fā)零售
五、企業(yè)組織結構
企業(yè)將登記成：合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱(chēng)：
企業(yè)的員工：
企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證：
企業(yè)的法律職責(保險、員工的薪酬等、納稅)
六、固定資產(chǎn)
1、工具和設備：廚就是烤箱，扒爐，爐灶，水池，煮面爐，消毒柜，冰箱
吧臺方面：冰箱，水池，制冰機，蛋糕柜(可選擇)，咖啡機等......
2、固定資產(chǎn)和折舊概要：
七、其他經(jīng)營(yíng)費用(不包括折舊費和貸款信息)
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 12
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排：資金需求數額5萬(wàn)元人民幣。
2、網(wǎng)店基本情況：
�。�1）網(wǎng)店名稱(chēng)：xxx
�。�2）地址：xxx
�。�3）郵編：xxx
3、網(wǎng)店的宗旨：創(chuàng )意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活。
4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料：優(yōu)質(zhì)的生活，一件簡(jiǎn)單的產(chǎn)品，細細玩味，清新的色調、可愛(ài)的造型、柔軟的材質(zhì)、逗趣的喜感還有實(shí)用的生活功能。我們始終認為，產(chǎn)品也是有感情的，喜怒哀樂(lè )，自成風(fēng)格。有感情，有溫度的產(chǎn)品才會(huì )生動(dòng)，有趣起來(lái)；因此我們將一些充滿(mǎn)人性的，有趣的，充滿(mǎn)創(chuàng )意的產(chǎn)品與客戶(hù)和消費者來(lái)共享。希望可以讓消費者感到愉悅。網(wǎng)店為您提供各類(lèi)別致創(chuàng )意餐具，讓顧客的生活美妙有神韻。用心的體會(huì )，你會(huì )發(fā)現生活真美。x別致餐具，生活有我，愛(ài)家，愛(ài)生活！
二、市場(chǎng)調查概況分析
1、我們可以經(jīng)常發(fā)放調查問(wèn)卷，調研別致用品在市場(chǎng)的占有率。我們也可以派店員到市場(chǎng)中去生活體驗，隨時(shí)掌握市場(chǎng)概況。
2、目標市場(chǎng)的設定：著(zhù)重于年輕的消費者群體，年齡在18至40之間的年輕朋友們，這些消費者會(huì )使我們網(wǎng)點(diǎn)的客戶(hù)群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的主要因素分析：現代年輕人非常適應網(wǎng)上購物這種方式，而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會(huì )為我們提供大量的商機。
三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
1、戰略目標：創(chuàng )意餐具，妝點(diǎn)您的美好生活！不斷挖掘創(chuàng )新自己網(wǎng)店的別致創(chuàng )意個(gè)性用品。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、網(wǎng)站界面設定：采用簡(jiǎn)約風(fēng)格，清新自然的界面。采用充分為客戶(hù)考慮的分類(lèi)方式設置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì )通過(guò)優(yōu)美真實(shí)的圖面進(jìn)行展示。
3、階段目標：尋找合適自己網(wǎng)店的貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣，在開(kāi)店初期，適當進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣；后期銷(xiāo)售階段，網(wǎng)站界面采用旗幟廣告、文字連接宣傳產(chǎn)品。
四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、資源及原材料供應：
�。�1）各大批發(fā)市場(chǎng)等產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制：本著(zhù)為顧客負責的.心態(tài)仔細挑選商品，或發(fā)現損壞禁止出售，信譽(yù)永遠大于謀利。
