激情欧美日韩一区二区,浪货撅高贱屁股求主人调教视频,精品无码成人片一区二区98,国产高清av在线播放,色翁荡息又大又硬又粗视频

中國酒店管理現狀

時(shí)間:2024-10-26 11:26:26 餐飲酒店類(lèi) 我要投稿
  • 相關(guān)推薦

中國酒店管理現狀

  中國酒店業(yè)在整體上看,缺乏推動(dòng)酒店市場(chǎng)化發(fā)展的人才、政策、制度。從客觀(guān)上講,中國酒店業(yè)從發(fā)展至今,畢竟市場(chǎng)給予的時(shí)間尚短,酒店行業(yè)在自由經(jīng)濟市場(chǎng)中還沒(méi)有摸索出中國式的酒店管理模式。下面YJBYS小編為大家整理了關(guān)于中國酒店管理現狀的文章,希望對你有所幫助。

中國酒店管理現狀

  1、 管理體系不成熟

  中國酒店業(yè)的發(fā)展時(shí)間不過(guò)短短20余年,而真正成立酒店管理公司也不過(guò)10余年時(shí)間,中國酒店行業(yè)的是一個(gè)剛剛會(huì )走的過(guò)程大踏步的向體育界進(jìn)軍,在中國酒店行業(yè)中,我們尚沒(méi)有發(fā)展的經(jīng)驗,從而在更多的酒店管理公司中還存在著(zhù)諸多的內部管理問(wèn)題,有一個(gè)單店的酒店老板就躍躍欲試的成立酒店管理公司,順便還描繪著(zhù)自己酒店發(fā)展的無(wú)限未來(lái)。但從酒店內部來(lái)看,酒店基本還不具備發(fā)展連鎖和管理輸出的能力,更要命的是,如今已經(jīng)有許多在酒店業(yè)發(fā)展不錯的總經(jīng)理走出辦公室,成立了自己的酒店管理公司,他們甚至沒(méi)有自己的酒店,但是他們變成了公司的老板,他們通常通過(guò)業(yè)務(wù)能力去接管酒店項目,也許接管的項目并沒(méi)有多少利潤,但了壯大自己的規模,他們可以在毫無(wú)盈利的情況下接下某個(gè)項目,最終體現在公司的是接管公司的數量。

  如果你是個(gè)細心的人,你可以很容易在酒店管理公司發(fā)現這樣的現象,管理公司的規模通常都不大,而且他們很多成立后連基本的酒店管理流程、制度、規范、標準,即使某些酒店有了這些內容,他們的很多內容并沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)踐,接管到項目后,標準難以為貫徹、制度難以被執行、流程更難以操作,所有所面臨的問(wèn)題導致的是業(yè)主對管理公司的能力基于很大的懷疑。

  接管項目憑什么?憑的不僅僅是關(guān)系,更需要在項目中推動(dòng)業(yè)主的投資回報,當然,在中國還是有能被提到的酒店管理公司的,比如:錦江酒店管理公司、建國酒店管理公司、粵海酒店管理公司、港中旅酒店管理公司、海航酒店管理公司等等,但真正被提及的少之又少,就拿中國錦江酒店管理公司來(lái)說(shuō),近幾年在星級酒店接管中也不被認可,業(yè)主的滿(mǎn)意度也不斷下降,最終,錦江酒店管理公司也從高星級酒店的管理中逐漸萎縮,順勢進(jìn)入快捷酒店行業(yè),在09年的酒店統計中,錦江管理公司預計擁有8萬(wàn)間客房,但其中錦江之星客房數量占據總數量的一半左右,那么,在近幾年的發(fā)展中,星級酒店也不怎么景氣,重要的原因也在于業(yè)主對管理公司的滿(mǎn)意度下降并導致業(yè)主更希望在行業(yè)中挖掘人才歸屬自己所有。

  2、 管理人才不充足

  在制約酒店管理公司的發(fā)展中,酒店管理人才缺乏也是導致酒店管理公司發(fā)展的因素,傳統的酒店管理人員常常在業(yè)務(wù)性和技術(shù)性的兩級分化,業(yè)務(wù)性的常常從關(guān)系上找到自己的崗位,技術(shù)性的往往被使用在具體部門(mén)中,人才的兩級分化導致的是互相之間的仇視,具有專(zhuān)業(yè)性的業(yè)務(wù)和技能的酒店管理人員沒(méi)有被認可。