�。�2）包裝與儲運：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案：
�。�1）定價(jià)依據和價(jià)格結構：根據消費者價(jià)格接受程度，消費者對商品的需求程度，在所能負擔的情況下，我們會(huì )按照電商課所學(xué)定出適當的價(jià)格。付款方式：支付寶、匯款。
�。�2）影響價(jià)格變化的因素和對策：根據市場(chǎng)環(huán)境的變化，會(huì )對我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響，我們會(huì )適時(shí)地做出決策例如多買(mǎi)多贈等促銷(xiāo)手段來(lái)應對，不會(huì )對網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、對于顧客：
�。�1）顧客主動(dòng)性：讓顧客體驗很自然、很自由，顧客可以隨意瀏覽產(chǎn)品，并對產(chǎn)品發(fā)表自己的看法和評論。
�。�2）顧客互動(dòng)性：在網(wǎng)店上設立一個(gè)新欄目，提供給顧客間交流、探討、推薦好有創(chuàng )意餐具。
�。�3）顧客激勵性：網(wǎng)店上設立一種積分制，顧客在網(wǎng)店所有行為都可以作為積分的標準。劃分會(huì )員等級、特別節日享受優(yōu)惠或特價(jià)、打折、免費贈品等。
2、對于產(chǎn)品：
�。�1）折價(jià)促銷(xiāo)。
�。�2）贈品促銷(xiāo)。
�。�3）限期供應。
�。�4）多與其他網(wǎng)店建立友情鏈接。
�。�5）利用網(wǎng)絡(luò )以外的宣傳方式。
六、如何應對風(fēng)險
1、力爭將批發(fā)價(jià)壓到最低，同時(shí)與批發(fā)商建立好關(guān)系，在關(guān)于調換貨的問(wèn)題上要與批發(fā)商說(shuō)清楚，以免日后起糾紛。
2、利用網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢，利用地域或時(shí)空差價(jià)獲得足夠的利潤。經(jīng)常去市場(chǎng)上轉轉，密切關(guān)注市場(chǎng)變化
3、對顧客關(guān)系給予足夠重視，建立顧客聯(lián)系卡，將顧客的肯定意見(jiàn)廣為宣傳。
4、每種營(yíng)銷(xiāo)手段有明確的目標，使顧客或潛在顧客知道下一步該干什么。
5、找到自己網(wǎng)店的獨特“賣(mài)點(diǎn)”。
6、定期向顧客發(fā)送新聞郵件。利用顧客留下的郵箱及聯(lián)系方式，定期向顧客發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會(huì )員可換取好禮，貼心的會(huì )員生日禮品等。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 13
一、項目概述
項目名稱(chēng)：“甜心手工烘焙坊”
項目簡(jiǎn)介：本烘焙坊專(zhuān)注于手工制作各類(lèi)高品質(zhì)、創(chuàng )意十足的烘焙產(chǎn)品，如獨特造型的蛋糕、個(gè)性化餅干等。采用新鮮優(yōu)質(zhì)食材，結合精湛手工技藝，為顧客提供美味且獨具匠心的烘焙體驗，滿(mǎn)足當下消費者對于美食個(gè)性化與品質(zhì)化的追求。
項目愿景與使命：愿景是成為本地最受歡迎的手工烘焙品牌，使命是用愛(ài)與創(chuàng )意烘焙出幸福滋味，傳遞快樂(lè )與溫暖。
二、市場(chǎng)分析
行業(yè)現狀與趨勢：烘焙市場(chǎng)近年來(lái)持續增長(cháng)，消費者對烘焙食品的需求從傳統口味向新穎、健康、個(gè)性化轉變。同時(shí)，手工制作的烘焙產(chǎn)品因獨特口感和情感附加值更受青睞。
目標市場(chǎng)細分：主要針對中高端消費群體，包括年輕上班族、家庭親子以及追求時(shí)尚與品質(zhì)生活的.人群，他們注重生活品味，愿意為獨特的美食體驗買(mǎi)單。
市場(chǎng)規模與潛力：本地烘焙市場(chǎng)規模達數千萬(wàn)元且呈上升趨勢，隨著(zhù)居民生活水平提高和消費觀(guān)念升級，手工烘焙細分市場(chǎng)潛力巨大。
競爭分析：主要競爭對手有連鎖烘焙店和部分傳統面包房。連鎖烘焙店品牌知名度高但產(chǎn)品缺乏個(gè)性，傳統面包房產(chǎn)品較為單一。本烘焙坊憑借創(chuàng )意手工和優(yōu)質(zhì)服務(wù)可在競爭中脫穎而出。
三、產(chǎn)品或服務(wù)
產(chǎn)品或服務(wù)描述：提供豐富多樣的手工烘焙產(chǎn)品，如生日蛋糕（可定制各種主題和造型）、餅干（有動(dòng)物、字母等創(chuàng )意形狀）、面包（特色餡料與造型）、點(diǎn)心禮盒等。產(chǎn)品使用新鮮天然食材，無(wú)添加防腐劑，口感純正。
產(chǎn)品或服務(wù)研發(fā)計劃：定期推出新品，根據季節、節日和流行趨勢研發(fā)新口味和新造型產(chǎn)品，如春季櫻花主題蛋糕、圣誕姜餅屋等。
產(chǎn)品或服務(wù)的生命周期管理：在產(chǎn)品推出初期大力推廣新品，收集顧客反饋；成熟期優(yōu)化產(chǎn)品制作流程和成本控制；衰退期及時(shí)淘汰或改進(jìn)銷(xiāo)量不佳的產(chǎn)品，推出替代新品。
四、商業(yè)模式
收入來(lái)源：主要收入來(lái)自烘焙產(chǎn)品的銷(xiāo)售，包括店內零售、線(xiàn)上預訂配送以及承接定制訂單（如婚禮蛋糕、企業(yè)活動(dòng)點(diǎn)心等）。此外，還可通過(guò)舉辦烘焙課程收取學(xué)費。
成本結構：成本包括原材料采購成本、房租水電、員工薪酬、烘焙設備及包裝費用等。其中原材料和員工成本占比較大。
盈利預測：預計開(kāi)業(yè)前半年為市場(chǎng)培育期，略有虧損；半年后逐漸盈利，隨著(zhù)品牌知名度提升和顧客群體擴大，年利潤有望逐年增長(cháng)。
五、團隊介紹
核心團隊成員：創(chuàng )始人xx有多年烘焙經(jīng)驗和店鋪運營(yíng)管理經(jīng)驗，曾在知名烘焙店工作學(xué)習；烘焙師xx具備精湛烘焙技藝，擅長(cháng)創(chuàng )意產(chǎn)品設計；營(yíng)銷(xiāo)人員xx熟悉市場(chǎng)推廣和品牌運營(yíng)。
團隊組織架構：分為烘焙制作部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、客戶(hù)服務(wù)部和財務(wù)管理部，各部門(mén)分工協(xié)作，確保店鋪正常運營(yíng)。
團隊優(yōu)勢與互補性：團隊成員在烘焙技術(shù)、運營(yíng)管理和營(yíng)銷(xiāo)推廣方面各有所長(cháng)，能夠優(yōu)勢互補，共同推動(dòng)烘焙坊發(fā)展。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌建設：設計溫馨可愛(ài)的品牌標識和店鋪裝修風(fēng)格，以“手工、創(chuàng )意、美味”為品牌核心價(jià)值，通過(guò)社交媒體、線(xiàn)下活動(dòng)等傳播品牌故事和文化。
市場(chǎng)推廣：利用微信公眾號、抖音等平臺發(fā)布產(chǎn)品圖片和制作視頻吸引粉絲；與周邊商家合作進(jìn)行聯(lián)合推廣；推出開(kāi)業(yè)優(yōu)惠、會(huì )員制度等促銷(xiāo)活動(dòng)；參加美食展會(huì )和市集提升知名度。
銷(xiāo)售渠道策略：開(kāi)設實(shí)體店鋪，打造舒適消費環(huán)境；建立線(xiàn)上商城，提供便捷預訂和配送服務(wù)；與外賣(mài)平臺合作拓展銷(xiāo)售渠道。
七、運營(yíng)與管理
運營(yíng)流程設計：從原材料采購、產(chǎn)品制作、質(zhì)量檢測到銷(xiāo)售服務(wù)，制定標準化流程，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩定和服務(wù)高效。
質(zhì)量管理體系：嚴格篩選供應商，確保原材料安全新鮮；建立產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準，對每批產(chǎn)品進(jìn)行抽檢；注重店鋪衛生和員工健康管理。
供應鏈管理：與優(yōu)質(zhì)食材供應商建立長(cháng)期合作關(guān)系，定期采購原材料并合理控制庫存，確保供應穩定且成本可控。
八、財務(wù)規劃
初始投資預算：初始投資xx萬(wàn)元，包括店鋪裝修xx萬(wàn)元、設備采購xx萬(wàn)元、原材料采購xx萬(wàn)元、人員培訓及開(kāi)業(yè)宣傳xx萬(wàn)元、流動(dòng)資金xx萬(wàn)元。
資金來(lái)源：團隊自籌資金xx萬(wàn)元、申請銀行創(chuàng )業(yè)貸款xx萬(wàn)元。
財務(wù)報表預測：預計開(kāi)業(yè)首年銷(xiāo)售額為xx萬(wàn)元，隨著(zhù)市場(chǎng)拓展和品牌影響力提升，后續每年銷(xiāo)售額以xx%速度增長(cháng)，利潤逐步提高，在第xx年實(shí)現收支平衡并開(kāi)始盈利。