  另外,中國酒店行業(yè)是個(gè)新興行業(yè),市場(chǎng)中并沒(méi)有對酒店管理的專(zhuān)業(yè)教育,從事在酒店高管人員普遍是從員工階層發(fā)展起來(lái),他們在酒店行業(yè)的視野還沒(méi)有上升到一定程度,一味知道如何程序化操作并不能成為真正的酒店管理者,產(chǎn)品創(chuàng )新、人員培訓、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)等多種因素還沒(méi)有被認真對待(在大多數酒店中,收益作為酒店管理的最終目標,在缺乏管理績(jì)效的背景下談?wù)摼频晔找姹旧砭褪峭庑械挠^(guān)點(diǎn)),整體酒店行業(yè)的人才供應不盡人意,缺乏敬業(yè)精神和管理能力的人員更是少之又少,再加之業(yè)主對酒店管理公司的國度片面評價(jià),導致管理公司最終成為了業(yè)主的大人事部,他們不斷根據業(yè)主的要求更換酒店管理人員,但很少有對管理人員的具體評價(jià)。

  3、 發(fā)展環(huán)境不完善

  談到行業(yè)發(fā)展環(huán)境,不得不從廣大酒店業(yè)主的狀況,近幾年,隨著(zhù)酒店行業(yè)的輕松入市,難免某些業(yè)主想通過(guò)酒店業(yè)務(wù)成為上市的捷徑,老板一味的要求酒店收益,但面對酒店建設、酒店未來(lái)戰略支持、酒店運作模式等問(wèn)題的思考上欠缺了諸多問(wèn)題,酒店不能被作為眾多業(yè)主的發(fā)展重點(diǎn)而被當做市場(chǎng)資本運作的玩物導致的結果必將是酒店管理公司對業(yè)主的應付心態(tài),管理公司為了收取管理費用,業(yè)主為了賺取收益,結果,市場(chǎng)中的很多品牌授權店的經(jīng)營(yíng)并不如人意,真正能發(fā)展的恰恰是帶資經(jīng)營(yíng)的酒店,酒店管理公司可以任意的將重點(diǎn)發(fā)在不被業(yè)主左右的工作上,認真發(fā)展酒店業(yè)務(wù),從業(yè)贏(yíng)取市場(chǎng)的認知。

  其次,在酒店從業(yè)者身上,行業(yè)的收入較低也是事實(shí)問(wèn)題,那里有資源那里就有人員的經(jīng)濟理論是真理,我們不可能從沒(méi)有收入有沒(méi)有希望的行業(yè)里找到真正的人才,另外,區域酒店發(fā)展也常出現了極為不平衡的時(shí)態(tài),某些地區酒店人滿(mǎn)為患,某些區域酒店門(mén)庭冷落,對于區域對當地市場(chǎng)的投資環(huán)境同時(shí)也制約著(zhù)酒店在區域的發(fā)展。

  4、行業(yè)政策不系統

  中國酒店行業(yè)政策幾乎是一種擺設,既沒(méi)有通過(guò)對酒店工作者的利益出發(fā),也沒(méi)有試圖通過(guò)行業(yè)優(yōu)勢為從業(yè)者謀取福利,從國內目前的教育環(huán)境和行業(yè)形式來(lái)看,都不具備酒店高速發(fā)展的支持,再加之某些就管管理公司的進(jìn)入門(mén)檻較低,酒店行業(yè)法律不健全導致酒店投資者尋求的一種快速收益心態(tài)導致酒店不能在良性環(huán)境下自然生長(cháng),往往要被某些因素給予催化,結果扭曲的發(fā)展事實(shí)已經(jīng)展現在我們身邊,已經(jīng)富起來(lái)的中國人已經(jīng)無(wú)法對行業(yè)環(huán)境給予正確看待。

  在某些區域的酒店行業(yè)中,還存在諸多任意掛星的現象,星級評定成了完成任務(wù)的形式,況且,在國內整個(gè)酒店星級評定中,對于酒店如何看待員工的問(wèn)題沒(méi)有在評定的范圍,對酒店高管的資歷也沒(méi)有非常正面的要求,這些因素都成為了酒店行業(yè)發(fā)展中具體政策的污點(diǎn)。

【中國酒店管理現狀】相關(guān)文章:

中國管理軟件行業(yè)現狀06-23

中國企業(yè)戰略管理現狀09-02

中國企業(yè)戰略管理現狀分析06-22

街舞在中國的發(fā)展及現狀05-17

中國CFO的現狀與發(fā)展09-10

中國戶(hù)外拓展訓練行業(yè)現狀07-07

俄中國留學(xué)生現狀10-24

中國網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)的現狀06-10

建筑項目管理現狀11-02

我國項目管理的現狀08-28

激情欧美日韩一区二区,浪货撅高贱屁股求主人调教视频,精品无码成人片一区二区98,国产高清av在线播放,色翁荡息又大又硬又粗视频