九、風(fēng)險評估與對策
市場(chǎng)風(fēng)險：市場(chǎng)需求變化可能導致產(chǎn)品滯銷(xiāo)，對策是密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調整產(chǎn)品種類(lèi)和營(yíng)銷(xiāo)策略。
技術(shù)風(fēng)險：烘焙師流失可能影響產(chǎn)品質(zhì)量，通過(guò)提供良好待遇和職業(yè)發(fā)展空間留住人才，并培養后備烘焙師。
管理風(fēng)險：店鋪運營(yíng)管理不善可能出現成本超支等問(wèn)題，建立完善管理制度和財務(wù)預算體系，加強內部監督與培訓。
其他風(fēng)險：如食品安全問(wèn)題，嚴格遵守食品安全法規，加強員工食品安全培訓和店鋪衛生管理。
十、發(fā)展規劃與退出機制
發(fā)展規劃：短期目標是在本地市場(chǎng)站穩腳跟，提升品牌知名度；中期目標是開(kāi)設分店，擴大市場(chǎng)份額；長(cháng)期目標是打造全國性手工烘焙連鎖品牌。
退出機制：可選擇轉讓給其他投資者或企業(yè)，或在合適時(shí)機上市，實(shí)現資本退出。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 14
一、項目概述
項目名稱(chēng)：妙趣手工烘焙坊
項目簡(jiǎn)介：本烘焙坊專(zhuān)注于手工制作各類(lèi)特色烘焙產(chǎn)品，如創(chuàng )意蛋糕、個(gè)性化餅干等。為消費者提供親身體驗烘焙樂(lè )趣的場(chǎng)所與服務(wù)，同時(shí)也售賣(mài)精致美味的成品，滿(mǎn)足不同顧客對于高品質(zhì)、獨特烘焙美食的需求，打造一個(gè)充滿(mǎn)創(chuàng )意與溫馨的烘焙空間。
二、市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)：以年輕人（15 - 35 歲）、家庭親子群體以及烘焙愛(ài)好者為主要目標客戶(hù)。年輕人追求時(shí)尚新穎的消費體驗，家庭親子注重親子互動(dòng)與休閑時(shí)光，烘焙愛(ài)好者則對手工藝和高品質(zhì)烘焙有較高要求。
市場(chǎng)規模：隨著(zhù)人們生活水平提升和消費觀(guān)念轉變，烘焙市場(chǎng)持續增長(cháng)。本地類(lèi)似烘焙體驗場(chǎng)所較少，具有較大的市場(chǎng)開(kāi)拓空間，預計市場(chǎng)規模在未來(lái)幾年內將穩步上升。
市場(chǎng)需求：消費者對于食品的個(gè)性化、健康化以及參與感越發(fā)重視。手工烘焙能滿(mǎn)足他們親手制作美食、定制獨特口味與造型的愿望，且在社交平臺分享手工烘焙成果也成為一種流行趨勢。
競爭分析：主要競爭對手為傳統蛋糕店和少數烘焙工作室。傳統蛋糕店缺乏體驗環(huán)節，烘焙工作室宣傳推廣不足且產(chǎn)品種類(lèi)有限。我們的優(yōu)勢在于豐富的體驗課程、多樣化的創(chuàng )意產(chǎn)品以及舒適溫馨的店內環(huán)境。
三、產(chǎn)品或服務(wù)
產(chǎn)品/服務(wù)描述：
體驗服務(wù)：開(kāi)設多種烘焙課程，如基礎蛋糕制作、卡通餅干烘焙等，由專(zhuān)業(yè)烘焙師現場(chǎng)指導教學(xué)，提供所需食材與工具。
成品銷(xiāo)售：制作各類(lèi)特色蛋糕（如慕斯蛋糕、翻糖蛋糕）、餅干（如動(dòng)物餅干、字母餅干）、面包（如全麥面包、肉松面包）等，每日新鮮制作供應。
產(chǎn)品/服務(wù)優(yōu)勢：
個(gè)性化定制：根據顧客需求定制獨特的烘焙產(chǎn)品，無(wú)論是生日蛋糕的特殊造型還是餅干的專(zhuān)屬圖案都能滿(mǎn)足。
優(yōu)質(zhì)原料：選用新鮮、高品質(zhì)的食材，保證產(chǎn)品的'健康與美味。
創(chuàng )意設計：不斷推陳出新，推出新穎的烘焙款式與口味組合，緊跟時(shí)尚潮流。
四、商業(yè)模式
收入來(lái)源：體驗課程收費、成品銷(xiāo)售盈利、承接生日派對、企業(yè)團建等活動(dòng)的場(chǎng)地與服務(wù)費用。
成本結構：主要成本包括原材料采購、烘焙設備購置與維護、店鋪租金、員工薪酬、水電費以及營(yíng)銷(xiāo)推廣費用等。
盈利預測：預計在開(kāi)業(yè)前半年達到收支平衡，隨著(zhù)知名度提升與客戶(hù)群體擴大，一年后實(shí)現盈利，并在后續保持利潤逐年增長(cháng)。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
品牌建設：塑造溫馨、創(chuàng )意、高品質(zhì)的品牌形象，設計獨特的店鋪標識與包裝，打造舒適的店內環(huán)境。
線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)：利用社交媒體（微信公眾號、小紅書(shū)、抖音）發(fā)布精美的產(chǎn)品圖片、有趣的烘焙視頻、顧客體驗分享等內容吸引流量，推出線(xiàn)上優(yōu)惠活動(dòng)與預訂服務(wù)。
線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)：在周邊社區、學(xué)校、寫(xiě)字樓發(fā)放傳單，與周邊商家合作進(jìn)行聯(lián)合推廣，舉辦新品試吃活動(dòng)，參加美食展會(huì )等。
客戶(hù)關(guān)系管理：建立會(huì )員制度，為會(huì )員提供積分、折扣、生日福利等優(yōu)惠，定期收集顧客反饋，改進(jìn)產(chǎn)品與服務(wù)。
六、團隊成員
核心團隊：
烘焙師：具有多年烘焙經(jīng)驗，擅長(cháng)各類(lèi)烘焙產(chǎn)品制作與創(chuàng )新。
運營(yíng)經(jīng)理：負責店鋪日常運營(yíng)管理、人員調度與客戶(hù)服務(wù)。
營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)員：策劃并執行線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)活動(dòng)，拓展客戶(hù)資源。
團隊優(yōu)勢：團隊成員各有所長(cháng)，且對烘焙行業(yè)充滿(mǎn)熱情，具有良好的團隊協(xié)作精神與創(chuàng )新意識，能夠共同推動(dòng)烘焙坊的發(fā)展。
七、運營(yíng)與管理
運營(yíng)流程：顧客預約或現場(chǎng)報名參加體驗課程，按課程安排進(jìn)行烘焙教學(xué)與制作；成品制作每日根據銷(xiāo)售預估與訂單情況安排生產(chǎn)，確保新鮮供應；店內服務(wù)人員負責顧客接待、引導與售后反饋收集。
組織架構：設立烘焙制作部、運營(yíng)服務(wù)部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，各部門(mén)明確分工協(xié)作，確保店鋪高效運轉。
質(zhì)量管理：嚴格把控原材料采購質(zhì)量，遵循標準化制作流程，注重食品衛生與安全，定期對產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測與評估。
八、財務(wù)規劃
初始投資預算：共需 20 萬(wàn)元，其中店鋪裝修 8 萬(wàn)元，設備購置 5 萬(wàn)元，原材料采購 2 萬(wàn)元，人員招聘與培訓 2 萬(wàn)元，營(yíng)銷(xiāo)推廣 1 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 2 萬(wàn)元。
資金籌集計劃：團隊自籌 10 萬(wàn)元，申請銀行小額貸款 5 萬(wàn)元，尋找合作伙伴投資 5 萬(wàn)元。
財務(wù)預測：預計開(kāi)業(yè)后前三個(gè)月月均銷(xiāo)售額 3 萬(wàn)元，隨著(zhù)口碑傳播與市場(chǎng)拓展，半年后月均銷(xiāo)售額可達 5 萬(wàn)元，一年后月均銷(xiāo)售額有望突破 8 萬(wàn)元，逐步實(shí)現盈利并穩定增長(cháng)。
九、風(fēng)險評估與應對
市場(chǎng)風(fēng)險：市場(chǎng)需求變化或競爭對手推出更具吸引力的產(chǎn)品與服務(wù)。應對策略是密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，定期進(jìn)行市場(chǎng)調研，及時(shí)調整產(chǎn)品與服務(wù)策略，保持創(chuàng )新與競爭力。
技術(shù)風(fēng)險：烘焙師流失或技術(shù)泄密。通過(guò)提供良好的職業(yè)發(fā)展空間與薪酬待遇留住人才，簽訂保密協(xié)議保護商業(yè)機密。
財務(wù)風(fēng)險：成本超支或資金周轉困難。制定嚴格的成本預算與控制制度，優(yōu)化資金使用效率，拓展融資渠道，確保資金鏈穩定。
管理風(fēng)險：團隊內部溝通不暢或管理不善。建立定期的團隊溝通會(huì )議機制，加強團隊建設與培訓，完善管理制度與流程。
十、發(fā)展規劃
短期規劃（1 - 6 個(gè)月）：完成店鋪裝修與設備購置，招聘培訓員工，開(kāi)業(yè)并積累首批客戶(hù)，建立品牌知名度。
中期規劃（6 個(gè)月 - 2 年）：優(yōu)化產(chǎn)品與服務(wù)，拓展客戶(hù)群體與市場(chǎng)份額，提升品牌美譽(yù)度，實(shí)現盈利并逐步收回投資。
長(cháng)期規劃（2 - 5 年）：開(kāi)設分店，擴大經(jīng)營(yíng)規模，打造本地知名烘焙品牌，探索線(xiàn)上銷(xiāo)售與連鎖加盟模式，實(shí)現可持續發(fā)展。
十一、總結
本創(chuàng )意手工烘焙坊項目具有獨特的市場(chǎng)定位與良好的發(fā)展前景，通過(guò)創(chuàng )新的產(chǎn)品與服務(wù)、有效的營(yíng)銷(xiāo)策略以及合理的運營(yíng)管理，有望在競爭激烈的烘焙市場(chǎng)中脫穎而出，實(shí)現商業(yè)成功并為消費者帶來(lái)美味與歡樂(lè )的烘焙體驗。
創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目計劃書(shū) 15
一、執行總結
項目創(chuàng )想
DIY蛋糕店這個(gè)項目并不是一個(gè)新事物，我所要經(jīng)營(yíng)的是提供原料，工具，場(chǎng)地，專(zhuān)業(yè)指導顧客自己動(dòng)手DIY的蛋糕店。 在這里廣大的消費者(主要是學(xué)生，青少年兒童)可以親手自己動(dòng)手制作DIY蛋糕，而且不需要任何西點(diǎn)基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無(wú)二的愛(ài)心糕點(diǎn)，店內可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY，同時(shí)還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進(jìn)行朋友聚會(huì )，親子同樂(lè )，團隊分享，個(gè)人學(xué)習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到DIY的無(wú)限樂(lè )趣中。
我將該店取名為“開(kāi)心DIY蛋糕坊”希望每一位來(lái)到這里的顧客都擁有一顆好心情，開(kāi)開(kāi)心心的制作美味的糕點(diǎn)創(chuàng )想
公司概述
開(kāi)心DIY蛋糕坊成立于20xx年6月份，是一個(gè)擁有獨立網(wǎng)店，經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的專(zhuān)業(yè)店鋪
開(kāi)心DIY蛋糕坊為大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養均衡，休閑的，時(shí)尚的DIY食品，面向廣大的中低檔消費者群體。
蛋糕坊現做現賣(mài)DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開(kāi)心的;開(kāi)心的，就是健康的!
二、市場(chǎng)調查分析
現狀
現在的年輕人都十分追求創(chuàng )意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在90、00后的朋友們來(lái)說(shuō)大多都很缺乏自主動(dòng)手能力，我們可以為大家提供一個(gè)動(dòng)手的平臺，也讓大家的到精神上的滿(mǎn)足!
流行趨勢
時(shí)下市場(chǎng)上充斥著(zhù)各種口味不同、式樣不同的西點(diǎn)，歸結起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿(mǎn)足顧客休閑的需求(娛樂(lè )、時(shí)尚、口感……)、滿(mǎn)足美麗的需求、滿(mǎn)足健康的需求、滿(mǎn)足成長(cháng)的需求。消費者購買(mǎi)DIY食品用于食用和送禮。味道好，有一定營(yíng)養價(jià)值，送禮增加了個(gè)人的用心度所以它的購買(mǎi)頻數較高，是適于表達情感的載體。
(一)外部環(huán)境分析
競爭并不激烈，有較大的發(fā)展空間。
大學(xué)和商業(yè)區小區等地有固定的客戶(hù)群，而且消費力比較高。 店鋪新鮮獨特，價(jià)格能獲得眾多信賴(lài)的口碑并接受，容易吸引各個(gè)階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
(二)內部環(huán)境分析
提供溫馨的環(huán)境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專(zhuān)業(yè)的老師，有保障的服務(wù)
行業(yè)現狀
DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng )業(yè)風(fēng)格、口味新鮮獨特、價(jià)格又能獲得眾人信賴(lài)的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費者�！癉IY蛋糕店”是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè)，西點(diǎn)業(yè)近年來(lái)在國內呈現出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭，有著(zhù)廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著(zhù)人們的生活水平和消費水平的提高，西點(diǎn)以它特有的魅力正在吸引著(zhù)越來(lái)越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來(lái)溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣
隨著(zhù)我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑，發(fā)展到現在既可滿(mǎn)足口感需求，又可提供所需營(yíng)養，還能調節心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續增長(cháng)勢頭，按年增長(cháng)速度10%計算，預計今年中國休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。
從網(wǎng)絡(luò )調查和實(shí)地考察都可以看出目前市場(chǎng)上沒(méi)有或很少存在專(zhuān)業(yè)而且全面的DIY甜點(diǎn)屋，大多因為產(chǎn)品單一，服務(wù)系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學(xué)生及年輕人市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價(jià)優(yōu)物美是必然的要求。學(xué)校周邊的市場(chǎng)及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場(chǎng)的新寵兒。
態(tài)勢分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢)：西點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，充滿(mǎn)個(gè)性化、時(shí)尚化的DIY食品，令人們留戀往返。
W(劣勢)：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預測，存在一定風(fēng)險。
O(機會(huì ))：DIY市場(chǎng)需求逐年擴大;人們的消費觀(guān)念也發(fā)生變化,人們希望通過(guò)自己動(dòng)手獲得勞動(dòng)成果，在消費中感受自己的.勞動(dòng)結果。
T(威脅)：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)西點(diǎn)食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。
三、創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
自身優(yōu)勢
a、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時(shí)尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項目的創(chuàng )業(yè)。
政策優(yōu)勢
近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng )業(yè)培訓、創(chuàng )業(yè)指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關(guān)規定，各地區應屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓、無(wú)償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：
高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準經(jīng)營(yíng)日起，一年內免交個(gè)體戶(hù)登記注冊費、個(gè)體戶(hù)管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業(yè)，只需到所在區縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。
自主創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開(kāi)業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。
四、創(chuàng )業(yè)風(fēng)險
(一)外部風(fēng)險：
國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、檢驗、廣告等政策的影響。
市場(chǎng)的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
技術(shù)含量低，被其他蛋糕店先進(jìn)技術(shù)取代的風(fēng)險。
上游供應商原料供應的風(fēng)險。
銀行貸款或其他財務(wù)風(fēng)險。
(二)內部風(fēng)險：
產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統一，設備不齊全。
市場(chǎng)適應能力及調整能力的不確定性。
蛋糕原料及配料的安全問(wèn)題。
價(jià)格及服務(wù)是否能配合公司發(fā)展需要的問(wèn)題。
公司的經(jīng)營(yíng)決策上的其他問(wèn)題。
(三) 應對策略：
熟悉食品行業(yè)的相關(guān)法律法規。
嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序，保證食品質(zhì)量安全。
招聘和培養具有制作蛋糕的技術(shù)員工，操作先進(jìn)設備。
善于管理上游供應商，保證原料供應的按時(shí)安置。
建立合理的信息反饋機制，隨時(shí)掌握市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)作出適應市場(chǎng)變化的經(jīng)營(yíng)策略。
一定時(shí)間，調查了解顧客的反應情況，及時(shí)對公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行改進(jìn)。
五、資金預算
投資預算分析
資金擬籌資：10萬(wàn)元。 DIY蛋糕店投資估算表 用途 預算資金(元) 3500 房租 0 制作蛋糕設備等 3000 店面裝潢 6000 奶油面粉等材料 1000 廣告費預算
六、運營(yíng)計劃
地址選擇
DIY蛋糕坊的店面應選在學(xué)校周?chē)�、大型商�?chǎng)、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì )太高。
內結構及功能
DIY蛋糕坊內分為兩個(gè)區域：成品區、制作區
成品區：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當即享用。
制作區：由顧客DIY
目標市場(chǎng)定位：
青年學(xué)生、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚個(gè)性，我們?yōu)樗齻兲峁┝薉IY食品、根據節日，客戶(hù)的需求不一樣有針對性的提出令客服滿(mǎn)意的西點(diǎn)成品與DIY制作模型
銷(xiāo)售促進(jìn)
a、定期開(kāi)展配送活動(dòng)：銷(xiāo)售旺季，現做食品往往是采取“現場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈一”或“禮品贈送”等促銷(xiāo)活動(dòng)。
b、抽獎活動(dòng)：每天前十位消費者有機會(huì )免費抽獎。
c、特殊品種會(huì )員制銷(xiāo)售，增加銷(xiāo)量。
客戶(hù)管理
建立銷(xiāo)售信息簿：注明產(chǎn)品類(lèi)型、名稱(chēng)、價(jià)格、銷(xiāo)售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務(wù)。
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